| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. ðỗ Tất Lợi, (2004), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, trang 712-713 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam |
| Tác giả: |
ðỗ Tất Lợi |
| Nhà XB: |
NXB Y học |
| Năm: |
2004 |
|
| 2. Nguyễn Văn Mùi, (2006), Thực tập hóa sinh học, Nhà xuất bản ðại học Quốc Gia Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực tập hóa sinh học |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Mùi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản ðại học Quốc Gia Hà Nội |
| Năm: |
2006 |
|
| 3. Lê Ngọc Tú và cộng sự, (2005), Giáo trình Hoá sinh công nghiệp, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội.* Tài liệu nước ngoài |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình Hoá sinh công nghiệp |
| Tác giả: |
Lê Ngọc Tú và cộng sự |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. * Tài liệu nước ngoài |
| Năm: |
2005 |
|
| 4. B.G. Shofran et al, (1998), Antimicrobial properties of sinigrin and its hydrolysis products, Journal of food science, volume 63, No.4 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Antimicrobial properties of sinigrin and its hydrolysis products |
| Tác giả: |
B.G. Shofran et al |
| Năm: |
1998 |
|
| 5. Bao, Y., Fenwick, G.R., (2004), Future perspectives in phytochemical and health research. Phytochemicals in Health and Disease, Marcel Dekker Inc., Basel, New York, pp. 331–342 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Future perspectives in phytochemical and health research. Phytochemicals in Health and Disease |
| Tác giả: |
Bao, Y., Fenwick, G.R |
| Năm: |
2004 |
|
| 7. Brown, P.D., Morra, M.J., (1997), Control of soil-borne plant pests using glucosinolate-containing plants, Adv. Agron. 61, 167–231 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Control of soil-borne plant pests using glucosinolate-containing plants |
| Tác giả: |
Brown, P.D., Morra, M.J |
| Năm: |
1997 |
|
| 8. Brown, P.D., Tokuhisa, J.G., Reichelt, M., Gershenzon, J., (2003), Variation of glucosinolate accumulation among different organs and developmental stages of Arabidopsis thaliana, Phytochemistry 62, 471–481 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Variation of glucosinolate accumulation among different organs and developmental stages of Arabidopsis thaliana |
| Tác giả: |
Brown, P.D., Tokuhisa, J.G., Reichelt, M., Gershenzon, J |
| Năm: |
2003 |
|
| 9. Cartea, María Elena, Pablo Velasco, Sara Obregón, Guillermo Padilla, Antonio de Haro, (2008), Seasonal variation in glucosinolate content in Brassica oleracea crops grown in northwestern Spain.Phytochemistry 69, 403–410 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Seasonal variation in glucosinolate content in Brassica oleracea crops grown in northwestern Spain |
| Tác giả: |
Cartea, María Elena, Pablo Velasco, Sara Obregón, Guillermo Padilla, Antonio de Haro |
| Năm: |
2008 |
|