1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn bifidobacteria ứng dụng trong sản xuất chế phẩm probiotics

101 10 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 101
Dung lượng 2,64 MB

Nội dung

Ngày đăng: 11/07/2021, 08:05

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Al-Wendawi S.A., Al-Saady A.A. (2012), “Screening for Bacteriocins Production in Enteric Bifidobacterium Isolates and Study of Some Production Affecting Factors”, Medical Journal of Babylon, 9(2), pp. 386-396 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Screening for BacteriocinsProduction in Enteric "Bifidobacterium" Isolates and Study of Some ProductionAffecting Factors”, "Medical Journal of Babylon
Tác giả: Al-Wendawi S.A., Al-Saady A.A
Năm: 2012
2. Arunachalam K.D. (1999), “The Role of bifidobacteria in Nutrition”, Medicine, and Technology. Nutrition Research. 19(10), pp. 1559-1597 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The Role of bifidobacteria in Nutrition”, Medicine,and Technology."Nutrition Research
Tác giả: Arunachalam K.D
Năm: 1999
3. Beerens H., Gavini F. and Neut C. (2000), “Effect of exposure to air on 84 strains of bifidobacteria”, Anaerobe, 6, pp. 65-67 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Effect of exposure to air on 84strains of bifidobacteria”,"Anaerobe
Tác giả: Beerens H., Gavini F. and Neut C
Năm: 2000
4. Begley M., Gahan C.G. and Hill C. (2005), “The interaction between bacteria and bile”, FEMS Microbiology Reviews, 29, pp. 625-651 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The interaction between bacteriaand bile”, "FEMS Microbiology Reviews
Tác giả: Begley M., Gahan C.G. and Hill C
Năm: 2005
5. Bezkorovainy A., Miller-Catchpole R. (1989), Biochemistry and Physiology of Bifidobacteria, CRC Press, Inc., Boca Raton, Florida, USA Sách, tạp chí
Tiêu đề: Biochemistry and Physiology ofBifidobacteria
Tác giả: Bezkorovainy A., Miller-Catchpole R
Năm: 1989
6. Biavati B. and Mattarelli P. (2001), "The family Bifidobacteriaceae”, The prokaryotes, pp. 322-382 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The family Bifidobacteriaceae
Tác giả: Biavati B. and Mattarelli P
Năm: 2001
7. Biavati B. and Mattarelli P. (2012), “Genus Bifidobacterium”, Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology, pp. 171–206 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Genus "Bifidobacterium"”, "Bergey’s Manualof Systematic Bacteriology
Tác giả: Biavati B. and Mattarelli P
Năm: 2012
8. Biavati B., Sozzi T., Mattarelli P. and Trovatelli L.D. (1992), “Survival of Bifidobacterium from human habitat in acidified milk”, Micribiologica, 15, pp.617-621 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Survival of"Bifidobacterium" from human habitat in acidified milk”, "Micribiologica
Tác giả: Biavati B., Sozzi T., Mattarelli P. and Trovatelli L.D
Năm: 1992
9. Biavati B., Vescovo M., Torriani S. and Bottazzi V. (2000), “Bifidobacteria:History, ecology, physiology and applications”, Annals of Microbiology, 50, pp.117-131 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bifidobacteria:History, ecology, physiology and applications”, "Annals of Microbiology
Tác giả: Biavati B., Vescovo M., Torriani S. and Bottazzi V
Năm: 2000
10. Bielecka M., Markiewicz L. and Wasilewska E. (2003), “Evaluation of primers applied for PCR identification of Bifidobacterium spp.”, Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences, 12/53(2), pp. 10-16 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Evaluation of primersapplied for PCR identification of "Bifidobacterium"spp.”, "Polish Journal Of FoodAnd Nutrition Sciences
Tác giả: Bielecka M., Markiewicz L. and Wasilewska E
Năm: 2003
11. Breed R.S. and Murray E.G.D. (1957), Bergey’s manual of determinative bacteriology, Baltimore, Williams & Wilkins Co., United States Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bergey’s manual of determinativebacteriology
