Canhhạtsen,gânbò Múc canh ra tô, cho hành lá tước sợi vào, rắc ít tiêu. Nguyên liệu: - 300g hạt sen tươi. - 50g cà rốt. - 350g gân bò(loại có thịt phi-lê với gân). - 2 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm. - Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch, để ráo nước. - Gânbò thái miếng hình chữ nhật, rửa sạch. - Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. - Đun sôi 1.2 lít nước, cho gânbò vào hầm với lửa vừa đến khi chín mềm. Cho tiếp hạt sen vào hầm đến khi mềm, cho phần cà rốt vào. - Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối. Nấu thêm 2 phút, tắt bếp. . Canh hạt sen, gân bò Múc canh ra tô, cho hành lá tước sợi vào, rắc ít tiêu. Nguyên liệu: - 300g hạt sen tươi. - 50g cà rốt. - 350g gân bò( loại. có thịt phi-lê với gân) . - 2 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm. - Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch, để ráo nước. - Gân bò thái miếng hình