Sản phẩm của phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm luôn là muối và ancol.. Câu 8: Thủy phân hỗn hợp hai este sau etyl axetat và metyl axetat trong môi trường kiềm đun nóng thu đ[r]
(1)ÔN TẬP CHƯƠNG ESTE – LIPIT A PHẦN TỰ LUẬN:
Câu 1: Ghép hai cột A B Câu 2: Hoàn thành chỗ trống bảng sau:
Câu 3: Viết công thức cấu tạo gọi tên este: C3H6O2; C4H8O2 C4H6O2 Từ rút cơng thức tính số
đồng phân este no, đơn chức, mạch hở (2; 4; đp) Câu 4: Viết phương trình phản ứng thủy phân mơi trường kiềm (dư) chất sau: etyl axetat, vinyl propionat, tristearin, anlyl fomat, phenyl axetat, benzyl fomat
Câu 5: Viết phương trình phản ứng điều chế chất sau: etyl fomat, propyl axetat, phenyl acrylat, triolein, anlyl benzoat, đietyl oxalat
Câu 6: Hoàn thành chuỗi phản ứng sau:
C2H5OH CH3COOH CH3COOC2H5
CH3CHO CH3COOCH=CH2 CH3COONa
Câu 7: Trong phân tử este no, đơn chức X có 17 nguyên tử Thủy phân hoàn toàn 15,3g X môi trường axit thu 9g ancol mạch nhánh Xác định CTPT, CTCT gọi tên este X (CH3COOC3H7)
Câu 8: Thủy phân hoàn toàn 178g chất béo X dung dịch H2SO4 đặc, nóng thu 18,4g glyxerol m
gam axit béo no
a) Tính giá trị m
b) Xác định công thức cấu tạo chất béo X (170,4g)
Câu 9: Hợp chất hữu X mạch hở chứa loại nhóm chức điều chế từ axit no, đơn chức A ancol
no B Khi đốt cháy mol ancol B cần 56 lít oxi (đktc) Cho 0,2 mol X tác dụng hết với dung dịch NaOH thu 32,8g muối Xác định công thức cấu tạo A, B X (etylen điaxetat) Câu 10: Khi xà phịng hóa hồn tồn 2,52g chất béo có số xà phịng 200, thu 0,26496g glixerol.
a) Tính số axit chất béo
b) Tính khối lượng xà phòng thu (8; 2,75256g) B PHẦN TRẮC NGHIỆM:
Câu 1: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử tổng qt là:
A CnH2n + 2O2 B CnH2nO2 C CnH2n + 2O D CnH2n O
Câu 2: Công thức chất béo sinh glixerol axit panmitic là: A C3H5(COOC17H35)3 B C3H5(OOCC17H33)3
C C3H5(COOC17H31)3 D C3H5(OOCC15H31)3
Câu 3: CTPT C4H8O2 có số đồng phân este tham gia phản ứng tráng bạc là:
A đồng phân B đồng phân C đồng phân D đồng phân Câu 4: Đốt cháy este no đơn chức thu 2,7 gam H2O Thể tích CO2 thu đktc là:
A 22,4 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 6,72 lít
A B
1) Fomat a) CH3–
2) Etyl b) CH3CH2–
3) Vinyl c) HCOO– 4) Axetat d) C6H5COO–
5) Benzyl e) C6H5–
6) Benzoat f) C6H5CH2–
7) Propyl g) CH2=CH–CH2–
8) Isopropyl h) CH2=CH–COO–
9) Metyl i) CH3CH2CH2–
10) Acrylat j) (CH3)2CH–
11) Anlyl k) CH3COO–
12) Phenyl l) CH2=CH–
CH3COOCH3
(C17H33COO)3C3H5
C2H5COOC2H5
CH3COOCH=CH2
HCOOCH2C6H5
Vinyl propionat Etyl benzoat Tripanmitin Anlyl fomat Phenyl axetat Propyl fomat Benzyl butirat Vinyl acrylat
Phân tử/gốc M
C2H5OH
CH3COOH
C4H8O2
C3H6O2
-COONa CH3
-C2H5
-C3H7
-CH2
=CH-C3H5(OH)3
C17H35COOH
(2)Câu 5: Thủy phân etyl axetat môi trường kiềm (NaOH/to) thu sản phẩm là:
A CH3COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH
C HCOONa CH3OH D HCOONa C2H5OH
Câu 6: Cho 3,7g este no, đơn chức, mạch hở tác dụng với dung dịch KOH, thu muối 2,3g ancol etylic. Công thức este là:
A C2H5COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOC2H5D CH3COOC2H5
Câu 7: Phát biểu sau sai?
