MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
1.1. Vấn đề bồi dưỡng HSG ở trường THPT
1.1.1. Vị trí, vai trò của công tác bồi dưỡng HSG ở trường THPT
1.1.2. Những phẩm chất và năng lực cần có của HSG hóa học [4, 29
1.1.3. Kĩ năng cần có của giáo viên bồi dưỡng HSG [25, 31]
1.1.4. Công tác bồi dưỡng HSG ở các trường THPT [17, 29]
1.2. Vai trò, tác dụng của thực nghiệm trong dạy học và nghiên cứu hóa học
1.3. Phần thực nghiệm hóa học hữu cơ trong chương trình phổ thông [7-10, 26]
1.4. Một số nội dung thực nghiệm hữu cơ được đề cập trong kì thi Olympiad Hóa học Quốc tế [6]
1.5. Yêu cầu về phần thực nghiệm trong kì thi Olympiad Hóa học Quốc tế [3]
CHƯƠNG 2. XÂY DỰNG MỘT SỐ BÀI TẬP THỰC NGHIỆM
2.1. Qui trình xây dựng bài tập thực nghiệm
2.2. Cơ sở lí thuyết
2.2.1. Động hóa học phản ứng đơn giản [12, 21]
2.2.2. Sơ lược phương pháp chuẩn độ [13, 24, 41]
2.2.3. Sơ lược về phương pháp sắc kí [37, 40 ]
2.2.4. Lí thuyết về phản ứng este hóa [27, 28, 32, 33, 37]
2.2.5. Lí thuyết về phản ứng thủy phân este [27, 28, 32, 33, 37]
2.2.6. Lí thuyết về chất béo và các chỉ số của chất béo [27, 28, 32, 33]
2.3. Một số bài tập thực nghiệm bồi dưỡng HSG
2.3.1. Phản ứng este hóa
2.3.2. Thủy phân etyl axetat bằng xúc tác axit – động học phản ứng
2.3.3. Xác định một số chỉ số của chất béo
CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Kết quả khảo sát do giáo viên tiến hành
3.1.1. Nhận xét và thảo luận kết quả
3.1.2. Đánh giá và đề xuất thang điểm đánh giá
3.2. Kết quả học sinh thực hiện
3.2.1. Nhận xét và thảo luận kết quả
3.2.2. Đánh giá lại và thang điểm điều chỉnh
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC