Phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại xã lát huyện lạc dương tỉnh lâm đồng

Trước thực trạng đó, việc nghiên cứu phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại xã Lát là một việc làm có tính các nước châu Á , trong đó có các nước khu vực ASEAN : Indonesia, Phil

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

HOÀNG THỊ THANH TÂM

PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI

XÃ LÁT HUYỆN LẠC DƯƠNG TỈNH LÂM ĐỒNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

Hà Nội - 2013

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

HOÀNG THỊ THANH TÂM

PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI

XÃ LÁT HUYỆN LẠC DƯƠNG TỈNH LÂM ĐỒNG

Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm)

LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS NGUYỄN THỊ HẢI

Hà Nội - 2013

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Lịch sử nghiên cứu 2

3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 5

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 5

5 Phương pháp nghiên cứu 5

6 Bố cục của luận văn 6

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG 7

1.1 Khái niệm 7

1.1.1 Cộng đồng 7

1.1.2 Du lịch dựa vào cộng đồng 7

1.2 Đặc điểm của du lịch dựa vào cộng đồng 7

1.3 Mục tiêu và nguyên tắc phát triển du lịch cộng đồng 8

1.3.1 Mục tiêu 8

1.3.2 Nguyên tắc 8

1.4 Các thành phần tham gia vào DLCĐ 9

1.4.1 Các yếu tố quyết định sự thành công của DLCĐ 9

1.4.2 Các thành phần tham gia 9

1.5 Vai trò của cộng đồng địa phương trong hoạt động du lịch: 10

1.6 Các điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 11

1.6.1 Nhu cầu của khách du lịch 11

1.6.2 Tài nguyên du lịch (TNDL) 11

1.6.3 Năng lực của cộng đồng địa phương 11

1.6.4 Cơ chế chính sách 12

1.7 Một số hình thức tham gia phổ biến của cộng đồng địa phương trong hoạt động du lịch: 13

1.8 Kinh nghiệm phát triển du lịch dựa vào cộng đồng: 13

1.8.1 Kinh nghiệm phát triển DLCĐ tại Melbourne (Australia) 13

1.8.2 Kinh nghiệm phát triển DLCĐ tại bản Sín Chải, Sa Pa – Lào Cai 15

Tiểu kết chương 1 16

Chương 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI XÃ LÁT 18

2.1 Giới thiệu khái quát về xã Lát 18

2.2 Tài nguyên du lịch xã Lát 19

2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 19

2.2.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 27

2.3 Chủ trương, chính sách phát triển du lịch của chính quyền địa phương 30

2.4 Kết cấu hạ tầng kỹ thuật 33

2.5 Hiện trạng hoạt động du lịch tại xã Lát 33

2.5.1 Các loại hình du lịch tại xã Lát: 33

2.5.2 Khai thác các điểm, tuyến tham quan du lịch 34

2.5.3 Kết quả hoạt động du lịch 38

2.5.4 Tính mùa vụ 44

2.6 Chất lượng sản phẩm du lịch 45

2.6.1 Đánh giá của khách về cảnh quan môi trường 45

2.6.2 Đánh giá về mức độ hài lòng của khách 47

2.7 Sự tham gia của cộng đồng vào hoạt động du lịch 53

2.7.1 Mức độ tham gia của cộng đồng vào du lịch ở xã Lát 53

2.7.2 Các hình thức tham gia phục vụ du lịch của cộng đồng địa phương 56

2.7.3 Thu nhập của người dân từ hoạt động du lịch 58

2.7.4 Chia sẻ lợi ích cho cộng đồng địa phương 60

2.8 Tác động của du lịch đến cộng đồng xã Lát 60

2.8.1 Tác động đến đời sống văn hóa xã hội 60

2.8.2 Tác động đến kinh tế 62

2.8.3 Tác động đến môi trường 64

2.9 Công tác quảng bá du lịch 66

2.10 Những hạn chế còn tồn tại ở xã Lát 67

Tiểu kết chương 2 68

Chương 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI XÃ LÁT 70

3.1 Định hướng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 70

3.1.1 Cơ sở xây dựng định hướng 70

3.1.2 Các định hướng phát triển du lịch cộng đồng(DLCĐ) 71

3.2 Giải pháp phát triển du lịch dựa vào cộng đồng 74

3.2.1 Bảo vệ môi trường trong xã Lát (BVMT) 74

3.2.2 Bảo tồn đa dạng sinh học (ĐDSH) 76

3.2.3 Bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa cộng đồng 78

3.2.4 Đào tạo 80

3.2.5 Hỗ trợ cộng đồng địa phương 81

3.2.6 Quản lý lượng khách và tác động của khách du lịch 83

3.2.7 Xúc tiến quảng cáo 84

3.3 Kiến nghị 88

Tiểu kết chương 3 88

KẾT LUẬN 90

TÀI LIỆU THAM KHẢO 92

JICA Cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản

VQG Vườn quốc gia

VH-TTDL Văn hóa-Thể thao du lịch

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1 Nhiệt độ các tháng trong năm ở Xã Lát 22

Hình 2.2 Số giờ nắng các tháng ở xã Lát 23

Hình 2.3 Lượng mưa các tháng trong năm (mm) 23

Hình 2.4 Cơ cấu khách quốc tế đến xã Lát 40

Hình 2.5 Cơ cấu khách nội địa đến xã Lát 43

Hình 2.6 Lượng khách đến xã Lát theo các tháng trong năm 44

Hình 2.7 Bảy mức tham gia của cộng đồng vào hoạt động phát triển 54

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1 Tình hình khách đến xã Lát giai đoạn 2011-2012 (lượt khách) 39 Bảng 2.2 Lượt khách du lịch của tỉnh Lâm Đồng và xã Lát năm 2011, 2012 39 Bảng 2.3 Thị phần khách của xã Lát so với toàn tỉnh lâm Đồng (2011 – 2012) 39 Bảng 2.4 Mức chi tiêu của khách du lịch tại xã Lát (phiếu điều tra trên 100 khách) 43 Bảng:2.5 Tình hình doanh thu du lịch của xã Lát (tỷ đồng) 44 Bảng: 2.6 Tình hình nộp ngân sách cho tỉnh từ doanh thu du lịch tại xã Lát ( tỷ đồng) 44 Bảng 2.7 Ý kiến đánh giá của khách về cảnh quan tự nhiên và môi trường (

%) 45 Bảng 2.8 Các hoạt động ưa thích của du khách khi đến du lịch tại xã Lát ĐVT: % 47 Bảng 2.9 Đánh giá của khách về đội ngũ lao động ( %) 48 Bảng 2.19 Đánh giá của khách về thái độ của cộng đồng địa phương ( %) 49 Bảng 2.11 Đánh giá của khách về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật (

%) 49 Bảng 2.22 Đánh giá của khách về giá cả dịch vụ phục vụ du lịch ĐVT: % 51 Bảng 2.13 Ý kiến khách trong nước về loại hình lưu trú trong tương lai ( %) 51 Bảng 2.14 Ý kiến khách quốc tế về loại hình lưu trú trong tương lai tại xã Lát ( %) 52 Bảng 2.15 Ý kiến của khách về các hoạt động du lịch nên được đầu tư tại xã (

%) 52 Bảng 2.16 Ý kiến của khách về các dịch vụ du lịch nên được đầu tư ở xã Lát (

%) 53

Bảng 2.17 Ý kiến của khách về các hoạt động cần được hỗ trợ từ vé tham quan ( %) 53 Bảng 2.18 Thu nhập trung bình của người dân tham gia hoạt động du lịch tại

xã Lát (đồng/năm) 58 Bảng 2.19 Thu nhập của người dân từ các hoạt động gián tiếp tham gia du lịch tại xã Lát ( đồng/năm) 59 Bảng 2.20 Ảnh hưởng tới người dân tham gia du lịch (phỏng vấn 20 người) 61 Bảng 2.21 Ảnh hưởng tới người dân không tham gia trực tiếp du lịch ( %) 62

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Du lịch là một trong những ngành kinh tế có tính định hướng tài nguyên rõ rệt Sản phẩm du lịch chủ yếu được xây dựng trên cơ sở tài nguyên du lịch tự nhiên và văn hóa Một trong các đặc tính của tài nguyên du lịch là tính địa lí; đa số các tài nguyên này không thể được mang đến cho du khách, nên các doanh nghiệp du lịch muốn kinh doanh buộc phải đưa du khách tới địa phương có tài nguyên để họ thẩm nhận tại chỗ những giá trị vật chất và phi vật chất nơi đó Trước sự xuất hiện của du khách, với bản tính hiếu khách của mình, người địa phương chào đón khách một cách thân thiện và vô tư Về sau thái độ này đã thay đổi sang thờ ơ; rồi chuyển từ giao tiếp vô tư, không vụ lợi sang giao tiếp vụ lợi dẫn đến xung đột xảy ra giữa cộng đồng địa phương với khách du lịch, xung đột với các doanh nghiệp du lịch Từ chỗ là một ngành kinh tế có nhiều hứa hẹn, du lịch ở nhiều nơi đã không thể phát triển được Tại nhiều nước, ý tưởng về cân đối lợi ích giữa doanh nghiệp với cộng đồng địa phương ra đời và triển khai đã mang lại hiệu quả rõ rệt Nhiều giải pháp được đưa ra nhằm gia tăng lợi nhuận du lịch cho người dân địa phương được cổ vũ, hoan nghênh Khái niệm du lịch dựa vào cộng đồng dần trở thành một thuật ngữ mới của ngành du lịch Nhiều tổ chức quốc tế, quốc gia trên thế giới đã coi du lịch dựa vào cộng đồng như một chiến lược góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao chất lượng cuộc sống Du lịch dựa vào cộng đồng không còn đặt vấn đề làm như thế nào

để người dân ngày càng có nhiều lợi nhuận từ du lịch là mục đích chính như xưa nữa; các tổ chức quốc tế, các chính phủ đã đặt vấn đề phát triển du lịch dựa vào cộng đồng phải là phát huy yếu tố du lịch để ngày càng nâng cao năng lực của cộng đồng, nâng cao khả năng phát triển cộng đồng, đặc biệt là cộng đồng ở những vùng nông thôn nghèo đói, vùng sâu vùng xa, vùng núi biên giới và hải đảo

Xã Lát huyện Lạc Dương nằm giáp Phường 7, phía Tây Bắc thành phố Đà Lạt Toàn xã có 7 dân tộc với trên 4.000 nhân khẩu sống xen kẽ trong 6 thôn Mặc dù nằm ngay sát thành phố, song đời sống kinh tế, văn hóa còn nghèo, thiếu thốn Đa

số người dân tham gia sản xuất nông nghiệp, phục vụ trong du lịch, một số đi làm công để sinh sống Sản xuất nông nghiệp cây trồng chính là rau và một số cây lâu

năm như hồng, cà phê măng, mít, bơ v,v… Tuy nhiên, đất ở đây hay bị ngập úng vào mùa mưa và thiếu nước vào mùa khô nên ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, sản lượng Chăn nuôi với mô hình nhỏ, chủ yếu là chăn nuôi gia đình, các vật nuôi chính: Trâu, bò, ngựa, lợn gà; không có trang trại chăn nuôi tập trung Hàng năm dịch bệnh thường hay xảy ra làm cho nhiều gia đình mất trắng Trong khi đó, trên địa bàn của xã có rất nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn như Vườn quốc gia Bidoup-Núi Bà, Thung lũng Vàng, hồ Đankia, thác Ankroet, làng thổ cẩm B’nơC, … và bên cạnh đó là phong tục tập quán, lễ hội truyền thống, bản sắc của 7 dân tộc anh em Chính vì lẽ đó mà đã có nhiều công ty du lịch đưa khách đến để tham quan, nghiên cứu, tìm hiểu Đã có một vài hình thức thu hút cộng đồng tham gia vào hoạt động

du lịch, song tất cả các bên liên quan mới chỉ bắt đầu quan tâm đến việc xem xét chia sẻ lợi nhuận, làm tăng thu nhập cho người dân Người dân hoàn toàn thụ động tham gia vào hoạt động du lịch và không có vai trò quan trọng nào trong hoạch định chiến lược phát triển du lịch chung trên chính địa bàn của họ Vấn đề phát triển cộng đồng ở đây chưa nhận được sự quan tâm cần thiết Trước thực trạng đó, việc

nghiên cứu phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại xã Lát là một việc làm có tính

các nước châu Á , trong đó có các nước khu vực ASEAN : Indonesia, Philipin, Thái

nhiều công trình nghiên cứu liên quan đến du lịch cộng đồng của các tác giả: Douglas Haiusworth-Walter Jamieson, Steve Noakes & Sheena Day; honey; Harol Goodwin-Rosa Santili;….đề cập đến các vấn đề cộng đồng, du lịch cộng đồng, du lịch dựa vào cộng đồng; những tác động ảnh hưởng đến cộng đồng, đến môi trường; bảo tồn tài nguyên văn hóa và thiên nhiên; tạo ra phúc lợi kinh tế và những phúc lợi

khác cho cộng đồng cư dân địa phương; xây dựng quyền sở hữu các nguồn tài nguyên theo hướng bền vững Ở Việt Nam cũng có nhiều đề tài nghiên cứu về du

lịch cộng đồng như các đề tài: “Nghiên cứu xây dựng mô hình phát triển du lịch dựa

vào cộng đồng tại chùa Hương-Hà Tây” của tiến sĩ Võ Quế; “Nghiên cứu xây dựng

mô hình bảo vệ môi trường du lịch với sự tham gia của cộng đồng, góp phần phát triển du lịch bền vững trên đảo Cát Bà-Hải Phòng” của PGS.TS Phạm Trung

Lương,…các đề tài trên đưa ra giải pháp phát triển mô hình du lịch cộng đồng nhưng chưa có nội dung đánh giá mức độ tham gia của cộng đồng dân cư địa phương vào các hoạt động du lịch nơi có tài nguyên

Du lịch dựa vào cộng đồng là hoạt động nhằm góp phần phát triển cộng đồng trên các phương diện kinh tế, văn hóa, xã hội, về cả vật chất và tinh thần thông qua việc thu hút cộng đồng chủ động hợp tác khai thác các giá trị tự nhiên văn hóa ở địa phương

Du lịch cộng đồng được xem như là một loại hình và phương thức phát triển

du lịch mà trong đó có sự tham gia trực tiếp chủ yếu của cộng đồng địa phương vào các hoạt động du lịch, nhằm bảo tồn và khai thác bền vững các nguồn tài nguyên du lịch, môi trường, cộng đồng được hưởng lợi nhuận từ khách du lịch đem lại qua việc phục vụ khách du lịch và bán các sản phẩm và dịch vụ du lịch

Du lịch cộng đồng là “ phương thức tổ chức du li ̣ch đề cao về môi trường , văn

hóa xã hội Du lịch cộng đồng do cộng đồng sở hữu và quản lý, vì cộng đồng và cho phép khách du lịch nâng cao nhậ n thức và học hỏi về cộng đồng , về cuộc sống đời thường của họ” (REST: Responsible Ecological and Social Tours, Thailand, 1997)

Theo quỹ quôc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF) định nghĩa: “Du lịch dựa vào

cộng đồng là một hình thức du lịch mà cộng đồng địa phương làm chủ, tham gia vào quá trình phát triển và quản lý, và phần lớn các lợi ích sẽ thuộc về cộng đồng”

[16]

Viện nghiên cứu phát triển nông thôn và miền núi (thuộc hội Khoa học kỹ

thuật Lâm nghiệp Việt Nam) đưa ra khái niệm du lịch dựa vào cộng đồng “ là hoạt

động du lịch nhằm bảo tồn tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch đón khách vì sự phát triển du lịch bền vững dài hơn Du lịch cộng đồng khuyến khích sự tham gia

của người dân địa phương trong du lịch và cơ chế tạo ra các cơ hội cho cộng đồng” [16]

Từ viê ̣c nghiên cứu các khái niê ̣m về du li ̣ch dựa vào cô ̣ng đồng , tiến sỹ Võ Quế đã rút ra khái niê ̣m Phát triển du li ̣ch dựa vào cô ̣ng đồng trong cuốn sách của

mình: “Du li ̣ch dựa vào cộng đồng là phương t hức phát triển du li ̣ch trong đó cộng

đồng dân cư tổ chức cung cấp các di ̣ch vụ để phát triển du li ̣ch , đồng thời tham gia bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và môi trường , đồng thời cộng đồng được hưởng quyền lợi về vật chất và tinh thần từ phát triển du li ̣ch và bảo tồn tự nhiên” [16]

Nói tóm lại, du lịch dựa vào cộng đồng là loại hình du lịch trong đó cộng đồng

sẽ trực tiếp tham gia vào các hoạt động du lịch như khai thác, quản lý và bảo tồn tài nguyên du lịch thông qua sự giúp đỡ của các cơ quan tài trợ hay các tổ chức phi chính phủ Lợi ích thu được từ du lịch sẽ đóng góp nhiều cho kinh tế địa phương, giảm tỷ lệ đói nghèo, cải thiện thu nhập, nâng cao chất lượng đời sống Khách du lịch được nâng cao nhận thức, học hỏi về cộng đồng và về cuộc sống đời thường , văn hóa, truyền thống của người dân bản xứ Đồng thời du lịch dựa vào cộng đồng giúp giữ gìn, bảo tồn các di sản về văn hóa , bản sắc văn hóa , di sản thiên nhiên , tài nguyên tự nhiên ở địa phương và hướng đến sự phát triển du lịch bền vững; mang đến cho khách một sản phẩm có trách nhiệm đối với môi trường và xã hội

Về xã Lát huyện Lạc Dương tỉnh Lâm Đồng

Cho đến nay đã có một số bài báo khoa học, tài liệu, đề án của các tác giả như

Nguyễn Trọng Hoàng “Phát triển du lịch dựa vào cộng đồng Tây nguyên” trên Tạp chí Du lịch 10/2006 Bài viết: “Tìm lối ra cho làng nghề thổ cẩm ở chân núi Lang

biang huyền thoại” trên Báo tin tức” của Trần Việt – TTXVN; đề án đầu tư xây

dựng “Trung tâm giao lưu văn hóa – lễ hội các dân tộc huyện Lạc Dương” do Công

ty Cổ phần Lê Nguyễn lập; “ Báo cáo đánh giá tác động môi trường” của Trung tâm Quan trắc TNMT Lâm Đồng; “Dự án đầu tư khu du lịch sinh thái Đan Kia-

Suối Vàng” của Công ty du lịch Lâm Đồng liên kết với Singapore Nghiên cứu về

phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại xã Lát huyện Lạc Dương là một vấn đề

mới, chưa có công trình nào được công bố

3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

Mục tiêu của luận văn là góp phần phát triển du lịch cộng đồng các dân tộc đang sinh sống trên địa bàn xã Lát, huyện Lạc Dương tỉnh Lâm Đồng trên quan điểm phát triển du lịch bền vững Cụ thể là góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, gìn giữ và phát huy được bản sắc văn hóa dân tộc trên địa bàn và góp phần bảo vệ môi trường

Để đạt được mục tiêu nghiên cứu trên, nhiệm vụ quan trọng của đề tài tập trung nghiên cứu và làm rõ các vấn đề sau:

- Cơ sở lý luận về phát triển du lịch dựa vào cộng đồng

- Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại xã Lát

- Thực trạng hoạt động du lịch dựa vào cộng đồng tại xã Lát

- Định hướng và đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại

xã Lát

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu của đề tài: Các điều kiện phát triển hoạt động du lịch dựa vào cộng đồng ở xã Lát như tài nguyên du lịch, năng lực và mong đợi của cộng đồng, nhu cầu của khách du lịch, thực trạng hoạt động du lịch

- Phạm vi nghiên cứu:

Về không gian: Nghiên cứu được giới hạn trong phạm vi xã Lát

Về thời gian: Nghiên cứu được tiến hành trong thời gian từ năm 2012-2013

5 Phương pháp nghiên cứu

Để thực hiện các nhiệm vụ đặt ra, các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau

đã được sử dụng:

* Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp: Các thông tin được thu thập từ các công trình nghiên cứu, giảng dạy như giáo trình, bài báo của các tác giả trong và ngoài nước Những thông tin thực tế liên quan đến cộng đồng khu vực nghiên cứu được thu thập thông qua niên giám thống kê tỉnh Lâm Đồng Thông tin từ trang web chính thức của UBND tỉnh Lâm Đồng, từ các tài liệu ở UBND huyện Lạc Dương, UBND xã Lát

