Năng lực cạnh tranh điểm đến của du lịch việt nam

đại học quốc gia hà nội Tr-ờng đại học kinh tế Nguyễn Anh Tuấn Năng lực cạnh tranh điểm đến du lịch việt nam Luận án tiến s kinh tế trị Hà Nội 2010 M C L ỤC T r a ng TR A N G P H Ụ B ÌA LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC MƠ HÌNH VÀ SƠ ĐỒ PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN18 1.1 CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH .18 1.1.1 Cạnh tranh 18 1.1.2 Năng lực cạnh tranh 23 1.1.3 Các cấp độ lực cạnh tranh 26 1.2 NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN 29 1.2.1 Khái niệm điểm đến tính hấp dẫn điểm đến 29 1.2.2 Khái niệm lực cạnh tranh điểm đến 30 1.2.3 Một số mơ hình lý thuyết điển hình NLCT điểm đến 32 1.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến NLCT điểm đến 40 1.2.5 Các số đánh giá NLCT điểm đến 41 KẾT LUẬN CHƯƠNG 45 CHƯƠNG 2: KINH NGHIỆM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA 46 2.1 KINH NGHIỆM CỦA MỘT SỐ QUỐC GIA .46 2.1.1 Kinh nghiệm Malaysia 46 2.1.2 Kinh nghiệm Thái Lan 55 2.1.3 Kinh nghiệm Thụy Sĩ 65 2.2 MỘT SỐ BÀI HỌC KINH NGHIỆM CHO VIỆT NAM 74 2.2.1 Xác định vai trò Du lịch, hoạch định sách chiến lược cạnh tranh nhằm thúc đẩy nâng cao NLCT điểm đến 75 2.2.2 Xây dựng, thực chiến lược maketing điểm đến tổ chức chiến dịch quảng bá thương hiệu điểm đến 76 2.2.3 Phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch có tính cạnh tranh 77 2.2.4 Xây dựng phát triển kết cấu hạ tầng đồng phục vụ du lịch 78 2.2.5 Tạo thuận lợi, đảm bảo an ninh, an toàn cho khách du lịch 78 2.2.6 Coi trọng đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch chuyên nghiệp 79 2.2.7 Coi trọng bảo vệ môi trường phát triển bền vững 79 KẾT LUẬN CHƯƠNG 80 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM 81 3.1 TỔNG QUAN THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM .81 3.1.1 Nguồn lực Du lịch Việt Nam 81 3.1.2 Quản lý điểm đến du lịch 100 3.1.3 Điều kiện thực tế 107 3.1.4 Điều kiện cầu 113 3.2 ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM 115 3.2.1 Đánh giá sở so sánh với đối thủ cạnh tranh 115 3.2.2 Đánh giá theo đại diện phía cung 122 3.2.3 Đánh giá theo đại diện phía cầu 128 3.2.4 Đánh giá theo mô hình SWOT 135 3.2.5 Đánh giá chung 137 KẾT LUẬN CHƯƠNG 141 CHƯƠNG QUAN ĐIỂM VÀ MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ VỀ CHÍNH SÁCH VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM 142 4.1 QUAN ĐIỂM NÂNG CAO NLCT ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM .142 4.1.1 Du lịch phải trở thành ngành kinh tế hàng đầu, đóng góp quan trọng vào thịnh vượng quốc gia 142 4.1.2 Mơi trường sách phải tạo thuận lợi cho du lịch phát triển 143 4.1.3 Du lịch phải phát triển theo hướng động, thích ứng nhanh ứng phó kịp thời với thay đổi 144 4.1.4 Du lịch phải phát triển theo hướng chất lượng, hiệu quả, bền vững 145 4.2 MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ VỀ CHÍNH SÁCH VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM .146 4.2.1 Xác định vị trí, vai trị Du lịch, hồn thiện hệ thống luật pháp, sách liên quan đến du lịch tổ chức quản lý điểm đến hiệu 146 4.2.2 Coi trọng đẩy mạnh nghiên cứu thị trường, tiếp thị Việt Nam thành điểm đến du lịch quốc tế 155 4.2.3 Tập trung phát triển sản phẩm du lịch mới, đa dạng khác biệt 162 4.2.4 Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin vào hoạt động du lịch 168 4.2.5 Coi trọng bảo vệ môi trường phát triển du lịch bền vững 169 4.2.6 Đầu tư phát triển nguồn nhân lực du lịch theo hướng chuyên nghiệp 172 4.2.7 Đẩy mạnh hợp tác quốc tế, chủ động tích cực hội nhập vào ngành Du lịch toàn cầu khu vực 174 KẾT LUẬN CHUNG 175 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 179 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 180 TIẾNG VIỆT 180 TIẾNG ANH 182 PHẦN PHỤ LỤC 185 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT APEC : Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Châu Á-Thái Bình Dương ASEAN : Hiệp hội quốc gia Đơng Nam Á ASEANTA : Hiệp hội Du lịch ASEAN APEC : Diễn đàn hợp tác Kinh tế Châu Á – Thái Bình Dương A TF : Diễn đàn Du lịch ASEAN A TM : Máy rút tiền tự động CN N : Đài truyền hình CNN Hoa Kỳ CR : Crouch & Ritchie EU : Liên minh Châu Âu IA TA : Hiệp hội vận chuyển hàng không quốc tế ITB : Hội chợ du lịch quốc tế Béc Lin, Đức JA T A : Hội chợ Du lịch Nhật Bản K TTT : Kinh tế thị trường M I CE : Gặp gỡ, Khích lệ, Hội nghị Triển lãm N L CT : Năng lực cạnh tranh PATA : Hiệp hội Du lịch Châu Á – Thái Bình Dương ST : Du lịch Thụy Sĩ TAT : Tổng cục Du lịch Thái Lan T O P RE S A : Hội chợ Du lịch quốc tế Pháp T RA V E X : Hội chợ Du lịch nước ASEAN UNDP : Chương trình Phát triển Liên hợp quốc UNESCO : Tổ chức văn hoá, khoa học, giáo dục Liên hợp quốc UNWTO : Tổ chức Du lịch giới WEF : Diễn đàn Kinh tế giới WTM : Hội chợ Du lịch giới Luân Đôn, Anh WTTC : Hội đồng Du lịch Lữ hành giới ZDF : Đài truyền hình ZDF Đức DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Khách quốc tế đến Malaysia thu nhập du lịch giai đoạn 2000- 2009 53 Bảng 2.2: Khách quốc tế đến Thái Lan thu nhập du lịch giai đoạn 2000 -2008 63 Bảng 2.3 Khách quốc tế đến Thuỵ Sĩ thu nhập du lịch giai đoạn 2000 -2008 73 Bảng 3.1 Khách sạn từ hạng đạt tiêu chuẩn đến Việt Nam tính đến h ế t n ă m 0 Bảng 3.2 Biểu thuế giá trị gia tăng số nước khu vực năm 2009 .111 Bảng 3.3 Khách quốc tế đến Việt Nam nước ASEAN 116 Bảng 3.4 Năng lực cạnh tranh điểm đến Việt Nam so với nước k h u v ự c n ă m 0 - 0 1 DANH MỤC MƠ HÌNH VÀ SƠ ĐỒ Mơ hình 1.1 Mơ hình viên kim cương nhân tố cạnh tranh M.Porter 24 Mơ hình 1.2 Mơ hình Crouch & Ritchie lực cạnh tranh điểm đến 33 Mơ hình 1.3 Mơ hình kết hợp lực cạnh tranh điểm đến Dwyer & Kim 35 Mơ hình 1.4 Mơ hình SWOT đánh giá NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam 136 Sơ đồ 1.1 So sánh mơ hình kết hợp mơ hình Crouch-Ritchie lực cạnh tranh điểm đến………… ………………………………… ……………… 37 Sơ đồ 3.1 Số lượng sở lưu trú du lịch thời kỳ 1990-2009 .85 Sơ đồ 3.2 Khách quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 2000-2009 .111 Sơ đồ 3.3 Nguồn lực thừa hưởng 124 Sơ đồ 3.4 Nguồn lực sáng tạo 125 Sơ đồ 3.5 Các nhân tố nguồn lực hỗ trợ 126 Sơ đồ 3.6 Điều kiện cầu .128 Sơ đồ 3.7 Nguồn lực thừa hưởng 129 Sơ đồ 3.8 Nguồn lực sáng tạo 130 Sơ đồ 3.9 Các nhân tố nguồn lực hỗ trợ 132 Sơ đồ 3.10 Điều kiện cầu .135 PHẦN MỞ ĐẦU TÍ N H C Ấ P T H I ẾT C Ủ A Đ Ề TÀ I Du lịch ngành kinh tế ngày khẳng định vai trò quan trọng với phát triển kinh tế giới Theo Tổ chức Du lịch giới, kỷ XXI, du lịch trở thành hoạt động kinh tế quan trọng phạm vi tồn cầu Với vai trị ngày tăng ngành Du lịch kinh tế giới, ngày nhiều quốc gia coi trọng phát triển du lịch, coi du lịch động lực để phát triển kinh tế - xã hội Du lịch trở thành thị trường cạnh tranh cao với lên nhiều điểm đến du lịch Vai trò ảnh hưởng hãng lữ hành phương tiện truyền thông thị trường ngày tăng Khách du lịch ngày có nhiều kinh nghiệm, kiến thức quan tâm tới chất lượng môi trường điểm đến sở dịch vụ du lịch Điều làm gia tăng áp lực với nước coi trọng phát triển du lịch phải nâng cao lực cạnh tranh (NLCT) Do đó, NLCT trở thành yếu tố quan trọng định thành công dài hạn quốc