Đồ án HP nghiên cứu phương pháp xây dựng định mức NPL

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP DỆT MAY HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ MAY -*** - ĐỒ ÁN HỌC PHẦN Chuyên đề: xây dựng định mức NPL NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC NGUYÊN PHỤ LIỆU CHO MÃ HÀNG OWAMA8 Họ tên sinh viên: Mã sinh viên: Lớp: GVHD: Gv Phạm Bích Hường Hà Nội, tháng 12 năm 2020 Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt đề tài đồ án này, nỗ lực thân, tác giả nhận quan tâm giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân Trước hết, tác giả xin chân thành bày tỏ lịng cảm ơn đến tồn thể thầy, cô giáo Khoa Công Nghệ May, thầy cô trường Đại Học Công Nghiệp Dệt May Hà Nội lời cảm ơn chân thành Đặc biệt, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Giáo viên hướng dẫn Gv Phạm Bích Hường, người tận tâm hướng dẫn suốt trình thực hồn thiện đồ án Cuối tác giả kính chúc quý thầy, cô dồi sức khỏe thành công nghiệp cao quý Do kiến thức hạn hẹp nên khơng tránh khỏi thiếu sót cách hiểu, lỗi trình bày Tác giả mong nhận đóng góp ý kiến q thầy Ban lãnh đạo để đồ án đạt kết tốt Tác giả xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Tấm Đặng Thị Hồng Tấm Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan đồ án đề tài “ Xây dựng định mức nguyên phụ liệu” thực công khai, dựa cố gắng nỗ lực tác giả hướng dẫn Gv Phạm Bích Hường Các số liệu kết nghiên cứu đề tài trung thực hồn tồn khơng chép sử dụng kết đề tài nghiên cứu tương tự Nếu phát có chép kết nghiên cứu đề tài khác, tác giả xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Hà Nội, ngày tháng năm 20 Xác nhận GVHD Sinh viên Tấm Đặng Thị Hồng Tấm Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Mục đích nghiên cứu 10 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 11 4.Phương pháp nghiên cứu 11 Nhiệm vụ nội dung nghiên cứu 11 1.6.2 Xây dựng định mức phụ liệu 20 CHƯƠNG 2: 25 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC NGUYÊN PHỤ LIỆU 25 2.1 Đặc điểm chung vấn đề nghiên cứu mã hàng 25 2.1.1 Thông tin mã hàng: 25 2.1.2 Mơ tả đặc điểm hình dáng: 25 2.2 Điều kiện thực vấn đề nghiên cứu .27 - Bảng thống kê chi tiết 28 2.3 QUY TRÌNH XÂY DỰNG ĐỊNH MỨC NGUYÊN PHỤ LIỆU CHO MÃ HÀNG OWAMA8 35 2.3.1 Xây dựng định mức vải cho mã hàng OWAMA8 35 2.3.5 Định mức dây treo .45 2.4 Ưu nhược điểm quy trình xây dựng định mức nguyên phụ liệu .47 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CỦA MÃ HÀNG OWAMA8 50 3.1 Đánh giá quy trình thực hiện: 50 Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội PHẦN MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Đất nước ngày phát triển mạnh mẽ tất lĩnh vực khoa học, công nghệ dịch vụ, có ngành may cơng nghiệp Để ngành may Việt Nam có chỗ đứng vững thị trường ngồi nước địi hỏi phải tạo sản phẩm có chất lượng cao Trong doanh nghiệp may, nguyên phụ liệu thường chiếm tỉ trọng lớn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm việc quản lí thu mua vận chuyển, bảo quản dự trữ sử dụng nguyên phụ liệu có ý nghĩa lớn việc tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành sản phẩm sản xuất Từ học phần học, tài liệu nhà trường cung cấp CNSX1, CNSX2 trình học tập học phần này, qua vận dụng mã hàng thực tế rút nhiều phương pháp xây dựng định mức cho mã hàng Từ tác giả muốn dựa vào kiến thức học để xây dựng định mức nguyên phụ liệu cho mã hàng để đáp ứng nhu cầu thị trường Đồng thời tác giả chưa thấy vấn đề đưa bàn luận cách sâu sắc, tác giả định chọn đề tài để làm rõ cách triệt để Đưa hiệu áp dụng vào thực tế Mục đích nghiên cứu Xuất phát từ việc giúp doanh nghiệp kiểm soát lượng nguyên vật liệu xuất để đưa vào sản xuất thành phẩm, đưa giá bán cạnh tranh với đối thủ, tính tốn trước lợi ích đạt từ đơn hàng trước sản xuất để nhận làm từ chối đơn hàng Vì việc xây dựng định mức nguyên phụ liệu vô quan trọng cần thiết Để tránh trường hợp hao hụt nguyên vật liệu định mức cho phép, với rủi ro sản phẩm hỏng góp phần nâng cao hiệu kinh tế Trong chương trình học trường, phần xây dựng định mức nguyên phụ liệu học phần CNSX may công nghiệp, đồ án tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chưa hướng dẫn cách chi tiết để thực sản phẩm cụ thể Vì vậy, tác giả cần 10 13 Đặt dây giằng May chắp má mũ đỉnh mũ 14 15 May chắp má mũ đỉnh mũ lót 16 Đặt dây giằng May lộn lần với lần lót 17 mũ 18 Ghim cửa mũ 19 Ghim chân mũ 20 Ghim đáp khóa vào khóa May khóa, đáp khóa vào mũ 21 lót 22 Ghim dựng vào cổ lót 23 Tra cổ áo lần Lần lót 24 May đáp, khóa vào lót túi 25 May đáp khn vào thân, mí lé Đặt khóa, mí miệng túi phía 26 nẹp 27 Mí xung quanh miệng túi 28 May xung quanh lót 29 Ghim dây treo 30 May mác cổ 31 May dây rút 11.995 143.9 0.0 0.0 43.25 43.25 11.995 2 3 259.5 259.5 143.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 76.5 76.5 48.57 48.57 1 1 3 3 229.5 229.5 145.7 145.7 0.0 0.0 0.5 0.5 0.0 0.0 1.5 1.5 48.57 67.19 48.57 1 3 145.7 201.6 145.7 0.5 0.5 0.5 1.5 1.5 1.5 31.28 52.56 3 187.7 157.7 0.0 0.0 0.0 0.0 29.95 32.61 61.87 11.995 31.28 76.5 1 1 1 3 3 3 89.9 97.8 185.6 36.0 93.8 229.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4 32 May vai 33 Tra tay lần lót 34 Chắp sườn áo Lắp ráp 35 Chặn dây giằng tay, nách 36 Mí khóa 37 Ghim cửa tay 38 Ghim gấu Vắt sổ 39 Thân trước 40 Thân sau 41 Tay 42 Vai lầm lót 43 Sườn lần lót 44 Vịng nách lần lót 45 Cửa tay 46 Gấu 47 Cửa mũ Ghim viền lycra 48 Cửa tay 49 Gấu 50 Tổng 25.96 91.13 123.05 2 3 155.8 546.8 738.3 0.5 0.4 1.5 3.0 2.4 9.0 11.995 89.8 23.3 91.13 2 3 3 287.88 538.8 139.8 273.39 1.5 0.25 0.8 1.5 2.4 295.28 313.9 150.31 19.97 61.2 89.13 21.3 89.13 74.5 2 2 2 19.5 19.5 19.5 19.5 19.5 19.5 19.5 19.5 19.5 11515.9 6121.1 5862.1 778.8 2386.8 3476.1 830.7 3476.1 1452.8 1.0 1.0 1.0 0.5 1.0 0.4 0.3 0.8 0.0 39.0 19.5 39.0 19.5 39.0 15.6 9.8 31.2 0.0 23.3 91.13 1 3 69.9 273.39 49122.4 0.25 0.8 0.75 2.4 296.1 - Định mức sản phẩm cỡ L = 4112.4 + (4112.4 * 10)/100 = 5434.65 cm = 540.346m + + + + + Định mức sản phẩm cỡ S: 534.4 Định mức sản phẩm cỡ M: 537.4 Định mức sản phẩm cỡ XL: 543.3 Định mức sản phẩm cỡ XXL: 546.3 Định mức sản phẩm cỡ 3XL: 549.2 - Định mức cỡ: Bảng 2.11: Bảng ĐM cỡ STT Màu/Cỡ Black Green