Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội

89 5 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 89 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 15/07/2021, 06:45

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Bảng 2.1. Một số bệnh do sử dụng thực phẩm bị ô nhiễm vi sinh vật - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 2.1..
Một số bệnh do sử dụng thực phẩm bị ô nhiễm vi sinh vật Xem tại trang 18 của tài liệu.

Vị trí lấy mẫu (xem hình vẽ )+ Vị trí 1: lấy mẫu ở vùng má + Vị trí 2: lấy mẫu ở vùng ngực - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — tr.
í lấy mẫu (xem hình vẽ )+ Vị trí 1: lấy mẫu ở vùng má + Vị trí 2: lấy mẫu ở vùng ngực Xem tại trang 54 của tài liệu.

Bảng 4.5. Kết quả kiểm tra vi sinh vật trên phản pha lọc thịt - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 4.5..
Kết quả kiểm tra vi sinh vật trên phản pha lọc thịt Xem tại trang 66 của tài liệu.

Bảng 4.6. Kết quả kiểm tra chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 4.6..
Kết quả kiểm tra chỉ tiêu tổng số vi khuẩn hiếu khí Xem tại trang 69 của tài liệu.

Bảng 4.8. Kết quả kiểm tra định tính vi khuẩn Salmonella - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 4.8..
Kết quả kiểm tra định tính vi khuẩn Salmonella Xem tại trang 73 của tài liệu.

Qua Bảng 4.9 cho thấy: với 42 mẫu được kiểm tra có 30/42 (chiếm 71,43 %) mẫu đạt yêu cầu theo quy định tại TCVN 7046/2009 (<102 CFU/g). - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — ua.
Bảng 4.9 cho thấy: với 42 mẫu được kiểm tra có 30/42 (chiếm 71,43 %) mẫu đạt yêu cầu theo quy định tại TCVN 7046/2009 (<102 CFU/g) Xem tại trang 76 của tài liệu.

Bảng 4.10. Kết quả kiểm tra định lượng Staphylococcus aureus - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 4.10..
Kết quả kiểm tra định lượng Staphylococcus aureus Xem tại trang 77 của tài liệu.

Bảng 4.12. Tổng hợp kết quả kiểm tra vi khuẩ nô nhiễm trong thịt lợn ở một số cơ sở giết mổ lợn trên địa bàn thành phố Hà Nội - Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội — Bảng 4.12..
Tổng hợp kết quả kiểm tra vi khuẩ nô nhiễm trong thịt lợn ở một số cơ sở giết mổ lợn trên địa bàn thành phố Hà Nội Xem tại trang 81 của tài liệu.

Tài liệu cùng người dùng

Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội
84 3 0
Luận văn thạc sĩ đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội Luận văn thạc sĩ đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật ở mẫu thịt lợn tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố hà nội
84 6 0
Hoạt động thanh tra, giám sát của ngân hàng nhà nước việt nam chi nhánh hà nội đối với các quỹ tín dụng nhân dân trên địa bàn thành phố hà nội Hoạt động thanh tra, giám sát của ngân hàng nhà nước việt nam chi nhánh hà nội đối với các quỹ tín dụng nhân dân trên địa bàn thành phố hà nội
123 38 1
luận án tiến sĩ các yếu tố tại điểm bán ảnh hưởng tới hành vi mua ngẫu hứng sản phẩm quần áo may sẵn nghiên cứu nhóm nữ thanh niên trên địa bàn thành phố hà nội và thành phố hồ chí minh luận án tiến sĩ các yếu tố tại điểm bán ảnh hưởng tới hành vi mua ngẫu hứng sản phẩm quần áo may sẵn nghiên cứu nhóm nữ thanh niên trên địa bàn thành phố hà nội và thành phố hồ chí minh
195 18 0
luận án tiến sĩ các yếu tố tại điểm bán ảnh hưởng tới hành vi mua ngẫu hứng sản phẩm quần áo may sẵn nghiên cứu nhóm nữ thanh niên trên địa bàn thành phố hà nội và thành phố hồ chí minh luận án tiến sĩ các yếu tố tại điểm bán ảnh hưởng tới hành vi mua ngẫu hứng sản phẩm quần áo may sẵn nghiên cứu nhóm nữ thanh niên trên địa bàn thành phố hà nội và thành phố hồ chí minh
195 29 0
Luận văn thạc sĩ chất lượng đội ngũ giáo viên tại các trường có hệ phổ thông dân tộc nội trú trực thuộc bộ giáo dục và đào tạo trên địa bàn thành phố hà nội Luận văn thạc sĩ chất lượng đội ngũ giáo viên tại các trường có hệ phổ thông dân tộc nội trú trực thuộc bộ giáo dục và đào tạo trên địa bàn thành phố hà nội
110 2 0

Tài liệu liên quan

đánh giá thực trạng mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên mẫu thịt tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn quận ngô quyền – thành phố hải phòng đánh giá thực trạng mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên mẫu thịt tươi lấy tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn quận ngô quyền – thành phố hải phòng
70 399 0
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận
93 1.099 4
khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận
124 397 0
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một sô chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phô bắc giang và một sô huyện lân cận Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một sô chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phô bắc giang và một sô huyện lân cận
70 308 0
Đánh giá hiện trạng và đề xuất mô hình quản lý chất thải nguy hại tại các cơ sở đóng tàu trên địa bàn thành phố hải phòng Đánh giá hiện trạng và đề xuất mô hình quản lý chất thải nguy hại tại các cơ sở đóng tàu trên địa bàn thành phố hải phòng
79 346 0
Nghiên cứu một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn xã nhân hoà, huyện mỹ hào, tỉnh hưng yên Nghiên cứu một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn xã nhân hoà, huyện mỹ hào, tỉnh hưng yên
90 520 0
Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về phát triển nhà ở tại các khu đô thị mới trên địa bàn thành phố hà nội (tt) Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về phát triển nhà ở tại các khu đô thị mới trên địa bàn thành phố hà nội (tt)
44 203 1
Pháp luật về an toàn lao động và thực tiễn thi hành tại các doanh nghiệp xây dựng trên địa bàn thành phố hà nội Pháp luật về an toàn lao động và thực tiễn thi hành tại các doanh nghiệp xây dựng trên địa bàn thành phố hà nội
106 151 2