(Sáng kiến kinh nghiệm) kinh nghiệm sử dụng mẫu vật để nâng cao chất lượng giờ thực hành môn sinh học 7 ở trường THCS chu văn an

MỤC LỤC MỤC 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.4 3.1 3.2 NỘI DUNG MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những điểm SKKN NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Cơ sở lý luận SKKN Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến Thực trạng thiết bị đồ dùng dạy học Thực trạng giáo viên Thực trạng học sinh Các giải pháp đã sử dụng để giải vấn đề Một số yêu cầu dạy thực hành Một số dạng thực hành chương trình Sinh học Thi làm sử dụng đồ dùng dạy học Bài giảng thực nghiệm Hiệu quả sáng kiến kinh nghiệm KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị TRANG 2 3 3 4 4 5 10 17 19 19 19 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Trong dạy học vấn đề tự nghiên cứu, lấy học sinh làm trung tâm nhận thức đặt lên hàng đầu, phải có yếu tố gây hứng thú học tập, phương tiện kích thích tư tích cực học sinh, hướng học sinh vào hoạt động tư cụ thể nhằm đạt hiệu quả cao học tập Hiện việc kết hợp tư mơ hình, tranh vẽ yếu tố không thiếu dạy học Sinh học nói chung Sinh học nói riêng Đó mẫu, tranh vẽ biểu bảng mà giáo viên học sinh chuẩn bị trước vừa giúp em có say mê với mơn học Dạy tốt- Học tốt coi nhiệm vụ trọng tâm nhà trường, giảng dạy phải phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo, tự giác tìm tịi học sinh Muốn giảng cần phải cải tiến nội dung, phương pháp giảng dạy, sử dụng đồ dùng dạy học hợp lý để khai thác sâu kiến thức, rèn trí thơng minh, óc suy nghĩ sáng tạo cho học sinh giúp em nắm kiến thức nhanh xác Để đạt giáo viên phải biết vận dụng phương pháp giảng dạy, sử dụng thiết bị dạy học cho phù hợp với tiết học môn học việc quan trọng Trong việc sử dụng thiết bị dạy học vào giảng dạy môn Sinh học cho phù hợp với đặc trưng môn giúp học sinh nắm bắt kiến thức nhanh hơn, nâng cao chất lượng dạy – học vấn đề quan trọng Sinh học môn nghiên cứu động vật nên đồ dùng học tập có vai trị quan trọng, vừa nguồn cung cấp tri thức vừa phương tiện giúp học sinh thực hoạt động tìm tịi tri thức nên phải tận dụng tối đa tạo điều kiện để học sinh hoạt động với đồ dùng dạy học, với thí nghiệm, thực hành Chuyển dần cách sử dụng đồ dùng dạy học theo hướng giúp học sinh tự lực phát triển trí tuệ chiếm lĩnh kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo Bên cạnh xu hướng chung việc cải cách giáo dục nước giới học sinh phải tự tìm kiến thức thông qua thiết bị, đồ dùng dạy học, qua thí nghiệm, thực hành giáo viên người hướng dẫn, uốn nắn em tìm kiến thức Do việc sử dụng đồ dùng dạy học cho thích hợp với tiết học nhiệm vụ quan trọng giáo viên Việc sử dụng thiết bị, đồ dùng dạy học giảng dạy môn Sinh học THCS giúp cho học sinh tự quan sát, thực hành, thí nghiệm Tự phân tích đối tượng, thu thập thơng tin theo yêu cầu vận dụng thao tác tư để so sánh, phân tích, nhận xét, khái qt hố, trừu tượng hóa vật, tượng tìm đặc điểm chung, đặc điểm riêng, đặc điểm bản chất đối tượng, Do đã kích thích tính tích cực, chủ động tư học sinh lĩnh hội tri thức Chính lý đã phân tích trên, để góp phần giúp học sinh học mơn Sinh học tốt mạnh dạn lựa chọn đề tài: “Kinh nghiệm sử dụng mẫu vật nhằm nâng cao chất lượng thực hành môn Sinh học lớp trường THCS Chu Văn An” để nghiên cứu áp dụng 1.2 Mục đích nghiên cứu Sinh học môn khoa học thực nghiệm tạo kích thích tính tị mị, kích thích hứng thú học tập tìm hiểu học sinh đặc biệt mơn sinh học cịn giúp em mơ tả đực hình thái, giải thích chế sinh lý, mơ tả hình thái, cấu tạo thể sống từ đơn giản đến phức tạp thông qua đại diện lớp, bộ, nhóm, ngành mối qua hệ với mơi trường sống thuận lợi đáng kể việc thực chuyên đề Một thuận lợi thực đề tài tiết dạy mơn sinh học có đồ dùng dạy học: mơ hình, tranh ảnh vật mẫu thực tế Học sinh hăng hái, say mê thích thú học môn Với phương pháp dạy học đổi đòi hỏi học sinh phải làm việc nhiều đặc biệt với có đồ dùng dạy học: mẫu vật, mơ hình tranh ảnh địi hỏi học sinh phải tự nghiên cứu thảo luận nhóm để rút kiến trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Nếu giáo viên thường xuyên sử dụng tạo cho em thói quen học tập, làm việc dễ dàng tiếp thu lĩnh hội kiến thức 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Học sinh giáo viên dạy khối trường THCS Chu Văn An - Các thiết bị cấp, thiết bị giáo viên tự làm số dụng cụ thực hành học sinh chuẩn bị 1.4 Phương pháp nghiên cứu a) Tham khao tài liệu - Sách tham khảo: + Động vật không xương sống, + Động vật có xương sống - Sách giáo khoa sinh học - Sách giáo viên sinh học b) Điều tra, đàm thoại qua biết xác kỹ thực hành, hứng thú học tập học sinh để có phương pháp giảng dạy thực hành phù hợp với đối tượng học sinh nhà trường c) Dự đồng nghiệp d) Kiểm tra, đối chiếu - Kiểm tra: + Giáo viên áp dụng sáng kiến kinh nghiệm lớp + Cho học sinh làm kiểm tra - Quan sát: + Cách tiến hành học sinh + Quan sát khả vận dụng kiến thức đã học thực hành vào việc tiếp thu kiến thức - Phân tích, tổng hợp: Sau đọc tài liệu phân tích đối tượng học sinh đã tìm hiểu để vận dụng phương pháp phù hợp, có hiệu quả Tổng hợp kết quả thu thập thực tế, qua thấy hiệu quả việc áp dụng SKKN 1.5 Những điểm SKKN Sáng kiến kinh nghiệm “Sử dụng mẫu vật nhằm nâng cao chất lượng thực hành môn Sinh học trường THCS Chu Văn An” lần đầu áp dụng NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm Sinh học mơn có nhiều ứng dụng thực tế, gần gũi với sống thường ngày học sinh Từ tạo kích thích, tính tị mị thích tìm hiểu học sinh đặc biệt mơn học giúp em mơ tả đặc điểm hình thái, cấu tạo thể sinh vật, lợi ích tác hại qua đại diện nhóm sinh vật mối quan hệ với môi trường sống Trong môn Sinh học kiến thức đa dạng, phong phú, học sinh không thực hành ảnh hưởng đến việc tiếp thu tri thức, tính sáng tạo học sinh Đặc biệt giảng dạy theo phương pháp mới, học sinh giữ vai trò chủ động tiếp thu tri thức, giáo viên giữ vai trị hướng dẫn, gợi ý giúp học sinh tìm tri thức Việc thực hành vừa phù hợp với phương pháp mới, vừa phù hợp với đặc thù môn, giúp học sinh: + Có kỹ năng, kỹ xảo: quan sát, mổ, nhận xét, vẽ hình Khi mổ nhiều động vật học sinh có thao tác mổ nhanh, đẹp, xác, sử dụng đồ mổ cách thành thạo, qua mẫu mổ học sinh quan sát quan, hệ quan, thông qua khác biệt cấu tạo, học sinh thấy tiến hóa, nguồn gốc động vật giúp em có kỹ phân tích tổng hợp… + Khắc sâu kiến thức đã học: tự tay tiến hành thực hành bản thân em dễ hiểu nhớ kiến thức lâu + Có hứng thú học tập động vật học, thích tìm hiểu Trong q trình thực hành em thấy điều lạ giới động vật, làm “trỗi dậy” tính tị mị, tìm hiểu, khám phá động vật để chủ động tiếp thu tri thức trở thành nhà nghiên cứu nên có hứng thú học tập + Có lực tư duy, trí thơng minh, sáng tạo: làm thực hành học sinh tự quan sát, ghi chép, phán đốn kết quả tự rút kết luận buộc em phải tư duy, suy nghĩ, từ phát triển thơng minh, óc sáng tạo Chính vậy, giáo viên phải tổ chức cho học sinh thực hành để em tự khám phá, tìm hiểu giới động vật nhằm phát triển kỹ năng, kỹ xảo tạo người động, sáng tạo 2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến 2.2.1 Thực trạng thiết bị đồ dùng dạy học phục vụ giảng dạy môn Sinh học nhà trường - Trang thiết bị phục vụ giảng dạy thực hành môn Sinh học bản đủ học sinh tiến hành thực hành Tuy nhiên số tranh ảnh, mơ hình, đồ thí nghiệm đã cũ, xuống cấp chưa cấp bổ sung - Số lớp học đơng, nhà trường có phịng thực hành nhiều tiết thực hành chồng chéo không tiến hành - Ban giám hiệu phân công chuyên môn, tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên hoàn thành tốt nhiệm vụ 2.2.2 Thực trạng giáo viên: * Thuận lợi: - Nắm vững phương pháp giảng dạy loại thực hành - Có kỹ năng, kỹ xảo mổ động vật * Khó khăn: - Nhà trường chưa có cán phụ tá thí nghiệm nên việc chuẩn bị cho thực hành, thí nghiệm vất vả khó khăn - Do nội dung chương trình SGK biên soạn theo hướng ưu tiên thực hành, giảm lý thuyết hàn lâm dẫn đến số giáo viên chưa bắt nhịp kịp thời nên việc vận dụng giảng dạy, hướng dẫn em thao tác, kỹ thực hành cịn lúng túng, chưa thường xun, chưa có hiệu quả 2.2.3 Thực trạng học sinh: - Đa số học sinh thích tiến hành thực hành, tự tay tiến hành mổ động vật em có kỹ năng: mổ xác, thực thao tác nhanh, trình bày mẫu mổ đẹp, nêu cấu tạo thể động vật vững - Tuy nhiên kỹ thực hành số học sinh hạn chế nên khơng biết cách trình bày mẫu mổ, thực thao tác mổ lúng túng dẫn đến: mổ chưa đạt, thao tác chậm, xác định hệ quan mẫu chưa xác, vẽ hình ghi thích hình vẽ chưa rõ ràng… - Trình độ học sinh khơng đồng tính tự giác, khả tư em cịn hạn chế Do em ngại trau dồi kiến thức, học đối phó, miễn cưỡng, tư tưởng ỉ nại, dựa vào tài liệu có sẵn, sách tham khảo…Điều đã gây khó khăn cho giáo viên việc cung cấp kiến thức, giao việc chuẩn bị đồ dùng, rèn kỹ thực hành tiết học 2.3 Các giải pháp sử dụng giải vấn đề: 2.3.1 Một số yêu cầu dạy thực hành 2.3.1.1 Mẫu vật phương tiện dạy thực hành: - Giáo viên phải chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, đầy đủ loại mẫu vật điều kiện cần thiết khác để đảm bảo dạy thành công - Trong tiến hành dạy học giáo viên phải: Nêu mục tiêu mẫu vật phương tiện, tên loại mẫu vật phải đảm bảo học sinh nhận thức rõ mục tiêu loại mẫu vật, phương tiện để làm gì? - Hướng dẫn học sinh cách tiến hành tìm hiểu mẫu vật dụng cụ, phải đảm bảo học sinh nhận thức rõ mục đích làm thí nghiệm nào? Bằng cách nào? - Trong trình thực hành học sinh cần ý đến đặc điểm mẫu vật dụng cụ, thiết bị - Để hoàn thành tốt mục tiêu học giúp giáo viên áp dụng thành cơng phương pháp dạy học tích cực, nhẹ nhàng tiết dạy học sinh hăng say tích cực học tập lĩnh hội tốt kiến thức lớp Với suy nghĩ tơi đã đưa số giải pháp sau: 2.3.1.2 Phải đảm bảo nguyên tắc trực quan Sử dụng quan sát làm thí nghiệm phải xem phương pháp đặc thù, chúng góp phần đáp ứng mặt nhận thức lứa tuổi học sinh lớp lứa tuổi vốn sống ít, hiểu biết ít, biểu tượng tích luỹ cịn hạn chế, em cịn nặng tư thực nghiệm, tư hình tượng cụ thể Việc xây dựng khái niệm đòi hỏi phải lấy “Phương tiện trực quan” làm điểm tựa cho trình nhận thức Hơn phương tiện trực quan cịn phát huy em tính tích cực, tính tự lực, chủ động sáng tạo việc dành lấy tri thức tổ chức đạo thầy, kiến thức sâu sắc Chúng gây hứng thú nhận thức cho học sinh mà hứng thú nhận thức yếu tố tâm lí ban đầu có tác dụng q trình nhận thức 2.3.1.3 Lập kế hoạch giảng dạy: Đối với giáo viên trực tiếp đứng lớp dạy thực hành cần phải chuyên tâm vào tiết dạy, nghiên cứu kỹ SGK, SGV, tài liệu tham khảo liên quan, làm thử thí nghiệm trực quan trước lên lớp Đồng thời phải nắm bắt đối tượng học sinh lớp giảng dạy thuộc môn cách kiểm tra kiến thức lần hình thức trắc nghiệm kiểm tra viết lớp sau thống kê kết quả kiểm tra phân loại học sinh Qua kết quả phân tích đánh giá phân loại học sinh, giáo viên lên kế hoạch giảng dạy cho cả năm học, cụ thể đến tuần học, thông qua kế hoạch giảng dạy giáo viên thiết kế dạy tiết học cụ thể có tính sáng tạo phù hợp với đối tượng học sinh, việc chuẩn bị phương pháp dạy học phù hợp với mục tiêu đề 2.3.1.4 Rà sốt thực hành chương trình: Trong trình nghiên cứu nội dung chương trình SGK, SGV để định hướng thiết kế giáo án dạy thực hành tiết dạy giáo viên cần phải ln ln có suy nghĩ làm để giúp học sinh lĩnh hội kiến thức cách nhanh nhất, hiệu quả đặc biệt tiết dạy học sinh phải sơi học tập hồn thành nhiệm vụ giáo viên đề Để có điều người giáo viên ln ln phải tìm tịi suy nghĩ để tìm đường dạy học ngắn 2.3.2 Một số dạng thực hành chương trình sinh học 2.3.2.1 Đối với loại thực hành quan