- Dặn các em ôn tập CTCT và tính chất hóa học của rượu etylic, axit axetic, chất béo, bài tập xác định công thức phân tử của hợp chất hữu cơ để tiết sau làm bài kiểm tra 1 tiết.[r]
(1)Tuần 31 Ngày soạn: 05/04/2013 Tiết 59 Ngày dạy: 08/04/2013
BÀI 49: THỰC HÀNH 6:
TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU ETYLIC VÀ AXIT AXETIC I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức: Qua học, HS biết được: - Thí nghiệm thể tính axit axit axetic. - Thí nghiệm tạo este etyl axetat
2 Kĩ năng:
- Thực thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có tính chất chung axit (tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím , Zn)
- Thực thí nghiệm điều chế este etyl axetat
- Quan sát thí nghiệm, nêu tượng giải thích tượng - Viết phương trình hóa học minh họa thí nghiệm thực hiện. 3 Thái độ:
- Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm học tập, thực hành hoá học 4 Trọng tâm:
- Tính chất axit axetic - Phản ứng este hóa II CHUẨN BỊ : 1 Đồ dùng dạy học:
a.Giáo viên: Tính chất axit axetic, phản ứng rượu etilic với axit axetic
b.Học sinh: Ôn tập TCHH rượu etylic axit axetic
2.Phương pháp: Thảo luận nhóm, trực quan , đàm thoại III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC
1.Ổn định lớp học (1’):
9A1……/…… 9A2……/…… 9A3……/…… 9A4……/……
2 Kiểm tra cũ : 3 Bài mới:
Để rèn luyện cho em kỹ thực hành đồng thời giúp chứng minh thực nghiệm tính chất hóa học rượu etylic axit axetic Chúng ta tìm hiểu hơm nay:
Hoạt động GV Hoạt đông HS
Hoạt động 1: Kiểm tra kiến thức (5’) - GV: Ổn định tổ chức lớp, nêu quy định
buổi thực hành kiểm tra chuẩn bị - GV: Kiểm tra kiến thức có liên quan đến nội dung thực hành:
+ Nêu tính chất rượu etilic + Nêu tính chất axitaxetic
(2)Hoạt động GV Hoạt đông HS Hoạt động 2: Thí nghiệm Tính chất axit axetic (15’) - GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 1:
+ Cho vào vào ống nghiệm: Ống 1: mẫu giấy quỳ tím
Ống 2: mãnh kẽm Ống 3: mẫu đá vôi nhỏ Ống 4: bột đồng II oxit
Cho tiếp ml axit axetic vào ống nghiệm
- GV: Yêu cầu HS làm thí nghiệm ghi lại kết
- HS: Quan sát
- HS; Làm thí nghiệm theo hướng dẫn GV
Hoạt động 3: Thí nghiệm : “ Phản ứng rượu etilic axitaxetic “ (15’) - GV: Hướng dẫn HS lắp dụng cụ
hình 5.5 trang 141
- GV: Gọi HS nêu bước làm thí nghiệm
- GV: Yêu cầu HS làm thí nghiệm nhận xét mùi lớp chất lỏng mặt nước
- HS: Quan sát
- HS: Nêu bước thực hành
Cho vào ống nghiệm A ml rượu khan, ml axitaxetic, 1ml axitsunfuric đặc, lắc
Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay từ từ sang ống B đến chất lỏng ống A khoảng 1/3 thể tích ban đầu ngừng đun Lấy ống B cho thêm ml dung dịch muối ăn bão hoà, lắc để yên
- HS: Làm thí nghiệm Hoạt động :Thu dọn làm bàng tường trình (6’). - GV: Hướng dẫn HS thu hồi hố chất, vệ
sinh phịng thí nghiệm
- GV: Cho HS làm tường trình
- HS: Làm theo hướng dẫn - HS: Làm tường trình 4 Củng cố:
5 Nhận xét dặn dò:
a Nhận xét (1’): Nhận xét tinh thần thái độ học tập HS b.Dặn dò(2’):
- Dặn em ơn tập CTCT tính chất hóa học rượu etylic, axit axetic, chất béo, tập xác định công thức phân tử hợp chất hữu để tiết sau làm kiểm tra tiết
IV RÚT KINH NGHIỆM: