Làm đi làm lai như vậy 3 lần , mở vung ra, sờ trên mặt bành thấy khô, bánh không bị dính vào nồi la đổ ra đĩa, để nguội là măm măm được.. Chú ý, đây là bánh không có kem, ai thích ăn k[r]
(1)Nguyên liệu :
- Trứng : 6-7 trứng gà - Đường : lạng
- Bột : 1,2 lạng
- Sữa đặc ông thọ : vỉ - Dầu ăn : thìa canh ( nhỏ)
- Bột nở : thìa sữa chua ( Nên dùng bột hiệu BAKING POWDER) - Bột vani : ống
Cách làm
-Đánh trứng 10p –> cho đường vào đánh tiếp 5p–> cho sữa vào đánh tiếp 5p—> cho dầu ăn vào đánh tiếp 2-3p–>cho bột nở đánh tiếp 5p–> cho vani ===> tất đánh khoảng 15-20p ( lưu ý : tất công đoạn đánh máy đánh trứng)
- Sau rắc bột mì ngốy thìa đũa theo chiều kim đồng hồ