gia hay điểm đến việc thu hút khách quốc tế Thực tiễn cho thấy, nước thành công phát triển du lịch nước thành công cạnh tranh Trong môi trường cạnh tranh gay gắt nay, điểm đến không trọng nâng cao NLCT, dù có tài nguyên du lịch phong phú sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn không thu hút nhiều khách du lịch thất bại cạnh tranh Cạnh tranh nước việc phát triển du lịch làm gia tăng nỗ lực sử dụng biện pháp tạo lợi cạnh tranh điểm đến Cùng với xu phát triển chung du lịch toàn cầu khu vực, năm gần đây, Du lịch Việt Nam tăng trưởng nhanh, trở thành ngành kinh tế quan trọng, góp phần tích cực vào phát triển kinh tế hội nhập quốc tế đất nước Du lịch phát triển góp phần tạo nhiều việc làm, tăng thu nhập ngoại tệ, cải thiện kết cấu hạ tầng nhiều lĩnh vực trọng yếu khác kinh tế nước ta Tài nguyên thiên nhiên, nhân văn đa dạng vị trí địa lý thuận lợi nguồn lực nhân tố quan trọng phát triển du lịch Việt Nam Tuy nhiên, lượng khách quốc tế đến Việt Nam thu nhập từ du lịch thấp, chưa tương xứng với tiềm Chất lượng tăng trưởng Du lịch Việt Nam thấp Trong bảng xếp NLCT du lịch Diễn đàn kinh tế giới (WEF) từ năm 2007 đến nay, Việt Nam thứ hạng thấp so với số nước khu vực Malaysia, Thái Lan, Singapore, Indonesia Trung Quốc Câu hỏi đặt NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam nào? Phải chăng, Du lịch Việt Nam yếu NLCT điểm đến so với đối thủ cạnh tranh khu vực? Nguyên nhân làm cho Việt Nam nhiều năm liền không vượt qua đối thủ cạnh tranh khu vực bảng xếp hạng NLCT du lịch WEF? Phải có sách để Du lịch Việt Nam cải thiện thứ hạng, nâng cao vị cạnh tranh điểm đến bối cảnh cạnh tranh gay gắt từ đối thủ cạnh tranh khu vực? Vì vậy, việc tập trung sâu nghiên cứu đưa tranh toàn cảnh thực trạng NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam, thấy Du lịch Việt Nam vị trí nguyên nhân Du lịch Việt Nam ln thứ hạng thấp bảng xếp hạng NLCT du lịch tồn cầu, từ đưa quan điểm khuyến nghị sách giải pháp nâng cao NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam thời điểm thực cần thiết Do đó, trước yêu cầu phát triển ngành Du lịch nói riêng phát triển kinh tế nói chung, đặc biệt điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt yêu cầu hội nhập quốc tế nay, luận án “Năng lực cạnh tranh điểm đến Du lịch Việt Nam” tác giả lựa chọn có ý nghĩa cấp thiết Tác giả hi vọng, luận án góp phần đề xuất sách giải pháp nâng cao NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam, đưa Việt Nam trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn có vị cạnh tranh cao, đóng góp vào tăng trưởng phát triển kinh tế nói chung Việt Nam thời gian tới TÌ N H H Ì N H N G H I ÊN C Ứ U 2.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước Hiện nay, NLCT điểm đến coi nhân tố định thành công điểm đến du lịch Tuy nhiên, vấn đề phức tạp, có nhiều quan điểm cách tiếp cận khác vấn đề Trong cơng trình nghiên cứu mang tên “Du lịch, Công nghệ Chiến lược cạnh tranh” xuất năm 1993, Auliana Poon cho rằng, bốn nguyên tắc chủ yếu điểm đến phải tuân thủ điểm đến cạnh tranh: ưu tiên hàng đầu tới môi trường, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế hàng đầu, đẩy mạnh kênh phân phối xây dựng lĩnh vực tư nhân động [54, tr.240] Vị cạnh tranh điểm đến điểm đến khác dựa bảy yếu tố: phương tiện, khả tiếp cận, chất lượng dịch vụ, khả đáp ứng tổng thể, hình ảnh địa phương, khí hậu, mơi trường tính hấp dẫn [39, tr.375] Hassan giới thiệu mơ hình NLCT, nhấn mạnh nhân tố bền vững môi trường gắn với điểm đến du lịch, bốn nhân tố định NLCT thị trường, là: lợi so sánh, định hướng cầu, cấu trúc ngành cam kết môi trường [42, tr.376] Các cơng trình nghiên cứu Kozak & Remmington Haahti & Yavas sử dụng liệu điều tra cảm nhận ý kiến khách du lịch trải nghiệm họ điểm đến khác [45, tr.3] Các cơng trình nghiên cứu khác Dwyer sử dụng liệu công bố tác giả Summers & Heston để đánh giá NLCT điểm đến du lịch Hiện nay, có hai cơng trình nghiên cứu điển hình NLCT điểm đến thu hút nhiều quan tâm mơ hình Crouch & Ritchie mơ hình kết hợp Dwyer & Kim Cơng trình nghiên cứu NLCT điểm đến Crouch & Ritchie với tác phẩm tiếng “Điểm đến cạnh tranh - triển vọng du lịch bền vững” cụ thể Crouch & Ritchie nghiên cứu thịnh vượng kinh tế dài hạn, coi tiêu chuẩn đánh giá NLCT điểm đến Dwyer & Kim sở kế thừa cơng trình nghiên cứu trước đây, đặc biệt Crouch & Ritchie đưa mơ hình kết hợp NLCT điểm đến [43, tr.3] Năm 2004, Hội đồng Du lịch Lữ hành giới (gọi tắt WTTC) công bố kết nghiên cứu đánh giá NLCT điểm đến thông qua số đánh giá NLCT điểm đến 212 nước vùng lãnh thổ giới Tuy nhiên, cịn nhiều hạn chế, WTTC tham gia với Diễn đàn Kinh tế giới (WEF) để xây dựng số NLCT điểm đến Từ năm 2007 đến nay, WEF cơng bố cơng trình nghiên cứu NLCT điểm đến nước giới hàng năm, xếp 10 hạng NLCT điểm đến 124 nước vùng lãnh thổ giới Kết nghiên cứu thu hút quan tâm nhà nghiên cứu, hoạch định sách doanh nghiệp du lịch tồn cầu Tuy nhiên, WEF đưa bảng xếp hạng, khơng có nghiên cứu, đánh giá NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam Những năm gần đây, trước áp lực cạnh tranh mạnh mẽ, ngày nhiều quốc gia quan tâm tìm biện pháp nâng cao NLCT điểm đến Các nước phát triển du lịch hàng đầu giới Thuỵ Sĩ, Tây Ban Nha, Áo, Đức nước thành công việc nâng cao NLCT để khẳng định vị điểm đến họ thị trường quốc tế Trong Dự án “Xây dựng lực cho phát triển du lịch Việt Nam” Cơ quan phát triển quốc tế Tây Ban Nha tài trợ năm 2003 giới thiệu kinh nghiệm nâng cao NLCT điểm đến Tây Ban Nha, theo đó, nước có chương trình nâng cao NLCT điểm đến cho giai đoạn với lộ trình thực thi thành công hiệu Qua mạng internet hội nghị, hội thảo du lịch quốc tế, tác giả thu thập số tài liệu NLCT điểm đến nước Thuỵ Sĩ, Malaysia, Thái Lan, Niu Di Lân v.v Tuy nhiên, chưa có cơng trình nghiên cứu nước đánh giá toàn diện NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam công bố thời điểm 2.2 Tình hình nghiên cứu nước Thời gian qua, vấn đề NLCT điểm đến chưa thu hút quan tâm nhiều nhà nghiên cứu nhà hoạch định sách du lịch Việt Nam xét mặt lý thuyết thực tiễn Tính đến nay, có cơng trình khoa học nghiên cứu NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam Trong 65 luận án tiến sĩ du lịch Thư viện quốc gia Hà Nội tính đến hết năm 2009 khơng có luận án đánh giá NLCT điểm đến Du lịch Việt Nam Năm 1989, dự án VIE/89003 Kế hoạch đạo phát triển du lịch Việt Nam Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) Chương trình phát triển Liên hợp quốc (UNDP) giúp xây dựng cho Việt Nam có phần nhỏ phân tích sơ lược khả cạnh tranh Du lịch Việt Nam điểm đến du lịch quốc tế lạc hậu so với phát triển du 11 ... TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM 81 3.1 TỔNG QUAN THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM .81 3.1.1 Nguồn lực Du lịch Việt Nam. .. LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN18 1.1 CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH .18 1.1.1 Cạnh tranh 18 1.1.2 Năng lực cạnh tranh 23 1.1.3 Các cấp độ lực cạnh tranh ... QUAN ĐIỂM VÀ MỘT SỐ KHUYẾN NGHỊ VỀ CHÍNH SÁCH VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM 142 4.1 QUAN ĐIỂM NÂNG CAO NLCT ĐIỂM ĐẾN CỦA DU LỊCH VIỆT NAM .142