(Sáng kiến kinh nghiệm) sưu tầm và sử dụng ca dao, tục ngữ để dạy phần kiến thức kĩ thuật nông nghiệp trong chương 1 trồng trọt, lâm nghiệp đại cương của chương

SỞ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT THƯỜNG XUÂN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SƯU TẦM VÀ SỬ DỤNG CA DAO, TỤC NGỮ ĐỂ DẠY PHẦN KIẾN THỨC KĨ THUẬT NÔNG NGHIỆP TRONG CHƯƠNG – TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH CƠNG NGHỆ 10 NHẰM TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP BỘ MÔN CHO HỌC SINH VÀ VẬN DỤNG CÓ HIỆU QUẢ VÀO THỰC TIỄN SẢN XUẤT Họ tên : Phạm Thị Huệ Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc mơn: Cơng nghệ NN THANH HĨA NĂM 2018 MỤC LỤC Trang 1.Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Những điểm SKKN 2 Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.1.1 Lí luận chung 2.1.2 Một số khái niệm 2.1.3 Cơ sở thực tiễn 2.2.Thực trạng vấn đề 2.2.1 Thực trạng chung 2.2.2 Thực trạng trương THPT Thường Xuân 2.3 Các giải pháp thực 2.3.1 Nội dung kiến thức có sử dụng ca dao, tục ngữ 2.3.2 Hệ thống ý nghĩa câu ca dao, tục ngữ 2.3.3 Tổ chức thực 2.4 10 Kết đạt Kết luận, kiến nghị 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO 14 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài: Hiện vấn đề đổi phương pháp dạy học áp dụng kĩ thuật dạy học vào giảng nhằm phát huy tính chủ động, tích cực học sinh, nâng cao chất lượng môn vấn đề quan tâm tất cấp học, bậc học Một thực tiễn thời gian lớp nhu cầu tìm hiểu sâu, tìm hiểu kĩ vấn đề học sinh ngày cao Kiến thức học sinh cần có khơng bó hẹp kiến thức mơn mà cịn hiểu biết mặt xã hội có liên quan, người giáo viên vừa truyền tải kiến thức cách súc tích lại vừa hướng dẫn học sinh t ìm hiểu vấn đề Qua ta nhận thấy việc đổi phương pháp dạy học vấn đề cấp bách Việc đổi phương pháp dạy học áp dụng kĩ thuật dạy học phải tùy vào nội dung kiến thức, vào đối tượng học sinh mà áp dụng cho phù hợp Trong số nhiều phương pháp như: sử dụng tranh ảnh, sơ đồ tư duy, phim tư liệu, sử dụng tình thực tế để dạy học …trong việc dạy học có vận dụng kiến thức liên môn nhiều môn học giảng dạy môn nhu cầu cần thiết có tính thiết thực cao việc đổi phương pháp dạy học Trong giảng dạy môn Công nghệ 10, Chương 1: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương như: kĩ thuật canh tác, xây dựng lịch thời vụ, dự báo thời tiết…đây nội dung không lại không dễ truyền tải tới học sinh Một thực tiễn là, dù học sinh khu vực nơng thơn hay thành phố việc tiếp nhận, hiểu vận dụng kiến thức kĩ thuật nông nghiệp vào thực tiễn sản xuất khó Bởi em thời dù nơng thơn phải lao động nơng nghiệp nên vốn kiến thức kĩ lao động nông nghiệp em ít, chưa nói đến học sinh khu vực thành thị khơng có chút hiểu biết lĩnh vực Những nội dung kiến thức lịch thời vụ, kĩ thuật canh tác, dự báo thời tiết… nội dung chương chương trình cơng nghệ 10 nội dung kiến thức qua trọng Đây kiến thức có khả mang tính hướng nghệp, giáo dục tình u lao động q trọng thành lao động người Nông dân Tuy nhiên, với nội dung kiến thức học sinh khó tiếp thu hình thức dạy học truyền thống, quen thuộc nên việc thay đổi hình thức biểu thị nội dung kiến thức cách sưu tầm sử dụng câu ca dao, tục ngữ có chứa đựng nội dung kiến thức kĩ thuật nông nghiệp để dạy học trở nên cấp thiết học sinh THPT Thực tế có nhiều đề tài giáo viên trường THPT đề cập đến vấn đề tạo hứng thú học tập môn Công nghệ qua tranh ảnh, phim tư liệu, sơ đồ tư duy, tình thực tế… nhiên cịn đề tài khai thác vấn đề sử dụng câu ca dao tục ngữ dạy học kĩ thuật sản xuất nông nghiệp nhằm tạo hứng thú học tập cho học sinh Nếu có chưa nghiên cứu đầy đủ thân tơi mạnh dạn sưu tầm hệ thống câu ca dao, tục ngữ để phục vụ cho q trình giảng dạy thơng qua đề tài: Sưu tầm sử dụng ca dao, tục ngữ để dạy kiến thức kĩ thuật nông nghiệp chương – Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương chương trình Cơng nghệ 10 nhằm tạo hứng thú học tập môn cho học sinh vận dụng có hiệu vào thực tiễn sản xuất 1.2 Mục đích nghiên cứu - Giúp giáo viên nhận thấy việc sử dụng ca dao, tục ngữ dạy học mơn Cơng nghệ 10 hợp lí, có hiệu - Giúp học sinh có khả lĩnh hội kiến thức thông qua câu ca dao, tục ngữ ngược lại từ câu ca dao, tục ngữ học sinh hiểu biết thêm nhiều kiến thức thực tế sản xuất nông nghiệp nhờ giáo viến cung cấp gợi mở - Giúp giáo viên học sinh trau dồi thêm vốn ca dao tục ngữ, từ giáo dục ý thức bảo tồn nét đẹp truyền thống dân tộc có ca dao, tục ngữ - Tăng tính sinh động cho tiết học tạo hứng thú học tập cho học sinh học môn Công nghệ 10 1.3 Đối tượng nghiên cứu: - Các câu ca dao, tục ngữ có chứa đựng kiến thức kĩ thuật nông nghiệp 1.4 Phương pháp ngiên cứu - Phương pháp thử nghiệm - Phương pháp điều tra khảo sát thực tế - Phương pháp thu thập thơng tin, thống kê số liệu xử lí số liệu 1.5 Những điểm sáng kiến kinh nghiệm: - Ngoài phương tiện dạy học tranh ảnh, phim ngắn, sơ đồ, tình thực tế đề tài bổ sung thêm phương tiện dạy học ca dao, tục ngữ - Đề tài không đơn dùng ca dao, tục ngữ để dạy học mơn Cơng nghệ 10 mà cịn sử dụng để dạy học liên môn với môn Ngữ văn phần Ca dao, tục ngữ Việt Nam NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận: 2.1.1 Lí luận chung Luật giáo dục, điều 28.2 ghi ‘‘Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo HS; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS’’(1) Yêu cầu việc đổi phương pháp dạy học nên GV cần vận dụng phương pháp soạn giảng cho phù hợp để đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS, từ phát huy tính tự giác tích cực học sinh Việc dạy học Công nghệ 10 cần đảm bảo nguyên tắc giáo dục, luận điểm có tính chất đạo, quy định, yêu cầu mà người giáo viên cần phải tuân thủ để mang lại hiệu cao trình dạy học Việc sử dụng, áp dụng câu ca dao tục ngữ phù hợp với phần nội dung kiến thức vào nguyên tắc giáo dục (môn Công nghệ) Qua thực tiễn giảng dạy thấy rằng, việc sử dụng lồng ghép ca dao, tục ngữ để hình thành kiến thức kĩ thuật nông nghiệp đảm bảo nguyên tắc trên, nguyên tắc đảm bảo tính khoa học, tính vừa sức học sinh nguyên tắc bảo đảm tính tự lực phát triển tư cho học sinh không phần thú vị, hấp dẫn thu hút học sinh với phần kiến thức 2.1.2 Một số khái niệm Ca dao gì? Ca dao hát ngắn lưu hành dân gian, có vần điệu, theo thể thơ lục bát, lục bát biến thức hay thơ bốn chữ, thơ năm chữ (2) Ca dao thi ca truyền miệng mô tả phong tục tập quán, thời tiết, khí hậu, kinh nghiệm thiên văn học người xưa Dân ca dân tộc, vùng miền có âm điệu, phong cánh riêng biệt Từ bao đời nay, ca dao gắn bó với đời sống văn hóa tinh thần cộng đồng dân tộc khắp đất nước Việt Nam Tục ngữ gì? Tục ngữ “câu nói có ý nghĩa, dễ nhớ có vần điệu, lưu hành cách truyền miệng từ người sang người khác từ nơi nơi khác” (2) Nói chung tục ngữ câu nói đúc kết kinh nghiệm dân gian mặt như: tự nhiên, lao động sản xuất xã hội, nhận xét giải thích nhân dân tượng tự nhiên liên quan đến thời tiết, khí hậu Với đặc điểm ngắn gọn, dễ hiểu, dễ nhớ, có nhịp điệu, có hình ảnh câu tục ngữ hình thành từ sống thực tiễn, đời sống sản xuất đấu tranh nhân dân, nhân dân trực tiếp sáng tác; tách từ tác phẩm văn học dân gian ngược lại; rút tác phẩm văn học đường dân gian hóa lời hay ý đẹp Tạo hứng thú học tập cho học sinh nào? Các nhà nghiên cứu tâm lí học cho hứng thú thái độ đặc biệt cá nhân đối tượng có ý nghĩa sống có khả mang lại khối cảm cá nhân trình hoạt động Sự hứng thú biểu trước hết tập trung ý cao độ, say mê người học sinh Trong lúc có hứng thú học tập học sinh có cảm giác dễ chịu với hoạt động học mình, làm nẩy sinh mong muốn hoạt động cách sáng tạo Ngược lại khơng có hứng thú dù có “ Dắt Ngựa tới hồ nước khơng thể bắt uống nước” Đối với hoạt động nhận thức sáng tạo, hoạt động học tập khơng có hứng thú kết khơng có cả, chí xuất cảm xúc tiêu cực (chán học, khơng muốn học, sợ học…) Việc hình thành hứng thú học tập cho học sinh đặc biệt hứng thú học tập môn Công nghệ yêu cầu quan trọng giáo viên Công nghệ Khi hỏi em nhân tố quan trọng chủ yếu tạo nên hứng thú học tập cho học sinh phụ thuộc vào người dạy hay người học, đa số em cho người dạy (chiếm 88,5% ý kiến) Khi em có nhận thức em có mong đợi giáo viên thật hợp lí để học phong phú, lơi Có nhiều phương tiện để giáo viên sử dụng nhằm gây hứng thú học tập cho học sinh như: dùng đồ dùng trực quan, tổ chức thăm quan dã ngoại, tổ chức chương trình ngoại khóa, tổ chức trị chơi,… nhiên ngồi cách cịn cách khơng phần hữu hiệu dùng ca dao tục ngữ cho phù hợp với học tạo lạ thích thú học sinh Vì sử dụng ca dao, tục ngữ dạy – học Công nghệ tạo hứng thú học tập? Bản thân ca dao tục ngữ có đặc điểm câu nói ngắn, có ý nghĩa, có vần điệu nên nghe học sinh dễ nhớ Khi dạy phần nội dung kiến thức mà giáo viên lồng ghép, liên kết với kiến thức kĩ thuật nơng nghiệp q trình tư học sinh có gắn kết kiến thức với ngôn ngữ ca dao tục ngữ vừa dễ hiểu vừa dễ nhớ, tăng thêm phần thuyết phục cho học Tùy bài, phần nội dung học mà sử dụng câu ca dao tục ngữ có liên quan 2.1.3 Cơ sở thực tiễn: Trong thực tế lao động sản xuất nơng nghiệp có câu tục ngữ, ca dao Từ xa xưa, trải qua hàng nghìn năm những câu ca dao tục ngữ đã được cha ông ta đúc kết lại từ những kinh nghiệm thực tế: mối quan hệ tự nhiên với tự nhiên, thiên nhiên - người, thiên nhiên - sản xuất, quy luật thời tiết khí hậu, quy luật tự nhiên trình độ nhận thức chưa sâu sắc Chính ý nghĩa phong phú rộng rãi ca dao, tục ngữ mà trở thành phần kho tàng kiến thức kĩ thuật sản xuất nông nghiệp Tận dụng điều giáo viên làm giảng giúp học trở nên sáng tạo, mới lạ, phong phú giảm bớt tính khơ khan nhiều người thường nhận xét Để rèn luyện kĩ học đôi với hành vốn là một kĩ còn yếu đối với học sinh học môn Công nghệ thì việc khai thác ý nghĩa câu ca dao, tục ngữ giúp học sinh cảm thấy dễ dàng liên hệ kiến thức sách với thực tế sản xuất nông nghiệp 2.2 Thực trạng vấn đề 2.2.1 Thực trạng chung: Công nghệ 10 môn học có tính hướng nghiệp cao, giáo dục tình u lao động sản xuất Tuy nhiên, trạng diễn là: Giáo viên dạy mơn nhiều nhà trường phổ thông giáo viên đào tạo chuyên ngành Vì thế, giáo viên học sinh xem môn học phụ nên trình lên lớp giáo viên chưa đầu tư mức Nội dung giảng chưa có chiều sâu, phương pháp cịn nặng lí thuyết, hỏi - đáp thông thường Việc sử dụng câu ca da, tục ngữ với học sinh để khai thác kiến thức học phương pháp làm gia tăng khối lượng cơng việc cho giáo viên, địi hỏi kĩ phức tạp giáo viên việc tổ chức dạy học giáo viên đầu tư để sưu tầm, tìm hiểu ý nghĩa sử dụng ca dao, tục ngữ để thiết kế giảng để giúp học sinh tiếp thu kiến thức có hệ thống phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh, tạo hứng thú học môn 2.2.2 Thực trạng trường THPT Thường Xuân Vốn dĩ bị xác định môn học phụ nên quan tâm đến nội dung chương trình mơn học bị học sinh xem nhẹ Và đặc điểm vùng miền em chủ yếu tiếp xúc với trồng lâm nghiệp khu vực phát triển chăn nuôi nên vốn kĩ kiến thức em kĩ thuật nông nghiệp hạn chế Đặc biệt độ tuổi học sinh THPT nói chung em phải tham gia lao động sản xuất nông nghiệp em sống khu vực nông thôn, cá biệt học sinh gia đình có điều kiện kinh tế khu vực thị trấn, thĩ xã, thành phố em khơng có chút hiểu biết vấn đề Với thực tế vậy, để học sinh tiếp cận nội dung kiến thức kĩ thuật nơng nghiệp điều khó Để hiểu kiến thức với học sinh vấn đề khó, để em vận dụng kiến thức học vào thực tế sản xuất điều khó Với việc sử dụng phương pháp dạy học Hỏi – đáp thông thường áp dụng phổ biến khó đạt mục tiêu 2.3 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN: 2.3.1.Nội dung kiến thức sử dụng ca dao, tục ngữ để dạy – học chương Công nghệ 10 * Ở 9: Biện pháp cải tạo sử dụng xám bạc màu đất xói mịn trơ sỏi đá Mục biện pháp cải tạo có nêu: - Cày sâu dần, kết hợp với bón phân hữa để cải thiện tầng đất mặt (Cày sâu có tác dụng gì?)(3) - Bón phân hóa học hợp lí, bón phân vi sinh để nâng cao độ phì nhiêu cho đất (Vì phải bón phân? Bón hợp lí?) (3) * Ở 10: Biện pháp cải tạo sử dụng đất mặn đất phèn Trong mục biện pháp cải tạo đất có đưa số biện pháp cải tạo: - Cày sâu, phơi ải q trình chua hóa diễn mạnh, sau nhờ nước mưa, nước tưới để rửa phèn ( Thế phơi ải, tác dụng phơi ải?) - Bón phân hữa cơ, phân đạm, lân phân vi lượng để nâng cao độ phì nhiêu cho đất.(3) *Ở 12: đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thường nội dung cung cấp cho học sinh vai trò kĩ thuật sử dụng loại phân bón thơng thường *Ở 15: Điều kiện phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại trồng - Mục nguồn sâu, bệnh hại có nêu số biện pháp kĩ thuật nhằm tiêu diệt mầm mống sâu, bệnh hại: cày, bừa, phơi đất, ngâm đất (Tác dụng biện pháp?) (3) - Mục tìm hiểu yếu tố khí hậu tới phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại Để hạn chế hình thành phát triển sâu, bệnh hại dựa ảnh yếu tố nhiệt độ độ ẩm không khí phải gieo trồng thời vụ.( Thời vụ gì? Tác dụng việc gieo trồng thời vụ?) (3) * Ở 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng Mục biện pháp kĩ thuật phịng trừ sâu, bệnh có nêu: cày bừa, bón phân hợp lí, gieo trồng thời vụ (tác dụng biện pháp phòng trừ sâu, bệnh?) (3) 2.3.2 Hệ thống ý nghĩa câu ca dao, tục ngữ sử dụng dạy học nội dung kiến thức liệt kê 2.3.2.1 Kĩ thuật cày, bừa Nhai kĩ no lâu, cày sâu tốt lúa(2) Muốn trồng sinh trưởng phát triển tốt, điều quan trọng cần phải chuẩn bị đất thật kĩ Độ sâu đường cày trung bình 20 – 30 cm Tác dụng cày sâu là: + Tăng độ dày tầng dày tầng đất mặt, giúp trồng hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng + Tăng độ ẩm, điều hòa nhiệt độ cho đất đồng thời cải thiện, nâng cao hoạt động hệ vi sinh vật có lợi cho sinh trưởng trồng + Giúp cho rễ trồng phát triển tốt Cày ải vãi phân Cày ải, ngâm dầm Thứ cày nỏ, thứ nhì bỏ phân(2) Quá trình phơi ải trình làm cho đất khơ nỏ Việc làm có ý nghĩa lớn đên trồng vụ sau Cụ thể: + Phơi ải đất giúp tiêu diệt số mầm bệnh từ vụ trước + Đặc biệt trình phơi ải làm tăng cation muối khoáng Lượng phân dễ tiêu tăng lên q trình khử muối phơtphat Lượng NH4+ tăng lên nhờ hoạt đông mạnh vi sinh vật amon hố Q trình phơi ải gia đoạn đầu làm giảm lượng ẩm đất tạo thống khí giúp hệ sinh vật phát triển mạnh Nhờ thúc đẩy trình phân giải chất hữu giải phóng dinh dưỡng vao đất thống khí điều kiện thuận lợi cho q trình khống hố chất hữu + Đồng thời trình đổ ải cho nước vào chân ruộng khô nỏ làm cho viên đất vỡ ra, giảm thiểu công làm đất, tạo điều kiên thuận lợi cho hệ rễ trồng phát triển Cày sâu, bừa kĩ (4) Tác dụng bừa kĩ: + Làm cho đất sau cày vỡ vụn, tơi nhỏ, san mặt đất + Diệt cỏ dại, trộn phân bón vào đất 2.3.2.2 Kĩ thuật cấy lúa: Mạ chiêm đào sâu trôn chặt Mạ mùa vừa đặt vừa Lúa chiêm cấy cho sâu, Lúa mùa gãy cành dây vừa Chiêm cấy to rẽ, mùa cấy nhỏ con.(2) Lúa chiêm cấy vào tháng chạp thời tiết lạnh giá nên phải cấy to rẽ sâu rễ phát triển được, lúa mùa cấy vào lúc nóng nên khơng cần cấy sâu Cấy thưa thừa thóc, cấy dày cóc ăn(2) Cấy thưa khóm lúa có khơng gian dinh dưỡng tốt nên phát triển đẻ nhánh nhiều nên cho nhiều bơng, cịn cấy dày khóm lúa thiếu khơng gian dinh dưỡng, ánh sáng đẻ nhánh cho bơng 2.3.2.3 Kĩ thuật bón phân Khơng nước , khơng phân chun cần vơ ích Người đẹp lụa, lúa tốt phân Ruộng khơng phân thân khơng của.(4)  Phân bón nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu cho trồng thông qua rễ cây, đóng vai trị quan trọng việc định suất trồng   Nếu bón phân cân đối, hợp lý giúp suất tăng cao, phát triển vượt trội khơng có tượng mùa, hạn chế sâu bệnh hại, nâng cao chất lượng nơng sản Nhưng bón phân khơng hợp lý phát triển khơng cân đối, cho suất thấp, chất lượng nông sản kém, sâu bệnh hại nhiều Phân bón cung cấp dinh dưỡng, chất hữu cơ, vi sinh vật có lợi cho đất, cải tạo đất hiệu quả, tăng độ phì nhiêu đất 2.3.2.4.Kĩ thuật chọn thời vụ: Thời vụ gieo trồng khoảng thời gian định mà loại gieo trồng Để xác định thời vụ gieo trồng vào yếu tố sau: + Khí hậu + Loại trồng + Thời kì sâu, bệnh Trồng thời vụ giúp trồng có điều kiện thuận lợi để sinh trưởng, phát triển từ cho suất tối đa so với tiềm Mặt khác, trồng thời vụ giúp cho khỏe, tạo cho có tính chống chịu tốt với đối tượng sâu bệnh hại đồng ruộng Người xưa xây dựng lịch thời vụ theo kinh nghiệm, vào điều kiện tự nhiên vùng quy luật diễn biến khí hậu theo năm để xác định thời vụ cho hợp lý Thời vụ vào ca dao, tục ngữ cách tự nhiên để lại kinh nghiệm dân gian tận cịn ngun giá trị Gió Đơng trồng lúa chiêm Gió Bấc dun lúa mùa(4) Gió đơng gió thổi từ biển vào mang theo nước tạo mưa giúp cho lúa phát triển (vụ chiêm vào mùa hè) Gió Bấc (bắc) thổi dịp lúa phơi màu, đặc điểm gió thổi nhẹ giúp cho lúa thụ phấn tốt đạt suất cao (vụ mùa vào muà đông) Lập Thu cấy lúa chiêm Khác hương khói lên chùa cầu con(4) Mùa Thu thường hay có tượng sương sa, nắng gắt hay xảy tượng thời tiết cực đoan nên lúa khó sinh trưởng, hay nhiễm sâu bệnh Tháng giêng tháng ăn chơi Tháng hai trồng cà Tháng ba tra đỗ(2) 2.3.2 Dự báo thời tiết: Ngày xưa chưa có phương tiện kỹ thuật tham gia vào trình dự báo thời tiết nhân dân ta cịn cách ứng xử với thay đổi đất trời 10 dựa vào kinh nghiệm dân gian Những kinh nghiệm phần nhiều tổng kết thông qua việc quan sát nhiều lần tượng tự nhiên Nó chưa đạt tới chuẩn xác khoa học ngày sử dụng để dự báo thời tiết cho kết tương đối xác Sao mau mưa, thưa nắng Chỉ việc xem trời mưa hay nắng Mau nghĩa nhiều dày mọc sớm Về mùa hè, trời vừa sẩm tối, bắt đầu thấy xuất Sao mọc dày dần đến trời vào đêm dày chi chít khơng thể đếm Những hơm trời nhiều Theo kinh nghiệm, ngày hôm sau trời sản xuất nắng đẹp, nắng to Ngược lại, vào hôm trời vắng sao, nghĩa thưa, ít, lại thêm trời âm u, nhiều mây tượng cho biết trời sáp có mưa Và người làm chủ động lên kế hoạch trước cơng việc Câu tục ngữ kinh nghiệm hay đắn dự báo thời tiết trời vào lúc mà hè Ngồi ra, cịn nhiều câu tục ngữ, ca dao có ý nghĩa tương tự như: Trăng quầng hạn, trăng tán mưa Mây xanh nắng, mây trắng mưa Chớp đơng nhay nháy, gà gáy mưa(4) Để dự báo thời tiết, người xưa không nhìn trời, nhìn mây mà cịn dựa qui luật hoạt động số lồi trùng, động vật như: chuồn chuồn, kiến, ếch, chim Ếch kêu uôm uôm, ao chum đầy nước Kiến cánh vỡ tổ bay ra, bão táp mưa sa gần tới Chuồn chuồn bay thấp, mưa ngập bờ ao Từ thời xa xưa, người ta thấy kiến tha rời khỏ tổ y sau thời tiết có thay đổi, có mưa bão Lý thể kiến có phận có khả cảm nhận thay đổi thời tiết. Ngồi kiến cịn có nhiều lồi trùng khác có khả đặc biệt chuồn chuồn Chỉ cần nhìn vào cách chúng bay đoán trời nắng hay mưa Hiện nay, khoa học chưa thể lý giải có loài lại "nhạy" với thay đổi thời tiết, có lồi khơng Đây đặc tính sinh học lồi Nhìn vào độ bay cao hay thấp chuồn chuồn nhiều lồi chim mà người ta biết thời tiết tốt xấu Chúng bay thấp thời tiết xấu, xảy mưa lớn bão 2.3.3 Tổ chức hoạt động dạy học: Trên sở sưu tầm ca dao, tục ngữ sử dụng theo nhiều cách khác nhằm khai thác thác kiến thức, sử dụng với nhiều mục đích khâu lên lớp khác đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp dạy học – lấy người học làm trung tâm Giáo viên sử dụng câu ca dao, tục ngữ sau: 11 + Dùng câu ca dao tục ngữ để gợi mở, gợi ý cho học sinh dễ dàng tìm kiến thức + Dạy phần kiến thức xong sau đọc câu ca dao để khắc sâu kiến thức để học sinh dễ nhớ Nhằm nâng cao kĩ học đôi với hành học sinh giáo viên yêu cầu học sinh sưu tầm thêm câu ca dao tục ngữ có liên quan, ý nghĩa gần tương tự câu ca dao mà giáo viên cung cấp Học sinh chuẩn bị cách sưu tầm câu ca dao có liên quan đến 2.4 Kết đạt - Sau trình sưu tầm tìm hiểu ý nghĩa ca dao, tục ngữ giáo viên học sinh có niềm tự hào hệ cháu dân tộc mà sống gian khổ họ lại nghệ thuật hóa thành câu ca dao, tục ngữ dễ nhớ, dễ nghe, dễ hiểu, dễ truyền miệng cho - Bằng cách lồng ghép sử dụng ca dao, tục ngữ giảng dạy môn Công nghệ 10 làm cho học tăng tính sinh động, tạo hứng thú cho học sinh nên học sinh khắc sâu kiến thức học Ngoài ra, với việc sử dụng ca dao, tục ngữ dạy học góp phần làm giàu thêm vốn kiến thức ca dao, tục ngữ Việt Nam cho học sinh - Góp phần hình thành nhân cách cho học sinh thời kì hội nhập, giúp em biết tiếp thu có chọn lọc tinh hoa văn hóa giới đồng thời biết kế thừa nét văn hóa độc đáo mang đậm sắc dân tộc Việt Nam với tinh thần “Hòa nhập, khơng hịa tan” (5) - Kết áp dụng thực tế trường THPT Thường Xuân - Sau dạy tiết học có sử dụng ca dao, tục ngữ để đặt vấn đề giao nhiệm vụ học tập cho học sinh sử dụng để củng cố kiến thức, tổ chức kiểm tra 15 phút Bài kiểm tra gồm số câu hỏi tự luận khách quan sau: Câu 1: Tác dụng cụ thể việc cày, bừa, phơi đất, ngâm đất việc diệt mầm mống sâu bệnh nâng cao độ phì nhiêu cho đất? Câu 2: Để hạn chế ảnh hưởng sâu, bệnh hại người ta khuyến cáo nơng dân phải gieo trồng thời vụ? - Chấm kiểm tra - Sắp xếp kết theo thứ tự từ đến 10 điểm, phân loại theo nhóm: + Nhóm khá, giỏi có điểm 7, 8, 9, 10 + Nhóm trung bình có điểm 5, + Nhóm yếu có điểm - Xử lí số liệu - So sánh kết lớp thực nghiệm lớp đối chứng - Kết luận 12 Kết thực nghiệm Trên sở điểm kiểm tra lập bảng phân phối sau: Bảng 1: Bảng thống kê số điểm kiểm tra học sinh khối 10: Lớp Đối chứng C1 Thực nghiệm C3 Tổn Số học sinh đạt điểm g số 39 0 11 10 1 0 39 0 0 10 Bảng 2: Bảng thống kê tỷ lệ % học sinh đạt điểm yếu kém, trung bình, giỏi Lớp Tổng số Đối chứng Thực nghiệm 39 39 Số % học sinh Yếu 17.94% 2,56% Trung bình 53,85% 28,2% KẾT LUẬN, ĐỀ NGHỊ 3.1 KẾT LUẬN 13 Khá giỏi 28,21% 69,24% Qua trình sưu tầm sử dụng ca dao, tục ngữ để giảng dạy số kiến thức kĩ thuật nông nghiệp chương – Công nghệ 10 nhận thấy đạt số kết sau: Sử dụng ca dao, tục ngữ dạy học với phương pháp (minh họa, vấn đáp tìm tịi, phát vấn, củng cố ) có hiệu Ca dao, tục ngữ sử dụng tất khâu lên lớp kiểm tra cũ, đặt vấn đề cho học mới, dạy kiến thức mới, kiểm tra đánh giá, củng cố nội dung kiến thức cho thấy có hiệu với phương pháp truyền thống Nhận từ phản hồi học sinh, học sở phân tích ý nghĩa câu ca dao, tục ngữ kiến thức hình thành cách chủ động, dễ thuộc, kiến thức học có hệ thống khoa học, học sinh có khả nhớ lâu kiến thức Việc sử dụng ca dao, tục ngữ dạy học sử dụng khoảng thời gian dài thấy có hiệu quả, phát huy tính tích cực, chủ động học sinh trình học, đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp dạy học ứng dụng kĩ thuật dạy học Việc sử ca dao, tục ngữ dạy học sử dụng với phương pháp bước đầu giúp học sinh tiếp cận với dạy học theo chủ đề mà Bộ giáo dục xây dựng Hơn hết, kết việc dạy học ca dao, tục ngữ không để giúp học sinh rèn luyện phương pháp tự học, tăng cường học tập cá thể, phối hợp với học tập hợp tác mà hết học sinh có khả vận dụng kiến thức học vào việc giải tình cụ thể gia đình, địa phương Tuy nhiên, dạy học ca dao, tục ngữ địi hỏi học sinh phải có khả phân tích ngơn ngữ hiểu biết thực tế định nên áp dụng trường THPT Thường Xuân với mặt chung nhận thức phương pháp phát huy hiệu cao lớp định hướng C lớp đại trà hiệu hạn chế 3.2 ĐỀ NGHỊ Trên kết đạt chủ quan cá nhân tôi, môi trường dạy học cụ thể Trường THPT Thường Xuân 2, khoảng thời gian dài chưa áp dụng thường xuyên tất tiết học, câu ca dao, tục ngữ chủ yếu sưu tầm mạng interrnet sách giáo khoa phổ thông nên chắn không tránh khỏi điều chưa chuẩn xác câu từ Kính mong, đồng nghiệp, người có chun mơn đánh giá đóng góp ý kiến để hồn thiện đề tài này, để áp dụng rộng rãi Xác nhận hiệu trưởng Tôi xin chân thành cảm ơn! Thanh Hóa, ngày tháng năm 2018 14 Tơi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Người viết Phạm Thị Huệ TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 (1) Luật giáo dục – 2001 (2) Vũ Ngọc Phan: tục ngũ ca dao dân ca Việt Nam NXB khoa học xã hội, 1998 (3) Sách giáo khoa Công nghệ 10 NXB giáo dục, năm 2006 (4) Nguồn internet (5) Nghị TW khóa VIII: Xây dựng văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc PHỤ LỤC 16 GIÁO ÁN THỰC NGHIỆM Bài 15: ĐIỀU KIỆN PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG I Mục tiêu học: Về kiến thức: - Biết sâu, bệnh hại xuất đồng ruộng đâu - Biết sâu, bệnh hại chịu ảnh hưởng yếu tố ngoại cảnh - Hiểu điều kiện cần đủ để sâu, bệnh hại phát triển thành dịch Về kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh - Đề xuất số biện pháp kĩ thuật nhằm ngăn chặn phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại trồng Về thái độ: Nhận thức đắn tác hại sâu, bệnh từ chủ động phịng trừ Định hướng phát triển lực: - Năng lực tự học - Năng lực sáng tạo - Năng lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngôn ngữ kĩ thuật II Chuẩn bị: 1.Giáo viên: - Giáo viên yêu cầu học sinh sưu tầm câu ca dao, tục ngữ có liên quan đến kĩ thuật: cày bừa, chọn lịch thời vụ VD: Nhai kĩ no lâu, cày sâu tốt lúa Cày ải vãi phân Cày ải, ngâm dầm Thứ cày nỏ, thứ nhì bỏ phân Gió Đơng trồng lúa chiêm Gió Bấc duyên lúa mùa Tháng giêng tháng ăn chơi Tháng hai trồng cà Tháng ba tra đỗ - Sơ đồ điều kiện cần đủ để sâu, bệnh phát triển thành dịch - Giáo án lên lớp, tài liệu có liên quan tới nội dung học - Phiếu học tập Yếu tố Nhiệt độ Ảnh hưởng 17 Biện pháp kĩ thuật Độ ẩm kk lượng mưa Đất đai Giống chế độ chăm sóc - Tổ chức hoạt động nhóm Học sinh: - Học sinh sưu tầm tìm hiểu ý nghĩa số câu ca dao, tục ngữ kĩ thuật cày bừa, lựa chọn lịch gieo trồng - Chuẩn bị nhộng sâu, có trứng sâu - Học cũ chuẩn bị III Tiến trình lên lớp: Kiểm tra cũ: 5p Bài mới: Hoạt động 1: Nguồn sâu, bệnh hại Mục tiêu: Trình bày nguồn sâu bệnh hại BPKT để nhăn chặn, triệt tiêu nguồn sâu bệnh hại Phương pháp/Kĩ thuật dạy học: Vấn đáp tìm tịi Phương tiện dạy học: SGV, GA, thước kẻ Hoạt động GV - HS NỘI DUNG Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ I.Nguồn sâu, bệnh hại: CH1: Sâu, bệnh hại có mặt đồng - Nguồn sậu bệnh hại có sẵn đồng ruộng từ nguồn nào? ruộng: trứng, nhộng, bào tử, cỏ, tàn dư CH2: muốn ngăn chặn nguồn sâu, bệnh trồng hại đồng ruộng cần phải làm gì? - Sử dụng hạt giống, nhiễm sâu, Tác dụng biện pháp đó?(học bệnh sinh dựa vào ý nghĩa số câu ca → Cày, bừa, ngâm đất, phơi đất, phát dao, tục ngữ kĩ thuật cày bừa để giải quang bờ ruộng, làm vệ sinh đồng ruộng, thích tác dụng biện pháp) xử lí sử dụng trồng bệnh Bước Thực nhiệm vụ - HS: Theo dõi sách giáo khoa, suy nghĩ trả lời câu hỏi - GV: Quan sát, nhắc nhở thái độ, hoạt động học tập học sinh Bước Thảo luận, trao đổi, báo cáo - GV: Yêu cầu số HS trình bày câu trả 18 lời, yêu cầu HS khác bổ sung, nhận xét - HS: Trả lời câu hỏi, học sinh khác lắng nghe, bổ sung Trình bày Bước Phương án KTĐG: Hỏi- Đáp Hoạt động 2: Các yếu tố ảnh hưởng tới phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại trồng Mục tiêu: - Trình bày ảnh hưởng yếu tố tới phát sinh phát triển sâu, bệnh, hại - Đề BPKT nhằm khống chế phát sinh phát triển sâu bệnh, hại - Nêu BPKT tác động để Phương pháp/Kĩ thuật dạy học: hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm Phương tiện dạy học: SGV, GA, thước kẻ Hoạt động GV - HS Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ Gv chia lớp thành nhóm, tổ chức cho HS hoạt động nhóm để hoàn thành phiếu học tập trả lời số câu hỏi sau: CH1: Để tránh ảnh hưởng sâu bệnh hại yếu tố thời tiết chuyên gia khuyến cáo phải gieo trồng thời vụ Vì sao?(HS sử dụng ý nghĩa câu ca dao, tục ngữ mùa vụ để giải thích) CH2:Tại bón nhiều phân đạm lúa dễ mắc bệnh đạo ôn, bạc lá?(HS sử dụng câu ca dao, tục ngữ tác dụng phân bón để giải thích) Bước Thực nhiệm vụ - HS: Theo dõi sách giáo khoa, suy nghĩ trả hoàn thành NỘI DUNG II Các yếu tố ảnh hưởng tới phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại: Nhiệt độ môi trường: - Sâu hại động vật biến nhiệt→ T định hoạt động sống sõu hại - Mỗi lồi sâu, bệnh hại có phạm vi giới hạn nhiệt độ VD: Sâu cắn gié lúa 19-230C: nhiệt độ tối thích ≥350C: giới hạn Độ ẩm khơng khí lượng mưa: - Quyết định lượng nước có thể trùng→ảnh hưởng tới tốc độ sinh trưởng, phát dục hoạt động sâu, bệnh - Ảnh hưởng đến số lượng, chất lượng thức ăn→quyết định đến số lượng sâu, bệnh Đất đai: - Chất dinh dưỡng đất → sức đề kháng trồng→sự phát sinh, phát triển sâu, bệnh VD: Đất giàu mùn, đạm – đễ mắc bệnh đạo ôn Đất chua – dễ mắc bệnh tiêm lửa Giống chế độ chăm sóc: - Sử dụng hạt giống, bệnh→ngăn chặn 19 phiếu dược sâu, bệnh hại - GV: Quan sát, nhắc nhở thái - Cây trồng chăm sóc tốt→hạn chế phát triển độ, hoạt động học tập học sâu, bệnh sinh Bước Thảo luận, trao đổi, báo cáo - GV: Yêu cầu số HS trình bày câu trả lời, yêu cầu HS khác bổ sung, nhận xét - HS: Trả lời câu hỏi, học sinh khác lắng nghe, bổ sung Trình bày Bước Phương án KTĐG: Hỏi- Đáp GV tổng kết cho HS ghi kết luận Hoạt động 3: Điều kiện phát sinh, phát triển thành dịch sâu, bệnh hại trồng Mục tiêu: - Trình bầy điều kiện cần đủ để sâu bệnh hại phát triển thành dịch - Đề BPKT để nhăn chặn không cho sâu, bệnh hại phát triển thành dịch - Nêu BPKT tác động để Phương pháp/Kĩ thuật dạy học: hoạt động cá nhân, Vấn đáp tìm tịi Phương tiện dạy học: SGV, GA, thước kẻ Hoạt động GV - HS Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ CH1: Để sâu, bệnh phát triển thành dịch cần hội tụ đầy đủ yếu tố nào? CH2: cần tác động vào yếu tố để phịng ngừa sau, bệnh phát triển thành dịch? Bước Thực nhiệm vụ - HS: Theo dõi sách giáo khoa, suy nghĩ trảlời câu hỏi - GV: Quan sát, nhắc nhở thái độ, hoạt động học tập học sinh Bước Thảo luận, trao đổi, báo cáo 20 NỘI DUNG III Điều kiện phát sinh, phát triển thành dịch sâu, bệnh: Để sâu, bệnh hại phát triển thành dịch phải hội tụ đầy đủ yếu tố: Có mầm sâu, bệnh Điều kiện ngoại cảnh thích hợp cho sâu, bệnh 3.Cây trồng mẫn cảm với sâu, bệnh - GV: Yêu cầu số HS trình bày câu trả lời, yêu cầu HS khác bổ sung, nhận xét - HS: Trả lời câu hỏi, học sinh khác lắng nghe, bổ sung Trình bày Bước Phương án KTĐG: Hỏi- Đáp IV.: Củng cố:3p Phân tích mối quan hệ yếu tố cần đủ để sâu, bệnh hại phát triển thành dịch V Rút kinh nghiệm: Về nội dung Về phương pháp Về phương tiện Về thời gian Về học sinh 21 ... cho q trình giảng dạy thơng qua đề tài: Sưu tầm sử dụng ca dao, tục ngữ để dạy kiến thức kĩ thuật nông nghiệp chương – Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương chương trình Cơng nghệ 10 nhằm tạo hứng... 3 .1 KẾT LUẬN 13 Khá giỏi 28, 21% 69,24% Qua trình sưu tầm sử dụng ca dao, tục ngữ để giảng dạy số kiến thức kĩ thuật nông nghiệp chương – Công nghệ 10 nhận thấy đạt số kết sau: Sử dụng ca dao, tục. .. viên sử dụng câu ca dao, tục ngữ sau: 11 + Dùng câu ca dao tục ngữ để gợi mở, gợi ý cho học sinh dễ dàng tìm kiến thức + Dạy phần kiến thức xong sau đọc câu ca dao để khắc sâu kiến thức để học