Thực hiện quy trình trồng cây ớt ngọt tại farm 115 moshav paran vùng arava israel năm 2017 2018

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIA QUỐC TÚ THỰC HIỆN QUY TRÌNH TRỒNG CÂY ỚT NGỌT TẠI FARM 115, MOSHAV PARAN, VÙNG ARAVA, ISRAEL NĂM 2017 – 2018 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: ST&BTĐDSH Khoa: Lâm nghiệp Khóa học: 2014 - 2018 Thái Nguyên - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIA QUỐC TÚ THỰC HIỆN QUY TRÌNH TRỒNG CÂY ỚT NGỌT TẠI FARM 115, MOSHAV PARAN, VÙNG ARAVA, ISRAEL NĂM 2017 – 2018 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: ST&BTĐDSH Lớp: K46 - ST&BTĐDSH Khoa: Lâm nghiệp Khóa học: 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Đỗ Hoàng Chung Thái Nguyên - 2018 i LỜI CAM ÐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết thực trình bày khóa luận kết thí nghiệm thực tế tơi, có sai sót tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm chịu hình thức kỷ luật khoa nhà trường đề Thái Nguyên, Tháng 12 năm 2018 NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN XÁC NHẬN CỦA GVHD Đồng ý cho bảo vệ kết Trước Hội đồng TS ĐỖ HOÀNG CHUNG GIA QUỐC TÚ XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN Xác nhận sữa chữa sai sót sau Hội đồng đánh giá chấm (Ký, họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng trình học tập sinh viên nhằm hệ thống lại toàn kiến thức học, vận dụng kiến thức vào thực tiến, qua sinh viên trường hoàn thiện kiến thức phương pháp làm việc để đáp ứng nhu cầu thực tiễn công việc sau Xuất phát từ nhu cầu đó, đồng ý Khoa Lâm Nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Trung tâm Đào tạo phát triển quốc tế Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em tiến hành thực tập tốt nghiệp Farm 115, Paran, vùng Arava, Israel Trong thời gian thực tập thời gian học tập trường em nhận quan tâm, bảo tận tình thầy cô, bạn bè cô, chú, anh, chị nơi thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu Nhà trường, Ban lãnh đạo Trung Tâm Đào tạo phát triển quốc tế, Ban chủ nhiệm Khoa Lâm Nghiệp, đặc biệt thầy giáo TS Đỗ Hoàng Chung người dành nhiều thời gian, cơng sức hướng dẫn bảo tận tình, giúp đỡ em suốt trình thực đề tài hoàn thành báo cáo Em xin gửi lời cảm ơn tới anh chị, thầy cô trung tâm AICAT tồn thể chú, anh chị bạn làm việc Farm 115, Paran, vùng Arava, Israel nhiệt tình giúp đỡ, bảo, để em có thành cơng ngày hơm Vì lực thân thời gian có hạn nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu xót Em mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo, giáo bạn để khóa luận tốt nghiệp em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 12 năm 2018 Sinh vên Gia Quốc Tú iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiến sản xuất PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung ớt 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Phân loại ớt 2.1.3 Đặc điểm thực vật học ớt 2.2 Tổng quan Israel, Arava Moshav Paran 2.2.1 Israel 2.2.2 Arava 11 2.2.3 Paran 12 2.2.4 Trang trại 115 13 2.3 Tình hình sản xuất ớt giới 13 2.4 Tình hình sản xuất ớt Israel 16 iv PHẦN ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 3.1.1 Đối tượng 18 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 18 3.2.1 Địa điểm 18 3.2.2 Thời gian tiến hành 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 19 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 19 3.4.2 Phương pháp thu tập số liệu sơ cấp 19 3.4.3 Phương pháp khảo sát thực tế 19 3.4.4 Phương pháp tổng hợp, xử lý số liệu 19 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Điều tra sơ vị trí địa lý, điều kiện địa hình, khí hậu, kinh tế nông nghiệp sở vật chất moshav Paran farm 115 20 4.1.1 Moshav Paran 20 4.1.2 Vị trí địa lý 20 4.1.3 Khí hậu 21 4.1.4 Nông nghiệp 21 4.1.5 Kinh tế 22 4.1.6 Điều kiện sở vật chất trang trại 115, Paran 22 4.2 Tìm hiểu đặc điểm hệ thống nhà lưới nhà kính sản xuất ớt Farm 115, moshav Paran, vùng Avara, Israel 23 4.2.1 Hệ thống nhà lưới 23 4.2.2 Hệ thống nhà kính 25 4.3 Tìm hiểu hệ thống tưới nhỏ giọt hệ thống tưới phun sương để sản xuất ớt Farm 115, moshav Paran, vùng Avara, Israel 27 v 4.3.1 Hệ thống tưới nhỏ giọt tưới nhỏ giọt 27 4.3.2 Hệ thống tưới phun sương 28 4.4 Thực quy trình trồng ớt 30 4.4.1 Chọn giống 31 4.4.2 Chuẩn bị đất trồng 31 4.4.3 Trồng 33 4.4.4 Chăm sóc 34 4.4.5 Thu hoạch 43 4.4.6 Sau thu hoạch 43 4.5 Bài học kinh nghiệm rút từ trình sản xuất từ trình thực đề tài 44 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Kiến nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Nhiệt độ sa mạc Negev năm 2018 10 Bảng 2.2: Diện tích, suất ớt giới giai đoạn 2014 – 2016 13 Bảng 2.3: Sản lượng ớt giới giai đoạn 2014 – 2016 14 Bảng 2.4: Sản lượng ớt số nước giới giai đoạn 2014 – 2016 15 Bảng 4.1: Nguồn nhân lực Farm 115 22 Bảng4.2: Tiêu chuẩn chọn giống ớt 31 Bảng 4.3: Chế độ tưới tiêu 36 Bảng 4.4: Lượng phân bón 36 Bảng 4.5: Nhiệt độ trung bình tháng moshav Paran năm 2017 38 Bảng 4.6: Nhiệt độ trung bình tháng Farm 115 trình sản xuất ớt từ tháng 8/2017 – 6/2018 38 Bảng 4.7: Sinh trưởng trung bình giống quy trình trồng ớt từ tháng 8/2017 đến tháng 3/2018 42 vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Sa mạc Negev Hình 2.2: Sản xuất rau thung lũng trung tâm Arava & Sodom - 2012/2013 17 Hình 4.1: Ảnh chụp Moshav Paran 20 Hình 4.2: Hệ thống nhà lưới 23 Hình 4.3: Hệ thống nhà kính 25 Hình 4.4: Sơ đồ công nghệ tưới nhỏ giọt 28 Hình 4.5: Sơ đồ cấu tạo hệ thống tưới phun sương 29 Hình 4.6: Sơ đồ chăm sóc trồng 30 Hình 4.7: Cày xới tạo luống 32 Hình 4.8: Ủ đất nilon 33 Hình 4.9: Trồng ớt 33 Hình 4.10: Lượng nước tưới ảnh hưởng đến phát triển rễ 35 Hình 4.11: Biểu đồ nhiệt độ tháng moshav Paran năm 2017 38 Hình 4.12: Biểu đồ nhiệt độ trung bình tháng Farm 115 trình sản xuất ớt từ tháng 8/2017 – 6/2018 39 Hình 4.13: Làm dàn cho ớt 40 Hình 4.14: Sơ đồ xử lý sau thu hoạch 43 viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GDP : Tổng sản phẩm nội địa PAO : Tổ chức nông nghiệp lương thực liên hợp quốc EU : Liên minh Châu Âu UAE : Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất IPM : Quản lý dịch hại tổng hợp 35 hình thành lông hút Cây hút nước nên lâu ngày dẫn đến héo chết Cây ớt cung cấp đầy đủ nước (độ ẩm thích hợp) có rễ dài sâu, vươn theo chiều đất Ngược lại thiếu nước, rễ ngắn thưa Hình 4.10: Lượng nước tưới ảnh hưởng đến phát triển rễ Cây yêu cầu đất phải có độ ẩm thích hợp Đảm bảo sức giữ nước đất luôn bé sức hút nước đất có tính thấm nước tốt để độ ẩm nhanh chóng chuyển đến cung cấp cho ớt Độ ẩm đất thích hợp tầng đất rễ hoạt động thay đổi theo yêu cầu sinh lý loại trồng Qua thời kỳ sinh trưởng khác Giới hạn độ ẩm thích hợp thường trùng với độ chứa ẩm tối đa đất Phụ thuộc vào thành phần giới kết cấu đất, nằm phạm vi từ 70 – 85% Giới hạn thích hợp dao động xung quanh độ ẩm 60 – 70% độ chứa ẩm tối đa đất Lượng nước tưới cần tăng theo trình sinh trưởng Đat đến mức tối đa có khối lượng thân lớn Tưới nước ảnh hưởng đến hoạt động sinh học đất Độ ẩm đất 36 thích hợp cho vi sinh vật hoạt động gần với giới hạn nhiệt độ cần thiết cho ớt Ở độ ẩm héo hoạt động vi sinh vật bị trì trệ Độ ẩm 80 – 95% sức chứa ẩm tối đa đồng ruộng giới hạn thích hợp cho nấm xạ khuẩn hoạt động Vi khuẩn phân giải Cellulose hoạt động mạnh giới hạn độ ẩm 85 – 90% độ chứa ẩm tối đa Độ ẩm ảnh hưởng hoạt động vi khuẩn nốt sần, Trong vùng khô hạn Nhưng tưới đủ ẩm trình tiến hành bình thường Dinh dưỡng đạm ớt tăng cường  Nước tưới cần phải theo chế độ định Bảng 4.3: Chế độ tưới tiêu Lượng nước Số lần Thời gian tưới ớt tưới/ngày (phút) 4-5 4-6 0,5 - 0,8 Sau trồng 30 ngày 6-8 1,0 - 1,2 Sau trồng 60 ngày 8 - 10 1,2 - 1,5 - 10 - 10 1,5 - 2,0 Giai đoạn Từ trồng đến 30 ngày Giai đoạn thu hoạch dự kiến (lít)/cây/ngày (Nguồn: Thu thập từ farm 115)  Bón phân cho cây: Phân bón cung cấp cho dạng lỏng, phân bón hịa tan vào nước để tưới trực tiếp cho thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt Mỗi giai đoạn phát triển cần lượng nước lượng chất dinh dưỡng khác Vì vậy, giai đoạn cần bón phân theo tỷ lệ định Bảng 4.4: Lượng phân bón 37 Phân bón N (kg) P (kg) K (kg) 0-1 6 1-2 7 2-5 Tháng trở 10 1.5 Tháng (Nguồn: Thu thập từ farm 115) Ngồi ra, cịn cần cung cấp thêm thành phần dinh dưỡng trung lượng, vi lượng để đảm bảo cân đối mặt dinh dưỡng cho sinh trưởng phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh hại cho suất chất lượng cao Những mặt lợi áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt Israel so với hệ thống tưới khác:  Nước trồng hấp thụ tối đa  Điện tiêu tốn  Bảo trì hệ thống thấp  Hiệu sử dụng phân bón cao  Giảm thiểu nước đọng thân lá, hay xung quanh, tránh tạo môi trường ẩm ướt cho sâu bệnh phát triển  Cải thiện suất sản lượng tốt Thay phải tưới 1- lần ngày, lượng nước phải dùng để đảm bảo đầy đủ Tuy nhiên có thời điểm đất khơ nước bay nhanh bề mặt đất rộng Công nghệ tưới nhỏ giọt khắc phục điểm yếu công nghệ tưới truyền thống, lượng nước tiết kiệm đạt tới 60% mà cung cấp đủ lượng nước cho trồng Ngoài nước đưa đến tận gốc hạn chế lượng nước đọng thân, cành, Giúp hạn chế nấm bệnh hại trồng sinh từ môi trường ẩm ướt  Điều chỉnh nhiệt độ 38 Khu