sát: Loại thực hành dễ tiến hành nên GV thường yêu cầu học sinh tiến hành quan sát mẫu vật để nhận biết đặc điểm hình thái, tập tính động vật, mơi trường sống sinh vật Đối với loại này, để tổ chức thành cơng dạy giáo viên phải biết kích thích, phát huy tư duy, sáng tạo học sinh việc thu thập, sưu tầm mẫu vật Bằng cách giáo viên phân cơng nhóm học sinh nhà sưu tầm trước mẫu vật để chuẩn bị cho tiết thực hành Điều lưu ý giáo viên phải biết cách phân cơng, hướng dẫn, kích thích nhóm để em khơng sưu tầm đầy đủ mà đa dạng loại mẫu vật, đảm bảo yêu cầu quan sát không làm ảnh hưởng đến môi trường chung, không mang tính chất hủy hoại sinh vật… Làm đến dạy, học sinh có đầy đủ mẫu vật để quan sát trực tiếp, từ rút kiến thức ghi nhớ lâu Ví dụ: Khi dạy 29- Tiết 29 – Sinh học 7: Thực hành xem băng hình tập tính sâu bọ - Giáo viên chuẩn bị sẵn băng hình tập tính lớp Sâu bọ - Giáo viên phân cơng nhóm học sinh nhà sưu tầm tranh ảnh, tư liệu tập tính như: Môi trường sống, cách dinh dưỡng, cách làm tổ, tự vệ công, sinh sản…của số sâu bọ thường gặp như: Dế mèn, Ong, Bướm, Kiến, Châu chấu , Bọ xít, Bọ ngựa, chuồn chuồn… - Đến thực hành, giáo viên tổ chức cho em hoạt động theo nhóm để phân tích, xếp tranh theo chủ đề, so sánh điều rút từ tư liệu sau nhóm trao đổi tranh ảnh, tư liệu nhóm với nhóm khác tiếp tục thảo luận Qua em nắm vững tập tính Sâu bọ Tơi xin giới thiệu số tranh ảnh mà em đã thu thập, sưu tầm - Tranh mô tả tập tính bắt mồi dinh dưỡng số sâu bọ: Chuồn chuồn bắt mồi Kiến bắt mồi - Tranh mơ tả tập tính làm tổ số sâu bọ: Tổ Kiến Đen Tổ Ong Mật Tranh mơ tả tập tính tự vệ, cơng số sâu bọ: Sâu Rọm dựng lông tự vệ Bọ ngựa tự vệ Đối với khó sưu tầm, thu thập mẫu vật thật dạng bài: Thực hành quan sát tập tính hoạt động động vật thực hành quan sát mối quan hệ dinh dưỡng sinh vật… việc giáo viên chuẩn bị số tài liệu như: Tranh ảnh, băng hình, video…thì để phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh việc thu thập, sử dụng đồ dùng dạy học, giáo viên phải phân công cho học sinh nhóm học sinh tự thu thập tài liệu để bổ sung cho tiết học: Tranh ảnh, mơ hình, đoạn băng hình, video…liên quan đến học Đến tiết thực hành, giáo viên tổ chức cho em xem đoạn băng hình video kết hợp với tài liệu em thu thập để trao đổi, thảo luận kết quả quan sát, tư liệu thu thập, trả lời câu hỏi làm tập giáo viên đưa Từ em tự rút kiên thức học định hướng, hướng dẫn giáo viên 2.3.2.2 Đối với loại thí nghiệm thực hành Đối với dạng này, trình giảng dạy giáo viên cần tiến hành theo trình tự bước thực hành: - Nêu mục tiêu, yêu cầu thí nghiệm, tiết học thực hành - Phân chia nhóm học sinh, phân cơng nhiệm vụ cụ thể cho nhóm - Nêu nội dung thực hành hướng dẫn tỉ mỉ phương tiện thiết bị, ý nghĩa dụng cụ, cách bảo quản điều kiện để thí nghiệm thành công - Hướng dẫn cả lớp tiến hành theo nhóm nhỏ - Sau nội dung thực hành, giáo viên u cầu nhóm trình bày bước tiến hành nêu kết quả thí nghiệm - Tổ chức cho nhóm thảo luận giải thích kết quả thí nghiệm, rút kiến thức củng cố kiến thức đã học Ở đây, học sinh đóng vai trị người nghiên cứu thực sự, chủ động tìm hiểu, phát hiện tượng, thay đổi tượng q trình thí nghiệm Tự thiết lập mối quan hệ nhân quả, giải thích kết quả thí nghiệm để tìm kết luận Ví dụ: Tiết 38 – Sinh học 7: Thực hành: Quan sát cấu tạo ếch đồng mẫu mổ - Bước 1: Kiểm tra phần chuẩn bị học sinh - Bước 2: Xác định yêu cầu tiết thực hành +Xác định hệ tiêu hóa + Xác định hệ hơ hấp + Xác định hệ tuần hoàn + Xác định hệ tiết + Xác định hệ thần kinh + Xác định hệ sinh dục => Đặc điểm hệ quan vẽ hình quan sát - Bước 3: Phân nhóm Mỗi nhóm làm nội dung thực hành theo yêu cầu Mỗi thành viên nhóm đảm nhiệm yêu cầu thực hành, sau nhóm quay vịng nối tiếp để hồn thành nội dung thực hành - Bước 4: Giáo viên hướng dẫn học sinh kĩ thuật mổ ếch, quan sát hệ quan bên - Bước 5: Mỗi nhóm viết thu hoạch yêu cầu giao - Bước 6: Các nhóm nộp thu hoạch, có chấm điểm Giáo viên đánh giá rút kinh nghiệm cho tiết thực hành lớp Như với tiết thực hành nêu trên, việc sử dụng kết hợp hai hình thức tổ chức thực hành đồng loạt hình thức tổ chức thực hành riêng lẻ nội dung thực hành Chúng thấy đạt kết quả sau: - Hình thức giúp học sinh – giỏi phát huy lực, tính sáng tạo mình; học sinh yếu – học sinh khá- giỏi có giúp đỡ lẫn để lĩnh hội kiến thức rèn luyện kĩ thực hành - Hình thành cho học sinh kinh nghiệm áp dụng vào thực tế sống Rèn luyện tính cẩn thận, làm việc xác, trung thực, khoa học, phát triển tư lơgic, lịng say mê nghiên cứu khoa học Thơng qua lơi học sinh vào hoạt động thực tiễn - Khi tiến hành cho học sinh hoạt động theo nhóm giúp cho em rèn luyện kĩ hoạt động hợp tác nhóm nhỏ, lực cần thiết để em có điều kiện học tập trao đổi lẫn để giải quyêt vấn đề giáo viên yêu cầu Đây yếu tố góp phần đổi kiểm tra đánh giá học sinh nhà trường Khơng cịn giúp em có kĩ bản tránh bở ngỡ tiếp xúc với môi trường 2.3.3 Thi làm sử dụng đồ dùng học tập - Yêu cầu đồ dùng học tập tự làm dự thi: + Tranh ảnh, sơ đồ, biểu bảng + Mơ hình, mẫu vật, tiêu bản - Tiêu chuẩn sản phẩm dự thi: + Phù hợp với nội dung chương trình học tập + Đảm bảo tính sư phạm, tính khoa học, tính thẩm mỹ + Sử dụng thuận tiện, an toàn, hiệu quả + Đảm bảo chất lượng độ bền để sử dụng nhiều lần - Đánh giá: GV tổ Sinh đánh giá đồ dùng học tập tự làm em - Lựa chọn đồ dùng đẹp, sáng tạo có tính ứng dụng cao để trao thưởng Việc tổ chức thi tự làm sử dụng đồ dùng học tập cho học sinh có ý nghĩa lớn: phát huy tính tích cực tiềm năng, trí tuệ em việc nghiên cứu tự làm đồ dùng học tập, sản phẩm sáng tạo phục vụ thiết thực cho việc học, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục tồn diện Tơi xin trích giới thiệu số đồ dùng HS tự làm có chất lượng tốt Cây phát sinh động vật (HSthực lớp 7C) 2.3.4 Bài giảng nghiệm: Bộ sưu tập Côn trùng ( HS lớp 7B) Bài 16: MỔ VÀ QUAN SÁT GIUN ĐẤT (Thực hành củng cố) I Mục tiêu Kiến thức: - Thấy cấu tạo giun đất phân đốt thể Vòng tơ xung quanh đốt, đai sinh dục, lỗ miệng, sinh dục đực cái, hậu môn - Nắm cấu tạo giun đất mẫu mổ Kỹ năng: Quan sát, mổ, sử dụng thành thạo dụng cụ mổ, vẽ hình xác, vận dụng, biết cách trình bày mẫu mổ, thảo luận nhóm Thái độ: Giáo dục tính cẩn thận, kiên trì, có tinh thần hợp tác thí nghiệm thực hành II Chuẩn bị Giáo viên: Bộ đồ mổ, chậu thủy tinh, lúp tay, khay mổ, tranh giun đất, cồn Tranh câm hình 16.1, 16.2 SGK/ 56, 57, tranh cấu tạo giun đất Học sinh: - Chuẩn bị nhóm “1 giun đất to” để thực hành - Xem trước nội dung thực hành III Tiến trình dạy A Ổn định tổ chức B Kiểm tra cũ - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng đã mổ giun đất: kéo, phanh, đinh ghim, dao C Giảng a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu * Hoạt động 1: Tìm hiểu mục tiêu thực hành - Mục tiêu: học sinh biết mục tiêu thực hành Yêu cầu: - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành - Biết cách mổ giun đất - Quan sát, xác định cấu tạo giun đất mẫu vật thật - Có kỹ mổ, quan sát, nhận biết, vẽ hình cấu tạo thể giun đất * Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: học sinh biết cách tiến hành tự tiến hành mổ, quan sát quan giun đất II Tổ chức thực hành Cách tiến hành a Tìm hiểu cấu tạo ngồi: - Giáo viên hướng dẫn học sinh xử lý mẫu: Gây mê ête hay cồn loãng cho giun đất vào nước thời gian dài - Xác định vòng tơ, mặt lưng, mặt bụng - Cho giun đất lên tờ giấy kéo lê giun theo chiều ngược xem có tiếng động gì? Giải thích có tiếng động? - Đặt giun lên khay mổ xác định mặt lưng, mặt bụng (dựa vào màu sắc, lỗ sinh dục), hoàn thành hình vẽ 16.1/ SGK (thay số chữ) 10 b Tìm hiểu cấu tạo trong: * Cách mổ giun đất - Bước 1: Đặt giun nằm sấp khay mổ Cố định đầu đuôi đinh ghim - Bước 2: Dùng kẹp kéo da, dùng kéo cắt đường dọc lưng phía - Bước 3: Đổ nước ngập thể giun Dùng kẹp phanh thành thể, dùng dao tách ruột khỏi thành thể 11 - Bước 4: Phanh thành thể đến đâu, cắm ghim tới Dùng kéo cắt dọc thể tiếp tục phía đầu * Lưu ý: Khi mổ giun phải mổ mặt lưng, mổ phải nâng mũi kéo lên để tránh làm tổn thương nội quan - Xác định vị trí, tên hệ quan - Dựa vào hình 16.3A,16.3B/SGK xác định hệ tiêu hóa hệ sinh dục mẫu mổ - Gạt ống tiêu hóa sang bên quan sát hệ thần kinh Dựa vào kiến thức đã học hoàn thành phần thích hình 16.3B 16.3C/SGK (thay số chữ) 10 10 - Vẽ hình mẫu mổ * Hướng dẫn viết thu hoạch: - Mơ tả hình dạng ngồi, nêu cấu tạo hệ quan giun đất - Hoàn thành thích hình 16.3B 16.3C/SGK - Vẽ hình mẫu mổ Tiến hành thực hành: - Học sinh: 12 + Tiến hành xử lý mẫu, quan sát cấu tạo + Mổ giun, quan sát cấu tạo giun đất + Vẽ hình mẫu mổ - Giáo viên: + Mơ tả hình dạng ngồi cấu tạo thể giun + Hồn thành thích hình vẽ + Vẽ hình mẫu mổ * Hoạt động 3: Nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết quả việc thực hành để củng cố cầu tạo giun đất + Giáo viên yêu cầu học sinh trình bày kết quả thu hoạch + Học sinh trình bày kết quả thu hoạch: đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết + Giáo viên nhận xét:  Sự chuẩn bị  Quá trình tiến hành thực hành  Nội dung thu hoạch  Tinh thần thái độ D Củng cố luyện tập - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo giun đất, bước mổ giun - Thu dọn vệ sinh E Hướng dẫn học sinh tự học nhà - Về nhà tiếp tục hoàn thành thu hoạch - Xem “ Một số giun đốt khác đặc điểm chung ngành giun đốt” - Hoàn thành bảng 1, bảng tập Giáo viên rút kinh nghiệm để tiết dạy: Khi tay mổ tận mắt nhìn thấy cấu tạo giun đất mẫu thật làm cho em củng cố khắc sâu kiến thức đã học cấu tạo giun đất, có kỹ năng: quan sát, nhận biết, giải phẫu động vật, vẽ hình xác, mổ em đặt vào vị trí nhà nghiên cứu, nhà khoa học nhỏ, nên em hứng thú, say mê tìm hiểu Khi tiến hành thực hành em đã vận dụng kiến thức đã học vào thu hoạch nên kết quả thu hoạch xác, rõ ràng Bài 32: THỰC HÀNH: MỔ CÁ (Thực hành khảo sát) - Đây thực hành mới, giáo viên phải hướng dẫn tỉ tỉ, cụ thể bước tiến hành, khâu chuẩn bị quan trọng, định thành cơng thực hành nên giáo viên phải chuẩn bị chu đáo I Mục tiêu Kiến thức: - HS xác định vị trí, phận thể cá - Nêu vai trò quan cá Kỹ năng: - Quan sát, mổ động vật khơng xương sống Thái độ: - Giáo dục tính nghiêm túc, cẩn thận 13 II Chuẩn bị Giáo viên: Mơ hình (tranh) cá chép, đồ mổ Học sinh: - xem “Thực hành mổ cá” - Chuẩn bị cá chép III Tiến trình dạy học A Ổn định tổ chức B Kiểm tra cũ: - Giáo viên chia nhóm (6-8 em) - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh - Giáo viên giới thiệu dụng cụ thực hành sử dụng: đồ mổ, chậu, khay mổ, mẫu mổ C Giảng mới: a Giới thiệu b Hướng dẫn tìm hiểu * Hoạt động 1: Tìm hiểu yêu cầu thực hành - Mục tiêu: học sinh nắm yêu cầu thực hành I Yêu cầu: - Giáo viên nêu yêu cầu thực hành: + Nhận dạng số nội quan cá mẫu mổ quan sát xương cá + Rèn luyện kỹ mổ động vật có xương sống * Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Mục tiêu: Học sinh biết cách mổ xác định phận cá, vẽ hình xác, trình bày mẫu mổ đẹp, khoa học II Tổ chức thực hành: Các tiến hành: a Cách mổ: (mổ theo hình bên) - Cắt vết trước hậu mơn a dọc bụng cá b Khi mổ phải nâng mũi kéo tránh cắt vào nội quan vùng bụng tim nằm vùng vây ngực - Cắt đường b đến c vòng theo nắp mang (sử dụng kéo mũi cong) - Cắt theo đường edc qua xương sườn, cột sống lật bỏ (sử dụng mũi kéo cong cắt khoảng 2/3 chiều ngang thể cá) - Cắt xương nắp mang theo đường cb’ để lộ nội quan (sử dụng kéo mũi nhọn) b Quan sát cấu tạo mẫu mổ 14 - Dựa vào tranh vẽ hình 32.3/SGK, xác định hệ quan cá mẫu mổ (Gỡ mẫu mổ theo hướng dẫn giáo viên quan sát cấu tạo trong) + Xác định vị trí, tên phận (nằm vị trí thể: phần nào, cạnh quan thể theo phiếu học tập) + Tìm chức hệ quan - Vẽ hình mẫu mổ c Quan sát xương cá não - Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát hình SGK để xác định phận thể tranh câm giáo viên chuẩn bị cách thay số chữ vào tranh câm - Giáo viên giới thiệu cấu tạo não cá cho học sinh biết * Hướng dẫn thu hoạch - Dựa vào hình SGK, xác định cấu tạo hệ quan mẫu vật thật, nêu cấu tạo chép theo phiếu học tập sau: - Dựa vào hình vẽ SGK hồn thành tranh câm cấu tạo xương - Vẽ hình mẫu mổ cá Tiến hành thực hành: - Học sinh: + Tiến hành mổ cá, quan sát cấu tạo để xác định hệ quan 15 + Dựa vào hình vẽ xương cá xác định phận xương cá để hoàn thành tranh câm Tên quan Nhận xét vị trí vai trị - Mang (hệ hơ hấp) - Tim (hệ tuần hồn) - Hệ tiêu hố (thực quản, dày, ruột, gan) - Bóng - Thận (hệ tiết) - Tuyến sinh dục (hệ sinh sản) - Não (hệ thần kinh) + Vẽ hình mẫu mổ - Giáo viên: + Quan sát cách tiến hành học sinh, hướng dẫn, giúp đỡ thao tác khó + Uốn nắn sai sót học sinh cách mổ xác định hệ quan + Dựa vào hình vẽ SGK: xác định cấu tạo hệ quan cá mẫu mổ, hoàn thành phiếu học tập + Hoàn thành tranh câm cấu tạo xương + Vẽ hình mẫu mổ * Hoạt động 3: Đánh giá, nhận xét tiết thực hành - Mục tiêu: Học sinh tự đánh giá kết quả thực hành để biết cấu tạo cá nhằm tiếp thu tri thức dễ dàng - Giáo viên yêu cầu học sinh báo cáo kết quả thực hành - Học sinh báo cáo kết quả thực hành: Đại diện nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung rút kết luận Giáo viên tổng kết nhận xét: + Sự chuẩn bị + Quá trình tiến hành thực hành + Nội dung thu hoạch + Tinh thần thái độ D Củng cố luyện tập: - Giáo viên yêu cầu học sinh nhắc lại cấu tạo cá - Nhận xét nhóm thực hành - Dọn vệ sinh - Vẽ hình cấu tạo cá vào học E Hướng dẫn học sinh tự nhà: - Xem “Cấu tạo cá chép” 16 - Hồn thành tập “Hệ hơ hấp tuần hồn” Giáo viên rút kinh nghiệm tiết thực hành: - Tất cả học sinh biết cách mổ động vật có xương sống, đặc biệt mổ cá - Có kỹ năng: giải phẩu động vật, quan sát, vẽ hình, nhận biết Trong trình mổ em gặp số khó khăn buộc em phải tìm hướng khắc phục từ làm trổi dậy hứng thú tính sáng tạo - Học sinh vận dụng kiến thức thực hành vào cách hiệu quả 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, với thân, đồng nghiệp nhà trường Sau trình áp dụng việc sử dụng mẫu vật thật vào dạy học thực hành môn Sinh học trường THCS Chu văn An- huyện Nga Sơn năm học 2018-2019 đã thu kết quả sau: * Đối với học sinh: - Bài thực hành củng cố có tác dụng giúp học sinh củng cố, khắc sâu kiến thức đã học, có kỹ quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, phân tích, tổng hợp, có niềm tin khoa học - Bài thực hành khảo sát có tác dụng giúp học sinh vận dụng kiến thức đã học vào việc lĩnh hội tri thức cách xác, khoa học Có kỹ giải phẫu, quan sát, nhận biết, vẽ hình, vận dụng, có sáng tạo giải phẫu, có niềm tin khoa học - Tôi đã cho em khối làm kiểm tra 15 phút: Câu 1: Hệ tiêu hóa cá chép cấu tạo nào? Câu 2: Hệ tiêu hóa châu chấu có cấu tạo nào? (Châu chấu khơng có thực hành) Kết quả: Ở câu có 151/169 chiếm 89,3% học sinh trả lời được, câu có 113/169 chiếm 66,9% trả lời - Qua quan sát học sinh tiến hành thực hành, điều tra vấn vào kết quả kiểm tra nhận thấy tiết dạy thực hành làm cho học sinh nắm kỹ hơn, nhớ lâu Khi thực hành, em có hứng thú học tập, làm “trổi dậy” em tính tị mị, khám phá từ phát huy tính sáng tạo có kỹ quan sát, nhận biết, giải phẫu, phân biệt, vẽ hình, vận dụng - So với lý thuyết “Cấu tạo châu chấu” chất lượng “Cấu tạo cá chép” đạt kết quả cao * Đối với thân, đồng nghiệp nhà trường: - Việc vận dụng phương pháp dạy học tích cực, linh hoạt, sáng tạo phù hợp với đặc trưng mơn, phù hợp với chương trình sách giáo khoa Bộ giáo dục đào tạo để đạt hiệu quả cao tất yếu có vai trò to lớn nghiệp giáo dục - Việc sử dụng mẫu vật thật vào dạy học môn Sinh học quan trọng cần thiết Nó chống lại cách dạy chay mà số giáo viên ngại chuẩn bị đồ dùng đã làm thui chột khả tư quan sát, tự nghiên cứu lịng u thích học tập môn Sinh học em 17 - Bổ sung làm phong phú, đa dạng thêm đồ dùng dạy học cho chuyên môn nhà trường KẾT LẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua kết quả đã trình bày trên, ta thấy sử dụng mẫu vật, thiết bị dạy học cách hợp lí có hiệu quả đa số học sinh hiểu bài, nắm vững trọng tâm mục tiêu học Từ kết quả giúp mạnh dạn khẳng định rằng: Đưa mẫu vật thật vào giảng dạy thực hành phương pháp dạy học tích cực mang đến thành công tiết dạy - Để học sinh nắm vững, khắc sâu kiến thức, có kỹ năng, kỹ xảo thực hành, có tính động, sáng tạo, hứng thú học tập giáo viên phải thực nghiêm túc có hiệu quả loại mổ quan sát động vật Vì qua thực hành, học 18 sinh có kỹ năng, kỹ xảo, lực tư đặc biệt phát học sinh có khiếu mơn, góp phần việc lựa chọn đội ngũ học sinh giỏi môn Sinh học trường, giáo dục hướng nghiệp từ đầu cho học sinh Muốn thực tốt điều này, giáo viên phải có phương pháp, nội dung, chuẩn bị chu đáo quan trọng định thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm, đảm bảo thành công dạy thực hành 3.2 Kiến nghị - Nhà trường cần quan tâm nhiều đến việc thực hành học khóa để học sinh học tập đạt kết quả cao Đặc biệt bổ sung kinh phí để mua mẫu mổ thực hành - Ngành giáo dục cần phổ biến, giới thiệu sáng kiến kinh nghiệm hay cán giáo viên cho phận chuyên môn trường học tập Trên số kinh nghiệm mà bản thân đã nghiên cứu, đúc rút, q trình giảng dạy thấy có hiệu quả Tuy nhiên sáng kiến kinh nghiệm tơi trình bày khó tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp đồng nghiệp XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Nga Sơn, ngày 15 tháng 14 năm 2019 Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Nguyễn Hoàng Mạnh D TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách Giáo Khoa Sinh Học Sách Giáo Viên Sinh Học Danh sách thiết bị đồ dùng dạy học sinh học Giáo Trình: Động vật không xương sống- Tác giả: GS TSKH Thái Trần Bái- Nhà xuất bản giáo dục Giáo trình: Động vật học có xương sống- Tác giả: GS Lê Vũ Khôi- Nhà xuất bản giáo dục Thực hành động vật học (Phần hình thái- giải phẫu)- Tác giả: Lê Trọng Sơn 19 DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Hồng Mạnh Chức vụ đơn vị cơng tác: Phó hiệu trưởng- Trường THCS Chu Văn An TT Tên đề tài SKKN Cấp đánh giá Kết Năm học xếp loại đánh giá đánh giá (Ngành GD xếp loại xếp loại cấp huyện/tỉnh; (A, B, 20 Tỉnh ) Tỉnh C) C Sử dụng trắc nghiệm kiểm tra kết quả học tập học sinh trường THCS Tổ chức dạy học hợp tác Huyện A SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HỐ nhóm nhỏ- Chương vai trị GD&ĐT NGA SƠN thực vật Sinh học PHÒNG Lồng ghép giáo dục bảo vệ mơi Tỉnh C trường chương trình sinh học THCS Nâng cao chất lượng thực Tỉnh B hành môn Sinh học- Trường THCS Nga Hưng SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2007-2008 2009-2010 2011-2012 2014-2015 KINH NGHIỆM SỬ DỤNG MẪU VẬT ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIỜ THỰC HÀNH MÔN SINH HỌC Ở TRƯỜNG THCS CHU VĂN AN Người thực hiện: Nguyễn Hoàng Mạnh Chức vụ: Phó hiệu trưởng Đơn vị cơng tác: Trường THCS Chu Văn An SKKN thuộc lĩnh vực (môn): Sinh học 21 THANH HOÁ, NĂM 2019 ... trình sinh học THCS Nâng cao chất lượng thực Tỉnh B hành môn Sinh học- Trường THCS Nga Hưng SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 20 07- 2008 2009-2010 2011-2012 2014-2015 KINH NGHIỆM SỬ DỤNG MẪU VẬT ĐỂ NÂNG CAO CHẤT... “Sử dụng mẫu vật nhằm nâng cao chất lượng thực hành môn Sinh học trường THCS Chu Văn An? ?? lần đầu áp dụng NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm Sinh học mơn có... Sinh học tốt mạnh dạn lựa chọn đề tài: ? ?Kinh nghiệm sử dụng mẫu vật nhằm nâng cao chất lượng thực hành môn Sinh học lớp trường THCS Chu Văn An? ?? để nghiên cứu áp dụng 1.2 Mục đích nghiên cứu Sinh