Năm 1890, Toàn quyền Đông Dương kí sắc lệnh thành lập tỉnh Hà Nam. Thực dân Pháp sớm nhận ra vị trí chiến lược của địa bàn này. Chính quyền thực dân nhanh chóng đưa ra các biện pháp để khai thác các nguồn lợi tại đây. Chủ trương, chính sách trọng điểm của thực dân Pháp đối với nông nghiệp là vơ vét lúa gạo để xuất khẩu, cướp đoạt ruộng đất để lập đồn điền.
TẠP CHÍ KHOA HỌC − SỐ 17/2017 109 SẢN XUẤT CÂY CÔNG NGHIỆP Ở TỈNH H NAM TỪ NĂM 1890 ĐẾN NĂM 1918 Dương Văn Khoa , Mai Thị Tuyết Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Tóm tắt tắt: Năm 1890, Tồn quyền Đơng Dương kí sắc lệnh thành lập tỉnh Hà Nam Thực dân Pháp sớm nhận vị trí chiến lược địa bàn Chính quyền thực dân nhanh chóng đưa biện pháp ñể khai thác nguồn lợi ñây Chủ trương, sách trọng điểm thực dân Pháp nơng nghiệp vơ vét lúa gạo để xuất khẩu, cướp ñoạt ruộng ñất ñể lập ñồn ñiền Cây cơng nghiệp trồng nhiều đồn điền, điển hình cà phê Duy trì phát triển qua nhiều thập niên, cà phê ñã chứng tỏ hiệu địa bàn Hà Nam Từ khóa: khóa Sản xuất, cơng nghiệp, tỉnh Hà Nam MỞ ĐẦU Năm 1890, Tồn quyền Đơng Dương kí sắc lệnh thành lập tỉnh Hà Nam Tuy tỉnh nhỏ, có ví trị kinh tế, qn chiến lược Khơng cửa ngõ phía nam Hà Nội, mà Hà Nam nằm vùng trung tâm châu thổ sơng Hồng Ý thức tầm quan trọng này, quyền thực dân nhanh chóng kiện toàn máy cai trị tiến hành khai thác kinh tế ñây Một lĩnh vực nơng nghiệp nhà tư Pháp quyền quan tâm, đầu tư sản xuất cơng nghiệp, điển hình cà phê Nghiên cứu tình hình sản xuất công nghiệp Hà Nam từ thành lập tỉnh ñến năm 1918 ñể rõ thành yếu trình sản xuất, ñúc kết kinh nghiệm, nhằm phát triển ngành nông nghiệp tỉnh NỘI DUNG 2.1 Chính sách khai thác nông nghiệp thực dân Pháp Chủ trương, sách trọng điểm thực dân Pháp nơng nghiệp vơ vét lúa gạo để xuất khẩu, cướp ñoạt ruộng ñất ñể lập ñồn ñiền Để thực hiệu công Nhận ngày13.6.2017; gửi phản biện, chỉnh sửa duyệt ñăng ngày 25.7.2017 Liên hệ tác giả: Dương Văn Khoa; Email: duongvankhoagdct@gmail.com 110 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐƠ H NỘI khai thác thuộc địa Đơng Dương, năm 1875, thực dân Pháp thành lập ngân hàng Đơng Dương Trong đợt khai thác thuộc ñịa lần thứ Việt Nam, nông nghiệp ñược nhà tư ý tới, ñặc biệt đồn điền Chiến tranh làm cho nơng dân bỏ ruộng ñồng phiêu bạt khắp nơi Thực dân Pháp ñã lợi dụng nguyên tắc thuế khóa nhà Nguyễn như: Tư điền bị sung cơng chủ đất bỏ hoang khơng đóng thuế, để tịch thu khoản ñất bỏ hoang phân chia chúng thành lơ đất trung bình từ 1500 phát không cho tư nhân (chủ yếu kiều dân Pháp) Chính quyền thực dân ban hành văn ñể hợp pháp hoá cho cướp ñoạt như: ñiều 13 Hiệp ước Pa-tơ-nốt; Nghị định Tồn quyền Đông Dương (1888) Các quan chuyên môn, quan nghiên cứu khoa học nơng nghiệp quyền thuộc địa thành lập Năm 1894, Phịng Canh nơng Bắc kỳ thành lập theo nghị định Tồn quyền Đơng Dương Tiền thân phịng Hội đồng tối cao canh nơng Bắc Kỳ (ra đời năm 1892) Phịng Canh nơng có nhiệm vụ nghiên cứu vấn đề có liên quan đến nơng nghiệp chăn ni để giúp quyền lập quy chế cho ngành Tới năm 1898, Sở Canh nông kỳ (Bắc, Trung, Nam) ñược thành lập với nhiệm vụ phổ biến kỹ thuật nông nghiệp, lựa chọn giống, lập trại thí nghiệm Cũng năm này, Ban đạo canh nơng thương mại Đơng Dương đời, cho xuất “Tập san kinh tế Đông Dương”; quan nghiên cứu ñịa chất Đông Dương (1898); Sở Thú y chăn nuôi Đông Dương (1901), Sở Túc mễ Đông Dương, Viện Pasteur Nha Trang – nghiên cứu thú y (1895); Bệnh viện Thú y Hà Nội (1897) Hà Nam ñịa bàn bị ñánh chiếm ñầu tiên thực dân Pháp công Bắc Kỳ Pháp coi Hà Nam vùng đất có vị trí chiến lược phía Nam Hà Nội Một viên quan Pháp nhận xét “Vị trí Phủ Lý, nơi hợp lưu sơng Đáy với kênh Phủ Lý đường từ Nam Định lên Hà Nội cách 50 km, ñương nhiên phải xem trung tâm ñịa ñiểm chiến lược quan trọng” [7, tr.307] Theo sau ñội quân viễn chinh nhà tư Pháp Chúng nhanh chóng chiếm đoạt đất đai nơi bình ñịnh xong mặt quân Theo nhà nghiên cứu Tạ Thị Thúy, năm 1887 mốc thời gian mở ñầu việc chiếm ñất Bắc Kỳ ñể lập ñồn ñiền Trong năm này, anh em Guillaume Louis Borel mua miếng ñất 25 Hà Nam ñể trồng thử cà phê nuôi dê [8, tr.91] Như vậy, giống tỉnh khác Bắc Kỳ, thực dân Pháp bước cướp ñoạt ruộng ñất Hà Nam sau đợt cơng bình ñịnh mặt quân Sau ñó, nhanh chóng ñặt máy thống trị lên tồn địa bàn tỉnh riết khai thác, vơ vét, bóc lột nhân dân Các nhà tư Pháp bắt đầu có chủ trương trồng cà phê Hà Nam TẠP CHÍ KHOA HỌC − SỐ 17/2017 111 2.2 Tình hình sản xuất công nghiệp tỉnh Hà Nam tác động sách khai thác nơng nghiệp thực dân Pháp Trước thực dân Pháp ñặt ách thống trị khai thác thuộc ñịa Hà Nam, số cơng nghiệp nhân dân trồng rải rác địa phương tồn tỉnh như: Cây dâu, mía, tre Nghề trồng dâu ni tằm cung cấp nguyên liệu cho làng nghề dệt lụa truyền thống tiếng lâu ñời Hà Nam làng Nha Xá (thuộc huyện Duy Tiên) Lúc ấy, làng Nha Xá có khoảng 50 đến 60 khung dệt “Lụa Nha xá, cá sông Lảnh” [9, tr.64] Địa phương trồng dâu ni tằm tiếng thời làng Dưỡng Mông (Duy Tiên), cách Nha Xá 15 km Làng nghề Dưỡng Mơng có lịch sử lâu đời (từ kỉ I) Hiện nay, xã Tiên Phong (Dưỡng Mông thuộc Tiên Phong) cịn ngơi đình đá gian thờ bà Tổ nghề Tất vật cịn lưu giữ đình như: Sắc phong, câu đối, thần phả có nội dung phù hợp với truyền thuyết dân gian [7, tr.291] Nghề dệt phát triển kéo theo nghề trồng dâu nuôi tằm phát triển Một học giả người Pháp ñã ghi nhận phát triển nghề Việt Nam: “Một nửa số áo nhà tơ; trướng treo nhà tơ; dùng ñể khâu vá hàng ngày tơ; họ xuất sang Quảng Châu; Vân Nam Tân Gia Ba nữa” [6, tr.178] Khi thực dân Pháp khai thác kinh tế Hà Nam, tình hình sản xuất cơng nghiệp có thay đổi Một số truyền thống (cây dâu, mía) có lợi cho nhà tư Pháp ñã ñược khuyến khích mở rộng quy mơ sản xuất (cây trồng trực tiếp gián tiếp góp phần cung cấp nguyên liệu cho ngành cơng nghiệp tơ, dệt, mía đường tư Pháp Việt Nam, điển hình ngành tơ, dệt Nam Định Bên cạnh đó, số trồng ñược du nhập như: cà phê, thuốc lá, bông, trẩu Anh em nhà Ghiôm (Guillaume) Bôren (Borel) chủ ñồn ñiền người Pháp khởi xướng việc trồng cà phê Bắc Kỳ ñất Hà Nam Năm 1887, họ mua 3000 cà phê giống Arabica bác sĩ thú y tên Voanhiê Hà Nội ñem trồng ñồn ñiền Kẻ Sở Những năm sau, họ tự ươm nhân giống trồng ñại trà năm sau (1891) họ ñã có 40.000 cà phê 15 năm sau (1903), họ có 323.000 Giống thuộc địa làm giàu cho anh em nhà Ghiơm Bơren, đưa họ vào danh sách điền chủ giàu có xứ Bắc Kỳ tiếng giới thực dân thuộc ñịa nước Pháp [7, tr.479] Tính tới năm 1900, diện tích (DT) trồng cà phê Hà Nam ñã tăng từ 750 (1890) lên 1805 (trong có phần diện tích Lạc Thủy, thuộc ñồn ñiền Guillaume Borel) TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ H 112 NỘI Bảng Diện tích cà phê chủ đồn điền Hà Nam trước năm 1900 Năm Tên chủ ñồn ñiền DT (ha) Địa ñiểm 1887 Guillaume; Borel 25 Hà Nam 1890-1891 Guillaume; Borel 30 Hà Nam 1893 Guillaume; Borel 1.200 1896 Guillaume; Borel 300 Hà Nam 1896 Rour Sohaller 250 Hà Nam Tổng Lạc Thủy Phủ Lý 1805 o Nguồn: AFC, N 152 Etat statistiques des concessions agricoles des provinces du Tonkin du 1er et er semester 1902, TTLT I, Hà Nội Đến năm 1902, diện tích cà phê tiếp tục ñược mở rộng (2.150 ha), chiếm diện tích lớn đồn Guillaume Louis Borel Bảng Đồn ñiền trồng cà phê Hà Nam năm 1902 TT Năm thành lập Tên ñiền chủ 1887 Guillaume;Louis Borel 25 Vũ Xá (Hà Nam) 1891 Guillaume;Louis Borel 30 Vũ Xá, Lang Lương (Hà Nam) 1893 Guillaume; Louis Borel 80 Rược, Vũ Xá (Hà Nam) 1896 Guillaume; Louis Borel 300 Lạc Thủy, Phủ Lý 1896 Roux Schaller 250 Cốc Thôn (Hà Nam) 1897 Roux Schaller 240 Bông Bông (Hà Nam) 1901 Laurentie 25 Thôn Cốc, Thủy Lôi (Hà Nam) 1893 Guillaume Louis Borel Tổng DT (ha) 1.200 Địa ñiểm Lạc Thủy, Phủ Lý 2.150 o Nguồn: AFC, N 152 Etat statistiques des concessions agricoles des provinces du Tonkin du 1er et er semester 1902, TTLT I, Hà Nội Như vậy, Hà Nam, cà phê loại cơng nghiệp nhiều chủ ñồn ñiền người Pháp quan tâm ñến từ sớm, ñồn ñiền Guillaume Borel Ban ñầu có 300 gốc trồng thử nghiệm số diện tích định Kẻ Sở, sau Guillaume Borel mở rộng diện tích lên đến 1530 vào năm 1896 (trong vòng năm) DT trì ổn định năm 1915 - 1918 (tính riêng DT cà phê Hà Nam năm đạt trung bình 1474 [2, tr.6]) TẠP CHÍ KHOA HỌC − SỐ 17/2017 113 Sản lượng (SL) cà phê Bắc Kỳ nói chung, Hà Nam nói riêng có tăng qua số năm, ñặc biệt năm 1905, 1906, 1907 (số liệu thống kê tỉnh Ninh Bình, Thái Nguyên, Phú Thọ, Hà Nam, Kiến An, Tuyên Quang năm 1904 - 1908) Bảng Sản lượng cà phê tỉnh Bắc Kỳ (1902 – 1908) TT Năm SL (tấn) 1904 145 1905 178 1906 187 1907 170 1908 146 Ghi Những năm tiếp theo, SL cà phê Hà Nam tiếp tục tăng lên Năm 1915, SL cà phê tồn tỉnh đạt 2.436 tạ (243,6 tấn) SL lớn thuộc ñồn ñiền E.Borel Bảng Sản lượng cà phê ñồn ñiền Hà Nam năm 1915 Tên ñiền chủ SL (tạ) E Borel 1.200 Sehaller 600 Mariue Borel 50 Guyet 290 Guillaume et Borel 170 E.Leconte 126 Tổng 2436 GT ($) 800.000 o Nguồn: RST, N 72588-6 Rapports économiques de Hanam 1913-1916, TTLT I, Hà Nội Chúng ta thấy, giá trị (GT) cà phê gấp nhiều lần so với tổng GT số cơng nghiệp khác trồng Hà Nam thời như: Mía, trẩu, dâu, cau thuốc lá, (năm 1915, tổng giá trị loại ñạt: 24.346 ñồng; năm 1916: 261.355 ñồng) [2] Sự mở rộng trì DT trồng cà phê chủ ñồn ñiền người Pháp Hà Nam thời gian dài, với tăng lên SL GT ñạt ñược so với loại công nghiệp khác, chứng tỏ hiệu loại công nghiệp trồng Hà Nam Khơng có cà phê, cơng nghiệp khác mía, trẩu, dâu, cau, thuốc lá, bơng có thay đổi định DT, SL GT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ H 114 1915 Cây trồng DT (ha) Mía SL (t ) 1916 GT ($) 245 3000 15.190 Trẩu 87 Dâu 343 409 DT (ha) 470 SL (t ) 23.500 1917 GT ($) DT (ha) SL (t ) 70.500 470 NỘI 1918 GT ($) DT (ha) SL (t ) GT ($) 23.500 70.500 470 23.500 70.500 40 43 8.600 45 50 4.210 45 50 4.210 9.091 240 28.800 240 620 12.800 240 620 12.800 Cau 100 250.000 150.000 100 250.000 115.000 100 250.000 115.000 Thuốc Bông 25 25 13 52 3.380 190 520 15.600 190 520 15.600 32 75 32 30 32 30 Số liệu cho thấy, DT mía thuốc tăng lên đáng kể Tuy nhiên, DT trẩu, dâu, bông, cau bị sụt giảm không tăng Tuy DT giảm, SL lại tăng lên số trồng như: bông, dâu, trẩu Điều chứng tỏ suất (NS) năm sau cao năm trước Nguyên nhân có thể, phần nhờ vào cải tiến kĩ thuật trồng trọt, phần nhờ vào thuận lợi thời tiết Khác với Hà Nam, Nam Định tỉnh có ngành cơng nghiệp sợi, dệt phát triển, nhu cầu nguyên liệu sản xuất cao, bơng dâu trồng với quy mơ lớn ngày mở rộng Bảng Tình hình trồng bơng, dâu Nam Định năm 1916, 1918 Năm 1916 Năm 1918 Cây trồng DT (ha) SL GT ($) DT (ha) SL GT ($) Bông 83 750 tạ 10.950 240 20.200 tạ 6.500 Dâu 317 279.262 gánh 32.586 1.152 301.853 gánh 31.088 o Nguồn: Residence de Nam Dinh, N 003415, Statistiques de cultures de la province de Nam Dinh, 1919, TTLT I, Hà Nội Như vậy, năm 1916, DT trồng dâu Nam Định ñã cao ñáng kể so với Hà Nam Hơn nữa, tốc ñộ mở rộng quy mô, tăng DT trồng trọt khác biệt rõ rệt so với Hà Nam Từ năm 1916 đến 1918, DT bơng Nam Định tăng gần lần, dâu tăng gần lần Trong đó, DT trồng dâu bơng Hà Nam không tăng Tuy nhiên, giá trị loại trồng lại giảm xuống Điều cho thấy, mở rộng DT cách nhanh, TẠP CHÍ KHOA HỌC − SỐ 17/2017 115 nhiều ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm; ñồng thời, giá giảm nguồn cung ứng dồi Cũng nhu cầu khách quan thị trường sản phẩm không cao (GT bông, dâu Hà Nam từ năm 1916 – 1918 giảm sâu, DT, SL tăng lên giữ nguyên – xem thêm bảng 5) KẾT LUẬN Hà Nam tỉnh có lịch sử phát triển lâu ñời Đất ñai chia thành vùng rõ rệt: Trung du, miền núi ñồng bằng; hệ thống sơng ngịi dày đặc Đồng trũng sâu, với nhiều sơng ngịi, nên nơi thường xun xảy úng lụt Nơng nghiệp chủ yếu sản xuất vụ (vụ Chiêm) Bên cạnh đó, đa dạng thổ nhưỡng ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho việc phát triển đa dạng trồng, vật ni hình thành số vùng chuyên canh nghiệp Sau sắc