Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 55 trang
Thông tin tài liệu
... cao q, vi sinh vật khơng sử dụng hết gây lãng phí đồng thời gây ức chế họat động vi sinh vật Nếu nồng độ chất khô thấp không đủ để cung cấp cho trình sống vi sinh vật 1.8 Đặc tính sản phẩm 1.8.1... thạch thành phẩm Tất công vi? ??c quan trọng, nhà chế biến cần có kiến thức sử dụng hóa chất an tồn vệ sinh thực phẩm, khơng thể tự ý xử lý theo cách nghĩ nhằm sản phẩm làm an toàn, tiêu thụ chế thị... Nguồn gốc dừa Nguồn gốc loại thực vật chủ đề gây tranh cãi Một số cho có nguồn gốc từ Đơng Nam Châu Á số cho vùng Tây Nam Mỹ Và dừa di thực vào VN từ kỷ XIX trồng phổ biến vào kỷ XX chủ yếu tỉnh