giao an trong cay an qua

_ Bieát ñöôïc giaù trò dinh döôõng cuûa quaû choâm choâm , ñaëc ñieåm thöïc vaät vaø yeâu caàu ngoaïi caûnh cuûa caây choâm. choâm[r]

(1)

Tuần : NS:14.8.2011 Tiết :

Baøi :

GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I Muïc tieâu:

1.Kiến thức:

- Nêu vai trò nghề trồng ăn kinh tế quốc dân đời sống người, đặc biệt tăng thu nhập gia đình

- Nêu đặc điểm đặc trưng nghề trồng ăn nước ta - Nêu nhu cầu người làm nghề trồng ăn

- Chi xu hướng phát triển , nghề trồng ăn điều kiện để phát triển

2.Thái độ:

- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng ăn gia đình

- Có hứng thú học tập nghề trồng ăn sở để học tốt học tiếp sau

II Chuẩn bị:

- Giáo viên: Nghiên cứu SGK, SGV, đọc tài liệu có liên quan Tranh :Hình phóng to

- Học sinh : Đọc kĩ sgk , hình 1,2 bảng sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học

1 Ổn định :1’ Kiểm tra cũ:

Giáo viên kiểm tra: SGK + vỡ đồ dùng học tập hs Bài mới:

Giới thiệu bài: Ngoài chất đường bột, đạm, chất béo sinh tố loại chất khơng thiếu người Những sinh tố có nhiều loại Làm để có nhiều loại rau có chất lượng tốt? Đó phải biến việc trồng ăn thành nghề ngày nghề trồng ăn thành nghề ngành trồng trọt có triển vọng tốt Để hiểu biết nét nghề trồng ăn hôm cô hướng dẫn em tìm hiểu “Giới thiệu nghề trồng ăn quả”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NOÄI DUNG

Hoạt động 1:

( Tìm hiểu vai trị vị trí nghề trồng ăn quả) -Giáo viên yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk

-GV treo tranh hình phóng to yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi

H:Quan sát hình vẽ cho biết nghề trồng ăn có vai trị

Học sinh đọc phần thơng tin

HS quan sát tranh

TL: Dùng để ăn ,chế biến ,xuất

I Vai trò vị trí nghề trồng ăn :

-Cung cấp người tiêu dùng

(2)

- 4.Kiểm tra đánh giá:

Gv cho hs đọc phần tóm tắt cuối trả lời câu hỏi:

a Nghề trồng ăn có vai trị đời sống KT người b Nêu đặc điểm yêu cầu nghề người lao động?

- Gv nhận xét chuẩn bị hs - Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu Hướng dẫn nhà:

- Học thuộc trả lời câu hỏi cuối

- Chuẩn bị 2: “Một số vấn đề chung ăn quả: - Tìm hiểu trước nội dung để đến lớp tham gia thảo luận

(3)

+ Kĩ thuật chăm sóc để có nhiều quả, chất lượng tốt

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DAÏY:

………

……… ………

………

Tuaàn : NS: 21.8.2012

Tiết :

Bài :

MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ

I Mục tiêu : 1.Kiến thức:

_ Biết giá trị trồng câuy ăn , đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn

_ Hiểu biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc , thu hoạch bảo quản , chế biến

2.Thái độ:

_ Có hứng thú học tập trồng ăn II Chuẩn bị :

(4)

Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv tài liệu có liên quan _Tranh: sơ đồ rễ ,thân, hoa ; Hình vẽ kích thước hố trồng ăn

Học sinh: Đọc trước nội dung sgk ,chuẩn bị ,hình sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học:

1 Ổn định:

2 Kiểm tra cũ:

a Nghề trồng ăn có vai trị đời sống kinh tế?

b Nêu yêu cầu nghề người làm nghề trồng ăn phân tích ý nghĩa chúng

3 Bài mới:

Giới thiệu bài: Nghề trồng ăn có vai trị quan trọng Vậy để tìm hiểu xem ăn cung cấp cho ta giá trị nào? Chúng có đặc điểm chung gì? Kĩ thuật trồng chăm sóc sao…? Thì hơm hướng dẫn em tìm hiểu tiếp theo: Bài 2: “Một số vấn đề chung ăn quả”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NỘI DUNG

Hoạt động 1: (Tìm hiểu giá trị việc trồng ăn quả)

-GV: yêu cầu hs đọc phần thông tin SGK trả lời câu hỏi:

- GV: gợi ý nêu câu hỏi

H: Nêu giá trị dinh dưỡng ăn quả?

H: Cho ví dụ minh họa khả chữa số bệnh số phận ăn quả?

H: Hãy kể tên sản phẩm ăn cung cấp cho nhà máy chế biến xuất có giá trị kinh tế?

H: Quả loại có giá trị kinh tế cao?

H: Hãy kế tác dụng việc trồng đến môi

trường sinh thái?

Hs đọc phần thông tin SGK

TL: Quả ăn chứa nhiều loại đường, axit hữu cơ, prôtêin, chất béo

TL: Bưởi, cam: chữa bệnh cao huyết áp - Vỏ quýt chữa bệnh đau bụng

TL: Sầu riêng, chuối, mít, xồi, nho, vải, …

TL: Sầu riêng, măng cụt, bưởi roi

TL: Điều hồ khí oxi, giảm tiếng ồn , lọc bụi, chóng xói mịn, bảo vệ đất - Học sinh quan sát

I Giá trị việc trồng ăn quả:

- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có giá trị - Làm thuốc chữa bệnh - Làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước uống, rượu, đóng hộp cịn mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao

(5)

Tổng kết – đánh giá:’

GV: đặt câu hỏi để củng cố bài:

a Hãy nêu giá trị việc trồng aên quaû

b Nêu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Gv: nhận xét chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập HS

Hướng dẫn công việc nhà:

- Xem trước 3û

RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

………

……… ………

………

Tuaàn : NS:28.8.2012

Tiết :3

Bài 3:

CÁC

PH

ƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ

I Mục tiêu:

1.Kiến thức:

- Biết mục đích cơng việc xây dựng vườn ươm giống ý

(6)

nghóa việc nhân giống aên quaû

- Biết yêu cầu kĩ thuật chọn địa điểm đặt vườn ươm ăn - Biết khái niệm yêu cầu kĩ thuật phương pháp nhân giống hữu tính vơ tính ăn

- Biết so sánh ưu nhược điểm đặc điểm, phân biệt đựơc hai phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ với thực tế sản xuất gia đình địa phương

Thái độ: yêu thích nghề trồng ăn

II Phân bố nội dung dạy:

Tiết 1: I II (1) Tiết 2: II (2) III Chuẩn bị:

GV: Tranh vẽ phóng to hình 4, 5, 6, 7, SGK Mẫu vật cành chiết ghép hoàn chỉnh HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bị bảng

IV Tiến trình dạy: Ổn định:

Kiểm tra cũ:

a Phân tích giá trị dinh dưỡng việc trồng ăn người môi trường?

b Nêu yêu cầu ngoại cảnh ăn quả?

c Nêu vai trò giống, phân bón, nước phát triển sinh trưởng ăn

Bài mới:

Giới thiệu bài: Giáo viên đặt câu hỏi: Để trồng ăn có suất cao, phẩm chất tốt cần có điều kiện nào? (là giống tốt, áp dụng biện pháp kĩ thuật trồng… ) Vậy muốn có nhiều giốgn ăn quí suất cao cần phải làm nào? Đó nội dung học hơm

Hoạt động 1: (Tìm hiểu kĩ thuật xây dựng vườn ươmcây ăn quả)

- Trước giới thiệu khâu kĩ thuật xây dựng ươm nên cho hs suy nghĩ để biết mục đích nhiệm vụ, tầm quan trọng ý nghĩa vườn ươm công tác tạo giống nhân giống trồng

- Hs đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi:

TL: Là tạo nguoàn

I Xây dựng vườn ươm ăn :

(7)

4 Tổng kết đánh giá: ’

- Giáo viên đặt câu hỏi để củng cố

a Phương pháp nhân giống hữu tính gì? Nêu ưu khuyết điểm phương pháp nhân giống hữu tính?

b Khoanh trịn chữ trước câu trả lời

+ Vườn ươm ăn chia làm khu vực : A Khu giống , khu nhân giống , khu luân canh

B Khu giống , khu canh giâm , khu cành chiết C Khu luân canh , khu giống , khu trồng mẹ lấy hạt

(8)

A Giâm cành B Gieo hạt C Chiết cành D Ghép

- Giáo viên nhận xét chuẩn bị, độ học tập rèn luyện kĩ HS - Đánh giá kiến thức mà học sinh, tiếp thu

5 Hướng dẫn công việc nhà

- Học thuộc bài, trả lời câu hỏi SGK

- Chuẩn bị phần lại bài: (2) Phương pháp nhân giống vô tính

Tuaàn : NS:28.8.2012

Tiết :

Bài :

CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ

I Mục tiêu: (Tiết 2)

