Tiểu luận môn quản trị tài chính phân tích dự án khởi nghiệp quán trà sữa Anger. Bài viết đưa ra một dự án khởi nghiệp, tổng hợp phân tích các yếu tố của quản trị tài chính; đánh giá khách quan, đưa ra các nhận xét về tính khả thi, tiềm năng của dự án .
MỤC LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Viết đầy đủ Nghĩa tiếng việt CN Chi nhánh Chi nhánh NV Nhân viên Nhân viên LNST Lợi nhuận sau thuế Lợi nhuận sau thuế NLĐ Người lao động Người lao động SXKD Sản xuất kinh doanh Sản xuất kinh doanh VCSH Vốn chủ sở hữu Vốn chủ sở hữu VCĐ Vốn cố định Vốn cố định DANH MỤC HÌNH LỜI MỞ ĐẦU Ngày qua ngày, bánh xe thời gian lặng lẽ quay với nhịp độ nó, sống người lại biến đổi theo hướng ngày trở nên tất bật hơn, căng thẳng hơn, đa dạng biến hóa khơn lường Đó tượng tất yếu xã hội mà kinh tế đất nước ngày phát triển, xu hướng tồn cầu hóa ngày mở rộng Chính thế, cụm từ “mệt mỏi, stress, buồn, chán, ngán…” thường hay lởn vởn ý nghĩ, lời nói người, khiến cho sống thú vị Vậy người làm để đối phó với nhịp sống đầy hối hả, dường khơng có điểm dừng này? Câu trả lời mn hình vạn trạng hình thức phổ biến họ thường tìm cho khơng gian qn xá để vừa thư giãn, vừa thưởng thức thức uống, ăn hàn huyên tâm Những người bận rộn giới doanh nhân, nhân viên văn phòng thường xun phải làm việc nhiều trí óc gặp mặt đồng nghiệp tángẫu quán café, quán bar…là “thượng sách” Những người dân lao động, cơng nhân viên lại thích tụ tập xơ m tụ qn xá bình dân với khơng gian ồn ào, náo nhiệt Đối với nhóm sinh viên chúng tơi, trải qua thời học sinh, sinh viên nên nắm bắt phần ước muốn nhu cầu giải trí giới trẻ Bởi thế, khao khát ấp ủ suy nghĩ việc lên kế hoạch thực “dự án kinh doanh quán trà sữa” thiết thực, cho dự án vừa mang tính khả thi cao mà vừa tạo lối riêng thật khác biệt hà vơ số qn trà sữa khác Vì tính khác biệt đó, nhóm chúng tơi định chọn hình thức kinh doanh quán trà sữa dành cho cặp đôi u nhau, nơi ngào hịa quyện tình yêu đặc biệt bạn trẻ tuổi sinh viên mộng mơ Đó mơ hình “Qn trà sữa tình yêu” với tên gọi “Quán TRÀ SỮA Angel” CHƯƠNG MỤC TIÊU DỰ ÁN 1.1 Mục tiêu ngắn hạn - Đầu tư trang trí quán trà sữa theo phong cách Hàn Quốc phục vụ cho đối tượng cặp đôi trẻ yêu nhau, bạn bè thân thiết, học sinh sinh viên… - Phục vụ loại trà sữa như: Trà sữa: nguồn nguyên liệu đặt từ Đài Loan, đảm bảo chất lượng với giá lấy hàng phải Hồng trà, lục trà, creamshake, yoshake; Nước ép hoa quả, sinh tố; Nước loại 1.2 Mục tiêu trung hạn Tìm hiểu xu hướng thay đổi vị đối tượng khách hàng bổ sung thêm sản phẩm để phục vụ không nhóm khách hàng đơi tình nhân trẻ mà độ tuổi khác - Liên kết với dịch vụ giao hàng: Grab Food, Now, Go Food, Địa điểm ăn uống,… để mở rộng thêm khách hàng tạo nhiều điều kiện mua hàng cho khách hang - Sử dụng cơng cụ marketing để quảng bá hình ành địa điểm quán để dễ dàng tiếp cận cập nhập tình hình quán đến với khách hàng, tăng số