Luận văn thạc sĩ nghiên cứu chọn loài cây lâm sản ngoài gỗ thay thế rừng keo ở rừng phòng hộ tại xã động đạt, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên​

i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực, chƣa đƣợc cơng bố cơng trình Hà Nội, ngày 10 tháng 11 năm 2017 Tác giả Đàm Văn Tố ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập nghiên cứu trƣờng Đại học Lâm nghiệp, nhận đƣợc quan tâm, dạy dỗ bảo ân cần thầy giáo, cô giáo Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu nhà trƣờng, Khoa đào tạo sau Đại học, q thầy tồn thể cán trƣờng Đại học Lâm nghiệp Việt Nam Tôi xin chân thành cảm ơn hai thầy giáo PGS.TS Trần Ngọc Hải PGS.TS Nguyễn Trọng Bình, thầy giáo trực tiếp tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi thực hồn thành luận văn Tôi xin cảm ơn UBND xã Động Đạt Hạt Kiểm Lâm Huyện Phú Lƣơng - Tỉnh Thái Nguyên giúp đỡ việc điều tra nghiên cứu thực tế để thu thập số liệu ngoại nghiệp Tôi vô biết ơn quan tâm giúp đỡ động viên gia đình, ngƣời thân bạn bè trình thực luận văn Thời gian qua, làm việc với tinh thần nghiêm túc, nỗ lực Song điều kiện thời gian, nhân lực, tài với kinh nghiệm kiến thức thân nhiều hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong muốn nhận đƣợc ý kiến đóng góp xây dựng từ thầy giáo, cô giáo, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để tơi có điều kiện hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn./ Tác giả Đàm Văn Tố iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Những nghiên cứu LSNG giới 1.2 Những nghiên cứu LSNG Việt Nam Chƣơng MỤC TIÊU – ĐỐI TƢỢNG - NỘI DUNGPHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 12 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 12 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 12 2.2 Đối tƣợng, phạm vi giới hạn nghiên cứu 12 2.3 Nội dung nghiên cứu 12 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu .13 2.4.1 Phƣơng pháp ngoại nghiệp 13 2.4.2 Nội nghiệp 22 Chƣơng ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN KHU VỰC NGHIÊN CỨU 25 3.1 Điều kiện tự nhiên 25 3.1.1 Vị trí địa lý 25 3.1.2 Địa hình, địa 26 3.1.3 Thổ nhƣỡng 26 3.1.4 Khí hậu thủy văn 26 3.1.5 Hiện trạng đất sử dụng đất 28 iv 3.2 Điều kiện xã hội 30 3.2.1 Dân số dân tộc, lao động .30 3.2.2 Thực trạng kinh tế .30 3.2.3 Y tế, giáo dục văn hóa – xã hội 31 3.3 Cơ sở hạ tầng, giao thông .32 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Tính đa dạng thực vật cho lâm sản gỗ khu vực nghiên cứu 34 4.1.1 Tính đa dạng thành phần lồi 34 4.1.2 Thực vật quý cho LSNG 35 4.1.3 Đa dạng nhóm giá trị sử dụng 40 4.1.4 Đa dạng dạng sống 41 4.1.5 Đa dạng phận sử dụng .43 4.2 Đặc điểm cấu trúc rừng khu vực nghiên cứu 44 4.3 Tình hình khai thác, sử dụng thị trƣờng tiêu thụ LSNG khu vực nghiên cứu .49 4.4 Lựa chọn loài gỗ cho lâm sản gỗ để trồng thay keo Phú Lƣơng 53 4.4.1 Lựa chọn loài 53 4.4.2 Đặc điểm sinh thái, phân