| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| [1]. Cây ăn trái miền Nam. Vũ Công Hậu. Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây ăn trái miền Nam |
| Nhà XB: |
Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh |
|
| [2]. Cây ăn trái đồng bằng sông Cửu Long . Trần Thượng Tuấn, Lê Thanh Phong, Dương Minh, Trần Văn Hòa, Nguyễn Bảo Vẽ. Sở khoa học Công nghệ và Môi trường An Giang |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây ăn trái đồng bằng sông Cửu Long |
|
| [3]. Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Bùi Ái. Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, trường Đại học Quốc gia |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm |
|
| [4]. Công nghệ sản xuất rượu vang. TS Đàm Sao Mai, TS Nguyễn Khánh Hoàng. Bộ Công Thương trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ sản xuất rượu vang |
|
| [5]. Công nghệ vi sinh tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp . Nguyễn Đức Lượng. Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ vi sinh tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp |
| Nhà XB: |
Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
|
| [6]. Công nghệ vi sinh tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp. Nguyễn Đức Lượng. Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Công nghệ vi sinh tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp |
| Nhà XB: |
Nxb Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh |
|
| [7]. Kỹ thuật nhân giống cây ăn trái ở miền Nam. Vũ Công Hậu. Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh (1990) |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật nhân giống cây ăn trái ở miền Nam |
| Nhà XB: |
Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh (1990) |
|
| [8]. Kỹ thuật trồng dứa bảo quản và chế biến . TS Ngô Hồng Bình. Nxb Nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật trồng dứa bảo quản và chế biến |
| Nhà XB: |
Nxb Nông nghiệp |
|
| [10]. Trồng cây ăn quả ở Việt Nam. Vũ Công Hậu. Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh (1996) |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Trồng cây ăn quả ở Việt Nam |
| Nhà XB: |
Nxb Nông Nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh (1996) |
|
| [9]. Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin. GS.TSKH Trần Thế Thục, GS.TS Nguyễn Ngọc Kính. Nxb Nông Nghiệp |
Khác |
|