Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu thu nhận chiết có khả năng kìm hãm α glucosidase từ nấm linh chi (luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm)
96
12
0
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 17/07/2021, 14:48
Xem thêm:
Mục lục
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
1.3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ TÍNH THỰCTIỄN CỦA LUẬN VĂN
2.1.1.3. Đặc điểm thực vật của nấm Linh chi
2.1.3. Ứng dụng nấm Linh chi trong điều trị bệnh
2.1.3.1. Khả năng chống ung thư và khối u
2.1.3.2. Khả năng chống viêm và chống oxy hóa
2.1.3.3. Ứng dụng khả năng kháng vi rút của các hoạt chất sinh học trongnấm Linh chi
2.1.3.4. Ứng dụng điều trị gan và tổn thương dạ dày của các hoạt chất sinhhọc trong nấm Linh chi
2.1.3.5. Ứng dụng điều trị đái tháo đường của các hoạt chất sinh học trongnấm Linh chi
2.2. CHẤT KÌM HÃM α-GLUCOSIDASE (α-GLUCOSIDASEINHIBITOR) (AGIs)
2.2.1. Enzyme α-glucosidase
2.2.1.1. Sơ lược về enzyme
2.2.1.2. Giới thiệu về enzyme α –glucosidase
2.2.2. Thu nhận AGIs
2.2.2.1. Các AGIs từ tổng hợp
2.2.2.2. Các AGIs từ động vật
2.2.2.3. Các AGIs từ vi sinh vật
2.2.2.4. Các AGIs từ thực vật
2.2.2.5. Các AGIs từ nấm Linh chi
2.2.3. Cơ sở khoa học sử dụng AGIs để điều trị bệnh ĐTĐ
2.3. ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG CHIẾT XUẤT
2.4. NGHIÊN CỨU, THỬ NGHIỆM VÀ ỨNG DỤNG AGIs TRÊN THẾ GIỚI
2.5. NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG AGIs Ở VIỆT NAM
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan