Tài liệu Xác định tính chất cảm quang của clorophin pptx

Bài thực hành 4. Xác định tính chất cảm quang của clorophin 1. Nguyên tắc của phương pháp Clorophin tách rời khỏi phức hệ sắc tố vẫn có khả năng hoạt động quang hoá, tức là vẫn có khả năng bị kích thích bởi ánh sáng và khi đó có thể làm được vai trò chuyển H + và e trung gian. Hiện tượng này gọi là tính chất cảm quang của clorophin. Trong bài thực hành này, dịch sắc tố rút từ lá được dùng làm chất truyền điện tử trung gian trong phản ứng oxi hoá khử. Dưới tác dụng của ánh sáng các phân tử clorophin sẽ chuyển proton và điện tử từ chất khử mạnh (axit ascorbic) đến chất oxi hoá mạnh (đỏ methyl) làm đỏ methyl mất màu (đỏ methyl ở trạng thái oxi hoá có màu đỏ, khi ở trạng thái bị khử thì mất màu). 2. Đối tượng, hoá chất và dụng cụ thí nghiệm - Dịch rút sắc tố (làm theo bài thực hành 1.) - Các ống nghiệm - Axit ascorbic dạng tinh thể - Dung dịch đỏ methyl 0,04 % trong cồn 3. Các bước tiến hành Cho vào ống nghiệm 1 và 2 một lượng dịch sắc tố như nhau (2 ml). Thêm vào mỗi ống nghiệm một ít tinh thể axit ascorbic cho tới bão hoà (khi thấy còn một ít tinh thể không tan được nữa, lấng xuống đáy ống nghiệm). Tiếp tục thêm vào mỗi ống nghiệm 1 ml dung dịch đỏ methyl. Lắc mạnh hỗn hợp và đặt một ống nghiệm ra ánh sáng, một ống nghiệm trong tối. Còn ống nghiệm thứ 3,4 (ống đối chứng) ta cho 2 ml cồn thay cho dịch sắc tố, sau đó cũng cho axit ascorbic và đỏ methyl như 2 ống nghiệm 1 và 2, đặt ống nghiệm 3 ngoài sáng, ống nghiệm 4 trong tối. Sau một thời gian khoảng 30 phút, quan sát sự thay đổi màu ở 4 ống nghiệm, ghi lại kết quả theo thứ tự sau: ống nghiệm Thành phần Hỗn hợp Điều kiện Ánh sáng 1 clorophin + axit ascorbic + đỏ methyl sáng 2 ------------- Tối 3 cồn + axit ascorbic + đỏ methyl Sáng 4 ------------- Tối 4. Kết luận : Nhận xét và giải thích kết quả . hành 4. Xác định tính chất cảm quang của clorophin 1. Nguyên tắc của phương pháp Clorophin tách rời khỏi phức hệ sắc tố vẫn có khả năng hoạt động quang hoá,. gian. Hiện tượng này gọi là tính chất cảm quang của clorophin. Trong bài thực hành này, dịch sắc tố rút từ lá được dùng làm chất truyền điện tử trung gian