* Phương pháp khảo sát thực địa (điền dã): Phương pháp này đã giúp cho tác giả

có trải nghiệm thực tế về vấn đề nghiên cứu, quan sát cảnh quan tự nhiên, cơ sở hạ tầng (nhà cửa, công trình phụ, đường giao thông), và tìm hiểu văn hóa bản địa; tiếp xúc các bên liên quan; các phòng, ban của huyện, tỉnh và người dân địa phương để thu thập được những nguồn tư liệu cần thiết và cập nhật Tác giả đã tiến hành đi thực tế 4 đợt vào các ngày 01.09.2012, 17.02.2013, 15.06.2013, 02.09.201 Các ngày được lựa chọn vào những ngày đông khách, khi đó cộng đồng tham gia vào hoạt động du lịch nhiều hơn

* Phương pháp phỏng vấn: Để có được những nhận định khách quan, tác giả đã

sử dụng phương pháp phỏng vấn Các đối tượng được phỏng vấn là các cán bộ quản

lý về du lịch của Sở Văn hóa Thể thao Du lịch, ở phòng Du lịch của huyện Lạc Dương, hướng dẫn viên, một số người dân và một số du khách

* Phương pháp bảng hỏi: Được sử dụng để thu thập thông tin, tác giả đã phát bảng hỏi trực tiếp cho khách du lịch và cho cộng đồng

6 Bố cục của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục, phần nội dung chính của luận văn bao gồm 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lí luận về phát triển du lịch dựa vào cộng đồng

Chương 2: Thực trạng hoạt động du lịch dựa vào cộng đồng tại Xã Lát

Chương 3: Định hướng và đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển du lịch dựa vào cộng đồng tại Xã Lát

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH DỰA VÀO

CỘNG ĐỒNG 1.1 Khái niệm

1.1.1 Cộng đồng

Cộng đồng theo nghĩa chung nhất chỉ một tập hợp người có chung một hay một số đặc điểm như tôn giáo, giai cấp, nghề nghiệp, địa điểm sinh tụ và cư trú,… Trong trường hợp luận văn này, cộng đồng được hiểu là cộng đồng cư dân sinh sống làm ăn trên địa bàn 6 thôn của xã Lát huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng gồm trên 4.000 người thuộc các dân tộc Kinh, Cil, Lạch, Tày, Chu ru, M’Nông, K’Ho

1.1.2 Du lịch dựa vào cộng đồng

Du lịch dựa vào cộng đồng là một hình thức du lịch mà cộng đồng cư dân người Kinh, Cil, Lạch, Tày, Chu ru, M’Nông, K’Ho đang sinh sống làm ăn trên địa bàn 6 thôn của xã Lát huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng trực tiếp tham gia vào quá trình hình thành phát triển và quản lý và hưởng lợi từ hoạt động phục vụ khách du

lịch đến tham quan du lịch tại địa phương

1.2 Đặc điểm của du lịch dựa vào cộng đồng

- Cộng đồng dân cư là những người được tham gia ngay từ đầu và trong suốt quá trình phát triển du lịch: từ khâu nghiên cứu, lập dự án quy hoạch phát triển du lịch, tham gia với vai trò quản lý và quyết định các vấn đề phát triển du lịch, triển khai các hoạt động kinh doanh, cung cấp các sản phẩm phục vụ du khách Họ giữ vai trò chủ đạo phát triển và duy trì các dịch vụ Hoạt động này có tính đến hiệu quả và chịu sự điều tiết của các quy luật kinh tế thị trường

- Cộng đồng dân cư phải là người dân sinh sống làm ăn trong hoặc liền kề các điểm tài nguyên du lịch, đồng thời cộng đồng phải có trách nhiệm tham gia bảo vệ tài nguyên, môi trường nhằm hạn chế, giảm tác động tiêu cực từ chính việc khai thác tài nguyên của cộng đồng và hoạt động của du khách

- Phải đảm bảo sự công bằng trong việc chia sẻ nguồn lợi từ thu nhập du lịch cho cộng đồng và các bên tham gia

- Phát triển du lịch cộng đồng góp phần làm đa dạng hóa các ngành kinh tế trong khi vẫn duy trì và phát triển các ngành kinh tế truyền thống

- Phát triển du lịch cộng đồng phải có sự trợ giúp, tạo điều kiện của các bên tham gia trong đó nhấn mạnh vai trò của các tổ chức chính phủ, phi chính phủ, các cấp quản lý nhà nước, ban quản lý,…

1.3 Mục tiêu và nguyên tắc phát triển du lịch cộng đồng

1.3.1 Mục tiêu

- Góp phần bảo vệ tài nguyên (tự nhiên và nhân văn) và môi trường

- Đóng góp vào phát triển kinh tế địa phương thông qua việc tăng doanh thu về du lịch và những lợi ích kinh tế khác cho cộng đồng địa phương

- Khuyến khích và hỗ trợ sự tham gia của cộng đồng

- Mang đến cho du khách một sản phẩm du lịch có trách nhiệm đối với môi trường

và xã hội

1.3.2 Nguyên tắc

- Thừa nhận, ủng và thúc đẩy mối quan hệ sở hữu của cộng đồng về du lịch

- Lấy ý kiến cuả các bên tham gia, tôn trọng ý kiến của cộng đồng, đảm bảo những kiến nghị của cộng đồng được chuyển đến những người có trách nhiệm xem xét và giải quyết

- Ngay từ đầu thu hút, khuyến khích sự tham gia của cộng đồng vào tất cả các lĩnh vực hoạt động du lịch và bảo tồn

-Phát triển du lịch như một công cụ giúp cộng đồng sử dụng để phát triển trong khi vẫn duy trì sự đa dạng kinh tế không làm giảm các ngành nghề truyền thống

- Tăng cường giáo dục và đào tạo nguồn nhân lực địa phương

- Hỗ trợ địa phương trong hoạt động du lịch và phát triển kinh tế xã hội

- Cải thiện chất lượng cuộc sống của cộng đồng

- Thúc đẩy niềm tự hào của cộng đồng về việc bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa

- Tăng cường giao lưu văn hóa truyền thống

- Khai thác bảo tồn các nguồn lực theo hướng thận trọng, tiết kiệm, bền vững

- Giảm tiêu thụ và giảm xả thải

- Tôn trọng những giá trị văn hóa và phương cách sống của địa phương

- Phân chia lợi nhuận một cách công bằng giữa các thành viên của cộng đồng Phần lớn nguồn thu từ du lịch dành cho phát triển cộng đồng

- Hòa nhập quy hoạch phát triển du lịch vào phát triển kinh tế xã hội và quy hoạch môi trường

1.4 Các thành phần tham gia vào DLCĐ

1.4.1 Các yếu tố quyết định sự thành công của DLCĐ

Hình 1.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự thành công của hoạt động DLCĐ

-> Các yếu tố trên có mối quan hệ mật thiết với nhau Chẳng hạn, nếu phát triển hệ thống nhà nghỉ nhưng công tác xúc tiến không tốt thì sẽ không có khách hoặc lượng khách hạn chế Ngược lại, nếu công tác tiếp thị tốt nhưng thái độ làm du lịch của người dân không tốt sẽ làm mất lòng tin của khách du lịch

->Để các khâu đều hoạt động tốt, ngoài sự cố gắng của bản thân cộng đồng cần có

sự giúp đỡ của các ban ngành, tổ chức và cá nhân có trách nhiệm

1.4.2 Các thành phần tham gia

* Cộng đồng địa phương

Hoạt động du lịch hướng tới nhấn mạnh yếu tố cộng đồng, vì mục tiêu phát triển cộng đồng và bảo tồn, do vậy cộng đồng địa phương là yếu tố hàng đầu, là nhân tố hình thành, nuôi dưỡng, bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa bản địa: Nghệ thuật kiến trúc, trang trí, nghệ thuật sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống,

ẩm thực, văn hoá ứng xử, lễ hội, văn hóa dân gian, văn hóa nghệ thuật truyền thống,

dạng Nguồn tài nguyên DL phong phú, đa dạng

Công tác quảng bá,

xúc tiến DL

Du lịch cộng đồng

Các yếu tố khác

Các yếu tố khác

Thái độ ứng

xử giữa cộng đồng và du khách

Thái độ ứng

xử giữa cộng đồng và du khách

Khả năng tiếp cận điểm DL

tôn giáo, tín ngưỡng, là nguồn tài nguyên có sức hấp dẫn đặc biệt đối du khách Bên cạnh đó, cộng đồng địa phương còn là người sản xuất các nông phẩm cung cấp cho khách, đồng thời họ tham gia các hoạt động du lịch, tạo ra các sản phẩm phục

vụ du khách trong quá trình du lịch tại điểm Đây là chủ thể của mọi hoạt động du lịch và bảo tồn địa phương Du khách có thể thực hiện được mục đích chuyến đi của mình hay không, có được đáp ứng nhu cầu du lịch hay không phụ thuộc chủ yếu vào cộng đồng địa phương và môi trường sống của họ

* Chính quyền địa phương

Được cộng đồng địa phương tín nhiệm, bầu ra và đại diện cho cộng đồng Họ

là những người lãnh đạo, có vai trò tổ chức quản lý, tăng cường sức mạnh đoàn kết tập thể của cộng đồng, đặc biệt phát huy tiềm năng, thế mạnh của cộng đồng trong mọi hoạt động kinh tế, văn hóa, xã hội của cộng đồng theo chủ trương, đường lối của nhà nước và pháp luật, là cầu nối giữa cộng đồng với thế giới bên ngoài

* Các tổ chức, nhà tài trợ

Hỗ trợ cộng đồng thành lập dự án, quy hoạch, phát triển du lịch, tài chính, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm và cơ chế chính sách để phát triển DLCĐ Các tổ chức này có vai trò là người dẫn đường chỉ lối giúp cộng đồng thực hiện mục tiêu phát triển du lịch trong giai đoạn đầu, đưa ra các phương pháp làm du lịch

1.5 Vai trò của cộng đồng địa phương trong hoạt động du lịch:

- Góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị tài nguyên du lịch, hoạt động du lịch: + Bản thân các phong tục tập quán, lễ hội, kiến trúc, lối sống,…của cộng đồng dân cư tạo nên sức hấp dẫn cho hoạt động du lịch Do vậy, có thể nói cộng đồng là một thành tố của tài nguyên du lịch, tạo nên hoạt động du lịch

