Trước tình hình đó, Nhà nước đã tập trung đầu tư cho việc đóng mới và nâng cấp hàng trăm tàu thuyền đánh cá xa bờ, trang bị các phương tiện hiện đại, từ đó ngư nghiệp đã bắt đầu phát tri[r]
(1)NGÀNH NGƯ NGHIỆP
1 Vai trò ngư nghiệp kinh tế quốc dân
Vai trò ngành thể rõ cấu bữa ăn nhân dân (thực phẩm có dinh dưỡng cao) Tiêu thụ BQ nước 14kg cá /người (thành thị 17kg, nơng thơn 13 kg) Góp phần tạo mặt hàng xuất quan trọng (năm 1995 tổng kim ngạch xuất đạt 621,4 triệu USD, chiếm 11,4% tổng giá trị hàng xuất nước, đến năm 2000 tăng lên 1.478,5 triệu USD (10,1%), năm 2005 2.723,5 triệu USD (8,4%) năm 2008 4.510,1 triệu USD (7,2%) Tốc độ tăng từ 1995 – 2008 7,3 lần (đứng hàng thứ sau hàng dệt, may, dầu thô, giày dép, gạo) Thị trường mở rộng tới 90 quốc gia vùng lãnh thổ Ngoài ra, ngành thu hút 3,1% số lao động có việc làm nước (1,1 triệu lao động), bao gồm 45,0 vạn lao động làm nghề đánh bắt, 56,0 vạn lao động làm nghề nuôi trồng vạn lao động lĩnh vực chế biến
2 Tình hình phát triển 2.1 Sản lượng thủy sản
Sản lượng thủy sản nước ta tăng nhanh năm 1990 sản lượng đạt 890,6 ngàn (khai thác 728,5 ngàn tấn, nuôi trồng 162,1 ngàn tấn), đến 1995 sản lượng 1584,4 ngàn (1195,3 ngàn 389,1 ngàn tấn) Năm 2008, sản lượng thủy sản tăng lên 4,60 triệu (khai thác 2136,4 ngàn tấn, nuôi trồng 2465,6 ngàn tấn) Trong cấu, thủy sản nuôi trồng tăng nhanh tỉ trọng từ 18,2% (năm 1990) tăng lên 53,58% (năm 2008)
Sản lượng cao ĐB sông Cửu Long 2,70 triệu (58,70% nước), DH Nam Trung Bộ (14,70% nước), ĐB sông Hồng (9,20%)
Bảng 3.15 Sản lượng thủy sản phân theo địa phương từ 1995 – 2008 (nghìn tấn)
1995 2000 2005 2008
Cả nước 1584,40 2250,5 3465,92 4602,03
Đồng sông Hồng 110,30 194,00 324,38 424,79
Trung du miền núi phía Bắc 40,20 55,10 98,81 133,31
Đông Bắc 37,04 51,10 91,13 122,70
Tây Bắc 3,18 4,0 7,67 10,61
Duyên hải miền Trung 448,08 627,81 871,57 985,56
Bắc Trung Bộ 108,71 164,87 247,71 309,31
Duyên hải Nam Trung Bộ 339,37 462,93 623,85 676,25
Tây Nguyên 8,90 10,28 14,58 18,43
Đông Nam Bộ 157,60 194,26 310,77 338,0
Đồng sông Cửu Long 819,20 1169,0 1845,82 2701,9 2.2 Đánh bắt hải sản (chủ yếu cá biển)
(2)ngàn tấn)
Bảng 3.16 Sản lượng cá biển phân theo vùng 1995, 2000, 2005 2008 (nghìn tấn)
Các vùng 1995 2000 2005 2008
Cả nước 722,1 1075,3 1.367,5 1.475,8
Đông Bắc (Quảng Ninh) 11,2 18,4 24,4 26,3
Đồng sông Hồng 24,4 44,6 63,1 69,2
Bắc Trung Bộ 64,7 96,4 131,3 157,3
Duyên hải Nam Trung Bộ 231,2 329,7 420,4 448,9
Đông Nam Bộ 78,0 120,5 199,3 211,1
Đồng sông Cửu Long 312,5 465,7 529,1 563,0
- Trong cấu, cá biển chiếm tỉ trọng tuyệt đối (74,0%) Trong đó, cá (53,2%), cá đáy (36,3%); phần cịn lại tơm mực (26,0%)
- Về phạm vi khai thác, 75 - 80% sản lượng khai thác ven bờ (tính đến độ sâu 30m), số lại 20 - 25% độ sâu 30 - 50m vùng biển tương đối xa Trong năm có vụ đánh bắt chính: vụ Nam từ tháng - (55%) vụ Bắc từ tháng 10 - năm sau (45% sản lượng)
- Về ngư cụ: Đánh bắt lưới kéo (kéo cá, tôm, te, xiệp) chiếm 27,5% sản lượng khai thác; Bằng lưới vó (vó ánh sáng, vó mành đèn, mành chà) 27%; Bằng lưới rê (rê thu, lưới quàng, lưới gộc, lưới the) 24,5%; Bằng lưới vây (xăm, rùng) 10%; Bằng lưới cố định (lưới đáy, lưới đăng) 6,8%; Bằng câu trực tiếp (câu vàng, câu tay) 4,2%
Tình hình khai thác hải sản có nhiều biến động Khó khăn thời kỳ 1976-1980, sản lượng sa sút thiếu nhiên liệu, phụ tùng thay thế, phương tiện đánh bắt LLLĐ giảm Sau đổi mới, nhờ thử nghiệm mơ hình “ tự cân đối, tự trang trải” với động lực xuất Sản lượng bắt đầu tăng nhanh, 1995, ngư nghiệp cịn tình trạng chậm phát triển, hiệu kinh tế thấp, bành trướng tàu thuyền cỡ nhỏ làm cho nguồn lợi hải sản (nhất ven bờ) bị suy giảm nhanh, nhiều vùng có nguy cạn kiệt Trước tình hình đó, Nhà nước tập trung đầu tư cho việc đóng nâng cấp hàng trăm tàu thuyền đánh cá xa bờ, trang bị phương tiện đại, từ ngư nghiệp bắt đầu phát triển, hiệu kinh tế cao
Bảng 3.17 Số tàu đánh bắt hải sản xa bờ tổng công suất theo vùng từ
2000 - 2008
2000 2002 2005 2008
Số tàu (chiếc)
(nghìn CV)
Số tàu (chiếc)
(nghìn CV)
Số tàu (chiếc)
(nghìn CV)
Số tàu (chiếc)
(nghìn CV) Cả nước 9766 1385,1 15988 1947,5 20537 2801,1 22529 3326,1
ĐB Sông Hồng 263 59,3 559 99,2 936 108.5 1020 111,8
DH miềnTrung 5965 36,3 8834 590,9 11052 853,5 12978 117,4 Đông Nam Bộ 112 905,9 2155 293.70 3033 437,1 2642 300,8 ĐB S.Cửu Long 3426 905871 4440 963.7 5516 1402,0 5889 1739,5
(3)- Ngư trường vùng vịnh Bắc Bộ: Nguồn lợi phong phú, độ sâu trung bình 50m, có nhiều đảo lớn Cát Bà, Bạch Long Vĩ Trữ lượng chiếm ~ 24,9% nước Khả cho khai thác 32,5 vạn tấn/năm (49,2% cá nổi, 50,8% cá đáy) Tuy nhiên, khai thác 35,5% (11,4 vạn tấn) Phương tiện đánh bắt chủ yếu tàu thuyền công suất nhỏ Việc đánh bắt phương tiện làm cho nguồn hải sản ven bờ suy giảm nhanh, nhiều dấu hiệu cho thấy khai thác q mức Vì phải vươn ngồi khơi, lại gặp khó khăn việc trang bị tàu có cơng suất lớn, vốn đầu tư vượt q khả ngư dân
