- Nhím con mới đẻ, chúng đỏ hỏn, mũm mĩm, nhưng chỉ vài giờ sau, da chúng đã co lại, để lộ rõ những lông trắng bám trên mình, trong vòng 1-2 tháng đầu, lông còn mềm và rất hiền, ta có t[r]
(1)Kỹ thuật ni nhím Ngày đăng: 29/04/2008
Theo Nhà nơng
- Nhím thuộc gặm nhấm,là động vật hoang giã , sống rừng, thành đàn 3-4 con, tự đào hang để Thường ngủ ngày, ăn đêm Trong đàn có đực trưởng thành Nhím đực ga-lăng hào hiệp công đối phương để bảo vệ đàn, khơng cho nhím đực xâm phạm lãnh thổ đàn kiểm sốt Nhím đực mỏ dài, đầu nhọn, thân hình thon dài, dài cái, háng có hai dịch hồn nhơ phía trước bụng, cách lỗ hậu mơn khoảng 4-5cm Nhím đực tính tình hơn, hay sừng lông, đạp chân phành phạch, vừa cắn vừa đánh lơng cơng đối phương Nhím mỏ ngắn, đầu trịn, thân hình trám, đuôi ngắn mập đực, bụng lộ rõ vú hai bên, dưới háng có lỗ sinh dục cái, cách lỗ hậu mơn khoảng 3cm Nhím tính tình hiền lành hơn, lúc đẻ Nhím sống nhiều rừng nhiệt đới Trung Quốc, Lào, Campuchia Việt Nam, thuộc loài gặm nhấm, thức ăn chủ yếu loại củ côn trùng Trước người khai thác nhím qua săn bắn bẫy, lượng nhím ngày hạn chế khan nhu cầu thị trường ngày cao - Hiện Việt Nam, thịt nhím nhím thiên nhiên bị săn bắt nhiều Trong tự nhiên, nhím thường sống vùng đồi núi, nơi có nhiều cối, rừng rậm Chúng phân bố nhiều vùng, nghiên cứu trước cho thấy nhím có tỉnh miền Bắc, đến phát xuất hiện chúng nhiều vùng miền Nam Khánh Hoà, Đắc Lắc, Đồng Nai, Bình Phước , chứng tỏ nhím thích nghi với khí hậu thổ nhưỡng nhiều vùng đất nước ta - Nhím dễ ni, dịch bệnh, hiệu kinh tế cao, u cầu chăm sóc ni dưỡng đơn giản - Nhím ni đến trọng lượng 7-8kg (7-8 tháng tuổi) giao phối Lồi nhím thường nhát người, khó thấy biểu động dục ta phải nuôi ghép đôi đực/1 Thời gian có chửa nhím khoảng tháng, lứa đẻ từ 1-2 con; trọng lượng sơ sinh 200 – 300g Con đực trưởng thành đạt tới 16kg 12 – 15kg.
1 Chuồng ni
- Ni nhím cịn dễ ni lợn, chí ni sân thượng nhà cao tầng Diện tích chuồng ni nhím khơng cần rộng lắm, trung bình 1m2/con Chuồng ni nhím nên làm nửa sáng nửa tối, không cần ánh sáng trực tiếp, tránh mưa tạt nắng nóng, bảo đảm khơ sạch, thống mát Nền sân chuồng làm bê tơng dày 8- 10cm, nghiêng khoảng 3-4%, để thoát nước để nhím khơng đào hang chui Xung quanh khu chuồng xây gạch cao khoảng 50 cm rào lưới thép B40, cao 1,5m , nuôi đực 3,2 m Có mái cao che mưa nắng, chọn hướng phù hợp không nắng vào mùa hè khơng gió vào lạnh lùa vào mùa đơng Phía sau có rãnh nước Hàng ngày dùng vịi phun nước để rửa chuồng khơng để thức ăn thừa, phân nhím chuồng, ln ln giữ cho chuồng
(2)cong ống cống phi 50-60cm, để chuồng, dễ vệ sinh, sát trùng , đảm bảo thoáng mát
- Máng uống vừa phải, rộng 20-25cm, cao 20-25cm, để nhím khơng ỉa đái vào xây sân nhằm nước vung vãi làm dơ bẩn, ẩm ướt chuồng Trong chuồng nên để vài khúc gỗ, sắt đá liếm nhím mài không cắn phá chuồng
2 Con giống
- Ta ni dưỡng nhím bắt từ rừng mua nhím trại Nhím lấy từ trại dạn có trạng thái hốt hoảng Nhím ni tháng tách khỏi mẹ Ta nuôi chúng ô khác Mỗi ô nuôi đến Nuôi chúng thêm tháng bán giống Ta dùng vột day gai dùng rọ để lùa bắt nhím Nhím giống muốn mua bạn phải đặt hàng trước với sở sản xuất giống
3 Sinh sản
- Tỷ lệ ghép nhím đực /3-5 Nhím đực nên nhốt riêng, phối giống thả chung Nhím sinh đến ngày tuổi cần nhiệt độ ấm áp 25-300C, tuần tuổi nhím đầy đủ lơng cứng, chịu nhiệt độ mơi trường sống bên ngồi Nhím đực phối giống cần cho ăn thêm thóc, ngơ, giá đậu nảy mầm thức ăn tinh, thức ăn giàu chất đạm, chất béo Nhím sinh cần cho ăn thêm thức ăn tinh, thức ăn giàu đạm, chất béo để tăng lượng sữa cho bú để nhím mau lớn đảm bảo sức khoẻ cho nhím mẹ tái sản xuất vừa cho bú vừa phải mang thai
- Sau đẻ tháng, chăm sóc tốt, nhím động dục Có thể nhận biết nhím động dục cách, động vào thấy chúng đứng yên, cong đuôi lên, lúc mang nhím chỗ khác thả nhím đực vào phối giống, để đề phịng nhím đực cắn Nhím thường hoạt động ăn mạnh vào ban đêm, nên cho lượng thức ăn buổi tối nhiều ban ngày
- Nhím sinh sản bình thường, lứa sinh từ 1-2 con, cá biệt sinh tới ba Ni nhím khoảng 2-3 tháng xuất giống Một tháng nhím tăng 2,5-3 kg Sau 7-8 tháng xuất nhím thịt Nhím trưởng thành nặng khoảng 20 kg, cá biệt có 30 kg
- Một nhím có khối lượng trung bình l5-25kg, tuổi thọ trung bình chúng 15-20 năm Tuổi thành thục giới năm tuổi, nặng 10kg cho sinh sản Chúng thường sống đơn lẻ, tới mùa sinh sản đực tìm bạn tình Cứ đực ghép hai phải ý nhím khơng giao phối đồng huyết
(3)sơ sinh bình qn 100 gr/con Nhím đẻ kêu lít chít chuột Nhím mẹ khơng cho đẻ bú mà cịn cho khơng phải đẻ bú bình thường Nhím mẹ sau đẻ ngày chịu đực cho phối giống cho chu kỳ sinh sản
- Nhím đẻ, chúng đỏ hỏn, mũm mĩm, vài sau, da chúng co lại, để lộ rõ lông trắng bám mình, vịng 1-2 tháng đầu, lơng cịn mềm hiền, ta có thề bắt lên xem để phân biệt đực cái, đánh dấu theo dõi sau Qua thời gian, lông trắng dần đạt đến độ dài 20-25cm, hóa sừng trở thành giáp đặc trưng lồi gặm nhấm
- Nhím cứng cáp nhanh, nhím theo mẹ tăng trọng nhanh, bình quân kg/con/tháng, sau tháng nhím biết ăn, sau tháng cai sữa, nhím sau cai sữa, chăm sóc ni dưỡng tốt đạt trọng lượng bình qn kg/con Nếu đàn có nhím đực trưởng thành (5-6 tháng) phải tách đàn ni riêng, khơng nhím bố cơng chết thơi (đó quy luật tự nhiên để bảo tồn nòi giống) Tỷ lệ đực thích hợp 1/8-10
- Nhím con, ni sau năm khối lượng đạt 10kg, sau hai năm đạt 15-16kg sang năm thứ đực đạt 20kg, 17-19kg
4 Thức ăn
- Nhím lồi ăn tạp, thế, thức ăn cho nhím đa dạng như: Cơn trùng,giun, ốc, cá, rễ , lá, mầm cây, rau, củ, , kể loại chát, đắng … Có thể bổ sung xương trâu, xương bị cho nhím gặm để tăng canxi cho nhím mài
