Một số giải pháp góp phần nâng cao lợi nhuận tại công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi trung ương ngọc hồi thanh trì hà nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -*** - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP MỘT SỐ GIẢI PHÁP GĨP PHẦN NÂNG CAO LỢI NHUẬN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỨC ĂN CHĂN NUÔI TRUNG ƯƠNG NGỌC HỒI – THANH TRÌ – HÀ NỘI Ngành : Quản trị kinh doanh Mã ngành : 401 Giáo viên hướng dẫn : T.S Trần Hữu Dào Sinh viên thực Khoá học Hà Tây, 2008 : Phạm Văn Giang : 2004 - 2008 MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN VÀ THỰC TIỄN VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2.Vai trò hoạt động xuất 1.1.3.Các hình thức xuất chủ yếu doanh nghiệp 1.1.4 Quy trình xuất 11 1.1.5.Nhóm nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất 15 1.1.6 Thực tiễn hoạt động xuất chè giới Việt Nam 19 Toàn giới 22 CHƯƠNG II: MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 25 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 25 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 25 2.2 Đối tượng nghiên cứu 25 2.3 Nội dung nghiên cứu 25 2.3 Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1.Phương pháp thu thập số liệu 26 CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 3.1 Tình hình kết sản xuất Tổng công ty chè Việt Nam 27 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty 27 3.1.2 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh Tổng công ty 28 3.1.3 Kết sản xuất kinh doanh Tổng công ty 34 3.2 Hiện trạng xuất chè Tổng công ty 40 3.2.1 Công tác tổ chức hoạt động kinh doanh xuất Tổng công ty 40 72 3.2.2 Sản lượng kim ngạch xuất 42 3.2.3 Mặt hàng xuất Tổng công ty 43 3.2.4 Thị trường 45 3.2.5 Giá 48 3.2.6 Các sách hoạt động xuất chè Tổng công ty 50 3.2.7 Khả cạnh tranh Tổng công ty 50 3.2.8 Nguyên liệu cho sản xuất hàng xuất Tổng công ty 53 3.1.9 Các rào cản trình xuất Tổng công ty 54 3.2.10 Kết xuất sản phẩm từ chè Tổng công ty chè Việt Nam 55 3.3 Những thành công tồn hoạt động xuất Tổng công ty chè Việt Nam 56 3.3.1 Những thành công 56 3.3.2 Những tồn 57 3.4 Một số ý kiến đề xuất góp phần thúc đẩy hoạt động xuất Tổng công ty chè 58 3.4.1 Về phía Tổng cơng ty 58 3.4.2 Về phía Nhà nước 64 KẾT LUẬN 69 73 Danh mục từ viết tắt CN: chi nhánh Cty: công ty HĐQT: Hội đồng quản trị KDTMTH: kinh doanh thương mại tổng hợp KHĐT: kế hoạch đầu tư KTTC: kế tốn tài QTKD: quản trị kinh doanh sx: sản xuất SXKD: sản xuất kinh doanh 10.TCT: Tổng công ty 11.TGĐ: Tổng giám đốc 12.TM: thương mại 13.TM&DV: thương mại dịch vụ 14.TNDN: thu nhập doanh nghiệp 15.TNHH: trách nhiệm hữu hạn 16.TTPHCN&ĐTBNN: trung tâm phục hồi chức điều trị bệnh nghề nghiệp 17.XHCN: xã hội chủ nghĩa 18.XN: xí nghiệp 19.XK: xuất 20.XNK: xuất nhập 71 ĐẶT VẤN ĐỀ Với thực tế Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới WTO tạo lợi cho ngành xuất hàng hố, thúc đẩy q trình tồn cầu hố, hội nhập kinh tế giới Hàng hố Việt Nam tự thâm nhập vào nhiều quốc gia khu vực giới Hoạt động xuất trở nên ngày quan trọng với quốc gia Sự lưu thông xuyên quốc gia thu ngoại tệ, mở mang thị trường, mà cịn thúc đẩy chun mơn hố, tăng cường hiệu sản xuất Việt Nam thị trường giới Hãy tưởng tượng quốc gia khơng diễn hoạt động xuất nhập kinh tế nước nào, khơng có thương mại quốc tế, thiếu vốn, thiếu thốn máy móc thiết bị cơng nghệ kĩ thuật….kéo theo vấn đề lạc hậu phát triển Kết làm cho kinh tế trì trệ xuống dốc mà hoạt động xuất đánh giá hoạt động quan trọng việc thúc đẩy kinh tế phát triển Trong số 10 mặt hàng nông sản xuất chủ yếu, sản xuất chè xuất có xu hướng ngày gia tăng Cây chè trồng nhiều miền núi phía Bắc Lâm Đồng Sản xuất chè nhiều năm qua phần đáp ứng nhu cầu chè uống nước, đồng thời xuất đạt kim ngạch hàng chục triệu USD năm Tuy có thời điểm giá chè giảm làm cho đời sống người trồng chè gặp khơng khó khăn nhìn tổng thể chè giữ vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, góp phần tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho phận đáng kể nhân dân trung du, miền núi, góp phần bảo vệ mơi trường sinh thái Vì vậy, việc sản xuất chế biến chè xuất hướng quan trọng nhằm thúc đẩy tốc độ tăng trưởng nông nghiệp kinh tế nông thơng nước ta Xuất khơng có tầm quan trọng với kinh tế quốc gia mà cịn nhân tố thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Là doanh nghiệp có sản lượng xuất chè lớn Việt Nam Tổng cơng ty chè Việt Nam(Vinatea ) có nhiều hội để mở rộng thị trường giới Trong năm vừa qua Tổng cơng ty có thành công đáng kể hoạt động xuất chè, kim ngạch xuất ngày tăng lên, bên cạnh hoạt động gặp khơng khó khăn vướng mắc cần giải Với mục tiêu góp phần thúc đẩy hoạt động xuất chè Tổng công ty chè Việt Nam chọn chuyên đề khố luận: “Một số giải pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất sản phẩm chè Tổng công ty chè Việt Nam” CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CƠ BẢN VÀ THỰC TIỄN VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Khái niệm xuất Ngoại thương lĩnh vực kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân, đảm nhận chức lưu thơng hàng hố, dịch vụ nước nước ngoài, phận cấu thành kinh tế Xuất phận hoạt động ngoại thương hàng hố dịch vụ bán cung cấp cho nước nhằm thu ngoại tệ Đây hoạt động kinh doanh buôn bán phạm vi quốc tế, khơng hành vi buôn bán đơn lẻ mà hệ thống quan hệ mua bán phức tạp có tổ chức bên bên ngồi nhằm mục đích lợi nhuận, thúc đẩy hàng hố sản xuất phát triển, chuyển đổi cấu kinh tế, ổn định nâng cao mức sống nhân dân Mặt khác hoạt động dễ đem lại hiệu đột biến gây thiệt hại lớn phải đối đầu với hệ thống kinh tế khác từ bên mà chủ thể nước tham gia xuất khó khống chế Ngày nay, xuất không mang ý nghĩa đơn buôn bán mà phụ thuộc tất yếu quốc gia vào phân công lao động quốc tế Vì phải coi trọng xuất thương mại quốc tế tiền đề, nhân tố phát triển kinh tế nước sở lựa chọn cách tối ưu phân công lao động chun mơn hố quốc tế Xuất hình thức kinh doanh thu doanh lợi cách bán sản phẩm dịch vụ nước ngoài, sản phẩm dịch vụ phải di chuyển khỏi biên giới lãnh thổ quốc gia Chủ thể tham gia xuất đa dạng bao gồm cá nhân, doanh nghiệp, tổ chức, phủ Hàng hố xuất gồm tất loại hàng hoá mà nước có lợi thế, có khả cạnh tranh thị trường nước ngồi, có khả mang lại lợi ích Thị trường xuất thị trường nước ngồi, có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm xuất sản phẩm xuất phải có khả cạnh tranh thị trường Do thị trường xuất đa dạng, tuỳ thuộc vào hàng hóa xuất mà thị trường xuất khác Hoạt động xuất hoạt động liên quan đến cơng tác xuất hàng hố, vượt phạm vi tiêu dùng quốc gia, với điểm khác biệt lớn xuất tiêu thụ hàng hố thơng thường chỗ thị trường xuất phức tạp chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố văn hố, trị, pháp luật Do mang nhiều yếu tố rủi ro hơn hoạt động trao đổi thông thường Điểm khác biệt thứ hai tiền tệ dùng trao đổi hoạt động xuất thường ngoại tệ, bên Hoạt động xuất diễn lĩnh vực, điều kiện kinh tế, từ xuất hàng tiêu dùng đến xuất tư liệu sản xuất, từ máy móc thiết bị cơng nghệ kĩ thuật cao, từ hàng hố hữu hình đến hàng hố vơ hình Tất nhằm mục tiêu đem lại lợi ích cho quốc gia tham gia Hoạt động xuất diễn phạm vi rộng khơng gian thời gian Nó diễn ngày hay kéo dài hàng năm, diễn phạm vi lãnh thổ hay nhiều quốc gia khác Đối với doanh nghiệp tham gia hoạt động xuất trước bước vào nghiên cứu thực nghiệp vụ phải nắm bắt thơng tin nhu cầu hàng hố, thị hiếu, tập quán tiêu dùng khả mở rộng sản xuất, giá xu hướng biến động Về để nắm bắt hội kinh doanh thương mại quốc tế doanh nghiệp phải ln coi xuất thành nếp thường xuyên tư nhà kinh doanh xuất 1.1.2.Vai trò hoạt động xuất 1.1.2.1.Đối với kinh tế quốc dân nói chung Với xu ngày khắc nghiệt kinh tế thị trường kinh tế giới khẳng định: Một đất nước có thiên nhiên ưu đãi đến đâu không hội nhập vào thương mại quốc tế kinh tế tự cung tự cấp bị kiệt quệ, yếu kém, khơng vực dậy được, khơng theo kịp xu phát triển kinh tế quốc tế bị tụt hậu Vì vậy, xuất đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân, góp phần to lớn lên đất nước, hội nhập vào kinh tế giới - Xuất tạo điều kiện cho quốc gia tận dụng lợi so sánh Mỗi quốc gia có lợi khác theo lý thuyết thương mại quốc gia nên tập trung chun mơn hố sản xuất sản phẩm có lợi so sánh sau trao đổi với quốc gia khác, tức tập trung sản xuất xuất mặt hàng có lợi so sánh Sau xuất lại có vai trò tác động trở lại làm sức cạnh tranh hàng hoá nâng lên, tăng trưởng kinh tế trở nên ổn định bền vững nhờ nguồn lực phân bổ cách có hiệu Quá trình tạo hội cho tất nước, nước phát triển thúc đẩy cơng nghiệp hố sở ứng dụng thành cách mạng công nghệ khoa học - Xuất tạo nguồn thu ngoại tệ Nguồn ngoại tệ thu từ xuất có vai trị chủ yếu cho nhập cơng nghệ, máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất nước, đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hố đại hố đất nước, đồng thời nguồn dự trữ ngoại tệ dồi điều kiện cần thiết để giúp cho trình ổn định nội tệ chống lạm phát Đồng thời với đặc điểm đồng tiền toán làm ngoại tệ hai bên, xuất góp phần làm tăng ngoại tệ cho quốc gia Đặc biệt Việt Nam nước phát triển, đồng tiền khơng có khả chuyển đổi, ngoại tệ có nhờ xuất đóng vai trị quan trọng việc điều hoà cung cầu ngoại tệ ổn định sản xuất qua góp phần vào tăng trưởng phát triển kinh tế - Xuất đóng góp vào q trình chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển để nâng cao hiệu lực cạnh tranh Đẩy mạnh hoạt động xuất giúp nước phát triển chuyển dịch cấu kinh tế từ nông nghiệp sang công nghiệp phù hợp với xu hướng phát triển kinh tế giới Nâng cao hiệu lực cạnh tranh kinh tế doanh nghiệp yêu cầu sống đất nước ta trình hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam Để đáp ứng yêu cầu đó, phải tiến hành chuyển dịch cấu kinh tế, tập trung nhiều vào hướng xuất cho phép phát huy đựoc lợi so sánh làm việc có hiệu Đồng thời doanh nghiệp phải nỗ lực không ngừng đổi công nghệ, sản phẩm, mẫu mã, giá thành chất lượng để tăng khả cạnh tranh, đứng vững thị trường nước vươn thị trường quốc tế - Xuất có tác dụng tích cực tới việc giải cơng ăn việc làm xố đói giảm nghèo, cải thiện đời sống nhân dân vùng, đặc biệt người lao động trung du miền núi Ở nước ta tình trạng thất nghiệp có việc làm không đầy đủ chiếm 30% lực lượng lao động, việc giải công ăn việc làm cho người lao động nhiệm vụ khó khăn Kinh nghiệm thời gian qua phát triển công nghiệp, nông nghiệp dịch vụ nước khơng có ngoại thương hỗ trợ đắc lực khơng thu hút thêm nhiều lao động, đưa lao động tham gia vào lao động quốc tế lối thoát lớn giải nạn thất nghiệp nước ta Sản xuất hàng hóa xuất thu hút hàng triệu lao động vào làm việc tạo thu nhập ổn định, đồng thời tạo ngoại tệ để nhập hàng tiêu dùng đáp ứng nhu cầu ngày cao nhân dân - Với đội ngũ cán kinh doanh nhiều kinh nghiệm góp phần khơng nhỏ vào thành cơng Tổng công ty Với tỷ lệ cán 70% trình độ đại học đại học có 50% đọc viết giao dịch tốt ngoại ngữ giúp cho công tác thu mua hàng hóa, giao dịch với đối tác nước ngồi thuận lợi - Tổng công ty phối hợp với Hiệp hội chè Việt Nam tổ chức thực hiên chương trình xúc tiến thương mại quảng bá sản phẩm số hội trợ quốc tế Hội chợ chè cà phê Châu Á thành phố Hamburg - Đức, hội chợ thực phẩm giới Matxcova 3.3.2 Những tồn - Tuy gần Tổng công ty chè Việt Nam tiếp cận mở rộng số thị trường chất lượng sản phẩm thua xa bạn hàng quốc tế nên chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, sản phẩm chưa đa dạng chuyển biến chậm việc chuyển dịch cấu sản phẩm Mặt hàng chủ yếu mặt hàng chè rời, mặt hàng khác chè túi nhúng chưa thực thâm nhập vào thị trường nước nên hiệu thấp - Tính cạnh tranh sản phẩm chè xuất Tổng cơng ty cịn thấp hai khía cạnh chất lượng giá Năng lực tiếp thị mở rộng thị trường Tổng cơng ty cịn nhiều hạn chế thiếu thông tin, thiếu chiến lược tiếp cận phù hợp với thị trường nên vấp phải lúng túng việc đẩy mạnh xuất sang thị trường khác tìm kiếm đối tác thị trường Iraq gặp khó khăn - Trình độ cơng nghệ kỹ thuật cịn nhiều hạn chế, có nhiều cải tiến áp dụng nhiều công nghệ năm gần song công nghệ áp dụng chủ yếu công nghệ chế biến chè xanh chè xanh Nhật Bản nên sản phẩm từ công nghệ đáp ứng số thị trường nhập chè xanh Trong sản phẩm xuất chủ yếu Tổng công ty chè đen cơng nghệ chủ yếu từ năm 80 57 - Đội ngũ cơng nhân kỹ thuật có tay nghề cao thiếu nghiêm trọng nên việc phát xử lý khuyết tật chậm chưa kịp xử lý Mặt khác bùng nổ số lượng xưởng chế biến nhỏ ảnh hưởng đến chất lượng chung sản phẩm chè, làm sản phẩm không đạt chất lượng, vệ sinh công nghiệp không đảm bảo, gây cạnh tranh nguyên liệt gay gắt, chè thu mua già, chất