Nghiên cứu sử dụng cây hoàn ngọc trong phòng trị hội chứng tiêu chảy ở lợn rừng lai giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG SEO HỒNG Đề tài: “NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOÀN NGỌC TRONG PHÒNG TRỊ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN RỪNG LAI GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Thú y : Chăn nuôi thú y : 2014 - 2018 Thái Nguyên - 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÀNG SEO HỒNG Đề tài: “NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOÀN NGỌC TRONG PHÒNG TRỊ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN RỪNG LAI GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Lớp : TY46N02 Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Trần Văn Phùng Thái Nguyên - năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, rèn luyện kiến thức kỹ trường thời gian thực tập tốt nghiệp sở, đến em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Nhân dịp này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu, phòng Ban chức năng, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giảng dạy tận tình giúp đỡ em suốt trình học tập rèn luyện trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Trần Văn Phùng trực tiếp hướng dẫn, quan tâm, giúp đỡ tận tình bảo em suốt thời gian hồn thành khóa luận Em xin bày tỏ lịng biết ơn đến chị ThS Đào Thị Hồng Chiêm, bác Nguyễn Văn Tiến anh, chị cán bộ, công nhân trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Chi nhánh NC&PT động thực vật địa tạo điều kiện cho em tiến hành thí nghiệm tận tình giúp đỡ em suốt thời gian thực tập, nhờ mà em có thêm nhiều hiểu biết nghề nghiệp sống Để có kết ngày hơm nay, em xin cảm ơn bố, mẹ người thân gia đình, bạn bè ln giúp đỡ động viên em để em học tập hồn thành khóa luận Cuối em xin kính chúc thầy cơ, gia đình tồn thể bạn bè ln có sức khỏe tốt thành đạt Em xin chân thành cảm ơn ! Thái Nguyên, ngày … tháng năm 2018 Sinh viên Giàng Seo Hồng ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 30 Bảng 4.1: Kết cơng tác tiêm phịng đàn lợn 37 Bảng 4.2: Kết công tác điều trị bệnh 39 Bảng 4.3: Tình hình mắc tiêu chảy lợn rừng lai thời gian thực tập tốt nghiệp 40 Bảng 4.4: Kết điều tra tình hình mắc bệnh tiêu chảy theo thời tiết 42 Bảng 4.5: Kết tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy theo tuần tuổi lợn 43 Bảng 4.6: Một số triệu chứng lâm sàng lợn mắc bệnh tiêu chảy 45 Bảng 4.7 Kết bệnh điều trị tiêu chảy lợn hồn ngọc 46 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1: Tình hình mắc bệnh tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn theo mẹ 42 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng ĐC: Đối chứng ĐVT: Đơn vị tính KL: Khối lượng Nxb: Nhà xuất NC&PT: Nghiên cứu phát triển TA: Thức ăn TTTA: Tiêu tốn thức ăn TN: Thí nghiệm UBND: Ủy Ban Nhân Dân iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Sơ lược bệnh đường tiêu hóa 2.1.2 Một số nguyên nhân gây tiêu chảy lợn 2.1.2.2 Nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa chăm sóc ni dưỡng 2.1.2.3 Ngun nhân gây rối loạn tiêu hóa nhiễm nấm mốc có hại 2.1.2.4 Nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa vi sinh vật 2.1.3 Hiểu biết E coli, salmonella chế gây bệnh tiêu chảy 2.1.3.1 Hiểu biết Escherichia coli 2.1.3.2 Hiểu biết Salmonella 13 2.1.4 Triệu trứng bệnh tích hội chứng tiêu chảy 16 2.1.4.1 Triệu trứng 16 2.1.4.2 Bệnh tích 17 2.1.5 Biện pháp phòng, trị bệnh tiêu chảy cho lợn 18 2.1.5.1 Biện pháp phòng bệnh 18 v 2.1.5.2 Điều trị bệnh 19 2.1.6 Khái quát Hoàn ngọc 20 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 24 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 24 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 27 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 29 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 29 3.3 Nội dung nghiên cứu 29 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 29 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu 29 3.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 29 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 31 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Kết cơng tác chăm sóc ni dưỡng loại lợn trại 32 4.2 Kết công tác thú y 36 4.3 Công tác khác 40 4.4 Kết nghiên cứu chuyên đề khoa học 40 4.4.1 Tình hình mắc bệnh tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn theo mẹ 40 4.4.1.1 Tình hình mắc tiêu chảy theo tháng 40 4.4.1.2 Tình hình mắc tiêu chảy theo điều kiện thời tiết 42 4.4.1.3 Tình hình mắc tiêu chảy theo tuổi lợn 43 4.4.1.4 Một số triệu chứng lâm sàng lợn mắc tiêu chảy 44 4.4.2 Kết điều trị tiêu chảy lợn hoàn ngọc 46 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 vi 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 I Tài liệu tiếng Việt 49 II Tài liệu tiếng Anh 53 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn nghề truyền thống nước ta, để phát triền chăn nuôi lợn tốt theo hướng gắn với thị trường, an toàn dịch bệnh, vệ sinh thú y, bảo vệ môi trường nhằm nâng cao suất chất lượng, hiệu vệ sinh an toàn thực phẩm địa phương đẩy mạnh sản phẩm chăn ni có lợi khả cạnh tranh, khuyến khích tổ chức cá nhân đầu tư theo hướng trang trại, hỗ trợ tạo điều kiện cho hộ chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi trang trại công nghiệp Lợn rừng lai lai lợn rừng lợn nhà Tuy nhiên, số nơi thuộc Việt Nam, tập quán thả rông lợn nái người dân tộc, lợn động dục thường vào rừng giao phối với lợn đực rừng Lợn lai có ưu lai cao bố mẹ sức đề kháng mạnh, khả chịu đựng kham khổ với môi trường sống tự nhiên cao, dịch bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp Lợn rừng lai thích nghi với loại địa hình, khí hậu miền núi Thịt lợn rừng lai đánh giá thơm ngon, săn chắc, nhiều nạc mềm, mỡ, da dày, giịn, giá trị dinh dưỡng cao nên ngày thị trường nhiều nơi ưa chuộng Nhìn chung, mơ hình chăn ni lợn rừng lai cho hiệu kinh tế cao Cùng với việc chăn ni mở rộng dịch bệnh yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến việc chăn nuôi Một bệnh gây thiệt hại cho sở chăn ni hội chứng rối loạn đường tiêu hóa lợn (tiêu chảy), bệnh phổ biến chăn nuôi, bệnh nhiều nguyên nhân khác gây (virus, vi khuẩn, ký trùng, độc tố thức ăn, ) Bệnh xảy khắp nơi giới Ở nước phát triển Việt Nam bệnh xảy quanh năm, đặc biệt thời tiết có thay đổi đột ngột (lạnh, ẩm, gió lùa) kết hợp với điều kiện chăm sóc ni dưỡng không hợp vệ sinh, lợn bị ảnh hưởng yếu tố stress, lợn mắc bệnh điều trị hiệu gây ảnh hưởng đến giống khả phát triển lợn, gây tổn thất lớn kinh tế Do đó, phịng bệnh hội chứng rối loạn đường tiêu hóa cho lợn rừng lai góp phần làm tăng hiệu chăn ni Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu hội chứng rối loạn đường tiêu hóa lợn đưa biện pháp phịng trị, góp phần khơng nhỏ việc hạn chế thiệt hại hội chứng rối loạn tiêu hóa gây lợn Tuy nhiên, phức tạp chế gây bệnh, tác động phối hợp nguyên nhân ảnh hưởng không nhỏ đến kết nghiên cứu Vì giải pháp đưa chưa thật mong muốn Hội chứng rối loạn tiêu hóa lợn nguyên nhân gây thiệt hại lớn cho sở chăn nuôi Việc nghiên cứu sử dụng loại thuốc để điều trị hội chứng đường tiêu hóa lợn rừng quan tâm Trong đó, Hồn ngọc loại thảo dược quý dễ dàng tìm thấy vườn nhà, có nhiều tác dụng điều trị bệnh khác Cây hồn ngọc cịn người dân địa phương gọi với nhiều loại tên khác như: nội đồng, xuân hoa, nhật nguyệt… Các tác dụng thần kì hồn ngọc việc điều trị bệnh viêm nhiễm da, cầm máu, tiểu đường, điều trị lở loét, bệnh đường tiêu hóa… nhà khoa học nghiên cứu chứng nhiều cơng trình khoa học Với khả điều trị lên tới 25 bệnh, đặc biệt có bệnh ung thư giúp hoàn ngọc trở thành thảo dược q Cây hồn ngọc lồi bụi chiều cao 1,5m với loại đỏ trắng Ngoài tác dụng sử dụng vị thuốc điều trị bệnh hoàn ngọc nhiều khu vực sử dụng loại gia vị dùng bữa ăn 41 Tháng 2/2018 30 17 56,67 Tháng 3/2018 38 18 47,37 Tháng 4/2018 45 12 26,67 Tháng 5/2018 37 14 37,84 Trung bình 252 87 36,47 Khu vực nghiên cứu có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa miền Bắc, chia thành hai mùa rõ rệt, mùa mưa từ tháng đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau Hoàng Thị Nhung (2016) [20] nguy lợn mắc tiêu chảy ni mùa có khác rõ rệt, cao vào đầu mùa mưa (34,84%) Hoàng Văn Tuấn cs (1998) [37] có kết luận tương tự, tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn tập trung chủ yếu vào tháng 5-8 Trong nghiên cứu tỷ lệ mắc bệnh tháng 12 tháng đầu năm dao động từ 22,22 - 56,67% (Hình 4.1) Kết khơng có q nhiều khác biệt với kết Nguyễn Thị Kim Lan cs (2009) [15], lợn ni vào tháng đầu năm có nguy mắc tiêu chảy cao tháng lại (13,67-14,75%) 42 Hình 4.1: Tình hình tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn theo mẹ 4.4.1.2 Tình hình tiêu chảy lợn rừng theo điều kiện thời tiết Kết theo dõi tình hình tiêu chảy lợn rừng theo điều kiện thời tiết trình bày bảng Bảng 4.4 Tỷ lệ lợn mắc bệnh tiêu chảy theo dõi theo tình hình thời tiết có chênh lệch kiểu hình thời tiết khác nhau, dao động khoảng từ 18,60-55,32% Bảng 4.4: Kết điều tra tình hình mắc tiêu chảy theo thời tiết STT Điều kiện thời tiết Số lượt lợn theo Số lượt lợn mắc Tỷ lệ mắc dõi (Lượt) (Con) (%) Nắng-khô 43 18,60 Nắng-ẩm 47 20 42,55 Rét-khô 45 10 22,22 Rét-ẩm 70 23 32,86 Mưa 47 26 55,32 43 Tính chung 252 87 34,31 Hai kiểu hình thời tiết nắng - khơ rét - khơ có tỷ lệ mắc bệnh thấp nhất, 18,60% 22,22% Thời tiết nắng ẩm rét ẩm có tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy cao (42,515% 32,86%), thời tiết mưa có tỷ lệ mắc cao lên đến 55,32% Nguyễn Chí Dũng (2013) [7] cho tháng có nhiệt độ thấp độ ẩm cao lợn có nguy mắc tiêu chảy cao, tỷ lệ lên tới 31,18% Tương tự, kết theo dõi nghiên cứu cho thấy tình hình mắc bệnh lợn có tỷ lệ cao vào ngày có kiểu hình thời tiết nắng - ẩm mưa nhiều, tỷ lệ nằm khoảng (42,55% 55,32%) 4.4.1.3 Tình hình mắc bệnh tiêu chảy theo tuổi lợn Trong phạm vi đề tài, lợn theo dõi từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi Tổng số lợn sinh giai đoạn thực tập từ tháng 12/2017 đến tháng 5/2018 132 Kết theo dõi tình hình mắc bệnh tiêu chảy nhóm lợn thể Bảng 4.5 Bảng 4.5: Kết tỷ lệ mắc tiêu chảy theo tuần tuổi lợn Tuổi lợn Số lợn theo dõi Số lợn mắc bệnh Tỷ lệ (tuần tuổi) (con) (con) (%) 