Chuyên đề đại cương hóa hữu cơ hóa 11 có đáp án và lời giải

www.thuvienhoclieu.com Chuyên đề ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ VẤN ĐỀ 1: LÝ THUYẾT  Hợp chất hữu (HCHC): hợp chất cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua…) • Đặc điểm chung HCHC:  Nhất thiết phải chứa cacbon, thường có H, O, N, …  Liên kết HCHC chủ yếu liên kết cộng hóa trị, thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi thấp, thường khơng tan tan nước, dễ tan dung môi hữu  Thường bền với nhiệt; Phản ứng HCHC thường chậm, khơng hồn tồn, khơng theo hướng định • Phân loại HCHC:  Hiđrocacbon: Chỉ gồm hai nguyên tố C H; bao gồm hiđrocacbon no, hiđrocacbon không no, hiđrocacbon thơm  Dẫn xuất hiđrocacbon: Ngồi C H cịn có ngun tố khác O, N, halogen,… • Danh pháp HCHC  Tên thơng thường: thường đặt tên theo nguồn gốc tìm chúng Ví dụ: HCOOH: axit fomic (từ formica: kiến) • CH3COOH: axit axetic (từ acetus: giấm)  Tên hệ thống: theo danh pháp IUPAC: - Tên gốc – chức: Tên phần gốc + Tên phần định chức (tên phần gốc tên phần định chức viết cách nhau) Ví dụ: Cơng thức Tên phần gốc Tên phần định chức Tên CH3CH2Cl Etyl Clorua Etyl clorua CH3CH2–O–COCH3 Etyl Axetat Etyl axetat CH3CH2–O–CH3 Etyl metyl Ete Etyl metyl ete - Tên thay thế: www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com Tên phần (có thể khơng có) Tên mạch cacbon Tên phần định chức Ví dụ: Cơng thức Tên phần CH3 − CH3 CH3 − CH2Cl Clo CH2 = CH − CH2 − CH3 Tên mạch cacbon Tên phần định chức Tên Et An Etan Et An Cloetan But 1–en But–1–en Phân tích ngun tố: Phân tích định tính: • Mục đích: xác định ngun tố có HCHC Nguyên tắc: chuyển nguyên tố HCHC thành chất vô đơn giản nhận biết chúng phản ứng đặc trưng Phân tích định lượng: - Mục đích: Xác định tỉ lệ khối lượng (hàm lượng) nguyên tố có HCHC - Nguyên tắc: “chuyển” nguyên tố HCHC thành chất vô đơn giản định lượng chúng phương pháp khối lượng, phương pháp thể tích phương pháp khác • Thiết lập công thức phân tử: (CTPT) - CTPT: cho ta biết số nguyên tử nguyên tố có phân tử Cách thiết lập CTPT: Cách 1: từ CTĐGN, kết hợp với khối lượng phân tử HCHC Biết CTĐGN A là: CaHbOcNd MA Lúc CTPT A là: (CaHbOcNd)n thì: n= MA 12a+ b + 16c + 14d Cách 2: không qua CTĐGN www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com * Dựa vào khối lượng phần trăm khối lượng nguyên tố: CTPT A CxHyOzNt thì: M 12x y 16z 14t = = = = 100 %C %H %O %N M 12x y 16z 14t = = = = a mC mH mO mN Hay Với a khối lượng hợp chất A Từ suy x, y, z, t ⇒ CTPT * Tính trực tiếp từ phản ứng đốt cháy: y z y t  to CxHyOzNt +  x + − ÷O2  → xCO2 + H2O + N2 4 2  M 12x y 16z 14t = = = = a mC mH mO mN ⇒ x, y, z, t Sau với M suy z từ có CTPT x= nCO2 ; nA 2nCO2 + nH2O − 2nO2 z= ; nA 2nH O y= ; nA 2nN2 t= nA MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN CỦA HÓA HỮU CƠ GỐC HIĐROCACBON – NHÓM THẾ - NHÓM CHỨC – BẬC I Gốc hiđrocacbon