- Ngư trường vùng biển Trung Bộ: thềm lục địa hẹp, nên hầu hết việc khai thác lại tập trung ở ven bờ Tiềm hạn chế hơn, khả khai thác hàng năm đạt 24,0 vạn (cá 83,3% cá đáy 16,7%), chiếm 18,4% trữ lượng nước Sản lượng đánh bắt đạt khoảng 83% khả cho phép (gần 20,0 vạn tấn)
- Ngư trường vùng biển Đông Nam Bộ: Giàu tiềm với phần lớn diện tích độ sâu dưới 60m Trữ lượng khai thác đạt 49,0 vạn tấn/năm (42,9% cá 57,1% cá đáy), chiếm 37,5% trữ lượng nước Sản lượng khai thác đạt 40,1 vạn (đạt 82,3% khả cho phép) Tốc độ gia tăng hàng năm ~ 9,2%
- Ngư trường vùng biển Tây Nam Bộ: độ sâu TB 50m, thềm lục địa rộng (chiếm 19,2% trữ lượng nước) Khả khai thác 25,0 vạn (52% cá 48% cá đáy) Sản lượng đánh bắt 21,3 vạn tấn, đạt 83,5% khả cho phép Tốc độ 9,5%/năm cao nước
2.3 Nuôi trồng thủy sản
▪ Trong năm gần đây, nghề nuôi trồng phát triển với tốc độ nhanh chóng Ni trồng thủy sản liên quan chặt chẽ với diện tích mặt nước, diện tích mặt nước cho ni trồng thủy sản liên tục tăng Năm 1987 nước có 249,0 ngàn ha, đến 1995 tăng lên 453,6 ngàn ha, năm 2005 952,6 ngàn năm 2008 1.052,6 nghìn ha; ĐB sơng Cửu Long (71,5% diện tích nước), Đồng sơng Hồng (9,7%) Các tỉnh có diện tích ni trồng thủy sản lớn nhất: Cà Mau (293,2 ngàn – 27,9% nước), Bạc Liêu (125,6 ngàn – 12,0%), Kiên Giang (134,6 ngàn – 12,8%)
Bảng 3.18 Diện tích mặt nước sản lượng nuôi trồng thuỷ sản các
vùng từ 1995 - 2008
Diện tích (1000 ha) Sản lượng (1000 tấn)
1995 1999 2005 2008 1995 1999 2005 2008
Cả nước 453,60 524,60 952,60 1052,6 389,07 480,77 1477,98 2465,6 ĐB sông Hồng 58,80 66,80 89,20 121,2 53,38 96,99 215,10 322,14 MN-TDPB’ 26,10 32,30 49,70 37,9 13,61 20,07 57,17 50,16 DH miền Trung 41,20 52,00 73,70 77,9 23,47 37,10 114,42 155,31
Tây Nguyên 4,20 4,70 8,30 10,7 4,41 6,32 11,34 15,02
Đông Nam Bộ 33,90 35,90 51,80 52,7 27,67 25,18 78,14 84,37 ĐB S.Cửu Long 289,40 332,90 680,20 572,2 266,98 295,10 1002,81 1838,6
(4)- Nuôi trồng (cá, tôm, nhuyễn thể, rong biển nước ngọt, lợ, mặn) năm 2008 nước 2,46 triệu tấn; ĐB sông Cửu Long 74,6%, ĐB sông Hồng 13,1% nước Cao An Giang (315,44 ngàn – 12,80% nước), Đồng Tháp (281,33 ngàn – 11,4%), Cần Thơ (181,74 ngàn tấn), Cà Mau (174,47 ngàn tấn), Bến Tre (157,0 ngàn tấn)
- Sản lượng cá nuôi nước 1,86 triệu tấn; ĐB sông Cửu Long chiếm 76,16% nước, ĐB sông Hồng 13,10% Cao An Giang (313,7 ngàn tấn), Đồng Tháp (279,65 ngàn tấn), Cần Thơ (181,65 ngàn tấn), Bến Tre (117,45 ngàn tấn)
- Sản lượng tôm nuôi nước 388,35 ngàn ĐB sông Cửu Long (79,0% nước), DH Nam Trung Bộ (9,65%); tỉnh có sản lượng cao Cà Mau (94,2 ngàn - 24,28% nước), Bạc Liêu (63,98 ngàn tân – 16,48%), Sóc Trăng (58,79 ngàn – 15,14%)
Gần đây, nghề nuôi tôm phát triển mạnh (chủ yếu tôm nước lợ) nhu cầu xuất lớn, tôm mặt hàng xuất quan trọng đem lại hiệu kinh tế Ni tơm nước lợ thích hợp tỉnh phía nam khai thác - vụ/năm (phía bắc khai thác vụ/năm) Vì lợi ích kinh tế, diện tích rừng ngập mặn Nam Bộ bị tàn phá mạnh ảnh hưởng đến môi trường sinh thái; miền Trung, vài nơi vuông tôm vượt qua QL 1A đường sắt Thống dẫn tới tác hại nghiêm trọng cảnh quan môi trường
Bảng 3.19 Sản lượng cá nuôi tôm nuôi phân theo địa phương từ 1995 – 2008 (nghìn tấn)
1995 2000 2005 2008
Cá Tôm Cá Tôm Cá Tôm Cá Tôm
Cả nước 209,14 55,32 391,05 93,50 971,18 327,19 1863,31 388,36 ĐB sông Hồng 48,24 1,33 84,39 3,60 167,52 8,28 234,41 8,22 TDMN P Bắc 12,01 0,55 21,67 0,92 41,73 5,35 58,00 6,58
Đông Bắc 10,09 0,55 18,78 0,915 35,71 5,30 49,37 6,51
Tây Bắc 1,92 0,00 2,89 0,008 6,02 0,05 8,63 0,07
DH miền Trung 14,48 5,67 24,15 18,19 52,33 33,31 77,66 51,21 B.Trung Bộ 11,72 0,89 20,52 2,08 44,88 12,51 62,43 13,72 DHN Trung Bộ 2,76 4,77 3,63 16,11 7,45 20,80 15,22 37,49
Tây Nguyên 4,41 0,00 7,18 0,02 11,09 0,06 14,70 0,06
Đông Nam Bộ 10,53 0,65 18,90 1,79 46,25 14,42 59,31 15,21 ĐB S.Cửu Long 119,47 47,12 234,76 69,00 652,26 265,76 1419,0 307,07
- Ngồi ra, nghề ni cua phát triển tập trung chủ yếu tỉnh phía nam (78%) Nghề ni nhuyễn thể (ngao, sị lơng, trai ngọc ) phát triển mạnh Quảng Ninh, Khánh Hồ Ni rong biển phát triển tỉnh ven biển miền Bắc miền Trung
3 Định hướng phát triển
(5)Đầu tư xây dựng sở dịch vụ (ưu tiên XD kết cấu hạ tầng đảo Cô Tô, Cát Bà, Bạch Long Vĩ, Phú Q, Phú Quốc, Thổ Chu, Cơn Đảo) phục vụ cho đánh bắt xa bờ bảo vệ an ninh vùng biển Nâng cấp cảng cá tỉnh dọc DH miền Trung Đầu tư phát triển đội tàu thuyền đánh bắt xa bờ đại, trang bị thiết bị đồng thăm dò, hàng hải Tổ chức thu mua-CB’-xuất thẳng biển sản phẩm cá tươi để thực việc đánh bắt dài ngày
- Đối với chương trình ni trồng thuỷ sản Chú trọng phát triển sản phẩm có giá trị xuất khẩu (tôm xanh, cá ba sa, ), có hình thức ni thích hợp vùng cá lồng, cá bè Tổ chức tốt dịch vụ giống, thức ăn, phòng trừ dịch bệnh Nuôi trồng thuỷ sản nước lợ ven biển, tập trung vào tơm Hình thành vùng ngun liệu phục vụ cho xuất Nuôi trồng thuỷ sản nước mặn, tập trung vào loại cá cá cam, cá song, tôm hùm Có thể ni bè Khánh Hồ, Đà Nẵng, Quảng Nam Thử nghiệm nuôi trai ngọc nhân đại trà eo, vịnh kín, chịu ảnh hưởng sóng gió