(Sáng kiến kinh nghiệm) rèn luyện kỹ năng giải bài toán este dựa vào khai thác mối quan hệ giữa số mol CO2 với số mol h2o và độ bất bão hòa của phân tử

Mục lục Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài …………………………………………………… 1-2 1.2 Mục đích nghiên cứu ………………………………………………… 1.3 Đối tượng nghiên cứu………………………………………………… 1.4 Phương pháp nghiên cứu……………………………………………… 2 Nội dung sáng kiến 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến …………………………………………… 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến ……………………… 3-4 2.3 Các sáng kiến, giải pháp thực để giải vấn đề 2.3.1 Xây dựng biểu thức mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử 2.3.2 Bài tập minh họa 5-10 2.3.3 Bài tập vận dụng đáp số 11-14 2.4 Hiệu sáng kiến 15-16 Kết luận kiến nghị 3.1 Kết luận 16 3.2 Kiến nghị 16 Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài Trong năm gần việc đổi thi cử Bộ GD&ĐT thời gian làm thi rút ngắn, số lượng câu hỏi tập nhiều để đạt điểm số cao em học sinh phải có kiến thức vững vàng, có lối tư mạch lạc Tuy nhiên vào THPT kiến thức Hóa học em hạn chế gây khơng khó khăn cho giáo viên trình bồi dưỡng kiến thức để em thi ĐH-CĐ Để khắc phục khó khăn phương pháp giải nhanh tập Hóa học đời khơng ngừng phát triển Vì dạy học khơng dạy kiến thức, dạy phương pháp giải tập mà phải dạy phương pháp học tập nghiên cứu để hoàn thiện kỹ sử dụng phương pháp hình thành tư sáng tạo Bài tốn đốt cháy hợp chất hữu nói chung tốn đốt cháy este nói riêng nội dung quan trọng tập Hoá học Hữu trường THPT Qua trình dạy học, trải nghiệm thân, tơi thấy có số vấn đề lên sau phản ứng cháy: - Nguyên tắc chung phép phân tích định tính định lượng người ta chuyển hợp chất Hữu thành hợp chất Vô đơn giản thông qua phản ứng cháy để nhận chúng, định lượng chúng phép tính toán - Việc “hiểu biết” phản ứng cháy có ảnh hưởng đến việc học Học sinh khơng biết việc sử dụng ''Quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà”' phương pháp hiệu để giải số tốn đốt cháy gặp khó khăn bế tắc làm tập - '' Sử dụng mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử '' nội dung lạ, hiệu giải tập đốt cháy đặc biệt tập khó este kỳ thi THPTQG năm gần - Phân tích xây dựng phương pháp giải tối ưu dựa mối quan hệ rút ngắn thời gian giải tập este tạo cho em động lực tích cực học tập nghiên cứu Với mong muốn giúp em học sinh lớp 12 nắm vững kiến thức phản ứng cháy vận dụng linh hoạt vào giải tốn khó este nên lựa chọn đề tài: "Rèn luyện kĩ giải toán este dựa vào mối quan số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử" Hi vọng với đề tài nhỏ giúp bạn đồng nghiệp dạy học hiệu hơn, giúp em học sinh tự tin việc học Hoá học Hữu tự tin kỳ thi THPTQG năm 2017 1.2 Mục đích nghiên cứu Xây dựng biểu thức mối quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử Chỉ số dạng tập Este ''Sử dụng mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử '' để giải nhanh Rèn luyện kĩ giải toán este, phhân loại nhận dạng tập từ thể áp dụng để giải nhanh đưa kết xác 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Các tập