Định nghĩa: phần lại phân tử hiđrocacbon sau bớt hay nhiều nguyên tử hiđro Gốc hiđrocacbon thường kí hiệu R Một số gốc hiđrocacbon (R) thường gặp www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com a) Gốc no, hóa trị (I) ankyl: CnH2n+1 (với n ≥1 , nguyên) CH3 – (metyl) C2H5 – (etyl) CH3 − CH − (iso - propyl)  C3H7 – CH3 CH3 – CH2 – CH2 – (n – propyl) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – (n – butyl) CH − CH − CH − (iso - butyl)  C H3 C4H9 – CH3 − CH2 − CH − CH3  (sec - butyl) CH3  CH3 − C − (tert - butyl)  CH3 CH3 C H3  C5H11 –  CH3 − CH3 − CH − CH3 − C − CH2 −  CH3  C H3 (tert pentyl) (nep – pentyl) b) Gốc hiđro không no, hóa trị (I) CH2 = CH – (vinyl hay etenyl) CH2 = CH – CH2 – (alyl hay propen – – yl) CH2 = CH − CH ≡ C – (etinyl) (iso - propenyl hay 1-metyl vinyl)  C H3 CH2 = CH – CH = CH – (Butađien – 1,3 – yl) c) Gốc hiđrocacbon thơm, hóa trị (I) www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com CH2 – (C6H5 –) CH3 (C6H5 – CH2 – ) Phenyl Benzyl (CH3–C6H4 – ) p –tolyl II Nhóm Nguyên tử hay nhóm nguyên tử (gốc) thay cho nguyên tử hay nhóm nguyên tử khác phân tử chất định đó, phản ứng hóa học xảy Ví dụ: phân tử C6H5 – NO2 – NO2 nhóm III Nhóm chức (hay nhóm định chức): 1) Khái niệm nhóm chức: Nhóm chức (hay nhóm định chức) nhóm nguyên tử gây phản ứng hóa học đặc trưng cho phân tử cho hợp chất hữu 2) Một số nhóm chức quan trọng O Rượu (ancol) – OH R−C Axit cacboxylic OH Amin bậc R– NH2 Amin bậc R – NH –R Amin bậc R−N−R Ete R– O –R  R Nitro – NO2 www.thuvienhoclieu.com R − C− R  Xeton O Trang www.thuvienhoclieu.com O O −C Anđehit R−C Este O− R H 3) Phân loại hợp chất hữu (HCHC) có nhóm chức: HCHC đơn chức: Phân tử có nhóm chức HCHC đa chức: Phân tử có hay nhiều nhóm chức giống HCHC tạp chức: Phân tử có hay nhiều nhóm chức khác IV Bậc số hợp chất hữu 1) Bậc nguyên tử cacbon: số nguyên tử cacbon liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon Ví dụ: CH3 I CH3 − CH2 − CH − II III  C H3 IV  C − I CH3  C H3 2) Bậc rượu: bậc ngun tử cacbon gắn nhóm (–OH) Ví dụ: I CH3 − CH2 − OH II CH3 − CH − OH (Rượu bậ c I) (Rượu bậ c II)  CH3 C H3  CH3 − C − OH III (Rượu bậ c III)  C H3 3) Bậc amin (có thể coi bậc nitơ): số nguyên tử H phân tử NH3 thay gốc hiđrocacbon www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com Ví dụ: CH3 – NH2 (amin bậc I) CH3 – NH – C2H5 (amin bậc II) CH3 − N − CH3 (amin baä c III)  CH3 Một số quy tắc viết phương trình phản ứng hóa học hữu I Quy tắc vào phân tử ankan, anken, ankin 1) Thế halogen (Cl, Br) vào phân tử ankan CnH2n+2 tỉ lệ mol (1:1) Nguyên tử H gắn với nguyên tử cacbon có bậc cao, dễ dàng bị thay Clo ( hay brom) Ví dụ: CH3 − CH − CH3 + HCl  Cl CH3 − CH2 − CH3+Cl (saû n phẩ m chính) askt (1:1) CH3 − CH2 − CH2Cl (sả n phẩ m phụ) 2) Thế halogen vào phân tử anken nhiệt độ cao Ưu tiên cho H nguyên tử Cα so với C nối đơi o Ví dụ: 500 