1.Kiến thức

- Biết mục đích cơng việc xây dựng vườn ươm giống ý nghĩa việc nhân giống ăn

- Biết yêu cầu kĩ thuật chọn địa điểm đặt vườn ươm ăn - Biết khái niệm yêu cầu kĩ thuật phương pháp nhân giống hữu tính vơ tính ăn

(9)

- Biết so sánh ưu nhược điểm đặc điểm, phân biệt đựơc hai phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ với thực tế sản xuất gia đình địa phương

2.Thái độ: Yêu thích nghề trồng ăn

II Phân bố nội dung dạy:

Tiết 1: I II (1) Tiết 2: II (2)

III Chuẩn bị:

GV: Tranh vẽ phóng to hình 4, 5, 6, 7, SGK Mẫu vật cành chiết ghép hoàn chỉnh HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bị bảng

IV Tiến trình bài giảng

1 Ổn định: ’

2 Kiểm tra cũ :

a Nêu mục đích ý nghĩa việc xây dựng vườn ươm ăn b Trình bày việc chọn địa điểm khu vườn ươm thiết kế khu vườn ươm c Phương pháp nhân giống hữu tính ?Nêu ưu điểm hạn chế

phương pháp nhân giống hữu tính

3 Bài :

Giới thiệu : Ở tiết học trước em biết phương pháp nhân giống hữu tính ưu nhược điểm phương pháp Hôm hướng em tiếp tục tìm hiểu phương pháp nhân giống vơ tính

Gv yêu cầu hs nêu lên phương pháp nhân giống vơ tính mà em học sinh học cơng nghệ Sau gv hướng dẫn học sinh tập trung vào phân tích phương pháp nhân giống phổ biến ăn

-Tìm hiểu cành:

-GV u cầu hs nêu phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

H:Chiếc cành ?

TL: nhân giống vô tính gồm:chiếc, ghép, giâm

Hs nêu phần thông tin sgk

Là phương pháp nhân giống cách tách cành từ mẹ để tạo

2/Phương pháp nhân giống vô tính :

a.Chiết cành :

Là phương pháp nhân giống cách tách cành từ mẹ để tạo

(10)

4.Tổng kết đánh giá

-GV cho hs đọc tóm tắt cuối trả lời câu hỏi :

a Chiết cành ? Nêu ưu nhược điểm phương pháp chiết cành ? b.Giâm cành ? Nêu ưu nhược điểm phương pháp giâm cành ? c Ghép ? Nêu ưu nhược điểm phương pháp ghép ?

d Ở địa phương em tiến hành nhân giống ăn phương pháp ? với loại ?

_GV nhận xét chuẩn bị thái độ học tập rèn luyện kĩ học sinh

_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu 5.Hướng dẫn công việc nhà :

_Học thuộc trả lời câu hỏi cuối _Chuẩn bị :Bài :Thực hành :Giâm cành

Đọc kĩ nội dung ,chuẩn bị dụng cụ vật liệu

………

Tuần : +6 NS:10.9.2012

Tiết : +

BÀI

THỰC HÀNH: GIÂM CÀNH

(11)

_Biết cách giâm cành thao tác kĩ thuật _Làm thao tác quy trình giâm cành 2.Kĩ năng: Rèn kĩ thực hành

Thái độ: Có ý thức kĩ thuật , trật tự vệ sinh an toàn lao động sau

thưcï hành II Chuẩn bị : GV:

a.Noäi dung :

-Đọc kĩ nội dung quy trình thực hành sgk làm thử cho quen thao tác để hướng dẫn

-Đọc điều điều cần lưu ý (sgk) b Dụng cụ vật liệu

- Cành để giâm :Chanh ,bưởi - Dao sắc :2,3dao /nhóm -Kéo cắt cành :2kéo/ nhóm

-Khai gỗ đựng đất bột :1cái / nhóm -Thuốc kích thích rễ :2ống/nhóm -Bình tưới hoa sen:1

-Tranh vẽ quy trình giâm cành

HS:

-Theo nhóm , cá nhân chuẩn bị sgk -Thêm dao sắc , cành để giâm

III Tiến trình tổ chức thực hành :

1 Ổn định :

2 Kiểm tra cũ : a Thế giâm cành ?

b Biện pháp có ưu điểm hạn chế ? Bài :

(12)

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NOÄI DUNG

Hoạt động :

(Giáo viên hướng dẫn quy trình thực hành giâm cành )

_GV:kiểm tra việc chuẩn bị học sinh

_Gv yêu cầu hs nêu tên dụng cụ vật liệu chuẩn bị

Gv nhắc nhở hs cẩn thận dùng dao kéo để cắt

HS chuẩn bị hs kiểm tra

HS nêu tên dung cụ : +Dao kéo

+Cành giâm

+Thuốc kích thích

I Dụng cụ vật liệu:

_Dao kéo _Cành giâm

(13)

4.Tổng kết đánh giá :

_GV yêu cầu nhóm quan sát , đánh giá lẫn , với giáo viên đánh giá đánh giá khía cạnh tinh thần thái độ , vệ sinh nơi làm việc , kết

_Giáo viên đưa tiêu chí sau : +Chuẩn bị dụng cụ vật liệu :2đ

+Kiến thức :2đ

+Kĩ thuật: thực quy trình kĩ thuật 2đ +Trật tự ,thời gian hoàn thành 2đ +Vệ sinh an toàn lao động 2đ _Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết _Giáo viên nhận xét học : ưu ,khuyết điểm _Giáo viên phê điểm

5.Hướng dẫn công việc nhà :

_Chuẩn bị :Chiết cành đọc kĩ nội dung sgk để nắm vững quy trình

_Chuẩn bị :cành để chiết : chanh bưởi , dao kéo dây buộc ,đất trộn , mảnh PE , thuốc chậu ( chuẩn bị theo nhóm)

……… ………

Tuaàn : +8 NS: 11.9.2011

(14)

Baøi 5

:

THỰC HÀNH: CHIẾT CÀNH

(2 tiết)

1.Kiến thức

_Biết cách chọn cành chiết phù hợp

_Biết cách chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu để chiết cành

_Biết kĩ thuật chiết cành khoanh vỏ , bó bầu để chủ động thự c thao tác trọn vẹn qui trình chiết cành

2.Kĩ năng: Rèn luyện kĩ thực hành, kĩ làm việc theo nhóm 3.Thái độ:

_Có ý thức tổ chức kĩ luật , tính cẩn thận tỉ mỉ , ưa thích lao động , kĩ thuật

tạo giống ăn gia đình địa phương thơng qua phương pháp chiết cành

II Chuẩn bị :

Giáo viên :

a Nội dung : Giáo viên đọc kĩ quy trình thực hành sgk làm thử nghiệm cho quen thao tác

Đọc kĩ phần :những điều cần lưu ý sgv b Dụng cụ , vật liệu

_Cành để chiết : chanh ,bưởi ,táo ,có đường kính nhỏ _Dao :1 con/1hs ,kéo cắt cành 1cái /1nhóm dây buộc _Đất trộn với rác mục, rễ bèo tây ,mảnh PE :1 tờ _Thuốc kích thích rễ :1,2ống /hs

Hoïc sinh :

Đọc kĩ nội dung sgk , nhóm chuẩn bị dụng cụ theo yêu cầu

III Tiến trình tổ chức thực hành :

1 Ổn định :

2 Kiểm tra cũ :

a Chiết cành ?

b Sử dụng phương pháp chiết cành có nhược điểm hạn chế ? Bài :

(15)

HÑ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NỘI DUNG

Hoạt động 1: (GV hướng dẫn kĩ thuật tiết thực hành )

GV kiểm tra chuẩn bị hs yêu cầu hs nêu

Hs chuẩn bị nêu lên dụng cụ

I Dụng cụ vật liệu :

(16)

4.Kết đánh giá :

GV yêu cầu nhóm quan sát đánh giá lẫn với giáo viên đánh giá khía cạnh :Tinh thần

thần học tập , vệ sinh nơi làm việc kết *Giáo viên đưa than điểm sau : +Chuẩn bị dụng cụ đ +Thực quy trình kiến thức 4đ

+Thời gian hoàn thành 1đ +An toàn lao động 1đ +Vệ sinh 1đ +Trật tự 1đ GV phát phiếu học tập để đánh giá kết

GV nhận xét học :Ưu khuyết điểm phê điểm Công việc nhà :

-Đọc lại chiết cành chuẩn bị ghép để nắm phần kĩ thuật phục vụ cho thực hành tới

-Chuẩn bị : cây, cành , nilon ,dây buộc để học thực hành ghép

RUÙT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

………

……… ………

………

Tuaàn : 9.10,11 NS:30.9.2011

(17)

Baøi 6:

THỰC HÀNH: GHÉP

I Mục tiêu :

1.Kiến thức

_Ghép ắn kiểu ghép đoạn cành , ghép mắt nhỏ có gỗ , ghép chữ T theo quy trình đạt yêu cầu kĩ thuật

Kĩ năng: Rèn luyện kĩ thuwcjhanhf, kĩ làm việc theo nhóm nhỏ thái độ:

_Có ý thức kĩ luật , trật tự vệ sinh , an toàn lao động thực hành

II Chuẩn bị : Giáo viên :

a Noäi dung :

_Đọc kĩ nội dung quy trình làm kĩ thao tác kĩ thuật ghép _ Đọc kĩ phần điều cần lưu ý sgk

b Dụng cụ ,vật liệu :

_Cây làm gốc ghép : gieo hạt bưởi chua , chanh từ trước từ vườn ươm , đường kính 0,5 -1cm

_ cành để lấy mắt ghép _Tranh vẽ thao tác ghép

1 Hoïc sinh :

Đọc trước nội dung sgk , quan sát H:12,13,14 sgk III Tiến hành tổ chức thực hành :

Ổn định :

Kiểm tra cũ :

a Ghép ? Có phương pháp ghép ?

b Sử dụng phương pháp ghép có ưu điểm hạn chế ?

Bài :

Giới thiệu :Cây ăn ghép phương pháp :Ghép mắt

ghép đoạn cành Hôm thực thao tác kĩ thuật quy trình ghép cành ghép mắt

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NỘI DUNG CẦN

Hoạt động 1: (Tổ chức thự hành)

GV:Kiểm tra chuẩn bị học sinh cay làm gốc ghép cành để lấy mắt , cành ghép

_GV nêu nội dung thực

HS chuẩn bị dao kéo , dây buộc ,túi PE để bọc đoạn cành mắt ghép

(18)

4 Tổng kết đánh giá :

_GV yêu cầu nhóm đánh giá kết lẫn với giáo viên chủ nhiệm đánh giá khía cạnh :

Sự chuẩn bị , tinh thần thái độ học tập ,vệ sinh nơi làm việc , kết Giáo viên đưa thang điểm :

+Chuẩn bị đ + kiến thức 2đ

+Đúng quy trình , kỉ thuật 2đ +Thời gian 1đ +An toàn lao động 1đ +Vệ sinh 1đ +Trật tự 1đ

_Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết _Nhận xét học : Ưu khuyết điểm , phê điểm

Hướng dẫn công việc nhà :

(19)

_ Chuẩn bị dụng cụ vật liệu để tiết sau kiểm tra tiết thực hành “Chiết cành”

………

……… ………

………

Tuaàn : NS:

Tieát : ND:

(20)

I Mục tiêu : Thông qua kiểm tra

_Giáo viên đánh giá kết học tập học sinh kiến thức kĩ vận dụng

_Qua kết kiểm tra học sinh , giáo viên rút kinh việc đổi phương pháp , bổ sung cho việc

việc soạn giảng

II Chuẩn bị :

_ Giáo viên : Chuẩn bị nội dung yêu cầu tiết kiểm tra thực hành _ Học sinh :Chuẩn bị dụng cụ vật liệu tiết thực hành “Chiết cành” mà giáo viên hướng dẫn

III Tiến hành kiểm tra :

Ổn định :1’

(21)

GV nhận xét: tinh thần thái độ học tập (làm kiểm tra) a Ưu điểm :

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ  NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1:

_Giáo viên nội dung tiết kiểm tra thực hành :Chiết cành

_Giáo viên kiểm tra lại dụng cụ vật liệu thực hành học sinh :dao kéo , PE ,dây buộc … cành chiết

_Giáo viên yêu cầu hs nêu :Quy trình thực hành chiết cành

Hoạt động 2:

_GV tiến hành cho hs thực hành theo bước quy trình

Bước 1: Chọn cành chiết

Bước :Khoanh vỏ

Bước :Trộn hỗn hợp bó bầu

Bước :Bó bầu

Bước :Cắt cành chiết Trong thời gian làm Gv quan sát lớp nhắc nhở hs cẩn thận sử

HS mang phần chuẩn bị để lên bàn để gv kiểm tra

1 vài hs trình bày quy trình thực hành theo bước , nộp thời gian quy định

B1 B4 TH taïi

lớp

(22)

b.Hạn chế :



GV phê điểm công bố điểm hs

Hướng dẫn công việc nhà :2’

-Chuẩn bị “Kĩ trồng ăn có múi”coi trước nội

dung sgk

Đáp án :

+Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ thực hành 2đ

+ Chiết quy trình kĩ thuật 4đ

+Đúng thời gian 2đ

+ Trật tự an toàn lao động 2đ

Lớp - SS Điểm

5 Điểm dưới5 91

92 93 94 95 TC

………

……… ………

(23)

Tuaàn : 13 NS:6.11.2011 Tieát : ND:

I Mục tiêu : Qua thực hành hs phải

-Nêu giá trị dinh dưỡng loại có múi

-Nêu yêu cầu ngoại cảnh riêng ăn có múi

-Trình bày quy trình kĩ thuật vả nội dung khâu quy trình

-Vận dụng kĩ thuật vào việc trồng ăn có múi gia đình , tham gia chăm sóc vườn gia đình

II Chuẩn bị :

Giáo viên :

_Nội dung :Nghiên cứu SGV ,SGK , tài liệu kĩ thuật trồng cam quýt bưởi

_ ĐDDH :Hình 16 phóng to số hình ảnh loại có múi q q nước địa phương

Hoïc sinh :

_Đọc kĩ nội dung sgk , sưu tầm loại có múi q III Phân bố giảng :

Tieát :I , II Tieát 2: II , III

III Tiến trình tổ chức dạy học :

Ổn định :1’ KTBC : 3.Bài :

(24)

cầu ngoại cảnh , biện pháp kĩ thuật trồng chăm sóc ,thu hoạch ,bảo quản chế biến ăn sản phẩm chúng

Bài học hôm nghiên cứu việc ứng dụng hiểu biết chung ăn có múi như:

chanh cam quýt cho có xuất cao chất lượng tốt “Kĩ thuật trồng ăn có múi”

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Xác định giá trị dinh dưỡng có múi

_GV yêu cầu hs kể tên loại ăn có múi ?

_Gv yêu cầu hs đọc thông tin phầI sgk trả lời câu hỏi cuối phần I

H: Nêu giá trị ăn có muùi?

_Gv theo dõi nhận xét học sinh trả lời

_Gv cho hs làm tập :nội dung tập

_Gv chuẩn bị bảng phụ –Hs điền tập :Bằng hiểu biết nghiên cứu sgk em tìm ý điền vào chỗ phù hợp Thành phần thịt 100 tươi

+Đường :6-12 % +Vitamin 40-90 mg +Axit hữu 0,4 _ 1,2 % +Các chất khống :1số chất khoáng

_Gv cho hs sửa lẫn

HS kể :cam quýt ,bưởi , chanh HS đọc thông tin sgk trả lời câu hỏi

TL: Caùc giá trị ăn có múi :

_Cung cấp dinh dưỡng :vitamin , khoáng , đường _Lấy tinh dầu :vỏ cam

_Làm thuốc: cam quýt bưởi

_Làm nguyên liệu cho nhà máy chế biến:Làm nước

,đóng hộp _Cá nhân làm tập vào tập

_1 vài hs lên bảng điền

_Nhận xét lẫn

I Giá trị dinh dưỡng có múi :

_Cung cấp dinh

dưỡng :vitamin , khoáng , đường

_Lấy tinh dầu :vỏ cam _Làm thuốc: cam quýt bưởi

(25)

4 Tổng kết đánh giá : 6’

-Gv cho hs đọc phần ghi nhớ cuối trả lời câu hỏi

a Nêu giống ăn mà em biết ? Ở địa phương em có giống phổ biến ?

b.Cây ăn có múi nhân giống phổ biến phương pháp ? c Tại lại bón phân theo hình chiếu tán đốn tạo hình cho ?

-Gv nhận xét chuẩn bị , thái độ học tập rèn luyện kĩ học sinh

_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu Hướng dẫn công việc nhà : 2’

_Học thuộc lòng trả lờicâu hỏi sgk

_Chuẩn bị :Đọc trước nội dung “Kĩ thuật trồng nhãn”

………

……… ………

………

2 Kieåm tra cũ : Tuần : 15

NS: 20/11 Tiết : 15

Bài :

KĨ THUẬT TRỒNG CÂY NHÃN

I Mục tiêu : Qua thực hành hs phải 1.Kiến thức

_Nêu giá trị dinh dưỡng nhãn

_Nêu đặc diểm thực vật quan trọng có liên quan đến kĩ thuật trồng chăm sóc

(26)

_Nêu quy trình kĩ thuật trồng nhãn nêu biện pháp kĩ thuật thu hoạch chế biến bảo quản

Thái độ:

-Vận dụng kĩ thuật trồng nhãn vào việc trồng chăm sóc thu hoạch nhãn gia đình

II Chuẩn bị :

GV: Nghiên cứu sgk ,sgv tài liệu kĩ thuật trồng nhãn Hình 17 , 18 phóng to

HS:Đọc kĩ nội dung sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học :

1 Ổn định :

2 Kiểm tra cũ:

a Hãy nêu giống ăn có múi mà em biết ?Ở địa phương em trồng loại phổ biến ?

b Tại lại bón phân hình chiếu tán đốn tạo hình cho ?

Bài :

Giới thiệu : Trong ăn có giá trị dinh dưỡng kinh tế , em nghiên cứu kĩ thuật trồng ăn có múi Hôm cô em nghiên cứu tiếp kĩ thuật trồng nhãn

HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Xác định giá trị dinh dưỡng nhãn

GV yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

H: Em nêu giá trị dinh dưỡng nhãn ?

GDMT:

Ngoài giá trị kinh tế Cây ăn cịn có tác dụng lớn đến việc bảo vệ

HS đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

-Chức nhiều vitamin khoáng chất ( Ca, P, Fe .)

- Dùng làm thuốc chữa bệnh ngủ , giật

TL: Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi

I Giá trị dinh dưỡng nhãn:

-Chức nhiều vitamin khoáng chất ( Ca, P, Fe .)

(27)

4.Tổng kết đánh giá : 6’

_GV cho hs đọc phần tóm tắt cuối trả lời câu hỏi :

a Nêu giá trị dinh dưỡng nhãn , yêu cầu ngoại cảnh nhãn ?

b Nêu yêu cầu kó thuật trồng chăm sóc nhãn

_GV nhận xét chuẩn bị , thái độ học tập rèn luyện kĩ hs

_Đánh giá kết mà hs tiếp thu

Hướng dẫn công việc nhà : 2’

-Học thuộc lòng trả lời câu hỏi sgk -Đọc mục “Có thể em chưa biết”

-Chuẩn bị “kĩ thuật trồng vải” đọc kĩ trước nội dung sgk

………

……… ………

………

Tuaàn : NS:

Tieát : ND:

Baøi :

-Biết giá tri dinh dưỡng vải , đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại

(28)

caûnh vải

-Hiểu biện pháp kĩ thuật việc gieo trồng chăm sóc vải , thu hoạch ,bảo quản , chế biến

-Yêu thích nghề trồng ăn vải II Chuẩn bị :

Giáo viên :

-Nghiên cứu sgk ,sgv tài liệu có liên quan -Tham khảo tài liệu kĩ thuật trồng vải

-ĐDDH:Tranh ảnh giống vải phổ biến kó thuật trồng cách nhân giống

- Các số liệu phát triển vải nước địa phương Học sinh : Đọc nghiên cứu kĩ nội dung sgk

III Tiến trình tổ chức dạy học : 1.Ổn định :1’

2.KTBC: 6’

a Nêu giá trị dinh dưỡng nhãn , yêu cầu ngoại cảnh nhãn b Trình bày kĩ thuật trồng chăm sóc nhãn ?

Bài :

Giới thiệu :Ngoài nhãn vải loại ăn quý , vải có yêu cầu ngoại cảnh , kĩ thuật trồng chăm sóc , thu hoạch bảo quản gần giống nhãn

(29)

Hoạt động 1:Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng vải

GV yc học sinh đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

H: Em nêu giá trị vaûi ?

H: Khi ăn vải cung cấp cho người dinh

HS đọc phần thông tin sgk

TL:Cung cấp đường , vitamin chất khoáng

TL:Là cho b óng mát , để ăn , mùa hoa nở nuôi ong mật thân cành

I Giá trị dinh dưỡng vải :

-Quả vải:Cung cấp vitamin,đường ,khoáng -Chế biến nước giải khát đóng hộp, xuất

(30)

- GV cho hs đọc phần ghi nhớ cuối trả lời câu hỏi

a nêu giá trị vải yêu cầu ngoại cảnh vải b Nêu kĩ thuật chăm sóc vải

c.Kĩ thuật , thu hoạch ,bảo quản chế vải ?

_Gv nhận xét chuẩn bị ,thái độ học tập rèn luyện học sinh

-Học thuộc , trả lời câu hỏi cuối

-Chuẩn bị :Oån lại học để tiết sau tiến hành ơn tập

………

……… ………

Tuaàn : NS:

Tieát : ND:

(31)

I Mục tiêu :Qua ôn tập giúp hs phải

_Hệ thống hóa kiến thức kĩ thuật trồng câu ăn

_ Chỉ nhữnh đặc điểm riêng biệt kĩ thuật trồng cam , nhãn ,vải

_Phân biệt quy trình sản xuất quy trình trồng loại ăn _Nắm khâu nội dung trồng khâu yêu cầu kĩ thuật nội dung nghiên cứu quy trình sản xuất , quy trình trồng trọt loại ăn

_Vận dụng kiến thức học , tham gia bố mẹ trồnp chăm sóc , thu hoạch ăn vườn

II Chuẩn bị :

GV: Hệ thống kiến thức nội dung ôn tập Bảng phụ ghi nội dung tổng kết HS :Ôn lại nội dung III Tiến trình tổ chức dạy học : Ổn định

KTBC :

Bài :

Giới thiệu : Nhằm để khắc sâu kiến thức học Hôm cô em hệ thống lại nội dung phần “Trồng ăn quả” Hoạt động 1 :Xác định nghề ăn (10’)

_Vai trò ,vị trí , đặc điểm , yêu cầu nghề , Phương pháp nhân giống

_Giá trị dinh dưỡng , công việc chăm sóc ,xây dựng vườn ươm

Hoạt động 2 : Xác định đặc điểm khác kĩ thuật trồng ăn có múi ,nhãn ,vải (35’)

_GV cho hs báo cáo kết tập (gv cho hs chuẩn bị )

_Gọi hs nhận xét bổ sung : Được ghi lại bảng với tương ứng _GV nhận xét , tổng kết theo bảng chuẩn bị

KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

TT CÁC BIỆN PHÁP CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI CÂY NHÃN CÂY VẢI

1

Lựa chọn giống Nhân giống

Thời vụ Khoảng cách trồng Đào hố bón phân lót

(32)

8 10 11 12 13 14 15 Tưới nước Tạo hình Sửa cành Phịng trừ sâu bệnh

Chọn thời điểm thu hoạch

Biện pháp thu hoạch Cách bảo quản

Cheá bieán

Chú ý : Xác định điểm giống khác bảng

TIẾT2 Hoạt động : Xác định quy trình khái quát trồng ăn (15’) Bài tập

Trong biện pháp kĩ thuật ghi số từ 1-15 biện pháp thuộc khâu quy trình sản

xuất ? Tên khâu ? (chọn giống ,nhân giống , chăm sóc ,thu hoạch , bảo quản , chế biến )

TL: 1,2 giống ; 3,4,5 trồng ; 6,7,8,9,10,11 chăm sóc ; 12,13,14,15 thu hoạch , bảo quản , chế biến

H: Để xây dựng biện pháp loại ăn ta cần hiểu biết thêm ? TL:giá trị kinh tế , đặc điểm thực vật , yêu cầu ngoại cảnh loại ăn cần nghiên cứu H :Qua loại ăn học loại có riêng đặc điểm thực vật ngoại cảnh : -GV tổng kết (theo nội dung bảng )

I KĨ THUẬT TRỒNG b c

d II THU HOẠCH –BẢO QUẢN e CHẾ BIẾN g

giá trị dinh dưỡng III ĐẶC ĐIỂM CÂY ĂN QUẢ đặc điểm thực vật

Yêu cầu ngoại cảnh

1 a giống

(33)

10 11 12 d thu hoạch 13

14 ñ bảo quản 15 g chế biến 16

*Từ nội dung ta có hệ thống theo nội dung bảng sau

QUY TRÌNH CHUNG (20’)

Giá trị dinh dưỡng

Đặc điểm thực vật Yêu cầu ngoại

caûnh

Lựa chọn Giống Phương pháp

Thời vụ Khoảng cách Trồng Đào hố

Bón phân lót Làm cỏ , vun xới Tưới nước Bón phân thúc Chăm sóc Tạo hình Sửa cành

Phịng trừ sâu bệnh

Thời điểm biện pháp thu hoạch Cách bảo quản

Phương pháp chế biến

*u cầu học sinh phải hệ thống kiến thức theo sơ đồ :Quy trình chung trồng ăn quả

Tổng kết đánh giá : 3’ GV nhận xét chuẩn bị học sinh

Học thuộc , nắm vững kiến thức nội dung học

ĐẶC ĐIỂM CÂY ĂN QUẢ

(34)

_Chuẩn bị : xem kĩ sơ đồ yêu cầu ngoại cảnh , vườn ươm ăn , quy trình trồng , quy trình giâm cành , chiết ghép

_ Nhắc nhở học sinh :ôn thật tốt để thi đạt kết _Dặn :Thi HKI :gồm lí thuyết (6đ)+thực hành (4đ) (Thực hành : ghép đoạn cành )

………

……… ………

………

Tuần : NS:

Tiết : ND:

I Mục tiêu: Sau học xong này, HS phải

-Giáo viên đánh giá kết học tập học sinh kiến thức ,kĩ , vận dụng

- Qua kết kiểm tra hs giáo viên rút kinh nghiệm việc đổi phương pháp , bổ sung cho việc soạn giảng