+Khi người dân tham gia vào hoạt động du lịch, họ sẽ có công ăn việc làm, có thêm nguồn thu nhập và có phương thức sống mới sẽ giảm sức ép của họ đối với

việc khai thác tự nhiên một cách bừa bãi và nhận thức cần phải bảo tồn tài nguyên

du lịch để cải thiện cuộc sống

- Góp phần đa dạng hóa, nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm du lịch + Dân số tăng nhanh, nguồn lao động trẻ tham gia hoạt động du lịch sẽ tạo ra sản phẩm du lịch có giá thành hợp lý

+ Cộng đồng dân cư cũng mang tới cho du khách những yếu tố mới lạ, đặc sắc làm phong phú thêm sản phẩm du lịch

1.6 Các điều kiện phát triển du lịch dựa vào cộng đồng

1.6.1 Nhu cầu của khách du lịch

Đối tượng của du lịch bao giờ cũng là khách du lịch Đứng dưới góc độ du lịch nói chung, họ là khách thể, là yếu tố tạo ra thị trường Và hơn hết có cầu thì mới có cung, do đó cho thấy tầm quan trọng mang tính quyết định sự hình thành và phát triển của một loại hình du lịch cũng như điểm du lịch Khách du lịch có động

cơ là tiếp cận các nguồn TNDL ở địa phương cũng như nhu cầu của làng xã khác Cộng đồng sẽ có được lợi ích khi cung cấp các sản phẩm du lịch cho khách Nếu nhu cầu của khách du lịch cao thì nguồn cung cũng phải tương ứng Như vậy, khách

du lịch là động lực phát triển cho du lịch

1.6.2 Tài nguyên du lịch (TNDL)

Điều kiê ̣n tiềm năng về tài nguyê n môi trường tự nhiên và văn hóa có ý nghĩa quyết định đến phát triển DLCĐ Tài nguyên thiên nhiên và văn hóa đươ ̣c xem xét phong phú về số lượn g, chủng loại , giá trị về chất lượng của từng loại , đươ ̣c đánh giá về đô ̣ quý hiếm Thật vậy, DLCĐ được xác lập trên một địa điểm xác định gắn với các giá trị tài nguyên sẵn có của nó, là sự hòa quyện của các giá trị tự nhiên và văn hóa Có thể nói nếu không có TNDL thì không thể phát triển du lịch Vì vậy đứng trên góc độ địa lý thì việc nghiên cứu TNDL luôn là nền tảng cho

sự phát triển du lịch địa phương

1.6.3 Năng lực của cộng đồng địa phương

Điều kiê ̣n yếu tố cô ̣ng đồng dân cư được xem xét đánh giá trên các yếu tố số lươ ̣ng thành viên, bản sắc dân tộc, phong tu ̣c tâ ̣p quán, trình độ học vấn và văn hóa , nhâ ̣n thức trách nhiê ̣m về tài nguyên và phát triển du li ̣ch Xác định phạm vi cộng

đồng là những dân cư sinh hoạt và lao động cố định, lâu dài trong hoặc liền kề vùng có tài nguyên thiên nhiên

Cộng đồng dân cư đóng vai trò xuyên suốt trong hoạt động du lịch, vừa là chủ thể tham gia trực tiếp vào hoạt động du lịch, vừa là người quản lý, có trách nhiệm bảo tồn TNDL Các yếu tố cộng đồng quyết định tới sự phát triển DLCĐ là:

- Sự ý thức về tầm quan trọng cũng như tính chuyên nghiệp trong việc cung cấp một sản phẩm du lịch đúng nghĩa; điều đó phải bắt nguồn từ việc nhận thức về lợi ích của DLCĐ tới sự phát triển bền vững về kinh tế, văn hóa và môi trường của cộng đồng

- Ý thức tự hào về cộng đồng tức là tự hào về truyền thống văn hóa bản địa

- Ý thức về trách nhiệm bảo tồn các tài nguyên tự nhiên, môi trường và văn hóa bản địa

- Cộng đồng phải có một trình độ văn hóa nhất định để hiểu được các giá trị văn hóa bản địa, tiếp thu và ứng dụng các kiến thức văn hóa và kỹ thuật phù hợp vào hoạt động du lịch

- Cộng đồng phải có trình độ hiểu biết về hoạt động du lịch để từ đó cân bằng giữa lợi ích kinh tế và văn hóa, môi trường, giữa văn hóa bản địa và nhu cầu của khách; đó là cơ sở để không làm mai một các giá trị văn hóa bản địa dẫn tới sự xuống cấp của các sản phẩm du lịch đặc trưng

Trước tiên ta phải kể đến chủ trương của Đảng và nhà nước Chủ trương của nhà nước thể hiện ở mục tiêu phát triển và chiến lược phát triển du lịch quốc gia đến các văn bản pháp luật có tính pháp lý với việc quản lý hoạt động du lịch Nếu nhà nước có chủ trương phát triển du lịch thì có các chính sách thuận lợi thu hút khách du lịch và đầu tư cho du lịch Từ đó nhà nước sẽ có những đầu tư

cho địa phương như hỗ trợ vốn, đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, hỗ trợ đào tạo về kỹ thuật làm du lịch

Chính quyền địa phương có vai trò quan trọng trong điều kiện phát triển DLCĐ Bằng quyền lực của mình, họ có thể bác bỏ, cấm đoán hay khuyến khích việc xây dựng điểm du lịch cũng như phát triển du lịch Sự ủng hộ của chính quyền địa phương thể hiện ở các mặt:

- Tạo điều kiện thuận lợi cho khách du lịch đến tham quan như việc cấp thủ tục hành chính, các quy định không quá khắt khe đối với khách du lịch

- Khuyến khích và hỗ trợ địa phương tham gia hoạt động du lịch: Hỗ trợ đầu

tư về vốn, kỹ thuật cho cộng đồng, có những chính sách thông thoáng, mở cửa đối với các tổ chức, đoàn thể tham gia phát triển du lịch

- Tham gia định hướng chỉ đạo và quản lý các hoạt động du lịch

- Tạo môi trường an toàn cho khách du lịch bằng các biện pháp an ninh cần thiết

1.7 Một số hình thức tham gia phổ biến của cộng đồng địa phương trong hoạt động du lịch:

- Cho khách thuê trọ và ở chung trong nhà dân;

- Làm hướng dẫn viên, làm lễ tân, nấu ăn phục vụ du khách tại các công ty lữ hành, khách sạn, nhà hàng trên địa bàn;

- Hỗ trợ các hoạt động của du khách (hướng dẫn một số phương thức làm nương rẫy, đan lát, dệt thổ cẩm );

- Sản xuất hàng hóa và bán hàng lưu niệm trực tiếp cho khách không qua trung gian;

- Phục vụ phương tiện đi lại cho khách tại địa phương;

- Trình diễn văn hóa địa phương (nhảy múa, hát, kể chuyện, tái hiện mô hình các lễ hội truyền thống đặc sắc của dân tộc bản địa );

1.8 Kinh nghiệm phát triển du lịch dựa vào cộng đồng:

1.8.1 Kinh nghiệm phát triển DLCĐ tại Melbourne (Australia)

Vùng đất rộng lớn cách thành phố Melbourne khoảng 60km, cách đây hơn

50 năm đã tập trung nhiều người đến khai thác vàng Dân cư sống chủ yếu dựa vào

việc phục vụ hoạt động khai thác vàng Khi vàng hết, những người khai thác vàng

bỏ đi để lại một vùng đất ô nhiễm, ngổn ngang không thể phát triển nông nghiệp, đời sống người dân nghèo khó

Cùng với việc xây dựng thực thi những chiến lược phát triển du lịch sinh thái, các chuyên gia đã tiến hành quy hoạch phát triển DLCĐ tại thành phố này như một giải pháp cho xóa đói, giảm nghèo, phát triển kinh tế xã hội Chủ đề quy hoạch của

vùng đất là “Thăm lại cảnh khai thác vàng thời xưa” Chính phủ và cơ quan chính

quyền điạ phương đã ban hành, thực thi những chính sách ưu tiên cho phát triển du lịch gồm:

- Các chính sách quy định về các điều kiện để được đăng ký kinh doanh các dịch vụ

du lịch: lưu trú, ăn uống, vận chuyển, bán hàng, vui chơi giải trí, xây dựng, bảo vệ môi trường, an ninh,…

- Các quy định bảo vệ tính nguyên vẹn đặc sắc, sự đa dạng của tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn

- Các quy định về xây dựng và an toàn kết cấu hạ tầng giao thông để du khách dễ dàng, nhanh chóng tiếp cận các điểm du lịch Xây dựng kết cầu hạ tầng du lịch tại các điểm đến như: Trung tâm thông tin du lịch, các trạm đón tiếp khách, biển bảng chỉ đường, trung tâm thương mại, các điểm phong cảnh, công viên, bảo tàng,

- Xác định vai trò của Nhà nước trong quản lý, giám sát, hỗ trợ du lịch phát triển

- Hỗ trợ giáo dục, đào tạo nguồn nhân lực du lịch và nâng cao nhận thức của các bên tham gia DLCĐ

- Hỗ trợ, quản lý, thực hiện quy họach các hoạt động xúc tiến phát triển DLCĐ

- Hỗ trợ vốn cho các hộ gia đình, cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp tham gia hoạt động DLCĐ

- Người dân địa phương tham gia vào các buổi trình diễn mô phỏng lại cảnh tượng khai thác vàng trước đây: Đánh nhau giành khai thác vàng có cảnh sát can thiệp, hoạt động đãi vàng, nhà máy tuyển chọn vàng, các quán bar, nhà hàng phục vụ khai thác vàng Du khách có thể tham gia vào các hoạt động mô phỏng lại cảnh tượng khai thác vàng xưa cũng như được thưởng thức những dịch vụ lưu trú, ăn uống xưa

Người dân địa phương được tham gia vào tất cả các hoạt động du lịch từ việc lập, ra quyết định phát triển du lịch, phát triển cộng đồng, các hoạt động xây dựng

cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, kết cấu hạ tầng, các hoạt động kinh doanh du lịch và được quản lý cũng như hưởng lợi từ hoạt động du lịch

Nhờ các chính sách phát triển, quy hoạch phát triển DLCĐ đúng đắn, hiệu quả Melbourne đã và đang trở thành trung tâm phát triển du lịch nổi tiếng, hấp dẫn khách du lịch nội đại và quốc tế [29]