C CH2 = CH − CH3 + Cl2  → CH2 = CH − CH2Cl + HCl 3) Thế ion kim loại Ag+, Cu2+ (ở dạng muối NH3) Chỉ ankin có liên kết ba C ≡ C đầu mạch (tức có H dễ thế) có phản ứng Ví dụ: HC ≡ CH + 2AgNO3 + 2NH3 → AgC ≡ CAg ↓ +2NH 4NO3 R − C ≡ CH + CuCl + NH3 → R − C ≡ CCu ↓ + NH4Cl www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com II Quy tắc cộng Maccopnhicop (Markovnikov) Khi cộng tác nhân không đối xứng (HX, HOH …) vào anken (hay ankin) không đối xứng, phản ứng xảy theo hướng: - Phần dương (+) tác nhân liên kết với cacbon có nhiều hiđro Phần âm ( – ) tác nhân liên kết với cacbon hiđro liên kết đơi hay liên kết ba Ví dụ: CH3 − C H − CH3  OH (sả n phẩ m chính) CH3 − CH = CH2 + H2O CH3 − CH2 − CH2OH (sả n phẩ m phụ) III Quy tắc loại Zaixep (Zaisev) Trong phản ứng tách H2O khỏi rượu (hay tách HX khỏi dẫn xuất halogen RX), nhóm – OH (hay – X) ưu tiên tách với nguyên tử H cacbon kế cận Ví dụ: CH3 − CH = CH − CH3 + H2O (sả n phẩ m chính) CH3 − CH2 − CH − CH3  H2SO4 đặ c to ≥170o C OH CH3 − CH2 − CH = CH (saû n phẩ m phụ) IV Quy tắc vào vịng nhân thơm (vịng benzen) Khi vịng benzen có sẵn nhóm A, vị trí nhân phụ thuộc chất nhóm A Cụ thể: Nếu A nhóm đẩy electron: (thường no, có liên kết đơn) Nếu A nhóm hút electron: (thường khơng no có chứa liên kết π) Ví dụ: gốc ankyl – CH3, – C2H5, …–OH, – NH2, –X (halogen),… Ví dụ: –NO2, –SO3H, –CHO, –COOH,…  Phản ứng vào nhân xảy khó hơn, www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com  Phản ứng vào nhân xảy dễ hơn, ưu tiên vào vị trí ortho (–o) para (–p) Vi du: ưu tiên vào vào vị trí meta (–m) OH OH Br A (–o) + 3Br2 Br  → + 3HBr (–o) Br (–m) (–m) (–p) NO2 NO2 + 2HNO3  → NO + 2H2O NO2 Một số phương pháp làm tăng giảm mạch cacbon I Tăng mạch cacbon (Từ mạch cacbon lên mạch nhiều cacbon) C1C2 o 150 C 2CH4  → C2H2 + 3H2 m lạnh nhanh OH 2HCHO → HOCH2 − CHO o 3000 C 2C + H2 → C2H C1C6 C2C3 C2C4 Ca(OH)2 6HCHO  → C6H12O6 o t 2CH3COONa  → CH3 − CO − CH3 + Na2CO3 Nhị hợp: www.thuvienhoclieu.com Trang www.thuvienhoclieu.com o CuCl2, NH4Cl, t 2CH ≡ CH  → CH ≡ C − CH = CH2 o ZnO, MgO ,t 2C2H5OH  → CH2 = CH − CH = CH2 + H2 + H2O (hay Al2O3 ) o H2SO4đặ c ,140 C 2C2H5OH  → C2H5OC2H5 + H2O C2C6 o Tam hợp: C,600 C 3C2H2   → C6H6 (benzen) o C,600 C 3CnH2n−2   → C3nH6n−6 (aren) * Tăng 1) Phương pháp Wurtz - Đối với ankan 2CnH2n+1X + 2Na  →(CnH2n+1) + 2NaX Ví dụ: C2H5 − Cl + 2Na + Cl − C2H5  → C4H10 + 2NaCl  R−R  3RX + 6Na+ 3R X  → hỗ n hợp ankan R − R' + 6NaX  R' − R'  ' - Đối với aren (còn gọi tổng hợp Wurrtz – Fittig) X + 2Na + X – R xt  → Vi dụ: C6H5Br + 2Na + Br – CH3 xt  → R + 2NaX C6H5 – CH3 + 2NaBr Phương pháp Friedel – Craft (ankyl hóa benzen) www.thuvienhoclieu.com Trang 10 www.thuvienhoclieu.com C x H y Oz N t Dựa vào khối lượng hay (%) nguyên tố x:y:z:t= mC m H mO m N : : : 12 16 14 x:y:z:t= (x, y, z, t nguyên dương) %C % H %O % N : : : 12 16 14 =α:β:γ:δ Lập CTPT hợp chất hữu cơ: Dựa vào phần trăm khối lượng nguyên tố: Hoặc Thông qua CTĐGN: Từ CTĐGN: CαHβOγNδ) suy CTPT: (CαHβOγNδ)n M=( 12α + β + 16γ + 14δ )n  → n= M 12α + β + 16γ + 14δ ⇒ CTPT Tính trực tiếp từ khối lượng sản phẩm đốt cháy: C x H y Oz N t + ( x + y z y t − )  → xCO2 + H 2O + N 2 M 44x mCO2 9y 14t m H 2O mN2 m Do đó: M 44x 9y 14t = = = m mCO2 mH 2O mN Sau biết x, y, t M ta suy z www.thuvienhoclieu.com Trang 17 www.thuvienhoclieu.com CÁC BÀI TOÁN VỀ HIDROCACBON I CÁC PHẢN ỨNG DẠNG TỔNG QUÁT: Gọi CT chung hydrocacbon Cn H 2n + 2− 2k a.Phản ứng với H2 dư (Ni,to) (Hs=100%) Cn H 2n + 2− 2k k + H2 ,t o Ni   → Cn H 2n + hỗn hợp sau phản ứng có ankan H2 dư  Chú ý: Phản ứng với H2 (Hs=100%) H2 dư hay hydrocacbon dư dựa vào hh sau phản ứng Nếu M nH2O nankin (cháy) = nCO2 – nH2O Thí du : Đốt cháy hồn tồn V lít (đktc) ankin thể khí thu CO H2O có tổng khối lượng 25,2g Nếu cho sản phẩm cháy qua dd Ca(OH)2 dư thu 45g kết tủa V có giá trị là: A 6,72 lít B 2,24 lít C 4,48 lít B 3,36 lít Đốt cháy hỗn hợp hidrocacbon không no mol CO thì sau hidro hóa hồn tồn đốt cháy hỗn hợp hidrocacbon no sẽ thu nhiêu mol CO2 Đó hidro hóa thì số ngun tử C khơng thay đổi số mol hidrocacbon no thu bằng số mol hidrocacbon khơng no Thí du: Chia hỗn hợp gồm C3H6, C2H4, C2H2, thành phần nhau:Đốt cháy phần thu 2,24 lít CO2 (đktc) Hidro hóa phần đốt cháy hết sản phẩm thể tích CO2 thu là: A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít Sau hidro hóa hồn tồn hidrocacbon khơng no đốt cháy thì thu số mol H2O nhiều so với đốt lúc chưa hidro hóa Số mol H2O trội bằng số mol H2 đã tham gia phản ứng hidro hóa Thí du: Đốt cháy hồn tồn 0,1 mol ankin thu 0,2 mol H 2O Nếu hidro hóa hố tồn 0,1 mol ankin đốt cháy số mol H2O thu là: A 0,3 B 0,4 C 0,5 D 0,6 9.Dựa vào cách tính số nguyên tử C số nguyên tử C trung bình hoặc khối lượng mol trung bình M = + Khối lượng mol trung bình hỗn hợp: n= + Số nguyên tử C: mhh nhh nco2 nC X HY www.thuvienhoclieu.com Trang 21 www.thuvienhoclieu.com n= + Số nguyên tử C trung bình: nCO2 nhh n = ; n1a + n2b a+b Ví du 1: Hỗn hợp ankan đồng đẳng liên tiếp có khối lượng 24,8g Thể tích tương ứng hỗn hợp 11,2 lít (đktc) Cơng thức phân tử ankan là: A CH4, C2H6 B C2H6, C3H8 C C3H8, C4H10 D C4H10, C5H12 Dạng 1: Xác định CTPT Hidrocacbon  Phương pháp: + Gọi CTTQ hidrocacbon ( Tùy vào kiện đề ta gọi CTTQ thích hợp ) + Sử dụng phương pháp xác định CTPT đã học Bài Hiđrocacbon A có MA > 30 A chất khí điều kiện thường Đốt cháy A thu CO nước theo tỷ lệ mol : A chất số chất sau: A butin-1 B axetilen C vinylaxetilen D propin Dạng 2: Xác định CTPT hidrocacbon dãy đồng đẳng  Phương pháp: - Cách : +Gọi riêng lẻ công thức chất + Lập phương trình đại số kiện đề ( ẩn số thường chỉ số cacbon m,n với số mol chất x,y ) Cx H y - Cách 2: Gọi chung thành công thức đồng đẳng nên k giống nhau) hoặc C n H n + 2−2 k (Do hydrocacbon dãy Cx H y Gọi Ct chung hydrocacbon hh vừa đốt cháy vừa cộng hợp H2, Br2, HX…) www.thuvienhoclieu.com (nếu chỉ đốt cháy hh) hoặc Trang 22 C n H n+ 2−2 k (nếu www.thuvienhoclieu.com - Gọi số mol hh - Viết ptpứ xảy ra, lập hệ phương trình, giải hệ phương trình x, y + Nếu ta tách hydrocacbon n, k ⇒ x , y hoaëc C x1 H y1 , C x H y Bài Hỗn hợp X gồm hai ankan liên tiếp có tỉ khối so với hiđro 24,8 Công thức phân tử hai ankan A CH4 C2H6 B C2H6 C3H8 C C3H8 C4H10 D Tất sai Dạng 3: Xác định CTPT hidrocacbon bất kì Cx H y  Phương pháp: Gọi chung thành công thức thể khác dãy đồng đẳng nên k khác nhau) hoặc Cx H y Gọi Ct chung hydrocacbon hh hợp H2, Br2, HX…) hoặc C n H n+ 2−2 k Cn H2n + 2− 2k (Do hydrocacbon có (nếu vừa đốt cháy vừa cộng - Gọi số mol hh - Viết ptpứ xảy ra, lập hệ phương trình, giải hệ phương trình x, y + Nếu ta tách hydrocacbon n, k ⇒ x, y hoaëc C x1 H y1 , C x H y Bài 1.Đốt cháy toàn 10,2g hh gồm HC mạch hở no cần 25,8lit O2 (đktc) Xđ CTPT HC biết M hai HC ≤ 60 NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ Thuốc thử Hiện tượng Ankan Cl2/ás Sản phẩm sau PƯ làm hồng giấy quỳ ẩm Anken Dd Br2 Mất màu Chất Phản ứng as  → CnH2n+2 + Cl2 CnH2n+1Cl + HCl CnH2n + Br2 → CnH2nBr2 www.thuvienhoclieu.com Trang 23 www.thuvienhoclieu.com Ankađien Ankin 3CnH2n + 2KMnO4 + 4H2O → 3CnH2n(OH)2 + 2MnO2 + 2KOH Dd KMnO4 màu Khí Oxi Sp cho pứ tráng gương 2CH2 = CH2 + O2 Dd Br2 Mất màu CnH2n−2 + 2Br2 → CnH2nBr4 Dd Br2 Mất màu CnH2n−2 + 2Br2 → CnH2nBr4 Dd KMnO4 màu 3CH≡CH+8KMnO4 → 3HOOC−COOH + 8MnO4↓+8KOH AgNO3/NH3 (có nối đầu mạch) kết tủa màu vàng nhạt dd CuCl kết tủa NH3 màu đỏ PdCl ,CuCl 2  → CH3CHO HC ≡ CH + 2[Ag(NH3)2]OH → Ag − C ≡ C − Ag↓ + 2H2O + 4NH3 R−C ≡ C−H + [Ag(NH3)2]OH → R−C ≡ C−Ag↓ + H2O + 2NH3 CH ≡ CH + 2CuCl + 2NH3 → Cu − C ≡ C − Cu↓ + 2NH4Cl R − C ≡ C − H + CuCl + NH3 → R − C ≡ C − Cu↓ + NH4Cl + 2MnO2 +KOH +H2O COOK Toluen dd KMnO4, Mất màu t0 HO CH3 + 2KMnO → 80-100 C CHOH = CH2OH Stiren Dd KMnO4 Mất màu + 2KMnO4 + 4H2O → CH = CH2 + 2MnO2 + 2H2 O Ancol ↑ không màu Na, K 2R − OH + 2Na → 2R − ONa + H2↑ Cu (đỏ), Ancol CuO (đen) bậc I t0 Ancol bậc II CuO t0 (đen) Sp cho pứ tráng gương R − CH2 − OH + CuO t  → R − CH = O + 2Ag[(NH3)2]OH → R− COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3 Cu (đỏ), Sp không pứ tráng R − CH = O + Cu + H2O R − CH2OH − R′ + CuO www.thuvienhoclieu.com t  → R − CO − R′ + Cu + H2O Trang 24 www.thuvienhoclieu.com gương Ancol đa chức Cu(OH)2 dung dịch màu xanh lam CH2 − OH HO − CH2 CH2 − OH HO − CH2 ] CH − OH + Cu(OH)2 + HO − CH → CH − O − Cu − O − CH + 2H2O CH2 − OH ^ HO − CH2 CH2 − OH HO − CH2 NH2 Anilin Nước Brom AgNO3 NH3 Cu(OH)2 Anđehit NaOH, t0 Dd Brom Tạo kết tủa trắng ↓ Ag trắng Br +Br 3HBr (keá t tủ a trắ ng) Br NH2 + 3Br2  → R − CH = O + 2Ag[(NH3)2]OH → R − COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3↑ ↓ đỏ gạch Mất màu t  → RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH RCOONa + Cu2O↓ + 3H2O RCHO + Br2 + H2O → RCOOH + 2HBr Andehit no hay ko no làm màu nước Br2 phản ứng oxi hóa khử Muốn phân biệt andehit no không no dùng dd Br2 CCl4, môi trường CCl4 Br2 khơng thể tính oxi hóa nên phản ứng với andehit không no Chất Axit cacboxylic Thuốc thử Hiện tượng Q tím Hóa đỏ CO32− ↑ CO2 2R − COOH + Na2CO3 → 2R − COONa + CO2↑ + H2O Hóa xanh Số nhóm − NH2 > số nhóm − COOH Hóa đỏ Số nhóm − NH2 < số nhóm − COOH Aminoaxit Amin Phản ứng Khơng đổi Số nhóm − NH2 = số nhóm − COOH CO32− ↑ CO2 Q tím Hóa xanh 2H2N−R−COOH + Na2CO3 → 2H2N−R−COONa + CO2↑ + H2O www.thuvienhoclieu.com Trang 25 www.thuvienhoclieu.com Cu(OH)2 Cu(OH)2 NaOH, t0 dd xanh 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O lam CH2OH − (CHOH)4 − CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH ↓ đỏ gạch Glucozơ AgNO3 NH3 Dd Br2 Mất màu Thuỷ phân sản phẩm tham gia pứ tráng gương Saccarozơ C12H22O11 Mantozơ CH2OH − (CHOH)4 − COONa + Cu2O↓ + 3H2O CH2OH − (CHOH)4 − CHO + 2Ag[(NH3)2]OH → CH2OH−(CHOH)4−COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3↑ CH2OH−(CHOH)4−CHO CH2OH−(CHOH)4−COOH+2HBr C12H22O11 + H2O → C6H12O6 Glucozơ + → Ca(OH)2 + C6H12O6 Fructozơ Vẩn đục Cu(OH)2 dd xanh C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H22O11)2Cu + 2H2O lam Cu(OH)2 dd xanh C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H22O11)2Cu + 2H2O lam AgNO3 NH3 C12H22O11 Br2→ + Vôi sữa C12H22O11 Tinh bột / ↓ Ag trắng t  → C12H22O11.CaO.2H2O / ↓ Ag trắng Thuỷ phân sản phẩm tham gia pứ tráng gương C12H22O11 Thuỷ phân sản phẩm tham gia pứ tráng gương (C6H10O11)n Ddịch iot Tạo dung dịch màu xanh tím, đun nóng màu xanh tím biến mất, để ngi màu xanh tím lại xuất (C6H10O5)n + + H2O nH2O → → 2C6H12O6 (Glucozơ) nC6H12O6 (Glucozơ) VẤN ĐỀ 3: TRẮC NGHIỆM  www.thuvienhoclieu.com Trang 26 www.thuvienhoclieu.com Câu 1: Thành phần nguyên tố hợp chất hữu A thiết phải có cacbon, thường có H, hay gặp O, N sau đến halogen, S, P B gồm có C, H nguyên tố khác C bao gồm tất nguyên tố bảng tuần hoàn D thường có C, H hay gặp O, N, sau đến halogen, S, P Câu 2: Đặc điểm chung phân tử hợp chất hữu thành phần nguyên tố chủ yếu C H chứa nguyên tố khác Cl, N, P, O liên kết hóa học chủ yếu liên kết cộng hoá trị liên kết hoá học chủ yếu liên kết ion dễ bay hơi, khó cháy phản ứng hố học xảy nhanh Nhóm ý là: A 4, 5, D 2, 4, B 1, 2, C 1, 3, Câu 3: Cấu tạo hoá học A số lượng liên kết nguyên tử phân tử B loại liên kết nguyên tử phân tử C thứ tự liên kết nguyên tử phân tử D chất liên kết nguyên tử phân tử Câu 4: Phát biểu sau dùng để định nghĩa công thức đơn giản hợp chất hữu ? A Công thức đơn giản công thức biểu thị số nguyên tử nguyên tố phân tử B Công thức đơn giản công thức biểu thị tỉ lệ tối giản số nguyên tử nguyên tố phân tử C Công thức đơn giản công thức biểu thị tỉ lệ phần trăm số mol nguyên tố