II Chuẩn bị :

Giáo viên : chuẩn bị nội dung yêu cầu tiết kiểm tra thực hành

Học sinh : Chuẩn bị dụng cụ , vật liệu thực hành “Ghép đoạn cành”

(35)

mà giáo viên hướng dẫn

Ổn định : Kiểm tra sĩ số lớp

2.GV tiến hành cho hs kiểm tra TH “Ghép đoạn cành”

Hoạt động 1:

_Giáo viên nêu nội dung tiết kiểm tra thực hành “Ghép đoạn cành” _Giáo viên kiểm tra dụng cụ vật liệu thực hành học sinh :dao ,kéo PE ,dây buộc , cành ghép ,gốc ghép

_Yêu cầu hs nêu :Quy trình thực hành ghép đoạn cành

Hoạt động 2:

_GV tiến hành cho hs thực hành theo bước quy trình

Bước : Chọn cắt cành ghép

Bước 2:Chọn vị trí ghép cắt gốc ghép

Bước 3: Ghép đoạn cành Bước :Kiểm tra sau ghép

trong thời gian hs làm TH-GV ý quan sát lớp Nhắc nhở hs cẩn thận sử dụng dao kéo _Hết giáo viên u cầu nộp

Cho hs nhận xét lẫn

Sau gv phê điểm

Hs mang phần chuẩn bị để lên bàn – Gv kiểm tra

_Một vài hs trình bày lại quy trình thực hành :Ghép đoạn cành

_ Từng cá nhân thực hành theo

bước nộp thời gian

Hs mang phần chuẩn bị để lên bàn – Gv kiểm tra

_Một vài hs trình bày lại quy trình thực

hành :Ghép đoạn cành

(36)

4 Tổng kết đánh giá :10’

_ GV nhận xét :Tinh thần thái độ học tập hs +Ưu điểm :

+Hạn chế : Rút kinh nghiệm

_Gv phê điểm cơng bố điểm cho học sinh

Chuẩn bị kĩ nội dung phần lí thuyết để kiểm tra học kì I :Phần lí thuyết

ĐÁP ÁN PHẦN KIỂM TRA THỰC HAØNH (4đ)

+ Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vật liệu thực hành 1đ +Đúng quy trình, kĩ thuật ,đẹp 2đ + Đúng thời gian , an toàn lao động 1đ

………

Tuần : NS:

Tiết : ND:

I Mục tiêu :

Thông qua kiểm tra giáo viên

_Đánh giá kết học tập học sinh

_Rút kinh nghiệm phương pháp giảng dạy gv cách học

học sinh Từ có biện pháp cải tiến cho

phù hợp

II Chuẩn bị :

GV :Nội dung kiểm tra

_Mức độ câu hỏi phải vừa sức với đa số học sinh

_ kiểm tra thực dạng :Trắc nghiệm tự luận

HS : Học kĩ nội dung học chương trình HKI

1 Ổn định :

(37)

Tiến hành cho hs kiểm tra :

+ đề chọn đề

+Thời gian :45’

3 Hết thời gian làm hs :

Gv thu kiểm tra số lượng

Thứ ngày tháng năm Kiểm tra học kì I

Môn : Công nghệ 9

Thời gian :30 phút ( kkcđ)

I Trắc nghiệm : (2 điểm)

Câu 1:

Khoanh tròn chữ trước ý trả lời (1đ)

1.1 Vườn ươm ăn chia làm ba khu vực :

a khu giống , khu nhân giống , khu luân canh

b khu giống, khu cành giâm,khu cành chiết

c khu luân canh , khu giống , khu trồng mẹ lấy hạt

1.2 Thời vụ thích hợp cho việc trồng ăn Miền Bắc :

a vụ xuân , vụ đông c vụ xuân ,vụ hạ

b vuï thu , vụ xuân d vụ thu ,vụ đông

Trường :THCS Cẩm Sơn Lớp :

Họ tên :

………

Điểm: Lời phê:

(38)

1.3 Coù phương pháp nhân giống ăn :

a chiết cành ghép c Gieo hạt giâm ,chiết , ghép

b Giâm cành chiết cành d Giâm cành ghép

1.4 Cây ăn có múi thuộc nhóm :

a Nhiệt đới b ôn đới c Á nhiệt đới

Câu 2

:

Hãy nêu bước quy trình ghép đoạn cành (1đ)

Bước :

………

Bước :

………

Bước :

………

Bước :

………

II Tự luận : (3 điểm)

Câu 1:

(1đ)

- Nêu giá trị việc trồng ăn

Câu 2:

(1đ)

- Có phương pháp nhân giống ăn ? Kể

- Trình bày phương pháp gieo hạt

Câu 3:

(1ñ)

- Nêu số giống ăn có múi trồng phổ biến

nước ta

(39)

Thứ ngày tháng năm Kiểm tra học kì I

Thời gian :30 phút ( kkcđ)

I Trắc nghiệm : (2 điểm)

Câu 1:

Khoanh tròn chữ trước ý trả lời (0,5đ)

1.1 Phương pháp nhân giống hữu tính ăn :

a Gieo hạt c Ghép

b Giâm cành d Chiết

1.2 Đất thích hợp cho việc trồng ăn nước ta :

a đất sét c đất cát

b đất phù sa d đất đồi núi

Câu 2

:

Hãy nối nội dung cột A … với nội dung cột B … cho

phùhợp (1đ)

A

B

1 Ở vải nhiệt độ thích hợp cho việc ra hoa ,thụ phấn, thụ tinh là

a.đất phù sa ,đất đồi ,pH :6 6.5 2 Trồng vải thích hợp vào vụ b vào đầu mùa mưa

3 Trước trồng vải tháng phải c 180c 240c

4 Tỉ lệ đậu cao vải gặp nhiệt độ

d Xuân thu

Trường :THCS Cẩm Sơn Lớp :

Họ tên :

………

Điểm: Lời phê:

(40)

e đào hố ,bón phân lót

g thời tiết ấm , nắng khơ,gió nhẹ i 130c

Câu3

:Hãy điền vào chỗ chấm ….cho hoàn chỉnh sơ đồ sau : (0,5đ)

(1)

……….

bóc vỏ bầu

(2)

……….

lấp đất

tưới nước

II Tự luận : (3 điểm)

Caâu 1:

(1đ)

- Nêu mục đích ý nghĩa yêu cầu xây dựng vườn ươm

ăn

Caâu 2:

(1đ)

-Trình bày biện pháp thu hoạch , bảo quản ,chế biến nhãn

Câu 3:

(1đ)

- Nêu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn

có múi

(41)

Tuần : 20 NS: Tiết : 19 ND:

Baøi : 10

Dạy xong , giáo viên cần làm cho hs đạt :

_ Biết giá trị dinh dưỡng xoài , đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài

_ Hiểu biện pháp kĩ thuật việc gieo trồng chăm sóc , thu hoạch , bảo quản , xoài

_ Có ý thức học tập hăng say , u thích nghề trồng ăn II Chuẩn bị :

GV :Nghiên cứu SGK ,SGV đọc thêm tài liệu kĩ thuật trồng xoài ĐDDH: Phóng to hình 22 /sgk mẫu giống xoài

HS: Đọc kĩ nội dung SGK

2.KTBC: Bài :

Giới thiệu Các em nghiên cứu kĩ thuật trồng loại ăn có giá trị :Cây có múi,nhãn vải Tiết học hơm cô hướng dẫn

em nghiên cứu tiếp tục kĩ thuật trồng xoài , qua giúp em ứng dụng vườn gia đình Các em ghi tựa vào

“Kĩ thuật trồng xoài”

(42)

(43)

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng xoài :

GV cho hs đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

H: Nêu giá trị dinh dưỡng xoài ?

_GV bổ sung :Ngồi xồi cịn dùng làm mứt , lên men làm rượu , làm giấm hoa xoài , hoa xoài dùng làm thuốc nguồn mật ni ong

_GV yêu cầu hs rút kết luận

GDMT:

Ngồi giá trị kinh tế Cây ăn cịn có tác dụng lớn đến việc bảo vệ môi trường sinh thái như: làm khơng khí ,giảm tiếng ồn , làm rừng phịng hộ , hàng rào chắn

Hoạt động :Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xồi

_GV u cầu đọc phần thơng tin sgk trả lời câu hỏi

H:Em tóm tắt đặc

GV cho hs đọc phần thơng tin sgk trả lời câu hỏi _Quả xồi chứa nhiều chất dinh dưỡng :

Đường , axit ,hữu , loại

vitamin A.B2,C nhiều chất khống K,Ca ,Cl, P …

_Có thể dùng để ăn tươi làm nước qủa đóng hộp

_Hoa xoài dùng làm thuốc nguồn mật nuôi ong tốt

đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

I Giá trị dinh dưỡng xoài :

_Quả xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng : Đường , axit ,hữu , loại vitamin A.B2,C nhiều chất

khống K,Ca ,Cl, P … _Có thể dùng để ăn tươi làm nước qủa đóng hộp

_Hoa xoài dùng làm thuốc nguồn mật nuôi ong tốt

II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài :

_Có rễ ăn sâu nên chịu hạn tốt ,rễ to tập trung tầng mặt đất 0-50 cm

(44)

4 Tổng kết đánh giá :6’

_GV cho hs đọc phần ghi nhớ cuối trả lời câu hỏi

a Hãy nêu lợi ích việc trồng xồi yêu cầu ngoại cảnh xoài

b Hãy phân tích yêu cầu kĩ thuật việc trồng , chăm sóc xồi _GV nhận xét chuẩn bị , thái độ học tập rèn luyện kĩ học sinh

_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu

-Học thuộc , trả lời câu hỏi sgk

-Chuẩn bị : “Kó thuật trồng chôm chôm”

………

……… ………

Tuaàn : 21 NS:

Tieát : 20 ND:

Baøi : 11

I Mục tiêu : Dạy xong , giáo viên cần làm cho hs đạt

_ Biết giá trị dinh dưỡng chôm chôm , đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm

choâm

_Hiểu biện pháp kĩ thuật việc gieo trồng chăm sóc , thu hoạch , bảo quản chôm chôm

_ Yêu thích nghề trồng ăn II Chuẩn bị :

HS : Đọc kĩ nội dung sgk

2.KTBC: 6’

a Nêu lợi ích việc trồng xoài yêu cầu ngoại cảnh xoài ? b Phân tích yêu cầu kĩ thuật việc trồng chăm sóc xồi ?

Bài :

(45)

(46)

Hoạt động :Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng chôm chôm

_yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk trả lời câu hỏi

H:Em miêu tả chôm chôm

H:Quả chơm chơm chứa chất dinh dưỡng ?

H:Ngồi để ăn tươi cịn sử dụng ?

H: Các phận khác cịn có giá trị ? GV theo dõi hs trả lời – nhận xét yêu cầu hs tự rút kết luận

GDMT:

Ngoài giá trị kinh tế Cây ăn cịn có tác dụng lớn đến việc bảo vệ mơi trường sinh thái như: làm khơng khí ,giảm tiếng ồn , làm rừng phịng

Hs đọc phần thơng tin sgk trả lời câu hỏi

TL: Có dạng hình trịn màu đỏ ,vỏ có gai mềm , bên có cùi hạt

TL: Chứa đường ,khống , vitamin TL: Đóng hộp ,làm nước giải khát , xuất

TL:

Rễ :làm thuốc hạ sốt

Võ :Chữa bệnh sưng

hs tự rút kết luận

I Giá trị dinh dưỡng chôm chôm:

_Chôm chơm có giá trị nhiều mặt , cung cấp có giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế cao

(47)

GV cho hs đọc phần ghi nhớ cuối trả lời câu hỏi a Nêu lợi ích việc trồng chơm chơm ?

b Tóm tắt yêu cầu ngoại cảnh đặc điểm thực vật chôm chôm ? c Nêu biện pháp chăm sóc chơm chơm ?

d Trình bày việc thu hoạch , bảo quản chế biến chôm chôm ?

_Gv nhận xét chuẩn bị tinh thần thái độ học tập rèn luyện kĩ học sinh

_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu Hướng dẫn công việc nhà :2’

_Học thuộc , trả lời câu hỏi sgk

_Đọc trước 12 “Thực hành nhận biết số sâu bệnh ăn quả”

………

……… ……… ………

Tuaàn : 22

Tieát : 21 ND:

Bài : 12 THỰC HAØNH

( Tiết 1) I Mục tiêu : Thông qua học sinh

(48)

_Nhận biết số đặc điểm hình thái sâu hại ăn giai đoạn non truởng thành

_Nhận biết triệu chứng bệnh hại ăn _Có ý thức bảo vệ trồng ,rèn khả quan sát

_Có ý thức kĩ luật , trật tự ,vệ sinh an toàn lao động sau thực hành II Chuẩn bị :

_Đọc thêm tài liệu có liên quan , đọc kĩ phần điền câu lưu ý sgv Dụng cụ vật liệu :

_Kính lúp 1-2cái /nhóm kẹp2cai/nhóm _ Tranh vẽ số loại sâu bệnh chủ yếu _Mẫu loại sâu bệnh hại

_Mẫu phận bị hại

HS: Đọc kĩ nội dung sgk

2.KTBC: 6’

a Nêu giá trị việc trồng chôm chôm ?

b Nêu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm ? c Trình bày kĩ thuật chăm sóc chơm chơm

Bài :

(49)

Tiết Hoạt động :

GV kiểm tra việc chuẩn bị hs

_Giáo viên tiến hành hướng dẫn tìm hiểu phần

_Sau giới thiệu mục tiêu , nội dung thực hành :

_Yêu cầu hs quan sát

_Kính lúp cầm tay , độ phóng 20 lần

_Kính hiển vi

_Khay đựng mẫu sâu bệnh phận bị hại

_Panh (kẹp) _Thước dây

(50)

4 Tổng kết đánh giá :

Giáo viên cho hs làm tập điền bảng để củng cố :

TT TÊN SÂU HẠI CÁC GIAI ĐOẠN BIẾN THÁI Thuộc loại biến thái Bọ xít hại nhãn vải Trứng Sâu non Nhộng Sâu trưởng

thành Sâu đục

3 Dơi hại nhãn vải Rầy xanh hại xoài Sâu vẽ bùa

6 Saâu xanh

7 Sâu đục thân cành Sâu vẽ bùa

_GV đánh giá kết đạt so với yêu cầu

-Chuẩn bị phần lại :Phân loại bệnh hại ăn -Sưu tầm số mẫu ăn bị loại sâu bệnh hại

………

……… ……… ………

Tuaàn :23 NS:

Tiết :22 ND:

Bài :12

(Tieát )

(51)

_Nhận biết số đặc điểm hình thái sâu hại ăn giai đoạn non

truởng thành

_Có ý thức kĩ luật , trật tự ,vệ sinh an toàn lao động sau thực hành II Chuẩn bị :

Giáo viên :

_Nghiên cứu kĩ sgk , sgv tài liệu có liên quan _Tranh phóng to hình 31, 32, 33, sgk

_ Sưu tầm mẫu “ Một số loại bệnh hại ăn ” Học sinh :

_ Đọc kỉ nội dung “Một số loại bệnh sgk

_ Sưu tầm mẫu “ Một số loại bệnh hại ăn ”

_Dụng cụ vật liệu : _Kính lúp 1-2cái /nhóm ; kẹp2 Cái /nhóm _ Tranh vẽ số loại sâu bệnh chủ yếu

_Mẫu loại sâu bệnh hại _Mẫu phận bị hại

Kiểm tra cũ : 2’

Bài :

Giới thiệu : Ở tiết em nghiên cứu biết “Một số loại sâu hại ăn quả”

(52)

GV hướng dẫn học sinh thực hành : Phân loại bệnh hại ăn

_GV yêu cầu hs quan sát hình 30 kết hợp quan sát mẫu vật thật (nếu có ) nghiên cứu phần thơng tin sgk

H: Hãy nêu nguyên nhân tác hại bệnh ?

GV u cầu hs đọc phần thông tin sgk

Hs đọc phần thông tin quan sát hình 30 (sgk )kết hợp với quan sát mẫu thật

TL: Bệnh nấm gây thối

TL:Laøm cho hoa

2 Một số loại bệnh :

a Bệnh mốc sương gây hại nhãn , vải (h 30 ) Bệnh nấm tác hại gây thối nhãn vải

(53)

_GV cho hs điền bảng để củng cố TT Tên bệnh hại ăn Nguyên nhân

sinh bệnh Tác hại Phòng trừ Mốc sương hại nhãn vải Nấm Quả nhãn vải bị thối Score250EC,

Kasuran Bệnh thán thư hại xoài Nấm Lá Score 250EC

3 Bệnh loét Vi khuẩn Hại Score 250EC

4 Bệnh vàng Vikhuẩn virút Lá bị vàng cànhkhô héo

Butyl 100p

GV nhận xét chuẩn bị tinh thần thái độ học tập , rèn luyện kĩ học sinh

_ Đánh giá kết buổi thực hành + Kết ghi chép

+Các nhóm báo cáo kết

+các nhóm khác trao đổi đánh giá +Giáo viên kết luận đánh giá trao đổi Hướng dẫn công việc nhà : 2’

_Xem lại kết thực hành 2tiết (T1,T2 ) _Chuẩn bị tiết ,làm số tập

………

……… ……… ………

Tuần :24 NS:

Tiết :23 ND:

Baøi :12

(54)

I Mục tiêu : Thông qua học sinh

_Nhận biết số đặc điểm hình thái sâu hại ăn giai đoạn non

truởng thành

_Có ý thức kĩ luật , trật tự ,vệ sinh an toàn lao động sau thực hành

II Chuẩn bị :

Học sinh : Xem lại kết nội dung tiết thực hành (T1 , T2 )

Bài :

(55)

GV đưa số câu hỏi nhóm thảo luận Trả lời câu hỏi

H Sâu hại trồng thuộc loại động vật ?

