Đánh giá thực trạng quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngoài trời tại nhà máy thuận hưng công ty cổ phần woodsland

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA CƠ ĐIỆN VÀ CÔNG TRÌNH BỘ MƠN KỸ THUẬT ĐIỆN VÀ TỰ ĐỘNG HĨA o0o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “Đánh giá thực trạng quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngồi trời nhà máy Thuận Hƣng, Cơng ty cổ phần Woodsland” NGÀNH MÃ SỐ : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LÂM SẢN : 7549001 Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực Mã sinh viên Lớp Khóa : TS Tống Thị Phượng : Đỗ Trọng Lực : 1451011209 : 59A – CBLS : 2014 - 2018 Hà Nội, 2018 LỜI CẢM ƠN Nhân dịp hồn thành khóa luận tốt nghiệp, cho phép tơi bày tỏ lịng biết ơn sau sắc tới thầy cố giáo Viện Công Nghiệp Gỗ, trƣờng Đại học Lâm nghiệp tận tình dạy bảo hƣớng dẫn suốt trình năm học tập trƣờng Đặc biệt, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS.Tống Thị Phƣợng tận tình hƣớng dẫn suốt trình làm khóa luận tốt nghiệp Xin cảm ơn ban lãnh đạo, tồn thể cán bộ, cơng nhân viên Công ty cổ phần Woodsland tạo điều kiện cho tơi thực tập tốt nghiệp Xin cảm ơn tới tồn thể bạn bè gia đình động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho hồn thành khóa luận Hà Nội, ngày tháng Sinh viên Đỗ Trọng Lực năm 2018 ĐẶT VẤN ĐỀ Gỗ vật liệu thiên nhiên thân thiện môi trƣờng, đƣợc ngƣời sử dụng từ lâu đời nhiều lĩnh vực sống Song trình sử dụng lƣu giữ gỗ chịu ảnh hƣởng nhiều yếu tố khác nhau: nhƣ tác động ngoại lực, độ ẩm, nhiệt độ, môi trƣờng, ánh sáng, vi sinh vật… làm cho gỗ giảm tuổi thọ nhƣ ảnh hƣởng đến tính thẩm mỹ gỗ Gỗ sử dụng trời chịu tác động thời tiết, nắng mƣa, thay đổi nhiệt độ làm cho bề mặt gỗ bị xói mịn, thay đổi kích thƣớc Gỗ dễ bị rạn nứt co rút dãn nở hút ẩm, nhiệt độ mơi trƣờng tác động Với khí hậu nóng ẩm, hanh khơ nhƣ nƣớc ta gỗ để trời hay bị biến dạng co giãn, cong vênh nứt nẻ bị mối mọt công, màu sắc bị biến đổi theo thời gian tác động thời tiết nhƣ ánh sáng, tia UV tác động vào gỗ, hay bị nƣớc mƣa rửa trôi, bị thay đổi nhiệt độ độ ẩm đột ngột nguyên nhân gây nên khuyết tật cho gỗ Các loại gỗ rừng trồng có độ bền sinh học thấp, phát triển nhanh độ ổn định không cao dễ bị sinh vật phá hoại khơng có biện pháp xử lý tuổi thọ gỗ thấp làm ảnh hƣởng đến việc sử dụng, lƣu trữ nhƣ bảo quản cho gỗ Để nâng cao chất lƣợng cho sản phẩm mộc, sản phẩm làm từ gỗ rừng trồng sử dụng trời, việc bảo quản gỗ trƣớc sử dụng quan trọng Hiện hầu hết công ty chế biến gỗ quan tâm, trú trọng điều Nhằm không nâng cao độ bền giá trị sử dụng cho sản phẩm mà đáp ứng đƣợc yêu cầu khách hàng từ thị trƣờng khó tính nhƣ Đức, Mỹ, Nhật, Từ khơng ngừng nâng cao giá trị kim ngạch xuất đồ gỗ cho Việt Nam Xuất phát từ khía cạnh để đánh giá đƣợc thực trạng công tác xử lý bảo quản cho đồ mộc sử dụng trời xí nghiệp sản xuất đồ xuất nay, thực đề tài: “Đánh giá thực trạng quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngồi trời nhà máy Thuận Hưng, Cơng ty cổ phần Woodsland” MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan sản xuất đồ gỗ xử lý bảo quản cho đồ mộc xuất 1.1.1 Tổng quan vấn đề sản xuất đồ gỗ 1.1.2 Tổng quan xử lý bảo quản cho đồ mộc trời Chƣơng 2; MỤC TIÊU, NỘI DUNG,PHẠM VI, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU………… 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.2 Nội dung nghiên cứu 2.3 Phạm vi nghiên cứu 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.1 Tổng quan xí nghiệp 3.2 Tìm hiểu dầu bảo quản 3.2.1 Dầu Acacia 3.2.2 Dầu AskholMen 11 3.2.3 Quy trình quản lý dầu nhà máy 12 3.3 Quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngồi trời xí nghiệp 14 3.3.1 Quy trình xử lý bảo quản với dầu Acasia 14 3.3.2 Quy trình bảo quản với dầu Askholmen 23 3.4 Thực trạng quy trình bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngồi trời xí nghiệp 31 3.4.1 Dầu Acasia 31 3.4.2 Dầu Askholmen 46 3.5 Đánh giá tính ổn định quy trình 59 3.6 Đề xuất giải pháp cải tiến 62 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 DANH MỤC BẢNG Bảng Danh sách tên mã sản phẩm mộc trời nhà máy Bảng Thành phần dầu bảo quản Acasia Bảng Thành phần chất đóng rắn: WB PU hardener 10 Bảng Thành phần dầu Askholmen 11 Bảng Quy trình quản lý dầu nhà máy 13 Bảng Quy trình xử lý bảo quản với dầu Acasia 15 Bảng 7.Hƣớng dẫn nhúng dầu acasia 19 Bảng 8.Sửa chữa sau nhúng dầu nƣớc 21 Bảng 9.Sửa chữa sau nhúng dầu nƣớc 22 Bảng 10 Quy trình xử lý bảo quản với dầu Askholmen 24 Bảng 11 Các bƣớc thao tác nhúng dầu askholmen 25 Bảng 12 Sửa chữa sau nhúng dầu askholmen 29 Bảng 13 Kết điều tra quy trình nhúng dầu bảo quản ca sản xuất dầu Acasia 34 Bảng 14 Lỗi thƣờng gặp nguyên nhân biện pháp khắc phục 43 Bảng 15 Kết điều tra quy trình nhúng dầu bảo quản ca sản xuất dầu Askholmen 49 Bảng 16 Lỗi thƣờng gặp nguyên nhân biện pháp khắc phục 56 DANH MỤC HÌNH Hình Một số sản phẩm nhúng dầu acasia Hình Một số sản phẩm nhúng dầu askholmen Hình Bảng theo dõi nhiệt độ hàng ngày 12 Hình Bể nhúng dầu 27 Hình Cơng nhân đƣa sản phẩm lên móc dây chuyền 27 Hình Sgản phẩm đƣợc đặt lên Pallet 28 Hình Máy đo độ ẩm cốc BZ-4 đồng hồ bấm 40 Hình móc treo xử lý buồng sấy 41 Hình 9.Tủ điều khiển buồng sấy 42 Hình 10 Mẫu màu tham chiếu dầu Acasia 45 Hình 11 Mẫu màu tham chiếu dầu askholmen 57 Hình 12.Một số hình ảnh lỗi khuyết tật thƣờng gặp nhà máy 59 CHƢƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan sản xuất đồ gỗ xử lý bảo quản cho đồ mộc xuất 1.1.1 Tổng quan vấn đề sản xuất đồ gỗ Chế biến gỗ số ngành đƣợc đánh giá hội nhập thành công, với kim ngạch xuất tăng nhanh đóng góp quan trọng vào thành tích xuất Việt Nam, tạo dựng đƣợc vị trí xuất đồ gỗ tồn cầu Cụ thể, xuất đồ gỗ đứng vị trí thứ 10 ngành xuất chủ lực Việt Nam Trên bình diện giới, có chênh lệch số liệu từ nguồn khác nhau, tất cho thấy Việt Nam nằm tốp nƣớc xuất lớn giới, đứng vị trí thứ hai châu Á thứ khu vực Đông Nam Á Theo số liệu từ Trung tâm nghiên cứu công nghiệp (CSIL), Việt Nam nhà xuất đồ gỗ lớn thứ giới, xuất chiếm tới 80% tổng giá trị sản phẩm sản xuất ngành chế biến gỗ Việt Nam Số liệu từ Trung tâm Thƣơng mại quốc tế ITC (trademap) năm 2013 chí cịn cho thấy Việt Nam nƣớc xuất đồ gỗ lớn thứ giới, với thị phần khoảng 4,7%, sau Trung Quốc (34,6%), Italia (9,3%) Đức (9%).Cùng với Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc EU thị trƣờng xuất đồ gỗ lớn doanh nghiệp Việt Nam Sản phẩm đồ gỗ xuất chủ yếu Việt Nam gồm nhóm: Đồ gỗ mỹ nghệ; Nội thất; Ngồi trời; Gỗ kết hợp vật liệu khác; Ván nhân tạo