www.thuvienhoclieu.com Trang 27 www.thuvienhoclieu.com phân tử D Công thức đơn giản công thức biểu thị tỉ lệ số nguyên tử C H có phân tử Câu 5: Cho chất axetilen (C2H2) benzen (C6H6), chọn nhận xét nhận xét sau : A Hai chất giống công thức phân tử khác cơng thức đơn giản B Hai chất khác công thức phân tử giống cơng thức đơn giản C Hai chất khác công thức phân tử khác cơng thức đơn giản D Hai chất có cơng thức phân tử cơng thức đơn giản Câu 6: Đặc điểm chung cacbocation cacbanion là: A bền có khả phản ứng B chúng bền vững có khả phản ứng cao C dễ dàng tách khỏi hỗn hợp phản ứng D bền có khả phản ứng cao Câu 7: Phản ứng hóa học hợp chất hữu có đặc điểm là: A thường xảy nhanh cho sản phẩm B thường xảy chậm, khơng hồn tồn, khơng theo hướng định C thường xảy nhanh, khơng hồn tồn, khơng theo hướng định D thường xảy chậm, hồn tồn, khơng theo hướng xác định Câu 8: Phát biểu sau sai ? A Liên kết hóa học chủ yếu hợp chất hữu liên kết cộng hóa trị B Các chất có cấu tạo tính chất tương tự thành phần phân tử khác hay nhiều nhóm -CH2- đồng đẳng C Các chất có khối lượng phân tử đồng phân D Liên kết ba gồm hai liên kết π liên kết σ www.thuvienhoclieu.com Trang 28 www.thuvienhoclieu.com Câu 9: Kết luận sau ? A Các nguyên tử phân tử hợp chất hữu liên kết với không theo thứ tự định B Các chất có thành phần phân tử hay nhiều nhóm -CH 2-, tính chất hóa học khác chất đồng đẳng C Các chất có công thức phân tử khác công thức cấu tạo gọi chất đồng đẳng D Các chất khác có cơng thức phân tử gọi chất đồng phân Câu 10: Hiện tượng chất có cấu tạo tính chất hố học tương tự nhau, chúng hay nhiều nhóm metylen (-CH2-) gọi tượng A đồng phân B đồng vị C đồng đẳng D đồng khối Câu 11: Hợp chất chứa liên kết π phân tử thuộc loại hợp chất A không no B mạch hở C thơm D no không no Câu 12: Hợp chất hữu phân loại sau: A Hiđrocacbon hợp chất hữu có nhóm chức B Hiđrocacbon dẫn xuất hiđrocacbon C Hiđrocacbon no, không no, thơm dẫn xuất hiđrocacbon D Tất Câu 13: Phát biểu khơng xác là: A Tính chất chất phụ thuộc vào thành phần phân tử cấu tạo hóa học B Các chất có khối lượng phân tử đồng phân C Các chất đồng phân có công thức phân tử D Sự xen phủ trục tạo thành liên kết σ, xen phủ bên tạo thành liên kết π Câu 14: Nung hợp chất hữu X với lượng dư chất oxi hóa CuO người ta thấy khí CO2, H2O khí N2 Chọn kết luận xác kết luận sau : A X chắn chứa C, H, N có khơng có oxi B X hợp chất nguyên tố C, H, N C Chất X chắn có chứa C, H, có N www.thuvienhoclieu.com Trang 29 www.thuvienhoclieu.com D X hợp chất nguyên tố C, H, N, O Câu 15: Cho hỗn hợp ankan sau : pentan (sôi 36oC), heptan (sôi 98oC), octan (sơi 126oC), nonan (sơi 151oC) Có thể tách riêng chất cách sau ? A Kết tinh Chiết B Chưng cất C Thăng hoa D Câu 16: Các chất nhóm chất dẫn xuất hiđrocacbon ? A CH2Cl2, CH2Br-CH2Br, NaCl, CH3Br, CH3CH2Br B CH2Cl2, CH2Br-CH2Br, CH3Br, CH2=CHCOOH, CH3CH2OH C