Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại trên địa bàn thị xã quảng yên tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ QUẢNG YÊN TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN THÁI NGUN - 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HUYỀN TRANG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ QUẢNG YÊN TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã ngành: 8620116 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: TS Đỗ Xuân Luận THÁI NGUYÊN - 2020 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hiện, duới hướng dẫn khoa học TS Đỗ Xuân Luận, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ cơng trình khoa học Các thơng tin, tài liệu trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Nếu sai tơi hồn toàn chịu trách nhiệm Thái Nguyên, tháng năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Huyền Trang Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Sau năm học tập nghiên cứu theo chương trình đào tạo thạc sĩ, chuyên ngành phát triển nông thôn trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, đến hồn thành chương trình khố học hồn thiện luận văn tốt nghiệp Trong trình học tập thực đề tài nhận nhiều giúp đỡ quý báu tập thể cá nhân Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu, Khoa Sau đại học, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn thầy cô giáo trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Cục Thống kê, Sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Quảng Ninh UBND thị xã Quảng Yên, Chi cục Thống kê, phịng Kinh tế, phịng Tài ngun Mơi trường thị xã Quảng Yên chủ trang trại nơi trực tiếp điều tra Đặc biệt, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo - Tiến sĩ Đỗ Xuân Luận nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp động viên giúp đỡ tơi q trình học tập hoàn thành luận văn này./ Thái Nguyên, tháng năm 2020 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Huyền Trang Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ .ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn .4 Bố cục Luận văn Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ KINH TẾ TRANG TRẠI 1.1 Cơ sở lý luận kinh tế trang trại 1.1.1 Khái niệm trang trại, kinh tế trang trại .5 1.1.2 Tính tất yếu khách quan kinh tế trang trại 1.1.3 Những đặc trưng kinh tế trang trại 10 1.1.4 Tiêu chí xác định trang trại 10 1.1.5 Vai trò kinh tế trang trại 11 1.2 Nội dung phát triển kinh tế trang trại .12 1.2.1 Khái niệm phát triển kinh tế trang trại 12 1.2.2 Nội dung phát triển kinh tế trang trại 12 1.3 Những nhân tố ảnh hưởng đến việc phát triển kinh tế trang trại 18 1.3.1 Các nhân tố điều kiện tự nhiên .18 1.3.2 Các nhân tố kinh tế - xã hội 19 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn iv 1.4 Tình hình phát triển kinh tế trang trại Thế giới Việt Nam 21 1.4.1 Tình hình phát triển trang trại Thế giới 21 1.4.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại Việt Nam 23 1.5 Một số kết luận rút từ nghiên cứu lý luận thực tiễn 29 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 31 2.2 Phương pháp nghiên cứu 31 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 31 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 32 2.2.3 Phương pháp xử lý tổng hợp số liệu .33 2.2.4 Các phương pháp phân tích 33 2.3 Các tiêu nghiên cứu 35 2.3.1 Những tiêu phản ánh kết sản xuất kinh doanh trang trại 35 2.3.2 Những tiêu phản ánh trình độ tiêu thụ sản phẩm trang trại 36 2.3.3 Những tiêu phản ánh hiệu sản xuất kinh doanh trang trại 36 2.4 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 37 2.4.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 37 2.4.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 44 2.4.3 Đánh giá chung thuận lợi, khó khăn thị xã Quảng Yên phát triển kinh tế - xã hội kinh tế trang trại .53 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 57 3.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên 58 3.1.1 Thực trạng số lượng cấu loại hình trang trại 58 3.1.2 Thực trạng quy mơ yếu tố nguồn lực loại hình trang trại 61 3.1.3 Kết sản xuất kinh doanh loại hình kinh tế trang trại điều tra 71 3.1.4 Hiệu mơ hình kinh tế trang trại địa bàn thị xã QuảngYên 79 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn v 3.2 Những khó khăn, hạn chế đến phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên năm qua 81 3.2.1 Vấn đề thị trường giá tiêu thụ nông sản phẩm 81 3.2.2 Vấn đề vốn sản xuất kinh doanh 84 3.2.3 Vấn đề lao động trang trại 85 3.2.4 Vấn đề ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật - công nghệ sản xuất 85 3.2.5 Vấn đề quy hoạch 86 3.2.6 Vấn đề công nghệ chế biến sản phẩm sau thu hoạch 86 3.3 Phân tích SWOT tìm vấn đề phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên 86 3.4 Giải pháp phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh 89 3.4.1 Quan điểm phát triển kinh tế trang trại TX Quảng Yên 89 3.4.2 Định hướng phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh 90 3.4.3 Mục tiêu phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên 92 3.4.4 Giải pháp phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên 94 KẾT LUẬN 105 KIẾN NGHỊ .105 TÀI LIỆU THAM KHẢO 109 PHỤ LỤC 111 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT CC : Cơ cấu CN, XDCB : Công nghiệp, xây dựng CHH-HĐH : Công nghiệp hóa - đại hóa DVTM : Dịch vụ thương mại HTX : Hợp tác xã KH-KT : Khoa học - kỹ thuật LĐ : Lao động NT : Nuôi trồng NTTS : Nuôi trồng thủy sản PTCS : Phổ thông sở PTNT : Phát triển nông thôn SL : Sản lượng SXKD : Sản xuất kinh doanh THCS : Trung học sở TDTT : Thể dục thể thao THPT : Trung học phổ thông TT : Trang trại XD : Xây dựng XDNTM : Xây dựng nông thơn Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN vii http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất đai thị xã Quảng Yên qua năm (2017-2019) Bảng 2.2 Dân số mật độ dân số phân theo phường, xã năm 2019 Bảng 2.3 Tình hình dân số lao động thị xã Quảng Yên giai đoạn 2015 - 2019 Bảng 2.4 Kết sản xuất ngành kinh tế thị xã Quảng Yên giai đoạn 2015 - 2019 Bảng 3.1 Loại hình cấu trang trại thị xã giai đoạn 2017-2019 Bảng 3.2 Các loại hình trang trại thị xã phân bố theo đơn vị hành năm 2019 Bảng 3.3 Các loại hình trang trại thị xã phân bố theo vùng sinh thái năm 2019 Bảng 3.4 Quy mơ diện tích bình qn loại hình trang trại Thị xã Quảng Yên năm 2017- 2019 Bảng 3.5 Quy mơ diện tích sản xuất trang trại năm 2019 Bảng 3.6 Tình hình biến động số lượng vật nuôi sản lượng nuôi trồng thủy sản trang trại qua kỳ điều tra Bảng 3.7 Thực trạng nhân lao động loại hình trang trại thị xã Quảng n (tính bình qn cho trang trại) Bảng 3.8 Tình hình biến động đất nông nghiệp trang trại kỳ điều tra 2017– 2019 Bảng 3.9 Thực trạng đất nông nghiệp mơ hình trang trại thị xã Quảng n năm 2019 (tính bình qn cho trang trại) Bảng 3.10 Quy mô vốn đầu tư trang trại thị xã Quảng Yên qua năm 2017- 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN viii Bảng 3.11 Cơ cấu vốn đầu tư phân theo nguồn hình thành trang trại năm 2019 (tính bình qn trang trại) 