vực Paran sa mạc nằm sa mạc Negev Khí hậu khơng có mưa Nhiệt độ trung bình năm 23,5 oC Ở có khí hậu khắc nghiệt với nhiết độ đặc biệt cao mùa hè xuống thấp mùa đông Biên độ nhiệt ngày cao Khu vực khô cằn, nhận khoảng 50~60 mm nước mưa năm, đất màu mỡ đến mức vài loại đặc thù sống mà khơng cần tưới tiêu hay bổ sung thêm đất màu 40 35 30 25 20 nhiệt độ 15 max nhiệt độ 10 avg nhiệt độ T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Hình 4.11: Biểu đồ nhiệt độ tháng moshav Paran năm 2017 Nhiệt độ trung bình năm 23,5 oC, tháng tháng nóng năm có nhiệt độ trung bình cao 31 oC Tháng tháng lạnh nhất, nhiệt độ trung bình 12 oC Bảng 4.5: Nhiệt độ trung bình tháng moshav Paran năm 2017 Đơn vị: oC Nhiệt độ To T1 T2 12 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 16 21 23 23 22 24 22 18 15 To max25 17 24 28 33 37 35 36 38 34 30 25 19 To TB 12 18 22 27 30 29 29 31 28 24 20 13 T12 (Nguồn: Trạm quan trắc thời tiết: OVDA 50,4km Paran Vị trí trạm: Vĩ độ 30.000 Kinh độ 34.833 Độ cao 445m) Bảng 4.6: Nhiệt độ trung bình tháng Farm 115 trình 39 sản xuất ớt từ tháng 8/2017 – 6/2018 Đơn vị: oC Nhiệt độ T8 T9 T10 T11 T12 To 24 22 18 14 To max25 38 32 31 To TB 31 30 26 T1 T2 T3 T4 T5 T6 11 15 20 22 23 29 20 19 26 30 35 36 34 22 16 14 16 20 25 29 30 (Nguồn: Thu thập từ farm 115) 40 35 30 25 To 20 To max25 To TB 15 10 T8 T9 T10 T11 T12 T1 T2 T3 T4 T5 T6 Hình 4.12: Biểu đồ nhiệt độ trung bình tháng Farm 115 trình sản xuất ớt từ tháng 8/2017 – 6/2018 Biểu đồ cho thấy chênh lệch nhiệt độ tháng lớn, cần phải có giải pháp để điều chỉnh nhiệt độ, việc điều chỉnh nhiệt độ nhà lưới giải pháp tối ưu Với hệ thống kiểm sốt khí hậu thông minh hệ thống nhà lưới Israel cho phép làm mát nhà lưới ngày sưởi ấm chúng vào ban đêm với đầu tư tối thiểu lượng Điều làm cách sử dụng hệ thống tưới phun, xịt giọt nước đồng dạng lắp đặt điểm 40 cuối nhà lưới Suốt ngày giọt nước điều tiết nóng từ nhà lưới cịn giữ nóng tối, nóng tan biến Các mùng nhựa bao phủ kiểm tra xạ mặt trời tạp giao ảnh hưởng đến trồng, lọc tia cực tím, tia infrared phản chiếu ánh sáng để tối đa hóa hiệu trồng, phòng chống nước (sương) thấm vào bảo vệ vỏ chống lại dedradation Ngoài người dân Israel sử dụng biện pháp thủ công để giảm áp lực nhiệt độ lên ớt cách, dùng lưới đen tre phủ lên nhà lưới vào mùa hè, cường độ chiếu sánh mặt trời lớn thu dọn lưới đen lại vào mùa đông cường độ chiếu sáng mặt trời giảm  Làm dàn tỉa cành cho  Làm giàn cho sau 10 – 15 ngày tuổi sau trồng Bởi ớt loại trồng có kích thước lớn mà kích thước rễ lại yếu nên phải làm dàn cho để chánh đổ ngã Dàn ớt thường làm cọc sắt, cọc tre dây dữa làm hoàn toàn dây dữa nối với dây cáp trần nhà lưới Hình 4.13: Làm dàn cho ớt  Tỉa bỏ tất cành mọc phía chảng ba, tạo điều kiện thơng thống, đủ ánh sáng bên tán để hạn chế mầm bệnh cơng Khi có 41 cành, lá, trái bị sâu bệnh xâm nhiễm nên mạnh dạn cắt bỏ đem khỏi farm để tiêu hủy tránh lây lan Hái bỏ hết đợt hoa đầu tiên, đến đợt hai ớt trưởng thành thích hợp ni trái Những trái nhỏ, trái có hình thù vặn vẹo, khơng đẹp mã, bị