1.8.2 Kinh nghiệm phát triển DLCĐ tại bản Sín Chải, Sa Pa – Lào Cai

Để khai thác thế mạnh về tài nguyên thiên nhiên cùng với những bản sắc văn hóa riêng của tộc người H’mông sinh sống tại bản Sín Chải, nằm trên sườn núi thuộc dãy Hoàng Liên Sơn tỉnh Lào Cai, địa phương đã xây dựng mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng như sau:

- Thành phần tham gia: Ủy ban nhân dân các cấp có vai trò quan trọng trong việc định hướng phát triển du lịch đại phương thông qua sở Du Lịch, phòng Du lịch và ban Hỗ trợ phát triển du lịch Các tổ chức phi chính phủ như Liên minh Quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên (IUCN) và Tổ chức Phát triển Hà Lan (SNV), có vai trò khởi xướng và cung cấp kỹ thuật, tư vấn các vấn đề kinh tế và hỗ trợ tài chính Hội Phụ

nữ, hội Nông dân làm nhiệm vụ vận động các thành viên trong cộng đồng tham gia vào hoạt động du lịch Cộng đồng dân cư điạ phương tham gia vào việc cung cấp các dịch vụ du lịch, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống của cộng đồng

- Các hoạt động tham gia của người dân địa phương:

+ Tổ chức cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và nhiều hộ gia đình chuyên sản xuất cung cấp lương thực, thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh

+ Hướng dẫn, đưa đường cho khách tham quan

+ Tổ chức các chương trình du lịch cho khách tham quan tìm hiểu hệ sinh thái tại các dãy núi Phan – xi – păng, cung cấp dịch vụ cho khách trên núi

+ Tổ chức hướng dẫn khách tham quan làng bản, tìm hiểu văn hóa, phong tục tập quán của cộng đồng mình

+ Tổ chức biểu diễn các chương trình văn nghệ phục vụ khách Trình diễn các hoạt động sản xuất, các mặt hàng thủ cộng mỹ nghệ phục vụ nhu cầu khám phá của

du khách

- Phân chia lợi ích: 70% doanh thu từ dịch vụ du lịch thuộc về người dân địa phương, 15% thuộc về Ban quản lý và hỗ trợ phát triển du lịch của làng, 15% đóng góp vào quỹ hỗ trợ phát triển cơ sở hạ tầng của bản [18]

=> Với mô hình phát triển du lịch trên đã thu hút số đông người dân địa phương tham gia vào hoạt động du lịch, tạo công ăn việc làm, cải thiện đời sống, nâng cao ý thức gìn giữ tài nguyên và môi trường Nâng cao vai trò của người dân trong hoạt động du lịch đồng thời gắn quyền lợi của người dân từ du lịch với trách nhiệm bảo tồn văn hóa, bảo vệ tài nguyên Mặt khác thu hút được các bên tham gia như chính quyền, đoàn thể và tổ chức phi chính phủ, khai thác được tiềm lực về tri thức, kinh nghiệm, phương thức quản lý đồng thời thu hút được vốn đầu tư từ bên ngoài Với

mô hình trên đã tiến tới sự thành công của mô hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng

Tiểu kết chương 1

góp phần bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và văn hóa , đóng góp vào phát triển kinh tế

đi ̣a phương thông qua viê ̣c tăng doanh thu về du li ̣ch và những lợi ích khác cho

cô ̣ng đồng đi ̣a phương , mang đến cho khách mô ̣t sản phẩm có trách nhiê ̣m đối với môi trường và xã hô ̣i , tiến tới phát triển du lịch bền vững Với mục tiêu đó, xu hướng phát triển du lịch dựa vào cộng đồng ngày càng được quan tâm, nghiên cứu, phát triển, được áp dụng rộng rãi và có sức lan tỏa ở các nước trên thế giới nói chung cũng như ở Việt Nam nói riêng Đặc biệt mô hình này rất phù hợp với những địa bàn vùng sâu, vùng sa, nơi có tài nguyên thiên nhiên hoang dã còn nguyên trạng, cộng đồng các dân tộc thiểu số sinh sống Hoạt động du lịch đã thu hút người dân địa phương tích cực tham gia tiến tới giải quyết bài toán xoá đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập, góp phần cải thiện đời sống vật chất và tinh thần, nâng cao nhận thức cho đồng bào dân tộc thiểu số Để loại hình này tồn tại và

phát triển bền vững, cần phải tăng cường sự tham gia của người dân và phát huy mô

hình du lịch cộng đồng có sự liên kết chặt chẽ của “4 nhà” Nhà nước định hướng

và xây dựng chính sách quản lý phát triển du lịch cho toàn vùng Các gia đình người dân tham gia làm du lịch đều có quyền lợi và nghĩa vụ bảo tồn di sản văn hoá dân tộc Các nhà doanh nghiệp tăng cường quảng bá đưa du khách đến tham quan Các

tổ chức, nhà tài trợ (nhất là các tổ chức phi chính phủ) tư vấn cho người dân các biện pháp phát triển du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn, phát huy bản sắc văn hoá dân tộc; hỗ trợ vốn, kỹ thuật Có thể nói, phát triển du lịch dựa vào cộng đồng là một công cụ hữu hiệu, có ý nghĩa cả về mặt kinh tế, xã hội và môi trường

Chương 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH DỰA VÀO CỘNG

ĐỒNG TẠI XÃ LÁT

2.1 Giới thiệu khái quát về xã Lát

Xã Lát thuộc huyện Lạc Dương giáp với thành phố Đà Lạt; tổng diện tích tự nhiên 25.174,98 ha, chiếm 19,23% tổng diện tích tự nhiên toàn huyện; mức độ che phủ của rừng lớn, khoảng 85% rừng gần như nguyên sơ, thuộc diện rừng đặc dụng

và phòng hộ đầu nguồn của Nhà máy thủy điện Đa Nhim, Suối Vàng và Trị An Dân số 4.450 người, chủ yếu là đồng bào dân tộc bản địa gốc Tây Nguyên, chiếm 87% dân số toàn xã [4] Đây là một địa phương với những tài nguyên tự nhiên còn tương đối hoang sơ như núi Langbiang, vườn quốc gia Bidoup-Núi Bà, hồ Đan Kia

- Suối Vàng, thác Ankroet, hồ thủy điện Đạ Dâng, Đạ Chomo, đáp ứng nhiều loại hình du lịch: du lịch xanh, du lịch sinh thái, dã ngoại, du lịch kết hợp với nghiên cứu khoa học, du lịch kết hợp với thể thao như leo núi, dù lượn, cưỡi ngựa không yên,… Tài nguyên văn hóa còn đậm bản sắc của các dân tộc Tây Nguyên, đặc biệt

là các phong tục tín ngưỡng bản địa, sinh hoạt, các hoạt động biểu diễn giao lưu văn hoá cồng chiêng, lễ hội đâm trâu, cúng cơm mới,… cùng với các nghề thủ công dệt thổ cẩm, ủ rượu cần, đan chiếu… và các loại nhạc cụ truyền thống của dân tộc như cồng, chiêng, đàn ống tre, khèn bầu ống sáo, đã thu hút khách đến xã Lát ngày càng đông

Xã Lát thuộc tiểu vùng khí hậu ôn đới với độ cao bình quân 1.500m so với mặt biển, nhiệt độ trung bình hằng năm khoảng 18 độ C, biên độ nhiệt trung bình các tháng khoảng 3,9 độ C, biên độ nhiệt giữa ban ngày và đêm 9 độ C [6]

Nhận thức được những tiềm năng to lớn của du lịch trên địa bàn, một số công ty chuyên kinh doanh về du lịch trong và ngoài nước đã đến xã Lát huyện Lạc Dương

thổi vào các nước ASEAN và các nước công nghiệp mới (NICS) năm 1997, cộng với một vài lý do khác nên đến nay dự án vẫn chưa được triển khai

Cũng từ năm 1994, Công ty Du lịch Thanh niên Xung phong TP HCM (VYC), được sự đồng ý của UBND tỉnh, đã lập dự án đầu tư phát triển khu Du lịch Langbiang, góp phần phục hồi và bảo tồn di sản văn hóa của các dân tộc bản địa, đầu tư tôn tạo cảnh quan Cuối năm 1999, VYC đã chính thức bàn giao cho Công ty

Du lịch Lâm Đồng tiếp quản và khai thác khu du lịch

Có thể nói khí hậu tiểu vùng này quanh năm ôn hòa, mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên tuyệt hảo, là một địa bàn có tiềm năng rất lớn về du lịch Theo đánh giá

của ngành Du lịch Lâm Đồng: “khoảng 50% du khách đến Đà Lạt đều có nguyện

vọng đến với xã Lát, đặc biệt là được tham gia vào hoạt động giao lưu với dân tộc bản địa” Đến nơi đây, du khách sẽ được thưởng thức những nét âm vang của núi

rừng qua đêm lễ hội cồng chiêng, qua các điệu múa cùng những lời ca mang âm hưởng của núi rừng Tây Nguyên Thưởng rượu cần, thịt rừng nướng trong lễ hội ăn trâu, lễ hội mừng mùa lúa mới,… và chiêm ngưỡng những đồi thông bạt ngàn, những trang trại trồng rau, hoa quả, hoặc ngắm nhìn hồ Suối Vàng, suối Bạc lấp loáng dưới ánh mặt trời hay đi thăm vườn quốc gia Bidup Xã Lát còn là nơi tạo ra những tấm thổ cẩm với hoa văn độc đáo tinh tế, mà du khách thích mua để làm kỷ niệm cho chuyến dừng chân Độc đáo hơn là ở đây có loại nhạc cụ khèn Mbướt

(Khèn bầu sáu ống) với âm thanh réo rắt càng làm cho du khách thích thú không

muốn rời xa Lựa chọn phát triển du lịch dựa vào cộng đồng là hướng đi đúng đắn cho hoạt động du lịch tại đây

Phía Đông giáp thị trấn Lạc Dương

Phía Tây giáp huyện Đam Rông

Phía Nam giáp huyện Lâm Hà

Phía Bắc giáp xã Đưng K’Nớh, xã Đa Nhim

Tổng diện tích tự nhiên toàn xã (năm 2010) là 25.174,98ha với những cảnh quan kỳ vĩ và thơ mộng, lại nằm ở cửa ngõ phía Bắc của thành phố Đà Lạt nên có lợi thế rất lớn về phát triển du lịch Việc phát triển kinh tế – xã hội trên địa bàn xã Lát không chỉ có vai trò quan trọng với phát triển kinh tế xã hội của huyện Lạc Dương, mà còn có vai trò quan trọng đến phát triển kinh tế xã hội, đặc biệt là với du lịch- dịch vụ của thành phố Đà Lạt

