6.1. Vai trò của công tác trưng bày 6.1.1. Trưng bày là gì Trưng bày không đơn giản là “lấp đầy quầy kệ ?” - Trưng bày là nhìn cửa hàng bằng cặp mắt của người mua - Trưng bày là hiểu có được cam kết của cửa hàng - Trưng bày là đảm bảo hàng của chúng ta đúng sản phẩm, đúng số lượng, đứng vị trí, đúng giá cả ở mọi thời điểm.
CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM http://www.dayhoctructuyen.com/file.php/163/CHUONG_6.htm 1 of 3 4/1/2008 10:48 AM CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM 6.1. Vai trò của công tác trưng bày 6.1.1. Trưng bày là gì Trưng bày không đơn giản là “lấp đầy quầy kệ ?” - Trưng bày là nhìn cửa hàng bằng cặp mắt của người mua - Trưng bày là hiểu có được cam kết của cửa hàng - Trưng bày là đảm bảo hàng của chúng ta đúng sản phẩm, đúng số lượng, đứng vị trí, đúng giá cả ở mọi thời điểm. 6.1.2. Vai trò Vì sao cần trưng bày ? - Sản phẩ m dễ thấy / xây dựng hình ảnh thương hiệu - Tạo nhu cầu - Tăng lượng bán ra - Tăng doanh số - Tăng thị phần 6.2. Các nguyên tắc trưng bày 6.2.1. Vị trí · Sản phẩm có thể trưng bày ở trên kệ hay ngoài kệ - Trên kệ: Từ thắt lưng đến ngang tầm mắt, nằm trong tầm với của người mua và chủ c hàng, ở hai đầu kệ. - Ngoài kênh phân phối: các tiểu đảo, khu trưng bày · Sản phẩm trưng bày cần ở nơi đông người qua lại - Độ tiếp cận/ Nơi giao các lối đi - Gần quầy tính tiền · Sản phẩm cho trẻ em ở dưới thấp · Sản phẩm chúng ta không nên bày ở: - Trực tiếp dưới ánh nắng hay tăm tối - Nơi nhiệt độ cao - Nơi độ ẩm cao - Gần các sản phẩm nặng mùi 6.2.2. Kích cỡ - Trưng bày lớn tạo sự chú ý - Trữ hàng đủ lượng đảm bảo luôn đủ hàng - Trưng bày phải đạt tiêu chuẩn 6.2.3. Thành khối - Thực hiện theo tiêu chuẩn - Bày chung hàng chúng ta với các sản phẩm cùng loại 6.2.4. Ấn tượng - Tr ưng bày sáng tạo hay hoành tráng làm sản phẩm của chúng ta nổi bật và tạo sự chú ý CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM http://www.dayhoctructuyen.com/file.php/163/CHUONG_6.htm 2 of 3 4/1/2008 10:48 AM của người mua hàng. - Trưng bày liên kết với khuyến mãi cho người tiêu dùng tăng sự kích thích và gia tă n lượng người mua đến cửa hàng mua sắm. 6.3. Quản lý các VLBB Nguyên tắc 1: Dễ thấy - Càng dễ thấy càng thu hút người mua hàng - Tùy loại có thể đặt bên trong hay bên ngoài cửa hàng - Trước cửa, cửa sổ, tường quầy bán hàng là những vị trí tốt - Dùng trí tưởng tượng để lựa chọn vị trí thích hợp cho các VLBB Nguyên tắc 2: Gần sản phẩm - VLBB báo hiệu vị trí sản phẩm cho người mua. Để các VLBB gần các sản phẩm của chún g ta. Làm sống động quầy hàng, lôi kéo người mua đến các sản phẩm chúng ta. Nguyên tắc 3: Lặp lại VLBB đơn lẻ không đủ sức thu hút sự chú ý của người mua. Dùng nhiều VLBB cùng loại, đặc biệt là ngoài cửa, sắp xếp có trình tự. Nguyên tắc 4: chốt giữ “lãnh thổ” - VLBB như niêm giá báo hiệu lãnh thổ của chúng ta và “canh giữ” các biên giới - Dùng các VLBB hấp dẫn và khó gỡ để đạt các mục đích trên Nguyên tắc 5: Duy trì - VLBB phải thay thế khi hư, bị gỡ bỏ hay dàn chồng bởi các VLBB của công ty khác. Đặ một VLBB chỉ mới hoàn thành 40% công việc, 60% nhiệm vụ còn lại là duy trì nó. Luôn đem theo các VLBB để thay thế khi cần thiết. Nguyên tắc 6: Đừng lãng phí Nơi ở của các VLBB là tại các cửa hàng, không phải là nhà kho. Triển khai ngay việc lắp đ ặ các VLBB ra các cửa hàng ngay sau khi nhận được. Sử dụng đúng cách (không phải dán giấy vào tường) Nguyên tắc 7: Tự tạo Bạn có thể tạo các chương trình khuyến mãi tại các cửa hàng Dùng các giác quan và sự sáng tạo để tạo ảnh hưởng Một số ý tưởng: dây treo cà phê, Bìa treo bột giặc… 6.4. Các bước trưng bày sản phẩm 6.4.1. Bước 1: Tìm kiếm các cơ hội - Tình trạng hàng tồn, giá cả, ánh sáng, chủng loại, sử dụng quầy k ệ, vệ sinh. - Tìm các vị trí cất giữ, dễ thấy, mua nhiều, hàng thông dụng. - Tìm sự bất hợp lí trong sử dụng diện tích trưng bày. - Tìm các cơ hội củng cố trưng bày hàng chúng ta (vị trí, diện tích, độ cao, thành khối…) CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM http://www.dayhoctructuyen.com/file.php/163/CHUONG_6.htm 3 of 3 4/1/2008 10:48 AM - Tìm kiếm cơ hội đặt các kệ trưng bày và các VLBB 6.4.2. Bước 2: Trình bày thống nhất với chủ cửa hàng 6.4.3. Bước 3: Thực hiện kế hoạch - Chiếm chỗ gần quầy tính tiền - Tránh các kệ cao - Tìm thêm vị trí gần các sản phẩm kết hợp - Đừng sợ hãi khi phải dời hàng đối thủ - Tạo thành khối - Nhiều mặt trưng bày hơn - Giữ cho hàng đầy đủ, ngăn nắp - Trưng bày đủ loại - Kết hợp VLBB 6.4.4. Bước 4: Hỏi xem họ có hài lòng không và đề nghị duy trì . CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM http://www.dayhoctructuyen.com/file.php/ 163 /CHUONG_ 6. htm 1 of 3 4/1/2008 10:48 AM CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM 6. 1. Vai. diện tích, độ cao, thành khối…) CHƯƠNG 6: TRƯNG BÀY SẢN PHẨM http://www.dayhoctructuyen.com/file.php/ 163 /CHUONG_ 6. htm 3 of 3 4/1/2008 10:48 AM - Tìm kiếm