Phát triển sản phẩm mới cho công ty lữ hành hanoitourist

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN MARKETING DU LỊCH ĐỀ TÀI PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI CHO CÔNG TY LỮ HÀNH HANOITOURIST Nhóm thực hiện: Lớp: GVHD: HÀ NỘI, 04/2020 Nhóm 2004TMKT0511 ThS Nguyễn Thị Huyền Ngân DANH SÁCH THÀNH VIÊN VÀ PHÂN CHIA CƠNG VIỆC NHĨM ST T 10 Họ Tên Hoàng Thanh Tâm Cao Phương Thanh Đinh Thị Thảo Nguyễn Ngọc Thảo Nguyễn Thị Phương Thảo Ngô Thị Thu Nguyễn Thị Hà Thu Phạm Thị Thương Phan Thị Thương Đỗ Thị Trang (Nhóm trưởng) Mã SV Nhiệm vụ 17D110090 17D110151 17D110330 16D110045 17D110272 17D110154 17D110274 17D110276 17D110336 17D110157 Phần 2.2.5+Thuyết trình Phần Làm slide 2.2.1 2.2.2 + 2.2.7 2.2.4 2.1 + 2.2.6 2.2.4 2.2.5+Tổng hợp Word Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạnh phúc BIÊN BẢN HỌP NHÓM Học phần: Marketing Du lịch Mã lớp: 2004TMKT0511 Nhóm: Đề tài: Phát triển sản phẩm cho công ty lữ hành Hanoitourist Buổi họp lần thứ: • • • • - Thời gian: 20/3/2020 Địa điểm: Họp online nhóm Facebook Thành phần tham gia : 10 thành viên nhóm Nội dung họp: Nhóm trưởng cơng bố đề tài thảo luận nhóm thống lên đề cương sơ Các thành viên nhận nhiệm vụ chuẩn bị đưa ý tưởng cho sản phẩm vào buổi họp Buổi họp lần thứ: • • • • - Thời gian: 25/3/2020 Địa điểm: Họp online nhóm Facebook Thành phần tham gia : 10 thành viên nhóm Nội dung họp: Các thành viên đưa ý tưởng cho sản phẩm nhóm thống lựa chọn sản phẩm phù hợp - Nhóm trưởng thơng qua nhóm đề cương giảng viên phê duyệt phân chia nhiệm vụ cho thành viên, chốt thời gian nộp Buổi họp lần thứ: • Thời gian: 17/4/2020 • Địa điểm: Họp online nhóm Facebook • Thành phần tham gia : 10 thành viên nhóm • Nội dung họp: - Nhóm trưởng cơng bố làm hồn chỉnh nhóm - Các thành viên đưa ý kiến lỗi để sửa lại hoàn thiện trước nộp Nhóm trưởng Đỗ Thị Trang MỤC LỤC O LỜI MỞ ĐẦU Cùng với phát triển đất nước, ngành du lịch có tiến đạt nhiều thành tựu đáng ghi nhận Những kết đánh giá thông qua tiêu lượng khách, thu nhập, tỷ trọng GDP việc làm khẳng định vai trò ngành du lịch kinh tế quốc dân Ngành du lịch đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, xóa đói giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa bảo vệ moi trường giữ vững an ninh, quốc phòng Tuy nhiên, ngành du lịch nhiều hạn chế bất cập, nhiều khó khăn trở ngại chưa giải thỏa đáng, chưa có bước phát triển đột phá để khẳng định thực ngành kinh tế mũi nhọn, kết chưa tương xứng với tiềm lợi đất nước, phát triển ẩn chứa nhiều nguy cơ, yếu tố thiếu bền vững Đối với doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực lữ hành Việt Nam, lợi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, dồi giá trị văn hóa truyền thống, lịch sử xã hội phát triển nhanh chóng sở hạ tầng đặc biệt sách hỗ trợ từ Chính phủ giúp họ có tăng trưởng vượt bậc Tuy nhiên bối cảnh cạnh tranh ngành du lịch ngày liệt, doanh nghiệp cần có chiến lược kinh doanh hợp lý để tiếp tục có bước tiến thành cơng Đặc biệt doanh nghiệp lữ hành cần xây dựng cho hoạt động marketing hiệu quả, đem lại lợi ích mặt ngắn hạn (doanh số, lợi nhuận), dài hạn (hình ảnh, thương hiệu) Nhu cầu du lịch người đa dạng ln ln có phát triển, để đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp lữ hành cần phải có kế hoạch phát triển sản phẩm mình, đưa thị trưởng sản phẩm để thu hút khách hàng tăng lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Vì nhóm tiến hành Phát triển sản phẩm cho công ty lữ hành Hanoitourist, để làm rõ sản phẩm cần làm để phát triển sản phẩm đưa sản phẩm thị trường PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI TRONG KINH DOANH DU LỊCH 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Sản phẩm sản phẩm du lịch 1.1.1.1 Khái niệm sản phẩm sản phẩm du lịch Theo Philip Kotler: Sản phẩm thứ chào bán thị trường để ý, mua, sử dụng hay tiêu dùng, thỏa mãn mong muốn hay nhu cầu Nó vật thể, dịch vụ, địa điểm, tổ chức ý nghĩ Sản phẩm đem lại giá trị lợi ích cho người Người mua hàng hóa hay dịch vụ mua giá trị, lợi ích sản phẩm mang lại Theo quan điểm truyền thống: Sản phẩm tổng hợp đặc tính vật lý học, hố học, sinh học quan sát được, dùng thoả mãn nhu cầu cụ thể sản xuất đời sống Theo quan điểm Marketing: Sản phẩm thứ có khả thoả mãn nhu cầu mong muốn khách hàng, cống hiến lợi ích cho họ đưa chào bán thị trường với khả thu hút ý mua sắm tiêu dùng Sản phẩm du lịch bao gồm dịch vụ du lịch, hàng hóa tiện nghi cung ứng cho du khách, tạo nên kết hợp yếu tố tự nhiên, CSVCKT lao động du lịch vùng hay địa phương Như vậy, sản phẩm du lịch bao gồm yếu tố hữu hình (hàng hóa) vơ hình (dịch vụ) để phục vụ khách du lịch 1.1.1.2 Đặc điểm sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch loại sản phẩm đặc biệt Nó có nhiều đặc điểm khác với sản phẩm thông thường, thể số mặt sau: - Trong sản phẩm du lịch tỷ trọng yếu tố dịch vụ chiếm nhiều hơn, thông thường - từ 80 – 90% dịch vụ Sản phẩm du lịch khơng thể dịch chuyển, gắn liền với tài nguyên du lịch nên - thời gian sản xuất tiêu dùng sau, khách hàng phải đến với nhà sản xuất để tiêu dùng sản phẩm Sản phẩm du lịch khơng thể đóng gói hay tồn kho Sản phẩm du lịch mang tính thời vụ 1.1.2 Chu kỳ sống sản phẩm Chu kỳ sống sản phẩm khái niệm quan trọng