đốt cháy Este chương trình lớp 12 THPT - Học sinh lớp 12A, 12B Trường THPT Hà Trung năm học 2016-2017 1.4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu lí luận: Nghiên cứu tài liệu liên quan đến đề tài như: sách giáo khoa, tài liệu phương pháp dạy học Hoá Hữu cơ, sách tham khảo chuyên đề Hoá hữu Phương pháp điều tra quan sát: Tìm hiểu việc vận dụng phương pháp dạy học tích cực số trường phổ thơng Phương pháp tổng kết kinh nghiệm: Tham gia dự giờ, rút kinh nghiệm tổ môn, tham dự buổi họp chuyên đề, trao đổi ý kiến với đồng nghiệp Phương pháp thực nghiệm: Tiến hành thực nghiệm lớp 12A, 12B, Trường THPT Hà Trung năm học 2016 -2017 2 Nội dung sáng kiến 2.1 Cơ sở lí luận Đẩy mạnh việc đổi phương pháp dạy học (PPDH) diễn tất trường học, việc đổi PPDH đem lại chất lượng hiệu cao giảng dạy Đổi PPDH trường THPT diễn theo bốn hướng chủ yếu sau: + Phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động học tập học sinh + Bồi dưỡng phương pháp tự học + Rèn luyện kĩ vận dụng lí thuyết vào thực tiễn + Tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh Trong hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động học tập học sinh xem chủ đạo, chi phối đến ba hướng lại Đề tài nghiên cứu thực thực tế tiết dạy chuyên đề Khai thác cách nhìn mẻ tốn đốt cháy este, Qua học Giáo viên cho học sinh thấy cách nhìn mẻ đầy logic hứng thú tư Giáo viên cần xây dựng hệ thống hoạt động từ dễ đến khó để học sinh lĩnh hội kiến thức từ phát triển tư cho học sinh, phát huy tính tích cực chủ động, tăng cường khả vận dụng linh hoạt, sáng tạo học sinh 2.1 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến Qua trình quan sát, dự giờ, trao đổi với đồng nghiệp, thăm dị từ phía học sinh Tơi rút số vấn đề sau: Về giáo viên: Phần lớn giáo viên dạy theo nội dung sách giáo khoa, chí sử dụng nguyên vẹn hoạt động SGK mà khơng có thêm hoạt động bổ trợ, dẫn dắt giúp học sinh tiếp cận kiến thức Thêm vào việc sử dụng phương tiện dạy học có ứng dụng cơng nghệ thơng tin hạn chế việc soạn giảng điện tử nhiều thời gian nên hiệu dạy học khơng cao Về phía học sinh: Đối với học sinh khá, giỏi nắm vững kiến thức bản, vận dụng vào giải tập Đối với học sinh trung bình trở xuống việc tiếp thu khó khăn, hay nhầm lẫn không linh hoạt xử lý tập Trong q trình dạy học, tơi chọn hai lớp 12A 12B làm kiểm tra với đề sau thu kết sau: Lớp Điểm giỏi Điểm Điểm TB Điểm yếu Số % Số % Số % Số % 12A 15 20 20 50 15 12B 4,8 10 23,8 20 47,6 10 23,8 1 2 3 4 Lớp 12A Lớp 12B (1 Điểm giỏi Điểm Điểm trung bình Điểm yếu) Qua khảo sát thấy tỉ lệ học sinh đạt điểm trung bình cịn cao, nhiều học sinh chưa nắm vững kiến thức Như giáo viên khơng có phương pháp dạy học tích cực khơng đạt mục tiêu 2.3 Các sáng kiến, giải pháp thực Đưa kiến thức bổ trợ tập đặt vấn đề hướng dẫn học sinh giải Phân tích ưu điểm, nhược điểm cách giải Hướng dẫn học sinh ''Sử dụng mối quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử '' để giải nhanh tập este Bài tập minh họa cho dạng toán phạm vi áp dụng Bài tập tự rèn luyện đáp số 2.3.1 Xây dựng công biểu thức mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử Xét phản ứng cháy hợp chất hữu X có CTTQ dạng: CxHyOz (y 2x+2, chẵn; z 0) Phương trình phản ứng: CxHyOz + (x + - )O2 x CO2 a (mol) ax(mol) Đặt T = + + a H2O (1) (mol) (2) Áp dụng cơng thức tính số số liên kết kết vịng: k= Ta có: (3) Từ (2) (3) suy ra: k = 1+ T 2.3.2 Các tập minh hoạ Bài 1: X este no, đơn chức; Y este đơn chức, không no chứa nối đôi C=C (X, Y mạch hở) Đốt cháy 10,56 gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 10,08 lít O2 (đktc) thu 6,48 gam nước Mặt khác đun nóng 10,56 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ thu ancol hỗn hợp muối chứa x gam muối A y gam muối B (MA< MB) Tỉ lệ x : y gần với giá trị sau ? A 0,9 B 1,2 C 1,0 D 1,5 Hướng dẫn giải: Cách 1: Giải tốn dựa vào tính theo phản ứng cháy Gọi CTPT X là: CnH2nO2 : a mol; CTPT Y là: CmH2m-2O2: b mol Phương trình phản ứng cháy: CnH2nO2 +  O2 n CO2 a + n H2O an CmH2m-2O2 + O2  m CO2 b an + bm (m-1) H2O b(m-1) Ta có: Áp dụng btkl: " (10,56 + 0,45.32) – 6,48 = 18,48 (gam) " "Hệ phương trình: bt.O: 2a + 2b + 2.0,45 = 2.0,42 + 1.0,36 " Theo CO2 : an + bm = 0,42 a= 0,09 b = 0,06 Theo H2O: an + b(m-1) = 0,36 " Số nguyên tử C trung bình: = Hai este là: X: HCOOCH3 : 0,09 mol Y : R2 COOCH3: 0,06 mol Gọi số nguyên tử Cacbon Y n " Phương trình theo bảo toàn nguyên tố C 0,09 + 0,06 n = 0,42 " n = Vậy Y có CTCT: CH2=CH-COOCH3 Suy ra: = 1,085 " chọn B Cách 2: Sử dụng mối quan hệ số mol khí CO2, số mol H2O độ bất bão hoà k phân tử E gồm: X : R1 COOR (k = 1): a mol Y : R2 COOR : (k = 2): b mol Ta có: Áp dụng btkl: " (10,56 + 0,45.32) – 6,48 = 18,48 (gam) " "Hệ phương trình: bt.O: 2a + 2b + 2.0,45 = 2.0,42 + 1.0,36 Theo : (1-1).a + (2-1).b = X: HCOOCH3 : a = 0,09 (mol) b = 0,06 (mol) " Số nguyên tử C trung bình: = Hai este là: " 0,09 mol Y : R2 COOCH3: 0,06 mol Gọi số nguyên tử Cacbon Y n " Phương trình theo bảo tồn ngun tố C 0,09 + 0,06 n = 0,42 " n = Vậy Y có CTCT: CH2=CH-COOCH3 Suy ra: = 1,085 " chọn B Nhận xét: - Ban đầu chưa hướng dẫn học sinh mối quan hệ số mol khí CO2, số mol H2O độ bất bão hoà k phân tử cho học sinh làm tập Các em giải tập giải cách viết phương trình phản ứng cháy tính theo phương trình phản ứng cháy - Sau giới thiệu cách xây dựng, phân tích cách lập phương trình dựa vào mối quan hệ số mol khí CO2, số mol H2O độ bất bão hoà k phân tử học sinh giải tốn nhanh,khơng cần viết phương trình phản ứng cháy, tiết kiệm thời gian cho kết xác khơng lúng túng ban đầu chưa biết cách Bài 2: X este no, đơn chức, Y axit cacboxylic đơn chức, không no chứa liên kết đôi C=C; Z este chức tạo etylen glicol axit Y (X, Y, Z, mạch hở, số mol Y số mol Z) Đốt cháy a gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z cần dùng 0,335 mol O2 thu tổng khối lượng CO H2O 19,74 gam Mặt khác, a gam E làm màu tối đa dung dịch chứa 0,14 mol Br Khối lượng X E A 8,6 gam B 6,6 gam C 6,8 gam D 7,6 gam Hướng dẫn giải E gồm: X: HCOOR (k = 1): a mol Y: R1 COOH (k = 2): b mol Z: (R1 COO)2C2H4 (k = 4): b mol Đặt Ta có hệ phương trình: 44x + 18y = 19,74 a + b + 2b = 0,14 2a + 2b + 4b + 0,335 = 2x + y (1-1).a + (2-1).b + (4-1).b = x –y Giải hệ phương trình ta được: x = 0,33; y = 0,29; a= 0,11; b = 0,01 " Số nguyên tử C trung bình: " " = 2,5 Vậy X phải HCOOCH3 chọn B Bài 3: X axit đơn chức, không no chứa liên kết đôi C=C; Y axit no, hai chức, Z este no, hai chức (X, Y, Z mạch hở) Đun nóng 17,84 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z với 120 gam dung dịch MOH 12% (M kim loại kiềm), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu phần rắn F chứa muối Đốt cháy hoàn toàn rắn F thu H 2O; 0,18 mol M2CO3 0,26 mol CO2 Mặt khác đốt cháy 17,84 gam E thu 0,48 mol CO2 Phần trăm khối lượng muối có phân tử khối lớn hỗn hợp F A 85,08% B 76,89% C 70,63% D 86,30% Hướng dẫn giải E gồm: X: RCOOH (k = 2): Y: R1(COOH)2 (k = 2): a mol b mol Z: R1(COOR2)2 (k = 2): c mol Áp dụng bảo toàn nguyên tố cho M " Do F có muối nên NaOH phản ứng hết" Ta có hệ phương trình: 17,84 + 23 = 0,48 44 + 18 2.0,36 + " = 2.0,48 + = 0,26 (mol) Hệ phương trình: (2-1).a + (2-1).b +(2-1) c = = 0,2 a + 2b + 2c = 0,36 " a = 0,04 (mol); b + c = 0,16 (mol) Bảo toàn nguyên tố C " nC(ancol) = 0,48 – 0,44 = 0,04 Phương trình theo số mol C E 0,04 CX + 2b + 2c + 0,04 = 0,48 " CX = (CH2=CH-COOH) Vậy F gồm: CH2=CH-COONa: 0,04 (mol) (COONa)2: 0,16(mol) " phần trăm khối lượng muối có khối lượng phân tử lớn F Bài 4: X este đơn chức; Y este hai chức (X, Y mạch hở) Đốt cháy 21,2 gam hỗn hợp E chứa X, Y thu x mol CO2 y mol H2O với x = y + 0,52 Mặt khác đun nóng 21,2 gam E cần dùng 240 ml dung dịch KOH 1M thu muối hỗn hợp F chứa ancol no Dẫn tồn F qua bình đựng Na dư sau phản ứng thấy khối lượng bình tăng 8,48 gam Số nguyên tử H (hiđro) có este Y A 14 B 12 C 10 D (Đề thi thử THPTQG lần 3– THPT Âu Lạc – TP Hồ Chí Mính, năm 2015) Hướng dẫn giải Ta có: Khi thuỷ phân E dung dịch KOH vừa đủ tồn nhóm OH- KOH chuyển thành nhóm –OH ancol " " Dẫn F qua bình đựng Na dư sau phản ứng thấy khối lượng bình tăng 8,48 gam mtăng = m thêm vào - m tách mtăng = m ancol " m ancol = 8,48 + 0,24 = 8,72 (gam) " Áp dụng bảo tồn khối lượng ta có: m X + m KOH = m muối + m ancol " m muối = 21,2 + 0,24.56 – 8,72 = 25,92 (gam) Theo bảo toàn nguyên tố K: n muối = n K = 0,24 (mol) Phương trình theo khối lượng mol muối: R + 83 = = 108 " R = 25 (CH " X là: CH Vậy E gồm: X: CH Y: Hệ phương trình: 2a + 4b = 0,48 " (3-1)a + (6-1).b = 0,52 a = 0,16 (mol) b = 0,04 (mol) Suy " x – y = 0,52 12x +2y + 0,48.16 = 21,2 x = 1,04 (mol) y = 0,52 (mol) Gọi m số nguyên tử C Y"Phương trình theo số mol CO2: 0,16 + 0,04 m = 1,04 " m = 10 Vậy ancol tạo Y etilenglicol " Số nguyên tử H Y 10 " chọn C Bài 5: Đốt cháy hoàn toàn a mol X trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở, thu b mol CO2 c mol H2O (Biết: b – c = 4a) Hiđro hóa m gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu 39 gam este Y no Đun nóng m gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam chất rắn Giá trị m2 A 57,2 B 42,6 C 53,2 D 52,6 10 (Trích đề thi minh hoạ lần Bộ GD&ĐT năm 2017) Hướng dẫn giải Theo giả thiết X tạo glixerol axit đơn chức mạch hở, X cháy có Trong số