lượng doanh thu của hàng 1.3 Mục tiêu dài hạn Mở rộng phát triển thêm 03 cửa hàng nhỏ quận quận nơi nhộn nhịp có nhiều dân cư sinh sống có nhiều địa điểm đẹp cho cặp tình nhân hay lui tới Khơng ngừng hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ mà Love cung cấp Tăng mức doanh thu lợi nhuận quan 15% từ năm thứ triển khai hoạt động CHƯƠNG PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ Nền kinh tế Việt Na m năm vừa qua đạt bước phát triển đáng kể tiến dần đường hội nhập kinh tế giới Kinh tế Việt Na m tăng trưởng nhanh giới với tốc độ tăng trưởng trung bình 7% 10 năm trời lại Với mức tăng trưởng cao giúp cho mức sống người dân đặc biệt người dân thành phố cải thiện gia tăng đáng kể tạo mơi trường kinh doanh thuận lợi Xu tồn cầu hóa kinh tế quốc tế, đặc biệt Việt Nam trở thành thành viên thức WTO, CPTPP, EVFTA RCEP mở nhiều hội cho dự án đầu tư phát triển Luật dự án 59/2020/QH14 ngày 17 tháng năm 2020 thể rõ đường lối đổi toàn diện kinh tế, cho phép loại hinh dự án đời, tự cạnh tranh khn khổ pháp luật, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế Thủ tục hành đ iều chỉnh nhiều tạo chế thơng thống Điều giúp cho việc đăng kí kinh doanh trở nên dễ dàng nhanh chóng nhiều 2.2 Phân tích thị trường 2.2.1 Khách hàng Khách hàng mục tiêu quán cặp đối yêu nhau, giới học sinh, sinh viên Đây khách hàng đầy tiềm có triển vọng tương lai Theo đánh giá tỉ lệ sinh viên vào quán trà sữa với bạn bè chiếm tỉ lệ lớn Uống trà sữa từ lâu trở thành thú vui sinh viên Ngoài thời gian dành cho học tập, bạn sinh viên thường rủ đến quán trà sữa để có chút thời gian thảnh thơi để nghe nhạc hay tâm với bạn bè sau ngày học tập căng thẳng 2.2.2 Địa điểm Với địa điểm nằm đường Phạm Ngọc Thạch, quận Với ưu trung tâm thành phố gần với q uận lân cận quận Bình Thạnh, quận hay quận 3, hội tốt để quán thu hút học s inh, sinh viên quanh vùng Ở tập trung nhiều trường đại học như: đại học Kinh tế TPHCM, đại học Kiến trúc, đại học Mở, đại học Cơng nghệ thơng tin, đại học Kinh tế tài Tp Hồ Chí Minh nhiều trường trung học phổ thơng Đặc điểm khách hàng: khách hàng quán giới học sinh sinh viên nên họ yêu thích mẻ, thoải mái, động giá hợp lí Do để phục vụ tốt cho nhóm khách hàng mục tiêu này, quán phải đáp ứng yêu cầu sau: Không gian thiết kế trẻ trung, cởi mở đảm bảo riêng tư tạo thối mái Ln ln thay đổi để tạo mẻ, tránh nhàm chán Giá phù hợp với thu nhập học sinh, sinh viên Đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm Phục vụ vui vẻ, nhiệt tình 2.2.3 Nhu cầu tương lai: Hằng năm, Tp Hồ Chí Minh đón nhận khối lượng lớn sinh viên từ trường đại học cao đẳng tỉnh khác đến tạo nên thị trường tiêu thụ đầy tiềm năm Như đề cập trên, văn hóa trà sữa trở thành nét thiếu đời sống s inh viên Do hội tốt để quán khai thác Hơn nữa, giới trẻ ngày quan tâm đến nơi có khơng gian riêng lãng mạng riêng tư Do với dịch vụ quán thu hút bạn trẻ yêu 2.2.4 Đối thủ cạnh tranh khả cạnh tranh Hiện Tp Hồ Chí Minh nói chung địa bàn quận nói riêng tồn nhiều quán trà sữa cà phê phù hợp giới sinh viên với nhiều phong cách khác nhiều mức giá khác Các quán trà sữa phần đáp ứng nhu cầu giải trí học s inh sinh viên Tuy nhiên, với đặc điểm bật quán tạo không gian để đôi yêu có khoảng riêng, nói chuyện tâm riêng tư không bị ồn ảo đông đúc quan trà sữa khác Do với nét mẻ quán thu hút đơi tình nhân, bạn học sinh sinh viên có nhu cầu tiềm kiếm nơi lãng mạn, riêng tư để tâm mục tiêu quán đánh vào giới chủ yếu 2.2.5 Nhà cung cấp Nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng hoạt động quán.Với phương châm đặt chất lượng lên hàng đầu, lựa chọn để tìm nhà cung cấp đảm bảo đồng thời chất lượng, giá hợp lý số lượng ổn định 2.3 Phân tích SWOT Bảng Phân tích ma trận SWOT Điểm Mạnh: - Điểm Yếu: Có địa điểm thuận lợi cho việc - thu hút khách hàng - Chưa có kinh nghiệm điều hành quản lý triển khai Có phong cách phục vụ - Quán thành lập nên chưa có riêng quán trà sữa dành cho thương hiệu chưa thu hút đôi u khách hàng - Nhân lực cịn cịn non trẻ, thiếu nhiều kinh nghiệm - Cơng tác quản lý chưa chặt chẽ Cơ Hội: - - Khơng có tài dồi Thách Thức: Ngày có nhiều đơi bạn trẻ - Tính cạnh tranh cao việc muốn tìm đến chỗ riêng tư thay kinh doanh dịch vụ đồ uống nên cơng viên hay địa điểm vui cần đưa giải pháp để thu hút chơi khách hàng Tỉ lệ người dân thành phố cao - nơng thơn nên người Có nhiều đối thủ cạnh tranh với kinh nghiệm nhân lực tốt trọng quán trà sữa, ăn uống - Số lượng sinh viên, người trẻ sinh sống TP Hồ Chí Minh ngày tăng - Sự hỗ trợ đắc lực trang mạng xã hội Chiến lược WO: Từng bước học hỏi Chiến lược WT: Ban đầu mở quán kinh nghiệm dần mở thêm địa nhỏ mang phong cách riêng biệt, điểm không vội mở rộng Chiến lược SO: Chiến lược S T: Học hỏi học đối Tập trung đầu tư vào hình ảnh quán để thủ việc kinh doanh sản phẩm trà sữa tạo khác biệt nhằm thu hút khách bước mở rộng qui mơ qn hàng cặp tình nhângiới trẻ cần có khơng gian riêng (Nguồn: Tác giả tổng hợp, 2020) 10 CHƯƠNG MƠ TẢ DỰ ÁN 3.1 Mơ tả sản phẩm – dịch vụ TRÀ SỮA Angel cung cấp cho khách hàng sản phẩm dịch vụ cốt lõi sau Sản phẩm: TRÀ SỮA Angel mang đến cho bạn thức uống thật thơm ngon, xì tin ấn tượng Các nhóm sản phẩm gồm có: Trà – Trà sữa trân châu - True love Sữa – Sữa chua – Đá tuyết - Couple Phần thêm – Home made Sinh tố - nước ép Nước giải khát – Kem Ngồi cịn có thêm nhứng ăn nhẹ, khối học sinh, sinh viên như: cá viên chiên, bánh mì ốp la, khoai tây chiên Dịch vụ: (nét độc đáo quán TRÀ SỮA Angel) Nhân viên quángiao tiếp thứ tiếng: tiếng Việt tiếng Anh với khách hàng Tổ chức phịng trà riêng biệt với khơng gian riêng cho cặp đơi có nhu cầu riêng tư Có sách, báo tiếng Anh bày trí kệ để khách hàng đọc Có trị chơi dễ thương hấp dẫn xếp hình, xếp khối, đập búa nhựa…để khách hàng thoải mái vui chơi thư giãn 3.2 