bố khả gây trồng địa đƣợc chọn: 56 4.5 Phân tích thuận lợi khó khăn đề xuất giải pháp cho trồng rừng phòng hộ Phú Lƣơng 58 4.5.1 Thực trạng bảo vệ phát triển rừng huyện Phú Lƣơng 58 4.5.2 Phân tích thuận lợi, khó khăn để phát triển lồi .62 4.5.3 Đề xuất số giải pháp để phát triển bền vững nguồn LSNG huyện Phú Lƣơng 65 KẾT LUẬN- TỒN TẠI – KIẾN NGHỊ 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO v Viết tắt CSXH CTTT EN FAO ICRAF IUCN KT- SD LSNG NĐ 32 NN&PTNT NXB ODB OTC QĐ SĐVN TNHH UBNN USD VU vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bả 4.1 Thống kê thành phần loài LS 4.2 Danh lục loài thực vật quý hi 4.3 Bảng thống kê loài LSNG ch 4.4 Bảng thống kê theo dạng sống củ 4.5 Bảng thống kê số loài theo ph 4.6 Đặc điểm cấu trúc rừng khu vự 4.7 Thời gian khai thác số lo 4.8 Bảng giá sản phẩm số loài th 4.9 Lựa chọn loài gỗ cho lâm sản 4.10 Lựa chọn lâm sản ngồi gỗ k 4.11 Thuận lợi, khó khăn để phát triển vii DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hì 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17 4.18 4.19 4.20 4.21 4.22 4.23 4.24 Lập OTC Điều tra OTC Điều tra LSNG dân Thảo luận ngƣời dân Điều tra LSNG trƣờng Điều tra ngƣời dân Bản đồ hành huyện Phú Lƣ Trám đen Hồng tinh hoa trắng Lơng cu ly Lá khơi tía Bị khai Cát sâm Cát sâm Lá khơi tía Sinh cảnh chè dƣới tán đ Sinh cảnh nƣơng sắn Sinh cảnh rừng ven suối Sinh cảnh rừng trồng keo sau kha Sinh cảnh rừng giang, nứa Sinh cảnh rừng phục hồi Sinh cảnh rừng cọ Sinh cảnh rừng tự nhiên phòng h Trám đen, cọ Lá dong Vƣờn ƣơm hộ gia đình Đất khu vực trồng địa Nghệ trắng Bò khai Tiêu chí chọn lồi LSNG Cùng dân xác định loài LSNG ĐẶT VẤN ĐỀ Trong năm trƣớc đây, tài nguyên gỗ rừng Việt Nam nhiều, ngƣời dân tập trung khai thác gỗ, LSNG đƣợc coi nhƣ sản phẩm phụ rừng, thu nhập từ nguồn lâm sản thấp so với gỗ thời điểm lúc Hiện nay, số lƣợng chất lƣợng rừng bị suy giảm mạnh, sách đóng cửa rừng Nhà nƣớc làm cho nguồn cung cấp gỗ ngày khan hiếm, điều tác động mạnh đến thu nhập ngƣời dân sống gần rừng, phụ thuộc vào rừng gặp khó khăn Do đó, hoạt động khai thác sản phẩm từ rừng ngƣời dân lại tập trung vào loại LSNG Nhu cầu sản phẩm ngày lớn không thị trƣờng nƣớc mà nhu cầu cho xuất ngày tăng Ngoài ra, LSNG cịn có vai trị xã hội lớn, chúng mang lại công ăn việc làm cho hàng triệu ngƣời góp phần tích cực chƣơng trình xóa đói giảm nghèo vùng nông thôn miền núi Do đó, cách nhìn nhận vai trị nguồn tài nguyên LSNG Việt Nam thay đổi LSNG ngày khẳng định vai trị sinh kế ngƣời dân nông thôn, đặc biệt ngƣời dân vùng cao, vùng sâu, vùng xa Giá trị kinh tế - xã hội loài thực vật cho LSNG thể nhiều khía cạnh khác nhau, từ cung cấp lƣơng thực thực phẩm, vật liệu xây dựng, nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, dƣợc phẩm đến giải công ăn việc làm, phát triển ngành nghề, bảo tồn phát huy kiến thức địa, tôn tạo nét đẹp văn hóa, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nhiều mặt ngƣời dân, đặc biệt dân nghèo Tuy nhiên, thông tin lồi thực vật cho LSNG có giá trị kinh tế cao cịn tản mạn ỏi, nên chƣa phát huy đầy đủ chức có lợi LSNG Vì vậy, cần tập trung nghiên cứu xác định sản phẩm có khả mang lại thu nhập kinh tế nhƣ kĩ thuật gây trồng, chăm sóc, nuôi dƣỡng chúng gắn với quản lý rừng bền vững, đồng thời cần xây dựng quảng bá mô hình trình diễn Các lồi Lâm sản gỗ phong phú đa dạng có tác dụng bảo vệ mơi trƣờng cải thiện mơi sinh ngồi cịn nguồn dƣợc liệu quan trọng sống lâm sản gỗ cịn có ý nghĩa kinh tế tác dụng phịng hộ Ngồi tác dụng dƣợc liệu hệ thống lâm sản cịn có tác dụng làm giảm nhiệt độ khơng khí đất, ngăn chặn làm giảm tốc độ dịng chảy bề mặt đất tránh rửa trơi, giữ chất dinh dƣỡng cho cây, tăng độ ẩm tác động tích cực vào chu kỳ tuần hồn nƣớc Cung cấp khí ơxi giảm tích lũy khí bon Mặt khác cịn làm hạn chế hạn chế nhiễm khơng khí hấp thu chất có tính phóng xạ, làm giảm nồng độ bụi, giảm bớt lƣợng vi khuẩn khơng khí, có tác dụng tốt đến trạng thái tinh thần, cải thiện tình hình sức khỏe cho ngƣời Phú Lƣơng huyện vùng núi tỉnh Thái Nguyên với diện tích rừng đất rừng 17.113ha tổng số diện tích tồn huyện 36.881ha; trƣớc dây diện tích rừng tự nhiên cịn nhiều, song khai thác gỗ, phá rừng chuyển đồi mục đích kinh doanh nên diện tích rừng tự nhiên suy giảm nhanh, khoảng 10 năm trở lại nhận thức đƣợc vai trò rừng giá trị kinh tế rừng mang lại, đƣợc sƣ tuyên truyền hỗ trợ nguồn lực cấp ngành huyện, ngƣời dân nhận đất trồng rừng nhận khốn khoanh ni bảo vệ rừng địa bàn diện tích đất trống đồi núi trọc đƣợc phủ xanh rùng trồng keo tai tƣợng keo tràm [42] Do có thay đổi quy hoạch địa bàn huyện nên diện tích lớn rừng trồng Keo đƣợc khoanh lại chuyển đổi sang rừng phòng hộ Quyết định tạo vấn đề cần giải nhƣ: Keo loài nhập nội, trồng với mục đích kinh doanh gỗ nguyên liệu giấy, dăm khu vực nên tuổi khai thác từ 5-7 năm, nhiều keo to khu vực bị rỗng ruột, nhiều bị chết sau rét đậm lâu dài lồi khơng đáp ứng cho mục tiêu phòng hộ Hơn nữa, diện tích đất giao cho dân trồng keo chuyển sang quy hoạch rừng phịng hộ ngƣời dân khơng đƣợc khai thác gỗ nhƣ hƣởng lợi khác từ rừng, điều gây khó khăn cho sinh kế ngƣời dân địa phƣơng Trƣớc vấn đề đặt nhƣ vậy, UBND huyện ban ngành thấy cần phải hỗ trợ dân lựa chọn trồng loài địa đa tác dụng cho lâm sản gỗ vừa tạo rừng lâu năm, phát huy tốt tác dụng phòng hộ, vừa tạo việc làm thu nhập ổn đinh lâu dài cho ngƣời dân địa phƣơng Bởi lồi LSNG giữ vai trị quan trọng sống hàng ngày hộ gia đình dân cƣ trung du miền núi Giá trị kinh tế - xã hội LSNG thể nhiều khía cạnh khác nhau,, từ việc cung cấp lƣơng thực phẩm; nguyên liệu làm thủ công mỹ nghệ; dƣợc liệu, đến việc giải công ăn việc làm, phát triển ngành nghề bảo tồn kiến thức địa, tôn tạo nét đẹp văn hóa, xóa đói giảm nghèo nâng cao đời sống nhiều mặt cho ngƣời dân đặc biệt dân nghèo vùng sâu vùng xa [42] Với