lượng sản phẩm giảm nội chất ngoại hình 3.4 Một số ý kiến đề xuất góp phần thúc đẩy hoạt động xuất Tổng cơng ty chè Qua phân tích thực trạng xuất chè Tổng công ty chè Việt nam, đồng thời có tham khảo học kinh nghiệm số nước, thấy đẩy mạnh xuất vấn đề quan trọng góp phần thực hiên thành cơng q trình cơng nghiệp hóa đại hóa q trình hội nhập phát triển kinh tế Đẩy mạnh xuất có nghĩa để thay đổi cấu xuất theo hướng tận dụng nhiều vị so sánh đất nước, tăng số lượng chất lượng hàng xuất nhằm thu ngoại tệ nâng cao hiệu xuất Trên sở thực trạng kinh doanh xuất mặt hàng chè Tổng công ty chè Việt Nam theo hướng trên, xin mạnh dạn đưa số biện pháp sau: 3.4.1 Về phía Tổng cơng ty 3.4.1.1 Các biện pháp trì mở rộng thị trường • Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường Mục tiêu việc nghiên cứu thị trường nhằm xác định bạn hàng ổn định lâu dài cho mặt hàng xuất khẩu, dung lượng hàng xuất cho loại mặt hàng, đồng thời nhằm phát thị trường Sản phẩm chè Tổng cơng ty có mặt thị trường quốc tế, có thị trường trở nên quen thuộc thị trường Do củng cố tìm kiếm thị trường chè nhiệm vụ hàng đầu chiến lược thị 58 trường xuất Tổng công ty Với thị trường quen thuộc Liên Bang Nga, nước thuộc SNG, nước Đông Âu nhập Chè Việt Nam từ 40 năm Đây thị trường quen thuộc nên cần cố gắng trì ổn định tăng thị phần xuất chè Cần ý tới công tác tiếp thị, nghiên cứu nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng thị trường để cải tiến chất lượng sản phẩm Thị trường trung Cận Đông, bao gồm Irăc, Iran, Liby, Giooc Đani….tuy thị trường khách hàng có nhiều tiềm năng, chiếm tỷ trọng lớn kim ngạch xuất Tổng cơng ty Cần phải có sách giữ vững ổn định để tăng khối lượng kim ngạch xuất Cần đẩy mạnh khâu tiếp thị ,quảng cáo, giới thiệu sản phẩm mới, đặc biệt sản phẩm tổng hợp chè thích ứng với tập qn khơng dùng đồ uống có cồn người dân theo đạo Hồi Các thị trường khác Bắc Mỹ Tây Âu, thị trường tương đối khó tính có nhiều hứa hẹn, giá chè xuất sang thị trường thường cao so với thị trường khác Tăng cường công tác tiếp thị nhiều hình thức khác để mở rộng thị trường Tây Âu việc quan trọng Để làm tốt công tác này, Tổng công ty phải đầu tư việc nắm bắt thông tin thị trường chè giới tăng cường nghiên cứu kinh phí nghiên cứu xu hướng biến đổi thị trường chè Vấn đề đặt làm để công tác nghiên cứu thị trường, tìm kiếm hội xuất có hiệu quả? Để trả lời câu hỏi này, - Một là, Tổng công ty cần phải thành lập phận chuyên thu thập xử lý thông tin thị trường chè, tổ chức lớp bồi dưỡng để nâng cao lực đội ngũ làm cơng tác marketing, cần có sách tuyển chọn đội ngũ làm cơng tác cách kỹ lưỡng hiệu - Hai là, Tổng công ty cần phải thấy hội thảo, hội chợ, triển lãm 59 tổ chức nước quốc tế hội tốt cho Tổng công ty trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu chào hàng bán hàng Tổng công ty cần tranh thủ thu thập thông tin, tiếp xúc với đối tác, bạn hàng, đối thủ cạnh tranh để chọn cho hướng phát triển kinh doanh thích hợp đặc biệt việc lựa chọn thị trường mặt hàng phù hợp với thị trường - Ba là, thơng qua chi nhánh đại diện nước ngồi, Tổng cơng ty xúc tiến việc trao đổi tiếp xúc với bạn hàng thị trường Tổng cơng ty nên có mối quan hệ tốt với khách hàng, thường xuyên gặp gỡ lắng nghe ý kiến khách hàng để đưa chiến lược đáp ứng ngày tốt nhu cầu khách hàng Có thể nói cơng tác tìm kiếm thơng tin tiếp cận thị trường hoạt động quan trọng thực cách nửa vời Nó địi hỏi Tổng cơng ty phải nỗ lực có phương án đầu tư thích đáng mong có kết tốt, giúp cho Tổng công ty xác định đâu thị trường có biện pháp khai thác hiệu thị trường • Xây dựng chiến lược kinh doanh xuất chè Do dặc tính nhu cầu cần sử dụng mặt hàng chè giới thị trường không ổn định lâu dài đòi hỏi chất lượng ngày cao Bởi xây dựng chiến lược xuất không nên tập trung vào mặt hàng, vào thị trường quen thuộc mà phải ý đa dạng hoá loại chè, mẫu mã, kiểu dáng….Đồng thời cần có chiến lược đa dạng hố thị trường xuất khẩu, mở rộng mối thơng thương với nhiều thị trường tiềm năng, thị trường mới, có đảm bảo cho hoạt động xuất thực cách liên tục, hạn chế kiểu bn bán theo kiểu thương vụ • Hồn thiện chiến lược quảng cáo, chào hàng, hoạt động marketing Chính sách giao tiếp khuyếch trương phải trở thành công cụ quan trọng để Tổng công ty áp dụng nhằm mang đến cho người tiêu dùng hình ảnh sản phẩm Để giúp cho sản phẩm chè có hội thâm nhập sâu vào thị trường, Tổng công ty cần đề kế hoạch tăng cường tham gia giới 60 thiệu sản phẩm quầy hàng, hội trợ, triển lãm Về vấn đề nhãn hiệu, năm gần nhãn hiệu chè Tổng công ty đổi cải tiến song so với nhãn hiệu loại chè nhập ngoại cịn xa Vì vậy, Tổng cơng ty cần phải tìm hiểu đầu tư để liên tục đổi mẫu mã bao bì sản phẩm, đa dạng hố sản phẩm Đồng thời áp dụng phương thức bán hàng linh hoạt Về chiến lược giá cả, giá sản phẩm chè xuất Tổng công ty phụ thuộc nhiều vào giá thị trường giới, tượng chung loại nơng sản Việt Nam Vì vậy, Tổng cơng ty cần tổ chức việc nghiên cứu giá cách kỹ lưỡng để tránh tình trạng giá chè giảm xuất hàng cịn giá lên cao khơng chủ động hợp đồng xuất khơng có hàng để xuất Dự đoán tốt xu hướng tăng giảm giá giúp Tổng công ty tránh thiệt hại rủi ro 3.4.1.2 Nâng cao chất lượng hàng xuất Việc nâng cao chất lượng sản phẩm chè đảm bảo nguồn hàng ổn định yếu tố định để xây dựng quảng bá thương hiệu chè Việt Nam thị trường giới Đó phương châm thực Tổng công ty, đơn vị nịng cốt ngành chè Việt Nam Tổng cơng ty thường xuyên kiểm tra nâng cao trách nhiệm việc thực nghiêm túc quy trình kỹ thuật công nghệ sản xuất, nhằm đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm thơng qua việc triển khai áp dụng quy trình quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000 HACCP Đồng thời cải tạo, nâng cấp thay dần máy móc hư hỏng, lạc hậu máy móc có quy trình kỹ thuật cơng nghệ tiên tiến, đại Đặc biệt đưa giá trị bổ sung vào sản phẩm chè để bước đưa thị trường sản phẩm có bao bì, nhãn mác riêng Cụ thể là: - Hiện chè chế biến theo hai phương pháp công nghệ Orthodox CTC, công nghệ chế biến cũ cần sửa chữa bổ sung 61 hoàn thiện - Bổ sung dàn héo tự nhiên, đại hoá phận máy rị, đại hố phịng lên men, trang bị hệ thống lên men liên tục làm mát chè theo kiểu Nhật, thay phận phun ẩm phun sương - Hiện đại hoá khâu hút bụi để đảm bảo vệ sinh Thay lò nhiệt đốt than lò nhiệt đồt dầu để tăng chất lượng chè - Đầu tư hệ thống kho tàng cho việc cất trữ hàng hoá Hiện hệ thống kho tàng Tổng công ty tương đối nhiều, dung lượng lớn, nhiên có số kho xuống cấp, mái nhà dột, ẩm mốc…khơng đảm bảo an tồn cho hàng hố kho Vì Tổng cơng ty cần ý công tác bảo quản hàng hoá, tu sửa lại hệ thống kho tàng nhằm bảo quản tốt hơn, bảo tồn chất lượng hàng hố Tổng công ty cần cải tạo lại đồi chè cũ giống chè có suất chất lượng cao Xây dựng vùng chè sạch, an toàn, chè đặc sản xuất xứ rõ ràng, có chất lượng hương vị đặc trưng chế biến theo quy trình cơng nghệ riêng để đáp ứng nhu cầu ngày cao nhiều tầng lớp người tiêu dùng Tăng cường liên doanh với đơn vị cung cấp nguyên liệu để tăng tính ổn định cho cơng tác tạo nguồn hàng xuất Việc nghiên cứu lựa chọn mặt hàng tốt góp phần đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, thực thời hạn họp đồng với chất lượng cao Kinh doanh xuất chè phát triển hiệu mà Tổng cơng ty có biện pháp cân đối đồng từ thu mua, thực hợp đồng, giao hàng tốn Trong khâu thu mua khâu định trình kinh doanh, đồng thời đảm bảo chất lượng hàng xuất cho Tổng công ty Thiết lập mối quan hệ lâu dài với đơn vị cung cấp nguyên liệu địi hỏi khơng đảm bảo lợi ích đơn vị Tổng cơng ty mà cịn phải đảm bảo tính liên tục thường xuyên nguồn nguyên liệu cung ứng cho Tổng công ty 62 3.4.1.3 Nâng cao nghiệp vụ kinh doanh cho cán công nhân viên Thị trường chè giới ngày phức tạp, nhu cầu sản phẩm chè ngày đòi hỏi chất lượng cao Hơn tập quán thương mại, ngôn ngữ giao dịch với nước thị trường khác Do địi hỏi người làm công tác xuất phải linh hoạt, tinh thông nghiệp vụ ngoại thương, giỏi ngoại ngữ hiểu biết chuyên môn ngành chè Tổng công ty cần có chiến lược đào tậo cán quản lý nhân viên thường xuyên, hệ thống trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ…phải nâng lên tương xứng với phát triển ngành Quy mơ đào tạo loại hình đào tạo cần mở rộng để đáp ứng yêu cầu ngày cao hoạt động xuất Hằng năm, Tổng công ty nên tổ chức đợt học nâng cao bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ xuất cho nhân viên Đây mắt xích quan trọng cơng tác đào tạo Có thể tổ chức hình thức theo chun đề, chương trình nâng cao, tu nghiệp nước ngồi…theo chương trình kế hoạch thường niên Bên cạnh đó, Tổng cơng ty cần có khuyến khích lợi ích thoả đáng cho cán cơng nhân viên để họ n tâm dốc lịng dốc sức cho cơng việc, khơi dậy tính sáng tạo tích cực họ Đây thực cách đầu tư lâu dài tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy hoạt động xuất Tổng công ty Nếu đào tạo đội ngũ cán công nhân viên động sáng tạo, giỏi chun mơn, nhiệt tình cơng việc tiền đề để Tổng cơng ty ngày phát triển hơn, giúp Tổng công ty đứng vững trường quốc tế, nắm bắt thông tin kịp thời tận dụng hội kinh doanh 3.4.1.4 Giải pháp hợp tác quốc tế Với đường lối mở cửa hoà nhập vào thị trường giới nói chung khu vực nói riêng, với dịch chuyển công nghệ sôi động, Tổng công ty cần nhanh chóng đẩy mạnh cơng tác đầu tư, tự tổ chức liên doanh để tổ chức lại sản xuất cho phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế Tổng công ty với chủ trương chung Nhà nước kêu gọi, khuyến khích đầu tư nước 63 phát triển vào Việt Nam việc Tổng công ty tiến hành liên doanh liên kết với bên đối tác nước nhằm tăng nguồn vốn, sử dụng dây chuyền công nghệ đại, học hỏi kinh nghiệm quản lý nước phát triển việc làm cần thiết Trong năm vừa qua, Tổng cơng ty chè Việt Nam tích cực tham gia hợp tác liên doanh với nhiều bạn hàng nước ngồi Hiện Tổng cơng ty có liên doanh với Nhật Bản, liên doanh với Đài Loan trồng chế biến Tuyên Quang Tổng công ty cần nhanh chóng có kế hoạch gia nhập vào hiệp hội chè giới, tham gia vào q trình phân cơng hợp tác chung sách bảo hộ quốc tế khu vực, tham gia hoạt động quốc tế hội thảo, triển lãm, tiếp thị….của ngành chè nhằm không ngừng mở rộng uy tín thị trường quốc tế Mặt khác, xu hướng giới chuyển biến mạnh mẽ với ba sóng tự hố, tư nhân hố, tập trung hố, Tổng cơng ty cần phải nắm bắt vận hội, thời để có chuyển theo trào lưu chung Ngày nay, quốc tế hố, tồn cầu xu hướng chung nhân loại, khơng quốc gia thực sách đóng cửa mà phồn vinh Trong bối cảnh hoạt động liên doanh liên kết hợp tác với nước cho phép Tổng công ty phát huy lợi mình, tận dụng tiềm vốn, cơng nghệ khoa học kỹ thuật, kỹ quản lý, áp dụng tiến công nghệ kĩ thuật vào sản xuất chê biến công tác tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, giúp Tổng công ty nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng uy tín với bạn hàng, mở rộng thị trường xuất 3.4.2 Về phía Nhà nước 3.4.2.1 Quy hoạch phát triển vùng chè Nguồn chè ổn định, phong phú đa dạng tiền đề cho xuất chè vào ổn định theo chiều hướng có lợi Khi có quy hoạch vùng chè công tác thu mua, bảo quản diễn nhanh chóng, thuận lợi hơn, giảm bớt chi phí 64 trung gian Với điều kiện có nhiều khó khăn vốn, Tổng cơng ty khó để thực việc quy hoạch vùng chè trọng điểm Vì vậy, Nhà nước trực tiếp Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn cần tạo điều kiện cho Tổng cơng ty bố trí quy hoạch vùng chè cho sản xuất chè xuất Để có vùng nguyên liệu tập trung, với cấu giống hợp lý hình thành nguyên liệu để chế biến cơng nghiệp, phủ nên định hướng cho doanh nghiệp lâm nghiệp chuyên môn khai hoang- trồng mới- chăm sóc chè, doanh nghiệp đứng vay vốn theo dự án nhà nước phê duyệt để trồng chè tập trung, có đảm bảo vùng nguyên liệu chè ổn định, chất lượng đồng Hiện vùng sản xuất chế biến chè phần lớn tập trung tỉnh miền núi trung du nên sở hạ tầng điện, đường, trường, trạm thấp Do vậy, Nhà nước cần có hướng đầu tư để tăng cường sở hạ tầng để cải thiện điều kiện sống làm việc nhân dân vùng trồng chè Có thể nói việc Nhà nước quy hoạch, bố trí vùng chè trọng điểm dựa sở sinh thái, điều kiện kinh tế tự nhiên vùng đồng thời tạo nên vùng nguyên liệu lớn tạo điều kiện cho Tổng công ty dựa sở đầu tư theo chiều sâu để cải tiến nâng cao chất lượng chè, tạo nên nguồn sản phẩm hàng hố lớn có khả cạnh tranh, đặc biệt với nguồn hàng xuất 3.4.2.2 Tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi, bước nâng cao khả cạnh tranh thị trường giới Trong kinh tế thị trường, cạnh tranh doanh nghiệp diễn gay gắt, đặc biệt cung vượt cầu Đó quy luật đặc trưng kinh tế thị trường Năng lực cạnh tranh doanh nghiệp phụ thuộc chủ yếu vào sức cạnh tranh thân hàng hoá doanh nghiệp Tuy nhiên, cạnh tranh mơi trường pháp lý có ý nghĩa quan trọng Nếu môi trường pháp lý hỗ trợ cho cạnh tranh không thuận lợi không công bằng, khơng bình đẳng hàng hố xuất có sức cạnh tranh cao, doanh nghiệp 65 có nhiều kinh nghiệm sản xuất kết cạnh tranh doanh nghiệp bị hạn chế Vì vậy, nâng cao lực cạnh tranh xuất doanh nghiệp chè đòi hỏi trước hết phải nâng cao sức cạnh tranh mặt hàng chè doanh nghiệp chè, đồng thời phải tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi hỗ trợ cho doanh nghiệp chè Việt Nam cạnh tranh thắng lợi thị trường quốc tế Tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi cho kinh doanh đòi hỏi phải xây dựng hệ thống pháp luật kinh doanh hồn chỉnh, thơng thống phải đản bảo chủ trương, phát triển kinh tế xã hội theo định hướng XHCN, đồng thời phải chủ động đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế theo định hướng tự hoá thương mại Pháp luật kinh doanh nước ta có bước phát triển triển quan trọng chưa đầy dủ: chế định cạnh tranh xác lập Luật Thương mại có tính định hướng, luật cạnh tranh chống độc quyền trình xây dựng, số quy định khác cịn chưa thơng thống, cịn khó khăn cho việc thực Mặt khác, việc tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi cho kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam kinh doanh chè xuất thị trường nước ngồi, cần có thoả thuận, cam kết Chính phủ nước tham gia vào kinh doanh mặt hàng chè thông qua điều ước song phương đa phương, nhằm tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp cạnh tranh cách lành mạnh Cùng với việc ký kết hiệp định thương mại song phương, mà Việt Nam thức gia nhập tổ chức thương mại giới WTO đảm bảo cho nước thành viên WTO tham gia vào thị trường cạnh tranh công khai, công thị trường thành viên Như vậy, việc hoàn chỉnh hoàn thiện hệ thống văn pháp luật kinh doanh, ký kết hiệp định song phương đa phương, tham gia WTO điều kiện cần thiết cho việc tạo lập môi trường pháp lý thuận lợi cho doanh nghiệp xuất chè Việt Nam cạnh tranh lành mạnh giới 66 3.4.2.3 Chính sách tổ chức quản lý xuất - Trước hết, hồn thiện sách xuất đề cập hai giác độ, là: hồn thiện sách thị trường xuất hồn thiện sách mặt hàng xuất + Đối với thị trường xuất cần hoàn thiện theo hướng nâng cao vai trò chủ động doanh nghiệp trách nhiệm Chính phủ, quan ngành việc tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp chè tìm kiếm thâm nhập thị trường, bảo vệ mở rộng thị trường có, phát thị trường Chủ động thâm nhập thị trường, hỗ trợ doanh nghiệp chè thông tin thị trường, kết nối bạn hàng…có ý nghĩa quan trọng + Đối với mặt hàng xuất khẩu, cần hoàn thiện theo hai hướng bản: Cần phân loại nhóm mặt hàng theo tiêu thức khả cạnh tranh để định hướng cho doanh nghiệp chè lựa chọn mặt hàng kinh doanh phù hợp với khả cạnh tranh phải có giải pháp hỗ trợ cho nhóm doanh nghiệp chè thơng qua sách hỗ trợ khuyến khích xuất Nhà nước doanh nghiệp chè tham gia vào thị trường giới phương diện: - Hỗ trợ khuyến khích đầu tư hàng hố xuất có giá trị gia tăng cao - Hỗ trợ doanh nghiệp chè thông tin thị trường, tiếp cận thị trường đào tạo nhân lực - Hỗ trợ khuyến khích tài chính, tín dụng thông qua công cụ biện pháp kinh tế thuế xuất khẩu, quỹ hỗ trợ xuất khẩu, quỹ bảo hiểm xuất Ngoài Nhà nước cần tiếp tục đổi mới, hồn thiện sách tài tiền tệ nhằm hỗ trợ doanh nghiệp chè thuộc thành phần kinh tế tham gia sản xuất, xuất chè thị trường giới nhiều hình thức hỗ trợ Nhà nước đổi tạo lập mơi trường pháp luật, sách 67 chế quản lý thơng thống, thích hợp cho loại hình doanh nghiệp, Nhà nước hỗ trợ cho doanh nghiệp tài chính, tín dụng, qua hình thức chủ yếu sau: + Xây dựng thuế suất, thuế xuất với mức ưu đãi (thuế suất 0%), miễn giảm thuế sử dụng đất nông nghiệp… + Xây dựng thuế suất, thuế giá trị gia tăng ưu đãi hàng xuất hoạt động xuất + Ưu tiên cho doanh nghiệp chè xuất vay vốn với lãi suất ưu đãi + Giãn nợ thành lập quỹ như: quỹ hỗ trợ xuất khẩu, quỹ bảo hiểm xuất khẩu… Cuối Nhà nước cần hỗ trợ cho doanh nghiệp chè xuất xây dựng đào tạo lực lượng viên chức giỏi nghiệp vụ xuất trình độ quản lý cao nhằm đáp ứng nhu cầu xâm nhập thị trường giới Mặt khác, Nhà nước cần phát triển thị trường lao động, tổ chức