H: Tại gọi sâu hại trồng ?

Hs thảo luận nhóm Đại diện nhóm trình bày

Các nhóm khác nhận xét bổ sung

TL: Thuộc loại trùng ,động vật khơng xương sống

_Bởi : chúng dùng phận trồng làm

Thuộc loại côn trùng ,động vật không xương sống

(56)

GV đặt câu hỏi củng cố a Thế sâu hại bệnh hại ? b Sâu hại thuộc loài động vật ?

c Trong vòng đời sâu giai đoạn phá hại trồng nhiều ? d Nêu nhữ ng biện pháp tiêu diệt sâu bệnh hại ?

_Giáo viên nhận xét tinh thần thái độ , chuẩn b ị học _Đánh giá kiến thức mà học sinh tiếp thu

_Chuẩn bị thực hành : “Thực hành trồng ăn ” _Mỗi nhóm hs chuẩn bị :Cây giống , dụng cụ , cuốc xẻng

………

Tuaàn :25,26,27

Tiết :24,25,26 ND:

Bài :13

(3Tieát )

I Mục tiêu : Thông qua học sinh phaûi

_Vận dụng kiến thức đặc điểm thực vật yêu cầu điều kiện ngoại cảnh vào việc trồng ăn cụ thể

_Đào hố trồng kĩ thuật : Đường kính hố , chiều sâu hố , vị trí để đất đào theo lớp

_ Xác định khỏang cách hố cho trồng cụ thể _Sử dụng lượng phân loại phân cách bón phân lót kĩ thuật

_Gỡ bọc bầu ,đặt bầu vào hố lấp đất tưới nước kĩ thuật

Nhận xét , đánh giá ưu nhược điểm trình thực kết trồng ăn

II Chuẩn bị :

Giáo viên : Chuẩn bị khu đất trồng , phân hữu 150 kg lân kg , kali1kg , đạm 0,5 kg , giống đủ tiêu

(57)

Học sinh :Mỗi tổ mang theo : cuốc ,1 xẻng ,1 mai ,1 bình tưới ,2đơi găng tay ,cao su , xô xách nước

_Ghi lại tổ thiếu dụng cụ (nếu coù )

_Nắm vững dụng cụ vật liệu có để thực hành

Bài :

(58)

GV: Hướng dẫn kĩ thuật thực hành

a GV giao nhiệm vụ tổ phải hoàn thành + Vận dụng kiến thức quy trình trồng ăn vào việc đào hố , bón lót ,trồng kĩ thuật

+Miêu tả lại cách trồng ăn nói chung , cụ thể buổi thực hành nói riêng b Hướng dẫn kĩ thuật trồng :

H:Trồng ăn phải thực công việc ?Theo trình tự ?

H.Nếu trồng cam đào hố bón lót ,trồng , tưới nước ?

Cuốc ,xẻng ,bình tưới

_Phân bón :hữu , lân ,kali vơi _Cây giống:chọn ,2 ăn : cam, chanh ,quýt ,bưởi ,nhãn ,xoài ươm vườn để để đem trồng

Đào hố , bón phân lót , trồng

Đào hố trồng kích thước hố tùy theo loại

Chú ý : Cần để riêng lớp đất mặt bên miệng hố Bón phân lót vào hố Trộn lớp mặt đất đào lên với phân hữu từ 30

_Cuốc ,xẻng ,bình tưới _Phân bón :hữu , lân ,kali vôi

_Cây giống:chọn ,2 ăn : cam, chanh ,quýt ,bưởi ,nhãn ,xoài ươm vườn để để đem trồng

II Quy trình thực :

Đào hố , bón phân lót , trồng

Bước 1: Đào hố trồng kích thước hố tùy theo loại

Chú ý : Cần để riêng lớp đất mặt bên miệng hố

(59)

GV cho tổ tham quan , quan sát trồng Các tổ góp ý kết trồng tổ khác _Gv nhận xét :

+Ý thức chuẩn bị thực hành

+ý thức thực trình thực hành + Kết

+ Vệ sinh mơi trường , thân thể ,an tồn lao động _Giáo viên cho hs thu dọn dụng cụ

_GV nhận xét buổi thực hành ghi điểm _Chuẩn bị thực hành 14

_Chuẩn bị thực hành : “Thực hành trồng ăn ” _Mỗi nhóm hs chuẩn bị :Cây giống , dụng cụ , cuốc xẻng

………

……… ……… ………

Tuần :28 ,29,30

Tiết :27,28,29 ND:

Baøi :14

(3 Tiết)

I Mục tiêu Thông qua học sinh phải

Biết tầm quan trọng cách bón phân thúc cho ăn theo quy trình kĩ thuật

_Tự hs làm tốt thao tác kĩ thuật quy trình bón phân thúc cho ăn để vận dụng

trực tiếp vào hoạt động trồng ăn gia đình địa phương

_Học sinh rèn luyện tính cần cù , tỉ mĩ , ý thức tổ chức kĩ luật , yêu lao

(60)

động , biết giữ gìn vệ sinh , lao động an tồn có suất , chất lượng hiệu cao

II Chuẩn bị :

Giáo viên : _Vườn

_ Bảng phân công

Học sinh :Mỗi nhóm chuẩn bị 2,3 cuốc ; xẻng ;thúng , bao tải ;rổ đựng phân 1,2 , bình tưới thuổng

_ Phân chuồng ủ phân hóa học phân đạm, lân, kali

_Cây ăn :Tùy điều kiện thực tế mà bố trí chia nhóm cho phù hợp , nhóm hs bón phân cho ăn tốt

Oån định : 1’

KTBC: 4’

_GV kiểm tra việc chuẩn bị vật tư phương tiện thực hành , chia nhóm cử nhóm trưởng , thư kí

(61)

Hoạt động 1: Giới thiệu quy trình thực hành

cho tất học sinh

Quy trình gồm bước :

Theo mục tiêu học bón phân thúc cho ăn Bón phân nhằm tăng cường dinh dưỡng cho lúc sinh trưởng phát triển mạnh, sinh sản Lúc nhu cầu dinh dưỡng lớn phải cung cấp đủ dinh dưỡng , kịp thời phát triển tốt nhiều hoa, sai Như bón phân thúc người ta bón phân hữu cơ, để nâng cao chất lượng hiệu phân vơ kết hợp bón lẫn phân

(62)

_GV đại diện nhóm góp ý kiến đánh giá cho điểm _Rút kinh nghiệm công việc chưa thực tốt _Khen học sinh học tập tích cực

_Phê bình hs chưa tích cực ,nhất trật tự

-Đọc kĩ nội dung thực hành : làm xirô

+chuẩn b ị số loại phổ biến địa phương mận xoài + Chuẩn bị :0,5 – kg đường trắng /1 nhóm để ướp

+ Chuẩn bị : nhóm bình thủy tinh tích lít đến lít để đựng

làm xirô

+ Dặn hs chuẩn bị đầy đủ nội dung phương tiện cần thuyết phục vụ tốt cho học

………

(63)

Tuần :31,32

Tiết :30,31 ND:

Baøi :15

(2 Tieát )

I Mục tiêu Thông qua học sinh phải _ Nêu quy trình làm xirơ

_ Thực kĩ thuật khâu q trình làm xirơ : +Chọn chín , khơng bị dập nát

+Rửa , để nước + Cân xác định khối lượng

+Cân đường theo tỉ lệ :1kg 1,5 kg đường +Rãi lớp , phủ lớp đường

+ Phủ lớp đường

_ Làm lọ xirô đảm bảo vệ sinh , dùng đời sống II Chuẩn bị :

GV: Một số loại (táo , xari ) rửa Đường trắng

Lọ thủy tinh rửa

HS: Đọc kỉ nội dung sgk , chuẩn bị dụng cụ nguyên liệu phân công

III Tiến trình tổ chức dạy học : Ổn định :1’

Kiểm tra cũ : Kiểm tra việc chuẩn bị hs (5’) +Nguyên liệu

(64)

+ Dụng cụ Bài :

(65)

Hoạt động : Giáo viên hướng dẫn kĩ thuật , thực buổi thực hành

Phân cơng nhóm thực hành :

Mỗi tổ nhóm thực hành : chia nhóm

2 Nhóm trưởng nhận nhiệm vụ thực hành GV yêu cầu hs đọc phần thông tin I sgk

H: Hãy nêu nguyên liệu dụng cụ thực hành ? Giáo viên hd kĩ thuật thực thực hành

GV nêu nhiêm vụ nhóm phải thực

+nắm vững quy trình làm xirơ nói chung

+vận dụng quy trình làm lọ nước xirô dâu xirô dâu sari dùng sinh hoạt

GV cho hs đọc thơng tin :quy trình

Thực hành sgk

-Mỗi tổ nhóm -Đại diện nhóm nhận dụng cụ

-Hs đọc phần thông tin sgk

TL: +Quả đường +Lọ thủy tinh

HS đọc phần thông tin

TL: gồm bước

-Một số lại (táo ,sari .) rửa để vào nước

-Đường trắng

- Lọ thủy tinh

II Quy trình thực hành :

*Bước : Lựa chọn -Chọn chín khơng bị dập nát

(66)

-Các nhóm báo cáo kết ; Các nhóm báo cáo kết

-Giáo viên nhận xét : chuẩn bị , tinh thần ý thức thực hành , kết thực hành nhóm ,gv ghi điểm Cho nhóm

-Tùy gia đình có loại tốt , tiếp tục làm nhà để lấy xirô sử dụng -Xem lại nội dung thực hành học để chuẩn bị tiết sau kiểm tra thực hành tiết

………

(67)

Caâu 2: Có phương pháp nhân giống ăn : (0,5đ) A tách chồi , giâm , chiết , ghép

B gieo hạt , giâm , chiết , ghép, C nuôi cấy mô tế bào ,chiết , ghép D tách chồi , giâm , nuôi cấy mô tế bào

Câu : Loại đất thích hợp cho việc trồng ăn ? (0,5đ) A đất đồi

B đất cát C đất phù sa D đất sét

Caâu : nêu giá trị việc trồng ăn ? (2đ) Giải thích vai trò ăn quaû

(68)

Câu : Ghép ? Nêu ưu nhược điểm phương pháp ghép (3đ)

Trường THCS Cẩm Sơn Thứ ngày tháng năm Lớp :

KIỂM TRA HỌC KÌ I

Tên : Môn: Công nghệ Thời gian :60 phút (không kể phát đề)

I TỰ LUẬN( 3điểm ) thời gian làm 15 phút

Câu : Hãy khoanh tròn vào chữ trước câu trả lời ? (1đ ) 1.1 Thiếu Vitamin sau mắc bệnh khô mắt :

a Vitamin E ; b Vitamin C ; c Vitamin A ; d Vitamin D 1.2 Thieáu vitamin sau mắc bệnh còi xương :

a Vitamin D ; b Vitamin PP ; c Vitamin C ; d Vitamin B1 1.3 Chất sau chất dinh dưỡng cần thiết thể : a chất béo ; b Nước ; c Chất đường bột ; d Chất đạm 1.4 Chất đạm có loại thực phẩm

a Thịt cá ; b Rau củ ; c Quả tươi ; d Dầu ăn Câu : Điền từ thích hợp vào chỗ chấm cho đủ nghĩa câu sau ( đ )

a Bữa ăn sáng coi bữa ăn ngày

b Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột chất béo , mắc bệnh c Hấp phương pháp làm chín thực phẩm

d Chất béo lấy từ nguồn động vật Câu : Ghép cột A với cột B cho phù hợp (1 đ )

A B

1 Dưới ánh sáng mặt trời a chứa nhiều Vitamin C

2 Nước cam b Chứa nhiều chất đạm

3.Cà phê đen c Có nhiều Vitamin D

(69)

4 Sữa đậu nành d Có nhiều chất bột e Có chất kích thích g Chứa nhiều Vitamin B1

II TỰ LUẬN :

MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II -Mơn : Cơng nghệ ( đề )

NỘI DUNG KIẾN THỨC KĨ NĂNG

CẦN ĐẠT CÂU HỎI NHẬNBIẾT THÔNG HIỂUCÂU HỎI CÂU HỎIVẬN

DỤNG THẤP

CÂU HỎI VẬN DỤNG CAO

TN TL TN TL TN TL TN TL

TỔNG SỐ CÂU TỔNG SỐ ĐIỂM TỈ LỆ %

TRẮC NGHIỆM 30%

(70)

………

……… ………

………

(71)

………

……… ………

(72)

C Bài tập trắc nghiệm :Khoanh tròn vào chữ trước câu trả lời

+Một bữa ăn hợp lí :

A Chỉ cần bữa trưa tối

B Aên nhiều thức ăn giàu chất béo

C Cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cho nhu cầu

thể

D Dùng nhiều thực phẩm loại bữa ăn

+Bố trí bữa ăn hợp lí ngày

A Sáng- tối B Sáng – trưa – tối

C sáng - trưa – Chiều D Trưa – tối

(73)

 



MT :GV



Leänh



?



?



?



?



?





Tóm lại



?

:-c

call me - New! :)]

on the phone - New! ~X(

at wits' end - New! :-h

wave - New! :-t

time out - New! 8->

daydreaming - New! I-|

sleepy 8-|

rolling eyes L-)

loser :-& sick :-$

don't tell anyone [-(

not talking :O)

(74)

8-} silly <:-P party (:| yawn =P~ drooling :-? thinking #-o d'oh =D> applause :-SS nailbiting @-)

hypnotized :^o

liar :-w waiting :-< sigh >:P phbbbbt <):) cowboy $-)

money eyes :-"

whistling b-(

(75)

:)>-peace sign [-X

shame on you \:D/

dancing >:/

bring it on ;))

hee hee :-@ chatterbox ^:)^ not worthy :-j

oh go on (*) star o-> hiro o=> billy o-+ april (%) (%) yin yang :-??

I don't know - New! %-(

not listening - New! :@)

(76)

~:> chicken @};-rose %%-good luck **== flag (~~) pumpkin ~O) coffee *-:) idea 8-X skull =:) bug >-) alien :-L frustrated [-O< praying :) happy :( sad ;) winking :D big grin ;;)

(77)

>:D< big hug :-/ confused :x

love struck :">

blushing :P tongue :-* kiss =((

broken heart :-O

surprise X( angry :> smug B-) cool :-S worried #:-S whew! >:) devil :(( crying :)) laughing :|

(78)

raised eyebrow =))

rolling on the floor O:)

angel :-B nerd =;

talk to the hand

Tuần : NS:

Tiết : ND:

I M ục tiêu :

-Thơng qua tiết ôn tập hs nhớ nội dung học chương IV -Nắm vững kiến thức kĩ thu chi

-Vận dụng số kiến thức vào thực tế sống II Chuẩn bị :

-Gv :Nghiêng cứu sgk ,sgv lựa chọn vấn đề trọng tâm chương Lên kế hoạch ôn tập

Chuẩn bị hệ thống câu hỏi

-Hs :Xem lại nội dung học chương IV III Tiến trình tổ chức dạy học :

ổn định : 1’ KTBC :

Bài : Nội dung ôn tập

-Gv phân công hs ôn tập : Mỗi tổ gồm 4hs phân công câu tương ứng với số thứ tự chương

-Gv gợi ý cách trả lới câu hỏi cho lớp yêu cầu hs thảo luận theo nhóm -HS cử thư ký nhóm trưởng

- Hs thảo luận :Các ý kiến thư kí ghi lại ,đại diện nhóm trình bài.

HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ



-Gv đặt câu hỏi yc hs thảo luận nhónhóm đại diện nhóm trình bày :

H :Thu nhập gia đình ?

-Thảo luận –đại diện

nhóm trình bày –các nhóm khác nhận xét bổ sung

TL :Là tổng khoảng thu tiền

45’ A LÍ THUYẾT :

-Là tổng khoảng thu tiền vật

(79)

H Có hình thức thu nhập ?

H :Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình ? H :Chi tiêu gia đình ?

H :Trong gia đình có khoảng chi ?

H :Em làm để giúp cân đối thu chi gia đình ? GV :Theo dõi nhóm trình bày – nhận xét

GV : Tiếp tục cho làm số tập

+Dạng : Điền từ thích hợp vào chỗ chấm

+Dạng : Nối nội dung cột A với nội dụng cột B + Dạng :

Tính tổng thu nhập gia đình

Tính thu chi gia đình GV : Cho hs làm tập : dạng 2,3 tập tuỳ theo thời gian – Sau giáo viên sửa sai cho học sinh

hiện vật

TL :Có hai hình thức thu nhập

TL :tiết kịệm, chi tiêu hợp lí

TL :Là khoảng chi phí thoả mảng nhu cầu vật chất tinh thần từ nguồn thu nhập TL :Chi cho nhu cầu vật chất văn hoá tinh thần

TL :Biết chi tiêu hợp lí có biện pháp thu chi cân đối

Hs làm tập theo yêu cầu giáo viên 40’

do lao động thành viên gđ tạo

-Có hai hình thức thu nhập : Bằng tiền vật

-Là phải biết tiết kiệm chi tiêu hợp lí

-Chi tiêu gia đình :Là khoảng chi phí để thoả mảng nhu câu người vật chất tinh thần

-Có hai khoảng chi :Chi cho nhu cầu vật chất văn hố tinh thần

- Cân đơí thu chi gia đình : phải biết chi tiêu hợp lí phải có biện pháp cân đối thu chi

B BÀI TẬP :

+Dạng : Điền từ thích hợp vào chỗ chấm

+Dạng : Nối nội dung cột A với nội dụng cột B + Dạng :

Tính tổng thu nhập gia đình

Tính thu chi gia đình

Tổng kết đánh giá dặn dò : 4’

(80)

GV nhận xét đánh giá tiết ôn tập