Hình thức kinh doanh - Hình thức kinh doanh: kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh gia đình - Quy mô: qui mô kinh doanh với nhân 15 người vốn ban đầu 400.000.000 triệu đồng - Diện tích cửa hàng : 70m2 11 - Khơng gian rộng rãi, thoáng mát, tiện lợi cho nhân viên di chuyển - Có chỗ giữ xe: 15 m2 - Quầy chờ: 2m2 - Có 02 nhà vệ sinh kho nguyên liệu rộng 10m2 Mô tả địa điểm kinh doanh - Quán trà sữa TRÀ SỮA Angel dự kiến đặt đường Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TPHCM - Cấu trúc hạ tầng: Địa điểm chọn để thuê quán có mặt rộng, có chỗ để xe, có lầu phù hợp với ý tưởng kinh doanh, kết cấu xây dựng không tệ, cần sửa chữa, xây dựng lại đôi chỗ tạo khơng gian ấn tượng Bên cạnh cấu trúc tịa nhà, qn sá, cửa t iệm dọc đường phố đẹp Khách hàng ngắm đường phố khơng gian rộng rãi, yên tĩnh thoải má i quán Hình Địa điểm kinh doanh TRÀ SỮA Angel (Nguồn: Tác giả tổng hợp khảo sát, 2020) 12 - Quán có trệt, tầng - Sau dự kiến năm 2022 mở thêm chi nhánh quận - Sau mở rộng rãi thêm vị trí khác phát triển thành chuỗi hệ thống - Giao thông: Đường Phạm Ngọc Thạch đường hai chiều nên thuận tiện lại, bên đường có xanh mát mẻ Hơn nữa, mặt đường tốt, phẳng tạo tâm thoải mái, yên tâm cho người điều hành phương tiệngiao thông - Quy hoạch: Theo thông tin từsở quy hoạch- kiến trúc thành phố Hồ Chí Minh khơng có chương trình quy hoạch khu vực đường Phạm Ngọc Thạch Tuy nhiên nhà nước có kế hoạch di dời đồng trường đại học khỏi phạm vi nội thành thành phố đến năm 2025 Đối với TP.HCM, di dời khoảng 350.000 sinh viên nội thành (tương đương khoảng 40 trường) để quy mô sinh viên nội thành đến năm 2025 tầm nhìn năm 2050 cịn khoảng 150.000 sinh viên Nhưng khoảng thời gian di dời dài 14 năm đủ để quángây dựng lòng tin ch iếm lĩnh tình cảm khách hàng 13 CHƯƠNG PHÂN TÍCH KẾ HOẠCH KINH DOANH 4.1 Kế hoạch nhân Cơ cấu nhân gồm: Chủ quán, nhân viên quản lý quán, nhân viên thu ngân trực điện thoại, nhân viên pha chế chính, nhân viên pha chế phụ, nhân viêngiao tiếp, nhân viên phục vụ, bảo vệ Bộ phân Quản lý Số Nhiệm vụ lượng Chịu trách nhiệm quản lý giám sát cửa hàng, giám sát nhân viên kiểm sốt tình hình phát Thu ngân Nhân viên phục vụ Nhân viên 01 triển cửa hàng Là người chịu trách nhiệm cash, thu chi 08 tiền ngày Là người thức ăn phục vụ yêu cầu 03 khách hàng Là người chịu trách nhiệm việc bếp bếp (nguyên vật liệu, nấu, vệ sinh bếp…) Bảo vệ Là người đảm bảo an ninh cho cửa hàng giám sát xe (Nguồn: Tác giả tổng hợp từ số liệu khảo sát, 2020) • Đối tượng quản lý: có kinh nghiệm làm quản lý năm lĩnh vực nhà hàng ăn uống • Đối tượng nhân viên phục vụ: sinh viên người có độ tuổi từ 18 – 25 tuổi • Nhân viên bếp: có kinh nghiệm pha chế sản phẩm trà sữa năm, chịu áp lực cao làm việc nhóm • u cầu: động, hịa đồng có trách nhiệm cơng việc • Thời gian làm việc: 9h – 22h 14 • Ngồi cơng việc có tính chất bắt buộc, thuộc vào trách nhiệm người, nhân viên với quán tạo nên nét văn hóa đặc trưng • Tất nhân viên làm giờ, làm phải mặc đầy đủ áo đồng phục, đầu tóc gọngàng • Hạn chế sử dụng điện thoại cá nhân làm việc, khơng hẹn hị bạn bè làm việc • Mọi dụng cụ trang thiết bị quán phải để nơi quy định để tất nhân viên nắm • Trong q trình hoạt động phải giữ gìn vệ sinh chung xung quanh qn thật s ạch • Trong làm khơng tự ý rời khỏi vị trí làm việc, có việc cần phải ngồi phải bảo cáo với nhân viên quản lí nhân viên nhiệm vụ hỗ trợ phần việc mình, sau ngồi giải cơng việc khẩn trương vào vị trí tiếp tục hồn thành phần việc • Trong trình hoạt động nhân viên phải đo àn kết, tơn trọng nhau, • muốn đóng góp ý kiến hay thắc mắc phải trao đổi, thống trước thơng qua nhân viên quản lí, nhân viên quản lí có trách nhiệm lắng nghe sau báo lại với chủ quán để xe m xét giả i • Được nhận vào làm việc cửa hàng, nhân viên phải cam kết làm việc 03 tháng trở lên phải kí quỹ đảm bảo với số tiền tương đương tháng lương cố định tính theo phân cơng trách nhiệm lao động • Khi nhân viên muốn nghỉ việc riêng 01 ngày phải báo trước 05 ngày Nghỉ việc riêng đến 03 ngày phải báo trước 02 tuần Tuân thủ nguyên tắc không nghỉ vào ngày lễ tết ngành dịch vụ Khi nhân viên muốn nghỉ việc phải báo trước 01 tháng 15 • Hàng tuần, vào 15h30 ngày Chủ nhật, cửa hàng họp giao ban để rút kinh nghiệm tuần vừa qua phân công giao nhiệm vụ tuần Yếu cầu khơng nhân viên vắng mặt • Tiền boa hàng ngày cộng vào cuối tháng chia đ ều cho tất nhân viên làm việc 2/3 số cơng tháng trở lên • Lương thưởng cho nhân viên: Bộ phận Lương Quản lý 10.000.000 đồng Thu ngân 3.500.000 đồng + thưởng theo lực Nhân viên phục 25.000 đồng/h + thưởng theo lực vụ Nhân viên bếp 4.500.000 + thưởng theo lực Bảo vệ 4.000.000 đồng (Nguồn: Tác giả tổng hợp từ số liệu, 2020) 4.2 Kế hoạch tài dự án 4.2.1 Chi phí dự án TT - Dự kiến chi phí sửa sang, trang trí lại khoảng 180 triệu - Chi phí kiến trúc sư: triệu - Chi phí sữa chữa, trang trí lại: 50 triệu - Bảng hiệu: 20 triệu - Mạch điện: 80 triệu - Hệ thống đèn: 10 triệu - Cây cảnh: 20 triệu Trang thiết bị Nguồn cung Đơngiá Số Thành tiền lượng (VND) 16 Bàn + ghế sôpha Dự án cổ phần ( bàn gh ế) giao 14.000.000 10 140.000.000 500.000 20 1.000.000 450.000 10 4.500.000 3.600 140 504.000 90.900 10 909.000 5.500 80 440.000 17.400 50 870.000 nhanh TP.HCM Bàn + ghế nhựa ( Cửa hàng Anh bàn gh ế) Đào TP.HCM Bàn+thảm theo Cửa hàng Anh phong cách Nhật Bản Đào ( bàn thảm ) Đế lót ly gỗ TP.HCM Cơng ty Chấn Minh TP.HCM Mâm Inox bưng nước Dự án cho nhân viên (304- Đại Inox Thịnh 36cm) Việt Ly nhỏ uống trà đá Dự án tư nhân TP.HCM cho khách (L G-36- Trường Vinh 213, 75m l) Phát TP.HCM Ly Chợ lớn uống trà (HM.B13412, sữa 350ml) Chợ lớn Ly uống cà phê đá Chợ lớn 11.400 20 228.000 Ly nhỏ uống café sữa Chợ lớn 7.600 20 152.000 10 Ly ng uống Chợ lớn 10.600 30 318.000 Ly uống Lipton, đá Chợ lớn 7.200 20 144.000 cam vắt, 11 chanh …(Ly ống cao L 12 G-32, 370.5ml) Muỗng nhựa ( trà sữa, Chợ lớn 2.500 80 200.000 13 Muổng cà phê đá Chợ lớn 4.800 80 384.000 14 Cây khuấy nướ cInox cà phê sữa 1.200 40 48.000 15 Bình thủy tinh lớn Dự án tư nhân 53.000 10 1.530.000 16 Bình châm đựng trà đá 45.000 135.000 17 Phin lớn trân pha cà phê Chợ tư lớn 60.000 120.000 18 Tấm lượt Inoxpha cà phê 25.000 50.000 Chợ lớn hạt Doanh Trường nghiệp Vinh Chợ lớn 17 19 Bình ch ứa cà phê pha Doanh sẵn 20 Máy 22 120.000 1.240.000 tư nhân Trường say sinh tố 21 nghiệp Vinh Phát TP.HCM Siêu thị điện 850.000 12.550.000 điện 1.260.000 13.780.000 điện 12.900.000 65.800.000 điện 10.100.000 10.100.000 điện 16.955.000 67.820.000 4.000.000 4.000.000 10.000.000 10.000.000 điện 6.500.000 6.500.000 điện 5.00.000 31.800.000 máy ( SANYO) Chợ Lớn Máy ép nước hoa Siêu thị (Philips) máy Chợ Lớn Tivi Sony LCD 50 Siêu thị inch màu đen máy Chợ Lớn 23 Dàn âm Sony Siêu thị DAV-DZ810 ( gồm máy Chợ Lớn âmly loa 5.1) 24 25 26 Màn hình với Siêu thị máy chiếu máy Tủ gỗ (tủ tính tiền Dự án cổ phần tủquầy bar) đầu tư IDJ Máy vi tính phục vụ Phong Vũ thống kê, kế tốn, lưu TP.HCM 27 28 Tổng nhạc Tủ đơng đá, để Siêu thị kem,trái máy dừalạnh,y Máy điề uhòa LG ao Chợ Siêu Lớn thị máy Chợ Lớn 710.122.000 (Nguồn: Tác giả tổng hợp từ số liệu, 2020) 4.2.2 Đánh giá báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 18 Bảng 1: Đánh giá cấu nguồn vốn tài sản Dự án Trà Sữa Angel Đơn vị: triệu đồng STT Chỉ tiêu Năm 2021 Giá trị Tỷ trọng 1.642 100% Năm 2022 Giá trị Tỷ trọng 1.922 100% Năm 2023 Giá trị Tỷ trọng 2.839 100% I Tổng nguồn vốn Nguồn vốn chủ sở hữu 1.254 76% 1.511 79% 1.548 84% II Nợ phải trả Tổng tài sản TSLĐvà ĐTNH TSCĐ ĐTDH 389 1.642 373 1.269 24% 100% 23% 77% 411 1.922 745 1.177 21% 100% 39% 61% 1.291 2.839 1.685 1.154 16% 100% 37% 63% III Nguồn hình thành TS 0% 0% 0% TSLĐ TSNH 373 23% 745 39% 685 37% - Hình thành từ vốn CSH 193 12% 592 31% 671 36% - Hình thành từ vốn vay 181 11% 154 8% 14 1% TSCĐ TSDH 1.269 77% 1.177 61% 11.538 627% - Hình thành từ vốn CSH 1.061 65% 919 48% 877 48% - Vốn vay, 208 13% 258 13% 277 15% (Nguồn: Tác giả tổng hợp, 2021) 19 Nhìn vào bảng phân tích cho thấy tổng nguồn vốn năm 2021, 2022, đến 2023 tăng đáng kể, đặc biệt đến 2022 tăng so với năm 2021 2.793 triệu đồng, tốc độ tăng 117% Có thay đổi quy mơ hoạt mơ hoạt động Đi sâu vào phân tích cho thấy: tỷ trọng vốn chủ sở hữu từ năm 2021 đến 2023 tăng 23%, nợ phải trả giảm 25% Về số tuyệt đối đến 2023 tăng đáng kể so với năm 2021 cụ thể tăng: 2.945triệu đồng - Nguồn hình thành tài sản: Tài sản lưu động: năm 2021 chiếm 22%/ tổng tài sản, năm 2022 chiếm39%/ tổng tài sản, Năm 2023 chiếm 37%/ tổng tài sản Nguồn hình thành từ chủ sở hữu năm 2021 51%, năm 2022 79%, Năm 2023 98% Vậy nguồn hình thành tài sản lưu động từ vốn chủ sở hữu đảm bảo tỉ lệ quy định năm sau cao năm trước, chứng tỏ tình