MỤC LỤC MỞ ĐẦU 4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NHÀ HÀNG PIZZA HUT 6 1.1 Tổng quan về Pizza Hut 6 1.2 Chuỗi Cửa Hàng Pizza Hut Ở Việt Nam 8 1.3 Sứ Mệnh Của Pizza Hut 8 1.4 Khách Hàng Mục Tiêu 9 1.5 SWOT Của Pizza Hut 9 1.5.1 Điểm mạnh (Strengths) 9 1.5.2 Điểm yếu (Weeknesses) 10 1.5.3 Cơ hội (Opportunities) 10 1.5.4 Thách thức(Threats) 11 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG IPOS 12 2.1 Tổng Quan Về Công Ty IPOS 12 2.1.1 Sứ Mệnh 12 2.1.2 Giá Trị Cốt Lõi 12 2.1.3 Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển 14 2.1.4 Khách Hàng Của Ipos.Vn 15 2.1.5 Phần Mềm Chuyên Dụng Của Ipos 15 2.1.5.1 Phần Mềm 15 2.1.5.2 Phần Cứng 16 2.1.5.3 Thanh Toán Điện Tử 19 2.1.5.4 Nền Tảng POS Của IPOS 19 2.2 IPOS Nền Tảng Quản Lý Bán Hàng Cho Ngành FB 21 2.3 Những Tính Năng Nổi Bật Trên Phần Mềm IPOS 22 2.3.1 Sửa đổi Menu trong IPOS 22 2.3.1.1 Cài đặt món 22 2.3.1.2 Cài đặt nhóm món 26 2.3.2 Bố Trí Sơ Đồ Bàn 28 2.3.2.1 Đặt Bàn Trên CRM 29 2.3.2.2 Đặt Bàn Trên Phần Mềm POS 30 2.3.3 Người Dùng Tạo Và Sửa Đổi Theo Qui Mô Của Nhà Hàng 36 2.3.3.1 Sơ Đồ Của Nhà Hàng 36 2.3.3.2 Menu Thực Đơn Nhà Hàng 38 2.3.3.3 Các Chính Sách Về Giá 44 2.3.3.4 Công Thức Chế Biến 49 2.3.3.5 Các Danh Mục Khác 50 2.3.4 Báo Cáo Bán Hàng 51 2.3.5 Quản Lý Nhà Bếp 56 2.3.6 Kiểm Soát Việc Bỏ Món 56 2.3.7 Thanh Toán 58 2.3.8 Cách Sử Dụng Chức Năng Dấu Thời Gian 60 2.3.9 Lịch Sử Gọi Món 60 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, có thể nói đến một trong những xu hướng lựa chọn thực phẩm của những năm gần đây là thực phẩm tiện lơi và tinh tế nhằm tiết kiệm được thời gian cho việc chế biến nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh và yêu cầu về chất lương và năng lượng. Vì thế, thị trường thức ăn nhanh ở Việt Nam đang chứng kiến sự phát triển nhanh chóng trở lại của sự phát triển tích cực và sự hiện diện của các khoản đầu tư lớn. Hiện nay, sự tăng trưởng của thị trường phần lớn là thúc đẩy bởi sự gia tăng thu nhập dân số trẻ và ngàu càng tăng của các hộ gia đình trung lưu. Một số tính chất độc đáo của thức ăn nhanh như nhanh chóng phục vụ khách hàng, và ưu thế về sự tiện lợi. Một số loại thực phẩm tiện lợi đang rát phát triển như: fast food, thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nơi công cộng,... và trong đó phải kể đến là Pizza Hut. Với sự phát triển của công nghệ hiện nay cùng với sự phát triển nhanh chóng của thị trường thực phẩm hiện nay, thì Pizza Hut đã thúc đẩy và phát triển như thế nào trong phân khúc thị trường pizza ở Việt Nam khi ngày càng nhiều doanh nghiệp thức ăn nhanh . Và họ đã dùng phần mềm POS nào để quản lý nhà hàng của mình về order, doanh thu,... và còn quản lý được nhà hàng của mình để có thể đtạ hiệu suất tối đa trong phục vụ và cạnh tranh với các nhà hàng pizza khác. Vì thế chúng tôi đã tìm hiểu và lựa chọn nghiên cứu về Pizza Hut và phần mềm IPOS mà họ đã lựa chọn để quản lý nhà hàng của mình. 2. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu Đối tương nghiên cứu: Tổng quan về nhà hàng Pizza Hut