Tổng + + S M L XL XXL 95 195 210 65 285 150 105 75 190 130 Tổng 885 615 Định mức màu black cho mã hàng = 478458 + 10% * 478458 = 526304.13 m Định mức màu green cho mã hàng = 331958 + 10% * 331958 = 365153.52 m Mỗi cuộn dài 5000 m Định mức tiêu hao cho mã hàng 478458 331958 + + Định mức màu black cho mã hàng : 105 cuộn Định mức màu green cho mã hàng: 73 cuộn * Chỉ phối: - Định mức cho sp: Bảng 2.12: Định mức phối cho sản phẩm cỡ L Stt 10 11 12 13 Vị trí đo May lộn nắp túi ngực May miệng túi May túi vào thân May, diễu nắp túi vào thân May lộn nắp túi May, mí miệng túi May lộn,mí diễu miệng túi cạnh May miệng túi cạnh Ghim túi May túi vào thân Mí lót túi vào thân Chặn cạnh miệng túi May, diễu nắp túi vào thân Chiều dài 36.6 29.95 65.86 25.96 49.9 36.6 36.6 31.28 63.2 63.2 29.95 13.99 36.6 Số đường 2 2 2 2 2 HS 3 3 3 3 3 3 Tổng Hệ số chênh lệch đường may 219.6 179.7 395.2 311.5 299.4 219.6 219.6 187.7 379.2 379.2 179.7 83.9 439.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 Tổng chênh lệch (cm) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 Ghi 14 15 16 Ghim khóa vào đáp khóa nẹp Ghim dựng vào nẹp che May lộn nẹp che 89.8 103.1 103.1 1 3 17 Ghim dựng vào nẹp đỡ 100.44 18 19 20 21 22 23 24 25 26 100.44 89.8 89.8 89.8 89.8 89.8 89.8 67.19 48.57 1 1 1 1 3 3 3 3 27 May lộn nẹp đỡ May nẹp che vào thân Ghim đáp khóa vào khóa May khóa vào thân Mí nẹp Ghim khóa vào nẹp đỡ May khóa, nẹp vào thân May lộn cổ May,mí đáp vào cổ Ghim viền lycra Cửa mũ 76.5 28 tổng + 269.4 309.3 309.3 301.3 301.3 269.4 269.4 269.4 269.4 269.4 269.4 201.6 145.7 1.5 1.5 1.5 4.5 4.5 4.5 1.5 4.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 0.5 0.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 1.5 1.5 229.5 6947 0 Đinh mức cho sp cỡ L = 6947.8 + (6947.8 * 10)/100 = 7642.6cm = 76.426m 52.5 + Định mức sản phẩm cỡ S: 75.4 + Định mức sản phẩm cỡ M: 75.9 + Định mức sản phẩm cỡ XL: 77.0 + Định mức sản phẩm cỡ XXL : 77.5 + Định mức sản phẩm cỡ 3XL : 78.0 - Định mức cỡ: Bảng 2.13: Bảng Đm phối cỡ STT Màu/Cỡ Black Green Tổng + + S M 95 210 195 65 L 28 15 XL XXL Tổng 105 190 75 130 Định mức tiêu hao cho mã hàng 885 67682 615 46939 Định mức màu black cho mã hàng : = 67682 + 10% * 67862 = 74449.82 m Định mức màu green cho mã hàng: = 46939 + 10% * 46939 = 51632.9 m Mỗi cuộn 5000m + Định mức màu black cho mã hàng :15 cuộn + Định mức màu green cho mã hàng:10 cuộn 2.3.4 Định mức dây chun dệt: - Định mức dậy chun dệt sp khách hàng cho:1.274m - Định mức dây chun dệt sp: tiến hành nghiên cứu sản phẩm mẫu,mẫu BTP đo tính định mức dây dệt cỡ sau: S = 0.91m, M = 1.00m, L = 1.20m, XL = 1.33m, XXl = 1.46m - Định mức dây chun dệt cho toàn mã hàng ( m ) : Bảng 2.14: Bảng ĐM dây dệt cho mã hàng OWAMA8 Cỡ /màu Xanh Đen S 87.31 179.2 M 212,1 65.65 L 345.42 181.8 XL 141.04 100.75 2.3.5 Định mức dây treo -Định mức dây treo sp khách hàng cho: 0.1m XXL 280.2 191.7 Tổng 853.97 719.1 Định mức cỡ = ĐM sản phẩm * số sản phẩm - Định mức dây treo cho mã hàng ( m ): Bảng 2.15: Bảng định mức dây treo cho mã hàng OWAMA8 Cỡ/màu S M L XL XXL Tổng Đen 9.595 21.21 28.78 10.60 19.19 89.385 Xanh 19.695 6.565 15.15 7.575 13.13 62.115 2.3.6 Định mức phụ liệu khác Bảng 2.16: ĐM loại phụ liệu đếm Phụ liệu ĐM/1 sp Khóa nẹp #5 Khóa chân mũ #3 Khóa túi #5 Tai kéo khóa Chốt chặn Cờm Mác treo Mác Mác cỡ 10 Mác xuất xứ 11 Nhãn cỡ 12 Nhãn cửa mũ STT ĐM cho mã hàng Xanh Đen 894 623 894 623 894 623 894 623 1788 1245 1788 1245 894 623 894 623 894 623 894 623 894 623 894 623 1 2 1 1 1 13 Phù hiệu 14 Mác in 15 Mác HDSD APAC 16 Mác HDSD APAC 17 Cúc chụp 18 Cúc chụp 1 894 623 894 623 894 623 894 623 12514 8712 3576 2489 18 2.4 Ưu nhược điểm quy trình xây dựng định mức nguyên phụ liệu * Ưu điểm - Do dựa tài liệu khách hàng nên công ty không cần phải xây dựng định mức nguyên phụ liệu từ đầu mà sử dụng định mức nguyên phụ liệu gửi trước từ phía khách hàng, bổ sung thêm vài nội dung chưa rõ ràng tài liệu gốc * Nhược điểm - Tài liệu khách hàng cung cấp cho doanh nghiệp thông thường thể ngôn ngữ địa nên nhận tài liệu kỹ thuật phải dịch sang tiếng việt Việc dịch tài liệu đòi hỏi người dịch phải có trình độ ngoại ngữ tốt, biết thành thạo nhiều thứ tiếng khác Nếu người dịch khơng có vốn ngoại ngữ tốt khơng dịch sát nghĩa theo u cầu khách hàng Chính vậy, khó để tìm người có trình độ ngoại ngữ chun mơn ngành may để đáp ứng yêu cầu công việc - Phần xây dựng định mức NPL bên phía cơng ty phải dựa vào sản phẩm mẫu để xây dựng định mức nguyên phụ liệu từ đầu Nếu người kỹ thuật xây dựng khơng xác dẫn đến thiếu nguyên phụ liệu, phải liên hệ với khách hàng để đặt thêm nguyên phụ liệu Dẫn đến lãng phí thời gian, trì trệ sản xuất, ảnh hưởng đến tiến độ giao hàng, gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp KẾT LUẬN CHƯƠNG Qua nghiên cứu thực trạng xây dựng tài liệu kỹ thuật mơ hình sản xuất hợp lý khoa học Các thông tin mã hàng, khách hàng cụ thể Tuy nhiên số nhược điểm nêu phần trên, cần khắc phục để bảng định mức nguyên phụ liệu hoàn thiện Đảm bảo bảng nguyên phụ liệu đưa xuống triển khai khơng gặp trở ngại gì, tránh sai hỏng khơng đáng có góp phần nâng cao suất, chất lượng sản phẩm phù hợp với điều kiện sản xuất doanh nghiệp CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ CỦA MÃ HÀNG OWAMA8 3.1 Đánh giá quy trình thực hiện: Sau thời gian học tập nghiên cứu quy trình xây dựng định mức nguyên phụ liệu ,bản thân em biết cách xây dựng định mức nguyên phụ liệu cho xác hợp lý với điều kiện sản xuất Việc áp dụng quy trình xây dựng định mức NPL học nhà trường vào mã hàng OWAMA8 phù hợp,đảm bảo độ xác rút ngắn thời gian triển khai sản xuất ,tiết kiệm NPL Tuy nhiên trình tìm hiểu tác giả xét thấy: Dựa vào kiến thức học nhà trường cá nhân tìm tịi tham khảo, vào thực tiễn sở lý luận tác giả xây dựng định mức loại NPL sử dụng cho mã hàng OWAMA8 Từ đó, tác giả nhận thấy phương pháp thầy cô truyền đạt trường vô hiệu bổ ích Dễ áp dụng thực tiễn đáp ứng điều kiện DN đưa 3.2 Đánh giá kết thực vấn đề nghiên cứu Tác giả xây dựng định mức loại NPL sử dụng cho mã hàng OWAMA8 tác giả nhận thấy số ưu, nhược điểm đồ án môn học thân sau:  Ưu điểm + Xây dựng định mức NPL cho mã hàng + Nêu kiến thức lí