sâu bệnh tỉa bỏ giữ lại tốt nhất, có màu sắc đẹp đồng  Phòng trừ sâu hại:  Để phòng trừ sinh vật hại trồng có nhiều biện pháp giới, canh tác, hóa học biện pháp sinh học Tuy nhiên tùy theo đối tượng sinh vật hại thời điểm để lựa chọn biện pháp phòng trừ sinh vật hại cho phù hợp hiệu  Rắc thuốc chống kiến, chuột xung quanh farm trước trồng Sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học phun giai đoạn phát triển Ngoài ra, sử dụng biện pháp sinh học để phòng trừ sâu, bệnh hại trồng Là sử dụng loại thiên địch nhóm bắt mồi, ký sinh vi sinh vật để phòng trừ sâu hại trồng  Chống côn trùng gây hại:  Công cụ IPM chủ yếu thường dùng nhà kính nhà lưới lưới che côn trùng, chủ yếu loại 50 mắt lưới/cm2 Những lưới ngăn trùng bên ngồi, khơng sử dụng hóa chất Đa số nhà lưới trồng hoa rau sử dụng lưới phủ chống trùng  Việc kiểm sốt sinh học nhà lưới đóng vai trị định tới suất, chất lượng nông sản hiệu kinh tế sản xuất Để sớm phát tác động bất lợi dịch bệnh, côn trùng, “Tấm thị” khác đặt nhà lưới để thu hút phát loại côn trùng gây hại xuất nhà lưới để từ kỹ sư trồng đến định sử dụng biện pháp bảo vệ thực vật cho phù hợp  Để giúp loại trồng đạt tỷ lệ đậu cao có thể, nhà lưới đặt tổ ong sinh học, ong sinh học nhà lưới thả bay tự 42 để thụ phấn cho Đối với trồng thụ phấn loại dưa, cà chua,… ong sinh học “Bio-bee” đóng vai trị quan trọng việc thụ phấn - làm tăng suất  Quá trình sinh trưởng ớt chăm sóc cơng nghệ đại Bảng 4.7: Sinh trưởng trung bình giống quy trình trồng ớt từ tháng 8/2017 đến tháng 3/2018 Giống Giống 1449 Giống 1204 Giống 7158 Giống 6106 Chiều Đường Chiều Đường Chiều Đường Chiều Đường cao kính cao kính cao kính cao kính (cm) gốc (cm) gốc (cm) gốc (cm) gốc Tháng (cm) (cm) (cm) (cm) T 8/17 14.73 0.33 14.12 0.33 15.15 0.34 14.92 0.34 T9 35.03 0.65 34.52 0.65 35.50 0.65 34.65 0.65 T 10 65.57 0.95 64.33 0.95 65.85 0.95 65.10 0.95 T 11 95.07 1.15 94.63 1.15 95.40 1.15 95.40 1.15 T 12 114.97 1.36 114.23 1.35 115.68 1.36 115.45 1.36 T 1/18 135.07 1.65 134.20 1.65 135.73 1.66 134.90 1.65 T2 165.32 1.85 164 1.85 165.20 1.85 165.32 1.86 T3 201.97 2.02 201.68 2.01 203.30 2.03 203.18 2.02 Qua bảng (4.7) ta thấy: (1) Quá trình sinh trưởng ớt chiều cao 14 – 15 cm đường kính gốc 0.3 – 0.4 cm qua tháng sinh trưởng phát triển có chiều cao đạt tới 201 – 203 cm với đường kính gốc có kích thước 2.01 – 2.03 cm Điều cho thấy ớt sinh trưởng phát triển nhanh trồng đất nước có khí hậu khắc nghiệt (2) Cây ớt trồng đất nước có khí hậu khắc nghiệt 43 Israel chăm sóc với hệ thống quy trình nơng nghiệp đại vấn phát triển bình thường, với mức độ sinh trưởng mạnh mẽ 4.4.5 Thu hoạch Sau trồng khoảng tháng cho thu hoạch lần đầu tiên, trái đạt kích thước tối đa, màu sắc chuyển từ màu xanh sang vàng đỏ, vàng hay cam 80% thu hoạch Ớt cho thu hoạch liên tục - tháng Khi thu tránh để trầy xước làm hỏng phẩm chất trái Thu hoạch tiến hành sau ớt cách ly thuốc bảo vệ thực vật, tùy loại thuốc từ 7-10 ngày theo khuyến cáo nhà sản xuất 4.4.6 Sau thu hoạch Sau thu hoạch 100% thân xử lý phương pháp phun