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ MAY VÀ THỜI TRANG BÁO CÁO CUỐI KỲ BỘ MÔN: LỄ TÂN ĐỀ TÀI: NHÀ HÀNG PIZZA HUT VÀ CÁCH SỬ DỤNG PHẦN MỀM IPOS GVHD: ThS Nguyễn Thị Thanh Nhân Nhóm TP.Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 05 năm 2021 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, nói đến xu hướng lựa chọn thực phẩm năm gần thực phẩm tiện lơi tinh tế nhằm tiết kiệm thời gian cho việc chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh yêu cầu chất lương lượng Vì thế, thị trường thức ăn nhanh Việt Nam chứng kiến phát triển nhanh chóng trở lại phát triển tích cực diện khoản đầu tư lớn Hiện nay, tăng trưởng thị trường phần lớn thúc đẩy gia tăng thu nhập dân số trẻ ngàu tăng hộ gia đình trung lưu Một số tính chất độc đáo thức ăn nhanh nhanh chóng phục vụ khách hàng, ưu tiện lợi Một số loại thực phẩm tiện lợi rát phát triển như: fast food, thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nơi công cộng, phải kể đến Pizza Hut Với phát triển công nghệ với phát triển nhanh chóng thị trường thực phẩm nay, Pizza Hut thúc đẩy phát triển phân khúc thị trường pizza Việt Nam ngày nhiều doanh nghiệp thức ăn nhanh Và họ dùng phần mềm POS để quản lý nhà hàng order, doanh thu, quản lý nhà hàng để đtạ hiệu suất tối đa phục vụ cạnh tranh với nhà hàng pizza khác Vì chúng tơi tìm hiểu lựa chọn nghiên cứu Pizza Hut phần mềm IPOS mà họ lựa chọn để quản lý nhà hàng Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Đối tương nghiên cứu: - Tổng quan nhà hàng Pizza Hut - Tổng quan công ty phần mềm IPOS - Phần mềm IPOS chức - Cách sử dụng chức phần mềm IPOS Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu thông tin tổng quan nhà hàng Pizza Hut chức năng, cách sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng IPOS Mục tiêu nghiên cứu Hiểu rõ lịch sử hình thành trình phát triển ngày lớn mạnh nhà hàng Pizza Hut lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống ngày phát triển Nhận biết điểm mạnh, điểm yếu họ kinh doanh ăn uống cụ thể pizza với đối thủ cạnh tranh trực tiếp hay gián tiếp ngày Trước đối thủ cạnh tranh họ có hội thách thức đối mặt Ngồi ra, để quản lý việc kinh doanh nhà hàng họ sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng POS để đảm bảo việc order, toán, báo cáo, cập nhật nguyên liệu,… ngày mà không xảy vấn đề hao hụt hay chí cắp Và cách sử dụng phần mềm nào, có chức tối ứu hỗ trợ nhà quản lý Pizza Hut Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu tài liệu Phương pháp phân tích thơng tin Phương pháp tổng hợp tài liệu Nội dung nghiên cứu Tổng quan nhà hàng Pizza Hut] SWOT nhà hàng Pizza Hut Tổng quan PM phần mềm IPOS Chức cách sử dụng phần mềm IPOS quản lý nhà hàng CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NHÀ HÀNG PIZZA HUT 1.1 Tổng quan Pizza Hut Pizza Hut hai sinh viên Đại học bang