1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu khả năng sử dụng phụ phẩm trong chế biến quả chanh leo để sản xuất mứt dẻo

111 20 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 08/07/2021, 14:37

Xem thêm:

Mục lục

    TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

    1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

    1.2.2. Mục tiêu cụ thể

    1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU

    1.4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC HOẶC THỰC TIỄN

    PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

    2.1. TỔNG QUAN VỀ CÂY CHANH LEO

    2.1.1. Nguồn gốc và phân loại

    2.1.2. Đặc điểm hình thái

    2.2. THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA QUẢCHANH LEO

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN