Dung dịch được tạo thành khi hoà tan 90 g rượu etylic nguyên chất vào 100ml nước D.Trong 100ml dung dịch có 90 ml rượu etylic nguyên chất Câu 2: Một hợp chất làm cho quì tím chuyển sang [r]
(1)Ngµy gi¶ng: 9A / / 2013 9B / / 2013 9C / / 2013 TiÕt 61 kiÓm tra tiÕt I Mục tiêu: - Kiểm tra mức độ đạt chuẩn kiến thức kỹ chương trình hóa học sau học xong chương 4, cụ thể: Kiến thức: - Biết được công thức phân tử, công thức cấu tạo rượu Etylic, Axit axetic - HS biết khái niệm chất béo, công thức tổng quát - Hiểu tính chất vật lý, tính chất hoá học rượu Etylic, Axit axetic, Chất béo - Hiểu mối quan hệ các chất Etylen, rượu Etylic, Axit axetic Kỹ năng: - Viết phương trình hoá học, nhận biết các chất - Kỹ làm bài kiểm tra Thái độ: - Xây dựng lòng tin và tính đoán học sinh giải vấn đề - Rèn luyện tính cẩn thận, nghiêm túc làm bài kiểm tra II HÌNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: - Hình thức: Kết hợp trắc nghiệm khách quan và tự luận - Học sinh làm bài trên lớp III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định: Lớp: … /… Vắng……………………………………………… Lớp: … /… Vắng……………………………………………… Ma trận đề kiểm tra: Mức độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Tổng Mức độ thấp Mức độ cao Chủ đề KQ TL KQ TL KQ TL KQ TL Rượu -Học sinh - Hiểu Etylic, biết tính chất vật Axitaxetic công thức lý, tính chất phân tử, công hoá học thức cấu tạo, rượu Etylic, đặc điểm cấu Axit axetic tạo rượu - Viết etylic, axit PTHH minh axetic hoạ cho các - Nêu phản ứng PP nhận biết (2) Số câu Số điểm Chất béo Số câu Số điểm Tổng hợp các nội dung trên các chất 0,5 - Học sinh biết khái niệm chất béo, CTTQ, tính chất vật lý chất béo 0,5 - Chứng minh mối quan hệ các chất 2,5 - Hiểu tính chất hoá học của chất béo - Viết PTHH minh hoạ 0,5 - Lập sơ đồ mối quan hệ giữa: Etylen, rượu Etylic, Axit naxetic - Vận dụng tính khối lượng chất tạo thành sau phản ứng - Viết PTPƯ minh hoạ Số câu Số điểm Tổng Số câu Số điểm % 4 30% 30% 40% 10 100% ĐỀ BÀI I Trắc nghiệm (3điểm) Hãy khoanh tròn vào ý đúng (Từ câu đến câu ý đúng 0,5 điểm ) Câu 1: Cồn 900 có nghĩa là A Dung dịch tạo thành hoà tan 90ml rượu etylic nguyên chất vào 100ml nước B Dung dịch tạo thành hoà tan 90 (g) rượu etylic với 10 (g) nước C Dung dịch tạo thành hoà tan 90 (g) rượu etylic nguyên chất vào 100ml nước D.Trong 100ml dung dịch có 90 ml rượu etylic nguyên chất Câu 2: Một hợp chất làm cho quì tím chuyển sang màu đỏ, tác dụng số kim loại, oxit, bazơ, muối cacbonat Hợp chất có các tính chất trên phân tử có chứa nhóm: A - CH = O B – OH C – COOH D – CH3 (3) Câu 3: để phân biệt hai dung dịch C2H5OH và CH3 - COOH Ta sử dụng chất thử nào sau đây: A Quỳ tím B Nước C Axit D Chất béo Câu 4: Rượu etylic phản ứng với natri vì: A Trong phân tử có phân tử oxi B Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi C Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi D Trong phân tử có nhóm – OH Câu 5: Hãy khoanh tròn chữ đúng (Đ) hay (S) các câu khẳng định sau đây đúng sai Có các chất sau: C2H5OH, CH3COOH, NaOH, NaCl, Na, Cu cặp chất tác dụng với nhau: (Mỗi ý đúng 0,25 điểm ) C2H5OH + CH3 COOH có xúc tác H2SO4 đặc ,t0 Đ S C2H5OH + NaOH Đ S C2H5OH + Na Cl Đ S C2H5OH + Na Đ S CH3 COOH + NaOH Đ S CH3 COOH + NaCl Đ S CH3 COOH + Na Đ S CH3 COOH + Cu Đ S II.Tự luận (7 điểm ) Câu 1: (2đ) Có lọ nhãn đựng dung dịch sau: Rượu etylic, a xit axetic và ety axetat Hãy nhận biết chất trên phương pháp hoá học? Viết phương trình hoá học (nếu có) Câu 2: (0,5đ) Hãy nêu phương pháp có thể làm vết dầu ăn dính vào quần áo? Câu 3: (0,5đ) Hãy tìm chất thích hợp để hoàn thành các phương trình phản ứng sau: a) (CH3COO)3C3H5 + 3NaOH 3CH3COONa + b) (C17H35COO)3C3H5 + 3H2O 3C17H35COOH + (4) Câu 4: (4đ) Cho 30g axit axetic tác dụng với 92g rượu etylic có mặt H2SO4 đặc Hãy tính số gam Etyl axe tat tạo thành? Biết hiệu suất phản ứng là 60% Cho biết: C = 12; O = 16; H = ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM A Trắc nghiệm: Từ câu đến câu 4, ý đúng 0,5 điểm Câu Đáp án d c a d Câu 5: (2đ) Mỗi ý đúng 0,25 điểm - Những câu khẳng định (Đ)là: 1, 4, 5, - Những câu khẳng định (S)là: 2, 3, 6, B Tự luận (7đ) Câu 1: (2đ) - Lấy mẫu thử: Cho vào ống nghiệm dùng quỳ tím cho vào chất trên, chất làm cho quỳ tím hoá đỏ là CH3COOH (0,5đ) - Hai chất còn lại tác dụng vói Na, chất có phản ứng là C2H5OH (0,5đ) C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 (0,5đ) - Chất còn lại Etyl axetat (0,5đ) Câu 2: (0,5đ) - Tẩy Xăng, Xà phòng Cồn Câu 3: (0,5đ) a, (CH3COO)3 C3H5 + 3NaOH 3CH3COONa + C3H5OH b, (CH3COO)3 C3H5 + 3H2O 3C17 H35COOH + C3H5OH Câu 4: (4đ) - Theo đầu bài: 30 Số mol CH3COOH = 60 = 0,5 mol (0,5đ) 92 Số mol C2H5OH = 46 = mol (0,5đ) Rượu dư nên khối lượng Etyl axetat tạo thành tính theo số mol CH3COOH H SO - PTPƯ: CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O (0,5đ) - Theo PƯ trên có: CH3COOH = C3H5OH = CH3COOC2H5 = 0,5mol (0,5đ) - Như hiệu suất phản ứng đạt 60 % nên số mol CH3COOC2H5 thực tế n n n 0,5.60 thu sau PƯ là: 100 = 0,3 mol (1đ) (5) Vậy khối lượng CH3COOC2H5 thu sau phản ứng là: 0,3 x 88 = 26,4 (g) (1đ) Cñng cè (3') - NhËn xÐt giê kiÓm tra, thu bµi Híng dÉn häc ë nhµ (1') - Về đọc chơng III bài 18 * Những lưu ý, kinh nghiệm rót sau bài dạy (6)