hình tài dự án ngày lớn mạnh Tài sản cố định: năm 2021 chiếm 78%/ tổng tài sản, năm 2022 chiếm 61%/ tổng tài sản, Năm 2023 chiếm 63%/ tổng tài sản Nguồn hình thành từ vốn chủ sở hữu năm 2021 83%, năm 2022 78%, Năm 2023 76% Vậy nguồn hình thành tài sản cố định từ vốn chủ sở hữu đảm bảo tỷ lệ quy định Năm sau giảm so với năm trước, nguyên nhân dự án trích khấu hao lớn so với phần đầu tư tăng thêm phần trích khấu hao tài sản trả cho xã viên 4.2.3 Hiệu tài dự án Bảng 2: Các tiêu tài dự án Đơn vị: triệu đồng STT Chỉ tiêu Mức sinh lời Lợi nhuận sau thuế ROE Hệ số toán ngắn Năm 2021 3% 45 4% 2,06 20 Năm 2022 6,60% 118 8% 4,9 2023 2% 137 9% 4,8 - hạn Tài sản lưu động Tổng nợ ngắn hạn Hệ số tự tài trợ Nguồn vốn chủ sở hữu Tổng nguồn vốn Hệ số nợ Tổng nợ phải trả Tổng nguồn vốn Hệ số cấu nợ Tổng nợ phải trả Vốn chủ sở hữu 373 745 685 181 154 114 0,76 0,79 0,84 1.254 1.511 1.548 1.642 1.922 1.839 0,24 0,21 0,16 389 411 291 1.642 1.922 2.239 0,31 0,27 0,19 388 411 291 1.254 1.511 1.548 (Nguồn: Tác giả tổng hợp, 2021) Nhận xét Ngân hàng: Đánh giá khả tài chính: Mức sinh lời năm 2021 3%, năm 2022 6,6%, năm 2023 2% Tuy mức sinh lời đầu năm 2023 có giảm so với năm 2021 năm 2022 mức sinh lời có tháng đầu năm nên chưa thể đánh giá xác năm Hệ số toán ngắn hạn: Khả toán khoản nợ ngắn hạn, dài hạn đến hạn trả năm 2021, năm 2022, đầu năm 2023 lớn mức an toàn tối thiểu quy định Vậy dự án Trà Sữa Angel đảm bảo khả toán nợ ngắn hạn nợ dài hạn đến hạn trả Hệ số tự tài trợ cao: Năm 2021 76%, năm 2022 79%, năm 2023 84% Năm sau cao năm trước, chứng tỏ mặt tài dự án Trà Sữa Angel ngày củng cố đảm bảo an toàn Hệ số cấu nợ: Giảm dần qua năm, nợ phải trả chiếm tỷ trọng nhỏ nguồn vốn chủ sở hữu, năm 2023 nợ phải trả chiếm 0,19 lần (19%) vốn chủ sở hữu 21 Qua phân tích số tiêu tài dự án Trà Sữa Angel có khả tự đảm bảo mặt tài cao mức độ độc lập tài lớn 4.2.4 Kết sản xuất kinh doanh Bảng 3: Kết sản xuất kinh doanh Dự án Trà Sữa Angel Đơn vị : triệu đồng STT Chỉ tiêu Tổng doanh thu Doanh thu từ hoạt động SXKD Doanh thu từ hoạt động tài Doanh thu từ hoạt động khác Tổng lợi nhuận trước thuế Trong đó: LN từ hoạt động SXKD Lãi rịng (lợi nhuận sau thuế) Năm 2021 1.045 Năm 2022 1.403 Năm 2023 1.453 1.005 1.335 1.434 25 34 15 34 10 109 164 151 109 151 141 78 118 137 (Nguồn: Tác giả tổng hợp, 2021) Khái quát tình hình SXKD Dự án: - Doanh thu năm 2022 tăng với năm 2021, dự án Trà Sữa Angel hoạt động có - hiệu (có lãi) Tỷ suất lợi nhuận/VCSH năm sau cao năm trước Qua kết kinh doanh dự án Trà Sữa Angel cho thấy kết sản xuất kinh doanh năm 2022 cao so với năm 2021 Tổng doanh thu năm 2022 tăng 3.577 triệu đồng (bằng 34%), nhờ mà lợi nhuận khoản nộp cho nhà nước tăng, lợi nhuận sau thuế năm 2022 tăng 396 triệu so với năm 2021, tăng gần 50% Tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu tăng nhiều Năm 2023 đơn vị tiếp tục thực tiết kiệm khoản chi