thuyết từ bước thực đến phương pháp thực để có tính thuyết phục cao + Có nội dung hình vẽ, sơ đồ, chi tiết Bảng biểu trình bày khoa học, rõ ràng, dễ hiểu, thể rõ ràng cụm chi tiết  Nhược điểm: Để hoàn thành nghiên cứu trên, tác giả gặp nhiều vấn đề khó khăn việc thực hiện: + Nghiên cứu sản phẩm dựa tài liệu kĩ thuật mà khơng có sản phẩm mẫu, việc xây dựng định mức cịn nhiều khúc mắc khó khăn dẫn đến nhầm lẫn sai xót + Các phương pháp tính định mức chưa chuẩn nên dẫn đến định mức mang tính chất tương đối  Bên cạnh q trình thực làm đồ án mơn học tác giả thấy số thuận lợi khó khăn sau:  Thuận lợi: + Khách hàng thầy cô nên yêu cầu không khắt khe doanh nghiệp + Được thầy cô hướng dẫn cách làm phương pháp may phận chưa rõ thầy cô tỉ mỉ giải đáp thác mắc + Nội dung tác giả thực nằm kiến thức em học + Được làm máy tính từ thiết kế mẫu để làm sở phục vụ cho trình xây dựng định mức NPL nên q trình thực xác nhanh  Khó khăn: + Do tác giả chưa tiếp xúc với nhiều tài liệu khách hàng gặp số khó khăn q trình thực + Do khơng có sản phẩm mẫu nghiên cứu nên tác giả không tiếp xúc trực tiếp để xây dựng định mức NPL cho xác phù hợp + Kiến thức cịn hạn hẹp tác giả chưa tính tốn định mức NPL cho sản phẩm, mã hàng cách xác KẾT LUẬN CHUNG Trong trình thực làm đồ án mơn học khơng tránh khỏi sai sót kiến thức hạn hẹp, kinh nghiệm hạn chế Tác giả mong đưa đóng góp ý kiến để tác giả rút kinh nghiệm cho lần sau xây dựng định mức NPL tác giả hoàn thiện Sau thời gian cố gắng, nỗ lực, kiến thức chuyên môn học, kinh nghiệm thực tế tiếp thu sau năm học trường hướng dẫn tận tình Phạm Bích Hường giúp tác giả thực đồ án môn học phương pháp nghiên cứu khoa học với đề tài: “Nghiên cứu phương pháp xây dựng định mức Nguyên phụ liệu cho mã hàng OWAMA8” Tác giả xin chân thành cảm ơn thầy trường nói chung thầy giáo mơn nói riêng dạy cho tác giả kiến thức môn đại cương, mơn chun ngành Giúp tác giả có sở lý thuyết tạo điều kiện giúp đỡ suốt q trình học tập để tác giả hồn thành đồ án ! Tác giả xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Cơng nghệ sản xuất may công nghiệp (2018-2019) –Trường Đại học Công nghiệp dệt may Hà Nội (lưu hành nội bộ) Ths Lê Thị Mai Hoa, Giáo trình vật liệu may- NXB Giáo dục (2002) Ths Nguyễn Tuấn Anh (2008), Giáo trình Nguyên phụ liệu may, Nhà xuất ĐHQG – HCM tác giả đối tác liên kết giữ quyền Ths.Trần Thanh Hương, Giáo trình công nghệ may trang phục - NXB Đại học Quốc Gia TPHCM- 2008 PHỤ LỤC ... để đồ án đạt kết tốt Tác giả xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Tấm Đặng Thị Hồng Tấm Trường Đại học Công nghiệp Dệt may Hà Nội LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan đồ án. .. nội dung giác sơ đồ, đồ án đề xuất số nội dung mã hàng sau: - Dựa sở nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, nhận thấy đơn hàng thiếu tổng số sản phẩm mã hàng, khổ vải cho loại vải, đồ án xin đề xuất bổ... hợp, tránh nhầm lẫn, thiếu nguyên liệu trình sản xuất Bước 3: Xây dựng định mức nguyên phụ liệu cho sản phẩm Xây dựng định mức vải, dựng, mex sở giác sơ đồ - Bước 1: Giác sơ đồ Thực giác sơ đồ sản