Marketing Chu kỳ sống sản phẩm mô tả giai đoạn lịch sử tiêu thụ sản phẩm từ xuất đến không bán nữa, tương ứng với giai đoạn hội, vấn đề đặt với chiến lược marketing khả sinh lợi Khi đem bán sản phẩm thị trường doanh nghiệp muốn sản phẩm tiêu thụ với khối lượng lớn, thời gian lâu dài song điều có đạt hay khơng tùy phụ thuộc vào hồn cảnh mơi trường thị trường ln biến đổi Sản phẩm thị trường có chu kỳ sống Như chu kỳ sống sản phẩm khoảng thời gian từ sản phẩm tung thị trường đến khơng bán phải rút lui khỏi thị trường Nhìn chung chủng loại, sản phẩm, nhãn hiệu có chu kỳ sống dài ngắn giai đoạn khác Song dạng khái quát lý thuyết chu kỳ sống sản phẩm có giai đoạn: Giai đoạn tung sản phẩm thị trường: Giai đoạn bắt đầu sản phẩm lần tung thị trường Giai đoạn cần có nhiều thời gian số lượng sản phẩm bán Lợi nhuận âm thấp số lượng sản phẩm bán chi phía để xúc tiến bán phân phối cao Trong giai đoạn có vài đối thủ cạnh tranh mức độ thấp chưa thị trường sẵn sàng chấp nhận Giai đoạn phát triển: Nếu sản phẩm thỏa mãn nhu cầu khách hàng thị trường mục tiêu, bước vào giai đoạn phát triển Sản phẩm trở nên phổ biến, hấp dẫn khách du lịch, công việc kinh doanh thuận lợi phát đạt, kích thích đối thủ cạnh tranh khách Trong giai đoạn này, số lượng khách hàng mua sản phẩm doanh nghiệp tăng lên, đặc biệt họ có thơng tin truyền miệng từ người khác khách hàng sử dụng sản phẩm Khi sản phẩm thích hợp với nhiều đối tượng Giai đoạn chín muồi: Mặc dù tiêu thụ cịn mức cao, song tốc độ tăng trưởng chậm dần lại Mục tiêu doanh nghiệp giữ thị phần kéo dài thời gian bão hòa để thu lợi nhuận Trong giai đoạn này, doanh nghiệp sử dụng số chiến lược sau: Cải biến thị trường, cải biến sản phẩm giai đoạn chín muồi, tăng chất lượng dịch vụ cung ứng cho khách, … Giai đoạn suy thối: Khối lượng bán giảm, hàng hóa ứ đọng kênh phân phối, doanh nghiệp bị lỗ Mục tiêu doanh nghiệp thu hẹp thị trường, thu hẹp danh mục sản phẩm, cắt giảm khuyến mại, quảng cáo, giảm giá bán Doanh nghiệp phải định loại bỏ sản phẩm yếu kém, biến đổi sản phẩm, tìm kiếm thị trường 1.1.3 Sản phẩm Phát triển sản phẩm yêu cầu tất yếu khách quan hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Sự cải tiến sản phẩm dãy liên tục từ sản phẩm đại đến sản phẩm hồn tồn mới, chúng qua giai đoạn cải tiến bề (mẫu mã, bao bì) đến việc cải tiến nhỏ thuộc tính quan trọng, cải tiến thuộc tính quan trọng cuối sản phẩm hồn tồn hai góc độ: doanh nghiệp khách hàng Đối với doanh nghiệp, sản phẩm mới hoàn toàn, sản phẩm cải tiến, sản phẩm cải tiến nhãn hiệu mà doanh nghiệp phát triển thông qua nỗ lực nghiên cứu phát triển Với góc độ khách hàng, nên xem xét khách hàng có đánh giá chúng khơng? Bởi nhiều trường hợp, sản phẩm với doanh nghiệp việc xây dựng đưa vào khai thác tour du lịch mới, hay thêm dịch vụ khách sạn doanh nghiệp lại không với khách hàng có người khác tung thị trường…Như xem xét hai góc độ có loại sản phẩm sau: - Sản phẩm hoàn toàn toàn giới du lịch vũ trụ Chủng loại sản phẩm xâm nhập vào thị trường có Bổ sung chủng loại sản phẩm có thêm loại phịng khách sạn Đưa sản phẩm có vào đoạn thị trường cuối giảm chi để hạ giá thành, để đưa sản phẩm có tinh tương tự chi phí thấp hơn… 1.2 Nội dung phát triển sản phẩm kinh doanh lữ hành 1.2.1 Sự cần thiết phải phát triển sản phẩm kinh doanh lữ hành Mỗi doanh nghiệp tiến hành kinh doanh thị trường dựa sản phẩm định Tuy nhiên, doanh nghiệp lữ hành khó tồn phát triển mạnh dựa vào sản phẩm, dịch vụ có Có nhiều lý dẫn đến phải phát triển sản phẩm mới, song kể lý sau: Thứ nhất, nhu cầu du lịch khách hàng thay đổi, nên doanh nghiệp sau phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu, xác định mong muốn cụ thể khách thị trường cần phải cung cấp sản phẩm thích hợp để đáp ứng nhu cầu, mong muốn giữ chân khách hàng Thứ hai, tiến khoa học kĩ thuật ngày diễn nhanh chóng trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp tạo điều kiện cho thiết kế, chế tạo sản phẩm chẳng hạn đại hóa tiện nghi kinh doanh lữ hành hay có phương tiện chuyên chở mới, nhanh chóng, an toàn tiện lợi hơn… Thứ ba, cạnh tranh thị trường ngày trở nên gay gắt hơn, cạnh tranh chuyển dần trọng tâm từ giá sang chất lượng sản phẩm dịch vụ, địi hỏi doanh nghiệp phải thường xuyên tìm cách nâng cao chất lượng hồn thiện thêm sản phẩm có hay tạo sản phẩm để giành lợi cạnh tranh Thứ tư, sản phẩm có chu kỳ sống riêng, sản phẩm chín muồi suy thối doanh nghiệp phải có sản phẩm thay nhằm đảm bảo trình kinh doanh liên tục 1.2.2 Quy trình phát triển sản phẩm Khi phát triển sản phẩm doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt bước trình tạo sản phẩm đưa vào thị trường, bước bao gồm: Bước 1: Hình thành ý tưởng Đây bước trình phát triển sản phẩm Để tránh sai lầm, ý tưởng sản phẩm phải theo định hướng chiến lược công ty, phục vụ cho mục tiêu chiến lược mà công ty theo đuổi Mục tiêu giai đoạn tập hợp nhiều tốt ý tưởng sản phẩm theo định hướng chiến lược cơng ty  Nguồn thơng tin hình thành ý tưởng: - Khách hàng: thu thập ý kiến khách hàng sử dụng dịch vụ doanh nghiệp - thông qua bảng hỏi khảo sát vấn… Thông tin thu thập phận nghiên cứu phát triển Từ người quản lý doanh nghiệp Từ nhân viên bán hàng, nhân viên phụ trách khách, hướng dẫn viên du lịch Từ nhà khoa học, trường đại học, người nghiên cứu marketing Từ đối thủ cạnh tranh: thu thập thông tin sản phẩm đối thủ cạnh tranh Để tạo nguồn thông tin có giá trị thường xuyên, doanh nghiệp phải tạo điều kiên thuận lợi cho việc hình thành cung cấp ý tưởng như: - Tạo điều kiện dễ dàng cho việc góp ý hộp thư góp ý dành cho nhân viên, - đường dây điện thoại góp ý miễn phí, phiếu thăm dị dành cho khách hàng… Tạo khơng khí chung cho tồn doanh nghiệp cho việc đề xuất ý tưởng - mới, đặc biệt người thường xuyên tiếp xúc với khách hàng Phải thường xuyên khuyến khích, khen thưởng nguồn tin ý kiến phẩn hồi cho người có ý kiến Trong điều kiện nước ta nay, doanh nghiệp du lịch thường lấy ý tưởng từ sản phẩm có sẵn thị trường hay nhiều trường hợp chép chúng có cải tiến chút để xây dựng tour du lịch mới, dịch vụ mới, mạo hiểm mức độ rủi ro thấp Bước 2: Lựa chọn ý tưởng Nếu bước cần hình thành nên nhiều ý tưởng tốt bước lại phải giảm bớt xuống vài ý tưởng sở chọn lọc chúng để chọn lấy ý tưởng có tính hấp dẫn thực tiễn Để việc chọn lọc có hiệu cần thận trọng để tránh bỏ sót ý tưởng tốt để lọt lưới ý tưởng không tốt  - Cách tiến hành: Lựa chọn ý tưởng để chọn lọc ý tưởng tiềm loại ý tưởng không khả thi Các ý tưởng lựa chọn thông qua hội đồng sàng lọc Thẩm định ý tưởng khả thi cần phải đánh giá kỹ lưỡng dạng ý tưởng mới, mức độ mới, phải ln liền với dự đốn cụ thể thị trường mục tiêu, cạnh tranh, thị phần, giá cả, chi phí phát triển sản xuất, lực doanh nghiệp, để tránh sai lầm bỏ ý tưởng hay lựa chọn ý tưởng nghèo nàn Bước 3: Soạn thảo thẩm định dự án Từ ý tưởng chọn lựa chẳng hạn ý định xây dựng tour du lịch leo núi, tư tưởng khái quát sản phẩm, khách hàng không mua ý tưởng mà họ 10 mua sản phẩm có nghĩa dự án cụ thể có nghĩa từ ý tưởng doanh nghiệp phải hình thành phương án sản phẩm với thơng số, khái niệm có ý nghĩa với khách Nhiệm vụ nhà kinh doanh phải đưa vài ba phương án để lựa chọn lấy phương án tốt Từ ác dự án hình thành cần thẩm định dự án cách đưa thử nghiệm nhóm người tiêu dùng mức tiêu dự án hình thành Qua thẩm định, dựa ý kiến khách hàng giúp doanh nghiệp lựa chọn phương án có sức hấp dẫn Năm 1994, kỷ niệm 40 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, công ty du lịch xây dựng số tour thăm lại chiến trường xưa nhằm thu hút cựu chiến binh người Pháp chiến đấu du khách Việt Nam Có nhiều tour du lịch xây dựng có tour để du khách nhảy dù xuống Điện Biên Phủ có huấn luyện, hướng dẫn, thử nghiệm không thành công Bước 4: Soạn thảo chiến lược Marketing cho sản phẩm Sau thẩm định, chiến lược Marketing soạn thảo cho sản phẩm chấp thuận Qua chiến lược Marketing sản phẩm mà Ban lãnh đạo lựa chọn sản phẩm có lợi Chiến lược marketing sản phẩm gồm phần: Phần thứ mô tả quy mô, cấu, hành vi thị trường mục tiêu, dự kiến định vị sản phẩm khách hàng mục tiêu dựa cơng cụ marketing mix, bước đầu có hai thông số dễ thay đổi dễ sử dụng tạo khác biệt giá quảng cáo, khuyến mại, xác định mức tiêu thụ, thị phần, lợi nhuận dự kiến vài năm đầu Phần thứ hai trình bày giá dự kiến, chiến dịch phân phối, ngân sách marketing cho năm Phần thứ ba trình bày dự kiến cho tương lại mức tiêu thụ, lợi nhuận, marketing mix cho thời gian Đến doanh nghiệp đánh giá tính hấp dẫn dự án kinh doanh sản phẩm mới, ước tính mức tiêu thụ, dự tính chi phí lợi nhuận xem xét chúng có phù hợp với mục tiêu doanh nghiệp hay không, chúng thỏa mãn chuyến sang bước thiết kế sản phẩm Bước 5: Thiết kế sản phẩm Giai đoạn chuyển dự án sản phẩm chấp thuận qua giai đoạn Sản phẩm thiết kế, chế tạo Sau đem thử nghiệm vận hành có tham gia khách hàng Bộ phận xây dựng chương trình, thiết kế phải đưa nhiều phương án hay mơ hình hóa, phải tính tốn, đưa thơng số cần thiết cho sản phẩm mới, chẳng hạn tour du lịch ngày, ăn đâu, nào…tồn hành trình chuyến từ người hướng dẫn viên đến bố trí nơi ăn nghỉ, phương tiện vận chuyển 18 tượng khách hàng doanh nghiệp thông qua tour du lịch để tìm kiếm kế hoạch hợp đồng kinh doanh cà phê cho * Năng lực đáp ứng doanh nghiệp Bản thân Hanoitourist có nhiều chương trình du lịch ngồi nước thành cơng khách hàng đón nhận nhiệt tình Để có thành tựu đó, cơng ty phải đảm bảo nguồn lực vững tài người đối tác kinh doanh ông lớn thị trường du lịch vận chuyển như: Vinpearl, Metropole, Vietnam Airlines, Jeju Air,… Vì vậy, Hanoitourist đủ nguồn lực để thực ý tưởng tour du lịch * Mức độ thỏa mãn nhu cầu khách hàng Ngày nay, bên cạnh hình thức du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi, hội nghị, mua sắm… nhu cầu du lịch kết hợp với trải nghiệm thực tế khách du lịch ngày cao Như vậy, tour du lịch gắn kết khách du lịch với người dân địa phương hướng tốt, đáp ứng nhu cầu du khách, đồng thời đem lại lợi ích tăng thêm cho người dân đại phương Chính vậy, mục tiêu hướng đến ý tưởng đề xuất thỏa mãn nhu cầu khách hàng * Ưu cạnh tranh so với đối thủ Hanoitourist doanh nghiệp có chỗ đứng lĩnh vực lữ hành, ưu lớn phát triển sản phẩm Với thị phần sẵn có danh tiếng, uy tín mình, giúp sản phẩm tiếp cận với nhiều khách hàng, khiến khách hàng tin tưởng lựa chọn Bên cạnh đó, ý tưởng (bởi hoạt động thực tế) nên đối thủ cạnh tranh khu vực không nhiều Nhìn chung, ý tưởng có ưu, nhược điểm Tính ý tưởng đánh giá cao tạo lợi cạnh tranh, trước đón đầu cho doanhh nghiệp Sau tiến hành thảo luận xem xét tất phương diện, ý tưởng “Du lịch cà phê” lựa chọn để tiến hành bước chiến lược phát triển sản phẩm cơng ty Ý tưởng khơng đảm bảo tính thân doanh nghiệp mà doanh nghiệp đối thủ vực Hà Nội Hơn nữa, phát triển tour du lịch cà phê ngồi việc mang lại lợi nhuận cho cơng ty cịn góp phần khẳng định hình ảnh thương hiệu cà phê Việt Nam đến với bạn bè quốc tế 2.2.3 Soạn thảo thẩm định dự án 2.2.3.1 Soạn thảo dự án Từ ý tưởng lựa chọn, dự án tour du lịch cà phê xây dựng cụ thể sau: * Mục đích tour: Mở rộng thị trường, làm thêm dòng sản phẩm doanh nghiệp nhằm đáp ứng nhu cầu du khách nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp * Khách hàng mục tiêu: Khách cá nhân doanh nghiệp nước 19 * Điểm đến: Khu vực Tây Nguyên cụ thể tỉnh vừa phát triển sản xuất chế biến cà phê vừa có địa điểm thắng cảnh du lịch hấp dẫn Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Pleiku (Gia Lai) * Những hoạt động tour: Trong trình tham gia tour, việc đảm bảo thời gian lại, nghỉ ngơi ăn uống du khách tham gia hoạt động như: Tham quan Bảo tàng giới Cà phê, trực tiếp nghe giới thiệu loại cà phê khác vùng, hướng dẫn trải nghiệm tự tay trồng, chăm sóc thu hoạch cà phê ( phụ thuộc vào thời điểm khác năm) thưởng thức loại cà phê chỗ Ngồi ra, cịn có hoạt động chèo thuyền thác; tham quan bản, buôn địa phương địa danh du lịch khác (Cụ thể lịch trình tour phần thiết kế sản phẩm) 2.2.3.2 Thẩm định dự án Dự án sau xây dựng cụ thể chuyển qua bước thẩm định tính khả thi, dự án tour du lịch cà phê này, thấy dự án mang tính sản phẩm tour có Hanoitourist Các tiêu chí triển khai hợp lí, hoạt động chương trình thu hút, tạo hứng thú cho du khách, đảm bảo cân giữ thời gian nghỉ ngơi vui chơi khám phá Vì vậy, Ban Giám đốc cơng ty định tiếp tục triển khai dự án bước 2.2.4 Soạn thảo chiến lược Marketing cho sản phẩm 2.2.4.1 Quy mô, cấu, hành vi thị trường mục tiêu; dự kiến định vị sản phẩm khách hàng mục tiêu; xác định mức tiêu thụ, lợi nhuận dự kiến năm  Quy mô, cấu, hành vi thị trường mục tiêu Về bản, thị trường mà ý tưởng hướng đến tập khách hàng Hà Nội Cả chương trình du lịch thiết kế khởi hành từ Hà Nội Tuy nhiên, đối tượng khách hàng có khác nhau, cụ thể: Đối với tour du lịch làng Tây Bắc tour đến tỉnh miền Trung, đối tượng khách hàng chủ yếu hướng đến người trẻ thích trải nghiệm lạ, đặc biệt du khách nước Đối với tour du lịch cà phê, đối tượng khách hàng tất cá nhân u thích cà phê, muốn tìm hiểu cà phê Hơn cơng ty cịn muốn hướng đến đối tượng khách hàng doanh nghiệp thông qua tour du lịch để tìm kiếm kế hoạch hợp đồng kinh doanh cà phê cho  Chiến lược định vị Từ xuất thị trường du lịch Việt Nam, Hanoitourist hướng đến mục tiêu tạo dựng hình ảnh đẹp ấn tượng lịng du khách Điều chứng minh qua việc Cơng ty lữ hành Hanoitourist nhiều năm liền đạt danh hiệu “Top ten Lữ 20 hành quốc tế nội địa” Tổng cục Du lịch hạng A1 “Top five” số cơng ty lữ hành có số lượng khách Việt Nam nước ngồi đơng hãng Hàng khơng Quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) Lợi ích cốt lõi tour Hanoitourist hài lòng khách hàng, cảm nhận tốt, mang đến ấn tượng lòng du khách tour du lịch lạ, độc đáo mà chưa có doanh nghiệp lữ hành mang đến cho du khách  Dự kiến định vị sản phẩm - Chất lượng sản phẩm dịch vụ thể qua: Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp; loại hình tour phong phú, độc đáo, mang đến trải nghiệm mẻ cho du khách; đáng tin cậy lòng du khách - Quảng cáo, khuyến mại: Bốn kênh truyền thông quan trọng mà Hanoitourist sử dụng là: Báo, tạp chí, quảng cáo trời internet Báo: Tuổi trẻ, Thanh niên, Tiền phong lần tuần Tạp chí: Tạp chí du lịch, Tiếp thị gia đình (hướng đến khách hàng nước), Travellive, Asia Life (hướng đến khách hàng nước ngoài) lần tháng Quảng cáo trời: đặt bảng quảng cáo số quận trung tâm thành phố như: Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng hay đường cao tốc, Internet: Ngoài việc quảng cáo trang web cơng ty bổ sung quảng cáo số trang web tiếng Việt Nam như: vnexpress, vietnamtraveltour.net, dulichhe.com, dulichtietkiem.com Ngồi ra, cơng ty dự kiến mời Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam H’hen Niê làm gương mặt đại diện để giới thiệu rộng rãi tour du lịch cà phê lần đến với công chúng Khuyến mại: tour sản phẩm doanh nghiệp hướng đến khách hàng thích mẻ, khám phá lạ: giảm giá vé máy bay, Chương trình khuyến mại kèm theo phần thưởng như: “Du lịch Hanoitourist, trúng 200 triệu - Cả nhà nô nức, thỏa sức ngao du” Hay quà tặng du lịch voucher du khách tham gia vào tour sau công ty quà lưu niệm nhỏ mang ý nghĩa lớn công ty dành cho khách hàng  Xác định mức tiêu thụ, lợi nhuận dự kiến sản phẩm năm đầu: - Mức tiêu thụ dự kiến sản phẩm tour du lịch cà phê Hanoitourist năm đầu tiên: Mục tiêu khách hàng công ty hướng đến khách lẻ, khách nước ngoài, học sinh, sinh viên, thích lạ, độc đáo Dựa thị hiếu du khách, nhu cầu du lịch khách du lịch ngồi nước, cơng ty đưa mức tiêu thụ sản phẩm dự kiến đạt năm mắt sản phẩm sau: Số khách Đơn vị Năm 2021 21 Tổng số, đó: Khách 3.000 Khách quốc tế Khách 1.000 Khách nội địa Khách 2.000 Mức tiêu thụ dự kiến sản phẩm cơng ty điều chỉnh dựa vào tình hình thực tế - Lợi nhuận dự kiến sản phẩm Căn vào nguyên tắc hoạt động công ty, thị trường chất sản phẩm mới, Hanoitourist đưa mức lợi nhuận dự kiến mức cho năm mắt sản phẩm 20% giá thành tour để thu hút khách hàng 2.2.4.2 Giá dự kiến, chiến dịch phân phối, ngân sách Marketing cho năm  Giá dự kiến Giá bán dự kiến cho tour cà phê Hanoitourist 4.500.000 VNĐ/khách Thay đổi giá, điều kiện tốn: Hanoitourist với mong muốn làm hài lịng, thỏa mãn nhu cầu khách hàng, xây dựng niềm tin tạo dựng mối quan hệ với khách hàng nên ý đến việc khuyến mại Cụ thể sau: Hanoitourist giảm giá 5% cho khách hàng thân quen, sở hữu thẻ thành viên, đoàn khách có số lượng lớn; giảm giá số chương trình nhằm kích cầu (nhất vào mùa thấp điểm du lịch); tặng suất miễn phí chiết khấu hoa hồng cho khối lượng đoàn khách lớn Đặc biệt, khách hàng tốn tiền mặt, thẻ ATM đặt tour website Áp dụng sách hớt bọt (skimming): Hanoitourist tậo trung khuyến quảng bá hình ảnh vào cuối tháng khách hàng có lương nên có nhu cầu cao hơn; trọng tạo điểm nhấn cho tour đặc biệt vào dịp lễ 8/3, 30/4, 2/9 Chẳng hạn như: Các chị em phụ nữ đăng kí tour du lịch vào ngày 8/3 hay 20/10 tặng quà nhỏ kèm theo lời chúc để gắn kết khách hàng xích lại gần với Hanoitourist Áp dụng sách thâm nhập (penetration): Đây sách xuyên suốt cho năm đầu Hanoitourist nhằm tạo dựng hình ảnh tour du lịch cho khách hàng Vì đối thủ Hanoitourist mạnh: Saigontourist, Viettravel, Du Lịch Việt tour Hà Nội - Cafe Tây Nguyên tour lạ, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách Hanoitourist ln cố gắng nỗ lực để nâng cao chất lượng du lịch nhằm “giữ vị trí quan trọng” thị trường du lịch Việt Nam  Chiến dịch phân phối: Được thành lập từ năm 1963 đến nên Hanoitourist phát triển mạnh mẽ gồm văn phòng đại diện Nguyễn Thái Học, Ba Đình, Hà Nội; ngồi cịn có Văn phịng Du lịch nội địa, Phịng Du lịch nước ngồi quận Với mạng lưới văn phòng rộng khắp, Hanoitourist đáp ứng nhu cầu khách hàng cách nhanh chóng, hiệu lĩnh vực: Du lịch quốc tế, Du lịch nước Du lịch 22 nước Hơn nữa, công nghệ ngày phát triển, nhà khai thác du lịch sử dụng chiến thuật khác để tiếp cận khách hàng tiềm nên Hanoitourist sử dụng kênh phân phối để bán tour du lịch: kênh thứ thiết lập hệ thống văn phòng để bán trực tiếp cho khách hàng kênh thứ hai thông qua website công ty, khách hàng dễ dàng lựa chọn cho tour du lịch thích hợp mua trực tuyến hình thức chuyển khoản hay giao dịch nhà  Ngân sách dành cho hoạt động Marketing: Ngân sách Marketing sản phẩm dự kiến cho năm đầu cụ thể sau: Với lượng khách dự kiến cho năm đầu 3.000 lượt, giá bán tour dự kiến 4.500.000 VNĐ => Doanh thu dự kiến cho tour 13,5 tỷ đồng Công ty sử dụng 800 triệu đồng tức gần 6% doanh thu để làm chi phí cho hoạt động Marketing + Về quảng cáo: 400 triệu đồng, chiếm 50% ngân sách + PR: 200 triệu đồng, chiếm 25% ngân sách + Về nghiên cứu thị trường: chi 100 triệu đồng, chiếm 12.5% ngân sách + Các hoạt động marketing khác: chi 100 triệu đồng, chiếm 12.5% ngân sách Ghi chú: Các hoạt động phát triển sản phẩm hỗ trợ phân phối không thuộc ngân sách Marketing 2.2.4.3 Những dự kiến cho tương lai mục tiêu, lợi nhuận, Marketing mix cho thời gian Dự kiến cho năm sau: Mức tiêu thụ dự kiến: Dựa mức tiêu thụ năm đầu Hanoitourist phát triển tour du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu khách du lịch; dự kiến mức tiêu thụ vào năm 2023 là: 3.500 lượt khách Lợi nhuận dự kiến: Với giá bán tour du lịch Cà phê dự kiến cho năm đầu 4.500.000 đồng, Hanoitourist dự kiến điều chỉnh giá tour lên 5.000.000 đồng đưa dịch vụ kèm để đáp ứng nhu cầu nhiều khách hàng chẳng hạn như: Gọi taxi đến điểm xuất phát, đặt vé máy bay Lợi nhuận dự kiến tăng 5% lên 25%  Marketing mix Sản phẩm: Hanoitourist với phương châm “Tất hài lịng khách hàng” nên ln trọng đến chất lượng tour du lịch, xem xét phản hồi từ khách hàng để rút kinh nghiệm nâng cao phát triển tour du lịch Đồng thời, mở rộng quy mô phát triển thêm dịch vụ bổ sung như: gọi taxi đến điểm xuất phát, đặt vé máy bay Giá: Với mục tiêu đáp ứng cho khách hàng mức cao nên Hanoitourist linh hoạt để giảm giá cho khách hàng thân quen, cho đồn khách có số lượng lớn chiết khấu hoa hồng Đồng thời, Hanoitourist áp dụng sách hớt bọt năm sản phẩm mới, nghĩa tập trung khuyến mại 23 quảng bá hình ảnh phương tiện thơng tin đại chúng: facebook, zalo, website cơng ty nhằm kích thích nhu cầu mua sản phẩm du lịch Phân phối: Năm 2023 Hanoitourist dự kiến mở thêm văn phòng để tiếp khách du lịch đến đặt tour mở rộng chi nhánh Vì thế, năm Hanoitourist phân phối theo kênh: kênh thứ Thiết lập hệ thống văn phòng để bán trực tiếp cho khách hàng (nhưng mở rộng so với năm cho tour du lịch); kênh thứ Thông qua hệ thống website công ty, khách hàng dễ dàng lựa chọn cho tour du lịch phù hợp Nhưng điều đặc biệt năm 2023, Hanoitourist trọng phát triển website công ty để người, nhà biết đến Tour du lịch Hanoitourist Xúc tiến: Khách hạng mục tiêu Hanoitourist việc phát triển sản phẩm người thích khám phá lạ, độc đáo Với Hanoitourist, khách hàng kênh quảng bá tốt cho sản phẩm Hanoitourist sử dụng chiến lược kéo đẩy để xây dựng vị tour du lịch Ngồi ra, Hanoitourist cịn đặc biệt trọng đến quảng cáo báo chí, Tivi - kênh đài truyền hình Việt Nam; hình ảnh quảng cáo Tour thiết kế độc đáo, đẹp chân thực để gây ý cho khách hàng Ngoài chiến lược 4P cần phải quan tâm đến nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến thành công công ty: Con người: Hanoitourist lên kế hoạch theo quý bổ sung kiến thức, thái độ làm việc, trình độ chun mơn cho nhân viên tư vấn tour, Hướng dẫn viên du lịch thông qua buổi trainning ngắn, buồi hội thảo, chương trình thực tế Chú trọng đến việc chuẩn hóa dịch vụ khách hàng, ln nói lời cảm ơn để khách hàng cảm thấy coi trọng, họ tiếp tục mua sản phẩm Cảm ơn cách Tips mà Hanoitourist hướng tới cho nhân viên: bạn cảm ơn sau họ mua tour, sau gọi điện thoại, sau tư vấn sản phẩm tour du lịch Sản phẩm trọn gói, lập chương trình: Hanoitourist hướng tới sản phẩm dịch vụ mang tính trọn gói, tức khách hàng cần đặt tour không cần phải mua thêm hay chuẩn bị thêm dụng cụ, đồ dùng Quan hệ công chúng: Hanoitourist đơn vị Việt Nam tài trợ tổ chức chương trình Thắp sáng niềm tin - chương trình tham quan tặng sách du lịch hàng năm cho học sinh khiếm thị vừa để giúp đỡ cho cộng đồng vừa thơng qua để quảng bá thương hiệu Trong tương lai, công ty hướng đến chương trình nhân đạo như: Vì nạn nhân chất độc màu da cam; Hiến máu nhân đạo giải phẫu mắt cho trẻ em nghèo bị mù; Phẫu thuật Nụ cười Việt Nam; Phẫu thuật tim cho trẻ em nghèo 2.2.5 Thiết kế sản phẩm TOUR CÀ PHÊ ĐẤT VIỆT HÀ NỘI – BUÔN MA THUỘT – PLEIKU – HÀ NỘI (3N2Đ) 24 A Giới thiệu – Lịch trình Cà phê Việt Nam đánh giá cao bạn bè quốc tế chuyên gia ngành chất lượng, sản lượng thương hiệu Vì vậy, bạn người đam mê hương vị cà phê Việt Nam thơm ngon đặc trưng, muốn tìm hiểu nhiều loại cà phê khác nhau, tham gia vào q trình sản xuất chúng bạn khơng nên bỏ qua tour du lịch Tour “Cà phê đất Việt” không mang đến cho du khách hội khám phá, tận mắt chứng kiến, trải nghiệm trình tạo loại hạt cafe tiếng Việt Nam, mà bạn tham quan địa điểm du lịch tiếng quê hương hạt cà phê – mảnh đất Tây Nguyên đầy nắng gió Lịch trình cụ thể: Ngày 1: Hà Nội – Bn Ma Thuột (Ăn trưa – tối) • 7h: Xe tơ đón q khách điểm hẹn (văn phịng cơng ty khu vực phố cổ) sân bay Nội Bài để làm thủ tục sân bay đáp chuyến bay Hà Nội – Buôn Mê Thuột (chuyến VN 1601 10h30 – 12h) – chuyến bay bao gồm bữa ăn nhẹ • 12h: Máy bay hạ cánh sân bay Bn Ma Thuột Hồn tất thủ tục, quý khách xe hướng dẫn viên đón cổng ngồi sân bay • 12h30: Đoàn ăn trưa nhà hàng đường khách sạn • 14h: Xe đưa đồn khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi khoảng tiếng • 15h: Bắt đầu chương trình tham quan với địa điểm Bảo tàng Thế giới Cà phê – điểm đến dành cho tín đồ yêu muốn tìm hiểu văn minh cà phê giới Đoàn thăm quan chụp ảnh theo dẫn hướng dẫn viên 30-45 phút • 16h: Di chuyển tới Thác Dray Nur – điểm du lịch đẹp Đắk Lắc Tại quý khách cảm nhận hùng vĩ thác nước sương mờ ảo, khung cảnh sinh động hữu tình Q khách để tham quan chụp ảnh, tận hưởng không gian số dịch vụ nơi • 18h: Đồn tập trung lên xe, ăn tối nhà hàng đặc sản Tây Nguyên trung tâm thành phố • Từ 20h: Tự tham quan thành phố Buôn Ma Thuột đêm Rất nhiều địa điểm thú vị quý khách khám phá phố sách, tượng đài chiến thắng (chi phí ăn uống, xe cộ từ thời điểm khách tự chi trả Nếu có nhu cầu thuê xe riêng vui lòng liên hệ lại với hướng dẫn viên) Cuối ngày đoàn nghỉ ngơi khách sạn 3* Ngày 2: Buôn Ma Thuột – Pleiku (Ăn sáng – trưa – tối) • Quý khách ăn sáng khách sạn • 7h30: Xe đón đồn đến Làng Cà Phê Trung Ngun Đây cơng trình kiến trúc độc đáo tập đoàn cà phê tiếng Trung Nguyên, với khu 25 trưng bày vườn cà phê tái nguyên vẹn trình chăm sóc, tưới tiêu cho giúp du khách hiểu thêm giá trị tách thức uống thơm ngon sử dụng hàng ngày Điểm du lịch hứa hẹn giúp bạn thỏa mãn niềm đam mê mãn nhãn với mơ hình ấn tượng • 9h: Đồn lên xe di chuyển đến điểm thăm quan Buôn Đôn Tại quý khách không hiểu thêm văn hóa, phong tục người Tây Ngun mà cịn có hội ngắm cảnh thuyền độc mộc để thưởng ngoạn sơng Serepơk tuyệt đẹp • 11h: Đoàn tập trung lên xe khách sạn xếp hành lí, làm thủ tục trả phịng • 12h30: Sau hồn tất thủ tục trả phịng xếp hành lí , hướng dẫn viên • • • • đưa đoàn ăn trưa gần khách sạn 13h30: Đoàn tập trung lên xe Pleiku 17h: Đến trung tâm thành phố Pleiku, đồn nhận phịng khách sạn nghỉ ngơi 19h: Xe đưa đoàn ăn tối Từ 20h: Tự dạo chơi thành phố Pleiku đêm (chi phí ăn uống, xe cộ từ thời điểm khách tự chi trả Nếu có nhu cầu thuê xe riêng vui lòng liên hệ lại với hướng dẫn viên) Nghỉ ngơi khách sạn 3* Ngày 3: Pleiku – Buôn Ma Thuột – Hà Nội (Ăn sáng – trưa) • Quý khách ăn sáng khách sạn • 7h30: Xe đưa đoàn thăm quan Biển Hồ T’Nưng Khung cảnh Biển Hồ thực khiến bạn say đắm vẻ đẹp nơi bồi đắp núi lửa ngừng hoạt động • 8h30: Đoàn di chuyển đến vườn trồng cafe Tại du khách chiêm ngưỡng vườn cà phê rộng lớn bạt ngàn, hướng dẫn trình chăm sóc cho cây, nghe giới thiệu loại hạt cà phê, trực tiếp tham gia vào trình sản xuất loại cà phê tiếng gới (cà phê Arabica, cà phê chồn, ) có hội thưởng thức thành phẩm tách cafe đậm đà thơm ngon Ngồi q khách tham khảo mua quà lưu niệm mang để tặng gia đình, người thân • 11h: Đồn tập trung lên xe quay khách sạn để xếp đồ đạc – làm thủ tục trả phịng • 12h30: Đồn ăn trưa nhà hàng khách sạn • 13h30: Hồn tất việc trả phịng, kiểm tra lại đồ đạc cá nhân Đồn tập trung lên xe sân bay Buôn Ma Thuột làm thủ tục bay cần thiết, đáp chuyến bay Buôn Ma Thuột – Hà Nội (VN 1603 18h – 19h30) – chuyến bay bao gồm bữa ăn nhẹ 26 • 20h: Xe đón cổng sân bay Nội Bài, đưa đồn trở văn phịng hãng điểm trả khách theo yêu cầu, chia tay quý khách Kết thúc chương trình, hướng dẫn viên chào tạm biệt hẹn gặp lại đồn hành trình B Bảng giá chi tiết Giá tour trọn gói: Người lớn: 4.542.000 VNĐ/người Dưới 05 tuổi: miễn phí hồn tồn (bố mẹ tự chăm sóc, phát sinh bố mẹ tự toán) 05 - 07 tuổi: giá tour 50% giá tour người lớn 08 - 09 tuổi: giá tour 75% giá tour người lớn 10 tuổi trở lên: giá tour người lớn C Điều khoản – Quy định  Giá bao gồm:  Vé máy bay khứ hồi: 1.500.000 đồng/người  Xe đưa đón: 800.000 đồng/người/tour  Nghỉ ngơi khách sạn trung tâm tiêu chuẩn 3* cho đêm, phòng tiện nghi người/phòng: 400.000 đồng/phịng (phịng đơi có giường)  Ăn sáng khách sạn  Ăn theo chương trình, định mức (120.000 đồng/người/bữa chính*5 bữa):        600.000 đồng/người Phí bồi dưỡng hướng dẫn viên: 600.000 đồng/ngày Vé vào cửa tham quan: 250.000 đồng/người/tour Bảo hiểm du lịch: 30.000 đồng/người/tour Chi phí khác: 2.000.000 đồng Nước suối: 5.000 đồng/chai/người/ngày Giá không bao gồm:  Thuế VAT (10%)  Chi phí cá nhân khác hành khách  Tiền tip riêng cho hướng dẫn viên Chính sách hoàn hủy: Sau đăng ký tour, trường hợp khách báo hỗn huỷ phải chịu phí phạt huỷ : • Hủy sau đặt cọc: chịu phí phạt huỷ 20% tổng giá tour trọn gói • Hủy trước 12 ngày khởi hành: chịu phí phạt huỷ 30% tổng giá tour trọn gói • Hủy trước 2-11 ngày khởi hành : chịu phí phạt huỷ 50% tổng giá tour trọn gói • Hủy vịng 48 trước ngày khởi hành: chịu phí phạt huỷ 70% tổng giá tour trọn gói 2.2.6 Thử nghiệm thị trường 27 Công ty Hanoitourist tiến hành bán thử nghiệm sản sản phẩm tour “Cà phê Đất Việt” khu vực thị trường giới hạn cụ thể bán qua số đại lý hay nhóm nhỏ khách hàng Hà Nội Đối tượng thử nghiệm: Bao gồm khách hàng thân thiết công ty, nhà bán buôn, nhân viên cơng ty Lí lựa chọn đối tượng thử nghiệm khách hàng thân thiết có gắn bó trải nghiệm nhiều tour du lịch công ty nên họ nhạy cảm từ có nhìn nhận khách quan tour du lịch Các nhà bán bn có nhìn tổng thể suốt q trình từ đưa nhận xét đánh giá giúp hồn thiện chương trình du lịch Số lượng người thử nghiệm: 50 người Công ty tiến hành thử nghiệm lần vừa đủ để tiết kiệm chi phí cộng với áp lực thời gian cho sản phẩm để nhanh chóng đáp ứng nhu cầu, thị hiếu ngày cao khách hàng Số lượng đủ khả đại diện cho nhóm khách hàng từ lấy đánh giá, nhận xét mang tính tồn diện, đầy đủ, đa dạng Số lượng nhiều liên quan đến chi phí tử nghiệm nhận xét, đánh giá dễ dàng lặp lại gây nhiễu khó khăn cho q trình phân tích liệu  Quá trình thử nghiệm: Theo dõi hành vi, phản ứng khách hàng theo thời điểm, ghi nhận đánh giá, nhận xét  Lần 1: 15 người Trước trải nghiệm: Theo dõi phản ứng ấn tượng khách hàng tên Tour du lịch, lịch trình điểm đến giá bán dự kiến Hầu hết người thấy thú vị ấn tượng tên Tour du lịch gợi liên tưởng tới trải nghiệm tìm hiểu khám phá thưởng thức cà phê Việt Nam Lịch trình điểm đến 3N2Đ phù hợp thời gian địa điểm vừa đủ cho chuyến du lịch Với giá thành dự kiến, số đánh giá cao nên cần cân nhắc kỹ trước định mua Trong suốt trình trải nghiệm: Theo dõi, ghi nhận trải nghiệm khách đạt Sau kết thúc trải nghiệm: Thu đánh giá tổng thể tour du lịch công ty mức độ hài lịng chung chuyến Theo đó, cơng ty thu đánh giá tốt: 75% cho chuyến mang đến nhiều trải nghiệm lạ, cung bậc cảm xúc ngắm tham quan vẻ đẹp Tây Nguyên đồng thời hiểu thêm hạt cà phê Đảm bảo lịch trình chuyến theo địa điểm nhiên thời gian chưa thực đạt độ chuẩn cung đường điểm đến dốc đồng thời phụ thuộc vào thời tiết mà dễ trơn trượt gây khó khăn cho di chuyển Dịch vụ khách sạn chất lượng chưa tốt thái độ nhân viên khơng nhiệt tình, phịng 28 ốc không đảm bảo Về hướng dẫn viên, nhà cung cấp dịch vụ tham quan tốt giúp họ có nhìn sâu sắc chuyến Mức độ hài lịng trung bình 3.8/5 điểm 70% sẵn sàng bỏ tiền để mua tour du lịch  Lần 2: 15 người (Sau thử nghiệm lần thứ 30 ngày) Ngay sau nhận nhận xét đánh giá, góp ý từ lần thử nghiệm công ty tiến hành loạt điều chỉnh, cụ thể: - Rà soát lại dịch vụ khách sạn mà khách sạn hợp đồng Đảm bảo bên phía khách sạn - cần có thay đổi điều chỉnh nâng cấp phòng đạt tiêu chuẩn khách sạn nâng cao chất lượng phục vụ đội ngũ nhân viên Nếu không đáp ứng tiến hành hủy hợp đồng tìm kiếm khách sạn đáp ứng u cầu cơng ty Tiến hành tìm kiếm cung đường đến địa điểm phù hợp có biện - pháp khắc phục thay vấn đề di chuyển Tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ hướng dẫn viên du lịch đồng thời giám sát việc cung cấp dịch vụ điểm đến nhà cung cấp Sau có điều chỉnh, với lần công ty thu đánh giá tích cực hơn: 80% hài lịng chuyến đi; mức độ hài lịng trung bình 4,2/5; 80% sẵn sàng bỏ tiền mua tour du lịch Tuy nhiên khách hàng muốn cung cấp thêm dịch vụ tour du lịch đồng thời có thắc mắc giá theo tính mùa vụ du lịch mùa vụ cà phê  Lần 3: 20 người (Sau lần thử nghiệm thứ hai 30 ngày) Sau nhận góp ý từ khách hàng sau lần thử nghiệm thứ Cơng ty tiếp tục có lần nghiên cứu thị trường để đưa giải pháp phát triển dịch vụ cung cấp chuyến Cụ thể sau: - Tăng cường giới thiệu quảng bá hình ảnh Tây nguyên cụ thê Bn Ma - Thuột- Pleiku hình ảnh Cà phê thu hút ý, kích thích tính tị mò muốn trải nghiệm khách hàng Thêm dịch vụ bổ sung chuyến đi: Hỗ trợ gọi taxi đến điểm xuất phát, Tăng trải nghiệm cho khách theo mùa vụ cà phê: trồng cây, tỉa cành lá, thu hoạch - quả, phơi sấy,… Giá theo mùa vụ công ty cân nhắc dựa yếu tố thị trường đảm bảo tiết kiệm chi phí tối ưu cho du khách đem đến mức giá hợp lý Sau thử nghiệm: Công ty nhận nhận đánh giá phản hồi tích cực từ phía khách hàng: 85% hài lịng chuyến đi; mức độ hài lịng trung bình 4.5/5 điểm 87% sẵn sàng bỏ tiền mua tour du lịch Kết luận: Sau lần thử nghiệm nhận đánh giá khách hàng, cơng ty Hanoitourist có thay đổi để khắc phục bất cập tồn đọng chuyến để xây dựng sản phẩm chương trình du lịch hồn thiện hơn, hấp dẫn thỏa mãn nhiều nhu cầu khách hàng Theo đó, cơng ty tiến hành thương 29 mại hóa sản phẩm tour du lịch “Cà phê Đất Việt” tiếp tục nghiên cứu thị trường để hoàn thiện dịch vụ cung ứng suốt chuyến 2.2.7 Thương mại hóa Dựa theo kết khả quan từ hoạt động thử nghiệm sản phẩm, Hanoitourist tiến hành tung sản phẩm thị trường - Thời điểm tung sản phẩm thị trường Nội dung tour hướng đến trải nghiệm khách du lịch vườn cà phê, theo kết thử nghiệm khách du lịch hứng thú với hoạt động thu hoạch trái cà phê vào thời điểm tháng 10 đến tháng 11 Chính vậy, để tạo ấn tượng ban đầu với khách hàng thương mại hóa sản phẩm cơng ty tiến hành mắt sản phẩm trước tháng Như vậy, sản phẩm tung thị trường vào tháng 9/2020 - Địa điểm (thị trường) tung sản phẩm Sản phẩm giới thiệu Hà Nội, hướng tới thị trường khách miền Bắc Đây thị trường chuyên, có nhiều kinh nghiệm Hanoitourist Hơn thị trường này, cơng ty chưa có đối thủ cạnh tranh sản phẩm tour cà phê - Đối tượng khách hàng mục tiêu Đối tượng khách hàng hướng đến thương mại hóa theo kế hoạch dự án cá nhân u thích cà phê, thích khám phá trải nghiệm khách doanh nghiệp có nhu cầu tìm hiểu sản phẩm cà phê - Cách thức bán thị trường Công ty lựa chọn hình thức bán trực tiếp website bán tour công ty http://hanoitourist.vn hay tư vấn bán tour qua điện thoại; trực tiếp sử dụngvăn phịng chi nhánh ngồi nước để làm sở bán chương trình du lịch bán gián tiếp thông qua đại lý lữ hành liên kết với công ty + Đối với bán trực tiếp: Theo nghiên cứu nhất, 80% tổng dân số giới sử dụng Internet làm công cụ để tìm kiếm thơng tin tour du lịch đẹp độc đáo, mẻ Khách hàng thơng minh, cơng ty cần phải có kế hoạch xây dựng chương trình để thu hút họ truy cập vào website du lịch Tiếp cận nhiều khách hàng online từ việc chạy quảng cáo thường xuyên Một kênh quảng cáo sản phẩm hữu ích trang mạng xã hội Facebook, Zalo Trang facebook Hanoitourist có gần 35 nghìn lượt thích Như thường lệ cơng ty sử dụng công cụ để đăng giới thiệu sản phẩm chạy quảng cáo facebook để tiếp cận đến nhiều người dùng Theo đó, người dùng quan tâm họ tìm theo link đến với website bán tour cơng ty để tìm hiểu kỹ thông tin tour đưa định mua hàng sau 30 Ngồi ra, nội dung mà cơng ty cập nhật lên website hàng ngày vũ khí để tiếp cận thu hút khách hàng đến với tour du lịch Vì vậy, cơng ty cần tập trung khai thác nội dung, hình ảnh đăng lên phương tiện truyền thông xã hội để truyền cảm hứng du lịch, thúc người truy cập trở thành du khách + Đối với bán gián tiếp: Phân phối chương trình tour đến đại lý liên kết với mức hoa hồng phù hợp, đặc biệt đại lý ủy quyền Hanoitourist cho Công ty TNHH du lịch truyền thông Vietviva 35 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội 31 KẾT LUẬN Phát triển sản phẩm không cho phép Công ty lữ hành đạt mục tiêu lợi nhuận, thị phần, tiền mặt mà đảm bảo uy tín đẳng cấp cơng ty người dẫn đầu thị trường Các sản phẩm tạo điều kiện để khai thác tốt khả công ty Mặt khác chương trình du lịch phương hướng chủ yếu để tăng cường khả tiêu thụ khách du lịch thu hút khách du lịch quay lại với công ty Với 50 năm kinh nghiệm, uy tín kinh doanh lĩnh vực lữ hành, cơng ty Lữ hành Hanoitourist – Tổng công ty Du lịch Hà Nội nỗ lực không ngừng để thường xuyên đưa sản phẩm du lịch hấp, lạ, chất lượng cao, đáp ứng nhiều nhu cầu đa dạng khách hàng nước Việc đưa sản phẩm tour “Cà phê Đất Việt” lần khơng nằm ngồi phương châm xun suốt “tất hài lịng khách hàng” Hanoitourist tin tưởng Q khách có trải nghiệm khơng thể qn với hành trình chúng tơi 32 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Xuân Nhàn (2009), Giáo trình Marketing du lịch, Đại học Thương Mại, NXB Thống kê Trần Thị Nguyệt (2011), “Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch cơng ty lữ hành Hanoitourist”, Khóa luận tốt nghiệp ngành Văn hóa du lịch, Đại học Dân lập Hải Phịng Báo Kinh tế Đơ thị (11/01/2018), “Hanoitourist đạt doanh thu 1.392,8 tỷ đồng” Website: https://hanoitourist.vn/ ... nhóm tiến hành Phát triển sản phẩm cho công ty lữ hành Hanoitourist, để làm rõ sản phẩm cần làm để phát triển sản phẩm đưa sản phẩm thị trường PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI TRONG... sản phẩm, dịch vụ tràn lan đầu tư thua lỗ kéo dài PHẦN 2: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI CHO CÔNG TY LỮ HÀNH HANOITOURIST 2.1 Tổng quan Công ty lữ hành Hanoitourist 2.1.1 Giới thiệu chung công ty lữ hành. .. mục sản phẩm Công ty Lữ hành Hanoitourist 2.1.2.1 Dịch vụ trung gian Các dịch vụ trung gian (dịch vụ đơn lẻ) loại sản phẩm mà công ty lữ hành làm trung gian giới thiệu tiêu thụ sản phẩm cho nhà