Theo bản đồ địa hình tỷ lệ: 1/25.000 cho thấy: Địa hình thấp dần từ phía Đông xuống Tây của xã (độ cao tương ứng 2.000m xuống 1.450m), có 2 dạng địa hình chính: núi cao và đồi thấp

- Dạng địa hình núi cao: độ cao khoảng 1.600-2.100m so với mặt nước biển, độ dốc

gây nhiều khó khăn cho việc đầu tư cơ sở hạ tầng, không thích hợp cho phát triển nông nghiệp, nhưng với dãy Liang Biang kỳ vĩ lại tạo lợi thế rất lớn trong phát triển

du lịch trên địa bàn xã

- Địa hình đồi thấp: độ cao trung bình từ 1.500 – 1.600m, diện tích 1.088,0ha,

cho bố trí sử dụng đất nông nghiệp và phát triển cơ sở hạ tầng Đây là địa bàn chủ yếu trong phát triển kinh tế xã hội của xã, hiện trạng chủ yếu là đất trồng rau-màu - cây công nghiệp hàng năm, cây lâu năm, cây ăn quả

Đặc trưng của kiến tạo địa tầng khu vực Tây Nguyên bởi các trầm tích phun

có chiều dày từ 1-40m, trên cùng là lớp vỏ phong hóa dày 3m, ở vùng trũng thấp được phủ các lớp trầm tích aluvi chủ yếu là sét , sét pha

Nằm nép mình dưới những tán rừng thông đặc chủng trải rộng với gần 200ha

So với nhiều khu du lịch khác ở Đà Lạt thì Thung Lũng Vàng không được hoành tráng bằng nhưng nó lại hấp dẫn du khách bởi nghệ thuật sắp đặt trong thiết kế và tận dụng những tiểu cảnh dựa trên cơ sở triết lý Phương Đông khiến cho cảnh quan

ở đây nhìn tựa như một bức tranh sơn thủy hữu tình Du khách được thưởng ngoạn với không gian Vườn với những tên gọi nên thơ như: Vườn tĩnh lặng, nẻo về của Ý,

suối Đỗ Quyên, Đại viên Cảnh Cùng với đó là bộ sưu tập Đá bàn quý, gỗ hóa thạch, vườn phong lan Tây Nguyên, vườn Mai Anh Đào Đà Lạt, vườn Mai Anh Đào Nhật Bản, hàng cây phong Canada, vườn Bonsai, và nhiều loại cây quý khác được chăm sóc rất công phu Đặc biệt, điểm nhấn của Thung Lũng Vàng đó là trên lưng chừng đồi thông, có một dòng suối nhân tạo dài khoảng một cây số, những lớp

đá được sắp đặt có chủ ý nhưng cứ như vô tình giống dòng suối tự nhiên Nước từ suối này đổ xuống và chia thành hai dòng chảy có tên Tĩnh và Động

Thơ mộng và có vẻ huyền ảo là các khu vui chơi với cái tên gợi sự khám phá như vườn đá Tứ Linh có bức tượng lớn mang hình dáng vị thần đang gieo hạt, khu vui chơi Thái Cực, hồ Lưỡng Nghi cùng những viên đá lót lối đi lên đồi được xếp theo hình quẻ Thiên hỏa đồng nhân trong Kinh Dịch… Từ khi đi vào hoạt động năm 2005 đến nay, Thung Lũng Vàng đã trở thành một trong những khu du lịch hấp dẫn du khách nhất hiện nay ở Đà Lạt

Nằm ở độ cao được xem là một trong những đỉnh núi cao nhất Đà Lạt, núi Langbiang là khu du lịch đặc thù với loại hình du lịch dã ngoại, khám phá thiên nhiên, tìm hiểu nét văn hoá của người dân nơi đây Lang Biang còn là điểm thu hút

du khách có thú phiêu lưu mạo hiểm với chương trình leo núi, chinh phục đỉnh cao

Từ dưới chân núi, có dịch vụ xe Jeep đưa khách lên đỉnh Ngay dưới chân núi, có một thung lũng khá lớn, nơi tổ chức thành công lễ hội 100 năm Đà Lạt hình thành

và phát triển, được thiết kế như một khu du lịch sinh thái, giải trí Du khách có thể thưởng thức chương trình giao lưu, đốt lửa trại, uống rượu cần với đồng bào dân tộc, nghe họ kể những câu chuyện huyền thoại Tại đỉnh núi Langbiang, có các dịch

vụ như nhà hàng, quán cà phê, quầy lưu niệm và các dịch vụ khác như: ống nhòm nhìn thành phố Đà Lạt từ trên cao, cưỡi ngựa chụp hình, dù lượn, bắn cung, Từ trên đỉnh núi, du khách có thể nhìn thấy Suối Vàng và Suối Bạc và toàn cảnh Đà Lạt trên cao với những màn sương mù bay phất phơ trước mặt làm bạn cứ ngỡ như là đang ở trên mây Đặc biệt, trên đỉnh núi còn có vườn hoa, tượng chàng K’lang và nàng Hơbiang, khu bán hàng lưu niệm,

2.2.1.2 Khí hậu

Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo nhưng bị chi phối bởi quy luật độ cao và ảnh hưởng của địa hình nên khí hậu của xã Lát có những điểm đặc

biệt so với vùng xung quanh: Mát lạnh quanh năm, mưa nhiều, mùa khô ngắn,

lượng nước bốc hơi thấp, không có bão, rất thuận lợi cho phát triển du lịch và nghỉ dưỡng Độ cao bình quân 1.500m so với mặt biển, nhiệt độ trung bình hằng năm khoảng 18 độ C, biên độ nhiệt trung bình các tháng khoảng 4 độ C, biên độ nhiệt

Mùa khô từ tháng 11 đến hết tháng 4 năm sau, mùa mưa từ tháng 5 đến hết tháng

10

Hình 2.1 Nhiệt độ các tháng trong năm ở Xã Lát

(Niên giám thống kê tỉnh Lâm Đồng)

Số giờ nắng chủ yếu tập trung vào những tháng từ tháng 12 năm trước đến hết tháng

4 năm sau Nếu tính ban ngày có 12 tiếng thì trung bình năm có chưa đầy 5 giời rưỡi có ánh nắng mặt trời Từ tháng 12 đến tháng 4, trung bình một ngày có 7 giờ nắng; trong khi đó vào các tháng khác, đặc biệt là từ tháng 7 đến tháng 10, trung bình một ngày chỉ có từ 3 đến 4 giờ có ánh nắng mặt trời

Hình 2.2 Số giờ nắng các tháng ở xã Lát

(Niên giám thống kê tỉnh Lâm Đồng)

Lượng mưa khá cao, trung bình 2.000mm/năm, phân phối không đồng đều trong năm, chủ yếu mưa nhiều vào tháng 6, 7, 8, 9 chiếm 70% lượng mưa trong năm; các tháng 1, 2, 3 lượng mưa thấp, số giờ nắng cao nên độ ẩm thường thấp nhất

từ 71 đến 86% Ngược lại, tháng 7, 8 và tháng 9 số giờ nắng ít , lượng mưa cao nên

đô ̣ ẩm lớn nhất (trên dưới 90%) Các mùa khô từ 75-85%

Hình 2.3 Lượng mưa các tháng trong năm (mm)

(Niên giám thống kê tỉnh Lâm Đồng) 2.2.1.3 Tài nguyên nước

- Hệ thống sông suối: Nguồn cung cấp nước mặt chủ yếu là Suối Vàng là phần

thượng nguồn của sông Đạ Dâng Suối Vàng bắt nguồn từ khu vực phía Tây dãy

(diện tích mặt hồ rộng khoảng 295 ha, tổng dung tích khoảng 20 triệu m3)

Do là nguồn nước cung cấp sinh hoạt chủ yếu cho thành phố Đà Lạt nên được bảo vệ nghiêm ngặt và không được sử dụng vào mục đích nông nghiệp

- Hệ thống Hồ, Đập: Có hồ Đan - Kia là một phần của hệ thống Suối Vàng

Hồ Suối Vàng gồm hai hồ là Đankia ở trên và Ankroet ở dưới, được tạo bởi hai đập cùng tên Ankroet chắn dòng sông Đa Dung phát nguyên từ núi Langbiang; cạnh đó là một thác nước trắng xóa cũng mang tên Ankroet - thác này đã được toàn quyền Decoux chọn làm nơi xây dựng nhà máy thủy điện đầu tiên của Đà Lạt vào năm 1942

Hồ Suối Vàng có sức chứa khoảng 20 triệu khối nước, ngoài việc cung cấp nguồn nước trong lành cho thành phố Đà Lạt, còn được dùng để vận hành tổ máy phát điện của nhà máy thủy điện Ankroet với công suất năm đạt 15 triệu kw/h

Nơi đây còn có nhà máy nước Suối Vàng khá hiện đại do Đan Mạch giúp xây dựng hoàn thành năm 1984 với công suất 18.000m3/giây, với sự kiểm nghiệm thường xuyên của Trung tâm Y tế dự phòng đã xác nhận nước đầu nguồn luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh cần thiết Đankia - Suối Vàng ngày nay đã được nhìn nhận đúng với giá trị thực của nó Trong một tương lai không xa nơi đây sẽ trở thành một trung tâm du lịch Một liên doanh gồm một bên là Tỉnh Lâm Đồng và một bên là Singapore đã có kế hoạch đầu tư với hàng trăm hạng mục lớn nhỏ sẽ được dựng lên bên hồ, trên hồ và giữa những đồi thông, thảm cỏ

2.2.1.4 Động thực vật

Vườn quốc gia Bidoup- Núi Bà nằm trên cao nguyên Lâm Viên có độ cao trung bình từ 1.500- 1.800m, địa hình chia cắt mạnh được chắn bởi các dãy núi cao như đỉnh Hòn Giao (2.060m), Bidoup (2.287m), LangBiang (2.167m) Khí hậu nơi

1800mm, tại các đai cao trên, lượng mưa có thể đạt 2800-3000mm/năm Thảm thực vật rừng ở đây được đặc trưng bởi các kiểu rừng:

- Rừng kín thường xanh mưa ẩm á nhiệt đới núi trung bình: Phân bố ở độ cao trên 1.700m, lượng mưa 2.300mm- 3.000mm/năm, độ ẩm từ 89%- 95%, được đặc trưng bởi các họ: chè (Theaceae), họ Thích (Aceraceae), họ Re (Lauraceae), họ Ngọc Lan

(Magnoliaceae), họ Đỗ Quyên (Ericaceae), họ Hồi (Illiciaceae), họ Hoa Hồng (Rosaceae), họ Thông (pinaceae), họ Kim Giao (Podocarpaceae), họ Hoàng Đàn (Cupressaceae)

- Kiểu phụ rừng kín hỗn hợp cây lá rộng, lá kim ẩm á nhiệt đới: Phân bố ở độ cao trên 1.700m, được đặc trưng bởi các họ: họ Dẻ (Fagaceae), họ Re , họ Chè, họ Ngọc

Lan, họ Thông, họ Kim Giao, họ Hoàng Đàn

- Kiểu phụ rừng rêu (rừng lùn): Phân bố ở độ cao trên 2.000m, nơi đây thường xuyên bị che phủ, trên cây rừng có nhiều rêu và địa y mọc, đặc trưng bởi các họ: họ Phong Lan (Orchidaceae), họ Ngũ gia bì (Araliaceae), họ Dẻ (Fagaceae), họ Đỗ

Quyên (Ericaceae)

- Rừng thưa cây lá kim á nhiệt đới núi thấp: Phân bố ở độ cao dưới 1.700m, đặc

trưng bởi Thông ba lá (Pinus khasya) mọc thuần loài

- Rừng tre nứa và rừng hỗn giao tre với cây lá rộng: Phân bố ở độ cao 800- 1.200m, đặc trưng bởi các loài: Le Núi Dinh (Oxynanthera dinhensis), Lồ Ô (Bambusa balcoa), cùng với các loài cây gỗ như: Mạ sưa (Helicia cochinchinensis), Chẹo (Engelhardtia wallicluana) Hệ thực vật ở đây được di cư xâm nhập theo 3 luồng :

Hệ thực vật Ấn Độ- Miến Điện có họ Bàng (Combretaceae); Hệ thực vật Himalaya- Vân Nam, Quý Châu Trung Quốc có 5 họ đặc trưng: họ Kim Giao, họ Dẻ, họ Ngọc Lan, họ Re, họ Đỗ Quyên; Hệ thực vật Bắc Việt Nam- Nam Trung Quốc có 6 họ đặc trưng: họ Đậu (Fabaceae), họ Ba mảnh vỏ (Euphorbiaceae), họ Thị

(Ebenaceae), họ Cà phê (Rubiaceae), họ Cỏ (Poaceae), họ Điều (Anacardiaceae)

Theo kết quả điều tra về thực vật đã thống kê được 1.468 loài thuộc 161 họ,

673 chi, trong đó có 91 loài đặc hữu, 62 loài quý hiếm thuộc 29 họ thực vật khác nhau được ghi trong sách đỏ Việt Nam, 15 loài được ghi trong Nghị định số 32/2006/NĐ- CP ngày 30 tháng 3 năm 2006 danh mục thực vật rừng, động vật

rừng nguy cấp, quý, hiếm

Đặc biệt chú ý họ Phong Lan có 18 loài quý hiếm, Ngành hạt trần có 14 loài, trong đó có 10 loài quý hiếm như: Thông tre nam (Podocarpus annamensis), Thông tre (Podocarpus neriifolius), Thông đỏ (Taxus wallichiana), Du sam (Keteleria evelyniana), Pơ mu (Fokienia hodginsii), Bách xanh (Calocedrus macrolepsis),

Thông hai lá dẹt (Pinus krempfii), Thông năm lá Đà Lạt (Pinus dalatensis), Đỉnh tùng (Cephalotaxus mannii Hook f.), Hoàng đàn giả (Dacrydium elatum(Roxb) Wall.ex Hook), những loài đặc hữu tiêu biểu là: Côm Bi Doup (Elaeocarpus bidupensis), Chè gò đồng Bi Doup (Gordonia bidupensis), Lan hoàng thảo Đà Lạt (Dendrobium dalatensis), Trà hoa Lang Biang (Impatient langbiangensis), Hoa tím

Đà Lạt (Viola dalatensis), Cung nữ Langbiang (Procris langbiangensis), Ẩn mạc Lang Biang (Cryptophragmium langbiangensis), Sồi Langbiang (Quercus langbiangensis), Vân đa Bi Doup (Vanda bidupensis Aver & christeson), Cáp mộc

Bi Doup (Craibiodendron heryi W.W Smith var bidoupensis Smitin & Phamh), Nỉ lan Bi Doup (Eria bidupensis(Gagnep) Seidenf Ex Aver)…có thể nói rằng hệ thực vật ở đây rất đa dạng và phong phú có nhiều loài mang tên địa phương, đồng thời nơi đây còn là cái nôi của Ngành hạt trần (đứng sau Hoàng Liên Sơn), nhiều loài cho giá trị kinh tế cao và khoa học như Pơ mu, Bách xanh, Thông đỏ, Đỗ Quyên, hoa Hồng, Thông năm lá Đà Lạt, Lan Gấm…Về động vật đã điều tra được 208 loài,

81 họ, thuộc 27 bộ

Trong đó:

+ Các loài đặc hữu: Về Chim có 17 loài tiêu biểu là Mi Langbiang (Crocius Langbianus), Khướu đầu đen (Garrulax milleti), Sẻ thông họng vàng (Carduelis monguilloti), Gà lôi trắng (Lophura nycthemera), Trĩ sao (Rheinartia ocellata), Về Thú có một số loài tiêu biểu đặc trừng cho khu vực Nam Trường Sơn như: Bò tót

(Bos gaurus), Voi (Elephas maximus), Mang lớn (Megamuntiacus vuquangensis)

+ Các loài động vật quý hiếm: Qua điều tra và thống kê cho thấy có 45 loài được ghi trong nghị định 32/2006/NĐ- CP, ngày 30 tháng 3 năm 2006 “ về quản lý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, hiếm”

+ Cây thuốc : Khu vực này giàu về tài nguyên cây thuốc, thành phần cây thuốc tự nhiên ở đây rất đa dạng như Kinh giới, Đơn buốt, Đại bi, Nam sâm, Ngưu tất nam, Thu hải đường dại là những loài mọc ở khắp nơi, có trữ lượng lớn Bên cạnh đó, cũng có một số loài cây thuốc rất dễ tìm và là đặc sản của địa phương như Lông cu li, Bổ cốt toái, Hoàng liên ô rô [17]

Từ những số liệu trên cho thấy khu hệ động, thực vật của Vườn Quốc gia Bidoup – Núi Bà có thể được xem như một vườn động, thực vật tự nhiên rộng lớn với những cánh rừng nguyên sinh còn sót lại của Việt Nam và khu vực Đông Nam Châu Á, là một nguồn khám phá vô tận của tất cả các du khách và các nhà khoa học khi đặt chân đến đây

2.2.2 Tài nguyên du lịch văn hóa

2.2.2.1 Nhà thờ Langbiang

Giáo Xứ Langbiang nằm trong dãy núi Langbiang, còn gọi là Lâm Viên Đây

là một giáo xứ Dân Tộc lớn nhất của giáo phận Ðà lạt, không những về số giáo dân

mà còn cả về diện tích, bao trùm huyện Lạc dương, gồm 6 xã: Xã Lát, Ðạ Sa, Ðạ Chay, Ðạ Tong, Ðạ Long và Ðamron Có khoảng 12.000 giáo dân trên 20.000 dân

mà đa số là người Dân Tộc

Giáo xứ được xây dựng năm 1957 bằng gỗ và xây lại 2008, với khung cảnh gần thiên nhiên hòa hợp tâm hồn mộc mạc của các anh em Thượng Hình ảnh nổi bật trên cung thánh là cây nêu cao khoảng 6 mét dựng bên tòa giảng dưới cây thánh giá, 2 đầu trâu với đôi sừng cong vút ôm lấy gốc cây nêu

2.2.2.2 Thôn văn hóa cổ K’Ho

Còn lưu giữ các tập tục cổ của người K’Ho trong sản xuất nông nghiệp, tổ chức xã hội, sinh hoạt, tín ngưỡng, cưới hỏi, ma chay, lễ hội,… đặc biệt còn giữ lại nhiều loại hình nhà sàn truyền thống, các dụng cụ lao động xưa của người Lạch và các nhạc cụ dân tộc K’Ho

2.2.2.3 Khu du lịch văn hóa lễ hội Langbiang:

Theo dự án, khu du lịch văn hóa Langbiang sẽ được đầu tư xây dựng trên diện tích 115ha, cạnh chân núi Langbiang với những hạng mục chính như: Khu trung tâm lễ hội và khu tưởng niệm vua Hùng, khu công viên sinh thái cụm làng các dân tộc Tây nguyên, khu cảnh quan đặc trưng ba miền , còn lại là các khu vực rừng thông tự nhiên, công viên hoa…Trong đó, tại hai khu vực cụm làng các dân tộc Tây nguyên và khu cảnh quan đặc trưng ba miền sẽ được thiết kế và xây dựng nhiều công trình kiến trúc đặc trưng của đồng bào các dân tộc Tây nguyên và những cảnh quan độc đáo đại diện các vùng, miền ở ba khu vực Bắc, Trung, Nam

2.2.2.4 Làng Cù Lần

Từ trung tâm thành phố Đà Lạt, du khách đi hướng về núi Langbiang rồi rẽ theo đường 722, qua đập nước An Kroet vài cây số nữa là đến làng du lịch Cù Lần Bao bọc làng là khoảng 200ha đồi rừng, gồm 150ha rừng thông thuần loại và 50ha rừng lá rộng, hàng cây cù lần bao bọc ven hồ, ven suối; và những chú cù lần cuộn tròn bất động trên các nhánh cây Không chỉ có rừng đồi, suối hồ và cỏ cây nguyên

sơ, làng Cù Lần còn là địa điểm vui chơi giải trí thú vị Để khám phá thiên nhiên, khách có thể dùng dịch vụ xe jeep hoặc đi xe đạp hay đi bộ Băng qua những đồi dốc uốn khúc là những con suối róc rách nước chảy mát lạnh Tự kết bè tre chèo ngang hồ thiên nhiên giữa khu du lịch hay sử dụng thuyền độc mộc, tự chèo để trải nghiệm hoặc tĩnh lặng ngồi câu cá làm thơ Khi mỏi chân, khách dừng lại chợ Chồm Hổm để khám phá nét chợ búa dân dã hay dừng chân lại phòng tranh, thưởng thức những bức tranh sơn nước, sơn dầu của các họa sĩ nổi tiếng từ mọi miền đất nước

