| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Võ Văn Chi (1975), Cây cỏ thường thấy ở Việt Nam, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật. tr. 20 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây cỏ thường thấy ở Việt Nam |
| Tác giả: |
Võ Văn Chi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật. tr. 20 |
| Năm: |
1975 |
|
| 2. Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến (1978), Phân loại học thực vật (Thực vật bậc cao), Nhà xuất bản Đại học và trung học chuyên nghiệp, tr. 445-449 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Phân loại học thực vật (Thực vật bậc cao) |
| Tác giả: |
Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Đại học và trung học chuyên nghiệp |
| Năm: |
1978 |
|
| 3. Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm các họ cây thuốc, Nhà xuất bản Y học Hà Nội, tr. 101-103 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tóm tắt đặc điểm các họ cây thuốc |
| Tác giả: |
Vũ Văn Chuyên |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Y học Hà Nội |
| Năm: |
1976 |
|
| 4. Vũ Văn Chuyên, Lê Trần Chấn, Trần Hợp (1986), Địa lý các họ cây Việt Nam, Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật, tr. 176 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Địa lý các họ cây Việt Nam |
| Tác giả: |
Vũ Văn Chuyên, Lê Trần Chấn, Trần Hợp |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật |
| Năm: |
1986 |
|
| 5. Nguyễn Cao Cường, Lê Thanh Long, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Trần Bích Lam (2014), Nghiên cứu ứng dụng nanochitosan trong kháng bệnh thán thư hại ớt sau thu hoạch, Tạp chí Khoa học và công nghệ (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), 52 (5C), tr. 222-228 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Khoa học và công nghệ (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam) |
| Tác giả: |
Nguyễn Cao Cường, Lê Thanh Long, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Trần Bích Lam |
| Năm: |
2014 |
|
| 6. Nguyễn Thị Đỏ (2007), Thực vật chí Việt Nam, tập 8, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, tr. 22-23 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực vật chí Việt Nam |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Đỏ |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật |
| Năm: |
2007 |
|
| 7. Hoàng Thị Lệ Hằng (2011), Nghiên cứu ứng dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật trước và sau thu hoạch nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và kéo dài thời gian tồn trữ tỏi đặc sản tại địa bàn huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Báo cáo tổng kết kết quả thực hiện đề tài thuộc dự án khoa học công nghệ nông nghiệp vốn vay ADB, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Viện Nghiên Cứu Rau Quả |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Báo cáo tổng kết kết quả thực hiện đề tài thuộc dự án khoa học công nghệ nông nghiệp vốn |
| Tác giả: |
Hoàng Thị Lệ Hằng |
| Năm: |
2011 |
|
| 9. Lê Hồ Khánh Hỷ, Nguyễn Thu Hồng, Đào Việt Hà; Phạm Xuân Kỳ, Đặng Quốc Minh (2015), Một số đặc tính của nanochitosan có kích thước nhỏ được tổng hợp bằng phương pháp tạo gel ion, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, (37), tr. 8-15 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ |
| Tác giả: |
Lê Hồ Khánh Hỷ, Nguyễn Thu Hồng, Đào Việt Hà; Phạm Xuân Kỳ, Đặng Quốc Minh |
| Năm: |
2015 |
|
| 11. Lê Thị Khánh (2013), Cây nén và kỹ thuật trồng nén trên đất cát Thừa Thiên Huế, Bản tin Khoa Học Và Công Nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế, tr. 24-28 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Bản tin Khoa Học Và Công Nghệ tỉnh Thừa Thiên Huế |
| Tác giả: |
Lê Thị Khánh |
| Năm: |
2013 |
|
| 12. Lê Thanh Long, Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Cao Cường, Trần Ngọc Khiêm, Nguyễn Thị Thủy Tiên (2015), Khả năng ức chế của nanochitosan đối với Colletotrichum acutatum L2 gây hại quả cà chua sau thu hoạch, Tạp chí Khoa học và Phát triển, 13(8), tr. 1481-1487 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Khoa học và Phát triển |
| Tác giả: |
Lê Thanh Long, Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Cao Cường, Trần Ngọc Khiêm, Nguyễn Thị Thủy Tiên |
| Năm: |
2015 |
|
| 13. Lê Thanh Long và Nguyễn Hiền Trang (2014), Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc Aspergillus flavus trên ngô của một số hoạt chất có nguồn gốc tự nhiên, Tạp chí khoa học – Đại Học Huế, (6), tr. 94 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí khoa học – Đại Học Huế |
| Tác giả: |
Lê Thanh Long và Nguyễn Hiền Trang |
| Năm: |
2014 |
|
| 14. Lê Thị Mùi (2009), Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm, Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng, tr. 5-20 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm |
| Tác giả: |
Lê Thị Mùi |
| Năm: |
2009 |
|
| 15. Nguyễn Văn Mùi (2007), Thực hành Hóa Sinh học, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội, tr 15-30 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thực hành Hóa Sinh học |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Mùi |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội |
| Năm: |
2007 |
|
| 17. Ngô Thị Minh Phương, Pornchai Rachtanapun, Đặng Thị Mộng Quyên, Trần Thị Xô (2017), Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin-chitosan và pectin- alginat, Tạp chí Khoa Học và Công Nghệ, Đại Học Đà Nẵng, 11(120), tr. 55-60 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Khoa Học và Công Nghệ, Đại Học Đà Nẵng |
| Tác giả: |
Ngô Thị Minh Phương, Pornchai Rachtanapun, Đặng Thị Mộng Quyên, Trần Thị Xô |
| Năm: |
2017 |
|
| 18. Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười (2016), Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao alginat và dịch chiết polyphenol từ củ hà thủ ô trong bảo quản đu đủ dạng fresh-cut, Tạp chí Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, 11, tr. 175-181 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn |
| Tác giả: |
Lê Phạm Tấn Quốc, Nguyễn Văn Mười |
| Năm: |
2016 |
|
| 19. TCVN 4414:1987, Tiêu chuẩn Việt Nam về đồ hộp - xác định hàm lượng chất khô hòa tan bằng khúc xạ kế, Bộ Khoa học và Công nghệ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tiêu chuẩn Việt Nam về đồ hộp - xác định hàm lượng chất khô hòa tan bằng khúc xạ kế |
|
| 23. Nguyễn Thị Bích Thủy, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung (2007), Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến rau quả, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 30-35 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến rau quả |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Bích Thủy, Trần Thị Lan Hương, Nhữ Thị Nhung |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông Nghiệp |
| Năm: |
2007 |
|
| 24. Nguyễn Minh Thủy (2010), Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 45-60 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả |
| Tác giả: |
Nguyễn Minh Thủy |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
2010 |
|
| 26. Nguyễn Hiền Trang, Lê Thanh Long, Trần Thị Thu Hà, Nguyễn Thỵ Đan Huyền, Nguyễn Cao Cường (2017), Nghiên cứu sử dụng màng bao từ nanochitosan đến khả năng kháng nấm Aspergillus niger N3 trong quá trình bảo quản hạt giống đậu xanh, Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 3, tr. 114 - 120 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn |
| Tác giả: |
Nguyễn Hiền Trang, Lê Thanh Long, Trần Thị Thu Hà, Nguyễn Thỵ Đan Huyền, Nguyễn Cao Cường |
| Năm: |
2017 |
|
| 69. National Nutrient Database for Standard Reference Release, cập nhật tháng 4 năm 2018https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11156?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=allium+schoenoprasum&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing= |
Link |
|