132 2,27 132 3,79 131 4,58 130 11 8,46 128 12 9,39 126 18 14,29 124 17 13,71 120 15 12,50 44 Tính Chung 132 87 8,62 Kết bảng 4.5 cho thấy, tỷ lệ tiêu chảy lợn rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi bắt đầu tăng cao tuần tuổi thứ trở Trong tổng số 132 lợn theo dõi, giai đoạn từ sơ sinh đến tuần tuổi tỷ lệ mắc diễn biến khoảng từ 2,27 đến 9,38% Ơ giai đoạn từ tuần tuổi trở đi, tỷ lệ tiêu chảy tăng cao nhiều từ 12,50 – 14,29% Tỷ lệ mắc tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn cao, theo chúng em lợn bắt đầu tập ăn, ăn thức ăn người cung cấp, khả tiêu hóa chưa tốt, nên dẫn đến tiêu chảy Diễn biến có chiều hướng tương đồng với số nghiên cứu tác giả nghiên cứu vấn đề Hoàng Thị Nhung (2016) [20] cho biết kết lên tới 36,54% lợn bị mắc tiêu chảy 31 - 60 ngày tuổi, Trần Đức Hạnh (2013) [9] cho biết tỷ lệ tiêu chảy lợn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi trung bình 30,32%, tỷ lệ tiêu chảy cao lợn giai đoạn từ 21 đến 40 ngày tuổi (34,54%) có chiều hướng giảm dần giai đoạn tuổi tiếp theo, từ 41-60 ngày tuổi 28,44% Nghiên cứu Hoàng Thị Nhung (2016) [20] Phạm Sỹ Lăng (2009) [17] cho tuần đầu sơ sinh sau cai sữa mẹ lợn có có tỷ lệ mắc tiêu chảy cao có chiều hướng giảm dần giai đoạn tuổi Kết phù hợp với kết nghiên cứu, tuần đầu lợn sơ sinh có tỷ lệ 7,84% tuần cai sữa mẹ có tỷ lệ 7,69% Fairbrother J M (1992) [71] kết luận bệnh thường xuất giai đoạn phát triển lợn con: giai đoạn sơ sinh (1- ngày tuổi), giai đoạn lợn theo mẹ (5-21 ngày tuổi), giai đoạn lợn sau cai sữa (trên 21 ngày tuổi) Sau cai sữa, lợn thường bị ảnh hưởng điều kiện bất lợi chuồng trại, thức ăn, điều kiện chăm sóc, vệ sinh thú y nên lứa tuổi lợn có tỷ lệ mắc tiêu chảy cao (Hồng Văn Tuấn cs, 1998) [37] Kết 45 phù hợp với nhận xét Nguyễn Thị Kim Lan (2006) [15] nghiên cứu bệnh tiêu chảy lợn Thái Nguyên cho thấy tỷ lệ lợn tiêu chảy cao vào giai đoạn từ sau cai sữa đến tháng tuổi 4.4.1.4 Một số triệu chứng lâm sàng lợn mắc tiêu chảy Lợn mắc tiêu chảy có triệu chứng mệt mỏi, ăn; xù lông, bụng chướng hơi, uống nhiều nước, da nhăn nheo, phân loãng màu vàng, màu trắng; lợn giảm thể trọng, chậm lớn Tuy nhiên, nghiên cứu thực theo dõi bốn tiêu chí chính, kết thể Bảng 4.6 Bảng 4.6: Một số triệu chứng lâm sàng lợn mắc tiêu chảy STT Triệu chứng Giảm bú, nôn Tiêu chảy phân trắng Tiêu chảy phân vàng Chướng bụng Số theo dõi 87 Số lượt xuất Tỷ lệ triệu chứng % 44 50,57 50 57,47 37 42,53 87 100 Với tổng số 87 lượt lợn bị mắc tiêu chảy, 100% số lợn có biểu phân loãng với hai màu đặc trưng màu vàng trắng Trong đó, chủ yếu có màu trắng chiếm 57,47%; màu vàng chiếm 42,53% Phần lớn, bị tiêu chảy, biểu thường gặp lợn có biểu giảm bú, nôn (50,57%), bụng chướng (100%) Lê Văn Dương (2010) [8] cho biết: lợn mắc tiêu chảy thường xuất triệu chứng chủ yếu sau: mệt mỏi, ăn, giảm thể trọng, bụng chướng hơi, màu phân thay đổi; tiêu chảy kéo dài thường xuất triệu chứng da nhăn, chậm lớn, lông xù, phân bết hậu mơn Trong nghiên cứu Hồng Thị Nhung (2016) [20], so sánh kết khơng có nhiều khác biệt, lợn phân loãng màu vàng 57,33%; phân loãng màu trắng 33,33%, mệt mỏi bỏ ăn 70,67%, bụng chướng 69,33%, 46 giảm thể trọng chậm lớn 25,33% biểu da nhăn nheo 24,67%, biểu nôn mửa gặp 16,67% Lợn bị tiêu chảy giảm khả tiêu hoá, chuyển hoá hấp thụ chất dinh dưỡng, nên lợn gầy còm, chậm tăng trọng dễ dàng mắc bệnh khác (Phạm Sỹ Lăng,1997) [31] Hiện tượng nước nghiêm trọng gây chết không điều chỉnh Gia súc non dự trữ dịch thể tương đối thấp nên đặc biệt mẫn cảm với nước Chính vậy, biện pháp phòng chống bù nước điều trị tiêu chảy luôn phải đặt (Arche H, 2000) [1] 4.4.2 Kết điều trị bệnh tiêu chảy lợn hoàn ngọc Để điều trị bệnh tiêu chảy lợn có hiệu quả, vấn đề quan trọng xác định loại kháng sinh, hoá dược có hiệu lực cao, ức chế tiêu diệt mầm bệnh nâng cao sức đề kháng thể gia súc Đánh giá hiệu phương pháp điều trị bệnh tiêu chảy hoàn ngọc lợn rừng lai giai đoạn theo mẹ, thí nghiệm bố trí so sánh lơ đối chứng (DC) sử dụng bisepton, lơ thí nghiệm (TN1) sử dụng Hồn ngọc lơ thí nghiệm (TN2) sử dụng Hoàn ngọc Khổ sâm Với tổng số 87 lợn mắc lần một, phân cho ba lơ tình trạng mắc bệnh, lơ có số lợn tương đương Kết thí nghiệm thể Bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết bệnh điều trị tiêu chảy lợn hồn ngọc ĐVT Lơ ĐC Lơ TN1 Lơ TN2 Số lợn điều trị lần Con 29 29 29 Số khỏi bệnh lần Con 26 24 28 Tỷ lệ khỏi bệnh % 89,65 82,76 96,55 Số tái phát Con 10 % 26,92 41,67 32,14 TT Chỉ tiêu Tỷ lệ tái phát 47 Số điều trị khỏi lần Tỷ lệ khỏi bệnh lần % 100 50,00 88,89 Kết thí nghiệm thu cho thấy lần điều trị thứ nhất, việc kết hợp sử dụng hoàn ngọc tươi với khổ sâm tươi có số lợn khỏi bệnh cao nhất, tỷ lệ lên tới 96,55%; Tiếp theo phác đồ điều trị bisepton có tỷ lệ điều trị khỏi 89,65% Kết nghiên cứu tỷ lệ tái phát bệnh tiêu chảy lợn cho thấy lô ĐC tỷ lệ tái phát tiêu chảy lợn thấp nhất, có 26,92%, lơ sử dụng Hồn ngọc cao lên đến 41,67%; lô sử dụng hỗn hợp hoàn ngọc khổ sâm 32,14% Tỷ lệ điều trị khỏi bệnh lần lô thí nghiệm cho thấy, hiệu điều trị bisepton cao lên đến 100%, thấp lô TN1 sử dụng hoàn ngọc đạt 50%, hỗn hợp hoàn ngọc khổ sâm 88,89% 48 Phần KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết “Nghiên cứu sử dụng Hồn Ngọc phịng trị hội chứng tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi”, em có số kết luận sau: - Tỷ lệ lợn rừng lai giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi mắc bệnh tiêu chảy sở chăn nuôi cao, phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết tuổi lợn - Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy cao thời tiết rét-ẩm (32,86%), nắng ẩm (42,55%), đặc biệt trời mưa (55,32%) Với thời tiết khơ kể nắng rét tỷ lệ mắc bệnh giảm thấp (nắng khô 18,6% rét-khô 22,22%) - Sử dụng hoàn ngọc để điều trị bệnh tiêu chảy cho lợn rừng lai giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày có tỷ lệ khỏi bệnh thấp so với lô ĐC (sử dụng bisepton), lô TN1 (sử dụng hồn ngọc) lơ TN2 (sử dụng hỗn hợp Hoàn ngọc Khổ sâm) Tỷ lệ điều trị khỏi lần hồn ngọc 82,76%,của lơ ĐC 89,65% hỗn hợp hai loại 96,55% Tương tự, tỷ lệ tái phát, tỷ lệ điều trị khỏi lần hai có diễn biến tương tự - Đã thực quy trình thao tác thời gian thực tập sở chăm sóc ni dưỡng lợn nái, lợn số kỹ thuật khác, qua trình độ tay nghề nâng cao 5.2 Đề nghị Cần tiếp tục nghiên cứu cụ thể hiệu sử dụng hoàn ngọc điều trị cho lợn nhằm nâng cao tỷ lệ hiệu điều trị bệnh 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Laval A (1997), Incidence des Enterites du porc Báo cáo hội thảo thú y bệnh lợn cục thú y tổ chức, Hà Nội Nguyễn Xuân Bình (1997), Điều trị bệnh heo, Nxb tổng hợp, Đồng Tháp, tr 47 62 Trần Quang Diên (2002), Nghiên cứu tình hình nhiễm, đặc tính gây bệnh Salmonella gallinarum pullorum gà công nghiệp và chế kháng nguyên chẩn đoán, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 4.Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, các phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ Nơng nghiệp, Hà Nội 5.Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn nuôi tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận Văn thạc sĩ Thú y, Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên 6.Lê Văn Dương (2010), Phân lập, xác định vai trò gây bệnh Escherichia coli hội chứng tiêu chảy lợn số huyện tỉnh Bắc Giang và biện pháp phòng trị, Luận Văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Trường ĐH- ĐH Thái Nguyên 7.Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, Tr 44 - 81 Archie H (2000), Sổ tay dịch bệnh động vật, (Phạm Gia Ninh Nguyễn Đức Tâm dịch), Nxb Bản đồ, Hà Nội, tr 53, 204 - 207 50 10.Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringens gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc và biện pháp phịng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp 11.Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động chúng gia súc khỏe mạnh và bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, điều trị thử nghiệm, Luận án Tiến sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 12 Bùi Quý Huy (2003), Sổ tay phòng chống bệnh từ động vật lây sang người- Bệnh E.coli, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 30-34 13 Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Minh, Nguyễn Thị Ngân (2006), “Vai trị ký sinh trùng đường tiêu hố hội chứng tiêu chảy lợn sau cai sữa Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập 13, số 3, tr 36 40 14 Nguyễn Thị Kim Lan, La Văn Công, Nguyễn Thị Ngân, Lê Minh (2009), “Tình hình bệnh tiêu chảy lợn sau cai sữa tỷ lệ nhiễm giun sán lợn tiêu chảy Thái Nguyên”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI (1), tr 36- 41 15 Phạm Sĩ Lăng, (1997), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 193 - 195 16 Trương Lăng (2004), Cai sữa sớm lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 118-130 17 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2005), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 47-53; 93-114 18 Phạm Sỹ Lăng, Phùng Quốc Chướng, Nguyễn Hữu Nam, Nguyễn Văn Thọ, Bạch Quốc Thắng (2007), Một số bệnh quan trọng gây hại cho lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 79-85 19.Phạm Sỹ Lăng (2009), “Bệnh tiêu chảy vi khuẩn lợn biện pháp phịng tri”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập 16 (6), tr 80- 85 51 20 Lê Hồng Mận (2008), Kỹ thuật chăn nuôi lợn, Nxb Lao động – Xã hội, tr 220-245 21.Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Tình hình nhiễm Salmonella vai trị Salmonella bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn” Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, (số 2), tr 39-45 22.Hoàng Thị Nhung (2016), Nghiên cứu số đặc điểm sinh học vi khuẩn escherichia coli (e coli) gây tiêu chảy lợn tháng tuổi huyện hữu lũng tỉnh lạng sơn và biện pháp điều trị, Luận văn thạc sĩ thú y, Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên 23 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), “Giáo trình chăn ni lợn”, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 24 Phan Thanh Phượng (1988), Phịng chống bệnh phó thương hàn lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 25 Nguyễn Vĩnh Phước (1978), Bệnh truyền nhiễm gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 26.Trương Quang, Trương Hà Thái (2007).”Biến động số vi khuân đường ruột vai trò Salmonella hội chứng tiêu chảy lợn 2- tháng tuổi” Tạp chí KHKT Thú y, 14 (6), 52-57 27 Phạm Hồng Sơn (2002), Giáo trình vi sinh vật học thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 15 - 16 28 Phạm Thế Sơn, Phạm Khắc Hiếu (2008a), “Tác dụng kháng khuân chế phâm EM - TK21 với vi khuân E coli, salmonella, Cl Perfringens (invitro) khả phòng trị tiêu chảy chế phâm EM - TK21 lợn - 60ngày tuổi”, Tạp chí khoa học kĩ thuật thú y, tập XV (1), 69 - 72 29.Phạm Thế Sơn, Phạm Khắc Hiếu, Cù hữu Phú, Lê Văn Tạo (2008b), “Đặc tính vi khuân E coli, salmonella, Cl perfringens gây bệnh 52 lợn tiêu chảy” Tạp chí khoa học kĩ thuật thú y, tập XV (1), 73 77 30 Nguyễn Văn Sửu, Nguyễn Quang Tuyên, Trần Thị Hạnh (2008), “Xác định tỷ lệ lợn tiêu chảy viêm ruột hoại tử số địa phương tỉnh Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, Tập XV (số 2), Tr 49 - 53 31 Lê Văn Tạo, Khương Bích Ngọc, Nguyễn Thị Vui, Đoàn Băng Tâm (1993), “Nghiên cứu chế tạo vắc xin E.coli cho uống phòng bệnh ỉa chảy phân trắng lợn con”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ quản lý kinh tế, tr 324-326 32.Lê Văn Tạo (1997), Bệnh Escherichia coli gây Những thành tựu nghiên cứu phòng chống bệnh vật nuôi, tài liệu giảng dạy Sau đại học, Viện Thú y Quốc gia, Hà Nội, tr 207- 210 33 Lê Thị Tài (1997), “Ô nhiễm thực phẩm với sức khỏe người gia súc Những thành tựu nghiên cứu phịng chống bệnh vật ni”, Viện Thú y quốc gia, tr 65 - 66 34.Hoàng Văn Tuấn, Lê Văn Tạo, Trần Thị Hạnh (1998), “Kết điều tra tình Hình tiêu chảy lợn trại giống hướng nạc”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập 5, số 35.Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn clostridium perfringens hội chứng tiêu chảy lợn Phú Thọ và biện pháp phòng trị, luận án thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 36.Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò escherichia coli salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí Khoa học và Phát triển 2013, tập 11 (3), 318-327 37 Nguyễn Quang Tuyên (2008), Giáo trình vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 58 – 81 53 38 Nguyễn Như Thanh (1990), Vi sinh vật học đại cương, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 39 Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Bá Hiên, Trần Thị Lan Hương (1997), Vi sinh vật thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 81- 85 40 Nguyễn Như Thanh (2001), Vi sinh vật thú y, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 96 - 101 41 Phạm Ngọc Thạch (1996), Một số tiêu phi lâm sàng trâu viêm ruột ỉa chảy và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông Nghiệp, tr 20 - 32 42.Tống Vũ Thắng, Đậu Ngọc Hào (2008), “Nghiên cứu mối quan hệ ô nhiễm nấm mốc, E coli, Samonella, Clostridium perfringens thức ăn hỗn hợp tỷ lệ lợn bị tiêu chảy mùa khô, mùa mưa sở chăn nuôi lợn sinh sản Thành Phố Hồ Chí Minh”, Tạp chí khoa học Thú y -Tập XV (1) 43 Đỗ Ngọc Thúy, Lê Thị Minh Hằng, Lê Thị Hồi (2008), “Đặc tính số chủng E.coli phân lập từ lợn mắc tiêu chảy tỉnh Hưng Yên”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, Tập XV (số 4) Tr 49 - 53 44.Trịnh Văn Thịnh (1985), Bệnh lợn Việt Nam, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, tr 90 - 95 45.Tạ Thị Vịnh (1996), Những biến đổi bệnh lý đường ruột bệnh phân trắng lợn con, Luận án tiến sỹ khoa học Nông nghiệp II Tài liệu tiếng Anh 46 Radostits O.M cs (1997), “Role of fimbriae F18 for actively acquired immunity againt porcine enterotoxigenic Escherichia coli”, Vet Microbiol, page 133 47 Zinner S H, Piter G (1983), The potential role of cell wall core glycolipids in the immuno – prophylaxis and immunotherapy of gram – negative red bacteracmin medical bacterial” Edited by Microbiolory CSF volume Easmon and “Immunization against J.Jeljaedzewicz Academic 54 press, London and New York, p 71-85 48 Orskov I, Birch F, Andersen A (1980), Comparison of Escherichia coli fimbriae antigen F7 with type I Fimbriae Infect immune, p 657-666 49 Evan D.G, Evans D.J, Gorbach S.L (1973), Production of vascular permeability factor by enterotoxingenic Escherichia coli isolated from man infect immun,p 725-730 50 Weinstein D.L, Carsiotis M, Lissner C.H.R, Osrien A.D (1984), Flagella help Salmonella typhimurium survive within murine macrophages, Infection and immuniti 46, p 819-825 51 Morris I.A, Wray C, Sọka W.J (1976), The effect of T and B lymphocyte depletion on the protection of mice vaccinnated with a get E mutant of Salmonella typhimurium, Bristh J of exp, p 57 52 Fairbrother.J.M (1992), Enteric colibacillosis Diseases of swine IOWA State University Press/AMES,IOWA U.S.A 7th Edition, 1992, p 489-496 53.Glawisshing E, Batcher H (1992), The effiicacy of Ecostat on E.coli infected, neaning pigs, IPVS Congress, August 54 Nilsson O, Mastinson K Elisabeth Person (1984), “Epidemilogy of porcine Neonatal Steatorrhoea in Swedwen I Prevalence and clinical significance of coccidal and rotaviral infection” Scan J Of Vet Sciende, p 103-110 55 Bergenland H.U (1992), Escherichia coli infection diseases of swine, iowa stale University press/AMES, IOWA U.S.A Edition, p.487-488 56 Elis , C,C (1986), Studies of the viability of the Oocyst of Eimeria tenella, with particular reference to condition of incubation, Cornell Vet 28 57 Radostitis O M (1994), “Veterinary medicine”, The textbook of the cattle, ship, pig, goats and horres, Diseases caused by Escherichia choli London, Philadenphia, Sydney, Tokyo,Toronto, p.703-730 55 58.Akita E.M., S.Nakai (1993), “Comparison of four purification Coliinfected weaning pigg 12th IPVS Congress, August 59.Glawischning E., Bacher H (1992) The Efficacy of costat on E.immunological methols”, Vet 160(1993), P.207 - 214 60.Smith H.W., Halls.S (1976) Observations by the ligated segment and methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens oral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lamb and rabbits Journal of Pathology and Bacteriology 93, 499 ... nghiên cứu đề tài: ? ?Nghiên cứu sử dụng Hoàn ngọc phòng trị hội chứng tiêu chảy lợn rừng lai giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi? ?? 1.2 Mục đích nghiên cứu Đánh giá tình hình mắc tiêu chảy lợn rừng lai. .. NÔNG LÂM GIÀNG SEO HỒNG Đề tài: “NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOÀN NGỌC TRONG PHÒNG TRỊ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN RỪNG LAI GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào... 29 29 Lợn rừng lai Sơ sinh đến 56 ngày tuổi Bisepton Lá hoàn Lá hoàn ngọc ngọc + Khổ sâm - Lô ĐC: Sử dụng bisepton lợn uống, liều lượng viên/con/lần, ngày uống lần - Lô TN 1: Sử dụng Hoàn ngọc