có nhóm chức este –COO- cịn lại nằm gốc hiđrocacbon axit Cứ cộng với phân tử H2 nên: Vậy NaOH dư Theo bảo tồn khối lượng ta có: (39-0,3.2)+0,7.40 = m 0,15.92 " m 52,6 gam 11 3.2.3 Bài tập vận dụng đáp số Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn 22,9 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức, mạch hở tạo ancol với hai axit cacboxylic dãy đồng đẳng, thu 1,1 mol CO2 15,3 gam H2O Mặt khác, toàn lượng X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M thu dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 20,4 B 23,9 C 18,4 D 19,0 (Đề thi thử THPTQG lần – THPT Chuyên Vinh – Nghệ An, năm 2015) Bài 2: X, Y (MX < MY) hai axit thuộc dãy đồng đẳng axit fomic; Z este hai chức tạo X, Y ancol T Đốt cháy 12,52 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T (đều mạch hở) cần dùng 8,288 lít O2 (đktc) thu 7,2 gam nước Mặt khác đun nóng 12,52 gam E cần dùng 380 ml dung dịch NaOH 0,5M Biết điều kiện thường, ancol T không tác dụng với Cu(OH) Phần trăm số mol X có hỗn hợp E A 60% B 75% C 50% D 70% Bài 3: X, Y hai chất hữu thuộc dãy đồng đẳng ancol anlylic; Z axit no hai chức; T este tạo X, Y, Z Đốt cháy 17,12 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T (đều mạch hở) cần dùng 10,864 lít O2 (đktc) thu 7,56 gam nước Mặt khác 17,12 gam E làm màu vừa đủ dung dịch chứa 0,09 mol Br2 Nếu đun nóng 0,2 mol E với 450 ml dung dịch KOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, lấy phần lỏng chứa chất hữu qua bình đựng Na dư thấy khối lượng bình tăng m gam Giá trị m A 11,34 B 7,50 C 10,01 D 5,69 Bài 4: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no hai chức, mạch hở; hai ancol no đơn chức dãy đồng đẳng đieste tạo axit ancol Đốt cháy hồn tồn 4,84 gam X thu 7,26 gam CO 2,70 gam H2O Mặt khác, đun nóng 4,84 gam X với 80 ml dung dịch NaOH 1M, sau phản ứng thêm vừa đủ 10 ml dung dịch HCl 1M để trung hịa lượng NaOH dư Cơ cạn phần dung dịch thu m gam muối khan, đồng thời thu 896 ml hỗn hợp ancol (đktc) có tỉ khối so với H2 19,5 Giá trị m A 4,595 B 5,765 C 5,180 D 4,990 Bài 5: X, Y, Z ba axit cacboxylic đơn chức dãy đồng đẳng (M X < MY < MZ ), T este tạo X, Y, Z với glixerol Đốt cháy hoàn toàn 26,6 gam hỗn hợp M gồm X, Y, Z, T (trong Y Z có số mol) lượng vừa đủ khí O2, thu 22,4 lít CO2 (đktc) 16,2 gam H2O Mặt khác, đun nóng 26,6 gam M với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 Sau phản ứng xảy hoàn toàn, thu 21,6 gam Ag Mặt khác, cho 13,3 gam M phản ứng hết với 400 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng, thu dịch N Cơ cạn 12 dung dịch N thu m gam chất rắn khan Giá trị m gần với giá trị sau đây? A 38,04 B 24,74 C 16,74 D 25,10 Bài 6: Cho m gam hỗn hợp E gồm X, Y, T X, Y hai axit cacboxylic đơn chức, mạch hở (MX < MY) T este tạo X, Y ancol no hai chức mạch hở Đốt cháy hoàn toàn m gam E oxi dư thu a mol CO2 (a – 0,49) mol H2O (biết a < 1,65 mol) Mặt khác m gam E tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu 54 gam Ag Khi cho m gam E tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch Ba(OH)2 1M khối lượng muối thu A 70,6 gam B 76,5 gam C 81,4 gam D 77,2 gam Bài 7: X este no; Y este không no chứa liên kết C=C (X, Y đơn chức mạch hở) Đốt cháy 14,16 gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 0,62 mol O2 Mặt khác 14,16 gam E tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch KOH 1M thu ancol thuộc dãy đồng đẳng m gam hỗn hợp chứa muối Giá trị m A 19,6 B 18,4 C 18,8 D 17,2 Bài 9: X, Y axit cacboxylic hai chức (trong X no, Y không no chứa liên kết C=C); Z este chức tạo X, Y ancol no T Đốt cháy 21,58 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z (số mol Y gấp lần số mol Z) cần dùng 0,275 mol O2 Mặt khác đun nóng 21,58 gam E với 440 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) thu ancol T hỗn hợp F gồm a gam muối A b gam muối B (M A < MB) Dẫn tồn T qua bình đựng Na dư thấy khối lượng bình tăng 1,76 gam; đồng thời thu 0,672 lít khí H (đktc) Tỉ lệ a : b gần A 3,9 B 4,0 C 3,6 D 3,8 Bài 10: X, Y hai axit cacboxylic hai chức, mạch hở thuộc dãy đồng đẳng kế tiếp; Z T hai este chức 14 đvC, đồng thời Y Z đồng phân (MX < MY < MT) Đốt cháy 17,28 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T cần dùng 10,752 lít O (đktc) Mặt khác đun nóng 17,28 gam E cần dùng 300 ml dung dịch NaOH 1M thu 4,2 gam hỗn hợp gồm ancol có số mol Số mol X E A 0,05 mol B 0,04 mol C 0,06 mol D 0,03 mol Bài 11: X este no, đơn chức; Y este đơn chức, không no chứa nối đôi C=C (X, Y mạch hở) Đốt cháy 10,56 gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 10,08 lít O2 (đktc) thu 6,48 gam nước Mặt khác đun nóng 10,56 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ thu ancol hỗn hợp muối chứa a gam muối A b gam muối B (MA< MB) Tỉ lệ a : b gần với giá trị sau ? A 0,9 B 1,2 C 1,0 D 1,5 13 Bài 12: X, Y, Z este đơn chức, mạch hở (trong X, Y dãy đồng đẳng; Z không no chứa liên kết C=C) Đốt cháy 13,08 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z (số mol Y lớn số mol Z) cần dùng 0,51 mol O Mặt khác đun nóng 13,08 gam E với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) thu hỗn hợp chứa ancol hỗn hợp chứa muối gồm a mol muối A b gam muối B (MA < MB) Tỉ lệ a : b gần với giá trị sau đây? A 6,4 B 6,5 C 6,6 D 6,3 Bài 13: Đốt cháy hoàn toàn a mol chất hữu X (C, H, O) thu x mol CO2 y mol H2O với x = y + 5a Hiđro hóa hồn tồn 0,15 mol X thu 32,4 gam chất hữu Y Đun nóng Y với dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp E chứa muối natri axit cacboxylic có số nguyên tử cacbon phần chứa ancol Z Đốt cháy toàn E thu CO2; 9,45 gam H2O 23,85 gam Na2CO3 Tổng số nguyên tử có X A 23 B 25 C 27 D 21 Bài 14: Hỗn hợp R chứa chất hữu đơn chức gồm axit (X),ancol (Y) este (Z) (được tạo thành từ X Y) Đốt cháy 2,15 gam este (Z) hấp thụ sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 dư 19,7 gam kết tủa khối lượng dung dịch giảm 13,95 gam Mặt khác, 2,15 gam Z tác dụng vừa đủ với NaOH 1,7 gam muối Axit X ancol Y tương ứng A CH3COOH C3H5OH B C2H3COOH CH3OH C HCOOH C3H7OH D HCOOH C3H5OH (Đề thi thử THPT Quốc Gia – Sở Giáo dục đào tạo TPHCM, năm 2015) Bài 15: X axit cacboxylic, Y este hai