lý trên, chọn đề tài: "Nghiên cứu chọn loài lâm sản gỗ thay rừng keo rừng phòng hộ xã Động Đạt, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên" với mục tiêu thông qua đánh giá thực trạng tài nguyên lâm sản gỗ địa phƣơng làm sở để lựa chọn đƣợc số loài gỗ địa đa tác dụng lâm sản ngồi gỗ thuộc nhóm giá trị sử dụng khác để trồng thay keo diện tích quy hoạch rừng phịng hộ để góp phần ổn định kinh tế địa phƣơng bảo vệ môi trƣờng sinh thái khu vực (6) Myrtaceae Eucalyptus Dehnh (7) Rutaceae 1.2 LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES) (8) Zingiberaceae 13Amomum villosum Lour 10 Citrus aurantifolia Swingle 11 Citrus maxima L 12 Glycosmis Citrifolia Lindl PHỤ LỤC 2.4 DANH LỤC CÁC LOÀI LSNG CHO THUỐC NHUỘM TT Tên khoa học MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE) LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES) Dioscoreaceae Dioscorea cirrhosa Lour PHỤ LỤC 2.5 DANH LỤC CÁC LOÀI LSNG CHO DẦU BÉO TT 1.1 Tên khoa học MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE) MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONES) (1) Anacardiaceae Choerospondias Roxb (2) Clusiaceae Garcinia Champ ex Benth (3) Fabaceae Pueraria Montana Lour (4) Menispermaceae 1.2 Cyclea barbata (5) Moraceae Broussonetia Hér ex Vent LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES) (6) Arecaceae Livistona chinensis R.Br.ex Mart Livistona saribus Champ PHỤ LỤC 2.6: DANH LỤC CÁC LOÀI LSNG CHO SỢI TT Tên khoa học I POLYPODIPHYTA (1) Gleicheniaceae II 2.1 Dicranopteris (Thunb.) Bernh MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE) MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONES) (2) Thymelaeaceae Aquilaria Crassna Pierre (3) Tiliaceae Grewia paniculata Roxb ex DC (4) Umaceae Trema angustifolia Blume (5) Urticaceae 2.2 Boehmeria nivea Gaudich LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES) (6) Arecaceae Areca catechu L Calamus Hance 10 11 Caryota mitis Lour Livistona Mart Livistona Champ Rhapis excelsa Thunb (7) Poaceae 12 Bambusa J.A.&.J.H.Schult 13 Bambusa chungii McClure 14 Bambusa tuldoides Munro 15 16 17 Dendrocalamus Munro Indosasa angustata McClure Maclurochloa sp 18 Schizostachyum pseudolima McClure PHỤ LỤC 2.7 DANH LỤC CÁC LOÀI LSNG LÀM CẢNH TT I Tên khoa học POLYPODIPHYTA (1) Cyatheaceae II Cyathea contaminans (Wall ex Hook.) Copel PINOPHYTA (GYMNOSPERMAE) (2) Cycadaceae III 3.1 Cycas micholitzii Thiselton – Dyer MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE) MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONES) (3) Apocynaceae Alstonia scholaris L (4) Caesalpiniaceae Saraca dives Pierre Peltophorumpterocarpum K Heyne (5) Moraceae Ficus racemosa L (6) Rosaceae Prunus persica L (7) Theaceae 3.2 Malus spectabilis Borkh LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES) (8) Arecaceae Areca catechu L 10 Caryota urens Lour 11 12 13 Livistona chinensis