sản phẩm gỗ từ ván nhân tạo; Sản phẩm từ lâm sản gỗ; dăm gỗ Chế biến gỗ 10 ngành mang lại nguồn thu lớn từ xuất có đóng góp đáng kể vào GDP nƣớc Hiện nƣớc có 4200 doanh nghiệp, 95% doanh nghiệp tƣ nhân (16% doanh nghiệp có vốn đầu tƣ trực tiếp nƣớc FDI), 5% doanh nghiệp nhà nƣớc, 340 làng nghề chế biến gỗ Cịn Ngân hàng giới (WB) đánh giá, ngành chế biến gỗ có tiềm phát triển, có lực cạnh tranh trƣờng quốc tế.Từ cho thấy thị trƣờng xuất đồ gỗ Việt Nam đa dạng , phong phú nhiều mặt hàng đồ gỗ chất lƣợng cao đáp ứng yêu cầu nhiều khách hàng toàn giới 1.1.2 Tổng quan xử lý bảo quản cho đồ mộc trời Bảo quản gỗ lâm sản biện pháp kĩ thuật biện pháp sử dụng chế phẩm hóa học nhằm chống lại xâm nhập phá hoại sinh vật, đồng thời hạn chế tác động có hại môi trƣờng nhƣ nhiệt đô, ánh sáng…, làm giảm hạn chế mức thấp hƣ hỏng gỗ kể từ gỗ chặt hạ đến suốt trình sử dụng, nhƣ làm tăng tuổi thọ gỗ tốt tự nhiên Ngay từ xa xƣa ông cha ta biết cách bảo quản gỗ việc ngâm gỗ xuống ao bùn, gác gác bếp làm cho chất dinh dƣỡng nhƣ tinh bột, đƣờng bị phân hủy Đây phƣơng pháp mà từ xƣa đến vùng quê Việt Nam cịn áp dụng, ngày với khoa học cơng nghệ kĩ thuật tiên tiến nghiên cứu đƣa nhiều phƣơng pháp để bảo quản gỗ có hiệu tốt hơn, có phƣơng pháp bảo quản kĩ thuật phƣơng pháp bảo quản hóa chất Biện pháp bảo quản kĩ thuật biện pháp ngâm gỗ xuống ao hồ, gác gác bếp có biện pháp bóc vỏ, hong phơi, ngâm phun nƣớc Bóc vỏ nhằm hạn chế xâm nhập mọt gỗ tƣơi, xén tóc tƣơi gỗ sau chặt hạ thƣờng đƣợc bóc vỏ, để làm khơ bề mặt nhanh nhƣ giảm độ ẩm để làm giảm trình phát triển sinh vật xâm hại gỗ tƣơi Còn biện pháp hong phơi giúp làm lƣợng nƣớc gỗ nhanh hơn, tồn bề mặt gỗ, gỗ khô nhanh làm bất lợi cho phát triển nấm mốc, biện pháp đơn giản, tốn Biện pháp bảo quản kĩ thuật giúp bảo quản đƣợc thời gian ngắn, để bảo vệ gỗ thời gian lƣu trữ suốt trình sử dụng ta không bảo vệ kĩ thuật mà cịn áp dụng phƣơng pháp bảo quản hóa chất Có nhiều phƣơng pháp nhƣ phƣơng pháp phun, quét, nhúng dung dịch, hay nhƣ phƣơng pháp thay nhựa, ngâm thƣờng, khuếch tán, tẩm nóng lạnh làm cho lƣợng thuốc thấm thấm sau vào bên gỗ, gây hại cho côn trùng phi sinh vật Căn vào chế, đặc tính sinh học lồi trùng sinh vật dối tƣợng chủ yếu gây mục nát phá hủy cấu trúc tế bào, phần điều kiện tự nhiên làm biến màu, xói mịn bề mặt gỗ sử dụng Để giảm bớt tác hại sinh vật gây ra, nhà nghiên cứu vào đối tƣợng lâm sản đƣa chế phẩm bảo quản lâm sản nhằm đáp ứng tối đa u cầu thực tiễn Chính vậy, có hàng loạt loại chế phẩm đƣợc đề xuất nhƣ dầu bảo quản chế phẩm chống nấm, côn trùng, hà biển… Thuốc bảo quản hỗn hợp hoạt chất có nguồn gốc ngun liệu từ hóa chất vơ cơ, hóa chất hữu Thuốc bảo quản đƣợc sử dụng trực tiếp gián tiếp nhằm phòng ngừa xâm nhập tác nhân gây hại Do nhiều đối tƣợng sinh vật phi sinh vật phá hại lâm sản khác nên có nhiều loại chế phẩm khác nhƣ tác dụng bảo quản chúng khác Có chế phẩm dạng dầu, chế phẩm hịa tan dung mơi hữu chế phẩm hịa tan nƣớc Chế phẩm dạng dầu có nhiều loại nhƣ dầu Creosote, hỗn hợp dầu Creosote + nhựa than đá, hỗn hợp dầu Creosote + Dầu mỏ, dầu Creosote gỗ… Những ƣu điểm sử dụng dầu Creosote làm chế phẩm bảo quản tính khơng ăn mịn kim loại, khơng bị nƣớc làm rửa trơi, làm giảm tính bắt cháy gỗ, gỗ đƣợc bảo quản bị thay đổi độ ẩm, làm gỗ ổn định tránh đƣợc tƣợng cong vênh nứt vỡ gỗ sử dụng trời, làm trang sức gỗ Nhƣợc điểm loại thuốc có mùi hơi, làm biến đổi màu sắc gỗ Vì nhƣợc điểm nhƣ nên Creosote thƣờng đƣợc sử dụng để bảo vệ gỗ lâm sản sử dụng trời làm tà vẹt, cột dọc… Xƣởng sản xuất Xƣởng sản xuất Sữa chữa lỗi Kiểm tra Các lỗi thƣờng gặp - Nhiệt độ 15- 450C, độ ẩm ≤ 80% thời gian chạy chuyền tối thiểu 1.5h - Nếu nhiệt độ thấp đọ ẩm cao thời gian chạy chuyền tối thiểu 2h - Dùng máy với nhám #240 xử lý vị trí khơng đạt Chân reso : 1019 Chân reso: 1845 1296 Thành dài to :600 Chân reso : 609 - sử dụng máy chà -sử dụng máy -sử dụng máy chà nhám , sửa lõi chà nhám , sửa nhám , sửa lõi nhúng dầu lõi nhúng dầu nhúng dầu - Độ nhẵn màu Thủ công , sờ theo mẫu tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm -Chảy dầu -Cháy dầu -Loang dầu Thủ công , sờ tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm Thủ cơng , sờ tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm -Chảy dầu -Cháy dầu -Loang dầu -Chảy dầu -Cháy dầu -Loang dầu 51 Mặt ngồi reso : Mặt ngồi reso : 1080 1080 Chân reso : 1585 Chân reso : 1468 - sử dụng máy chà nhám , sửa lõi nhúng dầu - sử dụng máy chà nhám , sửa lõi nhúng dầu Thủ công , sờ tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm -Chảy dầu -Cháy dầu -Loang dầu Thủ công , sờ tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm -Chảy dầu -Cháy dầu -Loang dầu Xƣởng sản xuất Đóng gói -lỗ mọt đọng dầu -màu sắc không -xuất đốm trắng -màng sơn bị bẩn -trắng dầu xù lông,bề mặt thô, xƣớc mặt vết hằn -lỗ mọt đọng dầu -màu sắc không -xuất đốm trắng -màng sơn bị bẩn -trắng dầu -xù lông,bề mặt thô, xƣớc mặt vết hằn -lỗ mọt đọng dầu -màu sắc không -xuất đốm trắng -màng sơn bị bẩn -trắng dầu -xù lông,bề mặt thô, xƣớc mặt vết hằn -lỗ mọt đọng dầu -màu sắc không -xuất đốm trắng -màng sơn bị bẩn -trắng dầu -xù lông,bề mặt thô, xƣớc mặt vết hằn 72h sau sau nhúng - 16h với độ ẩm ≤ dầu 80% nhiệt độ từ 25-450C - 24h với độ ẩm > 80% nhiệt độ từ 5-24 - 16h với độ ẩm ≤ 80% nhiệt độ từ 25-450C - 24h với độ ẩm > 80% nhiệt độ từ 5-24 - 16h với độ ẩm ≤ 80% nhiệt độ từ 25-450C - 24h với độ ẩm > 80% nhiệt độ từ 5-24 - 16h với độ ẩm ≤ 80% nhiệt độ từ 25-450C - 24h với độ ẩm > 80% nhiệt độ từ 5-24 52 -lỗ mọt đọng dầu -màu sắc không -xuất đốm trắng -màng sơn bị bẩn -trắng dầu -xù lông,bề mặt thô, xƣớc mặt vết hằn - 16h với độ ẩm ≤ 80% nhiệt độ từ 25-450C - 24h với độ ẩm > 80% nhiệt độ từ 5-24 - Sản phẩm nhúng chi tiết sản phẩm ngồi trời với kích thƣớc hình dạng khác Từ bảng kết điều tra quy trình nhúng dầu bảo quản ca sản xuất dầu Askholmen tơi có nhận xét sau: Bƣớc : so với quy trình sản xuất nhà máy sau dầu đƣợc xuất nhà máy QC kiểm tra đánh giá chất lƣợng dầu sau kho nhận Bƣớc : pha chất đóng rắn , với quy trình nhà máy lƣợng chất đóng rắn chiếm 1% so với lƣợng dầu + Cách pha chế chất cứng vào dầu mới: - Pha chế theo tỉ lệ: 100kg dầu AskholMen: 1kg chất cứng (tỷ lệ 1%) - Trong khuấy, rót từ từ 1% chất cứng vào phuy Khuấy mạnh 10 phút máy khuấy 20 phút khuấy tay Rót sơn vào bồn nhỏ qua lớp lƣới lọc mắc lƣới 90 (mm) - Cách pha dầu chất cứng vào bồn dầu cũ cho ngày tiếp theo: 50% dầu cũ : Tối thiểu 50% dầu (đã có 1% PUH) + Lƣu ý sử dụng: - Luôn mang găng tay bảo vệ, tạp dề,kính bảo hộ trang q trình làm việc - Khuấy kỹ sơn chứa phuy Dùng máy khuấy để khuấy, đảm bảo dầu góc phuy đƣợc khuấy Khuấy mạnh 10 phút Nếu khuấy tay, sử dụng gỗ khuấy mạnh (tạo thành vồng xoáy) 30 phút - Phuy sơn / bổn dầu phải ln đƣợc đậy kín nắp suốt nghỉ, kết thúc ca làm để ngăn chặn bụi bẩn từ mơi trƣờng bên ngồi trì ổn định màu sắc cho sản phẩm đƣợc nhúng + Trƣởng phận nhúng dầu phải tiến hành kiểm tra độ nhớt thƣờng xuyên, lần Độ nhớt tối ƣu cho sản phẩm WB 2K AskholMen (cho Reso) là: 7.5 ± 0.5 giây (ly đo NK2) Việc điểu chỉnh độ nhớt sơn phải đƣợc tiến hành kỹ thuật Adora nhà máy 53 + Trong thời gian thực tập nhà máy, công ty không kiểm tra độ nhớt dầu sau 2h nhúng nhƣ tài liệu hƣớng dẫn + Khơng đƣợc cho thêm nƣớc + Khơng rót dầu cũ trở lại vào phuy dầu để tránh việc sơn dụng làm bẩn dầu gây tƣợng vón cục Dầu vón cục phải bỏ + Cuối ngày, lƣợng dầu tồn cịn lại khơng nên nhiều 100kg Điều để bảo đảm lƣợng dầu tồn sử dụng hết vào ngày làm việc hôm sau - Điều kiện bảo quản: + Nhiệt độ tối ƣu cho việc lƣu kho: 5- 40oC; + Nhà kho cần có hệ thống gió tốt, tránh ánh mặt trời chiếu trực tiếp + Hạn sử dụng sản phẩm: Đối với phuy chƣa mở, chƣa thêm chất cứng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất in tem Đối với dầu mở, chƣa thêm chất cứng: tháng, yêu cầu đậy kín sau lần sử dụng Bƣớc : tiền xử lý chuẩn bị sản phẩm : trƣớc đƣa vào quy trình nhúng dầu chi tiết đƣợc nhúng đƣợc làm cách lấy dây khí nén xịt bụi kiểm tra độ ẩm mơi trƣờng, nhiệt độ mơi trƣờng từ đặt tốc độ băng tải cài đặt nhiệt độ sấy cho phù hợp Bƣớc : kiểm tra độ ẩm gỗ độ nhớt : chi tiết sản phẩm sau đạt độ ẩm đƣợc đƣa vào nhúng dầu không đạt độ ẩm quay đầu khâu trƣớc để sản phẩm đạt độ ẩm theo yêu cầu Độ nhớt dầu đƣợc kiểm tra đánh giá theo yêu cầu quy định nhà máy đƣợc đƣa vào sử dụng Bƣớc : nhúng treo lần : sau kiểm sốt đƣợc bƣớc tiến hành nhúng treo - Đặt tốc độ băng chuyền thời gian treo để sản phẩm đƣợc treo tối thiểu 2h, tùy theo nhiệt độ bên ngồi, độ ẩm luồng khơng khí Ở độ ẩm 85% trở lên, cần đƣợc chỉnh thêm thời gian treo 30 đến 60 phút nhằm đảm bảo sản phẩm khô hồn tồn - Đảm bảo móc treo phải kích thƣớc khoảng cách nhằm đảm bảo: 54 + Các sản phẩm đƣợc treo cách rộng rãi an tồn, sản phẩm khơng chạm vào q trình hong khơ; khơng đƣợc có luồng khơng khí khu vực nhúng chảy dầu + Phải có đủ không gian sản phẩm treo băng chuyền phía để giúp khơng khí lƣu thơng tốt sản phẩm đƣợc khơ hồn tồn + Các sản phẩm đƣợc treo góc tối ƣu, ý kích cỡ, độ phức tạp cộng với vị trí kích thƣớc lỗ, đƣờng rãnh, hốc yếu tố khác sản phẩm đƣợc nhúng dầu, việc giúp sản phẩm mau khô dầu loại bỏ vết dầu chảy vết dầu đọng lại + Không đƣợc để lộ vết móc treo Bƣớc : Chà láng bề mặt sửa chữa lỗi Sau nhúng treo với chu trình tiến hành chà láng bề mặt sửa chữa lỗi xảy trình nhúngđƣợc thể qua bảng 16 55 Bảng 16 Lỗi thƣờng gặp nguyên nhân biện pháp khắc phục Stt Các khuyết tật Nguyên nhân Chảy dầu - Do nhiệt độ môi trƣờng Chú ý đến nhiệt độ độ môi Đọng dầu Biện pháp khắc phục thấp; trƣờng trƣớc nhúng; - Thời gian nhúng dầu lâu; - Điều chỉnh lại thời gian nhúng - Lau không kỹ - Lau lại dầu - Không lắc sản phẩm sau - Lắc kỹ sản phẩm sau nhúng; nhúng xong; - Dùng súng xì kỹ rãnh, lỗ - Xì khơng kỹ lỗ khoan, khoan rãnh Màu sắc không - Thời gian nhúng