HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.3. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN VĂN
2.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN
a. Lợn có khả năng sản xuất cao
b. Lợn là động vật ăn tạp và chịu đựng kham khổ tốt
c. Lợn có khả năng thích nghi cao
d. Lợn là loại vật nuôi dễ huấn luyện
a. Chăn nuôi lợn cung cấp lượng thịt chủ yếu
b. Phát triển chăn nuôi lợn phù hợp với điều kiện sản xuất và trình độ của người dân
c. Sản phẩm được chế biến từ thịt lợn rất phong phú và đa dạng
d. Phát triển chăn nuôi lợn đối diện với nguy cơ gây ô nhiễm môi trường
2.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN
Chăn nuôi ở Việt Nam thời gian qua đã đạt được những tiến bộ đáng kể, nhiều phương thức và công nghệ tiên tiến đã được áp dụng trong sản xuất. Chăn nuôi trang trại, gia trại có nhiều phát triển, nhưng bên cạnh đó hình th...
3.1. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU
Tình hình đất đai của huyện Đà Bắc có nhiều thay đổi, tuy tổng diện tích đất tự nhiên của huyện là 77.976,81 ha không tăng qua ba năm (Bảng 3.1) do không có sự phân chia lại địa giới hành chính trong huyện nhưng diện tích đất nông nghiệp giảm dần do c...
Bảng 3.1. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Đà Bắc qua ba năm(2015 - 2017)
Hộp 3.1.Công tác chỉ đạo của huyện trong việc phòng chống đói,
rét cho đàn vật nuôi
Bảng 3.2. Tình hình dân số và lao động huyện Đà Bắc qua 3 năm (2015-2017)
Bảng 3.3. Tổng giá trị sản xuất và cơ cấu các ngành kinh tế huyện Đà Bắc trong ba năm (2015-2017)
Biểu đồ 3.1. Cơ cấu giá trị sản xuất
3.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Bảng 3.4. Bảng tổng hợp số lượng phiếu điều tra
Bảng 3.5. Phân tích SWOT
4.1. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN ĐEN BẢN ĐỊA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐÀ BẮC, TỈNH HÒA BÌNH
Bảng 4.1. Đánh giá về sự phù hợp về quy hoạch vùng chăn nuôi huyện Đà Bắc
Bảng 4.2. Quy mô đàn lợn đen bản địa của huyện Đà Bắc qua 3 năm 2015 - 2017
Bảng 4.3. Tình hình chăn nuôi lợn đen bản địa
trên địa bàn huyện Đà Bắc qua ba năm (2015-2017)
Biểu đồ 4.1. Giá trị sản xuất chăn nuôi lợn đen bản địa giai đoạn 2015-2017
Bảng 4.4. Quy mô chăn nuôi lợn của các hộ nuôi lợn đen bản địa
trên địa bàn huyện Đà Bắc
Bảng 4.5. Sự phát triển của giống lợn đen bản địa tại địa phương
qua 3 năm (2015-2017)
Bảng 4.6. Cơ cấu đàn lợn đen bản địa của các hộ chia theo độ tuổi
Bảng 4.7. Hình thức chăn nuôi lợn đen bản địa ở các hộ điều tra
Hộp 4.1. Hình thức chăn nuôi lợn ở vùng cao
Bảng 4.8. Mục đích chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra
Bảng 4.9. Các hình thức sử dụng thức ăn trong chăn nuôi lợn đen bản địa
trên địa bàn huyện Đà Bắc
Bảng 4.10. Tình hình dịch bệnh trên đàn lợn đen bản địa ở Đà Bắc qua ba năm (2015-2017)
Biểu đồ 4.2. Kết quả tiêm phòng cho đàn lợn
Bảng 4.11. Tỷ lệ tiêm phòng cho đàn lợn trên địa bàn huyện Đà Bắc
trong ba năm ( 2015 -2017)
Bảng 4.12. Đánh giá công tác thú y phòng trừ dịch bệnh
trên đàn lợn đen bản địa
Bảng 4.13. Số lượng lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
tiêu thụ trong 3 năm (2015 -2017)
Sơ đồ 4.1. Kênh tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đen bản địa huyện Đà Bắc
Biểu đồ 4.3. Cơ cấu các kênh tiêu thụ SP thịt lợn đen bản địa
Bảng 4.14. Trình độ, hiểu biết của người lao động chăn nuôi lợn đen bản địa
Bảng 4.15. Xử lý chất thải trong quá trình chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra trên địa bàn huyện Đà Bắc
Bảng 4.16. Kết quả chăn nuôi lợn đen bản địacủa các hộ điều tra trong 3 năm (2015-2017)
Bảng 4.17. Hiệu quả chăn nuôi lợn đen bản địa của các hộ điều tra
trong 3 năm (2015-2017)
Hộp 4.2. Lợi ích từ việc nuôi lợn đen bản địa
Bảng 4.18. Tình hình sử dụng lao động việc làm trong phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa trong 3 năm (2015-2017)
Bảng 4.19. Tình hình giảm nghèo trong các hộ có chăn nuôi lợn
trên địa bàn huyện Đà Bắc trong hai năm (2015-2016)
4.2. NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN ĐEN BẢN ĐỊA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐÀ BẮC, TỈNH HÒA BÌNH
(3). Chính sách cho vay của các ngân hàng: Thủ tục cho người dân vay vốn dễ dàng nhưng nhiều người dân vẫn có tâm lý “ngại” về thủ tục hành chính, từ đó khiến cho việc vay vốn đầu tư cho chăn nuôi gặp phải những khó khăn nhất định.
Hộp 4.3. Thủ tục vay vốn thuận lợi, người dân dễ tiếp cận vốn vay
Bảng 4.20. Đánh giá về công tác chọn giống lợn đen bản địa
Bảng 4.21. Diện tích trồng ngô, sắn và một số loại rau huyện Đà Bắc
Hộp 4.4.Ảnh hưởng của dịch bệnh tới phát triển đàn lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
Bảng 4.22. Khoảng cách từ hộ chăn nuôi tới nơi tiêu thụ
Bảng 4.23. Đánh giá cơ sở hạ tầng của các chợ đầu mối
Bảng 4.24. Công tác đào tạo tập huấn cho các hộ chăn nuôi lợn đen bản địa trên địa bàn huyện Đà Bắc
Hộp 4.5. Số lượng lao động nông thôn tham gia học nghề tăng cao
Bảng 4.25. Phân tích ma trận SWOT trong phát triển chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm lợn đen bản địa ở Đà Bắc
Bảng 4.25. Phân tích SWOT trong phát triển chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm lợn đen bản địa ở Đà Bắc (tiếp)
4.3. CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU TĂNG CƯỜNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN ĐEN BẢN ĐỊA
5.1. KẾT LUẬN
5.2. KIẾN NGHỊ