phí hoạt động để ngày nâng cao hiệu kinh doanh 22 4.2.5 Các tiêu hiệu sử dụng vốn Thời hạn thu hồi vốn đầu tư (Tvđt): Tvđt = Tổng vốn đầu tư / (lợi nhuậndùng để trả nợ + Tổng khấu hao) TVđt = 8.300.000/(120.000+ 1.049.643) + năm tháng *Thời hạn thu hồi vốn vay (TVV): Tvv = Tổng vốn vay / (lợi nhuận dùng để trả nợ + khấu hao bản) Tvv = 7.380.000/ (85.742+ 1.049.643)= năm tháng IRR = 9% - NPV =228.380 Độ nhạy dự án: Tăng doanh thu chi phí biến đổi 1%< giá trị IRR NPV thay đổi: IRR = 7% - NPV = 87.916 Nhận xét chung phương diện tài chính: - Nguồn vốn tự có tham gia đảm bảo theo phần sau đầu tư doanh thu - năm tăng thêm 2.448.000; lợi nhuận tăng thêm 482.000 Điểm hoà vốn trả nợ chưa đạt mức tối ưu (62%/60%) so với yêu cầu (>60% dự án có tính khả thi cao) Nhưng Tổng dự án có kế hoạch trả nợ - cụ thể qua năm (xem bảng 3) Về tiêu NPV = 228.380 >0, IRR = 9% >Lãi suất vay Ngân hàng Độ nhạy dự án tăng doanh thu biến đổi chi phí 1% giá trị NPV IRR đạt mức cho phép (NPV >0; IRR > lãi suất vay Ngân hàng) 23 KẾT LUẬN Dự án kinh doanh “Quán trà sữa TRÀ SỮA Angel” đứa tinh thần nhóm sinh viên Bởi thế, quan tâm đến việc thăm dị, tìm hiểu, lên kế hoạch cụ thể cố gắng nghiên cứu sâu sát nội dung cần thiết cho luận chứng kinh tế - kĩ thuật Từ đó, để xây dựng nên tóm tắt tổng quan dự án cho thấy tính khả thi Nội dung dự án kinh doanh nhóm nhìn chung bao gồm phần nội dung cần có luận chứng kinh tế - kĩ thuật nêu tóm gọn điểm sau: Một là, dự án đầu tư muốn thành công, phải bắt nguồn từ ý tưởng khác biệt niềm đam mê, tâm thực cho ý tưởng Nhóm chúng tơi có điều tảng dẫn dắt đến với bước để biến dự án kinh doanh thành thực Hai là, thông qua việc nghiên cứu phân tích tài liệu điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội; sách quy hoạch, phát triển có liên quan đến dự án đầu tư, tiến hành phân tích kĩ lưỡng thị trường, nhóm có nhìn cụ thể thuận lợi khó khăn mơi trường đầu tư, để từ định lựa chọn phân khúc thị trường thực hiệu quả, đương nhiên phải phù hợp với mục tiêu kinh doanh ban đầu, phạm vi khả cho phép nhóm Và nhóm định lựa chọn đối tượng khách hàng mục tiêu học sinh cấp 3, sinh viên có đam mê với trà sữa; xác định cụ thể địa điểm mở quán khu vực đẹp thuận lợi, đường Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TPHCM 24 ... Qua phân tích số tiêu tài dự án Trà Sữa Angel có khả tự đảm bảo mặt tài cao mức độ độc lập tài lớn 4.2.4 Kết sản xuất kinh doanh Bảng 3: Kết sản xuất kinh doanh Dự án Trà Sữa Angel Đơn vị : triệu... doanh qn trà sữa dành cho cặp đơi u nhau, nơi ngào hịa quyện tình u đặc biệt bạn trẻ tuổi sinh viên mộng mơ Đó mơ hình “Qn trà sữa tình u” với tên gọi ? ?Quán TRÀ SỮA Angel” CHƯƠNG MỤC TIÊU DỰ ÁN 1.1... nhiều quán trà sữa cà phê phù hợp giới sinh viên với nhiều phong cách khác nhiều mức giá khác Các quán trà sữa phần đáp ứng nhu cầu giải trí học s inh sinh viên Tuy nhiên, với đặc điểm bật quán