2.2.2.5 Kiến trúc nhà ở

- Kiến trúc nhà sàn cổ: Được làm bằng các vật liệu gỗ, tre, nứa, mây, lồ ô,…đặc

trưng của kiến trúc là kết cấu khung cột với hai thành tố chính là cột và xà, để giữ vững cho ngôi nhà chủ nhân lấy liên kết dọc là chủ yếu (hai hàng cột đứng song song) sau đó mới gác lên trên đầu cột những thanh xà dọc, cuối cùng đặt lên xà dọc những thanh xà ngang Nhà sàn có:

+ Nhà sàn cao cẳng (1->1.5m), nhà sàn thấp cẳng (0.5-0.8m) làm kho thực phẩm đựng bên trong nhà

+ Nhà sàn dài: Dành cho nhiều hộ gia đình hạt nhân cư trú cùng sống trong nhà, khi con gái lấy chồng nhà sẽ nới thêm một gian

+ Nhà sàn ngắn: là những kiến trúc trong đó chỉ có một gia đình hạt nhân

- Kiến trúc nhà sàn hiện đại: Nhà dài từ 8 đến 12m, rộng 5-6m, trụ cao 0.5m làm

bằng gỗ đẽo vuông chắc chắn hoặc bằng gạch xây Nhà lợp bằng tôn 4 mái, trước cửa ra vào là hiên, mặt sàn bằng gỗ, có thang leo lên, có lan can tay vịn, bên trong nhà chia thành buồng có vách ngăn bằng ván gỗ

2.2.2.6 Lễ hội

- Lễ hội ăn trâu (lễ hội đâm trâu-Sarơpu): Lễ hội được tổ chức hàng năm diễn ra sau

mùa rẫy để tế thần Ndu và các vị thần khác nhằm tạ ơn các thần đã cho buôn làng,

bộ tộc qua hết một năm an lành, làm ăn được mùa Điều quan trọng không thể thiếu trong lễ hội là cây Nêu-thể hiện khát vọng tìm kiếm cuộc sống ấm no, hạnh phúc

Lễ hội được tổ chức ngoài trời, người ta cột trâu vào cây Nêu, phía sau cây Nêu là hàng ché rượu cần của các dòng họ dâng lên cúng thần linh Sau khi cúng Yàng xong, dàn cồng chiêng nổi lên, dân làng nhảy múa xung quanh con trâu Trong tiếng cồng chiêng, những thanh niên vạm vỡ nhất trong buôn, với cây lao sắc nhọn trong tay thay nhau đâm vào con trâu cho đến khi con vật chết Máu trâu bôi vào trán mọi người để cầu phúc Thịt trâu được sẻ ra nướng ăn tại chỗ, số còn lại chia đều cho các gia đình trong buôn

- Lễ hội cồng chiêng: Lễ hội cồng chiêng diễn ra trong mọi thời gian và được tổ

chức ngoài trời dưới chân núi Langbiang của dân tộc Nghi thức đầu tiên là lễ cúng Yàng, tạ ơn thần linh và thông báo đến các đấng thần linh về ngày hội đã hẹn, già làng cùng bà con trong buôn mặc trang phục truyền thống đứng vòng tròn quanh đống lửa, sau đó bắt đầu mời các vị thần linh Phần thứ hai là phần chào hỏi, giới thiệu và rượu cần được mời lần lượt từng người uống, cùng thưởng thức thịt trâu, thịt rừng nướng tại chỗ Lúc này tiếng chiêng, trống và các dụng cụ khác vang lên, mọi người cùng nhau nhảy múa các làn điệu dân tộc Kết thúc hội khi trời đã khuya

- Lễ cúng cơm mới: Lễ hội này của người Chil, Lạch sống bằng nghề nương rẫy,

diễn ra sau tết nguyên đán Họ làm lễ để cầu mưa thuận gió hòa, ngăn thú rừng không cho chúng phá nương rẫy Cúng lúa mới, cơm mới cũng là để cho con cháu biết quý hạt thóc Lễ cúng gồm: Gạo, rượu cần, gà trống già, heo đực thiến và các thú rừng bẫy được Lễ hội bắt đầu bằng việc khấn Yàng của thầy cúng, kế đến là tục vấy rượu để chúc mọi người Cuối cùng là bản tình ca, trường ca và tâm pớt của dân tộc K’Ho trong tiếng Cồng Chiêng rộn rã Lễ hội kéo dài suốt đêm cho đến sáng

- Diễn xướng truyền khẩu và âm nhạc dân gian: Hát Yal yau (Kể chuyện xưa), Hát

tâm pơt (hình thức hát đối đáp), Hát Lảh lông: Hình thức hát giao duyên

2.2.2.7 Nhạc cụ truyền thống:

- Cồng chiêng: Cồng chiêng là loại nhạc khí bằng hợp kim đồng, có khi pha vàng,

bạc hoặc đồng đen Cồng là loại có núm, chiêng không núm Nhạc cụ này có nhiều

cỡ, đường kính từ 20cm đến 60cm, loại cực đại từ 90cm đến 120cm Cồng chiêng

có thể được dùng đơn lẻ hoặc dùng theo dàn, bộ từ 2 đến 12 hoặc 13 chiếc, thậm chí

có nơi từ 18 đến 20 chiếc

- Khèn bầu sáu ống: Gồm một quả bầu khô và 6 ống trúc thoát hơi xuyên qua quả

bầu khô được kết dính bằng một loại nhựa cây rừng

- Đàn ống tre: Gồm một ống tre được bịt kín ở hai đầu một cách tự nhiên, ở giữa

ống tre có khoét một lỗ thoát âm, hai bên lỗ thoát âm có 6 sợi dây lớn đến nhỏ, có

độ dày mỏng, lớn nhỏ khác nhau được căng lên

- Trống: Nhạc cụ có màng rung gồm tang trống làm bằng gỗ theo dạng phình đều ở

giữa hoặc thẳng Mặt trống được bọc bằng da súc vật Người Lạch đánh trống dùng bằng tay

2.3 Chủ trương, chính sách phát triển du lịch của chính quyền địa phương

- Quán triệt Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng lần thứ IX, Nghị quyết

số 04-NQ/TU ngày 10/5/2011 của Tỉnh ủy về Phát triển du lịch, dịch vụ giai đoạn

2011-2015 và Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, ngành du lịch Lâm Đồng sẽ tập trung một số nhiệm vụ trọng tâm sau: Thứ nhất: Nâng cao nhận thức của các cấp, ngành, đoàn thể, doanh nghiệp và

người dân, nhất là đội ngũ những người làm du lịch, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ về những tiềm năng, lợi thế của du lịch; xem phát triển du lịch là động lực thúc đẩy sự phát triển của các ngành kinh tế, dịch vụ, các lĩnh vực xã hội, Từ đó, tạo sự đồng thuận và chung sức của xã hội nhằm đưa du lịch phát triển ngang tầm với tiềm năng vốn có của nó

Thứ hai: Tập trung xây dựng các sản phẩm du lịch đặc trưng, đảm bảo tính đa

dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của các đối tượng khách du lịch Các địa phương có tiềm năng về du lịch và ngành chức năng cần chú trọng nâng cao chất lượng hệ thống cơ sở lưu trú, khu, điểm du lịch, hãng lữ hành - vận chuyển gắn với chất lượng dịch vụ Bảo tồn, nâng cao giá trị các danh lam thắng cảnh, di tích

lịch sử - văn hóa - kiến trúc, giá trị văn hóa bản địa Xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch đảm bảo hài hòa giữa giá trị kinh tế và văn hóa Sử dụng và phát huy

có hiệu quả tài nguyên tự nhiên và tài nguyên nhân văn, hướng tới nền du lịch bền vững

Thứ ba: Xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch như hệ thống giao thông và các

công trình khác như trung tâm hội nghị, hội thảo; trung tâm văn hóa, thể thao; các

cơ sở nghiên cứu khoa học, giáo dục đào tạo; cơ sở sản xuất nông nghiệp công nghệ cao; các cơ sở khám, chữa bệnh, nghỉ dưỡng… Định hướng xây dựng và phát triển những cơ sở này trở thành các sản phẩm du lịch đặc thù, hấp dẫn, có khả năng cạnh tranh với các địa phương khác

Thứ tư: Xây dựng môi trường du lịch bền vững, du lịch có trách nhiệm, bao hàm

cả môi trường tự nhiên và môi trường nhân văn Tránh tình trạng chỉ tập trung khai thác thế mạnh tự nhiên dẫn đến việc hủy hoại môi rường cảnh quan, lơ là trong việc quản lý môi trường nhân văn để xảy ra các tình trạng thiếu văn hóa, bội tín, chèo kéo khách…

Thứ năm: Đổi mới, nâng cao chất lượng hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch,

đảm bảo tính chuyên nghiệp nhằm giới thiệu, quảng bá thương hiệu du lịch Đà Lạt gắn với những sản phẩm du lịch đặc trưng, những điểm đến hấp dẫn phù hợp với nhu cầu các đối tượng khách du lịch trong nước cũng như quốc tế Ngành chức năng cần có chiến lược để xây dựng những tour du lịch với những sản phẩm cao cấp dành cho đối tượng khách du lịch có khả năng chi trả cao

Thứ sáu: Phát triển nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu xây dựng Đà Lạt là thành

phố du lịch chất lượng cao; đồng thời là trung tâm đào tạo nguồn nhân lực du lịch

có uy tín trong cả nước Tỉnh cần có những chính sách hấp dẫn, thu hút đầu tư vào lĩnh vực đào tạo nguồn nhân lực, qua đó mời gọi các chuyên gia giỏi về lĩnh vực này đến công tác tại Lâm Đồng Ngành chức năng cần chú trọng công tác bồi dưỡng, tập huấn nâng cao trình độ chuyên môn - ngoại ngữ và năng lực thực tiễn cho đội ngũ hoạt động của ngành đảm bảo tính chuyên nghiệp, đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch chất lượng cao