- Bình thường nhím ăn 2kg thức ăn/con/ngày Nhưng nhím đẻ cần bổ sung thêm thức ăn tinh nhiều chất đạm, chất béo, chất bột, đường để nhím mau lớn, nhím mẹ đỡ sức, vừa phải tiết sữa nuôi vừa mang thai Thức ăn cho nhím cần bổ sung thêm mầm, rễ loại, nhím đực phối giống hăng
- Tăng chất khống cho 2g muối/con/ngày, có điều kiện cho 100 – 200g xương trâu, bò/con/ngày - Các thức ăn cần thiết :rau, củ, loại, cám viên hỗn hợp, lúa, bắp, đậu, loại , khô dầu dừa, đậu phộng Khẩu phân thức ăn hàng ngày cho nhím theo giai đoạn:
+ 1-3 tháng tuổi: Cho ăn con/ngày: 0,3kg rau, củ, loại, 0,01kg cám viên hỗn hợp, 0,01kg lúa, bắp, đậu loại
(4)+ Từ 7-9 tháng tuổi: 1,2kg rau củ, 0,04kg cám viên hỗn hợp, 0,04kg lúa bắp đậu, 0,02kg khô dầu dừa lạc
+ Từ 10-12 tháng tuổi: 2kg rau củ, 0,08kg cám viên hỗn hợp, 0,08kg lúa bắp đậu, 0,04kg khơ dầu dừa lạc
- Nước uống: Nhím ăn rau, củ, nên uống nước, phải có đủ nước cho nhím uống tự Trung bình lít/5con/ngày Nhím thường uống nước vào buổi sáng buổi trưa Nhím khơng thích tắm ướt mình, bị ướt nhím rùng vung lơng liên tục khơng tốt
- Chăm sóc: Nhím cần quét dọn chuồng trại sẽ, vào chuồng trại quét dọn, cần ủng để đề phịng nhím vẩy lơng bay vào chân gây đau đớn Cần giữ yên tĩnh cho nhím nhím ngủ Khi nhím sinh sản cần ngăn cách đơi cẩn thận nhím đực cắn chết nhím khác Thỉnh thoảng vuốt ve chúng cho quen cho khỏi chồng chúng không mà bám theo chủ Cần giữ yên tĩnh ni khơng làm chúng giựt hoảng sợ dẫn đến chậm lớn Can giữ yên giấc ngủ vào ban ngày Qua nhiều năm nuôi thư nghiệm chưa phát nhím bị bệnh tật Chúng dễ ni
5 Phịng bệnh
Nhím có khả đề kháng tốt, bị dịch bệnh, có mắc số bệnh thông thường:
- Bệnh ký sinh trùng ngồi da ve, mị cắn gây nên ghẻ lở, ta dùng thuốc bơi nhím tự liếm khỏi Để phịng bệnh ký sinh trùng ngồi da, ta nên vệ sinh sát trùng chuồng xung quanh chuồng tháng 1-2 lần
- Bệnh đường ruột: Do phần thức ăn ta cung cấp không đầy đủ ngồi thiên nhiên nên nhím bị tiêu chảy, trường hợp đó, ta dùng thuốc trị tiêu chảy bổ sung thêm thức ăn đắng, chát ổi xanh, cà rốt, rễ rau, rễ dừa Để phòng bệnh tiêu chảy, ta nên cân đối phần thức ăn đầy đủ cho nhím, khơng nên cho nhím ăn loại thức ăn ẩm mốc, hôi thối, bẩn thỉu
6 Giá trị kinh tế
- Thịt nhím giống thịt lợn rừng, nhiều nạc, mỡ, ăn đặc sản vừa thơm ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao , giá cao từ 150.000đ đến 200.000đ/kg Các phận thể nhím dùng làm thuốc
(5)giữa Mật nhím dùng chữa đau mắt, đau lưng xoa bóp chấn thương Thịt, ruột già, gan phân nhím dùng chữa bệnh phong nhiệt "Bản thảo cương mục" Lý Thời Trân cho biết: dày nhím vị ngọt, tính hàn, khơng độc; sử dụng làm thuốc chữa bệnh dày người Theo GS-TSKH Đỗ Tất Lợi, dày nhím cịn giải độc, mát máu, chữa lịi dom, di mộng tinh, nôn mửa, kiết lỵ máu Người Trung Quốc coi trọng công dụng thường xun tìm mua dày nhím
- Theo "Cây cỏ động vật làm thuốc Việt Nam": da nhím dùng y học cổ truyền với tên thuốc thích vị bì Lơng nhím hào trư mao thích Dạ dày nhím hào trư đỗ