khuyến khích phát triển tổ chức tư vấn giới thiệu việc làm, đa dạng hoá loại hình đào tạo, qua doanh nghiệp có điều kiện thu hút, tuyển chọn đội ngũ lao động có trình độ cao, tinh thơng nghiệp vụ, khuyến khích doanh nghiệp xuất chè đầu tư kinh phí kết hợp với trung tâm đào tạo cán có trình độ cao 68 KẾT LUẬN Ngày mà xu hội nhập trở thành xu hướng chung tồn giới xuất có vai trị quan trọng hoạt động đẩy mạnh tiến trình Xuất giúp quốc gia thơng thương hàng hố, tài chính, tiền tệ, chuyển dịch cấu kinh tế, ổn định sản xuất qua góp phần tăng trưởng phát triển kinh tế Hàng năm hoạt động xuất thu cho nhà nước ta hàng chục tỷ đô la chiếm tới 60% GDP nước Thực tế đánh giá tầm quan trọng xuất phát triển kinh tế Việt Nam Tổng công ty chè Việt Nam đơn vị sản xuất kinh doanh xuất chè đầu tàu nước nỗ lực đưa ngành chè Việt Nam phát triển lên bước có đủ lực cạnh tranh với thị trường nước số thị trường nước cịn gặp phải khơng khó khăn Trong điều kiện thời gian kiến thức có hạn, với hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo Lê Đình Hải em tập trung vào nghiên cứu tìm hiểu đánh giá khả xuất Tổng công ty chè Việt Nam, từ đưa số giải pháp đề xuất cụ thể nhằm giúp Tổng cơng ty có sở áp dụng vào thực tế để đẩy mạnh xuất chè Tổng công ty Tuy nhiên khố luận cịn nhiều hạn chế, số giải pháp đề xuất dừng lại việc kiến nghị, chưa lượng hoá số liệu cụ thể để đánh giá chưa có tính thuyết phục cao Qua em mong nhận đóng góp thầy giáo bạn để khố luận em hoàn thiện Nhân dịp cho em gửi lời cám ơn chân thành đến thầy giáo Lê Đình Hải, khoa QTKD, trường Đại học Lâm Nghiệp tồn thể cán cơng nhân viên Tổng công ty chè Việt Nam giúp đỡ em hoàn thiện báo cáo tốt nghiệp 69 BẢNG TĨM TẮT KHỐ LUẬN Tên khố luận: “Một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương-Ngọc hồi –Thanh trì -Hà nội” Giáo viên hướng dẫn: T.S Trần Hữu Dào Sinh viên thực hiện: Phạm văn Giang Lớp: 49 Quản trị kinh doanh Địa điểm thực tập: Công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương Km14 quốc lộ 1A -Ngọc hồi -Thanh trì -Hà nội Nội dung nghiên cứu: - Phần I: Cơ sở lí luận lợi nhuận doanh nghiệp - Phần II: Những đặc điểm tình hình sản xuất kinh doanh công ty cổ phần thức ăn chăn ni Trung Ương - Phần III: Phân tích thực trạng nhân tố ảnh hưởng chủ yếu tới lợi nhuận công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương - Phần IV: Đề xuất số giải pháp Kết đạt được: - Tìm hiểu tình hình sản xuất kinh doanh công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương năm từ năm 2005 – 2007 - Tìm hiểu tình hình biến động lợi nhuận cơng ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương - Bước đầu đề xuất số giải pháp nhằm góp phần nâng cao lợi nhuận công ty cổ phần thức ăn chăn nuôi Trung Ương TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Ngọc Bình (2002): Quản trị tài doanh nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyên Văn Cơng: Kế tốn doanh nghiệp, NXB Tài chính, Hà Nội Trần Minh Đạo (1998): Giáo trình marketing, Nhà xuất Thống kê, Trường ĐH Kinh tế Quốc dân Nguyễn Xn Đệ (2002): Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 5.Nguyễn Ngọc Hùng (1998).Lý thuyết tài tiền tệ, Nhà xuất thống kê, Hà Nội Nguyễn Văn Tuấn Trần Hữu Dào (2002): Quản lý doanh nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Kế Tuấn (1996): Giáo trình quản trị hoạt động thương mại, Nhà xuất giáo dục * Các tài liệu thu từ Công ty: - Báo cáo B01-DN; B02-DN; Bảng thống kê tình hình lao động Cơng ty, báo cáo tổng hợp kế hoạch kinh doanh năm 2005 đến 2007 - Báo cáo chi tiết bán hàng theo mặt hàng Công ty qua năm (2005 – 2007) ... cơng ty: Cơng ty chè Ba Đình • Các cơng ty liên kết + Công ty cổ phần chè Quân Chu + Công ty cổ phần chè Kim Anh + Công ty cổ phần chè Yên Bái + Công ty cổ phần chè Hà Tĩnh + Công ty cổ phần. .. phối: Công ty cổ phần chè Trần Phú, Công ty cổ phần chè Nghĩa Lộ, Công ty cổ phần chè Liên Sơn + Công ty liên doanh Tổng công ty giữ cổ phần chi phối: Công ty liên doanh chè Phú Đa + Công ty hoạt... thương mại du lịch Hồng Trà • Các công ty 29 + Công ty TNHH thành viên: Công ty chè Mộc Châu ,Công ty chè Long Phú, Công ty chè Sông Cầu + Công ty cổ phần Tổng công ty giữ cổ phần chi phối: Công