Wichita, anh em Dan Frank Carney, thành lập với tư cách địa điểm Wichita, Kansas vào ngày 15 tháng năm 1958 Họ phát bánh pizza miễn phí để khuyến khích quảng cáo đêm khai trương cửa hàng Hình 1.1 Pizza Hut khai trương vào ngày 15/06/1958 Wichita, Kansas PepsiCo mua lại Pizza Hut vào tháng 11 năm 1977 20 năm sau, Pizza Hut (cùng với Taco Bell Kentucky Fried Chicken) PepsiCo tách vào ngày 30 tháng năm 1997 ba chuỗi nhà hàng trở thành phần cơng ty có tên Tricon Global Restrauants, Inc Cơng ty đổi tên thành Yum! Brands vào ngày 22 tháng năm 2002 Và Yum! Brands – công ty kinh doanh nhà hàng lớn giới Pizza Hut – chuỗi nhà hàng Mỹ nhường quyền thương mại quốc tế chuyên cung cấp ăn từ bánh pizza với phong cách khác nhau, cung với ăn phụ bao gồm mì ống, đùi bị, breadsticks, bánh mì bơ tỏi Hiện có 6.000 nhà hàng Pizza Hut Hoa Kỳ, 6.000 địa điểm cửa hàng quốc gia vũng lãnh thổ khác giới Đặc biệt nữa, năm 2014 vừa quan, Pizza Hut bình chọn 100 thương hiệu hoạt động tốt giới Hình 1.2 Logo Pizza Hut ngày Pizza Hut Việt Nam: Nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng Việt Nam, có lên tới 14 loại pizza, mì Ý, cơm, súp, khai vị, thức uống, tráng miệng khác Đặc biệt, Pizza Hut ln ln khơng ngừng đổi để đáp ứng nhu cầu thực khách khó tính Để có bánh ngon nhất, thương hiệu đảm bảo chất lượng nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm ln đạt chuẩn tồn cầu Tập đoàn YUM! 1.2 Chuỗi Cửa Hàng Pizza Hut Ở Việt Nam Hiện nay, có nhiều loại thức ăn nhanh (fastfood) tiếng giới gà rán, mì Ý, pizza, có mặt Việt Nam giá tăng nhanh thời gian gần Các thương hiệu tiếng lĩnh vực KFC, Lotteria, Jollibee, Pizza Inn, Pizza Hut, Nắm bắt tình hình thị trường thói quen ăn uống tiện lợi, nhanh chóng vội vàng sống thành phố ngày này, Pizza Hut có mặt Việt Nam vào năm 2006 hình thức nhượng quyền đầu tư công ty: IFB Holding Jardin Restaurant Group Từ cửa hàng mở cào cuối năm 2006, Pizza Hut không ngừng vươn phát triển, tăng tốc chuyển để phục vụ khách hàng Việt, để trở thành thương hiệu Pizza lớn Việt Nam Với tốc độ phát triển kinh tế, chất lượng sống ngày gia tăng nhịp sống hối hả, nói thị trường thức ăn nhanh thành phố HCM thực phát triển sôi động Tính đến tháng 1/2021, đánh dấu cột mốc quan trọng Pizza Hut chào đón cửa hàng thứ 100 Việt Nam, có 40 cửa hàng thành phố HCM 1.3 Sứ Mệnh Của Pizza Hut Trở thành thương hiệu kinh doanh chuỗi nhà hàng phát triển nhanh Việt Nam thông qua việc liên tục phát triển Con người không ngừng đổi với sứ mệnh “Đem lại khoảnh khắc vui vẻ hạnh phúc cho tất người” Ngồi cịn hướng đến sứ mệnh: - Cung cấp pizza chất lượng tốt - Phục vụ nhiệt tình mơi trường thoải mái thân thiện - Ln có - Gía hấp dẫn 1.4 Khách Hàng Mục Tiêu Pizza Hut hướng tới khách hàng mục tiêu em nhỏ, giới trẻ trung niên Nhưng phần lớn đánh mạnh vào lượng học sinh, sinh viên, nhân viên văn phịng trung niên, người có nhu cầu sử dụng thức ăn nhanh, no ngon Bởi phần tính chất cơng việc địi hỏi thời gian ăn trưa nhanh, gọn, lẹ để họ cịn có thời gian để nghỉ ngơi - Trẻ em: Danh mục -> Khai báo số lượng Bước 1: Chọn “Mới” để thêm Bước 2: Chọn bàn, phịng sau chọn mặc định cho bàn Bước 3: Chọn “Lưu” để kết thúc lựa chọn 2.3.3.4 Công Thức Chế Biến Cho phép người sử dụng thiết lập, sửa, xóa cơng thức định lượng ăn từ loại nguyên liệu cấu thành Qua công thức chế biến giúp cho người sử dụng tính tốn lượng ngun liệu cần dùng để tạo sản phẩm, qua giúp người người sử dụng quản lý xác nhập xuất tồn kho Thao tác: Quản trị -> Danh mục -> Công thức chế biến Thiết lập công thức chế biến cho ăn, thực bước sau: 51 Bước 1: Chọn “Mới” để tạo công thức chế biến cho ăn Bước 2: Thiết lập cơng thức chế biến cho ăn cần tạo cơng thức dựa vào định lượng - Mã đầu ra, tên đầu ra: Là tên mã tên cần thiết lập công thức chế biến - Mã đầu vào, tên đầu vào: Là mã tên nguyên liệu cấu thành nên ăn tương ứng - Tỷ lệ: Là lượng nguyên liệu cấu thành nên ăn, tỷ lệ cấu thành nên đơn vị ăn từ đơn vị nguyên liệu Bước 3: Thiết lập ngày hiệu lực áp dụng công thức Ngày hiệu lực ngày bắt đầu áp dụng công thức chế biến tương ứng Bước 4: Chọn “Lưu” để lưu công thức chế biến vừa tạo Đối với nguyên liệu hàng hóa hay hiểu cách khác tỷ lệ đầu đầu vào ( mua bán thế) ta khơng cần thiết lập cơng thức chế biến mà theo dõi nhập xuất tồn cho mặt hàng 2.3.3.5 Các Danh Mục Khác Danh sách nhà cung cấp Cho phép người sử dụng thiết lập danh sách nhà cung cấp, thông tin tương ứng giúp cho việc quản lý công nợ nhà cung cấp Thao tác: Quản trị -> Danh mục -> Danh sách nhà cung cấp 52 Để tạo nhà cung cấp vào danh sách, thực Bước 1: Chọn “Mới” để thêm nhà cung cấp vào danh sách hiển thị giao diện thêm Bước 2: Điền thông tin tương ứng cho nhà cung cấp Bước 3: Lưu thông tin nhà cung cấp vừa tạo vào danh sách 2.3.4 Báo Cáo Bán Hàng Ứng dụng giúp theo dõi tình hình kinh doanh cửa hàng chuỗi cửa hàng theo thời gian thực, đâu - Quản lý hoạt động kinh doanh lúc nơi thiết bị di động - Các báo cáo kinh doanh cập nhật xác theo thời gian thực - Giao diện trực quan dễ sử dụng, mang tính thẩm mỹ cao Thống kê bán hàng số lượng Là báo cáo số lượng hàng bán tương ứng với mã hàng hóa Để xem báo cáo bán hàng số lượng Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng Chọn báo cáo “Thống kê bán hàng số lượng” Chọn thông số truy vấn tương ứng Bảng kê tổng hợp phương thức toán Là báo cáo tổng hợp phương thức toán hóa đơn: nợ, tiền mặt, thẻ, đặt cọc,… Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng 53 Chọn báo cáo tổng hợp phương thức toán Chọn thời gian xem báo cáo, sau chọn “Xem” Bảng kê chi tiết phương thức toán Là báo cáo thống kê chi tiết hóa đơn tốn hình thức Thao - tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng - Chọn báo cáo Bảng kê chi tiết phương thức tốn - Chọn thời gian xem báo cáo, sau chọn “Xem” Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng kèm phương thức toán Là báo cáo thống kê chi tiết hóa đơn tốn hình thức: tiền mặt, nợ, thẻ, đặt cọc Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng - Chọn báo cáo Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng kèm phương thức toán - Chọn thời gian xem báo cáo, sau chọn “Xem” Bảng kê tiền trả đặt cọc Là báo cáo thống kê số tiền trả lại đặt cọc sau toán Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng Chọn báo cáo Bảng kê tiền trả đặt cọc Chọn thời gian xem báo cáo, sau chọn “Xem” Thống kê bán hàng tiền Là báo cáo số tiền hàng bán tương ứng với mã hàng hóa Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng - Chọn báo cáo “Thống kê bán hàng tiền” - Chọn thông số truy vấn tương ứng Thống kê bán hàng theo hội viên Thống kê bán hàng cho hội viên chi tiết, tổng hợp thống kê số tiền hội viên, loại hội viên, thông tin chi tiết hội viên địa chỉ, điện thoại, ăn… chi tiêu nhà hàng Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng - Chọn báo cáo “Thống kê chi tiết bán hàng theo hội viên”, “Thống kê tổng hợp bán hàng theo hội viên” tương ứng 54 Chọn thông số truy vấn tương ứng Báo cáo tổng hợp ăn bán Báo cáo tổng hợp ăn bán cho phép người sử dụng thống kê số lượng - loại mặt hàng, nhóm mặt hàng mặt hàng bán khoảng thời gian định Ngoài báo cáo thể chi tiết giá bán mặt hàng, giảm giá, chiết khấu, VAT nêu có doanh thu mặt hàng, nhóm mặt hàng, loại mặt hàng Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng: Chọn báo cáo “Tổng hợp ăn bán” Chọn thơng số truy vấn tương ứng Doanh thu ngày Báo cáo thống kê doanh thu ngày nhà hàng khoảng thời gian định Cho phép người sử dụng kiểm tra doanh thu ngày, số lượng tiền mặt, tiền thẻ tiền nợ Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng Chọn báo cáo “Doanh thu ngày” Chọn thông số truy vấn tương ứng Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng cho phép người sử dụng thống kê số hóa đơn bán, doanh thu hóa đơn khoảng thời gian định Nó cho phép người sử dụng kiểm tra thông tin số hóa đơn, ngày bán, vị trị bán, số lượng khách, thông số tương ứng tiền giảm giá, tiền chiết khấu, phiếu giảm giá… Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng Chọn báo cáo “Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng” Chọn thơng số truy vấn tương ứng Bảng kê chi tiết hóa đơn tổng hợp ăn bán cho hóa đơn VAT Cho phép người sử dụng thống kê hóa đơn mặt hàng, nhóm mặt hàng có ghi hóa đơn giá trị gia tăng Thống kê chương trình khuyến 55 Cho phép người sử dụng theo dõi mặt hàng bán, doanh thu sử dụng chương trình khuyến mại Thao tác: Trong “Danh mục” báo cáo “Tổng hợp ăn bán, Bảng kê chi tiết hóa đơn bán hàng, Doanh thu bán hàng theo ngày” người sử dụng chọn “Danh sách chương trình khuyến mại” Xuất trả lại Báo cáo Xuất trả lại cho phép người sử dụng quản lý, theo dõi thống kê chứng từ xuất trả lại hàng hóa khoảng thời gian xem báo cáo Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng Chọn báo cáo “Xuất trả lại” Chọn thông số truy vấn tương ứng Tổng hợp ăn theo tháng - Cho phép người sử dụng theo dõi so sánh doanh thu ăn tháng liền kề Thao tác: Quản trị -> Báo cáo -> Báo cáo bán hàng, chọn nhóm báo cáo bán hàng - Chọn báo cáo “Tổng hợp - ăn Chọn bán theo tháng” thông số truy vấn Doanh thu Cho phép tương ứng bán hàng theo thống kê doanh thu nhà hàng ngày khoảng thời gian định 56 Hình 2.20 Báo cáo quản lý bán hàng 2.3.5 Quản Lý Nhà Bếp Ứng dụng giúp nhà bếp quản lý chặt chẽ việc chế biến đồ ăn sử dụng nguyên vật liệu - Giao diện trực quan sinh động, chuông báo rõ ràng Quản lý tình hình chế biến đồ ăn (chưa làm, làm, chờ lâu, v.v…) Kiểm soát chặt chẽ đồ trả lại 57 Hình 2.21 Quản lý nhà bếp 2.3.6 Kiểm Sốt Việc Bỏ Món Khi bỏ phầm mềm yêu cầu phải có phần mềm quản lý (nhập password) yêu cầu chọn lý bỏ giúp quản lý kiểm sót chặt chẽ tránh giang lận, sau bỏ hóa đơn thơng báo in phận bar bếp để biết khơng làm nửa 58 Hình 2.22 Kiếm sốt việc xóa order Hình 2.23 Thao tác hủy mó 59 2.3.7 Thanh Tốn Bước 1: Thu ngân kiểm tra lại đơn hàng Bước 2: Nhập chương trình giảm giá cắt mã voucher cho khách hàng Hình 2.24 Thao tác nhập mã giảm giá (nếu có) Ngồi cịn có ưu đãi nhà hàng như: - Giảm giá tổng hóa đơn - Giảm giá - Mua tặng - Tặng - Đồng giá Ví dụ: Khơng thể áp dụng đồng thời chương trình ưu đãi Voucher Combo lúc, nên hệ thống mặc định giảm trừ voucher phần hóa đơn khơng bao gồm giá trị combo Ví dụ, với hóa đơn có A giá 70.000đ Combo 60 giá 30.000đ (bao gồm B giá 25.000đ C giá 15.000đ), giá trị voucher khơng tính 100.000đ, mà tính 70.000đ Nếu bạn chọn Có áp dụng cho combo, hệ thống tính thêm giá trị Combo vào giá trị hóa đơn giảm trừ voucher, nhiên combo chuyển thường Ví dụ, với hóa đơn trên, voucher giảm tổng giá A+B+C 110.000đ Bước 3: Khách hàng lựa chọn tốn nhiều hình thức tiền mặt, thẻ tín dụng, ví điện tử, Hình 2.25 Chọn phương thức tốn - Hóa đơn in máy thu ngân 61 Hình 2.26 Thơng tin hóa đơn 2.3.8 Cách Sử Dụng Chức Năng Dấu Thời Gian Là list danh sách ca nhân viên, cho phép người sử dụng quản lý danh sách ca làm việc; đóng, mở ca doanh thu ca làm việc Thao tác: Quản trị -> Danh mục -> Danh sách ca, muốn xem doanh thu ca làm việc chọn ca làm việc tương ứng chọn “Print” 2.3.9 Lịch Sử Gọi Món Cho phép người sử dụng kiểm tra nhật ký gọi nhà hàng, số lượng gọi, số lượng bỏ, nhân viên gọi, nhân viên bỏ… Thao tác: Quản trị -> Tiện ích -> Nhật ký gọi -> Chọn khoảng thời gian cần xem Chọn “Load” 62 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN Có thể thấy dù Pizza Hut nhà hàng ăn uống hay quán cà phê có điểm mạnh, điểm yếu hay hội thách thức thị trường phân khúc mà họ kinh doanh Khơng với tình hình kinh tế ngày phát triển nhu cầu ăn uống bên ngồi người dân ngày nhiều có xu hướng tăng cao, đòi hỏi nhà kinh doanh Pizza Hut phải thúc đẩy làm để theo kịp với xu hướng ăn uống ngày nay, đa dạng hóa sản phẩm để chinh phục hội tương lai Vì mà ứng dụng POS đời ngày phát triển trước nhiều, giống phân tích IPOS – phần mềm quản lý kinh doanh nhà hàng Là phần