chức, mạch hở (được tạo cho X phản ứng với ancol đơn chức Z) Cho 0,2 mol hỗn hợp gồm X Y phản ứng hoàn toàn với dung dịch KHCO lấy dư, thu 0,11 mol CO Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp thu 0,69 mol CO m gam H2O Giá trị m A 6,21 B 10,68 C 14,35 D 8,82 (Đề thi thử Đại học lần – THPT Minh Khai – Hà Tĩnh, năm 2014) Bài 16: X, Y hai chất hữu thuộc dãy đồng đẳng ancol anlylic; Z axit no hai chức; T este tạo X, Y, Z Đốt cháy 17,12 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T (đều mạch hở) cần dùng 10,864 lít O2 (đktc) thu 7,56 gam nước Mặt khác 17,12 gam E làm màu vừa đủ dung dịch chứa 0,09 mol Br Nếu đun nóng 0,3 mol E với 450 ml dung dịch KOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, lấy phần lỏng chứa chất hữu qua bình đựng Na dư thấy khối lượng bình tăng m gam Giá trị m gần với giá trị sau đây? A 7,00 B 10,50 C 8,50 D 9,00 Bài 17: Đốt cháy este chức mạch hở (X tạo từ axit cacboxylic no, đa chức, phân tử X khơng có q liên kết ) thu tổng thể tích CO2 H2O gấp 5/3 lần thể tích O2 cần dùng Lấy 21,6 gam X tác dụng hoàn tồn với 400 ml 14 dung dịch NaOH 1M, cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn Y Giá trị lớn m A 28,0 B 26,2 C 24,8 D 24,1 (Đề thi thử THPT Quốc Gia lần – THPT Quỳnh Lưu – Nghệ An, năm 2015) Bài 18: Hỗn hợp X gồm ancol đơn chức este đơn chức (mạch hở, số nguyên tử cacbon) Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần dùng vừa đủ V lít O thu 17,472 lít CO2 11,52 gam nước Mặt khác m gam X phản ứng với dung dịch KOH dư thu 0,26 mol hỗn hợp ancol Biết X không tham gia phản ứng tráng gương Giá trị V bao nhiêu? (các khí đo đktc) A 21,952 B 21,056 C 20,384 D.19,600 (Đề thi thử THPT Quốc Gia lần – THPT Nguyễn Khuyến 2015) Bài 19: Cho 11 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức, mạch hở A B tác dụng hết với 200 gam dung dịch KOH 5,6% đun nóng, hỗn hợp ancol Y đồng đẳng kết tiếp, cạn dung dịch thu m gam chất rắn khan Cho Y qua bình Na dư khối lượng bình tăng 5,35 gam có 1,68 lít khí đktc Mặt khác, 16,5 gam X làm màu tối đa a gam brom Giá trị (m + a) A 40,7 B 52,7 C 32,7 D 28,7 (Đề thi thử THPT QG lần – THPT Tĩnh Gia – Thanh Hóa, năm 2015) Bài 20: Hỗn hợp X gồm este đơn chức, tạo thành từ cừng ancol Y axit cacboxylic (phân tử có nhóm –COOH); đó, có hai axit no đồng đẳng axit khơng no (có đồng phân hình học, chứa liên kết đôi C=C phân tử) Thủy phân hoàn toàn 5,88 gam X dung dịch NaOH, thu hỗn hợp muối m gam ancol Y Cho m gam Y vào bình đựng Na dư, sau phản ứng thu 896 ml khí (đktc) khối lượng bình tăng 2,48 gam Mặt khác, đối cháy hồn tồn 5,88 gam X thu CO 3,96 gam H2O Phần trăm khối lượng este không no X A 34,01% B 38,76% C 40,82% D 29,25% (Đề thi Trung học phổ thông Quốc Gia năm 2015 – Bộ Giáo dục Đào tạo) 15 2.4 Hiệu sáng kiến Năm học 2016-2017 tơi giao nhiệm vụ giảng dạy mơn Hố lớp 12A,12B với đa số học sinh chăm ngoan có ý thức học Sau thời gian tiến hành thực nghiệm sáng kiến lớp dạy, thu nhiều kết khả quan Hoạt động học tập học sinh diễn sôi nổi, đa số học sinh hiểu vận dụng vào giải toán Riêng em học sinh giỏi