Một số đặc điểm sinh thái của loài gà rừng lông đỏ gallus gallus gallus trong điều kiện nuôi thả vườn tại huyện điện bàn tỉnh quảng nam

1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Ở nước ta có phân lồi gà rừng: Gallus gallus jabouillei, Gallus gallus spadiceus Gallus gallus gallus Phân biệt phân lồi điểm khác theo Võ Q (1971) Gallus gallus gallus có THÁI THỊ HỒNG OANH da yếm tai màu trắng, lông cổ dài có màu đỏ cam Gallus gallus jabouillei có da yếm tai nhỏ màu đỏ, lơng cổ ngắn có màu da cam Gallus gallus spadiceus da tai nhỏ màu đỏ lơng cổ dài có màu đỏ thẩm, ba phân lồi có trọng lượng NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI CỦA LOÀI GÀ RỪNG LÔNG ĐỎ (Gallus gallus gallus) TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI THẢ VƯỜN TẠI HUYỆN ĐIỆN BÀN, TỈNH QUẢNG NAM kích thước tương đương nhau, khác màu lơng cổ kích thước da trần tai Hiện Quảng Nam chưa có cơng trình nghiên cứu gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) Như việc nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh thái gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) ñiều kiện nuôi thả vườn huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam Chuyên ngành: SINH THÁI HỌC Mã số: 60.42.60 phù hợp cần thiết Từ sở lý luận thực tiễn nêu tiến hành chọn ñề tài “Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh thái lồi gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus ) điều kiện ni thả vườn huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam” TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu số đặc điểm sinh thái lồi gà rừng lơng ñỏ ñiều kiện nuôi thả vườn huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam, Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ĐINH THỊ PHƯƠNG ANH góp phần cho việc quản lý bảo tồn nguồn gen gà rừng ñịa tỉnh Quảng Nam ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Đà Nẵng – Năm 2012 * Địa ñiểm: Thôn La Thọ, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam * Đối tượng: Lồi gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus ) * Thời gian: Từ tháng 1/2012 ñến tháng 8/2012 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN TÀI LIỆU Sử dụng phương pháp sau: 1.1 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU GÀ RỪNG TRÊN THẾ GIỚI - Phương pháp kế thừa VÀ Ở VIỆT NAM - Phương pháp thực nghiệm 1.1.1 Nghiên cứu giới - Phương pháp hỏi ý kiến chuyên gia NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Đối với loài gà rừng (Galllus gallus) từ lâu lồi người có ý thức hoá lai tạo nhiều giống gà ngày (khoảng 150 - Nghiên cứu đặc điểm hình thái giống gà khác nhau) Theo tài liệu khảo cổ học cơng bố - Nghiên cứu mơi trường sống gà rừng điều kiện ni thập niên 1980 dựa vào di vật tìm ñược thung lũng thả vườn - Nghiên cứu chu kỳ hoạt ñộng ngày ñêm gà rừng - Nghiên cứu ñặc ñiểm dinh dưỡng (Thành phần thức ăn, nhu cầu khối lượng thức ăn, thức ăn ưa thích) - Nghiên cứu ñặc ñiểm tăng trưởng (Tăng trưởng trọng lượng kích thước) - Nghiên cứu số ñặc ñiểm sinh sản gà rừng ñiều kiện nuôi thả vườn - Nghiên cứu số tập tính gà rừng Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN - Góp phần bổ sung liệu đặc điểm sinh thái lồi gà rừng lơng ñỏ ñiều kiện nuôi thả vườn - Kết nghiên cứu làm sở khoa học cho việc hoàn thiện quy trình ni bảo tồn nguồn gen gà rừng lơng đỏ địa phương Indus tức Pakistan ngày nay, giới khoa học cho rằng, lồi gà rừng ñược người dưỡng vào khoảng 4000 năm trước công nguyên Các nhà nghiên cứu thuộc viện y tế quốc gia Mỹ tun bố hồn thành giải mã gen gà rừng, tổ tiên loài gà nhà Họ ñã ñặt ñồ gen gà rừng ñồ gen người song song với nhau, ñể giúp nhà khoa học so sánh hiểu máy sinh hố người 1.1.2 Nghiên cứu Việt Nam Võ Quý, Trần Gia Huấn (1960,1961), Võ Quý (1962,1966), Võ quý Đỗ Ngọc Quang (1965) có lồi nhóm chim Trĩ tác giả có nêu số nét đặc tính phân bố, thức ăn gà rừng (Gallus gallus jabouillei), gà lơi trắng (Lophura n nycthemera) Tiếp theo có Võ Quý, Anorova (1967a, 1967b) công bố sinh học lồi gà rừng (Gallus gallus jabouillei) Tạp chí sinh học (Hà Nội) cơng bố nghiên cứu Trương Văn Lã, Lê Xn Cảnh (1993) “Tính tốn số lượng gà rừng (Gallus gallus gallus) rừng nhiệt ñới ẩm hai vườn quốc gia Nam Cát Tiên tỉnh Đồng Nai Bạch Mã tỉnh Thừa-Thiên-Huế.” Năm 1995 tác giả Trương Văn Lã - Viện sinh thái tài nguyên sinh vật báo cáo cơng trình nghiên cứu “Góp phần nghiên cứu 1.3 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU 1.3.1 Ảnh hưởng yếu tố mơi trường đến gia cầm nhóm chim trĩ đặc ñiểm sinh học, sinh thái gà rừng lông ñỏ Yếu tố mơi trường ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát (Gallus gallus gallus), Trĩ bạc (Lophura nycthemera nycthemera), triển gia cầm nói chung gà rừng nói riêng Các yếu tố mơi Cơng (Pavo muticus imperator) biện pháp bảo vệ chúng” trường (nhiệt ñộ mơi trường, độ ẩm tương đối, xạ lượng Năm 2010 Võ Văn Sự - Viện chăn nuôi quốc gia báo cáo mặt trời tốc độ gió), với yếu tố chủ quan vật nuôi về“Nghiên cứu số đặc tính sinh học, khả sinh sản để nhân (giống, màu lơng, tính trạng sức khỏe) chế điều chỉnh hồn ni phát triển loài gà rừng (Gallus gallus) Vườn quốc gia Cúc tồn, nhịp thở có tác động đáng kể ñến việc trao dổi lượng Phương” ñộng vật môi trường (Nienaber et al…, 1999) 1.2 PHÂN BỐ VÀ NƠI SỐNG CỦA GÀ RỪNG 1.3.2 Hiệu suất sử dụng thức ăn Theo kết nghiên cứu TS Trương Văn Lã thức ăn 1.2.1 Phân bố Theo Võ Q (1971, 1975), gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) sử dụng 39 loài 16 họ gallus) phân bố Nam Lào, Cămpuchia Việt Nam Theo TS thực vật 38 lồi 22 họ động vật làm thức ăn, điều cho thấy Trương Văn Lả ranh giới phía Bắc, tác giả tìm thấy phân gà rừng lồi ăn tạp động vật thực vật bố gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) huyện Hương Trong chăn ni ngồi việc tạo giống có suất cao Sơn, Hương Khê (Hà Tĩnh), tỉnh miền Trung, Nam Trung Bộ, nhà chăn ni cần phải ý tới nguồn thức ăn cân ñầy Nam Bộ ñủ chất dinh dưỡng phù hợp với ñặc tính sinh vật học gia Yếu tố ñịa lý, địa hình có ảnh hưởng định đến đa cầm phù hợp với mục đích sản xuất giống, dịng, phù dạng nhóm yếu tố địa lý động vật nhóm chim Trĩ Việt hợp với giai ñoạn phát triển thể, mà ñảm bảo ñược Nam Phạm vi vùng phân bố gà rừng nước ta kéo dài từ 30 – 0 tiêu kinh tế 18 25 vĩ Bắc 104 20 – 109 25 kinh đơng 1.4 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI Ở ĐIỆN BÀN - 1.2.2 Nơi sống QUẢNG NAM Võ Quý (1983) nhận xét: “ Gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) có khắp kiểu sinh rừng thường tập trung nhiều 1.4.1 Vị trí địa lý Huyện Điện Bàn nằm tọa ñộ ñịa lý: Từ 15040’ ñến 15057’ vĩ rừng thưa, rừng tre nứa, rừng ñầu khộp ven rừng nơi có độ Bắc Từ 108000’ đến 108020’ Kinh độ Đơng nương rẩy ” ngồi gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus) thích 1.4.2 Điều kiện tự nhiên sống rừng thứ sinh, rừng hồ phục sau nương rẩy bỏ hóa, rừng khộp, rừng nghèo a Địa hình, địa mạo Điện Bàn huyện ñồng ven biển nên ñịa hình tương đối phẳng, mức độ chia cắt trung bình Áp dụng phương pháp nghiên cứu Nguyễn Văn Thiện (1997) Số lượng gà ni thí nghiệm 30 con, lơ thí nghiệm có mật độ khác Mỗi khu nuôi 10 Thời gian nghiên cứu từ tháng b Khí hậu Nhiệt độ: bình qn năm 25,6 C, độ ẩm khơng khí: tương – 5/2012 ñối trung bình năm 82,3% Lượng mưa trung bình năm +Thí nghiệm 2: Gà trưởng thành 2.208 mm Áp dụng nghiên cứu Nguyễn Văn Thiện (1997) Số lượng gà 1.4.3 Đặc ñiểm dân số nguồn lao động ni thí nghiệm 15 con, tháng tuổi, khu nuôi (1 - Dân số trung bình tồn huyện 197.990 người trống mái) Được ñánh dấu thứ tự Đ1 – Đ3 C1 – C12 - Nguồn nhân lực 116.189 người, chiếm 58,8% tổng dân số khu ni có mật độ khác Thời gian nghiên cứu từ tháng – 9/2012 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Gà rừng lơng đỏ (Gallus gallus gallus Linnaeus, 1758) Họ Trĩ (Phasianidae) Bộ gà (Galliformes) Lớp chim (Aves) 2.2 PHẠM VI NGHIÊN CỨU - Địa ñiểm: Huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam - Thời gian nghiên cứu : từ tháng 1/2012 ñến tháng 8/2012 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm hình thái Quan sát, mơ tả, cân đo tính trạng sử dụng kết thống 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu ñặc ñiểm sinh thái a Phương pháp nghiên cứu số yếu tố môi trường sống gà rừng ñiều kiện nuôi Quan sát, ghi chép, mô tả, chụp ảnh phản ứng gà rừng có thay đổi xung quanh mơi trường ni, sử dụng nhiệt kế, ẩm kế xác ñịnh nhiệt ñộ (0C), ñộ ẩm (%) máy ño ánh sáng (Lux) xác ñịnh cường ñộ ánh sáng b Phương pháp nghiên cứu chu kỳ hoạt ñộng ngày gà rừng Sử dụng hệ thống camera lấp đặt phạm vi ni quan sát bổ sung mắt c Phương pháp nghiên cứu dinh dưỡng - Nghiên cứu thành phần thức ăn kê ñể ñánh giá tính trạng Dựa theo tài liệu G.A Để xác ñịnh thành phần thức ăn ưa thích gà rừng ta Novicov (1953) Đo số hình thái ngồi theo S.P Baldwin, theo dõi, ghi chép loại thức ăn cho ăn, thứ tự thức ăn thời gian H.C Oberholser L.Q.Worley (1931), Võ Quý (1975) ăn Theo Trương Văn Lã (1995) Đặng Gia Tùng (1998) 2.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm +Thí nghiệm 1: Gà bán trưởng thành - Xác ñịnh nhu cầu khối lượng thức ăn 10 Thức ăn ñược cân trọng lượng trước sau cho ăn Nhu cầu thấy nhìn xa Mặt trơn láng, khơng có tích Thân thn thức ăn ngày xác định theo cơng thức Đặng Gia Tùng hình thuyền chân tương đối dài (1998) 3.1.3 Gà rừng bán trưởng thành d Phương pháp nghiên cứu tăng trưởng Ở giai ñoạn bán trưởng thành tuần tuổi xung quanh cổ Các cá thể gà cân (trọng lượng), đo kích thước (chiều dài gà rừng xuất lơng thứ cấp màu vàng pha nâu ñen, cánh phần cơ, trước cho ăn vào buổi sáng ngày ñược xác ñịnh lưng lơng có màu nâu xám, xuất tép mầu ñen Sau tuần Theo phương pháp Võ Q (1981) tuổi phân biệt gà rừng trống gà rừng mái e Phương pháp nghiên cứu sinh sản mái có lơng màu nâu xẩm gà mái trưởng thành trống f Phương pháp xác định chất lượng trứng lơng cổ có màu vàng dài Gà rừng lơng ñỏ 20 tuần tuổi màu + Chỉ tiêu bên lơng thể đầy đủ tính trạng ngoại hình giống với cá thể + Chỉ tiêu bên trưởng thành 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu - Số liệu ñược xử lý theo phương pháp thống kê sinh học cuả 3.2 HOẠT ĐỘNG NGÀY CỦA GÀ RỪNG 3.2.1 Cường ñộ hoạt ñộng gà rừng bán trưởng thành ngày CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI 3.1.1 Gà rừng trống trưởng thành Màu gà rừng trống trưởng thành màu ñen với ñủ sắc tộ ñỏ vàng cổ, cánh lưng Lơng hẹp phương ngang, lơng phụng tá ngắn nhiều so với lông phụng chủ Thân gà rừng mảnh dẻ thuôn, chân mảnh khảnh khô 3.1.2 Gà rừng mái trưởng thành Cường ñộ hoạt ñộng (%) Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Khánh Quắc 2002 30 25 20 15 10 5h_7h 7h_9h 9h_11h 11h_13h 13h_15h 15h_17h 17h_19h Hình 3.4: Thời điểm hoạt động gà rừng bán trưởng thành Cường ñộ hoạt ñộng gà rừng giai ñoạn bán trưởng thành khác quan sát gà rừng giai ñoạn bắt ñầu hoạt Gà rừng mái trưởng thành thường có màu nâu sẫm Lơng bờm động muộn lại ñi vào nơi trú kết thúc hoạt ñộng sớm nâu hanh vàng xen lẫn vạch đen Lơng ức vùng xung quanh Cường ñộ hoạt ñộng cao vào khoảng thời gian 11h - 13h với hậu mơn có màu nâu nhạt Đầu nhỏ, có mào thật nhỏ gần không 28,54% thấp khoảng thời gian 17h – 19h 14,17% 11 12 3.2.2 Cường ñộ hoạt ñộng gà rừng trưởng thành ngày Cường ñộ hoạt ñộng (%) gà trống 17,07% Trong ñộ tuổi bán trưởng thành cường ñộ hoạt ñộng cao tháng gà rừng ñược tháng tuổi với 25,48% Ở ñộ gà mái 35 tuổi trưởng thành cường độ hoạt động gà rừng cao 30 tháng gà ñược tháng tuổi với 20,75% bước vào giai 25 ñoạn sinh sản chúng tích cực hoạt ñộng ñể tích lũy lượng 20 15 hoạt ñộng nhiều q trình thể hành động tập tính 10 sinh sản Trong tháng cường ñộ hoạt gà rừng ñạt 20,7% 5h_7h 7h_9h 9h_11h 11h_13h 13h_15h 15h_17h 17h_19h Tháng có nhiệt độ trung bình 29,10C độ ẩm 71,5%, cường độ hoạt ñộng trung bình 20,50% Hình 3.5 : Thời ñiểm hoạt ñộng gà rừng trưởng thành Các khoảng thời gian khác cường độ hoạt động có 3.2.4 Tương quan cường ñộ hoạt ñộng gà rừng nhiệt độ mơi trường sống khác Cường ñộ hoạt ñộng gà rừng trống mái tăng từ 5h + Giai ñoạn bán trưởng thành ñến 9h sáng, 13h ñến 17h chiều, cường ñộ hoạt ñộng giảm dần từ Mối tương quan tương quan thuận, theo hàm (y = x – 7h sáng ñến 13h 17h ñến 19h Qua khoảng thời gian 0,948), với hệ số R = 0,882 nằm khoảng 0,7< R