Nghiên cứu ứng dụng protease trong thuỷ phân phế liệu tôm sú penaeus monodon nhằm tận thu protein phù hợp cho mục đích thực phẩm

59 21 0
Nghiên cứu ứng dụng protease trong thuỷ phân phế liệu tôm sú penaeus monodon nhằm tận thu protein phù hợp cho mục đích thực phẩm

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... ngành: KỸ THU? ??T MÔI TRƯỜNG MSHV:…1441810005 I- Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG PROTEASE TRONG THU? ?? PHÂN PHẾ LIỆU TÔM SÚ PENAEUS MONODON NHẰM TẬN THU PROTEIN PHÙ HỢP CHO MỤC ĐÍCH THỰC PHẨM II-... lực, tin tưởng giao cho em đề tài đồ án tốt nghiệp “ NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG PROTEASE TRONG THU? ?? PHÂN PHẾ LIỆU TÔM SÚ PENAEUS MONODON NHẰM TẬN THU PROTEIN PHÙ HỢP CHO MỤC ĐÍCH THỰC PHẨM” Đặc biệt, em... sử dụng protease để thu? ?? phân đểđạt hiệu kinh tế cao nhất, tránh gâng lãng phí điều cần thực Vì đề tài ? ?Nghiên cứu ứng dụng protease thu? ?? phân phế liệu tôm sú Penaeus monodon nhằm tận thu protein

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:00

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan