6 thực phẩm "tàn phá" xương của bạn Song song với việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng xương chắc khỏe thì chế độ ăn uống cũng đóng một vai trò trong hủy hoại sự khỏe [r]
(1)6 thực phẩm "tàn phá" xương bạn Song song với việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng xương khỏe thì chế độ ăn uống đóng vai trò hủy hoại khỏe mạnh xương Một số thực phẩm thực làm suy giảm ngăn chặn hình thành mật độ xương Dưới đây là thực phẩm hàng đầu có khả hủy hoại xương vững thể bạn: Muối Muối làm mát lượng canxi từ xương, làm suy yếu chúng qua thời gian Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, với 2.300mg natri hấp thụ vào thể, bạn khoảng 40mg canxi Một nghiên cứu so sánh phụ nữ mãn kinh, người ăn chế độ ăn nhiều muối và người ăn nhạt hơn, kết cho thấy, người ăn nhiều muối bị nhiều khoáng chất xương Phải làm gì: Cách hiệu và nhanh chóng là cắt giảm lượng muối ăn, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến Nghiên cứu cho thấy, hầu hết người Mỹ "nhận" 75% natri không phải từ muối ăn mà là từ thực phẩm chế biến, chẳn hạng thịt nguội, đồ đông lạnh, súp đóng hộp, pizza, thức ăn nhanh bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và rau đóng hộp Nước (2) Nước giải khát là thức uống nguy hiểm xương Đồ uống có ga thường chứa axit photphoric làm gia tăng tốc độ bài tiết canxi nước tiểu Trong đó chúng thỏa mãn khát bạn mà không cung cấp chất dinh dưỡng nào bạn uống sữa nước ép trái cây Phải làm gì: Khi bạn bị cám dỗ cốc cola, hãy cố gắng bù đắp lượng canxi bị cách tăng cường uống sữa, nước cam hay sinh tố trái cây với sữa chua Hoặc cần uống nước bạn khát nước và ăn chế độ ăn uống cao giàu các chất dinh dưỡng xây dựng xương Caffeine Chất cafein không xấu muối, tác động nó hệ xương tương tự, lọc canxi từ xương Cứ 100mg caffeine (tương đương tách cà phê nhỏ) dung nạp vào thể bạn 6mg canxi Đó không phải là nhiều, nó có thể trở thành vấn đề bạn có xu hướng dùng đồ uống có chứa caffeine (như trà đá và cà phê ) thay cho các đồ uống lành mạnh cho xương (như sữa và nước trái cây ) Phải làm gì: Giới hạn lượng cà phê tiêu thụ ngày hai tách cà phê vào buổi sáng, sau đó chuyển sang các thức uống khác không có tác động xấu tới xương Ngoài ra, thêm sữa vào cà phê giúp bạn bù đắp tác động xấu đấy! Rượu Ở khía cạnh nào đó, rượu "chặn" hấp thụ canxi thể Nó ngăn chặn các khoáng chất tạo xương mà bạn hấp thu vào thể Lượng rượu nhiều có thể phá vỡ quá trình tái tạo xương cách ngăn chặn các nguyên bào xương, các tế tào xương làm công việc chúng Vì vậy, uống nhiều rượu không làm cho xương trở nên yếu mà còn gây chứng gãy xương, can thiệp vào việc chữa các chứng bệnh liên quan đến xương Phải làm gì: Hạn chế lượng rượu mức ly/ngày, cho dù đó là rượu, bia, rượu nặng Dầu hydro hóa Các nghiên cứu gần đây đã tìm thấy quá trình hydro hóa (biến dầu thực vật dạng lỏng thành dầu rắn) sử dụng baking thương mại, phá hủy vitamin K tự nhiên tìm thấy các loại dầu (3) Vitamin K cần thiết cho xương khoẻ, và các loại dầu thực vật dầu hạt cải và dầu ô liu là nguồn cung cấp vitamin K quan trọng thứ hai (sau các loại rau lá xanh) cho thể Tuy nhiên, lượng vitamin K đó là nhỏ Cứ muỗng canh dầu hạt cải thì chứa 20 microgram vitamin K, muỗng canh dầu ô liu có microgram, đó phần rau bina chứa 120 microgram Phải làm gì: Nếu bạn ăn rau xanh, bạn không cần phải lo lắng điều này quá nhiều Nhưng bạn là "fan hâm mộ" các loại bánh nướng bánh nướng xốp và thì bạn cần phải xem xét lại Đọc nhãn để tránh các loại dầu hydro hóa, thay vào đó hãy nướng bánh nhà dầu hạt cải có thể Theo TTVN (4)