THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 97 |
| Dung lượng | 3,48 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 06:46
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết |
|---|---|---|
| 1.Huỳnh Thị Kim Cúc, Lê Văn Hoàng, Lê Thị Lệ Hường (2011). Chiết anthocyanin từ quả dâu bằng nước sunfured và một số đặc tính của chúng | Khác | |
| 2. Huỳnh Thị Kim Cúc, Phạm Châu Quỳnh, Nguyễn Thị Lan, Trần Khôi Nguyên (2004). Xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả bằng phương pháp pH vi sai. Tạp Chí Khoa Học và Công Nghệ, Đại Học Đà Nẵng. 3(7). tr.47-54 | Khác | |
| 3.Huỳnh Thị Thanh Tuyền và Trần Thị Xuân Hồng (2011). Anthocyanin và những nguyên liệu chứa anthocyanin. Đại học kỹ thuật công nghệ TP.HCM | Khác | |
| 4.Lê Vĩnh Thảo (2006-2008). Chọn tạo và phát triển một số giống lúa Đen năng suất cao, chất lượng tốt phục vụ nội tiêu trong nước. Công trình nghiên cứu khoa học | Khác | |
| 5. Ngô Thị Hồng Tươi, Phạm Văn Cường, Nguyễn Văn Hoan (2014). Phân tích đa dạng di truyền của các mẫu giống lúa đen bằng chỉ thị. Tạp chí Khoa học và Phát triển 2014. 12(4). tr. 485-494 | Khác | |
| 6. Ngô Trần Hữu Nghĩa (2014). Anthocyanin – nghiên cứu tách chiết từ cây mồng tơi Basella ruba L. và khảo sát khả năng chống oxi hóa, nhận diện hàn the trong thực phẩm. Khóa luận tốt nghiệp. Đại học Cần Thơ | Khác | |
| 7.Nguyễn Quốc Trung, Nguyễn Thị Huế, Phạm Thị Dung, Trịnh Thị Thu Thuỷ, Trần Thị Thảo, Phạm Huệ Anh và Nguyễn Hoài Nam (2015). Nghiên cứu ứng dụng DNA marker phát hiện gen Rc tổng hợp anthocyanin ở lúa cẩm | Khác | |
| 8. Nguyễn Thị Hiển, Nguyễn Thị Thanh Thủy và Nguyễn Thị Loan (2012). Nghiên cứu tách chiết anthocyanin từ đài hoa Hibiscus Sabdariffa - ứng dụng để sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh phát hiện hàn the trong thực phẩm. Tạp chí Khoa học và Phát triển. 10(5). tr.738-746 | Khác | |
| 9. Nguyễn Thị Thùy Dương (2014). Khảo sát một số dòng, giống lúa đen ở vụ Xuân 2014 tại Gia Lâm, Hà Nội. Luận văn Thạc sĩ.Học viện nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội | Khác | |
| 11. Nguyễn Xuân Duy và Hồ Bá Vương (2013). Hoạt tính chống oxi hóa và ức chế enzyme polyphenoloxidase của một số loại thực vật ăn | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN