Nghiên cứu sử dụng bèo lục bình xử lý nước thải sản xuất bún tại xã liên bạt huyện ứng hòa thành phố hà nội

LỜI CẢM ƠN Đƣợc đồng ý Ban Giám hiệu Nhà trƣờng, Khoa Quản lý tài nguyên Rừng Môi trƣờng, thực đề tài tốt nghiệp: “Nghiên cứu sử dụng bèo Lục Bình xử lý nước thải sản xuất bún xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hòa, Thành phố Hà Nội” Trong thời gian thực khóa luận, ngồi nỗ lực thân, tơi nhận đƣợc nhiều giúp đỡ từ thầy giáo bạn Nhân dịp hồn thành đề tài, xin đƣợc gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS.TS Nguyễn Thế Nhã, thầy cô Trung tâm thí nghiệm thực hành – trƣờng Đại học Lâm Nghiệp tận tình bảo, hƣớng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn lời động viên, ý kiến đóng góp nhằm nâng cao chất lƣợng đề tài từ thầy, cô giáo khoa Quản lý tài nguyên Rừng môi trƣờng- trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn tới tồn thể cán cơng nhân viên chức, bà bác xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hịa, TP Hà Nội tạo điều kiện để tơi hồn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp Do thân cịn nhiều hạn chế mặt chun mơn, kiến thức kỹ sử dụng thiết bị khoa học, đồng thời, thời gian làm đề tài ngắn nên khơng tránh khỏi thiếu sót Vậy kính mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến từ thầy tồn thể bạn để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 16 tháng 06 năm 2017 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH TĨM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Làng nghề ô nhiễm làng nghề 1.2 Làng nghề sản xuất bún vấn đề môi trƣờng liên quan 1.2.1 Giới thiệu bún 1.2.2 Các vấn đề ô nhiễm môi trƣờng làng nghề sản xuất bún 1.3 Nƣớc thải tiêu đánh giá chất lƣợng nƣớc thải 1.3.1 Phân loại nƣớc thải 1.3.2 Tác động nƣớc thải sản xuất bún đến môi trƣờng nƣớc 1.3.3 Các thông số đánh giá chất lƣợng nƣớc 1.3.4 Tổng quan phƣơng pháp xử lý nƣớc thải 11 1.4 Phƣơng pháp xử lý nƣớc thải thực vật thủy sinh 13 1.4.1 Xử lý nƣớc thải thực vật thuỷ sinh 13 1.4.2 Đặc tính sinh học – vai trò thực vật thủy sinh 14 1.4.3.Giới thiệu Lục Bình 15 1.4.4 Cơ chế xử lý nhiễm bèo Lục Bình 17 1.5 Ƣu nhƣợc điểm phƣơng pháp xử lý nƣớc thải thực vật thủy sinh 18 1.5.1 Ƣu điểm 18 1.5.2 Nhƣợc điểm 18 1.6 Các nghiên cứu sử dụng thực vật thủy sinh để xử lý nƣớc thải 19 1.6.1 Các nghiên cứu sử dụng thực vật thủy sinh để xử lý nƣớc thải giới 19 1.6.2 Các nghiên cứu sử dụng thực vật thủy sinh để xử lý nƣớc thải Việt Nam 19 CHƢƠNG ĐẶC ĐIỂM CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 21 2.1 Điều kiện tự nhiên 21 2.1.1.Vị trí địa lý 21 2.1.2 Địa hình, đất đai 21 2.1.3 Khí hậu 21 2.1.4 Hệ thống sơng ngịi 22 2.2 Lịch sử hình thành 22 2.3 Điều kiện kinh tế 23 2.3.1 Về nông nghiệp 23 2.3.2.Về công nghiệp tiểu thủ công nghiệp 24 2.4 Điều kiện văn hóa – xã hội, sở hạ tầng 24 2.4.1 Dân số 24 2.4.2 Truyền thống văn hóa, sở hạ tầng 25 CHƢƠNG MỤC TIÊU – ĐỐI TƢỢNG – NỘI DUNG - PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 27 3.1.1 Mục tiêu chung 27 3.1.2 Mục tiêu cụ thể 27 3.2 Đối tƣợng, phạm vi, thời gian 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 3.3.1 Đánh giá trạng môi trƣờng nƣớc thải khu vực nghiên cứu 27 3.3.2 Tìm hiểu quy trình sản xuất bún số biện pháp xử lý nƣớc thải đƣợc sử dụng địa phƣơng 28 3.3.3 Đề xuất số giải pháp xử lý nƣớc thải sản xuất bún 28 3.4 Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu 28 3.4.1 Vật liệu thí nghiệm 28 3.4.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 28 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 36 4.1 Hiện trạng nƣớc thải khu vực nghiên cứu 36 4.2 Quy trình sản xuất bún số biện pháp đƣợc sử dụng địa phƣơng 39 4.2.1 Quy trình sản xuất bún 39 4.2.2 Nhu cầu nguyên liệu, lƣợng 42 4.2.3 Một số biện pháp đƣợc sử dụng địa phƣơng 43 4.3 Kết trạng môi trƣờng nƣớc thải khu vực nghiên cứu 43 4.3.1.Giá trị thông số đầu vào 43 4.3.2 Kết thí nghiệm sử dụng Bèo lục bình xử lý nƣớc thải 45 4.4 Đánh giá 54 4.5 Đề xuất số giải pháp xử lý nƣớc thải sản xuất bún 55 KẾT LUẬN – TỒN T I – KIẾN NGH 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ý nghĩa Từ BTNMT Bộ Tài Nguyên Môi Trƣờng BOD5 Nhu cầu ôxy sinh hóa COD Nhu cầu ơxy hóa học DO Chỉ số ôxy hòa tan DO1 Lƣợng oxy hòa tan dung dịch mẫu sau ủ 15 phút DO5 Lƣợng oxy hòa tan dung dịch mẫu sau ủ ngày 200oC QCVN Quy chuẩn Việt Nam TSS Tổng chất rắn lơ lửng T–P Tổng photpho DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Nhiệm vụ phận thực vật nƣớc hệ thống xử lý (Chongrak Polprasert, 1997) 17 Bảng 3.1 Mẫu đƣợc bảo quản theo quy định sau 31 Bảng 3.2 Giá trị C thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp (QCVN 40 -2011) 34 Bảng 4.1 Giá trị thông số đầu vào 44 Bảng 4.2 Giá trị thông số sau xử lý 46 Bảng 4.3 Gía trị C thơng số nhiễm nƣớc thải công nghiệp (QCVN 40 -2011/BTNMT) 46 Bảng 4.4 Kết phân tích pH mẫu nƣớc nghiên cứu 47 Bảng 4.5 Kết phân tích COD mẫu nƣớc nghiên cứu 49 Bảng 4.6 Kết phân tích BOD5 mẫu nƣớc nghiên cứu 50 Bảng 4.7 Kết phân tích TSS mẫu nƣớc nghiên cứu 52 Bảng 4.8 Kết phân tích tổng photpho mẫu nƣớc nghiên cứu 53 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Bún ăn ƣa thích nhiều ngƣời Hình 1.2 Giới thiệu lục bình 15 Hình 4.1 Giới thiệu quy trình sản xuất bún 39 Hình 4.2 Cối xay bột truyền thống 40 Hình 4.3 Hàm lƣợng COD, BOD5, TSS, T-P nƣớc thải 45 Hình 4.4 Biểu đồ thể khả xử lý pH 48 Hình 4.5 Biểu đồ thể khả xử lý COD 49 Hình 4.6 Biểu đồ thể khả xử lý BOD 51 Hình 4.7 Biểu đồ thể khả xử lý TSS 52 Hình 4.8 Biểu đồ thể khả xử lý tổng photpho 54 TÓM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP 1.Tên khóa luận : Nghiên cứu, sử dụng Bèo lục bình xử lý nƣớc thải sản xuất bún xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hòa, Thành Phố Hà Nội Họ tên sinh viên: Tạ Quang Hải Lớp: 58D_KHMT GVHH: GS.TS Nguyễn Thế Nhã Nội dung khóa luận 4.1 Mục tiêu nghiên cứu 4.1.1 Mục tiêu chung - Đánh giá đƣợc chất lƣợng nƣớc thải khu vực nghiên cứu Từ đề xuất hệ thống xử lý nƣớc thải làng nghề nhằm nâng cao chất lƣợng nƣớc mặt, hạn chế đến sức khỏe ngƣời dân địa phƣơng 4.1.2 Mục tiêu cụ thể - Xác định đƣợc mức độ ô nhiễm nguồn nƣớc thải làng bún xã Liên Bạt, huyện Ứng Hòa, TP Hà nội - Dùng bèo lục bình để xử lý nƣớc thải sản xuất bún -Đánh giá hiệu xử lý nƣớc thải bèo lục bình - Xây dựng đƣợc mơ hình xử lý nƣớc thải sản xuất bún cho làng nghề 4.2 Đối tượng, phạm vi, thời gian - Đối tƣợng nghiên cứu: Nƣớc thải sản xuất bún bèo Lục Bình - Phạm vi nghiên cứu: Tại làng nghề sản xuất bún khu vực ngiên cứu - Các tiêu đánh giá khả xử lý: pH, độ đục, TSS, BOD, COD tong Photpho - Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 13/02/2017-13/05/2017 4.3 Nội dung nghiên cứu Đánh giá trạng khu vực nghiên cứu Tìm hiểu số biện pháp đƣợc sủ dụng địa phƣơng Đề xuất số giải pháp xử lý Xử lý nƣớc thải bèo Lục Bình Đánh giá hiệu xử lý nƣớc thải bèo Lục Bình 4.4 Phương pháp nghiên cứu Phƣơng pháp khảo sát trƣờng Phƣơng pháp vấn Phƣơng pháp kế thừa tài liệu Phƣơng pháp lấy mẫu Phƣơng pháp phân tích phịng thí nghiệm Phƣơng pháp xử lý số liệu 4.5 Những kết đạt Qua q trình thực đề tài khóa luận “ Nghiên cứu, sử dụng bèo lLục Bình xử lý nƣớc thải sản xuất bún xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hòa, Tp Hà Nội”, thu đƣợc số kết nhƣ sau: - Nƣớc thải sản xuất bún Xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hòa, TP Hà Nội mức độ ô nhiễm nặng, gây ảnh hƣởng đến sức khỏe ngƣời dân Các tiêu vƣợt quy chuẩn cho phép nƣớc thải công nghiệp - Theo kết thực nghiệm ta thấy bèo lục bình có khả xử lý tốt tiêu vật lý, hóa học nhƣ: Màu sắc, độ đục, COD, BOD5 sau xử lý thời gian 30 ngày đạt TC loại B Của QCVN 40:2011/BTNMT nƣớc thải công ngiệp, nƣớc thải để tự lắng sau 30 ngày tất tiêu không đạt TC loại B Của QCVN 40:2011/BTNMT nƣớc thải công ngiệp - Với mật độ bèo xử lý 50% hiệu xuất xử lý tốt so với mật độ bèo 80% - Đề xuất số phƣơng án nhằm nâng cao hiệu vấn đề xử lý nƣớc thải Phƣơng án 1, lập dự án quy hoạch đầu tƣ khu sản xuất bún tập trung đầu tƣ xây dựng hệ thống xử lý nƣớc thải (có thể lựa chọn hình thức BT ngân sách nhà nƣớc hỗ trợ phần, hộ sản xuất đóng góp phần) Phƣơng án 2, giữ ngun hình thức sản xuất, chăn ni gia đình, yêu cầu hộ phải cam kết xây dựng bể biogas, sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý nƣớc thải, bảo đảm nguồn nƣớc thải đạt tiêu chuẩn trƣớc xả môi trƣờng Phƣơng án 3: Giải pháp tuyên truyền, giáo dục giải pháp sách pháp luật 25 22,43 20 15 12,35 10 6,48 2,92 2,695 Đầu vào Đầu tự lắng Đầu Đầu 50% bèo 80% bèo Cmax T-P Hình 4.8 Biểu đồ thể khả xử lý tổng photpho Photpho nguyên tố quan trọng phát triển thực vật vi sinh vật Việc thải chất dinh dƣỡng với nồng độ cao vào môi trƣờng tự nhiên làm tăng phát triển tảo dẫn đến tƣợng phú dƣỡng hóa hồ sơng suối Sau thời gian thí nghiệm, hàm lƣợng photpho nƣớc thải đƣợc khử thủy sinh thực vật hấp thụ qua thể thực vật kết tủa Trong khử phospho tƣợng kết tủa hấp thụ góp phần quan trọng Q trình hấp thụ kết tủa phụ thuộc vào nhân tố nhƣ pH, khả oxy hóa khử, hiệu xử lý photpho mơ hình thả bèo 50% 80% đạt hiệu suất 87 - 88%, hàm lƣợng phospho mơ hình tự lắng giảm khơng đáng kể so với mơ hình có thả Lục Bình Do mơ hình thực vật hàm lƣợng phospho đƣợc hấp thụ dạng khác thụ để tồn phát triển photpho chất dinh dƣỡng cần thiết cho phát triển chúng 4.4 Đánh giá Khả sinh trƣởng phát triển bèo Lục Bình q trình thí nghiệm 54 Bèo Lục Bình thuộc nhóm thực vật thủy sinh sơng trơi có khả hấp thụ lƣợng lớn chất dinh dƣỡng Sinh trƣởng phát triển nhiệt độ 10oC – 40oC nhƣng mạnh nhiệt độ 20oC – 30oC Sau thời gian theo dõi phân tích chất lƣợng nƣớc thải khu vực nghiên cứu cho thấy bèo lục bình xử lý tốt mẫu nƣớc thải bún khu vực nghiên cứu Tuy nhiên khả xử lý đốivới thông số mang lại hiệu suất khác Cụ thể bèo đặc biệt có khả xƣ lý tốt độ đục, chất rắn lơ lửng, COD, BOD, tổng P Trƣớc xử lý đa só tiêu vƣợt quy chuẩn cho phép, Nhƣng sau xử lý bèo lục bình tỏng thời gian 30 ngày tiêu đa số đạt QCVN 40: 2011/BTNMT/ Nguồn nƣớc đƣợc đảm bảo đƣợc sử dụng nông nghiệp nhƣ thải ao hồ không gây ảnh hƣởng xấu đến sức khỏe ngƣời dân khu vực So sánh hiệu xử lý mơ hình thả bèo 50% 80%, khả xử lý nƣớc thải với mật độ 50% tốt thông qua tiêu đánh giá Hiệu xuất xử lý độ đục, COD, BOD, tổng P mơ hình 50% đêu đạt cao mơ hình bèo 80% Nhƣ để đạt hiệu cao xử lý nƣớc thải ta chọn mơ hình bèo 50% Khả xử lý nƣớc thải sản xuất bún bèo Lục Bình tốt, mà khơng phải sử dụng them hóa chất nào, tốn thân thiện với mơi trƣờng Bèo Lục Bình có khả hấp thị chất dinh dƣỡng, đồng thời đồng hóa phân giải chất bẩn nƣớc Bèo cải tạo cảnh quan sinh thái khu vực Bèo cịn làm thức ăn cho loài gia súc, làm phân xanh 4.5 Đề xuất số giải pháp xử lý nƣớc thải sản xuất bún  Giải pháp khoa học kỹ thuật - Phƣơng án 1, lập dự án quy hoạch đầu tƣ khu sản xuất bún tập trung đầu tƣ xây dựng hệ thống xử lý nƣớc thải ( lựa chọn hình thức BT ngân sách nhà nƣớc hỗ trợ phần, hộ sản xuất đóng góp phần.) 55 - Phƣơng án 2, giữ ngun hình thức sản xuất, chăn ni gia đình, yêu cầu hộ phải cam kết xây dựng bể biogas, sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý nƣớc thải, bảo đảm nguồn nƣớc thải đạt tiêu chuẩn trƣớc xả môi trƣờng  Giải pháp tuyên truyền, giáo dục – Thƣờng xuyên tổ chức buổi họp định kỳ tai địa phƣơng nhằm tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức bảo vệ môi trƣờng cho tổ chức, cá nhân, cộng đồng dân cƣ trọng tuyên truyền, vận động đội ngũ quan chức, ngƣời lãnh đạo để họ nhận thấy tầm quan trọng hoạt động truyền thông pháp luật bảo vệ môi trƣờng – Đào tạo nâng cao lực, kỹ truyền thông môi trƣờng cho tuyên truyền viên môi trƣờng; tăng cƣờng phối hợp chặt chẽ, có hiệu Trung tâm đào tạo truyền thông môi trƣờng thuộc Tổng cục môi trƣờng với quan quản lý nhà nƣớc bảo vệ môi trƣờng địa phƣơng; tạo hội tiếp cận thông tin, cung cấp, trao đổi, chia sẻ thông tin, tài liệu truyền thông môi trƣờng thƣờng xuyên, xác, kịp thời – Nghiên cứu, đƣa nội dung giáo dục bảo vệ môi trƣờng vào chƣơng trình học cấp, tổ chức buổi hoạt động ngoại khóa giúp em biết thêm vai trị mơi trƣờng - Có hình thức khen thƣởng tuyên dƣơng tổ chức cá nhân có nhiều thành tích tốt hoạt động bảo vệ mơi trƣờng  Giải pháp sách pháp luật Với trạng nƣớc thải đƣợc xả bừa bãi, chƣa đƣợc thắt chặt, quyền địa phƣơng cịn chƣa có biện pháp răn đe, hệ thống văn pháp luật nhà nƣớc làng nghề cịn thiếu, khơng chặt chẽ Vì tơi đề xuất số giải pháp sách pháp luật nhƣ sau: Tăng cƣờng quan tâm, đạo lãnh đạo cấp, ngành, đoàn thể tổ chức địa phƣơng việc bảo vệ môi trƣờng Các quan nhà nƣớc, cán có trách nhiệm ban hành luật cần hồn thiện thể chế, sách pháp luật bảo vệ mơi trƣờng Có sách răn đe tổ chức cá nhân cố tình vi phạm nhƣ: phạt tiền 56 KẾT LUẬN – TỒN T I – KIẾN NGH  Kết luận Qua trình thực đề tài khóa luận “ Nghiên cứu, sử dụng bèo lục bình xử lý nƣớc thải sản xuất bún xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hòa, TP Hà Nội”, thu đƣợc số kết nhƣ sau: -Nƣớc thải sản xuất bún Xã Liên Bạt, Huyện Ứng Hịa, TP Hà Nội mức độ nhiễm nặng, tất tiêu vƣợt quy chuẩn cho phép nƣớc thải công nghiệp, gây ảnh hƣởng đến sức khỏe ngƣời dân -Theo kết thực nghiệm ta thấy bèo lục bình có khả xử lý tốt tiêu vật lý, hóa học nhƣ: Màu sắc, độ đục, COD, BOD5 sau xử lý thời gian 30 ngày đạt TC loại B Của QCVN 40:2011/BTNMT nƣớc thải công ngiệp, nƣớc thải để tự lắng sau 30 ngày tất tiêu không đạt TC loại B Của QCVN 40:2011/BTNMT nƣớc thải công ngiệp -Với mật độ bèo xử lý 50% hiệu xuất xử lý tốt so với mật độ bèo 80% Tất tiêu đầu đạt chuẩn cột B QCVN 40:2011/BTNMt - Đề xuất số phƣơng án nhằm nâng cao hiệu vấn đề xử lý nƣớc thải Phƣơng án 1, lập dự án quy hoạch đầu tƣ khu sản xuất bún tập trung đầu tƣ xây dựng hệ thống xử lý nƣớc thải (có thể lựa chọn hình thức BT ngân sách nhà nƣớc hỗ trợ phần, hộ sản xuất đóng góp phần) Phƣơng án 2, giữ nguyên hình thức sản xuất, chăn ni gia đình, u cầu hộ phải cam kết xây dựng bể biogas, sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý nƣớc thải, bảo đảm nguồn nƣớc thải đạt tiêu chuẩn trƣớc xả môi trƣờng Phƣơng án 3: Giải pháp tuyên truyền, giáo dục giải pháp sách pháp luật  Tồn Mặc dù đạt đƣợc số kết nhƣng đề tài tồn nhƣ sau: - Diện tích lấy mẫu cịn hẹp, số lƣợng mẫu phân tích cịn ít, chƣa phản ánh hết chất lƣợng nƣớc khu vực nghiên cứu Mặt khác phân tích chất 57 lƣợng nƣớc mùa xuân, chƣa có điều kiện tiến hành phân tích mẫu theo mùa năm - Các thông số đƣợc phân tích cịn hạn chế, chƣa áp dụng đƣợc phƣơng pháp đánh giá chất lƣợng nƣớc cách tổng hợp - Việc đánh giá nguyên nhân gây ô nhiễm, đặc biệt ảnh hƣởng hoạt động sản xuất làng nghề đến chất lƣợng nƣớc địa phƣơng chƣa đƣợc nghiên cứu cách đầy đủ kĩ lƣỡng  Kiến nghị Qua việc nghiên cứu khả xử lý nƣớc thải bèo tây chúng tơi có số kiến nghị sau: - Cần nghiên cứu sâu bèo tây việc xử lý nƣớc thải để tìm ƣu điểm ứng dụng vào thực tế - Thử nghiệm mơ hình với diện tích lớn - Nên ứng dụng rộng rãi bèo tây việc xử lý nƣớc thải nhiều lợi ích nhƣ thân thiện với mơi trƣờng, tốn hiệu xử lý cao……rất phù hợp với điều kiện Việt Nam - Hiện nƣớc ta có nhiều ao hồ bị nhiễm đặc biệt nhiễm photpho nitơ dùng thực vật thủy sinh nhƣ bèo để xử lý - Nếu đƣợc nghiên cứu kỹ đƣợc kết hợp với thiết bị xử lý khác, đạt hiệu cao 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ tài nguyên môi trƣờng: QCVN 40: 2011/BTNMT, Quy chuẩn kĩ thuật quốc gia nƣớc thải công nghiệp (2011) Đặng Kim Chi, Làng nghề Việt Nam môi trƣờng, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, 2005 Đặng Kim Chi, Tài liệu hƣớng dẫn áp dụng biện pháp cải thiện môi trƣờng cho làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, 2005 Đặng Xuyến Nhƣ, Nguyễn Phú Cƣờng, Dƣơng Hồng Dinh Ứng dụng tảo cột lọc sinh học xử lý nƣớc thải quy mô nhỏ Báo cáo khoa học hội nghị Cơng nghệ Sinh học tồn quốc lần thứ tháng 12/1999, Nxb khoa học Kỹ thuật Hà Nội, 1999 ( Trang 192 – 197) Bùi Văn Năng (2015), Đề cƣơng