mềm tiếng giúp cho nhà kinh doanh, chủ nhà hàng, cửa hàng kiểm sốt doanh thu, số lượng, nguyên vật liệu àm ngày kinh doanh, đảm bảo kiểm sốt tối đa hóa việc kinh doanh dù có nhà hàng xa theo dõi Có thể thấy vai trị lớn phần mềm quản lý POS quan trọng hữu ích việc quản lý nhà hàng như: order sản phẩm cho khách hàng nhanh chóng truyền đến nhà bếp cách nhanh nhất, quản lý doanh thu, quản lý sản phẩm bán, báo cáo doanh thu, Là nhà kinh doanh ăn uống, bạn nên tìm hiểu lựa chọn cho nhà hàng phần mềm quản lý hiệu tốt cách mà Pizza Hut lựa chọn IPOS 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO file:///C:/Users/Admin/Downloads/User%20guide%20Client%20Version %207.4.pdf http://www.namanhnhatrang.com/?fbclid=IwAR1XHvsbtuJKoReKHXBDPGSo_e0QK-R-co4M_ZoEnIHJZZ9KkwZZrS1C9k https://bears.vn/danh-gia-uu-nhuoc-diem-cua-pizza-hut/ https://brandast.com/hanh-trinh-hinh-anh-thuong-hieu-pizza-hut/ https://huongdan.ipos.vn/docs/huong-dan-su-dung-ipos-accounting/quan-ly-quytien-mat/ban-hang-co-su-dung-phan-mem-ban-hang-pos/nhan-du-lieu-ban-hang-tupos/? fbclid=IwAR1mtsGWGaiiYRuvg43gwTsejXFvfBx9r7rA9BGZyDpVynE3Evo6IL H1lQM https://ipos.vn/gioi-thieu-ipos/? fbclid=IwAR0naMlQ9ni3blmc2E2ZDVqGG3O80b2W034CHG7a1r6no0kJ3WhrS NoYFnc https://ipos.vn/phan-mem-pos/? fbclid=IwAR0naMlQ9ni3blmc2E2ZDVqGG3O80b2W034CHG7a1r6no0kJ3WhrS NoYFnc https://posapp.vn/phan-mem-order-goi-mon?utm_source=cpc&utm_medium=coccoc&utm_campaign=Key%20search%20-%20Branding%20%C4%91%E1%BB %91i%20th%E1%BB%A7&utm_term=%22ipos 64 %22&utm_content=28344962&fbclid=IwAR1UxcMBoOxNXueHvkO0oQCQUkc wyNzH_CuapdPdpP5RstXq0bDTwKlgaWY https://vi.wikipedia.org/wiki/Pizza_Hut#:~:text=Pizza%20Hut%20(Hay%20c %C3%B2n%20%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c,c%C3%B4ng%20ty%20con %20c%E1%BB%A7a%20Yum! https://www.marketing91.com/swot-analysis-pizza-hut/ https://youtu.be/vvWrwDDvoP0phanmemquanlynhahang/cafe https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fhuongdan.ipos.vn%2Fdocs %2Fhuong-dan-su-dung-ipos-crm%2Fcai-dat-nha-hang-mon-an%2Fmon%2F %3Ffbclid%3DIwAR1qqTDoM9SgbWO77a9K5rUEHgvNRgjuEfuXnd59rSpRVThcwSErYIPFOU&h=AT3DUC4KCtm4 teGT2VPQ-P6c6yc4HIqDjLurfHmhvPThWuQY76kncr8GBoVez0hm4KzE1eqwVfsmd1SC9wx0AvWYmFVMvl1SA4qmx6PuOo1KpCDqNA7LpO_zbJtyn3xcTDzQ 65 ... Pizza Hut] SWOT nhà hàng Pizza Hut Tổng quan PM phần mềm IPOS Chức cách sử dụng phần mềm IPOS quản lý nhà hàng CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NHÀ HÀNG PIZZA HUT 1.1 Tổng quan Pizza Hut Pizza Hut hai sinh... IPOS - Phần mềm IPOS chức - Cách sử dụng chức phần mềm IPOS Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu thông tin tổng quan nhà hàng Pizza Hut chức năng, cách sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng IPOS Mục tiêu... Pizza Hut phần mềm IPOS mà họ lựa chọn để quản lý nhà hàng Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Đối tương nghiên cứu: - Tổng quan nhà hàng Pizza Hut - Tổng quan công ty phần mềm IPOS - Phần