THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 91 |
| Dung lượng | 2,59 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 11/07/2021, 17:36
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [1]. Đống Thị Anh Đào (2004). Kỹ thuật bao bì thực phẩm. NXB Đại Học quốc gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [2]. Hà Duyên Tư(2006). Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm. NXB Khoa Học và Kỹ Thuật | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [5]. Nguyễn Hoàng Dũng (2006). Thực hành đánh giá cảm quan. NXB Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [7]. Nguyễn Văn Mùi . Thực Hành hóa sinh học. NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội [8]. Phạm Hoàng Hộ. Cây có vị thuốc ở Việt Nam. NXB Trẻ | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [10]. Trần Bích Lam- Tôn Nữ Minh Nguyệt- Đinh Trần Nhật Thu (2004). Thí nghiệm Hóa Sinh Thực Phẩm. NXB Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [11]. Trần Thị Luyến et al (2004).Chế biến rong biển. NXB Nông nghiệp [12]. TCVN 5502: 2003, Nước cấp sinh hoạt- Yêu cầu chất lượng | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| [6]. Nguyễn Hữu Đại (1997).Rong mơ Việt Nam - Nguồn Lợi Và Sử Dụng". NXB Nông nghiệp | Khác | |||||||||
| [9]. Tôn Nữ Minh Nguyệt, Giáo trình công nghệ chế biến rau quả | Khác | |||||||||
| [14]. TCVN 7041: 2002, Đồ uống pha chế sẵn không cồn - Quy định kỹ thuật, Hà Nội | Khác | |||||||||
| [16]. TCVN 7270: 2003, Đường trắng và đường tinh luyện - yêu cầu vệ sinh, Hà Nội | Khác |
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN