(Luận văn thạc sĩ) tổ chức hoạt động trải nghiệm trong dạy học chương chất rắn và chất lỏng sự chuyển thể vật lí 10 THPT​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Hồng TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THPT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Hồng TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THPT Chuyên nghành : Lí luận phương pháp dạy học mơn Vật lí Mã số : 8140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN MẠNH HÙNG Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục với đề tài “Tổ chức hoạt động trải nghiệm dạy học chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” Vật lí 10 THPT” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Các thơng tin tham khảo trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hồng LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập nghiên cứu để hồn thành luận văn, tơi gặp khơng khó khăn, tơi ln nhận nhiều giúp đỡ nhiệt tình hướng dẫn tâm huyết thầy cơ, bạn bè gia đình Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Mạnh Hùng - người hướng dẫn khoa học, tận tình hướng dẫn, động viên khích lệ giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu để hồn thành luận văn thạc sĩ Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Vật lí, phịng sau đại học trường Đại học Sư phạm Tp.HCM thầy khoa Vật lí trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu để hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo em học sinh trường THPT Nguyễn Hữu Thọ, đặc biệt phụ huynh học sinh lớp 10A3 nhiệt tình hợp tác, tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm sư phạm Tơi vơ biết ơn gia đình, bạn bè ln cổ vũ động viên tơi suốt q trình học tập nghiên cứu đề tài Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hồng MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM MƠN VẬT LÍ Ở TRƯỜNG THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 1.1 Năng lực giải vấn đề 1.1.1 Khái niệm lực 1.1.2 Khái niệm lực giải vấn đề 1.1.3 Cấu trúc biểu hành vi NL GQVĐ 1.1.4 Năng lực giải vấn đề dạy học Vật lí (VL) 11 1.1.5 Định hướng đổi kiểm tra, đánh giá kết học tập HS 12 1.1.6 Đánh giá lực giải vấn đề học sinh 15 1.2 Hoạt động trải nghiệm 22 1.2.1 Khái niệm hoạt động 22 1.2.2 Trải nghiệm 22 1.2.3 Hoạt động trải nghiệm 23 1.2.4 Hoạt động trải nghiệm dạy học 25 1.2.5 Hoạt động trải nghiệm dạy học Vật lí 27 1.2.6 Hình thức phương pháp tổ chức HĐTN dạy học Vật lí 28 1.2.7 Đánh giá hoạt động trải nghiệm 31 1.2.8 Đánh giá phát triển NL GQVĐ học sinh qua hoạt động trải nghiệm 33 1.3 Cơ sở thực tiễn đề tài 34 1.3.1 Mục đích khảo sát 34 1.3.2 Nội dung khảo sát 34 1.3.3 Phương pháp đối tượng điều tra 34 1.3.4 Kết khảo sát 35 Kết luận chương 44 Chương TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG “CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ” VẬT LÍ 10 THPT 45 2.1 Phân tích cấu trúc nội dung dạy học chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” 45 2.1.1 Cấu trúc nội dung chương 45 2.1.2 Chuẩn kiến thức, kĩ chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” 46 2.2 Quy trình tổ chức HĐTN nhằm phát triển NL GQVĐ HS 48 2.2.1 Quy trình chung tổ chức HĐTN nhằm phát triển NL GQVĐ HS 48 2.2.2 Biểu NL GQVĐ hoạt động hai chủ đề 56 2.2.3 Chủ đề 1: Nến_Nghệ thuật sức khỏe 58 2.2.4 Chủ đề 2: Muối _ Món quà biển 70 2.2.5 Công cụ đánh giá lực GQVĐ HS 89 Kết luận chương 95 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 96 3.1 Mục đích, đối tượng, thời gian, địa diểm phương pháp thực nghiệm sư phạm 96 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 96 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 96 3.1.3 Địa điểm, đối tượng thời gian thực nghiệm sư phạm 96 3.1.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 96 3.2 Kế hoạch thực nghiệm 97 3.3 Những thuận lợi khó khăn q trình thực nghiệm 99 3.4 Kết thực nghiệm sư phạm 101 3.4.1 Tóm tắt diễn biến trình thực nghiệm sư phạm 101 3.4.2 Đánh giá định tính phát triển NL GQVĐ HS qua hai chủ đề 110 3.4.3 Đánh giá định lượng phát triển NL GQVĐ HS qua hai chủ đề 112 Kết luận chương 126 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 128 TÀI LIỆU THAM KHẢO 130 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Thứ tự Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ HĐTN Hoạt động trải nghiệm NL Năng lực GQVĐ Giải vấn đề NL GQVĐ Năng lực giải vấn đề GV Giáo viên HS Học sinh TNSP Thực nghiệm sư phạm TN Thực nghiệm THPT Trung học phổ thông 10 VL Vật lí 11 DHVL Dạy học Vật lí 12 ĐG Đánh giá 13 CT Chương trình DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Cấu trúc NL GQVĐ Bảng 1.2 Các thành tố số hành vi NL GQVĐ DHVL 11 Bảng 1.3 So sánh đánh giá theo lực đánh giá kiến thức, kĩ 13 Bảng 1.4 Bảng tham chiếu đánh giá NL GQVĐ HS dạy học Vật lí 19 Bảng 1.5 Tần suất sử dụng thiết bị, hình thức, phương pháp trình dạy học 35 Bảng 1.6 Tần suất GV sử dụng phương pháp trình dạy học VL 39 Bảng 1.7 Mức độ hứng thú học sinh với phương pháp dạy học Vật lí 41 Bảng 2.1 Chuẩn kiến thức, kĩ chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” 46 Bảng 2.2 Biểu NL GQVĐ hoạt động chủ đề 57 Bảng 2.3 Biểu NL GQVĐ hoạt động chủ đề 57 Bảng 2.4 Rubric đánh giá lực GQVĐ HS 89 Bảng 2.5 Phiếu đánh giá NNL GQVĐ thành viên nhóm 92 Bảng 2.6 Phiếu đánh giá NNL GQVĐ cá nhân 93 Bảng 3.2 Bảng tổng kết mức độ đạt số hành vi NL GQVĐ chủ đề 119 Bảng 3.3 Bảng tổng hợp điểm số hành vi 35 HS đạt chủ đề 120 Bảng 3.4 Bảng tổng kết mức độ đạt số hành vi NL GQVĐ chủ đề 121 Bảng 3.5 Bảng tổng hợp điểm số hành vi 35 HS đạt chủ đề 122 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1 Mức độ trọng GV phát triển NL HS 36 Hình 1.2 Đánh giá GV tầm quan trọng việc phát triển NL GQVĐ HS 36 Hình 1.3 Đánh giá khó khăn việc phát triển NL GQVĐ HS 37 Hình 1.4 Đánh giá GV mức độ phù hợp hình thức tổ chức HĐTN để phát triển NL GQVĐ HS 38 Hình 1.5 Đánh giá GV mức độ phù hợp hình thức tổ chức HĐTN dạy học chương “Chất rắn, chất lỏng Sự chuyển thể” 39 Hình 1.6 Kết khảo sát mục đích HS học mơn Vật lí 41 Hình 1.7 Quan điểm HS cần thiết phát triển NL GQVĐ qua học 42 Hình 2.1 Sơ đồ cấu trúc chương “Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể” 45 Hình 3.1 So sánh HS đạt mức độ hành vi Tìm hiểu vấn đề 123 Hình 3.2 So sánh HS đạt mức độ hành vi đề xuất giải pháp 123 Hình 3.3 So sánh HS đạt mức độ hành vi thực giải pháp 124 Hình 3.4 So sánh HS đạt mức độ hành vi đánh giá giải pháp 124 ... nghiệm dạy học chương ? ?Chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể ” Vật lí 10 THPT” để nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Tổ chức hoạt động trải nghiệm dạy học chương ? ?chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10. .. sở lí luận tổ chức hoạt động trải nghiệm dạy học Vật lí trường THPT nhằm phát triển NL GQVĐ HS - Chương 2: Tổ chức hoạt động trải nghiệm dạy học chương ? ?chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí. .. học chương ? ?chất rắn chất lỏng Sự chuyển thể? ?? Vật lí 10 THPT Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Quá trình dạy học Vật lí trường phổ thơng - Quy trình tổ chức dạy học chương ? ?chất rắn chất lỏng Sự chuyển