BÀO CHẾ BÀI HÒA TAN CHIẾT XUẤT

HỊA TAN CHIẾT XUẤT Bộ mơn Bào chế TS Trần Anh Vũ Email: trananhvubc@yahoo.com http://www.inbound.vn/PowerPoint-Dep-Dich-Vu-Thiet-Ke Q TRÌNH HỊA TAN Đường hịa tan nước → Hịa tan hồn tồn Trà ngâm nước nóng → Hịa tan khơng hồn tồn Q trình lấy chất có tác dụng từ trà nhờ nước nóng gọi q trình hịa tan chiết xuất ĐẠI CƯƠNG VỀ HTCX Đại cương Nguyên liệu dung môi Cơ sở lý luận tượng HTCX Các yếu tố ảnh hưởng TÌM HIỂU THỊ TRƯỜNG Xu hướng thuốc từ hợp chất thiên nhiên giới nay? Tại có xu hướng đó? Câu hỏi Từ thuốc muốn trở thành thuốc Anh (Chị) nghĩ nhà nghiên cứu cần phải trải qua bước nào? Câu hỏi Anh (Chị) gặp dạng thuốc có nguồn gốc từ dược liệu? TỔNG KẾT CÂY THUỐC Các phận dược liệu Cao thuốc từ dược liệu THUỐC Hợp chất, chất tinh khiết Câu hỏi Hòa tan chiết xuất gì? Đặc điểm HTCX? Mục tiêu HTCX? ĐẠI CƯƠNG 1.1.ĐỊNH NGHĨA: DM DL HTC X BA Õ Dịch chiết Hoạt chất Các chất Hỗ trợ Tạp chất Nhóm hoạt chất Cao toàn phần Hoạt chất tinh khiết CÂU HỎI Tại trình HTCX giai đoạn quan trọng điều chế chế phẩm từ dược liệu? Hiểu chế phẩm toàn phần dạng tinh khiết từ dược liệu điều trị kiểm nghiệm? NGUYÊN LIỆU VÀ DUNG MÔI 2.1 Nguyên liệu: Nguyên liệu có nguồn gốc từ: - Dược liệu thảo mộc tươi hay khô - Dược liệu nguồn gốc động vật DS cần ý cách xác định xác dược liệu dễ nhầm lẫn Câu hỏi Các phương pháp diệt men q trình làm khơ dược liệu? 2.1 Nguyên Liệu Dược liệu cần làm khô để: - Hoạt chất không bị phân hủy - Nếu chứa men làm giảm hàm lượng hoạt chất 2.1 Nguyên Liệu Cách xử lý dược liệu trước làm khô: - Xông cồn Ethylic nhúng nhanh cồn sôi - Dùng luồng nước 100 độ C – phút làm lạnh - Nhúng dược liệu nước sôi Tiêu Chuẩn Dược Liệu Dược liệu khô cần đạt tiêu chuẩn quy định về: - Độ ẩm - Giới hạn tạp chất - Hàm lượng hoạt chất Câu Nếu độ ẩm DL cao ảnh hưởng đến q trình hịa tan chiết xuất CƠ SỞ LÝ LUẬN 3.1.SỰ THẤM DUNG MÔI VÀO DƯỢC LIỆU 3.2.SỰ HÒA TAN CÁC CHẤT TRONG TẾ BÀO DƯỢC LIỆU 3.3.SỰ KHUYẾCH TÁN 3.3.1.Sự khuyếch tán nội 3.3.2.Sự khuyếch tán ngoại 16 Câu hỏi Sự thẩm thấu gì? 10 Nêu biện pháp để thúc đẩy trình thấm dung môi vào dược liệu? Cơ Sở Lý Luận Các Hiện Tượng Xảy Ra Trong Qúa Trình HTCX Là trình phức tạp Xảy tượng lý hóa (hịa tan khuyếch tán) Xảy tượng thẩm tích, thẩm thấu 3.1 SỰ THẤM DUNG MƠI VÀO DƯỢC LIỆU 18 3.1 SỰ THẤM DUNG MÔI VÀO DƯỢC LIỆU Thời gian dung môi thấm vào tế bào phụ thuộc vào: +Đường kính chiều dài mao quản +Áp lực khơng khí ống mao quản +Bản chất dung mơi +Tốc độ khuyếch tán khí vào chất lỏng -Dùng biện pháp +Làm chân không mao quản tế bào dược liệu (AS thấp) +Nâng áp lực chất lỏng (dưới áp suất cao) +Thay khơng khí tế bào, mao quản khí dễ tan -Sự thấm ướt chất tế bào dược liệu 19 -Tốc độ hòa tan chất tế bào dược liệu theo Fick dG dt = DF (Cs – Ct) x Khuấy trộn lòng tế bào dùng chấn động siêu âm -Đối với chất tan nằm bề mặt dùng qúa trình thủy động 20 Câu hỏi 11 Sự khuyếch tán nội gì? 12 Sự khuyếch tán ngoại gì? 3.3 SỰ KHUYẾCH TÁN 3.3.1 SỰ KHUYẾCH TÁN NỘI Đặc điểm thẩm tích? -Là qúa trình vận chuyển chất tan từ tế bào nguyên vẹn vào dung môi qua màng tế bào -Màng tế bào dược liệu nguyên vẹn màng thẩm tích -Màng thẩm tích: +Cho chất tan dạng phân tử nhỏ (hoạt chất) qua +Chất tan phân tử lớn (tạp) không qua 22 3.CƠ SỞ LÝ LUẬN CÁC HIỆN TƯỢNG XẢY RA TRONG QÚA TRÌNH HTCX 13 Tại nói q trình hịa tan chiết xuất có tính chọn lọc? - Lượng chất khuyếch tán biểu thị phương trình W: Lượng chất khuyếch tán W=V0AC V0: Hệ số tốc độ vận chuyển A: Diện tích màng C: Gradient nồng độ 3.3.2.SỰ KHUYẾCH TÁN NGOẠI (sự khuyếch tán tự do) -Là qúa trình vận chuyển chất tan bề mặt tiểu phân dược liệu(chủ yếu tế bào bị chia cắt, dập nát) vào dung môi -Phụ thuộc vào yếu tố +Hệ số khuyếch tán chất tan +Diện tích bề mặt khuyếch tán +Bề dày lớp khuyếch tán -So với khuyếch tán nội hệ số khuyếch tán ngoại lớn hơn° -Qúa trình tạo nhiều tạp cho dịch chiết 24 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG 4.1.YẾU TỐ CẤU TRÚC, MỨC ĐỘ PHÂN CHIA DƯỢC LIỆU - Cấu trúc dược liệu - Mức độ phân chia dược liệu 4.2 YẾU TỐ DUNG MƠI - Bản chất dung mơi - Tỷ lệ dung môi dược liệu - Ph dung môi - Ảnh hưởng chất diện hoạt dung môi 4.3.YẾU TỐ KỸ THUẬT - Ảnh hưởng nhiệt độ - Thời gian - Sự khuấy trộn 25 ...Q TRÌNH HỊA TAN Đường hịa tan nước → Hịa tan hồn tồn Trà ngâm nước nóng → Hịa tan khơng hồn tồn Q trình lấy chất có tác dụng từ trà nhờ nước nóng gọi q trình hịa tan chiết xuất ĐẠI CƯƠNG VỀ... liệu THUỐC Hợp chất, chất tinh khiết Câu hỏi Hịa tan chiết xuất gì? Đặc điểm HTCX? Mục tiêu HTCX? ĐẠI CƯƠNG 1.1.ĐỊNH NGHĨA: DM DL HTC X BA Õ Dịch chiết Hoạt chất Các chất Hỗ trợ Tạp chất Nhóm hoạt... lượng hoạt chất Câu Nếu độ ẩm DL cao ảnh hưởng đến q trình hịa tan chiết xuất CƠ SỞ LÝ LUẬN 3.1.SỰ THẤM DUNG MƠI VÀO DƯỢC LIỆU 3.2.SỰ HỊA TAN CÁC CHẤT TRONG TẾ BÀO DƯỢC LIỆU 3.3.SỰ KHUYẾCH TÁN 3.3.1.Sự