Thông tin tài liệu
GVHD: Ths Nguyễn Uyên Thương Khóa Luận Tốt Nghiệp LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em xin trân trọng cảm ơn đến tồn thể q thầy, giáo trường Đại học Kinh tế Đại học Huế, quý thầy cô khoa Quản trị kinh doanh tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu cho em suốt bốn năm học tập, rèn luyện trường Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Uyên Thương tận tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ em để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc Khách sạn Brilliant- Đà Nẵng, anh chị ́ uê phận Nhân sự, đặc biệt anh Ngô Văn Bình- trợ lý trưởng phận Nhân tạo ́H điều kiện, quan tâm giúp đỡ em nhiều suốt thời gian thực tập để em tê hoàn thành thật tốt đề tài tốt nghiệp Mặc dù cố gắng, với vốn kiến thức hạn hẹp thời gian thực tập có in h hạn nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong q cơng ty, thầy Đà Nẵng, tháng năm 2020 Sinh viên thực Tr ươ ̀n g Đ ại ho Em xin trân trọng cảm ơn! ̣c K tất bạn đóng góp ý kiến để đề tài hồn thiện Nguyễn Thị Phương Nga GVHD: Ths Nguyễn Uyên Thương Khóa Luận Tốt Nghiệp MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH, BIỂU ĐỒ DANH MỤC BẢNG BIỂU PHẦN I – ĐẶT VẤN ĐỀ .9 Mục tiêu nghiên cứu đề tài .11 ́H ́ Đặt vấn đề uê tê 2.1 Mục tiêu chung 11 2.2 Mục tiêu cụ thể 11 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 11 h in 3.1 Đối tượng nghiên cứu 11 ̣c K 3.2 Phạm vi nghiên cứu 11 Phương pháp nghiên cứu 12 ho 4.1 Phương pháp thu thập liệu 12 4.1.1 Dữ liệu thứ cấp .12 ại 4.1.2 Dữ liệu sơ cấp: 12 Đ 4.2 Phương pháp phân tích số liệu .13 g 4.2.1 Phương pháp thống kê mô tả 13 ươ ̀n 4.2.2 Phương pháp so sánh 13 4.2.3 Phương pháp phân tích, tổng hợp, đánh giá .13 Kết cấu nội dung đề tài 13 Tr PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 14 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 14 1.1 Cơ sở lí luận .14 1.1.1 Khái niệm nhân lực nguồn nhân lực 14 1.1.1.1 Khái niệm nhân lực 14 1.1.1.2 Khái niệm nguồn nhân lực 14 1.1.2 Nội dung đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp 15 1.1.2.1 Khái niệm đào tạo nguồn nhân lực 15 GVHD: Ths Nguyễn Uyên Thương Khóa Luận Tốt Nghiệp 1.1.2.2 Mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực .15 1.1.2.3 Ý nghĩa việc xác định đào tạo nguồn nhân lực 16 1.1.3 Nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn .16 1.1.3.1 Đặc điểm, yêu cầu nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn 17 1.1.3.2 Chức quản trị nguồn nhân lực khách sạn .18 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp19 1.1.4.1 Nhân tố thuộc mơi trường bên ngồi doanh nghiệp 19 1.1.4.2 Nhân tố thuộc môi trường bên doanh nghiệp 20 ́ uê 1.1.5 Các phương pháp đào tạo nguồn nhân lực 23 ́H 1.1.5.1 Phương pháp đào tạo công việc 23 1.1.5.2 Phương pháp đào tạo ngồi cơng việc 25 tê 1.1.6 Sự cần thiết phải hồn thiện cơng tác đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp 27 in h 1.1.6.1 Tầm quan trọng đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp 28 ̣c K 1.1.6.2 Tầm quan trọng đào tạo nguồn nhân lực người lao động 28 1.1.7 Trình tự xây dựng chương trình đào tạo .28 1.1.7.1 Xác định nhu cầu đào tạo 30 ho 1.1.7.2 Xác định mục tiêu đào tạo 30 ại 1.1.7.3 Xác định đối tượng đào tạo 31 Đ 1.1.7.4 Xây dựng chương trình đào tạo phương pháp đào tạo 31 1.1.7.5 Dự tính chi phí đào tạo .32 g 1.1.7.6 Lựa chọn đào tạo giáo viên 32 ươ ̀n 1.1.7.7 Đánh giá chương trình kết đào tạo .33 1.2 Cơ sở thực tiễn công tác đào tạo nguồn nhân lực 33 Tr 1.2.1 Tình hình chung công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Việt Nam 33 1.2.2 Kinh nghiệm đào tạo nguồn nhân lực số doanh nghiệp 36 1.2.2.1 Đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp Việt Nam 36 1.2.2.2 Đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp nước ngồi .37 CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH CÔNG TÁC ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN BRILLIANT ĐÀ NẴNG .40 2.1 Khái quát chung khách sạn Brilliant Đà Nẵng 40 2.1.1 Những thông tin chung 40 2.1.2 Quá trình hình thành phát triển Khách sạn Brilliant Đà Nẵng 42 ... 1.2.2.1 Đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp Việt Nam 36 1.2.2.2 Đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp nước .37 CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH CƠNG TÁC ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCH SẠN BRILLIANT. .. thực tiễn công tác đào tạo nguồn nhân lực 33 Tr 1.2.1 Tình hình chung cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp Việt Nam 33 1.2.2 Kinh nghiệm đào tạo nguồn nhân lực số... tiêu đào tạo nguồn nhân lực .15 1.1.2.3 Ý nghĩa việc xác định đào tạo nguồn nhân lực 16 1.1.3 Nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn .16 1.1.3.1 Đặc điểm, yêu cầu nguồn nhân lực kinh
Ngày đăng: 15/06/2021, 10:28
Xem thêm:
