Nghiên cứu bảo quản tre gai bambusa bambos bằng thuốc cislin 2 5 ec

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HIỀN NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN TRE GAI (Bambusa Bambos) BẰNG THUỐC CISLIN 2.5 EC TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Nông Lâm Kết Hợp : Lâm Nghiệp : 2014 -2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ HIỀN NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN TRE GAI (Bambusa Bambos) BẰNG THUỐC CISLIN 2.5 EC TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Nông Lâm Kết Hợp : K46 - NLKH : Lâm Nghiệp : 2014 -2018 : ThS Nguyễn Thị Tuyên Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học thân tôi, số liệu kết trình bày khóa luận hồn tồn trung thực, khách quan, chưa công bố tài liệu nào, có sai tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm Tơi tham khảo tài liệu có nguồn gốc trích dẫn rõ ràng Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Xác nhận giáo viên hướng dẫn Người viết cam đoan ThS Nguyễn Thị Tuyên Nguyễn Thị Hiền XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên sửa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu (Ký, ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình đào tạo nhà trường thực phương châm “ học đôi với hành” Mỗi sinh viên trường cần trang bị cho thân kiến thức cần thiết, chuyên môn vững vàng Đồng thời giúp sinh viên hệ thống lại toàn kiến thức học, tích lũy kinh nghiệm quý báu trình nghiên cứu để vận dụng vào thực tiễn sản xuất phục vụ công việc sau tương lai giúp ích bé nhỏ cho đất nước Từ sở trí nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp, tiến hành thực tập trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian từ tháng 01 năm 2018 đến tháng 05 năm 2018 với đề tài: “Nghiên cứu bảo quản tre gai (Bambusa Bambos) thuốc Cislin 2.5 EC” Trong thời gian thực tập cố gắng nỗ lực phấn đấu thân, cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy bạn bè Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo ThS Nguyễn Thị Tuyên tận tình bảo, giúp đỡ, hướng dẫn tơi thực tốt cơng trình nghiên cứu, giúp tơi vượt qua khó khăn bỡ ngỡ ban đầu để thực hiện, hồn thành tốt đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn ban chủ nhiệm khoa thầy, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói chung Khoa Lâm Nghiệp nói riêng tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình học tập, rèn luyện hoàn thành đề tài tốt nghiệp Vì thời gian thực tập ngắn, trình độ thân cịn hạn chế nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận ý kiến đóng góp thầy bạn để bổ sung cho đề tài hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 05 năm 2018 Sinh viên Nguyễn Thị Hiền iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt TB Trung bình STT Số thứ tự DDT Dung dịch thuốc Tv Số mẫu có vết mối ăn Tvs Số vết mối ăn sâu Tvr Số vết mối ăn rộng iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Trung bình lượng thuốc thấm thuốc bảo quản vào tre thời gian ngâm khác (mẫu tre có mấu khơng có mấu) 36 Bảng 4.2 Khả phịng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày qua tuần 38 Bảng 4.3 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày sau tuần 40 Bảng 4.4 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày qua tuần 41 Bảng 4.5 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày qua tuần 43 Bảng 4.6 Hiệu lực thuốc chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) mối thời gian ngâm (1 ngày, ngày, ngày, ngày) qua tuần 45 v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 cân khối lượng mẫu 28 Hình 3.2 Ghi khối lượng mẫu 28 Hình 3.3 Bơm thuốc 28 Hình 3.4 Pha thuốc 28 Hình 3.5 Xếp mẫu tre 29 Hình 3.6 Ngâm mẫu tre 29 Hình 3.7 Các thùng chứa mẫu ngâm 29 Hình 3.8 Vớt mẫu tre 29 Hình 3.9 Phơi mẫu tre 30 Hình 3.10 Phơi tre giá 30 Hình 3.11 cho mẫu tre vào hộp 32 Hình 3.12 Đặt hộp nhử mối 32 Hình 4.1 Biểu đồ lượng thuốc thấm kg/m3 36 Hình 4.2 So sánh mẫu ngâm thuốc bảo quản Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm mẫu ngâm ngày qua tuần 39 Hình 4.3 So sánh mẫu ngâm thuốc bảo quản Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm mẫu ngâm ngày qua tuần 40 Hình 4.4 So sánh mẫu ngâm thuốc bảo quản Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm mẫu ngâm ngày qua tuần 42 Hình 4.5 So sánh mẫu ngâm thuốc bảo quản Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với mẫu đối chứng khả chống lại xâm nhập nấm mẫu ngâm ngày qua tuần 43 vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC HÌNH v MỤC LỤC .vi Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, mục tiêu ý nghĩa đề tài 1.2.1 Mục đích nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu đề tài 1.2.3.Ý nghĩa đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.1.1 Bảo quản gỗ tầm quan trọng công tác bảo quản lâm sản 2.1.2 Tầm quan trọng công tác bảo quản lâm sản 2.1.3 Phương pháp bảo quản lâm sản 2.1.4 Một số giải pháp kỹ thuật bảo quản tre 2.1.5 Những vấn đề thuốc bảo quản nguyên liệu 10 2.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm bảo quản giới Việt Nam 17 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 17 2.2.2 Tình hình nghiên cứu chế phẩm bảo quản nước .20 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.26 3.1 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 26 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 26 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu .26 vii 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 26 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 27 3.4.1 Phương pháp kế thừa số liệu 27 3.4.2 Thí nghiệm 1: Đánh giá ảnh hưởng nồng độ đến lượng thuốc thấm27 3.4.2.1 Vật liệu thí nghiệm 27 3.4.3 Thí nghiệm 2: Đánh giá hiệu lực thuốc Cislin nấm 30 3.4.4 Thí nghiệm 3: Đánh giá hiệu lực thuốc Cislin mối 31 3.4.5 Phương pháp phân tích, xử lý tổng hợp số liệu 33 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 36 4.1 Khả thấm thuốc bảo quản Cislin 2.5EC Tre .36 4.2 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC 38 4.2.1 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày qua tuần 38 4.2.2 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày sau tuần 39 4.2.3 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày sau tuần 41 4.2.4 Khả phòng chống nấm cho Tre chế phẩm Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) với thời gian ngâm ngày sau tuần 42 4.3 Hiệu lực dung dịch thuốc Cislin 2.5EC (nồng độ 2%) mối .45 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Khuyến nghị .48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Những năm gần lâm nghiệp đóng vai trò quan trọng kinh tế nước ta, nhu cầu sử dụng sản phẩm từ gỗ lâm sản gỗ ngày tăng lên số lượng chất lượng Ngành công nghệ chế biến lâm sản đứng trước thực trạng bị thiếu nguyên liệu trầm trọng Cây tre gắn bó với đời sống người dân trở thành biểu tượng làng quê Việt Nam Tre biểu tượng cho phẩm chất đặc sắc người Việt Nam ta: Đoàn kết, thủy chung, cao, bất khuất Là đức tính kiên cường ẩn tàng khả thích ứng dẻo bền vô hạn trước tai họa thiên nhiên biến thiên bão táp bi kịch lịch sử, đến từ phía lẫn nội sinh, để trường tồn phát triển Tre có nhiều cơng dụng làm vật liệu xây dựng, đồ nội thất, công cụ lao động, hàng thủ công mỹ nghệ Hiện nay, bối cảnh diện tích rừng tự nhiên nước ta giảm nhanh chóng, khơng đáp ứng đủ cho nhu cầu sử dụng gỗ xã hội Với mạnh vê trữ lượng lớn chu kỳ khai thác ngắn, tre nguồn vật liệu phổ biến phục vụ xây dựng nhà cửa vùng nông thôn khu du lịch sinh thái Nguyên liệu tre để xây dựng nhà cửa, sử dụng hai dạng chính: Dạng nguyên ống làm phận chịu lực loại xà, cột; Dạng chẻ để làm giàn mái, vách ngăn che, sàn nhà chi tiết nhỏ khác Nhược điểm lớn tre dễ bị mối, mọt, nấm mục, mốc phá hoại Do đó, tre đưa vào sử dụng khơng qua bảo quản tuổi thọ nhà tre sau 4-5 năm bị sinh vật phá hủy hoàn toàn Ở nước ta, theo kinh nghiệm cổ truyền, có nhiều phương pháp xử lý bảo quản nhằm kéo dài thời gian sử dụng tre như: chọn mùa chặt hạ (chặt hạ tre vào mùa đơng), ngâm nước, hun khói, hong phơi tre, kê xếp nơi thống gió áp dụng phổ biến Nhưng phương pháp bộc lộ nhiều hạn chế hiệu bảo quản, thời gian ...(cm²) (%) (cm²) (%) (cm²) (%) 62, 31 39, 12 62, 26 61, 15 32, 67 63,11 19, 32 65, 18 40,39 36,43 42, 24 46, 92 29,46 46,88 46, 05 24 ,6 47, 52 14 ,55 49,08 30,41 27 ,43 36 ,29 2 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 ...(cm²) (%) (cm²) (%) 10 TB 40 ,28 18 ,26 40,17 41,08 17,19 40 ,53 16 ,21 40,37 15, 04 16 ,23 28 ,54 30,33 13, 75 30 , 25 30,93 12, 94 30, 52 12, 21 30,4 11,33 12, 22 21,49 2 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 ...tích (cm²) (%) (cm²) (%) (cm²) (%) 19 ,21 23 ,14 19,18 22 ,23 24 ,38 20 ,28 25 , 15 21 ,14 26 ,24 23 ,19 22 ,41 14 ,5 17,4 14,4 16,7 18,4 15, 3 18,9 15, 9 19,8 17 ,5 16,9 1 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1