Luận văn thạc sĩ nghiên cứu đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh thú y trong thịt lợn thịt gà tại một số cơ sở giết mổ và thị trường khu vực phía bắc

... đề tài: ? ?Nghiên cứu, đánh giá số tiêu vệ sinh thú y thịt lợn, thịt gà số sở giết mổ thị trường khu vực phía Bắc? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Khẳng ñịnh ñược sản phẩm thịt lưu thơng thị trường nội... vệ sinh thú y sở giết mổ lợn, gà 4.1.1 Kết khảo sát thực trạng vệ sinh thú y CSGM gà Tiến hành ñánh giá ñiều kiện vệ sinh thú y (dựa tiêu chuẩn ngành số 10TCN 874-2006) 25 sở giết mổ lợn, gà. .. văn thạc sĩ nông nghiệp .36 lợn thịt CSGM Thạch Khơi Cơng ty nơng sản TP Thái Bình Cơng ty XNK Thái Bình CSGM Vũ Thị Xuân lợn thịt lợn thịt Lợn sữa lợn thịt lợn thịt Lợn sữa Lợn sữa Trường ðại