lệnh thành lập tỉnh Hà Nam Toàn quyền Đơng Dương, thực dân Pháp nhanh chóng áp đặt máy cai trị lên vùng đất Chủ trương, sách trọng điểm thực dân Pháp nơng nghiệp vơ vét lúa gạo ñể xuất khẩu, cướp ñoạt ruộng ñất ñể lập ñồn ñiền Dưới tác ñộng sách khai thác nơng nghiệp, kinh tế nơng nghiệp Hà Nam nói chung, sản xuất cơng nghiệp nói riêng có biến chuyển Cây trồng Hà Nam đa dạng Ngồi lúa, ngơ, loại rau màu, ăn cơng nghiệp bắt đầu quyền thực dân nhà tư Pháp ý phát triển, cà phê (xuất thời kỳ Pháp thuộc) Hầu ñồn ñiền trồng cà phê diện tích khơng ngừng ñược mở rộng, NS, SL không ngừng tăng lên thời gian dài Điều chứng tỏ hiệu cà phê trồng ñịa bàn tỉnh Hà Nam TÀI LIỆU THAM KHẢO AFC, No152 Etat statistiques des concessions agricoles des provinces du Tonkin du 1er et er semester 1902, TTLT I, Hà Nội DAT, No50 Statistique des cultures de Hanam du Service local de l’ Agriculture du Tonkin de 1915 1918, TTLT I, Hà Nội Dauphinot G, Le Tonkin en 1909, Imprierie D’extreme-orient, Lưu trữ Thư viện Quốc gia RST, No72588-6 Rapports économiques de Hanam 1913-1916, TTLT I, Hà Nội Residence de Nam Dinh, N 003415, Statistiques de cultures de la province de Nam Dinh, 1919, TTLT I, Hà Nội Viện Sử học (1990), Nông dân nơng thơn Việt Nam thời cận đại, tập I, - Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội 116 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ H NỘI Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh Hà Nam (2005), Địa chí Hà Nam, - Nxb KHXH, Hà Nội Tạ Thị Thuý (1996), Đồn ñiền người Pháp Bắc Kỳ (1884 - 1918), - Nxb Thế giới, Hà Nội Vũ Trung (2/2010), “Nghề xu hướng phát triển văn hóa làng nghề Hà Nam”, Tạp chí nghiên cứu Đơng Nam Á THE INDUSTRIAL CROPS PLANTATION IN HA NAM PROVINCE FROM 1890 TO 1918 Abstract: Abstract In 1890, the Governor General of Indochina signed the decree on establishing Ha Nam province French colonists soon recognized the strategic location of this area The colonial government quickly adopted measures to exploit its resources The key policy of the French colonialists was the plunder of rice for export and of land for plantation Industrial trees were mostly grown in plantations, typically coffee trees Maintained and developed for decades, coffee trees proved its effectiveness in Ha Nam Keywords: Keywords Production, industrial crops, Ha Nam province ... nơng nghiệp, kinh tế nơng nghiệp Hà Nam nói chung, sản xuất cơng nghiệp nói riêng có biến chuyển Cây trồng Hà Nam đa dạng Ngồi lúa, ngơ, loại rau màu, ăn công nghiệp bắt đầu quyền thực dân nhà... ñiền Hà Nam trước năm 1900 Năm Tên chủ ñồn ñiền DT (ha) Địa ñiểm 1887 Guillaume; Borel 25 Hà Nam 1890- 1891 Guillaume; Borel 30 Hà Nam 1893 Guillaume; Borel 1.200 1896 Guillaume; Borel 300 Hà Nam. .. mở rộng diện tích lên đến 1530 vào năm 1896 (trong vịng năm) DT trì ổn định năm 1915 - 1918 (tính riêng DT cà phê Hà Nam năm ñạt trung bình 1474 [2, tr.6]) TẠP CHÍ KHOA HỌC − SỐ 17/2017 113 Sản