70 Bảng 3.12 Giá trị sản xuất bình quân mơ hình trang trại phân theo cấu nguồn thu - 2019 74 Bảng 3.13 Tình hình chế biến tiêu thụ sản phẩm trang trại thị xã Quảng Yên năm 2019 .76 Bàng 3.14 Các yếu tố gây rủi ro mức độ rủi ro trang trại điều tra năm 2019 77 Bảng 3.15 Tỷ suất giá trị hàng hoá trang trại điều tra năm 2019 78 Bảng 3.16 Hiệu kinh tế loại hình trang trại thị xã Quảng Yên năm 2019 .80 Bảng 3.17 Khả tiếp cận thị trường trang trại năm 2019 82 Bảng 3.18 Ý kiến số định SXKD chủ trang trại 83 Bảng 3.19 Ma trận SWOT kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên năm 2019 88 Bảng 3.20 Mục tiêu phát triển kinh tế trang trại địa bàn thị xã Quảng Yên 93 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 112 Liệt kê nội dung hoạt động trang trại thực (chia sẻ kinh nghiệm KHKT, mua vật tư đầu vào, liên kết tiêu thụ nông sản, vay vốn,,…) ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Trình độ chun mơn kỹ thuật cao chủ trang trại? (ĐÁNH DẤU X VÀO Ơ THÍCH HỢP) (1) (2) (3) (4) Chưa qua đào tạo Đã qua đào tạo nhưn Sơ cấp nghề Trung * Thực trạng đất đai giá trị sản xuất Trang trại đến 31/12/2018 Lao động thường xuyên hộ chủ trang trại (tại thời điểm điều tra) - Lao động Chia 15 đến 59 - Lao động tuổi Nữ Lao động thuê thường xuyên (04=05+06) Chia Lao động thuê thời vụ thời điểm cao 12 tháng qua Đất sản xuất nông nghiệp chủ trang trại - Đất giao sử dụng: Chia ra: - Đất thuê: Chia ra: - Lao động - Lao động Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN 113 Đất lâm nghiệp chủ trang trại (15=16+17) - Đất giao sử dụng:………………………… - Đất th:………………………………………… 10 (18=19+20) Diện tích ni trồng thuỷ chủ trang trại - Đất giao sử dụng:………………………… - Đất thuê:……………………………………… 11 Đất khác:……………………………………… - Đất giao sử dụng:………………………… - Đất thuê:………………………………………… 12 Sản lượng nơng nghiệp Trong đó: Sản lượng hàng năm Sản lượng lâu năm 13 Số lượng Trâu (tại thời điểm điều tra) 14 Số lượng Bò (tại thời điểm điều tra) 15 Số lượng Lợn/heo (không kể lợn sữa) (tại thời điểm điều tra) Trong đó: Lợn/heo thịt 16 Số lượng Gia cầm (tại thời điểm điều tra) Trong đó: Gà Vịt, ngan, ngỗng 17 Sản lượng thủy sản loại 18 19 Sản lượng lâm nghiệp Giá trị thu từ trồng trọt năm 20 Giá trị thu từ chăn nuôi năm 21 Giá trị thu từ lâm nghiệp năm 22 Giá trị thu từ thủy sản năm 23 Giá trị sản phẩm dịch vụ NLTS bán năm 24 Doanh thu 25 Lợi nhuận Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN 114 * Tài sản Trang trại có 31/12/2016 Chỉ tiêu 26 Tổng giá trị tài Trang trại 27 Tài sản cố định 28 Tài sản lưu động 29 trại 30 Vốn vay 31 Nguồn khác * Hoạt động liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản: Chỉ tiêu 32 Trang trại có liên kết với doanh nghiệp thực cung ứng vật tư đầu vào 33 Trang trại có liên kết với doanh nghiệp để tiêu thụ nơng sản 34 Nếu Trang trại có liên kết để tiêu thụ nơng sản trả lời câu hỏi sau: - Số năm Trang trại thực hoạt động (năm) - Hình thức Trang trại thực tiêu thụ nông sản: + Doanh nghiệp ký hợp đồng trực tiếp với Trang trại =1 + Trang trại ký hợp đồng trực tiếp với thương lái, sở tiêu thụ =2 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 115 Kết thực tiêu thụ nông sản qua hợp đồng Trang trại năm 2018 35 Trang trạ Nơng sản Giá trị ký hợp đồng (1) ……… Nội dung hợp đồng với doanh nghiệp Trang trại có quy định về: (đánh dấu x vào trống thích hợp) * 36 Về giá Ghi giá chốt từ đầu vụ 37 Về hỗ trợ doanh nghiệp Ứng trước  vốn 38 Yêu cầu doanh nghiệp Chủng loại giống Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN  116 Trang trại gặp trường hợp phá vỡ hợp đồng tiêu thụ nơng sản chưa 39 Có  Khơng  Nếu có, ngun nhân đâu, vấn đề bồi thường, giải pháp khắc phục nào……………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… * Trang trại hỗ trợ từ chế sách năm gần đây? Nội dung hỗ trợ 40 Tuyên truyền, phổ biến luật, sách 41 Chủ trang trại người lao động đào tạo 42 Chủ trang trại người lao động tập huấn kiến thức quản lý, ứng dụng KHKT phát triển sản xuất 43 Hỗ trợ đất trụ sở, đất xuất kinh doanh 44 Được vay vốn ưu đãi 45 Ưu đãi thuế, phí 46 Chuyển giao KHCN, thuật 47 Xúc tiến thương mại, thụ sản phẩm Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN 117 Nội dung hỗ trợ 48 Được hỗ trợ hạ tầng dùng chung (đường giao thơng trục chính, thống thống xử lý nước thải, thải) điện t cấp, th thống c thống xử - Đường giao thông - Điện - Hệ nước - Hệ chất thải 49 Được hỗ trợ nhà sơ chế, bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản, kho bảo quản nông sản 50 Được hỗ trợ xây dựng điểm trưng bày sản phẩm xã phường sản phẩm 51 Được hỗ trợ dựng, lạnh, dây truyền chế biến NLS, dây truyền sản xuất, nhà lưới, nhà xưởng, máy nông nghiệp, sở sản xuất giống 52 Hỗ trợ giống trồng, vật lắp đặt hệ nuôi - Hỗ trợ Trồng trọt: - Hỗ trợ Chăn nuôi: - Hỗ trợ lâm nghiệp: - Hỗ trợ thủy sản: 53 Khác Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN 118 * Các nhu cầu cần hỗ trợ Trang trại Chỉ tiêu 54 Tuyên truyền, phổ biến pháp luật, sách 55 Chủ trang trại người lao động đào tạo 56 Chủ trang trại người lao động tập huấn kiến thức quản lý, ứng dụng KHKT phát triển sản xuất 57 Được hỗ trợ tiền thuê đất sản xuất kinh doanh 58 Được hỗ trợ chuyển giao KHCN, kỹ thuật 59 Hỗ trợ xúc tiến thương mại, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm 60 Nhu cầu hỗ trợ vốn phát triển sản xuất 61 Nhu cầu đầu tư hạ tâng sở (nhà xưởng, máy móc, thiết bị, dây truyền, nhà kho, sân phơi…) * Hướng phát triển Trang trại - năm tới: 62 Trang trại có dự kiến phát triển thành loại hình tổ chức khác khơng ? Có  Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thơng tin – ĐHTN 119 63 Nếu khơng lý sau đây: Không biết thủ tục  Sợ tăng chi phí quản lý  Sợ quyền can thiệp sâu vào hoạt động  Sợ tăng thuế phải nộp  Năng lực quản lý có hạn Khơng có vốn đầu tư  Lý khác   64 Nếu có hình thành loại Doanh nghiệp  HTX  Câu lạc  Tại sao: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 65 Thuận lợi khó khăn Trang trại Thuận lợi ……………………………………… …………………………………… ……………………………………… …………………………………… ……………………………………… …………………………………… ……………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… …………………………………… Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 120 …………………………………… …………………………………… Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 121 66 Các kiến nghị, đề xuất ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ... phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên 86 3.4 Giải pháp phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh 89 3.4.1 Quan điểm phát triển kinh tế trang. .. xuất giải pháp phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên tỉnh Quảng Ninh Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu tìm giải pháp phù hợp nhằm phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng. .. Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh nào? Hiệu kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên nào? Giải pháp phát triển đưa để phát triển kinh tế trang trại thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh? 2.2 Phương pháp nghiên