1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Báo cáo đề tài khoa học tối ưu hóa quá trình thu nhận flavonoid từ củ cải trắng raphanus sativus với sự hỗ trợ của vi sóng

63 46 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Tối ưu hóa quá trình thu nhận flavonoid từ củ cải trắng Raphanus sativus với sự hỗ trợ của vi sóng
Tác giả ThS. Phạm Thị Kim Ngọc
Trường học Trường Đại Học Bà Rịa-Vũng Tàu
Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Thể loại báo cáo đề tài khoa học
Năm xuất bản 2017
Thành phố Bà Rịa-Vũng Tàu
Định dạng
Số trang 63
Dung lượng 1,22 MB

Nội dung

Ngày đăng: 26/07/2021, 13:47

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Morgan. W. and D. Midmore, Daikon in Australia. Rural industries research and development corporation. Publication No. 03/091. Project No. UCQ -10a, 2003 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Daikon in Australia
2. Lim. T.K., Edible medicinal and non-medicinal plant. Vol. 9: Modified stems. roots. bulbs. 2015: Springer Sách, tạp chí
Tiêu đề: Edible medicinal and non-medicinal plant
3. Kole. C., Genome mapping and molecular breeding in plants. Vol. 5: Vegetable. 2007. New york: Springer Berlin Heidelberg Sách, tạp chí
Tiêu đề: Genome mapping and molecular breeding in plants
4. Cúc. T.T.T., Giáo trình tr ồ ng rau. 2007: Nhà xu ấ t b ả n Nông nghi ệ p Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình trồng rau
Nhà XB: Nhà xuất bản Nông nghiệp
5. S ở Nông nghi ệ p & tri ển Nông thôn Lâm Đồ ng,Quy trình kỹ thuật trồng cải c ủ . Ban h à nh k è m theo quy ết đị nh s ố 1251/QĐ -SNN. ng à y 13/12/2012 c ủ a S ở Nông nghi ệ p v à PTNT Lâm Đồ ng V/v Ban h à nh t ạ m th ờ i quy tr ì nh canh t á c m ộ t s ố cây tr ồng trên đị a b à n t ỉnh Lâm Đồ ng Sách, tạp chí
Tiêu đề: Quy trình kỹ thuật trồng cải củ
6. Katsuzaki. H.. et al., Chemistry and antioxidative activity of hot water extract of Japanese radish (daikon).Biofactor. 2004. 21: p. 211-214 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chemistry and antioxidative activity of hot water extract of Japanese radish (daikon)
7. Nhu P.H.Q., Minh N.P. and Dao D.T.A., Hydrolyzation of Raphanus sativus L. White hot radish starch to receive active elements and nutritional components. Internationa Journal of Engineering Research & Technology 2014. 3(1): p. 2041-2049 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hydrolyzation of Raphanus sativus L. White hot radish starch to receive active elements and nutritional components
8. Singh. P. and J. singh, Medicinal and therapeutic utilities of Raphanus sativus. Internationa Journal of plant. animal and environmental sciences. 2013. 3(2):p. 103-105 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Medicinal and therapeutic utilities of Raphanus sativus
9. Jahan. M.G.S.. et al., Correlation between â-amylase activity and starch content in different cultivars of radish (Raphanus sativus L.). Biotechnology.2014. 9(7): p. 298-302 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Correlation between â-amylase activity and starch content in different cultivars of radish (Raphanus sativus L.)
10. Jahan. M.G.S.. et al., Screening of some enzyme and nutrients in radish (Raphanus sativus L.) root. Philiip. J. Anim. Sci.. 2011. 37: p. 89-100 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Screening of some enzyme and nutrients in radish (Raphanus sativus L.) root
11. Hồng T.T. và cộng sự, Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase t á ch chi ế t t ừ c ủ c ả i tr ắng để x ác đị nh h àm lượ ng th ủy ngân trong nướ c ô nhiễm. T ạ p ch í Khoa h ọc ĐH Quố c gia H à N ộ i. Khoa h ọ c T ự nhiên & Công ngh ệ . 2008. 24: p. 23-27 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm
12. Shin. T.. et al., Biological activity of various radish species. Orient Pharm Exp Med 2015. 15: p. 105-111 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Biological activity of various radish species
13. El-sayed. S.T., Purification and characterization of Raphanin. a neutral protease. from raphanus sativus leaves. Pakistan journal of Biological sciences. 2001. 4(5): p. 564-568 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Purification and characterization of Raphanin. a neutral protease. from raphanus sativus leaves
14. Hà. L.T.N. và Thư .V.T., Stress oxi hóa và ch ấ t ch ố ng oxi hóa t ự nhiên. T ạ p chí Khoa h ọ c và Phát tri ể n 2003.7(5): p. 667 - 677 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Stress oxi hóa và chất chống oxi hóa tự nhiên
15. Strack. D.. et al., Tissue distribution of phenylpropanoid metabolism in cotyledons of Raphanus sativus L. Planta. 1985. 164(507-511) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tissue distribution of phenylpropanoid metabolism in cotyledons of Raphanus sativus L
16. Gutierrez. R.M.P. and R.L. Perez, Raphanus sativus (Radish): their chemistry and biology. The Scientific Word journal. 2004. 4: p. 811-837 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Raphanus sativus (Radish): their chemistry and biology
17. Ghasemzadeh. A.. et al., Flavonoid compounds and their antioxidant activity in extract of some tropical plants. Journal of Medicinal Plants Research 2012.6(13): p. 2639-2643 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Flavonoid compounds and their antioxidant activity in extract of some tropical plants
18. Lugasi. A. and J. Hovari, Flavonoid aglycons in foods of plant origin. I. Vegetables. Acta Aliment.. 2000. 29: p. 345-352 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Flavonoid aglycons in foods of plant origin
19. Beevia S.S., Mangamooria N.P. and GowdaB.B., Polyphenolics profile and antioxidant properties of Raphanus sativus L. Natural product Res. 2012.26(6): p. 557-563 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Polyphenolics profile and antioxidant properties of Raphanus sativus L
20. Consolacion Y. Ragasaet al., Isothiocyanates. sterol and triglycerides from Raphanus sativus. Der Pharmacia Lettre. 2015. 17(2): p. 293-296 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Isothiocyanates. sterol and triglycerides from Raphanus sativus

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w