thực hành phân tích mơi trƣờng, Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Hoàng Huệ Xử lý nƣớc thải Nxb Xây dựng Hà Nội, 1996 Lƣơng Đức Phẩm Công nghệ xử lý nƣớc thải phƣơng pháp sinh học Nxb Giáo Dục Hà Nội, 2002 Nguyễn Đình Bảng Giáo trình phƣơng pháp xử lý nƣớc thải ĐHKHTN Hà Nội, 2004 10 Nguyễn Thị Hồng Tú, Nguyễn Thị Liên Hƣơng, Lê Vân Trình, Những vấn đề sức khỏa an toàn làng nghề Việt Nam, 2005 11 Nguyễn Minh Phƣơng, Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật vi tảo lam Spirulina xử lý nƣớc thải làng nghề bún Phú Đô (luận văn thạc sĩ), Trƣờng ĐH Khoa học Tự nhiên – ĐH Quốc gia Hà Nội, 2010 12 Trần Văn Nhân, Ngơ Thị Nga Giáo trình cơng nghệ xử lý nƣớc thải Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội, 1999 13 Trần Cẩm Vân, Bạch Phƣơng Lan Công nghệ vi sinh bảo vệ môi trƣờng Nxb Khoa học & Kỹ thuật Trung tâm Giao lƣu quốc tế Văn hoá, Giáo dục Khoa học ( CCES) , Hà Nội, 1995 14 Trịnh Lê Hùng Kỹ thuật xử lý nƣớc thải Nxb Giáo dục, 1996 15 Trịnh Xuân Lai Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nƣớc thải Nxb Xây dựng Hà Nội, 2000 Một số trang web https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%A8o_t%C3%A2y http://doc.edu.vn/tai-lieu/do-an-xu-ly-nuoc-thai-tinh-bot-khoai-mi-bang-beo-lucbinh-49944/ http://luanvan.co/luan-van/do-an-xu-ly-nuoc-thai-tinh-bot-khoai-mi-bang-beoluc-binh-39043/ http://luanvan.net.vn/luan-van/luan-van-nghien-cuu-ung-dung-vi-sinh-vat-va-vitao-lam-spirulina-trong-xu-ly-nuoc-thai-lang-nghe-bun-phu-do-19560/ http://luanvan.co/luan-van/bao-cao-de-tai-nghien-cuu-khoa-hoc-tinh-hinh-onhiem-nuoc-thai-sinh-hoat-va-phuong-phap-xu-ly-59657/ PHỤ LỤC I QCVN 40:2011/BTNMT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ NƢỚC THẢI CÔNG NGHIỆP National Technical Regulation on Indus trial Wastewater HÀ NỘI - 2011 QUY Đ NH CHUNG 1.1 Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn quy định giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp xả nguồn tiếp nhận nƣớc thải 1.2 Đối tƣợng áp dụng 1.2.1 Quy chuẩn áp dụng tổ chức, cá nhân liên quan đến hoạt động xả nƣớc thải công nghiệp nguồn tiếp nhận nƣớc thải 1.2.2 Nƣớc thải công nghiệp số ngành đặc thù đƣợc áp dụng theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia riêng 1.2.3 Nƣớc thải công nghiệp xả vào hệ thống thu gom nhà máy xử lý nƣớc thải tập trung tuân thủ theo quy định đơn vị quản lý vận hành nhà máy xử lý nƣớc thải tập trung 1.3 Giải thích thuật ngữ Trong Quy chuẩn này, thuật ngữ dƣới đƣợc hiểu nhƣ sau: 1.3.1 Nƣớc thải công nghiệp nƣớc thải phát sinh từ trình cơng nghệ sở sản xuất, dịch vụ công nghiệp (sau gọi chung l sở công nghiệp), từ nhà máy xử lý nƣớc thải tập trung có đấu nối nƣớc thải sở cơng nghiệp 1.3.2 Nguồn tiếp nhận nƣớc thải là: hệ thống nƣớc thị, khu dân cƣ; sơng, suối, khe, rạch; kênh, mƣơng; hồ, ao, đầm; vùng nƣớc biển ven bờ có mục đích sử dụng xác định QUY Đ NH KỸ THUẬT 2.1 Giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp xả vào nguồn tiếp nhận nƣớc thải 2.1.1 Giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm n ƣớc thải công nghiệp xả vào nguồn tiếp nhận nƣớc thải đƣợc tính tốn nhƣ sau: Cmax = C x Kq x Kf Trong đó: - Cmax giá trị tối đa cho phép thông số ô nhiễm n ƣớc thải công nghiệp xả vào nguồn tiếp nhận nƣớc thải - C giá trị thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp quy định Bảng ; - Kq hệ số nguồn tiếp nhận nƣớc thải quy định mục 2.3 ứng với lƣu lƣợng dòng chảy sơng, suối, khe, rạch; kênh, mƣơng; dung tích hồ, ao, đầm; mục đích sử dụng vùng nƣớc biển ven bờ; - Kf hệ số lƣu lƣợng nguồn thải quy định mục 2.4 ứng với tổng lƣu lƣợng nƣớc thải sở công nghiệp xả vào nguồn tiếp nhận nƣớc thải; 2.1.2 Áp dụng giá trị tối đa cho phép Cmax = C (không áp dụng hệ số Kq Kf) thông số: nhiệt độ, màu, pH, coliform, Tổng hoạt độ phóng xạ α, Tổng hoạt độ phóng xạ β 2.1.3 Nƣớc thải công nghiệp xả vào hệ thống nƣớc thị, khu dân cƣ chƣa có nhà máy xử lý nƣớc thải tập trung áp dụng giá trị Cmax = C quy định cột B Bảng 2.2 Giá trị C thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp đƣợc quy định Bảng Bảng 1: Giá trị C thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp TT Thông số Nhiệt độ Màu pH BOD5 (20oC) Đơn vị Giá trị C A B oC 40 40 Pt/Co 50 150 - đến 5,5 đến mg/l 30 50 COD mg/l 75 150 Chất rắn lơ lửng mg/l 50 100 Asen mg/l 0,05 0,1 Thuỷ ngân mg/l 0,005 0,01 Chì mg/l 0,1 0,5 10 Cadimi mg/l 0,05 0,1 11 Crom (VI) mg/l 0,05 0,1 12 Crom (III) mg/l 0,2 13 Đồng mg/l 2 14 Kẽm mg/l 3 15 Niken mg/l 0,2 0,5 16 Mangan mg/l 0,5 17 Sắt mg/l 18 Tổng xianua mg/l 0,07 0,1 19 Tổng phenol mg/l 0,1 0,5 20 Tổng dầu mỡ khoán g mg/l 10 21 Sunfua mg/l 0,2 0,5 22 Florua mg/l 10 23 Amoni (tính theo N) mg/l 10 24 Tổng nitơ mg/l 20 40 25 Tổng phốt (tính mg/l mg/l 500 1000 theo P ) 26 Clorua (không áp dụng xả vào nguồn nƣớc mặn, nƣớc lợ) 27 Clo dƣ mg/l 28 Tổng hoá chất bảo vệ mg/l 0,05 0,1 thực vật clo hữu 29 Tổng hoá chất bảo vệ mg/l 0,3 thực vật phốt hữu 30 Tổng PCB mg/l 0,003 0,01 31 Coliform vi 3000 5000 Bq/l 0,1 0,1 Bq/l 1,0 1,0 khuẩn/100ml 32 Tổng hoạt độ phóng xạ α 33 Tổng hoạt độ phóng xạ β Cột A Bảng quy định giá trị C thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp xả vào nguồn nƣớc đƣợc dùng cho mục đích cấp nƣớc sinh hoạt; Cột B Bảng quy định giá trị C thông số ô nhiễm nƣớc thải công nghiệp xả vào nguồn nƣớc khơng dùng cho mục đích cấp nƣớc sinh hoạt; 2.3 Hệ số nguồn tiếp nhận nƣớc thải Kq 2.3.1.Hệ số Kq ứng với lƣu lƣợng dòng chảy sông, suối, khe, rạch; kênh, mƣơng đƣợc quy định Bảng dƣới đây: Bảng 2: Hệ số Kq ứng với lƣu lƣợng dòng chảy nguồn tiếp nhận nƣớc thải Lƣu lƣợng dòng chảy nguồn tiếp nhận n Hệ số Kq ƣớc thải (Q) Đơn vị tính: mét khối/giây (m 3/s) Q £ 50 0,9 50 < Q £ 200 200 < Q £ 500 1,1 Q > 500 1,2 Q đƣợc tính theo giá trị trung bình lƣu lƣợng dịng chảy nguồn tiếp nhận nƣớc thải 03 tháng khô kiệt 03 năm liên tiếp (số liệu quan Khí tƣợng Thuỷ văn) 2.3.2 Hệ số Kq ứng với dung tích nguồn tiếp nhận nƣớc thải hồ, ao, đầm đƣợc quy định Bảng dƣới đây: Bảng 3: Hệ số Kq ứng vớidung tích nguồn tiếp nhận nƣớc thải Dung tích nguồn tiếp nhận n ƣớc thải (V) Hệ số Kq Đơn vị tính: mét khối (m 3) V ≤ 10 x 106 0,6 10 x 106 < V ≤ 100 x 106 0,8 V > 100 x 106 1,0 V đƣợc tính theo giá trị trung bình dung tích hồ, ao, đầm tiếp nhận nƣớc thải 03 tháng khô kiệt 03 năm liên tiếp (số liệu quan Khí tƣợng