dầu ít; - Nhúng ngập sản phẩm ; - Lau dầu không - Dùng giẻ lau tay Xuất đốm Làm bề mặt không kỹ Làm vệ sinh sản phẩm trƣớc trắng nhúng Màng sơn bị bụi Môi trƣờng sấy khô nhiều Làm môi trƣờng sấy bẩn bụi Trắng dầu Lau dầu Không lau kỹ sản phẩm, lau nhẹ Xù lông bề mặt, - Chà nhám không kỹ; thô ráp - Không chà nhám sau - Chà nhám sau sấy khô nƣớc nhúng lần - Chà nhám đến độ nhẵn 8; dầu Xƣớc bề mặt - Lƣỡi dao không sắc; - Thay lƣỡi dao vết tỳ máy vết hằn bảo mặt; - Thời tiết nhiệt độ - Chú ý nhiệt độ môi trƣờng để điều Cháy dầu cao; Lau không tay chỉnh tốc độ băng chuyền; - Lau tay Thừa bả thiếu bả 10 Lỗi bả Bả vị trí cẩn bả, bả cho phẳng với bề mặt sản phẩm Cho lƣợng keo vừa đủ, chảy 11 Keo thừa Bơi q nhiều keo keo ngồi phải lâu ngay, trƣớc keo kho 56 Bƣớc 7: kiểm tra mẫu độ nhẵn màu theo mẫu ( nhƣ hình 11) lại lần mẫu khơng đạt quay lại bƣớc sửa chƣa lỗi Thủ cơng , sờ tay vị trí chƣa nhẵn sau dùng máy nhám tay để khắc phục nhìn theo kinh nghiệm Hình 11 Mẫu màu tham chiếu dầu askholmen Bƣớc : đóng gói sản phẩm: Lƣu tối thiểu 8h sử dụng buồng sấy Sau sửa 2h kiểm tra phiếu pallet lau nhẹ sản phẩm cho bụi mạt cƣa bám vào q trình xếp chồng lên nhau, sau tiến hành đóng gói sản phẩm • Đánh giá chất lƣợng Chất lƣợng sản phẩm sau nhúng có chi tiết chƣa đạt nhƣng đƣợc khắc phục lỗi sau xuống truyền chi tiết đạt chất lƣợng thấp : 57 - Do ngƣời ( chƣa tập trung vào công việc , nhúng chƣa kĩ …) - Do máy móc thiết bị công đoạn trƣớc đƣa vào công đoạn nhúng - Các chi tiết chƣa đƣợc kiểm soát kĩ chất lƣợng trƣớc giao cho phân xƣởng hồn thiện - Một lỗi q trình sửa lỗi nhúng dầu bảo quản nhƣ hình12 58 Hình 12.Một số hình ảnh lỗi khuyết tật thƣờng gặp nhà máy 3.5 Đánh giá tính ổn định quy trình * Đánh giá thời gian thực So với thời gian chạy truyền quy trình chuẩn từ 2-2.5 nhƣng thực tế thời gian chạy truyền lâu phụ thuộc vào thời gian chuẩn bị chi tiết để nhúng nhiệt độ , độ ẩm mơi trƣờng khơng khí nên lên đến 2.5-3 để hồn thành quy trình 59 Thời gian thực để hoàn thiện xong quy trình bảo quản dài qua nhiều khâu từ dẫn đến nhiều vấn đề phát sinh nhƣ : - Lƣợng nhân công sử dụng nhiều ( chi phí tăng ) cơng đoạn sửa lỗi sau nhúng theo quy trình chuẩn bố trí công nhân để xử lý nhƣng thực tế số lƣợng công nhân lên đến công nhân để sửa lỗi - Ảnh hƣởng đến khối lƣợng kế hoạch sản xuất - Ảnh hƣởng đến q trình lƣu thơng theo chuỗi hành trình sản phẩm *Đánh giá lƣợng tiêu hao dầu - Lƣợng tiêu hao dầu phụ thuộc vào diện tích bề mặt sản phẩm Nếu diện tích bề mặt sản phẩm lớn lƣợng dầu tiêu hao lớn ngƣợc lại diện tích bề mặt sản phẩm nhỏ lƣợng dầu tiêu hao Dƣới bảng1 diện tích sản phẩm sử dụng nhúng dầu theo quy chuẩn IKEA Mã hàng Tên hàng m2/sp 80204927 ÄPPLARÖ wll panel 80x158 brown TH 1.8772 60205188 ÄPPLARÖ one-seat sec brown 1.7561 50205179 ÄPPLARÖ cr sec brown 2.5584 80213446 ÄPPLARÖ tbl/stl sec 63x63 brown 0.9538 70228325 RESÖ child picnic tbl grey-brown 2.5734 70288036 ÄPPLARÖ bar stool/backr brown 1.3506 50288042 ÄPPLARÖ bar table brown 3.1128 80291731 ÄPPLARÖ gate-leg tbl f wll 80x59 brown 1.9668 90288040 ÄPPLARÖ ufrm 77x50 brown 0.7230 70292694 KLASEN N top shlf f ufrm 70x50 brown 1.0598 80208529 ÄPPLARÖ Bench brown 3.4878 60390671 SOMMAR 2018 flower box 43x15 acacia 0.5522 40390672 SOMMAR 2018 flower box 75x27 acacia 1.6224 60 Theo tiêu chuẩn IKEA tổng diện tích sản phẩm hoàn thiện nhƣng thực tế nhà máy thực quy trình nhúng dầu theo chi tiết nên lƣợng tiêu hao dầu nhiều - Lƣợng dầu tiêu hao cịn phụ thuộc vào độ bám dính bề mặt tiếp xúc bề mặt sản phẩm khơng nhẵn lƣợng dầu tiêu hao thấp trình sản xuất cần xử lý bề mặt để lƣợng dầu bảo quản đƣợc dàn trải tránh đƣợc lỗi khuyết thƣờng gặp nhƣ đọng dầu chảy dầu -Lƣợng dầu tiêu hao phụ thuộc vào độ ẩm gỗ độ ẩm cao q trình sấy khơ dầu bảo quản, nƣớc từ gỗ thoát đến đạt đƣợc độ ẩm thăng gỗ trình sử dụng tạo nội lực làm giảm lƣợng dầu bám bề mặt gỗ Trƣờng hợp độ ẩm gỗ thấp gỗ hút ẩm từ dầu làm giảm khả thấm dầu vào gỗ Khi nhúng dầu bảo quản bề mặt,gỗ cần đƣợc sấy đến độ ẩm W = 12 ± % - Lƣợng dầu tiêu hao phụ thuộc vào độ nhớt dầu độ nhớt dầu hợp lý khả thẩm thấu cao độ bám dính vào bề mặt gỗ tốt - Lƣợng dầu tiêu hao phần công đoạn xử lý lỗi sau nhúng cách khắc phục lỗi sau dùng dầu để lau hoàn thiện *Đánh giá độ ổn định chất lƣợng sản phẩm Theo kết khảo sát bảng13 ta thấy, dầu Acasia sau tiến hành xử lý bảo quản cho chi tiết tựa cong ,mặt 63 số chi tiết đạt tiêu chuẩn chất lƣợng lần lƣợt đạt 90 % 83% Tỷ lệ tƣơng đối cao so với ca sản xuất Riêng ca thứ tỉ lệ đạt chất lƣợng sau nhúng đạt 77% thấp hẳn so với ca sản xuất cịn lại Bởi độ ẩm mơi trƣờng ca hôm đạt 55% độ ẩm gỗ đƣa vào nhúng cao hẳn so với ca cịn lại Từ ta thấy ảnh hƣởng độ ẩm môi trƣờng độ ẩm gỗ ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm sau xử lý Còn dầu askholmen chất lƣợng sản phẩm sau nhúng 100 % qua nhúng lần đƣợc khắc phục lỗi sau tiến hành xử lý bảo quản 61 3.6 Đề xuất giải pháp cải tiến * Các bƣớc trình sản xuất Các bƣớc trình sản xuất mà nhà máy đƣa hợp lý phù hợp với điều kiện sản xuất nhà máy Tuy nhiên điều quan trọng phải kiểm soát đƣợc thời gian qua khâu để theo với kế hoạch sản xuất *Thực trạng máy móc thiết bị ngƣời - Bộ máy quản lí nhà máy đƣợc tổ chức với cấu phù hợp với nhiệm vụ sản xuất kinh doanh nhà máy, gọn nhẹ linh hoạt, có phân chia nhiệm vụ chức rõ ràng, có chế phối hợp hành động hợp lý, với đội ngũ cán phụ trách kĩ thuật sản xuất nhƣ cán kinh doanh có lực tinh thần trách nhiệm cao nên đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp đạt hiệu - Nguyên vật liệu nhà máy đƣợc cung ứng đầy đủ số lƣợng phục vụ trình sản xuất Lƣợng dầu nên pha chế đủ ngày làm việc tránh pha chế nhiều để sang ngày hôm sau làm giảm chất lƣợng dầu Tránh đổ dầu cũ vào dầu Nếu dầu cũ bị vón cục bỏ Cần phải lọc dâu sau pha chế tránh tƣợng vón cục ảnh hƣởng đến chất lƣợng dầu Sản phẩm gỗ trƣớc nhúng dầu nên sấy độ ẩm 12±2 % chà nhám đến độ nhẵn 8, làm bụi trƣớc nhúng dầu - Trang thiết bị hầu hết cũ kỹ, lạc hậu, chắp vá, không rõ thơng số kỹ thuật nên thiếu độ xác, chủ yếu làm theo kinh nghiệm Ngoài ra, thiết bị máy móc chƣa đƣợc vệ sinh trƣớc sau nhúng dầu nên xuất khuyết tật nhƣ bám bụi sau nhúng, đốm trắng,… - Nhúng dầu chủ yếu theo kinh nghiệm, thủ công Nhà máy pha chế dầu theo tỷ lệ khuyến cáo nhà sản xuất, đo độ nhớt sau pha chế, sau lọc qua lƣới 90(mm) để tránh tƣợng vón cục 62 Tuy nhiên, nhà máy không đo độ nhẵn trƣớc nhúng mà sờ tay nhìn bề mặt theo kinh nghiệm Không thƣờng xuyên kiểm tra độ nhớt dầu trình nhúng nên ảnh đến chất lƣợng bề mặt