biết tự tìm tịi, nghiên cứu thêm giải số toán mức độ vận dụng cao Kết kiểm tra: Lớp Điểm giỏi Điểm Điểm TB Điểm yếu Số % Số % Số % Số % 12A 18 45 12 30 22,5 2,5 12B 11 26,2 15 35,7 15 35,7 2.4 So sánh kết kiểm tra hai lớp trước sau áp dụng đề tài: 25 20 15 Trước 10 Sau Giỏi Khá Trung bình Yếu Lớp 12A 25 20 15 Trước 10 Sau Giỏi Khá Trung bình Yếu Lớp 12B 16 Qua khảo sát ta thấy, số học sinh đạt từ điểm trung bình trở lên chiểm 90%, số học sinh đạt điểm khá, giỏi tăng số học sinh đạt điểm yếu giảm rõ rệt Kết luận kiến nghị 3.1 Kết luận Qua thực tiễn giảng dạy, thực nghiệm sư phạm thân tơi nhận thấy tính khả thi đề tài Đa số học sinh khơng cịn e ngại trước tốn khó phản ứng cháy Este em cung cấp hệ thống kiến thức bản, dạng tập đa dạng với phương pháp giải rõ ràng, dễ hiểu Các em chủ động tích cực học, hướng suy nghĩ vận dụng phương pháp trở nên linh hoạt 3.2 Kiến nghị Trên sở học sinh làm số toán cụ thể giáo viên tới khái quát chung trình bày hồn thiện phương pháp, đưa số ví dụ để phân tích số sai lầm sử dụng phương pháp cho học sinh tránh Giáo viên thường xuyên cho học sinh làm tập theo nhóm để em hỗ trợ việc vận dụng quan hệ giưũa số mol CO2 với số mol H2O độ bất bão hồ phân tử từ mở rộng cho toán khác Mặc dù có nhiều cố gắng song khơng thể tránh khỏi sơ suất, thiếu sót Kính mong hội đồng khoa học cấp bạn bè đồng nghiệp góp ý xây dựng, bổ sung cho kinh nghiệm đạt chất lượng tốt Tôi xin chân thành cảm ơn! Thanh hoá, Ngày 12 tháng năm 2017 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết Phạm Quang Việt 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa hoá học 12 nâng cao Nâng cao; Nhà xuất Giáo dục 2008 Mạng Internet, trang http://violet.vn Giới thiệu đề thi tuyển sinh/ Nguyễn văn Thoại, Nguyễn Hữu Thạc/NXB Hà nội Báo Hóa học ứng dụng/ Tạp chí Hội Hóa học Việt Nam Phân loại phương pháp giải tốn Hóa học Hữu / Quan Hán Thành/ NXB Trẻ 18 DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP SỞ GD&ĐT TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Phạm Quang Việt Chức vụ đơn vị công tác: TKHĐ – THPT Hà Trung TT Tên đề tài SKKN Phương pháp quy đổi nguyên tử tập hố Vơ Kết Cấp đánh đánh giá giá xếp loại xếp loại (Phòng, Sở, (A, B, Tỉnh ) C) Năm học đánh giá xếp loại Sở C 2010 - 2011 Sở C 2015 - 2016 Hướng dẫn học sinh lớp 11 phân tích tỉ lệ mol để giải nhanh tập hố học Vơ * Liệt kê tên đề tài theo thứ tự năm học, kể từ tác giả tuyển dụng vào Ngành thời điểm 19 ... thức mối quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử Chỉ số dạng tập Este ''Sử dụng mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử '' để giải nhanh Rèn luyện kĩ giải toán este, ... ' 'Quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà”' phương pháp hiệu để giải số toán đốt cháy gặp khó khăn bế tắc làm tập - '' Sử dụng mối quan hệ số mol CO2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử. .. cách giải Hướng dẫn học sinh ''Sử dụng mối quan hệ số mol CO 2, số mol H2O độ bất bão hoà phân tử '' để giải nhanh tập este Bài tập minh họa cho dạng toán phạm vi áp dụng Bài tập tự rèn luyện