Thuỷ văn) 2.3.3 Khi nguồn tiếpnhận nƣớc thải khơng có số liệu lƣu lƣợng dịng chảy sơng, suối, khe, rạch, kênh, mƣơng áp dụng Kq = 0,9; hồ, ao, đầm khơng có số liệu dung tích áp dụng Kết = 0,6 2.3.4 Hệ số Kq nguồn tiếp nhận nƣớc thải vùng nƣớc biển ven bờ, đầm phá nƣớc mặn nƣớc lợ ven biển Vùng nƣớc biển ven bờ dùng cho mục đích bảo vệ thuỷ sinh, thể thao v giải trí dƣới nƣớc, đầm phá nƣớc mặn nƣớc lợ ven biển áp dụng Kq = Vùng nƣớc biển ven bờ khơng dùng cho mục đích bảo vệ thuỷ sinh, thể thao giải trí dƣới nƣớc áp dụng Kq = 1,3 2.4 Hệ số lƣu lƣợng nguồn thải Kf Hệ số lƣu lƣợng nguồn thải Kf đƣợc quy định Bảng dƣới đây: Bảng 4: Hệ số lƣu lƣợng nguồn thải Kf Lƣu lƣợng nguồn thải (F ) Hệ số Kf Đơn vị tính: mét khối/ngày đêm (m3/24h) ≤ 50 50 < 500 < 1,2 ≤ 500 1,1 ≤ 5.000 1,0 F > 5.000 Lƣu lƣợng nguồn thải 0,9 đƣợc tính theo lƣu lƣợng thải lớn nêu Báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng, Cam kết bảo vệ môi trƣờng Đề án bảo vệ môi trƣờng PHỤ LUC II PHIẾU PHỎNG VẤN NGƢỜI DÂN T I XÃ LIÊN B T, HUYỆN ỨNG HÒA, TP HÀ NỘI Thông tin cá nhân - Tên: - Tuổi: Giới tính: - Địa chỉ: - Nghề nghiệp: Nội dung câu hỏi: Câu 1: Theo anh/chị môi trường nói chung khu vục xã Liên Bạt, huyện Ứng Hịa, Tp Hà Nội nay? a Tốt b Bình thƣờng c Xấu Câu 2: Gia đình anh/ chị có thấy nước ao, hồ xung quanh khu vực sinh sống có mùi thối? Có b Khơng Câu 3: Một ngày gia đình anh/chị sản xuất kg bún? Câu 4: Nước thải gia đình có nguồn gốc chủ yếu đâu? a Sinh hoạt b Chăn nuôi c Sản xuất bún d Ý kiến khác Câu 5: Nước thải gia đình có xử lý trước thải mương máng sơng suối? a Có b Khơng Câu 6: Nước thải sản xuất bún có ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt anh chị hay khơng a Có b Khơng Câu 7: Xã có thường xuyên tổ chức ngày tổng vệ sinh mơi trường tồn xã khơng? a Có b Khơng Anh/chị có thường xuyên tham gia buổi tổng vệ sinh xã tổ chức khơng? a Có b Khơng Câu 8: Anh/chị hay người thân gia đình có hay mắc bệnh da, hơ hấp khơng? a Thƣờng xuyên b Thỉnh thoảng c Không Câu 9: Gia đình anh/ chị có làm thêm ngành khác ngồi nơng nghiệp khơng? a Có b Khơng Ngành phụ gia đình làm thêm ngành gì? Chất thải chủ yếu dạng nào? a Chất thải dạng rắn b Chất thải dạng lỏng c Chất thải dạng khí d Chất thải dạng khác Nước thải sản xuất bún có xử lý trước đưa vào mơi trường hay khơng? a Có b Khơng Câu 10: Nếu ý kiến đóng góp anh/chị lĩnh vực bảo vệ môi trường địa phương đưa vào thực hiện, anh/chị đặt tiêu chí lên đầu tiên? a Kinh phí thực b Tính khả quan phƣơng án đƣa c Các tiêu chí khác… Cảm ơn nhữ ng ý kiến đóng góp anh/chị!! ... nƣớc thải làng bún xã Liên Bạt, huyện Ứng Hòa, TP Hà nội - Dùng bèo lục bình để xử lý nƣớc thải sản xuất bún -Đánh giá hiệu xử lý nƣớc thải bèo lục bình - Xây dựng đƣợc mơ hình xử lý nƣớc thải sản. .. nghiên cứu 27 3.3.2 Tìm hiểu quy trình sản xuất bún số biện pháp xử lý nước thải sử dụng địa phương 3.3.3 Đề xuất số giải pháp xử lý nước thải sản xuất bún - Thử nghiệm xử lý nƣớc thải sản xuất bún. .. hiệu xử lý nƣớc thải bèo lục bình -Đề xuất số giải pháp xử lý nƣớc thải sản xuất bún 3.2 Đối tƣợng, phạm vi, thời gian - Đối tƣợng nghiên cứu: Nƣớc thải sản xuất bún bèo Lục Bình - Phạm vi nghiên