Tác giả: Breed R.S. and Murray E.G.D
Năm: 1957
12. Buchanan R.E. (1974), Bergey’s manual of determinative bacteriology, Baltimore, Williams & Wilkins Co., United States Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bergey’s manual of determinative bacteriology
Tác giả: Buchanan R.E
Năm: 1974
13. Chenoll E, Casinos B, Bataller E, Astals P, Echevarría J and Iglesias J.R. (2011),“Novel probiotic Bifidobacterium bifidum CECT 7366 strain active against the pathogenic bacterium Helicobacter pylori”, Applied and Environmental Microbiology, 77, pp. 1335–1343 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Novel probiotic "Bifidobacterium bifidum" CECT 7366 strain active against thepathogenic bacterium "Helicobacter pylori"”, "Applied and EnvironmentalMicrobiology
Tác giả: Chenoll E, Casinos B, Bataller E, Astals P, Echevarría J and Iglesias J.R
Năm: 2011
14. Cotter P.D. and Hill C. (2003), “Surviving the acid test: responses of gram- positive bacteria to low pH”, Microbiology and Molecular Biology Reviews, 67(3), pp. 429-453 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Surviving the acid test: responses of gram-positive bacteria to low pH”, "Microbiology and Molecular Biology Reviews
Tác giả: Cotter P.D. and Hill C
Năm: 2003
15. Dave R.I., Shah N.P. (1996), “Evaluation of media for selective enumeration of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus and bifidobacteria”, Journal of Dairy Science, 79, pp. 1529–1536 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Evaluation of media for selective enumeration of"Streptococcus thermophilus, Lactobacillus" ssp. "bulgaricus, Lactobacillusacidophilus"and bifidobacteria”,"Journal of Dairy Science
Tác giả: Dave R.I., Shah N.P
Năm: 1996
16. De Vrese M. and Schrezenmeir J. (2008), “Probiotic, prebiotics, and synbiotics”, Food Biotechnology, 111, pp. 1-66 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Probiotic, prebiotics, and synbiotics”,"Food Biotechnology
Tác giả: De Vrese M. and Schrezenmeir J
Năm: 2008
17. Degnan B.A. and Macfarlane G.T. (1994), “Effect of dilution rate and carbon availability on Bifidobacterium breve fermentation”, Applied Microbiology and Biotechnology, 40, pp. 800-805 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Effect of dilution rate and carbonavailability on "Bifidobacterium breve" fermentation”, "Applied Microbiology andBiotechnology
Tác giả: Degnan B.A. and Macfarlane G.T
Năm: 1994
18. Degnan B.A. and Macfarlane G.T. (1995), “Arabinogalactan utilization in continuous cultures of Bifidobacterium longum: Effect of co-culture with Bacteroides thetaiotaomicron”, Anaerobe, 1, pp. 103-112 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Arabinogalactan utilization incontinuous cultures of "Bifidobacterium longum": Effect of co-culture with"Bacteroides thetaiotaomicron"”, "Anaerobe
Tác giả: Degnan B.A. and Macfarlane G.T
Năm: 1995
19. Devries W. and Stoutham A. (1968), “Fermentation of glucose lactose galactose mannitol and xylose by bifidobacteria”, Journal of Bacteriology, 96, pp. 472-478 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Fermentation of glucose lactose galactosemannitol and xylose by bifidobacteria”,"Journal of Bacteriology
Tác giả: Devries W. and Stoutham A
Năm: 1968
20. Dong X.Z., Xin Y.H., Jian W.Y., Liu X.L. and Ling D.W. (2000),“Bifidobacterium thermacidophilum sp nov., isolated from an anaerobic digester”, International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology , 50, pp. 119- 125 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bifidobacterium thermacidophilum"sp nov., isolated from an anaerobic digester”,"International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
Tác giả: Dong X.Z., Xin Y.H., Jian W.Y., Liu X.L. and Ling D.W
Năm: 2000

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w