Mart Livistona Champ Rhapis excelsa Thunb (9) Asparagaceae 14 Sansevieria Thunb (10)Dracaenaceae 15 Cordyline A Cheval (11) Marantaceae 16 Phrynium Lour PHỤ LỤC 3: BIỂU PHỎNG VẤN - Phiếu điều tra thu hái LSNG dùng làm thực phẩm: Mẫu biểu Phiếu điều tra thu hái LSNG dùng làm thực phẩm Cán điều tra: ……………… Ngày điều tra: Chủ hộ: Giới tính……………………… Tuổi…………………………… Dân tộc: Nghề nghiệp:………………… Lao động Sử dụng lâm sản gỗ làm thực phẩm Gia đình Ơng/bà có sử dụng loài rau rừng làm thực phẩm bữa ăn hàng ngày khơng? Có/khơng Mức độ sử dụng có thƣờng xuyên không? (Hàng ngày hay hàng tuần?) Khối lƣợng thƣờng đƣợc sử dụng ngày? Ông/bà lấy sản phẩm đâu? (mua chợ/tự trồng/lấy rừng tự nhiên/nguồn khác) Xin cho biết mức độ khó, dễ việc tìm kiếm sản phẩm địa phƣơng thời gian qua? (Rất sẵn/sẵn/rễ kiếm/khó kiếm/rất khó kiếm) Theo ơng/bà sản phẩm địa phƣơng thời gian qua nhƣ nào? (Tăng lên/khơng thay đổi/ít đi) Ngồi phục vụ gia đình, ơng/ bà có lấy để bán khơng? Nếu bán bán đâu? Bán cho ai? Giá sản phẩm nhƣ nào? Có cao so với trƣớc khơng? Tại sao? Ơng/bà có kinh nghiệm việc khai thác sử dụng lâm sản gỗ làm thực phẩm? Khi sử dụng loài lâm sản ngồi gỗ làm thực phẩm ơng/bà sử dụng phận chính: Lá, hoa, quả, hạt, thân, rễ Các loại lâm sản gỗ đƣợc dùng mang lại hiệu kinh tế, hay sức khoẻ? 10 Theo ông bà loại cho quả, lá, thân loại có số lƣợng nhiều 11 Ông/ bà sử dụng lâm sản ngồi gỗ khơ hay tƣơi? hình thức chủ yếu? 12 Khi chế biến sản phẩm rừng làm thực phẩm ơng/bà có lƣu ý vấn đề khơng? 13 Ơng/bà mơ tả chi tiết kinh nghiệm chế biến hay bảo quản loại thực phẩm rừng sau thu hái về? - Phiếu điều tra thu hái LSNG dùng làm thuốc Mẫu biểu Phiếu điều tra thu hái LSNG khác Ơng/bà hay gia đình có thu hái sản phẩm ngồi gỗ khơng? Lý ơng/bà lấy sản phẩm tự nhiên? - Để sử dụng gia đình: - Mua bán địa phƣơng: - Bán cho lái buôn: Xin ơng/bà cho biết tên lồi LSNG đƣợc thu hái rừng tự nhiên? Mẫu bảng 2.1: Bảng kê thơng tin khai thác đơn giá lồi LSNG Tên loài Số lần thu Ai ngƣời thƣờng thu hái sản phẩm này? Ông/bà có kinh nghiệm để thu hái sản phẩm có chất lƣợng tốt? Khi thu hái sản phẩm sử dụng cụ gì? Thời gian thu hái sản phẩm vào lúc nào? (Có thể quanh năm, vào lúc nông nhàn)… Mẫu bảng 2.1: Bảng kê thông tin mùa, địa điểm khai thác, giá trị sử dụng loài LSNG Tên phổ thông ... rừng phòng hộ xã Động Đạt, huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên" với mục tiêu thông qua đánh giá thực trạng tài nguyên lâm sản gỗ địa phƣơng làm sở để lựa chọn đƣợc số loài gỗ địa đa tác dụng lâm sản. .. LSNG khu vực nghiên cứu 13 - Nội dung 4: Lựa chọn loài LSNG trồng thay keo rừng phòng hộ Phú Lƣơng - Nội dung 5: Phân tích khó khăn đề xuất giải pháp cho trồng rừng phòng hộ huyện Phú Lƣơng 2.4... cấu trúc rừng khu vực nghiên cứu 44 4.3 Tình hình khai thác, sử dụng thị trƣờng tiêu thụ LSNG khu vực nghiên cứu .49 4.4 Lựa chọn loài gỗ cho lâm sản gỗ để trồng thay keo Phú Lƣơng