thuốc để làm khơ thân sau áp dụng phương pháp đốt đồng ruộng Cây ớt sau thu hoạch Phun thuốc làm khô thân Dùng máy nhổ gom thân Đốt Hình 4.14: Sơ đồ xử lý sau thu hoạch Một vụ ớt có thời gian thu hoạch khỏang 5-6 tháng, từ tháng 11 năm trước kéo dài đến tháng 4, tháng năm sau Sau vụ, lượng lớn phế, phụ phẩm nông nghiệp thải môi trường Để chuẩn bị cho vụ tới, cần phải xử lý phế, phụ phẩm vụ trước: Cây ớt sau thu hoạch xanh, tươi Sử dụng thuốc diệt cỏ để chết nhanh Thuốc hòa vào bể chữa nước, thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt, nước chữa thuốc diệt tưới cho Rễ hút nước nhờ áp suất nước tới phận cây, làm cho chết nhanh 44 Sau làm chết cây, sử dụng máy để nhổ gom toàn lại thành đống farm Chờ điều kiện thuận lợi đốt bỏ Trong q trình đốt, ngồi ớt khơ cịn có vỏ, bao bì ni lơng đựng thuốc Sau ớt dọn dẹp khỏi Farm, bước dọn dẹp dàn đỡ ớt hệ thống tưới nhỏ giọt để chuẩn bị cho trình làm đất vụ 4.5 Bài học kinh nghiệm rút từ trình sản xuất từ trình thực đề tài Về bản, việc ứng dụng cơng nghệ nhà kính nhà lưới để sản xuất ớt theo tiêu chuẩn cơng nghệ nước phát triển có khả trì mơi trường sinh trưởng lý tưởng cho cây, giúp phát triển nhanh ngăn côn trùng mầm bệnh từ côn trùng Không vậy, việc ứng dụng nhà kính trồng trọt cịn giúp nhà nơng tiết kiệm nước, tiết kiệm phân bón Quan trọng hết, nơng sản nhà kính xem nơng sản Người làm nơng cịn lợi từ cơng thơng minh nhà kính chuẩn công nghệ cao nhiệt độ, độ ẩm, độ sáng điều khiển hoàn toàn tự động Tuy nhiên, việc ứng dụng cơng nghệ nhà kính vào q trình canh tác nông sản tồn hạn chế định Đơn cử, số mơ hình nhà kính q trình hạ nhiệt mở đường cho mầm bệnh từ bên ngồi xâm nhập vào Q trình làm mát bên nhà kính mơi trường khí hậu vào mùa hè không ổn định gây hiệu ứng ngược, hấp trồng gây nhiều hậu khơng tốt Với nhà kính sử dụng vật liệu nilon để tiết kiệm chi phí, lượng ánh sáng mặt trời mà hấp thụ qua lớp vật liệu giảm nhiều Điều ảnh hưởng phần đến chất lượng số loại cây, đặc biệt ưa sáng Muốn trồng ớt đạt xuất cao hệ thống nhà lưới, nhà 45 kính cần tuân thủ bước quy trình trồng chăm sóc Trong q trình trồng cây, bước quan trọng bước chuẩn bị đất, đất trồng cần phải chuẩn bị ký trước đem trồng Đất cần phải cày xới đánh tơi đạt tiêu chuẩn mà phạm vi ớt sinh trưởng phát triển tốt nhất, bước chuẩn bị đất khâu quan trọng khâu ủ đất nilon Đây phương pháp diệt trừ sâu bệnh hại đất hạt giống ngoại lai nhiệt độ, phương pháp tiết kiệm nhiều kinh phí cho người nơng dân q trình chăm sóc sau này, phương pháp hạn chế việc sử lý sâu bệnh hại đất chất hóa học người nơng dân, làm cho môi trường đất cải thiện Trong trình chăm sóc cần lưu ý đến giai đoạn hay thời kì sinh trưởng ới để từ áp dụng chế độ tưới nước, phân bón cho cách hợp lý 46 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trên sở điều tra khảo sát, đánh giá trạng sản xuất ớt farm 115, Moshav Paran, vùng Arava, rút số kết luận sau: - Về điều kiện tự nhiên: Moshav Paran sa mạc, khơng có mưa, khí hậu khắc nghiệt - Về sở vật chất farm: Farm 115, Moshav Paran, vùng Arava, Israel Được thành lập vào hoạt động từ năm 1990 với diện tích canh tác 3,5 đến 10 trồng ớt chủ yếu Đội ngũ cán kỹ thuật nhân viên farm gồm kỹ sư chính, quản lý công nhân phụ trách sinh viên thực tập farm góp phần giải việc làm cho người lao động - Hiểu biết thêm hệ thống nhà kính, nhà lưới, biết cách thức canh tác điều chỉnh nhiệt độ cách phù hợp để phát triển cách tốt - Cách điều chỉnh lượng nước tưới điều chỉnh lượng phân bón cách hợp lý gắn với giai đoạn phát triển - Biết thêm quy trình trồng sản xuất ớt 5.2 Kiến nghị Trên sở đánh giá vấn đề đạt vấn đề đạt vấn đề tồn đề tài Để thúc đẩy phát triển hoạt động sản xuất trồng nông nghiệp cách bền vững đạt kết cao nhất, đưa số kiến nghị sau:  Thường xuyên kiểm tra đánh giá tình trạng nhiệt độ trang trại để kị thời điều chỉnh nhiệt độ trang trại phù hợp với nhiệt độ phát triển trồng  Tìm hiểu sâu đặc tính sinh vật học, sinh thái học, khả sinh 47 trưởng phát triển loại giống để trồng phát triển tối đa khu vực trang trại dự định trồng  Khoa Lâm Nghiệp – Trường Đại hoc Nông Lâm Thái Nguyên, Trung tâm Đào tạo phát triển Quốc Tế - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho sinh viên đến thực tập trang trại để trau dồi king nghiệm làm việc thực tế, học hỏi kiến thức nông nghiệp công nghệ cao Học hỏi cách điều chỉnh nhiệt độ lượng nước tưới hệ thống trang trại nhà kính nhà lưới từ đưa vào áp dung thực tiến sản xuất nông nghiệp Việt Nam 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Mai Thị Phương Anh, (1999), “Giáo trình” Kĩ thuật trồng rau quả, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Bộ NN&PTNT (2014), “Giáo trình”, trồng chăm sóc rau mơi trường đất, Hà Nội Vũ Hữu m, (1995), “Giáo trình” phân bón cách bón phân, NXB Nông nghiệp, Hà Nội II Tài liệu tiếng anh Aljebjo MD, Orakwue FC (2002), Characteristics of some pepper populations commonly grown in Nigeria Capsicum and Eggplant Newsletter 21, 22-24 Averages and Records for Beersheba, (8/2011), Precipitation, Temperature and Records written in the page Israel Meteorological Service Bosland, P and Votava, E (2000) Peppers: Vegetable and Spice Capsicums Cambridge: CABI Publishing Muthukrishnan CR, Thangaraj T & Chatterjee R (1986) Chilli and Capsicum In: Vegetable Crops in India, eds Bose TK & Som MG Pp 343384 III Tài liệu internet Địa lý israel: Ớt chuông: 10. 11.https://medium.com/@mayphunsuong.org/lap-dat-he-thong-phun-suong558250bd59d9 49 ... đề tài thực quy trình trồng ớt Farm 115, Moshav Paran, vùng Arava, Israel năm 2017 – 2018 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu  Phạm vi nghiên cứu quy trình trồng ớt phạm vi Farm 115, moshav Paran, vùng Avara,... LÂM GIA QUỐC TÚ THỰC HIỆN QUY TRÌNH TRỒNG CÂY ỚT NGỌT TẠI FARM 115, MOSHAV PARAN, VÙNG ARAVA, ISRAEL NĂM 2017 – 2018 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: ST&BTĐDSH... xuất ớt Farm 115, moshav Paran, vùng Avara, Israel  Tìn hiểu hệ thống tưới nhỏ giọt hệ thống phun sương để sản xuất ớt Farm 115, moshav Paran, vùng Avara, Israel  Thực quy trình trồng ớt 