A Trong cơng nghiệp chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn B Các este khó tan nước nhẹ nước
C Số nguyên tử cacbon, hidro oxi phân tử axit béo số chẵn
D Sản phẩm phản ứng thủy phân este môi trường kiềm muối ancol
Câu 8: Thủy phân hỗn hợp hai este sau etyl axetat metyl axetat mơi trường kiềm đun nóng thu được: A muối, ancol B ancol, muối C ancol, muối D ancol, muối Câu 9: X có CTPT C3H6O2 X phản ứng với AgNO3 dd NH3 không phản ứng với dd NaOH Vậy
CTCT X là:
A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3CH2COOH D HOCH2CH2CHO
Câu 10: Chất sau thuộc loại lipit ?
A chất béo B peoxit C photphorit D A, B
Câu 11: Hỗn hợp X gồm este đồng phân có d X O2 = 2,75 Cho 7,04g X vào lượng dư dung dịch NaOH thu 2,84g hỗn hợp ancol dãy đồng đẳng Phần trăm khối lượng este X:
A 20; 80 B 50; 50 C 25; 75 D 40; 60
Câu 12: CTCT sau CH3COO[CH2]2CH(CH3)CH3 có tên
A alyl axetat B isoamyl axetat C amyl axetat D vinyl axetat Câu 13: Hai chất sau tham gia phản ứng tạo este ?
A CH3COOH, C6H5OH B (CH3CO)2O, C6H5OH C CH3COOH, CH3OH D B, C
Câu 14: Khi thuỷ phân CH3OOCC2H5 dung dịch NaOH sản phẩm thu là:
A CH3COOH, CH3CH2ONa B C2H5COONa, C2H5OH
C CH3OH, C2H5COONa D CH3COONa, C2H5OH
Câu 15: Đun nóng 4,45 kg tristearin chứa 20% tạp chất với dd NaOH (hiệu suất 85%) thu khối lượng glixerol là:
A 0,3128 kg B 0,3542 kg C 0,2435 kg D 0,3654 kg
Câu 16: Sắp xếp theo thứ tự giảm dần nhiệt độ sôi chất sau C2H5OH, CH3COOH, HCOOCH3 ?
A C2H5OH > CH3COOH > HCOOCH3 B CH3COOH > C2H5OH > HCOOCH3
C HCOOCH3 >C2H5OH > CH3COOH D CH3COOH > HCOOCH3 >C2H5OH
Câu 17: Để trung hòa hết 2,5g chất béo X cần dùng hết 3,125ml dd KOH 0,1M Chỉ số axit chất béo X là:
A B C 10 D
Câu 18: Xà phịng hóa hồn tồn chất béo cần vừa đủ 40 kg dd NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng glixerol thu là:
A 13,8 kg B 6,975 kg C 4,6 kg D 8,5 kg
Câu 19: Poli (vinyl axetat) polime điều chế phản ứng trùng hợp của:
A CH2=CHCOOCH3 B CH2=CHCOOC2H5C CH3COO-CH=CH2 D C2H5COOCH=CH2
Câu 20: Chất béo X có số axit Thủy phân 1,71g X thu 184 mg glixerol Chỉ số xà phòng X là:
A 328 B 188,5 C 204,5 D 344
Câu 21: Đun 15 gam axit axetic với 15 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng
thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là:
A 62,5% B 75% C 36,7% D 50%
Câu 22: Xà phịng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dd NaOH
1M (đun nóng) Thể tích dd NaOH tối thiểu cần dùng là:
A 400 ml B 300 ml C 150 ml D 200 ml
Câu 23: Một este E đơn chức có tỉ khối so với H2 44 Cho 17,6 gam E tác dụng hết với 300 ml dd NaOH 1M
đun nóng Đem cô cạn sản phẩm thu 23,2g chất rắn (biết phản ứng xảy hoàn toàn) CTCT este E là: A HCOOCH2CH2CH3 B HCOOCH(CH3)2 C CH3CH2COOCH3 D CH3COOCH2CH3
Câu 24: Hidro hóa hồn tồn triolein (xác tác Ni/to) cần thể tích hidro (ở đktc) là:
(3)(4)