sản phẩm Phƣơng pháp nhúng nhiều hạn chế nhƣ không tiết kiệm dầu, gây ô nhiễm mơi trƣờng Mơi trƣờng sấy khơ sản phẩm cịn nhiều bụi bẩn Do đó, sản phẩm sau lần nhúng dầu xuất số khuyết tật xù lông, đốm trắng, màu sắc không đều, chảy dầu, cháy dầu,… thời gian sửa chữa, khắc phục dẫn đến làm giảm suất - Qua thời gian thực tập, em thấy tình trạng sức khỏe cơng nhân đảm bảo, tinh thần làm việc cao, nhƣng công nhân cịn thiếu trình độ chun mơn, cách làm việc sản xuất dựa theo kinh nghiệm thân Trong thời đại ngày nay, khoa học công nghê ngày phát triển đổi với tốc độ nhanh, công cụ đƣa vào sản xuất ngày đại, đòi hỏi ngƣời lao động có trình độ chun mơn tƣơng ứng, cần nâng cao trình độ chun mơn cơng nhân mà cịn nâng cao cho tất cán quản lý có liên quan - Muốn nâng cao chất lƣợng sản phẩm nhà máy phải luôn trì đánh giá chất lƣợng sản phẩm qua cơng đoạn từ ln kiểm sốt đƣợc nhƣng lỗi thƣờng mắc phải chất lƣợng sản phẩm đáp ứng đƣợc khách hàng Và phải ln trì sản phẩm đƣợc bảo quản quy định, nhiệt độ, độ ẩm 63 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận - Quy trình bảo quản sản phẩm mộc trời nhà máy xây dựng ổn định , đáp ứng với yêu cầu chất lƣợng sản phẩm IKEA - Thực tế tiến hành qua khảo sát phân xƣởng sản xuất thực tốt quy trình bảo quản mà nhà máy xây dựng -Một số công đoạn quy trình chƣa đƣợc trọng đến nhƣ sữa chữa khắc lỗi sau nhúng - Nhà máy chƣa thƣờng xuyên đào tạo hƣớng dẫn công nhân hiểu biết quy trình bảo quản iến n ghị Tuy nhiên, q trình thực khóa luận tốt nghiệp, tơi thấy có số vấn đề cần đƣợc nghiên cứu cải tiến: - Công ty tiếp tục trọng đến công đoạn hồn thiện bề mặt, cải tiến phƣơng pháp kiểm sốt chất lƣợng công đoạn nhằm hạn chế khuyết tật xảy kiểm soát chất lƣợng gỗ từ công đoạn khác trƣớc đƣa lên bảo quản; - Giảm lao động thủ công công đoạn nhằm nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tăng suất đồng thời tiết kiệm chi phí nhân cơng; - Mua sắm thêm thiết bị, máy móc để hỗ trợ q trình kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm nhƣ sản xuất - Đào tạo hƣớng dẫn cho cơng nhân nhiều kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm Mỗi công nhân cán kĩ thuật kiểm sốt từ chất lƣợng sản phẩm thay đổi - Duy trì đánh giá chất lƣợng sản phẩm nhƣ kiểm soát chất lƣợng sản phẩm hàng tuần từ đƣa hạn chế để khắc phục lỗi nhằm tăng chất lƣợng sản phẩm 64 Tài liệu tham khảo Tài liệu kỹ thuật Công ty Woodsland - nhà máy Thuận Hƣng Tài liệu kỹ thuật nhà cung cấp dầu Adora Khóa luận Sần Văn Sƣớng Đánh giá đề xuất quy trình cơng nghệ trang sức sản phẩm mộc Cơng ty cổ phần Woodland” Giáo trình môn học Bảo quản lâm sản ” Trƣờng Đại học Lâm nghiệp 65 ... để đánh giá đƣợc thực trạng công tác xử lý bảo quản cho đồ mộc sử dụng trời xí nghiệp sản xuất đồ xuất nay, thực đề tài: ? ?Đánh giá thực trạng quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng. .. dung nghiên cứu - Tìm hiểu quy trình xử lý bảo quản cho đồ mộc trời Nhà máy - Khảo sát thực trạng thực quy trình xử lý bảo quản cho đồ mộc ngồi trời xí nghiệp - Đánh giá, đề xuất giải pháp cải... NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá đƣợc thực trạng quy trình xử lý bảo quản cho sản phẩm mộc sử dụng ngồi trời nhà máy Thuận Hƣng, cơng ty cổ phần Woodsland, đề xuất giải pháp cải tiến