Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát tạo sản phẩm Hành tăm ngâm chua

104 43 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 104 trang

Thông tin tài liệu

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát tạo sản phẩm Hành tăm ngâm chua được thực hiện với mục tiêu nhằm Khảo sát tạo được sản phẩm Hành Tăm Ngâm Chua thân thiện, có giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý cao, mang hương vị đặc trưng của sản phẩm ngâm chua, không còn mùi hăng nồng khó chịu vốn có, dễ sử dụng và có thể bảo quản được trong thời gian dài. Mời các bạn cùng tham khảo.

Ngày đăng: 18/07/2021, 08:43

Xem thêm:

Từ khóa liên quan

Mục lục

LỜI CAM ĐOAN
Trần Thị Thu Hà
LỜI CẢM ƠN
LỜI CẢM ƠN
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC HÌNH
DANH MỤC HÌNH
DANH MỤC SƠ ĐỒ
LỜI MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
2. Mục đích nghiên cứu
5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
6. Đề tài nhận được các kết quả sau:
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
- 1.1 Tổng quan về hành tăm
  - 1.1.1 Họ Hành (Alliaceae)
  - 1.1.2 Chi Hành (Allium)
  - 1.1.3 Hành tăm (Allium schoenoprasum)
    - 1.1.3.1 Giới thiệu chung
      - i. Phân loại khoa học
      - i. Phân loại khoa học
      - ii. Tên khác
      - 1.1.3.2 Nguồn gốc
      - 1.1.3.3 Đặc tính thực vật

Tài liệu cùng người dùng

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng sinh hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn lactic từ một số sản phẩm lên men truyền thống Việt Nam Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng sinh hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn lactic từ một số sản phẩm lên men truyền thống Việt Nam
79 47 0
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát hiệu lực diệt sâu và khả năng sinh sản của hai chủng tuyến trùng S – XT và H – CP16 trên sâu xanh da láng Spodoptera exigua và xác định tác nhân gây Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát hiệu lực diệt sâu và khả năng sinh sản của hai chủng tuyến trùng S – XT và H – CP16 trên sâu xanh da láng Spodoptera exigua và xác định tác nhân gây
161 13 0
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các điều kiện thích hợp của chủng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ ứng dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các điều kiện thích hợp của chủng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ ứng dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản
128 5 0
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng diệt khuẩn của sản phẩm GPC8TM đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh trên tôm thẻ chân trắng Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng diệt khuẩn của sản phẩm GPC8TM đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh trên tôm thẻ chân trắng
77 15 0
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng kháng nấm sinh aflatoxin của Bacillus spp. (CS1b) và ứng dụng trong bảo quản nông sản Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng kháng nấm sinh aflatoxin của Bacillus spp. (CS1b) và ứng dụng trong bảo quản nông sản
97 11 0
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố lên quá trình tăng trưởng và tạo chồi của cây bạc hà Á Mentha arvensis L. Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố lên quá trình tăng trưởng và tạo chồi của cây bạc hà Á Mentha arvensis L.
99 6 0

Tài liệu liên quan

Luận văn tốt nghiệp cử nhân Điều dưỡng Khảo sát thực trạng thực hiện quy định về chế độ giao tiếp của điều dưỡng với người bệnh điều trị tại khoa nội bệnh viện trường Đại học y dược Huế được nghiên cứu với mục tiêu: Khảo sát thực trạng giao tiếp của điều Luận văn tốt nghiệp cử nhân Điều dưỡng Khảo sát thực trạng thực hiện quy định về chế độ giao tiếp của điều dưỡng với người bệnh điều trị tại khoa nội bệnh viện trường Đại học y dược Huế được nghiên cứu với mục tiêu: Khảo sát thực trạng giao tiếp của điều
67 4.126 33
Hoàn thiện quản trị văn phòng liên doanh dầu khí vietsovpetro nhằm phục vụ xí nghiệp thực hiện các mục tiêu sản xuất kinh doanh Hoàn thiện quản trị văn phòng liên doanh dầu khí vietsovpetro nhằm phục vụ xí nghiệp thực hiện các mục tiêu sản xuất kinh doanh
98 368 0
Xây dựng đội ngũ cán bộ cơ sở nhằm thực hiện ba mục tiêu trong nông nghiệp Xây dựng đội ngũ cán bộ cơ sở nhằm thực hiện ba mục tiêu trong nông nghiệp
11 29 0
Xây dựng đội ngũ cán bộ cơ sở nhằm thực hiện ba mục tiêu trong nông nghiệp Xây dựng đội ngũ cán bộ cơ sở nhằm thực hiện ba mục tiêu trong nông nghiệp
11 14 0
HOÀN THIỆN CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ BIỆN PHÁP TỔ CHỨC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH TIÊU THỤ SẢN PHẨM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH TIÊU THỤ SẢN PHẨM VÀ BIỆN PHÁP TỔ CHỨC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH TIÊU THỤ SẢN PHẨM
15 634 2
Luận văn: Hoàn thiện công tác xây dựng kê hoạch tiêu thụ sản phẩm và biện pháp tổ chức thực hiện kê hoạch tiêu thụ sản phẩm ở công ty TNHH Phát triển Công nghệ và Đầu tư trong những năm tới docx Luận văn: Hoàn thiện công tác xây dựng kê hoạch tiêu thụ sản phẩm và biện pháp tổ chức thực hiện kê hoạch tiêu thụ sản phẩm ở công ty TNHH Phát triển Công nghệ và Đầu tư trong những năm tới docx
60 546 1
giải pháp quản lý giáo dục của hiệu trưởng trường thpt nhằm thực hiện các mục tiêu phát triển giáo dục thpt trogn chiến lược phát triển giáo dục 2001-2010 giải pháp quản lý giáo dục của hiệu trưởng trường thpt nhằm thực hiện các mục tiêu phát triển giáo dục thpt trogn chiến lược phát triển giáo dục 2001-2010
95 496 0
Phân tích thực trạng tiền thưởng ở công ty cổ phần may chiến thắng từ đó đánh giá việc thực hiện các mục tiêu, nguyên tắc của tiền thưởng và đưa ra kiến nghị đối với công ty Phân tích thực trạng tiền thưởng ở công ty cổ phần may chiến thắng từ đó đánh giá việc thực hiện các mục tiêu, nguyên tắc của tiền thưởng và đưa ra kiến nghị đối với công ty
29 957 7