CH2Br-CH2Br, CH2=CHBr, CH3Br, CH3CH3 D HgCl2, CH2Br-CH2Br, CH2=CHBr, CH3CH2Br Câu 17: Cho chất : C6H5OH (X) ; C6H5CH2OH (Y) ; HOC6H4OH (Z) ; C6H5CH2CH2OH (T) Các chất đồng đẳng là: A Y, T B X, Z, T C X, Z Z D Y, Câu 18: Trong dãy chất sau đây, dãy có chất đồng phân ? A C2H5OH, CH3OCH3 B CH3OCH3, CH3CHO C CH3CH2CH2OH, C2H5OH D C4H10, C6H6 Câu 19: Các chất hữu đơn chức Z1, Z2, Z3 có CTPT tương ứng CH2O, CH2O2, C2H4O2 Chúng thuộc dãy đồng đẳng khác Công thức cấu tạo Z3 A CH3COOCH3 D CH3OCHO B HOCH2CHO C CH3COOH Câu 20: Những chất sau đồng phân hình học ? A (I), (II) (II), (III) B (I), (III) C (II), (III) D (I), Câu 21: Cho chất sau : CH2=CHC≡CH (1) ; CH2=CHCl (2) ; CH3CH=C(CH3)2 (3) ; www.thuvienhoclieu.com Trang 30 www.thuvienhoclieu.com CH3CH=CHCH=CH2 (4) ; CH2=CHCH=CH2 (5) ; CH3CH=CHBr (6) Chất sau có đồng phân hình học? A 2, 4, 5, 3, B 4, C 2, 4, D 1, Câu 22: Hợp chất hữu sau khơng có đồng phân cis-trans ? A 1,2-đicloeten B 2-metyl pent-2-en C but-2-en pent-2-en Câu 23: Hợp chất (CH3)2C=CHC(CH3)2CH=CHBr có danh pháp IUPAC A 1-brom-3,5-trimetylhexa-1,4-đien brom C 2,4,4-trimetylhexa-2,5-đien-6-brom D B 3,3,5-trimetylhexa-1,4-đien-1D 1-brom-3,3,5-trimetylhexa-1,4- đien Câu 24: Hợp chất (CH3)2C=CH-C(CH3)3 có danh pháp IUPAC là: A 2,2,4- trimetylpent-3-en B 2,4-trimetylpent-2-en C 2,4,4-trimetylpent-2-en D 2,4-trimetylpent-3-en Câu 25: Hợp chất CH2=CHC(CH3)2CH2CH(OH)CH3 có danh pháp IUPAC là: A 1,3,3-trimetylpent-4-en-1-ol B 3,3,5-trimetylpent-1-en-5-ol C 4,4-đimetylhex-5-en-2-ol D 3,3-đimetylhex-1-en-5-ol Câu 26: Cho công thức cấu tạo sau : CH3CH(OH)CH=C(Cl)CHO Số oxi hóa ngun tử cacbon tính từ phái sang trái có giá trị là: A +1 ; +1 ; -1 ; ; -3 B +1 ; -1 ; -1 ; ; -3 C +1 ; +1 ; ; -1 ; +3 D +1 ; -1 ; ; -1 ; +3 Câu 27: Trong công thức CxHyOzNt tổng số liên kết π vòng là: A (2x-y + t+2)/2 (2x-y + z + t+2)/2 B (2x-y + t+2) C (2x-y - t+2)/2 D Câu 28: a Vitamin A công thức phân tử C20H30O, có chứa vịng cạnh khơng có chứa liên kết ba Số liên kết đơi phân tử vitamin A A D B C b Licopen, công thức phân tử C40H56 chất màu đỏ cà chua, chứa liên kết đôi liên kết đơn phân tử Hiđro hóa hồn tồn licopen hiđrocacbon C 40H82 Vậy licopen có A vịng; 12 nối đơi B vịng; nối đơi C vịng; nối đơi D mạch hở; 13 nối đôi www.thuvienhoclieu.com Trang 31 ... menton có nối đôi Vậy kết luận sau ? A Metol menton có cấu tạo vịng B Metol có cấu tạo vịng, menton có cấu tạo mạch hở C Metol menton có cấu tạo mạch hở D Metol có cấu tạo mạch hở, menton có cấu... chất hữu (HCHC) có nhóm chức: HCHC đơn chức: Phân tử có nhóm chức HCHC đa chức: Phân tử có hay nhiều nhóm chức giống HCHC tạp chức: Phân tử có hay nhiều nhóm chức khác IV Bậc số hợp chất hữu 1)... NH3 C12H22O11 Br2→ + Vôi sữa C12H22O11 Tinh bột / ↓ Ag trắng t  → C12H22O11.CaO.2H2O / ↓ Ag trắng Thuỷ phân sản phẩm tham gia pứ tráng gương C12H22O11 Thuỷ phân sản phẩm tham gia pứ tráng gương